Wir veröffentlichen die Ergebnisse der Roskontrol-Untersuchung: Produkte, die Sie sicher kaufen können, und solche, die Konservierungsstoffe und E. coli enthalten.

Normalerweise werden keine teuren Produkte gefälscht, sondern sind gefragt. Hersteller täuschen Käufer oft, indem sie nicht die vollständige Zusammensetzung des Produkts angeben. Statt teurer Rohstoffe nutzen sie günstigere Ersatzstoffe.

Alexander Borisov

Alexander Borisov, Co-Vorsitzender der Verbraucherunion Roskontrol, bestätigte, dass die Qualität der Produkte in russischen Geschäften abnimmt. Dafür gibt es drei Gründe:

1. Im Jahr 2010 wurde in Russland die obligatorische Zertifizierung von Lebensmitteln abgeschafft und eine Konformitätserklärung eingeführt. Das heißt, die Freigabe eines Produkts erfordert nicht die Teilnahme einer unabhängigen Untersuchung und Laboruntersuchung.
2. Sanktionen. Mit dem Rückgang des Wettbewerbs strömten neue Hersteller und neue Produkte auf den Markt. Die Zertifizierungsstellen sind den stark gestiegenen Volumina nicht mehr gewachsen Neue Produkte.
3. Im modernen Wirtschaftslage Die Hersteller waren gezwungen, die Qualität und manchmal auch die Sicherheit der Produkte erheblich zu reduzieren.

Verlassen Sie sich nur auf sich selbst. Lesen Sie die Etiketten sorgfältig durch und achten Sie darauf, was Sie in Ihren Einkaufskorb legen! Der Unabhängige gemeinnützige Organisation„Roskontrol“. Es betreibt Produktforschung durch Spenden von Unternehmen und Personen, unter denen es keine Interessenten gibt.

Vertreter der Organisation kaufen alle Waren wie normale Verbraucher – über Einzelhandelsgeschäfte.

Dann entpersonalisieren sie sie und schicken Proben an Experten. Wenn Tests ergeben, dass das Produkt eine Gefahr für die menschliche Gesundheit darstellt oder der Hersteller den Käufer täuscht, wird das Produkt auf die schwarze Liste gesetzt.

Von allen Produkten, die Roskontrol untersucht hat, haben wir die beliebtesten ausgewählt: Knödel, Sauerrahm, Joghurt, Schokolade, Krabbenstäbchen und Wurst. Zur Erinnerung: In Ausgabe 46 vom 18. November haben wir auch die Ergebnisse der Überprüfung beliebter Produkte veröffentlicht. Wenn Sie die Ergebnisse aller Forschungsarbeiten von Roskontrol erfahren möchten, besuchen Sie roscontrol.com.

Wurst

Erfolgreich getestet:

„Fleischhaus von Borodin“

Sicherheit – 62 %
Natürlichkeit – 65 %
Nützlichkeit - 30 %
Verkostung – 80 %

Vorteile: Köstlich, sicher, kein Soja, keine Konservierungsstoffe.

Nachteile: hoher Preis, enthält chemische Lebensmittelzusatzstoffe – Farbfixiermittel, Antioxidantien.

„Mortadel“

Sicherheit – 61 %
Natürlichkeit – 50 %
Nützlichkeit - 11 %
Verkostung – 66 %

Vorteile: Sicher, keine Konservierungsstoffe, kein Soja, keine Stärke.

Nachteile: Enthält kollagenes tierisches Protein (in geringer Menge) als Teil chemischer Zusätze.

„Velcom“

Sicherheit – 64 %
Natürlichkeit – 40 %
Nützlichkeit - 15 %
Verkostung – 66 %

Vorteile: Sicher, kein Soja, keine Konservierungsstoffe, mäßig salzig.

Nachteile: enthält viele chemische Zusätze; schwer lesbare Markierungen.

Auf der schwarzen Liste:

„CampoMos“

Gefährdungsgrad: durchschnittlich.

Der Hersteller verwendet den erfundenen Namen „Doctor's Classic“, das Produkt entspricht jedoch in Zusammensetzung und Qualität nicht den Anforderungen von GOST R 52196-2011.

„Tscherkisowski MPZ“

Gefahrenstufe: hoch.

Es wurde Sorbinsäure, ein Konservierungsmittel, gefunden. Es wurde auch ein Überschuss des Massenanteils an Phosphor festgestellt. Hierbei handelt es sich um eine Nichteinhaltung von Sicherheitsanforderungen.

„Ostankino“

Gefahrenstufe: hoch. Erfüllt nicht die Sicherheitsanforderungen. Es wurde festgestellt, dass es sich bei dem Konservierungsmittel um Benzoesäure handelte. Auch der Massenanteil an Phosphaten wird überschritten.

Sauerrahm

Erfolgreich getestet:

Brest-Litowsk 20 %

Sicherheit – 85 %
Natürlichkeit – 72 %
Nützlichkeit – 52 %
Verkostung – 72 %

Nachteile: Enthält mehr gesättigte Fettsäuren als andere getestete Produkte.

Ostankinskoje 20 %

Sicherheit – 75 %
Natürlichkeit – 73 %
Nützlichkeit – 52 %
Verkostung – 75 %

Vorteile: sicher, enthält keine Stärke, Phosphate, Konservierungsstoffe, Antibiotika.

Nachteile: Auf dem Etikett ist ein Kind abgebildet, obwohl das Produkt nicht für Babynahrung gedacht ist.

Prostokwaschino 20 %

Sicherheit – 85 %
Natürlichkeit – 55 %
Nützlichkeit – 53 %
Verkostung – 86 %

Vorteile: keine Konservierungsstoffe, pflanzliche Fette und Stärke.

Nachteile: Mit hoher Wahrscheinlichkeit gibt es Stabilisatoren. Gemäß den Vorschriften darf ein Produkt mit Lebensmittelzusatzstoffen nicht als Sauerrahm bezeichnet werden.

Auf der schwarzen Liste:

Rostagroexport 20 %

Gefährdungsgrad: maximal. Das Antibiotikum Streptomycin wurde gefunden. Dem Produkt wurde ein Stabilisator zugesetzt.

„Milava“ 20 %

Gefährdungsgrad: maximal. Erfüllt Sicherheitsanforderungen nicht: Antibiotikum Streptomycin nachgewiesen. Das Produkt enthält Stabilisatoren.

Dmitrovsky Molkerei 20 %

Gefährdungsgrad: maximal. Verstoß gegen Sicherheitsanforderungen: Der Gehalt an Hefepilzen ist 2000-mal höher als der Standard. Das Produkt enthält einen Stabilisator.

Knödel

Erfolgreich getestet:

„Vkusville“

Sicherheit – 94 %
Natürlichkeit – 85 %
Nützlichkeit – 69 %
Verkostung – 60 %

Vorteile: sicher, ohne pflanzliches Eiweiß und Stärke.

Nachteile: hoher Preis, Diskrepanz in der Fettmenge: tatsächlich 6,7 %, während auf dem Etikett 11,2 % angegeben sind.

„Sibirische Delikatesse“

Sicherheit – 91 %
Natürlichkeit – 85 %
Nutzen - 50 %
Verkostung – 72 %

Vorteile: Sicher, kein Soja oder Stärke.

Nachteile: recht hoher Salzgehalt, die Menge an Proteinen und Fetten entspricht nicht der Kennzeichnung.

Auf der schwarzen Liste:

„Russischer Hit“

Gefährdungsgrad: durchschnittlich.

Die Zusammensetzung enthält Knorpelgewebe, Hühnerfleisch und Stärke, die auf der Verpackung nicht angegeben sind.

„Sibirische Sammlung“

Gefährdungsgrad: durchschnittlich. Erfüllt nicht die Sicherheitsanforderungen. Vogelhäute gefunden.

„Von Palytsch“

Gefährdungsgrad: maximal. Bei der Untersuchung wurden Bakterien der Escherichia coli-Gruppe entdeckt. Auch in der Zusammensetzung offenbarte sich Geflügelfleisch, in der Zusammensetzung nicht angegeben.

Krabbenstäbchen

Erfolgreich getestet:

„Russisches Meer“

Sicherheit – 56 %
Natürlichkeit – 23 %
Nützlichkeit – 22 %
Verkostung – 76 %

Nachteile: hoher Preis, trockene Konsistenz, ausländischer Geschmack.

„Santa Bremor“

Sicherheit – 62 %
Natürlichkeit – 28 %
Nützlichkeit - 14 %
Verkostung – 58 %

Vorteile: Sicher, keine Konservierungsstoffe.

Nachteile: wenig Eiweiß, enthalten Phosphate.

"Meridian"

Sicherheit – 65 %
Natürlichkeit – 43 %
Nützlichkeit - 9 %
Verkostung – 72 %

Vorteile: Mikrobiologische Parameter sind normal.

Nachteile: keine Angabe zum Gehalt an Glutaminsäure, Fett ist 614 % geringer als angegeben.

Auf der schwarzen Liste:

"Täglich"

Gefährdungsgrad: durchschnittlich. Fett ist 50-mal weniger als angegeben. Es wurde ein Konservierungsmittel Natriumbenzoat gefunden, das für die Herstellung von Krabbenstäbchen nicht zugelassen ist.

"Ein See

Gefährdungsgrad: durchschnittlich. Ungenaue Angaben zum Gehalt an Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten im Produkt. Es wurde ein nicht zugelassenes Konservierungsmittel für Krabbenstäbchen, Natriumbenzoat, verwendet.

Gefahrenstufe: hoch. Der Proteingehalt ist 34 % geringer als angegeben. Angaben zur zugesetzten Glutaminsäure finden sich auf dem Etikett nicht. Natriumbenzoat gefunden, nicht in der Zusammensetzung aufgeführt.

Joghurts

Erfolgreich getestet:

Vkusnoteevo 1,5 %

Sicherheit – 95 %
Natürlichkeit – 28 %
Nützlichkeit – 68 %
Verkostung – 85 %

Vorteile: Enthält Milchsäurebakterien.

Nachteile: Enthält künstliche Aromen und Farbstoffe.

„Bio Balance“ 1,5 %

Sicherheit – 90 %
Natürlichkeit – 15 %
Nützlichkeit – 69 %
Verkostung – 85 %

Vorteile: Enthält Milchsäure-Mikroorganismen und Bifidobakterien, reich an Proteinen.

Nachteile: Enthält Duft- und Farbstoffe.

Obst 1,5 %

Sicherheit – 78 %
Natürlichkeit – 20 %
Nützlichkeit – 70 %
Verkostung – 60 %

Vorteile: enthält Milchsäure-Mikroorganismen, wenig Fett, geringer Kaloriengehalt.

Nachteile: Enthält künstliche Aromen und Farbstoffe, keine Früchte.

Auf der schwarzen Liste:

Danone 1,6 %

Gefährdungsgrad: durchschnittlich. Es enthält viele Lebensmittelzusatzstoffe, aber zu wenig Milchsäurebakterien.

„Wunder“ 2,5 %

Gefährdungsgrad: durchschnittlich. Die Menge an nützlichen Milchsäurebakterien ist 100-mal geringer als auf dem Etikett angegeben.

Obst 2,5 %

Gefährdungsgrad: maximal. Die Anzahl der nützlichen Mikroorganismen entspricht nicht der auf dem Etikett angegebenen Anzahl. Viele Nahrungsergänzungsmittel.

Schokolade

Keine der getesteten Proben wurde auf die schwarze Liste gesetzt.
Schokoladenbewertung:

"A. Korkunow

Vorteile: natürlich, Fettsäurezusammensetzung entspricht Kakaobutter, enthält kein Palmkern- und Kokosöl.

Nachteile: mehr Blei als andere getestete Proben.

„Goldmark“

Nachteile: hoher Preis.

"A priori"

Vorteile: sicher, gesund, Fettsäurezusammensetzung entspricht Kakaobutter, enthält kein Palmkern- und Kokosöl.

Nachteile: hoher Preis.

Rittersport

Vorteile: sicher, gesund, Fettsäurezusammensetzung entspricht Kakaobutter, enthält kein Palmkern- und Kokosöl.

Nachteile: hoher Bleigehalt im Vergleich zu anderen Proben.

Und zu diesem Zeitpunkt

Produkte müssen nicht nur nach allen Standards hergestellt, sondern auch ordnungsgemäß gelagert und unter besonderen Bedingungen verkauft werden.

Im Januar 2016 führte die Verwaltung von Rosselkhoznadzor eine geplante Inspektion des Belyovsky-Stadtmarktes (Belev, Sovetskaya Str., 83) durch.

Die Inspektion ergab Verstöße:

• kein Reinigungsintervall
• Die Unversehrtheit der Böden und Wände im Pavillon wurde verletzt
• keine Messersterilisatoren
• Temperaturbedingungen sind nicht vorgesehen
• Eine regelmäßige Entsorgung der Abfälle ist nicht gewährleistet

Der Markt wurde mit einer Geldstrafe von 50.000 Rubel belegt.

Zahlen

63 Proben Produkte und Lebensmittelrohstoffe wurden 2015 und Januar 2016 im Zentrum für Hygiene und Epidemiologie in der Region Tula auf den Gehalt an Antibiotika überprüft.

1 Probe entsprach nicht den Standards.

35,1 Tonnen Produkte und Lebensmittelrohstoffe wurden 2015 in der Region Tula abgelehnt.

164 Proben Milchprodukte wurden 2015 in der Region Tula untersucht.

10,3 Prozent davon entsprachen nicht den zwingenden Anforderungen.

Die Organisation hat die Tula-Produzenten nicht überprüft. Sie können dies selbst tun. In der Region Tula werden die Waren vom Labor des Tulaer Zentrums für Normung, Metrologie und Zertifizierung geprüft.

Milch ist gut für die Gesundheit! Diese Aussage hören wir aus der Kindheit. Natürlich Menschen, die dort leben Landschaft bezweifel es nicht. Allerdings lebt die Mehrheit der Bevölkerung Russlands in Städten und auf dem Nachbarhof gibt es leider keine Kühe. Was wir in Geschäften und Verbrauchermärkten kaufen müssen, ist eine Frage. Im heutigen Artikel möchte ich über eine Studie der Organisation Roskontrol sprechen, die eine Bewertung von im Laden gekaufter pasteurisierter Milch erstellt hat. Als Bewertungsparameter wurden mehrere Faktoren berücksichtigt, die von Nützlichkeit und Natürlichkeit bis hin zu Sicherheit und Nährwert reichen.

Eine unabhängige Forschungsorganisation hat die in unseren Filialen verkaufte Milch getestet. Für jedes Produkt wurden die Vor- und Nachteile angegeben und eine Gesamtbewertung (bis zu 100 Punkte) abgegeben, anhand derer sich unsere Bewertung zusammensetzt.

Wenn Sie den Artikel meines Kollegen „Der Frühling ist die Zeit der Allergien: Auswahl des besten Luftreinigers“ noch nicht kennen, können Sie ihn hier lesen.

Ungesunde Milch mit bedeutsamen Bemerkungen

Roskontrol führte zahlreiche Analysen und Studien durch, aus denen hervorging, dass eine Liste von Produkten erstellt wurde, die wichtige Kommentare enthielten und deren Verwendung nicht empfohlen wurde.

• Milch „Athanasius“ 3,2 % pasteurisiert – unbefriedigende organoleptische Indikatoren, die nicht GOST entsprechen. Kleine cremefarbene Flocken auf der Oberfläche, Geschmack mit Futtergeruch und Nachgeschmack.
• Milch „Haus im Dorf“ 3,2 % ultrapasteurisiert – erfüllt nicht die Identifizierungskriterien Technische Vorschriften der Name „Milch“: Der Massenanteil an Protein liegt unter dem zulässigen Wert, auch unter Berücksichtigung der Messunsicherheit (Fehler).
• Milch „Roter Preis“ 3,2 % pasteurisiert – entspricht hinsichtlich der organoleptischen Indikatoren nicht dem in der Kennzeichnung angegebenen GOST. Es hat einen leichten „medizinischen“ Nachgeschmack.
• Milch "Dmitrov Dairy Plant" 3,2 % pasteurisiert

Sehr ungesunde Milch, die auf der schwarzen Liste steht

Roskontrol stellte eine Liste von Milchprodukten zur Verfügung, die aufgrund ihrer Zusammensetzung überhaupt nicht zum Verzehr geeignet sind. Es ist nicht nur nutzlos, sondern gefährdet auch die menschliche Gesundheit.

• « Marusya" von 3,4 % bis 4,5 % pasteurisiert.
• "Täglich" 3,2 % pasteurisiert.
• „Dmitrogorsk-Produkt“ 3,2 % pasteurisiert.
• „Handelshaus Smetanin» 3,2 % pasteurisiert.
• „Molkerei Dmitrov“ ultra pasteurisiert 3,2 %.

Ich bin voll, der heutige Artikel war klar und nützlich. Es gibt viele Gründe, dieser Bewertung zu vertrauen, da die Organisation Roskontrol wiederholt ihre Qualifikation und Unparteilichkeit bestätigt hat. Schreiben Sie in die Kommentare, welche Milch Ihrer Meinung nach die gesündeste und natürlich leckerste ist.

Rospotrebnadzor ist einer davon öffentlicher Dienst bezüglich Exekutivgewalt. Der Name selbst spricht von seinem Zweck. Es nimmt Aufsichtsfunktionen wahr, kümmert sich um die Rechte und das Wohlergehen der Verbraucher und entwickelt außerdem Regeln und Standards. Rospotrebnadzor prüft insbesondere die Qualität der Produkte.

Dieser Dienst kontrolliert die Arbeit von Unternehmen und Organisationen und führt geplante und außerplanmäßige Inspektionen durch.

Für den ersten Typ wird ein Zeitplan entwickelt, der öffentlich verfügbar ist. Daraus können Sie Informationen erhalten über:

• der Name der zu verifizierenden Organisation;
• ihr Beruf;
• der Zeitpunkt der Kontrollmaßnahmen;
• Thema, das für die Inspektoren von Interesse ist.

Außerplanmäßige Razzien werden durchgeführt, sobald sie verfügbar sind negative Informationen ein dringendes Eingreifen erforderlich ist, um die Ursachen von Verstößen zu ermitteln und die Situation zu beheben. Der Grund kann eine Beschwerde des Käufers oder eines Mitarbeiters der Behörden sein. Ein solcher Besuch muss jedoch mindestens einen Tag vor Beginn angemeldet werden. Es gibt eine Ausnahme von dieser Regel – wenn ein Ausbruch festgestellt wird. In der Warnung sollte angegeben werden, was genau überprüft werden soll.

Die Inspektoren sind befugt:

• Machen Sie sich mit der Dokumentation zum konkret geprüften Aspekt der Unternehmenstätigkeit vertraut;
• alle Räumlichkeiten inspizieren;
• Proben von Produkten entnehmen;
• erhalten Erläuterungen von den Leitungsgremien.

Zur Durchführung einer Kontrollmaßnahme ist die Erteilung einer Anordnung des Leiters der örtlichen Niederlassung von Rospotrebnadzor erforderlich, von der eine Kopie an den Direktor des zu kontrollierenden Unternehmens weitergeleitet wird.

Nur Mitarbeiter können Folgendes überprüfen:

• in der Bestellung angegeben;
• Zertifikate vorzeigen;
• in Uniform gekleidet.

Was sollte der Direktor beachten, dessen Unternehmen überprüft wird? Er muss Folgendes wissen:

• die Aufsichtsmaßnahme darf nur in seiner Anwesenheit durchgeführt werden.
• Wenn dies nicht möglich ist, wird die Sitzung verschoben.
• Im Falle der vorsätzlichen Vermeidung der Begleitung von Kontrolleuren kann eine im Ordnungswidrigkeitengesetz (Artikel 19.4.1) vorgesehene Strafe verhängt werden.

Beachten Sie! Die gleichzeitige Kontrolle des Unternehmens durch mehrere Abteilungen ist gesetzeskonform. Die Durchführung erfolgt nach den oben genannten Regeln.

Geplante Veranstaltungen

Wenn ein Unternehmer in den Plänen von Rospotrebnadzor aufgeführt ist, kann er sich darüber auf den Websites seiner Regionalabteilungen und auf den Ressourcen der Staatsanwälte informieren. Gesamtplan Die Überprüfungsaktivitäten für das nächste Jahr werden am Ende des laufenden Jahres veröffentlicht.

Rospotrebnadzor muss den Termin einer im Plan vorgesehenen Inspektion 3 Tage vor Beginn mitteilen. Es gibt kein Standardformat für die Benachrichtigung. In der Regel wird dem geprüften Unternehmen eine Kopie des Beschlusses über die Einberufung der Veranstaltung mit einer Auflistung der für die Vorbereitung einzureichenden Unterlagen zugesandt.

Auf eine Anmerkung! Geplante Überprüfung Rospotrebnadzor kann nicht öfter als alle 3 Jahre durchgeführt werden. Gleichzeitig unterliegt das Unternehmen in den ersten drei Betriebsjahren keiner Kontrolle.

Produktkontrolle

Am häufigsten besuchen Vertreter von Aufsichtsbehörden die Besitzer von Geschäften, Kantinen, Restaurants, Cafés und anderen Gastronomiebetrieben. Der Grund hierfür liegt in der Beschaffenheit des Produkts. Denn minderwertige Lebensmittel stellen eine potenzielle Gefahr für die Gesundheit oder sogar das Leben der Bevölkerung dar. Deshalb sind Kontrolleure häufige Gäste in Lebensmittelgeschäften.

Der Schwerpunkt der Prüfung liegt auf:

• Bedingungen, unter denen Lebensmittel aufbewahrt werden;
• Dokumentation, die bescheinigt, dass die Mitarbeiter über die Erlaubnis verfügen, mit Lebensmitteln zu arbeiten;
• Einhaltung der Hygienestandards an Orten, die für den Handel und die Lagerung von Waren bestimmt sind.

Bei der Kontrolle eines Ladens hat ein Verbraucherkontrollbeauftragter das Recht:

• verlangen, dass den Produkten Zertifikate beigefügt werden (ausnahmslos alle);
• Studieren Sie andere Dokumentationen zum Produkt.
• Lagerbedingungen prüfen;
• Nehmen Sie Proben von Produkten, die nach Gewicht verkauft und direkt im Geschäft hergestellt werden.

Wichtig! Die Probenahme von Produkten in der Originalverpackung ist untersagt. Sie unterliegen lediglich der Überprüfung des Verfallsdatums und der Art der Lagerung.

Zu überprüfende Dokumentation

Die Kontrollorganisation hat das Recht, jederzeit die erforderliche Dokumentation zu verlangen: vor Beginn der Inspektion, während ihrer Durchführung und nach Abschluss.

Zu diesen Papieren gehören:

1. Registrierungsbescheinigungen und Auszüge aus dem Einheitlichen Register.
2. Mietverträge oder Eigentumsurkunden über Eigentum, Besitz und Verfügung über Räumlichkeiten.
3. Verträge über Abfallentsorgung, Bereitstellung von Wohnraum und kommunalen Dienstleistungen, sanitäre Maßnahmen, medizinische Untersuchung Arbeitskräfte.
4. Sanitärbücher.
5. Preisschilder.
6. Preisliste.
7. Informationen über frühere Kontrollen, erteilte Anordnungen und deren Umsetzung.

Aufmerksamkeit! Die nicht rechtzeitige Befolgung der Anweisungen ist mit Sanktionen verbunden. Für Einzelpersonen beträgt die Geldstrafe 300-500 Rubel, für einen Beamten 1-2.000 Rubel. oder Disqualifikation für bis zu 3 Jahre für eine juristische Person - 10-20.000 Rubel. (Art. 19.5).

Die Einreichung der Unterlagen erfolgt im Original, jedoch mit Genehmigung der Prüfer auch in Form von Kopien.

Auch die Gestaltung der „Verbraucherecke“ unterliegt der Prüfung gemäß den gesetzlichen Anforderungen. Der Inspektor kann von jedem Mitarbeiter eine schriftliche Erklärung einholen, wenn dieser einen Verstoß begangen hat. Es ist rechtswidrig, das Management dabei zu behindern.

Ergebnisse

Wenn Waren keine Dokumente über ihre Herkunft haben, werden Anzeichen ihrer schlechten Qualität sichtbar – sie werden beschlagnahmt und entsorgt. Diese Maßnahmen werden ohne die Ernennung einer Prüfung durchgeführt. Es gibt Situationen, in denen Zweifel bestehen gute Qualität Essen. Dann wird die Prüfung angesetzt.

Grundlage für die Umsetzung sind:

1. Verstoß gegen technologische Standards bei der Herstellung.
2. Transport, Lagerung, Verkauf, die nicht den Regeln entsprechen.
3. Missachtung der Anweisungen der Verantwortlichen bezüglich verdächtiger Produkte für einen Zeitraum von 10 Tagen.
4. Fehlende vorgeschriebene Kennzeichnung.
5. Verfallsdatum.
6. Nicht-Warenart.

Nach den Ergebnissen der Untersuchung können die Produkte sein:

• zerstört;
• recycelt – recycelt und für einen anderen als den vorgesehenen Zweck verwendet.

Die Kontrolle endet mit der Ausarbeitung eines Gesetzes. Die zweite Ausfertigung wird dem Geschäftsführer gegen Unterschrift unter Angabe der Niederschrift, Position und des Eingangsdatums ausgehändigt. Im Gesetzestext sind die festgestellten Verstöße und die Fristen für die Behebung der Mängel aufgeführt. Die Beseitigung wird der Verbraucheraufsichtsbehörde angezeigt. Wird die Nachricht nicht befolgt, wird in der Regel eine plötzliche Prüfung angeordnet.

Testen

Zusätzlich zu diesen Aktivitäten führt Rospotrebnadzor Produkttests durch. Es besteht aus 6 Stufen:

1. Kaufen.
2. Depersonalisierung.
3. Laborkontrolle.
4. Bericht.
5. Erstellen einer Bewertung.
6. Veröffentlichung.

Der Wareneinkauf erfolgt durch Mitarbeiter der Verbraucheraufsicht als normale Einzelhandelskäufer. Dann werden Fotos gemacht, eine Datenbank erstellt. Vor dem Versand ins Labor werden die Produkte entpersonalisiert, indem die Verpackung entfernt, die Markierungen aufgeklebt und ihnen ein eindeutiger Code zugewiesen wird. Die erhaltenen Ergebnisse werden analysiert und als Bericht auf dem Roscontrol-Portal veröffentlicht. RF.

Für jedes Produkt wird die Einhaltung der Sicherheitsanforderungen und des Nährwerts festgestellt.

Die Bewertung ermöglicht es Ihnen, die Eigenschaften von Produkten hinreichend klar einzuschätzen und miteinander zu vergleichen. Wenn ein Produkt die Sicherheitsanforderungen nicht erfüllt oder gefälscht ist, gelangt es nicht in die Bewertung, sondern in die schwarze Liste. Die Veröffentlichung der Untersuchungsergebnisse und der schwarzen Liste beinhaltet die Präsentation der Einzelheiten der Tests und Kommentare sowohl von Roskontrol-Mitarbeitern als auch von eingeladenen Experten. Berichte werden auf der Website veröffentlicht und mobile Applikation.

Mitarbeiter von Rospotrebnadzor führen eine große und wichtige Arbeit zu dem sie sich hingezogen fühlen und öffentliche Organisationen Verbraucher. Die Verfügbarkeit und Transparenz der auf der Website und in der mobilen Anwendung veröffentlichten Berichte ist zweifellos ein Vorteil für Käufer.

Jetzt ist es sehr schwierig, sich darin zurechtzufinden ein großes Sortiment Waren andere Art: Produkte, Kosmetika, Haushaltschemikalien und Technologie. Einige der auf dem Markt angebotenen Produkte sind für den Verbraucher sogar gefährlich. Die wahren Eigenschaften des Produkts verbergen sich hinter lauten Werbephrasen und einer schönen Verpackung. Wie lässt man sich nicht täuschen und trifft die richtige Wahl? Diese Seite hilft ein wenig. Roscontrol.

Ich bin auf diese Seite gestoßen, als ich mich für die Qualität von Babypuder interessierte. Wir haben lange Zeit das „Eared Nanny“-Pulver verwendet, das auf dem Schaufenster von wahrscheinlich jedem Supermarkt zu sehen ist. Doch dann las ich die Komposition genauer und begann, nach Informationen darüber zu suchen. Er und andere inländische Pulver wurden nach einer Überprüfung durch Roskontrol auf die schwarze Liste gesetzt.

Roskontrol ist das erste nichtstaatliche Großprojekt im Bereich der Qualitätskontrolle und Sicherheit von Waren und Dienstleistungen. Roskontrol vereint führende Forschungslabore und wissenschaftliche Institute Russland, Gesellschaften und Verbände zum Schutz der Verbraucherrechte.

Sie können ein wenig über die Zusammensetzungen Bescheid wissen, alle Informationen des Herstellers sorgfältig lesen, aber das wird Sie nicht vor minderwertigen Waren bewahren. Der durchschnittliche Käufer hat nicht die Möglichkeit zu überprüfen, wie weit die Versprechen auf dem Etikett von der Wahrheit entfernt sind. Und die Organisation „Roskontrol“ verfügt über Methoden zum Testen von Produkten und eine Reihe von Forschungslabors.

Zu den Teststandorten gehören:

Klingt ernst.

Site-Struktur

Unterabschnitt Roscontrol stellt die Organisation selbst und ihre Ziele sowie diese Website vor.

Im Kapitel Katalog Hier finden Sie Informationen zu bereits getesteten Produkten, von denen einige auf der schwarzen Liste stehen, andere ihre Qualität bestätigen und von der Organisation zum Kauf empfohlen werden.

Waren, die die Prüfung erfolgreich bestanden haben, werden hinsichtlich Sicherheit, Nützlichkeit, Natürlichkeit, Qualität und anderen für das jeweilige Produkt wichtigen Eigenschaften bewertet. Bei Produkten, die auf der schwarzen Liste stehen, wird der Grund angegeben. Durch Klicken auf ein Produkt können Sie detailliertere Informationen zu den Testergebnissen einsehen.

Im Kapitel Gemeinschaft Es werden Artikel von Experten, Herstellern von Waren und Dienstleistungen veröffentlicht.

Kapitel Verbraucherschutz bietet Verbrauchern Unterstützung und Informationen.

Hier finden Sie auch interessante Artikel, die Handlungsempfehlungen für eine bestimmte Situation geben oder anschauliche Fälle aus dem Leben beschreiben.

Mein Lieblingsabschnitt ist Zeitschrift Käufer. Es gibt viele informative Artikel, vergleichende Produktbewertungen und Neuigkeiten.

Informationen verändern oft die Sicht auf Produkte und enttäuschen. Es stellt sich heraus, dass Filter die angegebenen Eigenschaften nicht erfüllen, Pulver unsicher sind, Würste bestenfalls nutzlose Verwöhnprodukte usw. sind.

Denken Sie oft über die Qualität und den Nutzen der Lebensmittel nach, die Sie täglich kaufen? Über die Zusammensetzung und Sicherheit von Haushaltschemikalien und Kinderprodukten? Wenn nicht, wird Sie diese Rezension wahrscheinlich nicht interessieren.

Und hier habe ich eine Modeerscheinung dazu. Es stimmt, es handelt sich hauptsächlich um Lebensmittel. Ich gehöre zu den Spinnern, die die auf den Etiketten angegebene Zusammensetzung des Produkts sorgfältig studieren. Ich lese Rezensionen und Meinungen von Experten zu einem bestimmten Produkt.

Es ist kein Geheimnis, dass die meisten Lebensmittel heutzutage Errungenschaften sind. Chemieindustrie. Und unsere Kinder kennen seit ihrer Kindheit den Geschmack von natürlicher Milch, Schokolade und Wurst nicht.

Ich verstehe vollkommen gut, dass dies ein globaler Trend ist. Aber so weit wie möglich versuche ich es zu finden natürliche Produkte Ernährung für Sie und Ihre Familie. Das hilft mir Roscontrol-Website.

An Roscontrol-Website Auf der Suche nach natürlicher Butter bin ich im Internet darauf gestoßen. Und seitdem bin ich dauerhaft registrierter Benutzer der Seite.

Roscontrol– das erste nichtstaatliche Großprojekt im Bereich der Qualitätskontrolle und Sicherheit von Waren und Dienstleistungen. Roscontrol vereint führende Forschungslabore und wissenschaftliche Institute Russlands, Gesellschaften und Verbände zum Schutz der Verbraucherrechte.

Das ist erwähnenswert Roscontrol umfasst nicht nur Lebensmittel, sondern auch andere Waren von Haushaltschemikalien bis hin zu Elektronik.

Und jeder kann das Produkt finden, das ihn interessiert.

Die Aktivitäten des Projekts sind offen und transparent. Im Rahmen der Überprüfungsaktivitäten der Gesellschaft zum Schutz der Verbraucherrechte „Roskontrol“ Kauf und Recherche von Lebensmitteln, Kosmetika, Haushaltschemikalien, Kinderprodukten, Haushaltsgeräte, Elektronik und andere Produkte.

Der Katalog der geprüften Waren wird anhand der durchgeführten Abstimmungen ständig aktualisiert Roscontrol-Website unter registrierten Benutzern.

Sie können eine Standardregistrierung mit einer E-Mail-Adresse, einem Passwort und einem Spitznamen durchführen. Aber einfacher geht das mit Hilfe eines der sozialen Netzwerke.

Roscontrol-Website entwickelte ein eigenes Produkttestsystem, das aus mehreren Stufen besteht.

1. Kauf von Waren in Einzelhandelsgeschäfte, als normale Käufer.
2. Das Verfahren zur Depersonalisierung von Waren. Alle Etiketten, Embleme und Namen, die eine Identifizierung ermöglichen, werden vom Produkt entfernt.
3. Untersuchung von Waren unter Laborbedingungen durch Experten Roskontrol.
4. Erstellung eines Gutachtens auf Grundlage der Forschungsergebnisse.
5. Bewertungsskala. Experten Roskontrol Es werden Bewertungen vorgenommen, um die Verbrauchereigenschaften der Waren zu beurteilen.

Bei negativem Testergebnis wird die Ware eingeliefert „Schwarze Liste“ von Roskontrol.

Außerdem, Roscontrol-Website Verfügbar für Smartphone-Benutzer auf Android- und IOS-Systemen.

Registrierte Benutzer auf Email Wir erhalten ständig Informationen über die Ergebnisse neuer Tests.

An Roscontrol-Website, zusätzlich zu Tests, veröffentlicht große Menge nützliche Informationenüber verschiedene Waren und Dienstleistungen. Alles, um dem Verbraucher die Auswahl hochwertiger und sicherer Produkte zu erleichtern.

Welche Produkte stehen auf der schwarzen Liste?

Wir veröffentlichen die Ergebnisse der Roskontrol-Untersuchung: Produkte, die Sie sicher kaufen können, und solche, die Konservierungsstoffe und E. coli enthalten.

Normalerweise werden keine teuren Produkte gefälscht, sondern sind gefragt. Hersteller täuschen Käufer oft, indem sie nicht die vollständige Zusammensetzung des Produkts angeben. Statt teurer Rohstoffe nutzen sie günstigere Ersatzstoffe.

Alexander Borisov, Co-Vorsitzender der Verbraucherunion Roskontrol, bestätigte, dass die Qualität der Produkte in russischen Geschäften abnimmt. Dafür gibt es drei Gründe:

1. Im Jahr 2010 wurde in Russland die obligatorische Zertifizierung von Lebensmitteln abgeschafft und eine Konformitätserklärung eingeführt. Das heißt, die Freigabe eines Produkts erfordert nicht die Teilnahme einer unabhängigen Untersuchung und Laboruntersuchung.
2. Sanktionen. Mit dem Rückgang des Wettbewerbs strömten neue Hersteller und neue Produkte auf den Markt. Die Zertifizierungsstellen sind den stark gestiegenen Mengen neuer Produkte nicht mehr gewachsen.
3. Unter modernen wirtschaftlichen Bedingungen waren Hersteller gezwungen, die Qualität und manchmal auch die Sicherheit der Produkte erheblich zu reduzieren.

Verlassen Sie sich nur auf sich selbst. Lesen Sie die Etiketten sorgfältig durch und achten Sie darauf, was Sie in Ihren Einkaufskorb legen! Die unabhängige Non-Profit-Organisation „Roskontrol“ hilft Käufern dabei. Es betreibt Produktforschung durch Spenden von Unternehmen und Personen, unter denen es keine Interessenten gibt.

Vertreter der Organisation kaufen alle Waren wie normale Verbraucher – über Einzelhandelsgeschäfte.

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Welche saure Sahne wurde von Roskontrol.RF als gefährlich eingestuft?

Wie sich herausstellte, kaufen wir in unserer Familie die sicherste saure Sahne (nach den von Roskontrol.rf-Experten veröffentlichten Daten), nämlich Brest-Litovskaya und Ostankinskaya.

Sauerrahm von anderen Herstellern wie „House in the Village“, „Prostokvashino“ oder „Blagoda“ hat mir nie gefallen. Sauerrahm „Rostagroexport“ war früher sehr gut, aber in letzten Jahren, meiner Meinung nach (und meinem Geschmack) merklich verschlechtert.

Es stellt sich heraus, dass Intuition und eigene Geschmackserlebnisse Sie haben nicht umsonst Signale gegeben – es lohnt sich, einen Blick auf den Expertenbericht zu werfen, denn es wird deutlich, dass aus einer ziemlich großen Liste mehr oder weniger guter Hersteller ein oder zwei und sich verrechnet haben.