A primera vista, parece que a todo el mundo le encantan las fresas y empezar un negocio así es una gran idea. Y esto es cierto, porque sobre lo que se puede construir un negocio rentable, si no en la alimentación. Pero, antes de hacer cualquier negocio, debe conocer todas sus características: los pros, los contras y los problemas conocidos (y, por supuesto, las formas de resolverlos).

Quizás debería comenzar su viaje en casa (por ejemplo, en bolsas según el método holandés) y, si la habitación está cálida, también todo el año recibirás los frutos. Por supuesto, cultivar fresas en casa no será un negocio de un millón de dólares, sino más bien ganancias adicionales o un pasatiempo. Pero puedes probar diferentes métodos, variedades y luego ir al invernadero.

¿Por qué necesitas un negocio de fresas?

Por lo general, la temporada de recolección de fresas es a principios del verano: la competencia es fuerte y es difícil ingresar al mercado. En el resto del año, las fresas de jardín, si se encuentran en alguna parte, valen un dinero fabuloso.

Entonces, ¿por qué no intentar incorporar su estilo empresarial y comenzar a cultivar fresas en un invernadero durante todo el año? ¡Esta es una rentabilidad tan alta! ¡Pero no creas que será fácil! Las fresas son una baya orgullosa y necesitan mucha atención. Y para cultivar todo el año, necesitará crear condiciones especiales - pero todo es posible si prestas atención al tema (y no solo lees foros, blogs, redes sociales y miras videos sobre ideas de negocio y motivación en Internet).

Aprenda de los consejos de allí, pero elija solo información útil... ¡Pero la información sin práctica no es nada!

Ventajas y desventajas de cultivar en invernadero.

Si cultiva fresas en un invernadero durante todo el año, puede obtener estas ventajas competitivas:

• la fructificación de las fresas durante todo el año;
• alta demanda fuera de temporada;
• un gran número de compradores mayoristas (¿recuerdan el invierno y los supermercados?);
• cuando se cultiva al aire libre, es más probable que el cultivo se pudra / seque / eche a perder que en un invernadero hidropónico.
• rentabilidad extremadamente alta: amortización en una temporada.

Sin embargo, existen dificultades y desventajas:

• la necesidad de polinización artificial de fresas;
• 7-8 veces más inversión, en comparación con el cultivo en campo abierto no todo el año.
• El aumento de "pollos de engorde" en las horas de luz del día es un gran costo.
• las fresas serán ligeramente diferentes de las que se cultivan en el pueblo.

Su experiencia con el suelo en general y las bayas en particular también es muy importante. Si la experiencia es mínima, pero aún así desea hacer todo usted mismo, mejor busque información, vea un video en YouTube, hojee nuestro recurso o cualquier otro foro, recopile información. No deberías pisar el viejo rastrillo oxidado de los errores de otras personas, ¿verdad?

Costos primarios

Compra de plántulas

Las fresas se encuentran entre las plantas que se reproducen por "bigotes": las plantas sanas, hermosas y fértiles de los "bigotes" de primer y segundo orden son adecuadas para las plántulas. Al elegir, vale la pena prestar atención al desarrollo y la tortuosidad del sistema de raíces del brote. Un punto importante es la elección de la (s) variedad (es) que pretende cultivar. Las mejores variedades son Glima, Cambridge, Elsanta, Volya, Kama, Red Capulet, Vigee o cualquier otra.

Estudie detenidamente la información sobre estas (u otras que haya elegido) variedades, lea foros, blogs, pregunte a amigos que cultivan fresas en el campo o en el pueblo. Incluso podría valer la pena hacer una pequeña investigación de mercado: compre diferentes variedades de fresas y pregunte gente diferente de tus amigos, cuál te gusta más; de esta manera obtendrás la mejor y más adecuada proporción de una variedad a otra para tu invernadero.

Construcción de invernadero

Si vas a cultivar fresas en un invernadero durante todo el año, como probablemente hayas visto muchas veces en un pueblo rural, tiene un marco cubierto con una envoltura de plástico, esta es una de las opciones más baratas. Tales invernaderos están dispersos en abundancia. parcelas de tierra y se utilizan no solo para fresas, sino también para muchas otras plantas. Sin embargo, recuerde que debajo de la película hay un mal aislante térmico: durante las heladas, el cultivo puede sufrir.

También hay una opción para hacer un invernadero de vidrio: esta opción es más costosa, pero puede calentarla.

También hay invernaderos más modernos hechos de materiales de policarbonato, el más caro de los invernaderos, pero duran más, son más confiables y tienen muchas otras ventajas comparativas.

Al comienzo de un negocio, no puede tener en cuenta el costo de los trabajadores; puede trabajar de forma independiente, pero evaluar correctamente su propio tiempo libre y calificaciones.

Método de cultivo holandés

Ayudará a ahorrar en el cultivo de fresas fuera de temporada, es decir, en invierno. El método holandés incluso se puede aplicar en casa y también traerá ingresos sustanciales... Esta es una forma de cultivar fresas en bolsas. Sí, no se ría, es verdad, las fresas se cultivan "en bolsas", en esta situación la bolsa actúa como un mini invernadero y, como muestra la experiencia, esto es método efectivo.

Necesitará bolsas grandes que estén llenas de perlita y turba. Haga agujeros en ellos en un patrón de tablero de ajedrez, como una hoja en una jaula, de 70 a 80 mm de diámetro. Además, las bolsas deben incluir un sistema de riego.

Para comprender mejor el sistema, debe ver un video en Internet que describe los invernaderos holandeses y leer el lugar de la comunicación demorada en la red: el foro. Hay muchos videos en la red sobre el cultivo de fresas y fresas en hidroponía, también una opción decente, mucho más barata en comparación con el cultivo en campo abierto.

Sin embargo, no todas las variedades de fresas se pueden cultivar en hidroponía; descubra las características de la variedad seleccionada.

Cuidado de la fresa

Al principio, sus plántulas se pueden mantener casi en casa, pero no en un balcón abierto, por supuesto. Mantenga las plántulas en tierra de turba (disponible en tiendas de jardinería). Si toma tierra en el jardín o en el pueblo más cercano, también debe fertilizarlo; tenga cuidado con la presencia de nitrógeno, fósforo, potasio y magnesio. Las plántulas jóvenes deben regarse con agua tibia limpia hasta la raíz, evitando las gotas de agua en las hojas y las bayas. Podría valer la pena considerar el riego por goteo. Piense en la temperatura en su invernadero ya que afuera hace frío para las fresas. Vale la pena mantener la temperatura en torno a los 19 grados.

No se olvide de la iluminación, la polinización y la fertilización regular.

Problemas de ventas

Para que su negocio genere los máximos ingresos, debe aplicar las mejores prácticas de la red (video) y no dude en pedir consejo a los expertos; después de todo, solo los sabios aprenden de los errores de otras personas, sin permitir los suyos propios, no tenga miedo de ir al foro y preguntarle a alguien que ya Cultivé fresas en casa, ya sea en bolsas, en hidroponía o simplemente en mi abuela en el pueblo; no perderá nada, pero puede ahorrar dinero (a veces significativo) en los errores de otros, lo que solo aumentará la rentabilidad de su negocio.

Entonces, si hablamos de marketing, se recomienda a las personas que escriben blogs y foros sobre el negocio de la fresa que sigan tres caminos diferentes:

• Invierno: rebajas a través de grandes superficies.
• Verano - venta mercado (contratar distribuidor).
• Todo el año - venta de berries a procesadores (fresas, frambuesas, fresas, etc. - su interés suele ser amplio y constante).

Los mejores vendedores y empresarios le dirán que la seguridad empresarial radica en la diversificación, así que trate de ampliar su círculo de clientes para no perder ingresos debido a la ruptura del contrato o cualquier otra circunstancia de fuerza mayor. Recuerda que tu beneficio está en cultivar fresas todo el año, en línea, porque los ingresos en verano serán menores que en invierno, esto es normal. La competencia es su motor en invierno, pero también su freno en verano; después de todo, las fresas se cultivan en todos los pueblos (a veces incluso en un invernadero, pero muy raramente).

Rentabilidad + Video

La rentabilidad es un término económico general que caracteriza la relación entre la ganancia y el costo (costos de producción) de los productos. La esencia de la rentabilidad de cultivar fresas en un invernadero (hidroponía, tierra o "bolsas", no importa) está en funcionamiento todo el año.

Si tomamos en cuenta todos los precios, incluida la compra de plántulas en el pueblo más cercano, donde los mejores (buenos o casi los mejores) precios, alquiler, costos laborales, impuestos, fertilizantes y mantenimiento, el costo promedio por 1 kg fue de 150 centavos en 2012 (ahora aproximadamente el doble). Si se cultiva hidropónicamente, el costo es menor que si se cultiva al aire libre. En consecuencia, cuando se cultiva en bolsas según el método holandés, los costos son más bajos que en hidroponía y en campo abierto.

Tenga en cuenta todos los costos cuando calcule la rentabilidad, asegúrese de tener en cuenta el error de cálculo: de repente, no tuvo en cuenta algo, de repente todo irá un poco diferente.

Todo el mundo habla de superbeneficios, del negocio de las fresas: si escuchas, sólo los perezosos no lo hacen y las oportunidades perdidas. Calculan inteligentemente la rentabilidad salvaje y la ganancia deslumbrante del 144% de 1 son. ¿Conoce los entresijos de los números hermosos? ¿Representa todos los gastos? Los planes pseudo-comerciales no le informarán sobre ellos. Adivina los costos inesperados: es fácil dejar los menos, es más fácil que salir de ellos, mucho más fácil de lo que imaginaba.

¿Crees en la posibilidad de ganar dinero con tanta facilidad y sencillez en una finca campesina, mientras que apenas puedes adivinar dónde crece el bigote en las fresas? Entonces trataré de disuadirlo, de ahorrar su dinero, energía y tiempo. Y también nervios: los necesitará si, no obstante, decide comenzar seriamente a cultivar fresas para la venta.

Negocio de la fresa: ¿por qué no funcionan los números?

¿Por qué los planes comerciales para ganar dinero con las fresas no funcionan en la mayoría de los casos? Y porque las cifras son mediocres. Muchos elementos de costo no se tienen en cuenta, por lo que la rentabilidad es superior al 100%.

Por lo tanto, el rendimiento promedio es de hasta 25 t / ha; dicho rendimiento cuando se cultivan fresas se considera envidiable, créame, el promedio es de 16-18 t / ha. Esto significa que de nuestros 10 acres obtendremos alrededor de 2000 kg a 3000-3500 en un año promedio para las variedades medianas y hasta 450-500 para las más productivas; los cálculos son correctos para las primeras, para las remontantes, otras cifras en total.

Para empezar, estimemos la escala de la producción de fresas: sin ellas, todos los cálculos de rentabilidad son agua con agua, apta solo para estudiantes con educación media de universidades agrícolas. Es simple: con una cosecha bruta mayor, el costo unitario, en nuestro caso, 1 kg de fresas dulces, es menor. Entonces, al comprar plántulas a granel, un agricultor las compra 2 veces más barato que un jardinero que compra de 5 a 10 piezas, 1,5 veces más barato que un fabricante a pequeña escala que compra un par de cientos. Lo mismo ocurre con la venta al por mayor de fertilizantes minerales, materia orgánica y material de cobertura: todo el que quiera saber lo sabe. Entonces, sobre la escala.

• El riego por goteo: en una parcela de más de cien metros cuadrados no es un placer barato: deberá calcular el costo de todo el sistema, que también depende del área a tratar.
• Costos de fertilizantes: la mayoría de las fincas no reconocen cuánto y qué tipo de fertilizantes se aplicaron. Secreto comercial, ya sabes. Y en los artículos escribirán solo recomendaciones generales para jardineros aficionados. Tendremos que ahondar en el arte de la agroquímica nosotros mismos, buscar opciones económicas y eficientes.
• Costos de transporte, transporte y almacenamiento: nadie sabe hasta dónde tendrá que llegar un producto inicial: ¿dónde puede haber cifras exactas para los costos de transporte?

No se tienen en cuenta circunstancias imprevistas en forma de condiciones climáticas, el factor humano: no se encontró una venta, daños a los productos, etc.

Primero te hablaré de los gastos. Daré las cifras en unidades convencionales, cu. es decir, para la respetada comunidad de Internet, en diferentes paises Vivir y medir bienes en diferentes tanges. No describiré el cultivo industrial; por cierto, la expresión no es correcta: industrial significa cosecha mecanizada. Manual - solo la producción de berries, en mi caso - producción a pequeña escala.

Nuestro mercado salvaje es salvaje, pero la variabilidad es grande

Hay muchas ideas para el cultivo industrial de fresas - cultivo en invernadero, hidroponía, en bolsas - no tocaremos estos temas. Nuestras abuelas también comenzaron su negocio de cultivar fresas holandesas en sus 6 acres, los nietos que permanecieron en el punto más bajo de la economía lo continúan, a mayor escala, y no en casa, en el jardín delantero, sino en plantaciones, en invernaderos. Por supuesto, el suelo interior ofrece muchas ventajas, pero la conversación no se trata de la agricultura en invernadero, sino de cultivar en un patio trasero privado, en el campo, por así decirlo.

En cuanto a las variedades, si compra plántulas en viveros de renombre, es una persona rica, si proviene de agricultores desconocidos, sin una garantía, no será una persona rica. Las plántulas puras son caras, pero valen la pena: es más rentable no preocuparse por la planta madre, sino beneficiarse de la facturación comprando plántulas de frigo. Sin embargo, si tiene algo que comprar. Y si no, compramos los costosos en viveros probados, de vendedores conocidos, en tiendas probadas, y cultivamos nuestras plántulas.

En cuanto a los mejores, son un tema aparte. Lo principal es que, si solo se ajusta al propósito: industrial, productivo, transportable y sabroso, hay muchas cosas principales, pero, por desgracia, esto no es lo que se habla de eso.

Costeo: en broma, pero en serio

Si está interesado en el costo y la rentabilidad de la producción de fresas en Ucrania, Rusia, preste atención a este punto: la práctica es práctica, no es dibujar números hermosos en papel. Paga, a pesar del tono jocoso del autor.

Imaginemos una pequeña parcela acogedora: una plantación de 10 celdas. En promedio, hay 500 arbustos por cada cien metros cuadrados, saldrán 10 x 500 \u003d 5000 piezas.
Consideramos además: el precio del material de siembra, cada arbusto de fresa ZKS - hasta 0.2-0.5 pies cúbicos. Dependiendo de la variedad, clase y tipo de plántulas, tomo frigo clase A, A +, A ++, es más caro si tomamos de 500 piezas. Total - 2500 USD (a la tasa actual de USD a UAH - 1:25).

Si queremos frigo, tendremos frigo. Y las plántulas aún mejores están limpias, libres de bacterias de todo tipo, esporas virales y fúngicas, que no han visto plagas, de los viveros: una clase, la más alta. Esto es caro. Es bueno: no hay riesgo de una enfermedad repentina de toda la plantación plantada, se necesitan medios de prevención, no de protección; ya es más barato. Pero el costo de producción, por desgracia, está aumentando, y el bolsillo está asustado por tales gastos, ¿no es así? Después de todo, nos prometieron un negocio de fresas con costos prácticamente nulos, ¿realmente fueron engañados? No, simplemente guardaron silencio sobre su lado real: el costo real.

Una pequeña digresión: hablaremos de las primeras variedades de fresas. Acerca del cultivo de remontant para la venta: en el próximo artículo, la conversación es completamente diferente. Por cierto, en Rusia, Bielorrusia, Ucrania, los industriales cultivan principalmente variedades tempranas, remontantes, una proporción menor. Por qué, curiosamente, es más rentable, la rotación es más rápida a pesar de las ventajas visibles de un eje más grande de remontantes, hay menos riesgos.

Taller

Plantaremos a finales del verano, cuando cese el calor, antes del otoño. En este momento, todos los días son caros: empuja o trae la cosecha del próximo año. Finales de julio - agosto, según la región.

Los plantones son exclusivamente ZKS. O un trasplante con un terrón de tierra. Cuanto más tarde plantamos, más grande será el terrón de tierra.
No debe haber calor que mate las plántulas, esto es lo principal. Y el riego, el acolchado deben organizarse.

Acerca del mantillo y el material de cobertura: debajo de la película o sobre la película, aún lo necesita

Mantillo - en ninguna parte sin él. Se puede plantar sobre agrofibra, sobre film o sobre paja. Vegetal: una opción económica. Protegerá el suelo para que no se seque, se sobrecaliente, ahorrará riego y las malas hierbas no se romperán. Pero, ¿dónde vio la misma pajita gratis? Si la vio, dígame, iré corriendo a buscarla. El placer no es caro, pero también tendrás que pagarlo: al menos $ 10-15. deja en tu billetera un camión de paja satisfecho que te ha tirado un par de fardos.

Pero la opción económica a menudo no es la mejor. El mantillo orgánico, humus + turba sobre paja, costará más, entre 30 y 35 USD. tira, si tiene suerte, la opción es buena para un jardín donde crecen una docena de arbustos. Danos algo más económico. Y más barato: película cara o agrofibra, en la que se supone que debe plantar. Su precio, ¿puedes manejarlo? Si no, pensemos en la paja y olvidemos la agrofibra y el film.

Lo peor es el material de cobertura: 150-180 USD. no querías un rollo? Nos guste o no, incluso si no se cubre con mantillo, pero en invierno y primavera temprano por las heladas y para la maduración temprana es necesario cubrir.
Ya que estamos hablando del negocio de la fresa a campo abierto y su rentabilidad, recordamos los túneles, los toldos, por no hablar de los invernaderos. No, no estamos hablando de invernaderos, solo de un refugio que acelera la maduración. Cubriremos bien con agrofibra blanca o con un film. Pagaremos Un rollo más por favor. No lo haremos, lo haremos sin maduración temprana, cuando oh, como en el precio de las fresas.

Entonces, este rollo puede no ser suficiente, ya sabes. Y sin él, no puedes cubrirlo con un periódico. Té, no en el jardín de la abuela, cuando puedes cubrir una cama con paja y arena: se acumulará nieve, eso es todo lo que pasará el invierno. Una vez que ha decidido dedicarse al cultivo industrial de fresas, fresas en serio - por favor, cubra correctamente - congelar las raíces con ataques posteriores es caro hoy en día.

Sin agua, sin tuda ni costo de riego

Riego por goteo: nos costará alrededor de 200 tugriks verdes, dependiendo de la cantidad de cinta de goteo. No seas tacaño: hay riego de raíz, ahorro de agua, fertirrigación y una instalación con niebla a voluntad, cualquier capricho por tu dinero.

Feed-feed: ¿cuánto cuesta la química de campo?

Elaboramos nuestro plan de negocios para seguir cultivando fresas. El siguiente rubro de gasto es materia orgánica y fertilizantes minerales.
Materia orgánica: estiércol a nuestro estilo: por 1 hectárea hay hasta 100-120 toneladas para plantar, es decir, por 100 metros cuadrados - hasta 10 kg, por 100 - cien, centner. Cuánto bien hay en sus lugares, ya sabe, luego escriba el número usted mismo. En nashenskie, para la entrega y el esparcimiento de miel mecánica, un cultivador cuesta solo $ 50. - es barato, muy barato - los amigos ayudaron de manera amistosa. La producción orgánica es buena, por supuesto, pero este es un negocio costoso: los fertilizantes minerales son a veces más baratos.
Fertilizantes minerales: calcularemos la aplicación en el año de siembra, y el siguiente, en la fase anterior a la floración, brotación y maduración, alcanzaremos otros 55-60 pies cúbicos. Esto también es caro: debido a la venta al por mayor, los industriales obtienen fertilizantes más baratos de las bayas dulces, ya que hablan las malas lenguas, o tal vez buenas, quién sabe.

¡Todo a la sombra!

Y además, debido al calor y la sequía, no solo en el sur de los que operan, se han puesto de moda las redes de sombreo. Un invento ingenioso, ya sabes, la baya no se hornea, la hoja no se quema: hay una fresa fresca y fresca, la baya se vierte con jugo y azúcar.

¡Protégete a ti mismo!

Y aún no han calculado lo principal: nos encantan los dulces no solo nosotros, sino también las plagas: escarabajos y ácaros de la fresa, etc. Y también enfermedades: manchas, Alternaria y otras como ellas. Qué hacer, abastecerse de medios de prevención, para no pagar de más por los medios de lucha. El placer de utilizar los logros de la agroquímica costará entre 30 y 35 dólares. para nuestro sitio, ni mucho, ni poco, justo. Lo introduciremos en los sistemas de fertirrigación, de la manera más novedosa y antigua, no vale la pena, es ineficaz y por qué la gota debe permanecer inactiva.

¿Cansado de dirigir la economía? No, entonces pasaremos al próximo año externamente, cosecharemos. Se regocijan temprano en la ganancia, señoras y señores, señoras y señores: nos esperan nuevos gastos, al mismo tiempo que finalmente calcularemos los ingresos y la rentabilidad del cultivo de la fresa.

Esperada la cosecha: ¿cuánto cuesta un metro de fresas?

Acerca de los productos químicos para el hogar: lo siento, ya hablamos de fertilizantes y equipos de protección. No lo tendremos en cuenta.
Sobre el material de cobertura, es suficiente, no tiene fugas, déjelo ser suficiente para 2-3 años, pero se necesitan 2 rollos. Compraremos uno en el año de la siembra para diferenciar costos y minimizar riesgos; de repente cambiamos de opinión sobre los agronegocios para sufrir, el segundo, en el segundo año. Cubriremos con este material tanto en invierno como en primavera. Y en el tercero, cuando tenga que plantar puntos de venta, todavía lo necesita, no se preocupe.
Macetas de plántulas: en caso de que desee continuar con una buena causa, para establecer su propio material de siembra y ahorrar el dinero que tanto le costó ganar. serán útiles. Las plántulas en macetas como material de siembra son más valiosas donde con un sistema de raíces abierto.

Esperando un milagro o un segundo año

¿Lector aburrido de nuevo? Entonces vayamos a lo principal: cosechamos. Necesitará:
Tara ( contenedores de plástico, ampollas, vasos para retail y otros). Y también, las mismas cestas, cestas hechas de chapa simple, solo que son más caras que el plástico. No vale la pena ahorrar en capacidad: cuanto menos llenamos el contenedor para el mercado de productos frescos, más completo es el producto, menos pérdidas. Los europeos son inteligentes: envasan casi 100 g cada uno para los supermercados. ¡Y nosotros, cestas y cestas, alma eslava ancha!
Dejando las bromas a un lado: el recipiente de recolección no debe exceder los 2 kg, traiga la compota. Delicioso, pero solo para ti. O tal vez ni siquiera sea necesario, porque no tiene sabor.

Se gastarán al menos $ 20-25 en el contenedor. - esto realmente no es suficiente, considerando el área plantada con fresas.

Espera, ¿quién va? Protegemos a los adultos.

Como puede adivinar, no son solo las chinches las que pueden invadir su cultivo. Especialmente si su plantación está lejos de la finca, o incluso en un campo abierto fuera de la ciudad. Esto último es muy arriesgado, ya que incluso en el pueblo hay personas que no desdeñan sacar provecho del bien ajeno. Este punto no debe ignorarse: fortalecer la cerca, el alambre, instalar una alarma; pasé por todo esto por mi propia experiencia.

¿Quién hubiera pensado que un vecino de 70 años se inclinaría hábilmente bajo dos hileras de señales caseras extendidas y cosecharía nuestra cosecha con una velocidad envidiable? No, ni siquiera le dije nada, no perdí un kilogramo o un par de kilogramos, y tuve que tratarla, aunque la gente no es pobre, los nietos vienen en esos autos, oh, claro. Pero en caso de una invasión de una familia disfuncional que vive en las afueras de nuestro pueblo de cabañas de verano, tuve que involucrar a mi padre como un electricista de honor en el negocio: al final lo hice.

Y luego están las cámaras de video, para ver e intimidar a posibles ladrones y otras delicias de la civilización. Estamos listos para agregarlos al presupuesto para el cultivo comercial de fresas, luego los anotamos en nuestra lista de costos.

Como resultado, los intentos modestos para proteger el territorio de la invasión costarán desde $ 50. hasta 250, todo depende de tus fantasías. Tomaré un mínimo modesto, para cables y señalización, iluminación, linternas y otras cosas chinas.

No pienses en los ejecutores: llegará el momento, tú mismo irás. Probablemente…

Implementación: si cultiva fresas para el mercado de productos frescos, incluso con 10 acres, necesitará una velocidad de implementación increíblemente rápida. La velocidad del rayo significa rápido: un producto perecedero no esperará. ¿Tiene de lo contrario unidades refrigeradas, unidades de refrigeración de circulación estacionarias? Una buena minivan comercial es una furgoneta refrigerada, tanto de transporte como de almacenamiento, ¿lista para comprar en caso de que se expandan los campos de fresas?

En cualquier caso, tendrá que gastar dinero en combustible y lubricantes para su transporte, el de otra persona. ¿Cuánto combustible es más caro? Recuerde y multiplique por las distancias requeridas. Tendrás que gastar al menos 25 USD por temporada. O tirar las pajitas, luego enrollar después de la película, y cuando el eje se vaya, oh, ¿cómo te atropellarás?

Si no es así, recuerde el mercado de productos frescos y varios puntos de venta, donde todo debe estar en orden con la documentación, sobre el papeleo, el llamado. estaciones sanitarias y epidemiológicas: he escuchado sobre tales organizaciones, para verificar los bienes de los que aman, y sobre las patentes de un comerciante honesto: empresarios individuales, etc. en diferentes estados llamados. Por cierto, también se necesita dinero para el registro oficial de actividades; después de todo, somos ciudadanos respetuosos de la ley y no queremos arriesgar bienes y ganancias.

La forma más segura es entregar la parte buena que queda de la deducción del mercado a buenas manos mayoristas o supermercados (también toman a un precio favorable para ellos mismos). Y devuélvala rápidamente; de \u200b\u200blo contrario, la mercancía se pondrá rancia. Otra opción es entregarlo para el procesamiento, pero debe preocuparse por ello con anticipación, en la fase de floración y ovario, por así decirlo: las empresas de procesamiento son buenas en una cuchara para el almuerzo y el almuerzo se prepara con anticipación.

Habiendo logrado encontrar todos los puntos de venta, no dejaremos la posibilidad de perder al menos una gran parte de la cosecha, que, como resultó, vale fondos considerables.

Sobre las manos de nuestros trabajadores trabajadores

Por cierto, nos olvidamos de lo principal. La partida de gasto más importante en el año de recaudación es la mano de obra. usted mismo no llegará a tiempo. No tienes tiempo y ya está. Como mínimo, su familia en fila debe constar de 3 personas que manejen con destreza ambos herramientas de jardíny los que saben comerciar y regatear. Según sea necesario, que probablemente sea el máximo, deberá contratar a una o dos personas para recolectar; por 10 acres, esto es suficiente bajo las condiciones de recolección todos los días, y un vendedor más. Cuánto pagará es, por supuesto, su gran o pequeño secreto comercial. Solo recuerda restar esta cantidad de la cantidad de ganancias, para agregarlo al costo de las fresas a la venta. Y, por supuesto, no lo olvide al calcular la rentabilidad de su fresa.

Resumiendo

Por lo tanto, sumando los costos principales, obtenemos una gran cantidad.

Para los principiantes, la cantidad de fresas que se pueden recolectar de cien metros cuadrados, de 220 a 250 kg con un buen escenario, más a menudo, menos. El mínimo se calculará a partir de nuestro sitio, descontando condiciones deficientes, pérdidas de transporte, etc. 200 kg.

• El costo de las fresas tempranas en el mercado fluctúa entre 1.2-1.7 USD, dependiendo de la región y el momento: a principios de mayo, más caro, en junio se vuelve más barato. Venta al por mayor, procesamiento, incluso más barato. Tomemos el promedio.
• Según nuestro plan de negocios, el costo de producción de fresas es aproximadamente el siguiente: 1 kg - 0.6-0.8 USD.
• Por lo tanto, ganamos sucios, por así decirlo, $ 3700. ¿Cuánto gastan? Sí, casi lo mismo, cuenta. Si en el primer año pagamos todas las compras, el mismo material de siembra, riego por goteo, película, fertilizantes y equipo de protección, entonces somos geniales. Si ganó en la parte superior - svurhumnitsy.

¿Cómo es eso? Preguntas. Pero, ¿qué pasa con la rentabilidad del negocio de la fresa, al menos el 50%, dicen? Así será en los años siguientes. Es por eso que debe comenzar con pequeños volúmenes, si no hay capital libre. No se esfuerce por comprar todo y a todos a la vez, si no está listo para la oportunidad de ir al menos, no obtener ganancias e incluso una recuperación.

Así, resumiendo lo anterior, ¿quién dijo que cultivar fresas como negocio es 100% rentable, quién habló de los increíbles beneficios y prácticamente sin costos? Y no hablamos de posibles pérdidas, gastos inesperados y escollos que esperan a las fresas: allí, cuanto más se adentra en el bosque, más leña se puede romper. Sin embargo, es beneficioso. Esto es realmente beneficioso, si realmente representa todos los elementos de los gastos, he descrito algunos de ellos de una manera tan inusual.

El cultivo de fresas puede ser negocio rentable: Las bayas frescas y dulces son amadas por muchos y tienen demanda durante todo el año. Al mismo tiempo, las tecnologías modernas permiten producir un producto sabroso y saludable durante todo el año. Además, prácticamente no hay competencia en este mercado. Si durante los cortos meses de verano, las fresas fragantes están vivas y a la venta, entonces en las tiendas de invierno ofrecen un producto de helado con mayor frecuencia, y las bayas frescas de origen importado solo se ven como fresas por fuera: no tienen ese sabor y olor, pero hay un precio exorbitante.

Por lo tanto, vale la pena ofrecer fresas reales "sus" a un precio asequible, y su negocio comenzará a generar ganancias regulares.

Asuntos legales

Si planea vender fresas a través de salidas, deberás registrarte como empresario individual. Puede elegir el Impuesto Agrícola Unificado como sistema tributario; este es el impuesto más indulgente; solo el 6% de la ganancia neta deberá entregarse al tesoro.

Fresas en tu casa

Debe comenzar con la tecnología de cultivo de bayas. Resulta que los viajes regulares a la casa de campo o incluso el traslado final al lugar donde se encuentran las camas no son en absoluto necesarios para esto. Puedes cultivar fresas en un apartamento de la ciudad.

"Clima en la casa"

Para que las fresas crezcan y den fruto, es necesario crear condiciones climáticas adecuadas en la habitación: la temperatura debe ser de 22 grados, humedad - 75%. Una buena ventilación es fundamental.

Rejillas

Para aumentar el área sembrada utilizable, se utilizan cestas especiales de tres niveles. La altura de dicho bastidor es de 1,5 metros, el ancho es de 1 metro, la longitud puede ser cualquiera: en la medida en que lo permitan las dimensiones de la habitación.

Cada estante debe dividirse en tres niveles, y luego se instalan contenedores con una altura de aproximadamente 20 centímetros.

Los contenedores se llenan con un sustrato con la adición de humus, y luego se plantan fresas en este suelo.

Sistema de riego

El sistema de riego por goteo se instala antes de plantar. Puede comprarlo (un producto de este tipo no es infrecuente en tiendas especializadas) o hacerlo usted mismo. En el último caso, tendrá que gastar solo en materiales: tuberías de plástico y recipientes de agua.

Tecnología en crecimiento

El momento en que la baya tendrá una demanda especial es de septiembre a mayo (en verano, como saben, hay suficiente en todas partes). Pero para que pueda tener fresas frescas en septiembre, debe comenzar a preparar solo en mayo; solo tomará 4 meses en total.

Primero necesitas crear una plantación madre. Esto significa plantar semillas o plántulas de fresa preparadas en cajas con tierra. Si elige semillas, quiere decir que la tasa de germinación de las fresas es bastante baja y, por lo tanto, crecerá bien si la mitad de ellas.

Luego, deberá humedecer bien el suelo e iluminar adecuadamente las plantas (las fresas necesitan luz 12 horas al día).

Cuando las plántulas echan raíces, es hora de hacer la primera cosecha (las plantas simplemente están escalonadas). Y después de un mes y medio, las fresas se trasplantan a contenedores listos para usar.

Ahora la plantación está lista para florecer, fructificar y, como resultado, para obtener ganancias. Después de dos o tres años, será necesario actualizar los arbustos de fresa y repetir el procedimiento de preparación nuevamente. Pero ya recibirá material de siembra en sus propios "lechos".

Entonces, si comenzó el trabajo agrícola en casa a fines de la primavera, las bayas aparecerán en otoño y podrá recibir los primeros ingresos de este negocio en octubre.

A finales de mayo, cuando acaba la temporada, habrá que retirar las flores emergentes para que las fresas no den fruto. En este caso, los arbustos comenzarán a ponerse "bigotes" con rosetas jóvenes, material de siembra para la renovación de la plantación.

Cómo elegir una variedad de fresa

No todas las variedades de fresa son aptas para cultivar en casa. Estas son las recomendaciones de los expertos que le permiten tomar la decisión correcta.

• la variedad debe ser remontante (es decir, la planta florece varias veces al año);
• la formación del ovario debe ocurrir continuamente;
• las bayas deben ser grandes, brillantes y de color uniforme (esto es lo que los compradores quieren ver)
• las fresas deben tener un aroma fuerte y un sabor distintivo.

Buscamos un mercado de ventas

Debe pensar a quién venderle la cosecha durante el proceso de planificación comercial. Estas son las opciones:

Vende fresas tú mismo alquilando un quiosco o un lugar en el mercado cubierto. En este caso, la ganancia será mayor, pero se requerirán costos adicionales: deberá comprar equipo (balanza, refrigerador, vitrina). El precio del alquiler también se puede atribuir a los costes.

Vende berries en pequeñas tiendas mayoristas y supermercados. En este caso, los ingresos serán menores que en el primer caso (es poco probable que el precio que ofrecerá la empresa comercializadora sea alto). Pero el tiempo para vender el producto se gastará mucho menos.

Trabaja con una empresa mayorista. En este caso, el precio de las fresas será el más bajo, pero no tendrás que perder tiempo vendiéndolas o entregando las fresas a las tiendas.

Lo que necesitas para intercambiar fresas

Antes de iniciar un comercio independiente, celebrar contratos con supermercados o una empresa mayorista, debe encargarse de obtener los documentos necesarios:

• declaración de conformidad con GOST (para esto debe comunicarse con la Estación Sanitaria y Epidemiológica y los resultados de las pruebas de laboratorio deben confirmar que el producto cumple con los requisitos, que son);
• certificado fitosanitario (debe obtenerse del Rosselkhoznadzor para cualquier producto vegetal).

Calculamos gastos e ingresos

Como se mencionó, un negocio de fresas de cosecha propia puede ser muy rentable. Para que esto suceda, debe abordar de manera responsable su planificación y organización y, lo más importante, optimizar los costos.

Si decide cultivar fresas en un apartamento, es poco probable que el tamaño de la plantación supere los 80 metros cuadrados. metros (incluso si organiza las cajas en tres niveles). Por tanto, la cosecha diaria será de unos 10-12 kg de fresas frescas al día.

Puede manejar y mantener una granja de este tipo solo, contratado fuerza de trabajo no necesitará. Esto tiene ciertas ventajas: gastos de alquiler de local, sueldos, overoles, etc. no tienes que llevar.

Calculemos cuánto costará iniciar un negocio, siempre que usted mismo cultive fresas y las venda a una empresa mayorista.

• Equipo (contenedores, estantes) - 30-35 mil rublos;
• Suelo, compost - 15 mil rublos;
• Material de siembra - 3-4 mil rublos;
• Sistema de riego - 30 mil rublos;
• Lámparas de sodio para iluminación - 30 mil rublos.

Por lo tanto, se necesitarán un poco más de 100 mil rublos para iniciar un negocio.

Los costos mensuales en este caso son pequeños: solo incluyen electricidad para iluminación y calefacción (alrededor de 20 mil rublos). Con el riego por goteo, no se producen excesos de agua.

La cosecha mensual es de unos 4 kg por metro cuadrado. Si, por ejemplo, toma un área de 80 metros cuadrados, obtiene 320 kilogramos.

El precio al por mayor de las fresas fuera de temporada es de 300 a 400 rublos por kilogramo, por lo que la cantidad de ingresos será de aproximadamente 120 mil rublos.

Como puede ver, los costos de organizar un negocio ya se pagan en los primeros meses y luego el espíritu empresarial alcanza una ganancia estable.

Es mejor para los agricultores construir invernaderos de tamaño mediano (100 - 120 metros cuadrados). El policarbonato se puede reemplazar con una doble capa de envoltura de plástico, pero este recubrimiento deberá renovarse después de 1-2 años.

Los invernaderos grandes tienden a usar invernaderos con estructura de acero cubiertos con vidrio. La estructura del techo inclinado proporciona bueno luz y no permite que la nieve se demore. El vidrio retiene bien el calor, pero cuesta mucho más que la película y el policarbonato.

Fresas en condiciones industriales cultivado en un método de rack, o utilice tecnología suspendida holandesa. Los invernaderos industriales para fresas con esta disposición ahorran espacio y facilitan la recolección. También es posible plantar arbustos de fresa directamente en el suelo.

Las tecnologías hidropónicas abaratan el proceso, pero perjudican significativamente el sabor de las bayas. Adquieren un característico sabor acuoso y pierden su aroma. Un invernadero con una pared en blanco forrada con bloques de cemento ayudará a ahorrar en calefacción. Por lo general, el muro norte es sordo.

Los bloques protegen de manera confiable el invernadero del viento frío, además, pueden proporcionar calefacción adicional de acuerdo con el principio bateria solar... El invernadero debe ser equipado con un sistema de ventilación y riego por goteo, buena iluminación.

Ventajas y desventajas comerciales

Negociopara cultivar fresas en invernadero tiene muchas ventajashaciéndolo especialmente atractivo para los novatos.

1. Las fresas son muy populares. Es comprado con entusiasmo tanto por los consumidores finales como por las tiendas y las empresas. abastecimiento.
2. La competencia es baja, las fresas están en el mercado en cantidades suficientes durante no más de 3 meses al año.
3. Las bayas importadas son significativamente inferiores en sabor y aroma a las variedades nacionales cultivadas en el suelo.
4. En el período invierno-primavera, los márgenes de beneficio de las fresas aumentan significativamente.

Entre las desventajas negocios se pueden notar:

• costos de construcción y equipamiento de invernaderos;
• alto costo de electricidad para calefacción;
• necesidad de registro entidad legal trabajar con tiendas;
• en la temporada de verano, el margen de producto disminuye.

Selección de variedades

Una fresa remontante que no requiera polinización es ideal. En interior, puede plantar variedades tempranas y de mitad de temporada.

Es importante elegir opciones con bayas suficientemente densas que puedan tolerar bien el transporte. Consumidores prefiera fresas grandes de colores brillantes forma regular con rico aroma.

Entre las variedades más populares:

Los empresarios con experiencia en cultivos de invernadero recomiendan elegir variedades de selección rusa, holandesa, estadounidense y polaca. Enraizan bien en suelo protegido, no se enferman y dan buenos rendimientos.

Reglas de equipos de invernadero

Incluso en la etapa de construcción del invernadero. es importante pensar en el sistema ... La opción más conveniente es combinar biocombustibles con calefacción artificial. Un cable o tuberías infrarrojos se colocan bajo tierra, a través de los cuales se persigue el aire caliente. Para calentar, puede usar una caldera eléctrica o un fuego, así como estufas.

Preparar biocombustiblesmezclando estiércol de caballo, cerdo o cabra con paja, derramando la mezcla con agua, cubriendo con papel de aluminio y dejando durante varios días. El estiércol demasiado maduro se coloca debajo de la capa superior del suelo. Esta mezcla mantiene la temperatura del invernadero hasta 25ºC.

Muy punto importante – preparación del suelo... Las fresas necesitan una mezcla ligera de partes iguales de césped y humus con la adición de cenizas y fertilizantes minerales.

Para optimizar la acidez, es adecuada una mezcla de superfosfato y cloruro de potasio. El suelo debe aflojarse completamente.

Para tecnologías suspendidas, puede usar una mezcla de turba y perlita, que debe cocerse al vapor. El sustrato preparado se vierte en fundas de plástico y se coloca en estantes instalados a lo largo de las paredes del invernadero. Nutritivo la mezcla retiene bien la humedad y acelera el desarrollo de los arbustos de fresa. El sistema holandés aumenta el rendimiento de fresas, lo que le permite extraer 8 kg de bayas de una manga.

Cuidado de la fresa

Las plántulas crecidas se plantan en el invernadero. Con la tecnología de suspensión holandesa, cada arbusto se coloca en una maceta separada llena con un medio nutritivo. Cuando se planta en el suelo, los arbustos colocado en filas con una distancia de 30-45 cm... Para optimizar el riego y mantener el nivel de humedad deseado en el invernadero, se debe instalar un sistema de goteo automático.

El suelo no debe secarse, pero las inundaciones también son inaceptables. El agua estancada en el suelo provoca una enfermedad con podredumbre gris, que puede arruinar el cultivo. Humedaden el invernadero no debe caer por debajo del 80%... Después de que los arbustos echen raíces, debe ventilar la habitación a diario.

Una vez cada dos semanas, es necesario aplicar fertilizantes minerales: nitrato de amonio diluido en agua y cloruro de potasio. Después del comienzo de la floración, necesitas aumentar gradualmente la temperatura en el invernadero, esto acelerará la maduración de las bayas, hará que su sabor sea brillante y rico.

Contabilización de ingresos y gastos

Antes de comenzar a trabajar, plan de negocios detalladoteniendo en cuenta próximos gastos e ingresos proyectados. La lista de gastos debe incluir:

• arrendamiento o compra de terrenos;
• materiales de construcción para invernaderos y el costo de su construcción;
• equipos de invernadero (ventilación, riego, sistemas de iluminación);
• compra de material de siembra, fertilizantes e insecticidas;
• tarifa;
• registro de una entidad legal (requerido para trabajar con cadenas minoristas);
• salario del personal contratado.

Cultivar fresas en un invernadero durante todo el año es como un negocio; no es barato para un propietario privado.

Construcción y equipamiento de un invernadero de policarbonato con un área de 100 m2. m costará 90.000 rublos. Tendrás que pagar la calefacción y los fertilizantes. desde 15.000 rublos por mes. Se deberán gastar otros 15,000 rublos en la compra de material de siembra, se requieren alrededor de 10,000 rublos para registrar una entidad legal y obtener certificados de productos.

Reducir costos ayudará:

• uso de combustible combinado;
• cultivar plántulas de forma independiente, a partir de semillas;
• renuncia al trabajo asalariado;
• reemplazando el policarbonato para cubrir el invernadero con una película más barata.

Calcule el ingreso agrícola estimado. Con un rendimiento de 5 kg por 1 m2. m se puede eliminar de 400 kg de bayas. El precio medio de compra es de 600 rublos por kilogramo. El precio varía durante todo el año de 200 a 800 rublos por kg, según la temporada. De este modo, beneficiarse de un invernadero estarán 240.000 rublos por mes... La rentabilidad de un negocio de fresas en invernadero es del 50%.

En invierno, el margen de una baya aumenta 1,5 veces. Esto se debe a una disminución de la oferta y una alta demanda de las cadenas minoristas. Sin embargo, vale la pena considerar que los costos de calefacción también aumentan durante este período.

Muchos agricultores se niegan de cultivar fresas en invierno, prefiriendo una siembra más temprana y una extensión del período de fructificación hasta noviembre.

Si decide hacer otro negocio en crecimiento, consulte los artículos de nuestro sitio web.

Los emprendedores que decidan cultivar fresas en invierno deben avanzar firmar contratos con cadenas minoristas y empresas Abastecimiento. Esto ayudará a minimizar las tasas de desperdicio y estabilizará los ingresos.

Las fresas son sin duda amado por muchos, pero hay un problema - la maduración de las bayas de temporada. La recolección se realiza en junio - julio, luego se puede comer solo en espacios en blanco (mermelada, mermelada, congelación) o comprar un producto importado que no siempre tiene buena calidad debido al largo transporte y enorme cantidad productos químicos introducidos en las bayas para aumentar la vida útil.

¿Es posible para proporcionar a sí mismo con las fresas frescas durante todo el año?

¡Sí tu puedes! Y no sólo mantenerse por sí mismos, sino también hacer un buen dinero al mismo tiempo.

Para obtener ganancias significativas, no necesita tanto: elaborar un plan de negocios, decidir un lugar de cultivo, elegir las mejores semillas o plántulas, cultivar un cultivo y, por supuesto, realizarlo.

Entonces, abrimos un negocio de fresas.

plan de negocios o calcular los costos y la rentabilidad de las fresas de cultivo

Primero debe decidir cómo y dónde se cultivarán las plantas, el nivel de costos depende directamente de este momento.

Hay dos opciones:

1. Campo abierto.
2. Invernadero.

Un negocio de campo abierto es la opción menos costosa, pero solo es adecuado para la cosecha tradicional de bayas de verano y no es adecuado para lograr ingresos estables durante todo el año.

Se cree que cultivar fresas en casa no es un negocio tan rentable como, por ejemplo, en áreas abiertas o en invernadero. Esta opinión no es del todo correcta, todo depende de las condiciones individuales, la disponibilidad de espacio libre para plantar y la elección de las variedades adecuadas.

Costos de invernadero

Si no desea cultivar sus fresas de la manera tradicional, en cajas, contenedores o jardineras, intente cultivarlas en bolsas de plástico grandes. Este método no requiere grandes áreas, lo que aumenta la rentabilidad del cultivo de fresas, y es mucho más fácil cuidar las plantas.

Rentabilidad

Según las estadísticas, anualmente, la demanda de fresas aumenta en un promedio de 40%. En este sentido, la rentabilidad de su cultivo, sobre todo en otoño, el resorte y temporadas de invierno, puede ser del 100 por ciento o más.

Por ejemplo, considere la rentabilidad de una pequeña finca, es decir, hay 1 novilla con un área de 80 m². En tal área, se colocan libremente 65 m² de estantes, cada m² de área utilizable con plantas fructíferas da aproximadamente 5 kg de bayas por mes: 65x5x400 r. (costo de las bayas en la temporada baja) \u003d 130.000 p. - lucro.

De un ejemplo tan sencillo, se ve claramente que incluso teniendo en cuenta todos los gastos necesarios al cultivar fresas en invernadero, este negocio es muy rentable.

Según los expertos, la recuperación de los costos primarios del negocio de la fresa, cuando se cultivan bayas en un invernadero, no es más de 3 meses, a los que es necesario agregar otros 3 meses para el crecimiento de la planta, la maduración de los ovarios y las bayas. Como resultado de ello, resulta que en seis meses se puede obtener un beneficio neto.

Negocios - fresas todo el año. Tecnología agrícola de cultivo.

Selección de invernadero

La tierra

Para garantizar una fructificación intensiva y continua, el suelo ordinario de huerto o huerto no es adecuado, es necesario utilizar solo un sustrato enriquecido y altamente nutritivo. Para auto-preparación de 500 kg de suelo adecuado, se necesita:

• Paja (trigo o avena) - 300 kg.
• Mullein o estiércol de pollo - 190 kg.
• Tiza molida - 7 kg.
• Urea - 3 kg.

Después de preparar todos los componentes, se realiza el compostaje. Para hacer esto, se colocan en una pila en capas: 20 cm de paja, 12 cm de excrementos o gordolobo, urea. Coloque las capas hasta que se forme una pila con una altura de aproximadamente 1.8-2 m, su ancho puede ser arbitrario, pero es más conveniente si es igual a 1.5 m. Al formar una pila, cada capa se derrama tibia (no caliente) agua. En promedio, el proceso de fermentación comienza en una semana. Para que la fermentación tenga lugar de manera uniforme, los componentes se mezclan cada 10 días, mientras se agrega tiza en dosis iguales. Después de completar el proceso de compostaje, el suelo nutritivo (sustrato) debe tener:

• color - marrón oscuro;
• estructura - homogénea, ligera;
• olor a amoniaco - ausente.

Al iniciar un negocio desde casa, las fresas se cultivan en las mismas condiciones que en un invernadero: nivel de luz, preparación de un medio nutritivo, riego. La única cosa que los técnicos agrícolas recomiendan cambiar es la capacidad para la siembra de plántulas. En una habitación, garaje o balcón, no es necesario instalar estanterías con cajas voluminosas. Alternativamente, puede cultivar las plantas en el método holandés en bolsas o cultivarlas en algún tipo de contenedor compacto colgante.

Regando

De manera óptima, para regar las fresas, utilice el método de riego por goteo. Dicho sistema consta de estructuras simples:

• mangueras de goma flexibles pretaladradas;
• cuentagotas;
• fuente de agua: un grifo común o un recipiente de riego.

Con el riego por goteo, el agua fluye directamente debajo de la planta, hacia el sistema radicular, nutriéndola sin humedecer demasiado el suelo.

Cómo ganar dinero con las fresas: implementación

¿No sabes cómo ganar dinero con las fresas? Antes de iniciar un negocio, es necesario pensar de antemano cómo y dónde vender los productos posteriormente. Teniendo en cuenta las propiedades de las fresas (una baya tierna que se almacena poco sin equipo especial), esta pregunta es muy relevante.

Métodos de marketing

• Autoventa.
  El método es bastante problemático porque, en primer lugar, necesitas alquilar espacio comercial, al menos algún puesto, en segundo lugar, para comprar equipo para almacenar y enfriar berries y, en tercer lugar, tener mucho tiempo libre para comerciar.
• Venta de berries a cadenas minoristas: supermercados, vendedores privados, mini-tiendas.
  Esta opción no está mal. Después de la celebración de un acuerdo de suministro, la provisión de un certificado de calidad del producto y un documento sobre los fertilizantes utilizados en el cultivo, las bayas se pueden entregar a red comercial y recibe tus ingresos legítimos sin preocuparte por nada.
• Entrega de berries a plantas procesadoras.
  Como regla general, estas empresas pagan mucho menos por los productos proporcionados de lo que se puede obtener de los vendedores de bayas frescas, pero también hay un punto positivo: los volúmenes. Para quienes tienen grandes áreas con plantaciones de fresa, esta opción puede ser extremadamente beneficiosa si concluye un contrato con la empresa por un tiempo prolongado con suministros regulares de materias primas.

Vídeos de negocios de fresas para novatos