Lähteaine

Kalatoit Seda toodetakse toiduks mittekasutatavatest kalaliikidest, mereimetajatest, vähilaadsetest, samuti toidukalade, krabide, krevettide ja muude veeorganismide töötlemise jäätmetest, millele on lisatud antioksüdanti vastavalt GOST 2116 nõuetele. -2000 standard.

Rakendus loomade söötmiseks

Kalajahu on toidulisand, mida kasutatakse kalanduses, linnukasvatuses, loomakasvatuses, karusloomade nuumamiseks, varustades seda vähesel määral valguga taimset toitu. Kalajahu moodustab toidust 2–10%, olenevalt kasutusest ja vajadusest. Positiivsed mõjud hõlmavad kuni 15% nuumamise paranemist, 4% kasvu paranemist. Kalajahu on väärtuslik valgu- ja aminohapete allikas. Seetõttu saab seda kasutada loomade kasvu suurendamiseks.

Põllumajandussektor Meie riigi lõunapoolsed piirkonnad seisavad igal aastal silmitsi väga tõsise probleemiga - jaaniussilindude invasiooniga.

Sarnane olukord on ka Kasahstanis, seega saab meie äriideed ka seal ellu viia. Hinnanguliselt põhjustavad jaaniussirünnakud miljarditesse ulatuvaid kahjusid. Samas on kulud seotud nii saamata jäänud saagiga kui ka võitlusega jaaniussi endaga. Kõik tegevused on suunatud kariloomade nuumamiseks kasutatavate põllukultuuride säilitamisele. Loomulikult on sööt õige kvaliteediga ja vajalikus koguses nõutav tingimus liha- ja piimatoodete ning linnulihatoodete tootmine. Paljud põllumehed ei mõista, et jaaniussid ise on küllaltki rikkalik valguallikas, mis on tervisele oluline ja võib märkimisväärselt tõsta ühe või teise tootlikkuse taset. Tuleb märkida, et loomade varustamine valkudega saavutatakse täissööda, BVMD ja muu kalli sööda kaudu. Valgu bioloogilise väärtuse poolest ei jää jaaniuss loetletud söötadele alla ja mõned on isegi paremad. Paljudes arenenud riigid Kalajahu kasutatakse proteiinsöödana, mis maksab üle miljoni dollari. Koduses põllumajandus Loomsetest valkudest on terav puudus, mis määrab loomakasvatussaaduste kvaliteedi. Tuleb rõhutada, et olukord on mõneti paradoksaalne. Riik ja põllumehed kulutavad tohutult raha välismaisele söödale ning investeerivad samal ajal märkimisväärseid vahendeid jaaniussitõrjemeetmetesse, kes ise on väärtuslik valguallikas. Me ei tohi unustada, et teatud tüüpi nende putukate tõrje (näiteks kemikaalide kasutamine) põhjustab reostust keskkond. Oluline on meeles pidada: kemikaalid võivad koguneda mitte ainult pinnasesse, vaid ka põllukultuuridesse, mis sageli põhjustab nii loomade kui ka inimeste mürgistust. Valgu osakaal jaanitirtsudes on 75%. Arvame, et olete nüüd selle näitaja üle üllatunud. Võrdluseks, sea- ja lambaliha sisaldavad 17% valku ja kala - 21%. Nagu näete, on erinevus ilmne. Mitte vähem huvitav fakt- jaanitirtsude valgutootmise efektiivsus on veistega võrreldes vähemalt 25 korda suurem. Täna saab osta 1 kg jaaniussidest saadud jahu 3 tuhande rubla eest. Hind on veidi kõrge. See on tingitud asjaolust, et see toit on toodetud käsitööna ja tarned toimuvad väga väikeste partiidena. Vaatamata sellele on jaanileivajahu siseturul nõutud, mis kinnitab jaanikaunajahu tootmisel ja müügil põhineva äriidee väljavaateid.

Meie laiuskraadidel pole talvel lindude varustamine elusate putukatega lihtne ülesanne. Tuleb kas loomapoest elusat toitu ostma (mis on päris kallis ja aeg-ajalt tuleb kaubanduses katkestusi) või õppida kasvatama 2-3 liiki toiduputukaid. Enamik linde ei nõustu pidevalt toituma ühestki tüüpi putukatest.

Jahuuss

Kõige mugavam on "piinajat" kasvatada vähemalt 15 cm sügavustes plastvannides. Mardikad ja vastsed ei pääse mööda siledat seina basseinist välja, mistõttu on need putukad kõige mugavam toit: “jahu” saab lihtsalt valada. plastist söötja ja pane see puuri, kusjuures ritsikate või prussakate jaoks pole sile pind takistuseks.

Valamu täidetakse järgmise koostisega söödaseguga: kliid - 50% kogumassist, piimapulber - 10%, riivsai -10%, oder -10%, rohujahu (võib asendada küüliku sööda või kuiva nõgesega ) - 10%, kuivpärm - 10%. Koostisained tuleb purustada (kõige parem on lasta läbi hakklihamasina), sest... Mida homogeensem on segu, seda lihtsam on mardikaid ja vastseid sellest eraldada. Söödasegu kihi optimaalne paksus on 10 cm. Selle peale asetatakse pooleks volditud õhuke riie. Lappi tuleb iga päev märjaks teha, välja väänata ja uuesti toidu pinnale asetada. Parim temperatuur on 28-29°C: madalamal temperatuuril putukate paljunemis- ja arengukiirus langeb, kõrgemal hakkavad mardikad ja vastsed ülekuumenemise tõttu surema. Edasised toimingud sõltuvad sellest, kui palju jahuussi vajate: kui 20-30 tükki päevas, siis piisab ühest 30x30 cm vaagnast, sinna võib istutada 40-50 täiskasvanud jahuussi ja kahe kuu pärast hakata toitma viimase kasvuea vastseid. Sel juhul kasutatakse basseini kuni söödasegu ärakasutamiseni, misjärel eraldatakse mardikad ja vastsed sellest läbi sõela sõeludes ja viiakse uude segusse. Kui teil on suhteliselt suur talu, on mõttekas kasutada pooltööstuslikku meetodit. Sel juhul istutatakse mardikad 2 nädalaks basseini kiirusega 150 tükki. ühe kilogrammi söödasegu kohta, seejärel siirdatakse järgmisse basseini jne. Seejärel ilmuvad igasse konteinerisse ligikaudu ühevanused vastsed, umbes 400–500 g segu kilogrammi kohta.

Putukad on põllumajandusloomadele paljulubav toit. Planeedi rahvaarv kasvab iga päevaga ja 2050. aastaks ulatub see ekspertide hinnangul üheksa miljardi inimeseni.

See asjaolu toob loomulikult kaasa selliste toodete nagu liha ja kala tarbimise suurenemise praegusega võrreldes tervelt 70 protsenti. Loomulikult ei saa inimkonna vajaduste rahuldamine olema lihtne. Ja peamiseks raskuseks saab loomakasvatuses, kalakasvatuses ja linnukasvatuses kasutatava sööda (eriti valgurikka) nappus. Valgurikkaid söötasid valmistatakse kaunviljadest ja kalajahust. Nendest toodetest aga tänapäeval napilt piisab. Söödatööstus peab otsima uusi valguallikaid.

Paljude ekspertide sõnul võivad putukad olla kõige lootustandvam valguallikas. Nii ütleb Wageningeni ülikooli professor, ÜRO Toidu- ja Põllumajandusorganisatsiooni konsultant, hollandi entomoloog Arnold van Huys: „Toiduainetööstust ähvardab ülepüügi tõttu kalajahu nappus, mis viib maailma ressursside ammendumiseni. Samal ajal on kalajahu kõige olulisem "kanade, sigade ja kalade söödakomponent. Kuid see muutub pidevalt kallimaks, nii et söödatootjad otsivad alternatiivi. Seega on putukad suurepärane valguallikas."

05.06.2016 16:41:13

Astrahani teadlased kasvatavad aafrika säga ja loovad talle sööta jaaniussidest. Oskusteave on suunatud äriliseks kasutamiseks ja impordi asendamiseks.

Astrahani Riikliku Tehnikaülikooli (ASTU) teadlased on välja töötanud vesiviljeluse arendamise projekte. Oma põhiprojekte tutvustasid nad ülevenemaalisel teaduspäeval. Paljud neist on juba laborite seinte vahelt lahkunud ja saanud praktilise arengu.

Üks neist on Aafrika klariidsäga kasvatamise projekt. Kala, keda leidub vaid Aafrika ja Aasia vetes, toodi võõrasse piirkonda esmakordselt kaks aastat tagasi. Kuid tulemus on juba käes: selle ettevõtmise edu näitas esimene hooaeg noorloomade kasvatamisel ASTU väikese innovaatilise ettevõtte avatud tiigis.

"See oli eksperiment, mille otsustasime läbi viia eelkõige seetõttu, et see on paljulubav: iga kala saavutab müügikõlbliku kaalu nelja kuuga," ütles projekti kuraator, Astrahani Riikliku Tehnikaülikooli vesiviljeluse ja veebioloogiliste ressursside osakonna dotsent Julia Bykaneva Interfaxile. -Russia.ru.

Võrdluseks, traditsiooniline karpkala ja hõbedane karpkala saavutavad kahe aastaga turukõlbliku kaalu.

"Istutasime selle liigi juunis 0,5 hektari suurusesse tiiki. Maimud kaalusid 2 grammi ja septembri lõpuks jõudsid nad kaaluni 1-1,2 kg. Aafrika säga on vähenõudlik ja talub hästi kuuma Astrahani temperatuuri, vastupidi , neile meeldib Lisaks on kala praktiliselt kõigesööja ja ei nõua suur kogus hapnikku, nii et see talub veehoidlas suurt asustustihedust, mis on ärile kasulik,” selgitas Julia Bykaneva.

Tema sõnul siseorganid säga hõivab 20% kogu kehamassist, seega on nende võrgufilee kõrge. Kalaliha on kergelt roosat värvi ja mitte nii rasvane, mis klientidele meeldib. Tavalise säga liha on soovärvi.

"See projekt on perspektiivikas, sest ei nõua suuri kulutusi kasvatamiseks. Ainus asi on see, et +12 kraadi juures kalad hukkuvad. Seetõttu müüakse kogu kasvatatud kala nii kauplustekettidesse kui ka konservidesse," jätkas vestluskaaslane. .

Nüüd kasvatab ülikool ASTU veekompleksis oma poega, et edaspidi vastseid enam ei osta.

Projekti kuraator rõhutas, et Aafrika säga kasvatamine on kasulik impordi asendamise programmi raames. Samast vaatenurgast on kasulik ka teine ​​projekt, mille kallal teadlased töötavad. See puudutab kohalikust toorainest kalale segasööda loomist.

Julia Bykaneva sõnul hakati laboris hiljuti kasutama segasöötade loomiseks uusi komponente, mida varem polnud piisavalt uuritud.

Esimene neist on kõige ebatavalisem - see on rändtirts. Astrahani piirkonnas on seda suvel küllaga. Jaanitirtsud eristuvad selle poolest, et need sisaldavad palju valku, mis on kalade kasvamiseks vajalik.

"Aga küsimus sellega on veel lahtine. Insenerid peavad välja mõtlema, kuidas seda endale sobival viisil püüda. Seni oleme veefarmi katses improviseeritud vahenditega kontrollinud, kas kaladele meeldib jaaniussid.Paigaldasime prožektorid,jaanitirtsud lendasid peale,susid ja kukkusid tiiki,kalad sõid ära.Arutame veel,kuidas seda tootmises teha.Meil on vaja mingit paigaldust," rääkis osakonna dotsent. .

Teine komponent on sapropeel, mida leidub ohtralt ka Volga põhjas. See on valkude, aminohapete ja mineraalide allikas. Ja kolmas komponent on amarant, selle päritolu taim Ladina-Ameerika, mida iseloomustab suur kaladele vajalike asendamatute aminohapete sisaldus. Amarant Astrahani piirkonnas ei kasva, nii et teadlased ostsid seemneid ja kasvatasid seda suvel dachas ise.

"See kõik viib selleni, et loobume välismaistest tootjatest ja hakkame kasutama oma toorainet. Kasvatasime ja tootsime oma sööta kohapeal ja söötsime selle kaladele. Sööta ei säilitata pikka aega, mis tähendab, et ei rääsu ja meie tooteid testitakse,” selgitas vestluskaaslane Interfax-Russia.ru-le.

Seni on ASTU teadlased valmistanud katsepartii uut segasööda, mis on juba oma tõhusust tõestanud. Pärast korduskatset, mis on kavandatud 2016. aasta kevadeks, valmistuvad teadlased tõenäoliselt oskusteabe patenteerimiseks.

Kui imporditud sööt maksab 2,5–4 tuhat rubla kilogrammi kohta, siis Astrahani sööt on kümme korda odavam - umbes 300 rubla.

Astrahani piirkonnas on ka teisi kalaprojekte. Näiteks vähkide aretamise ja nende arengu kahekordistamise projekt. Juba kaks aastat on teaduslikku ideed väikeses mahus ellu viidud. uuenduslik ettevõte ASTU "Sharapovsky" ning alates 2016. aastast on tänavu plaanis siseneda uutele turgudele.

"Eksootilised lülijalgsed jäävad ellu ka veetemperatuuril vähemalt 16 kraadi Celsiuse järgi. Samas, et krevett kasvaks 150-170 grammi turustusmassiks, vajab ta neli kuud. Nende aretamine kunstlikes tingimustes, kuumutamisega, on liig. kallis. Aga meie kliima on selline, et soojal aastaajal õnnestub tootmistsükkel läbi teha ja “saak” kokku korjata 20-kraadise veetemperatuuri juures,” rääkis “ Rossiiskaja ajaleht"Astrahani piirkonna kuberner Aleksander Žilkin.

Kohalike ekspertide hinnangul võib karploomade projekt aastas toota 80–100 tonni Austraalia vähke ja magevee hiidkrevette. Samas on nende järele suur nõudlus, hind tuleb madalam ja jällegi on tegemist impordi asendamise arendamise raames toimuva projektiga.

Astrahani teadlastel on põllumajanduse vallas ka muid arenguid. Näiteks juba praktikas katsetatud projekt on “Tõhus põllumees”.

Programm ei võta arvesse ainult kariloomade arvu, vaid loob loomadele optimaalse toitumise, analüüsib piima- ja lihatoodete müüki ning arvutab farmitöötajatele töötasu. Seda on juba hinnatud ühes Volga piirkonna farmis. Pärast katsetamist märkisid omanikud kasumi kasvu ning maksu- ja veterinaararuannete esitamise aja lühenemist. Eeldatavasti hakkavad sel aastal programmi ellu viima veel kolm piirkonna põllumajandusettevõtet.

"Nägin, et kasum ja nõudlus on efektiivsuse ja kasvuga ning mõistsin, et peame selle toote arendamist jätkama," ütles programmi autor, matemaatika ja matemaatika magistrikraad. infotehnoloogiad Astrahan riigiülikool Julia Smirnova.

Veel üks uus arendus noored teadlased FUNE - automatiseeritud kasvuhoone "AstraGreen", mis hõlmab taimekultuuride täiesti autonoomset kasvutsüklit istutamisest saagikoristuseni valmistooted. Kasvuhoone, mille tööks on vaja odavat SIM-kaardiga arvutit, valib sobiva programmi ja viib ellu kastmisprotsessi, reguleerib temperatuurirežiimi ning jälgib saagi kasvu ja arengut.

Kolumnist Jevgenia Artemova

aastal lihaveisekasvatuse kriisiseisund Venemaa Föderatsioon põhjustatud mitmest põhjusest. Koos tööstuse alarahastamisega on meie hinnangul peamisteks teguriteks vananenud tehnoloogiad, sööda madal kvaliteet ja kõrge hind. Lihatootmismahtude kasv huvitab täna kõiki lihakarja omanikke.

Liha tarbimine ja sellest tulenevalt ka elukvaliteet Venemaal langeb. Kui 1990. aastate alguses oli see näitaja riigis 75 kilogrammi inimese kohta aastas, siis 2000. aastate alguses langes see näitaja 45 kilogrammini. Samas imporditakse üle 50% punasest lihast.

Valitsus on välja töötanud eelmisel aastal kasutusele võetud lihaveisekasvatuse arendamise programmi, mille elluviimiseks on aastani 2020 ette nähtud 65,4 miljardit rubla. Programm näeb ette lihaveisekasvatuse aretusbaasi arendamist, toetus majanduslikult olulistele piirkondlikud programmid lihaveisekasvatuse arendamine ja osalise investeeringulaenu intressimäära subsideerimine lihaveisekasvatusrajatiste ehitamiseks ja rekonstrueerimiseks. Tänu programmile kasvab 2020. aastaks ristand- ja lihaveiste arv 3,6 miljoni loomani.

Kasvab ka segasööda tootmine. 2013. aastal vastavalt ametlik statistika, nende toodang ulatus 26 miljoni tonnini. Kuid peamine on siin lahendamata valguprobleem, aga ka nii teraviljaosa kui ka valgu- ja vitamiinilisandite valik ja kvaliteet.

“Praegu töötab peaaegu kogu kodumaine loomakasvatus nisu-odra retseptide järgi, samas kui EL-is on nende koostises vaid 48% teravilja, millest suurem osa on mais. Edasi - 28% soja- või rapsijahu, 12% taaskasutatud tooteid Toidutööstus 3% on mineraalid ja vitamiinid, 2% kaunviljad ja 1% piimatooted. See kõik erineb silmatorkavalt kodumaisest reaalsusest, kus kuni 75% söödateravilja on retseptidesse kantud, sest lisandite ja asendusainete valik on kehv, kuni

loomakasvatusspetsialistid ei taha neid kokku lugeda.

Tšeljabinski oblastis lihaveisekasvatus Erinevate omandivormidega talusid on 170, kuid pole ühtegi spetsiaalset, mis on ehitatud vastavalt uuenduslikud tehnoloogiad, suur söödaplats. Vahepeal, 1972. aastal, oli autoril võimalus külastada Ameerika kõrgelt mehhaniseeritud söötmiskompleksi, kus peeti samaaegselt 35 tuhat pulli.

Piirkonda on koondunud umbes 50% Venemaa herefordi karjast, kuid veiseliha maksumus selles piirkonnas on umbes 180 rubla/kg. Imporditud plokk, arvestades transpordikulusid Ladina-Ameerikast, 140 rubla/kg.

ChSAA-s välja töötatud kuiva monosööda valmistamise meetod võimaldab meil oluliselt vähendada täissööda maksumust.

Terad lõigatakse tuuletorusse, kuivatatakse kuni 17%, rullitakse rullidesse, viiakse ladustamiseks söödalattu, kus need jahvatatakse jahuks (tera koos põhuga). Loomulikult räägime saagikoristuse söödaosast - seemne kaubanduslikku nisu koristatakse tavapärasel viisil. Teine piirang on see, et see tehnoloogia ei sobi piirkondadele, kus niiske kliima sügisel on piirav tegur kõrge loomulik niiskus kõrvad rullis.

Selle koristusviisi eelised: ei kasutata kombaine, ei kao peksmisel, agad ei lähe kaotsi (peaaegu niiduhein (praegused andmed - agana toiteväärtus, oder 32 k.e., nisu 42 k.e., kaer 44 k.e., hernes 50 k.e.). , kiudaineid on 20% vähem kui põhus, 2-4% seeditavat valku, hektarilt saab 5-8 aganakeskust koos sõkaldega), sõidukeid ei kasutata - ainult traktorid, pärast koristamist põhu eemaldamisega probleeme pole, pole teravilja sorteerimisprotsess, ei ole vaja kalleid aitasid, teraviljasööta loomade söötmiseks ei vajata terve aasta, seda saab valmistada vastavalt vajadusele.Tõrvas oleva vilja massi suhe põhusse on 60/40, pealegi toitva osa moodustavad ka põhus leiduvad umbrohud ja nende seemned (nn “surnud jäätmed”).Kui seda asjaolu arvesse võtta, siis selles segus olevad terad ekstrudeeritakse ja mitte rohkem kui pooled. ekstrusioon, mis on juba ammu tõestatud, suureneb teravilja seeduvus 30–40% ja põhu 2–2,5 korda. Samal ajal säästame 70-80% söödaviljast ja isegi vähendame selle maksumust.

Kõik teavad, et ekstrusiooni käigus hävib õlgede seeduvuse inhibiitor - legniin, pärast ekstrusiooni suureneb selle seeduvus 2-2,5 korda, pealegi denatureeritakse tärklis ekstrusiooni käigus suhkruteks ja loomadel ei ole vaja melassi oma dieeti lisada. Ekstrusiooni võimalused on tohutud: pärast töötlemist tõuseb rukki seeduvus 10-lt 90-le, kaunviljadele 7-80%. Ühe ekstrusioonikäiguga vähendatakse õhuniiskust 30-40%, haiguste ja putukatega saastunud hallitanud sööt steriliseeritakse. Isegi pärast ekstrusiooni idandatud teri kasutatakse söödas piiranguteta igat tüüpi ja vanuses loomadele.

Meie riik on ajalooliselt kogenud loomse valgu puudust loomasöödas. Williamsi ülevenemaalise söödainstituudi andmetel on loomsete valkude aastased ostud välismaalt kodumaise söödatootmise tarbeks üle 500 tuhande tonni. Olukord on nii tõsine, et Medvedev ütles Venemaa presidendina 2008. aasta jaanuaris Kaliningradis toimunud toiduprogrammi käsitleval kohtumisel: „Kodumaine loomakasvatus on ohus – terav loomse valgu puudus toidus suurendab sööda tarbimist 1,5 võrra. korda, muutes loomakasvatustooted kahjumlikuks ja konkurentsivõimetuks"

Venemaa on võimeline mitte ainult keelduma imporditud loomse valgu tarnimisest, vaid ka ujutama üle Euroopa turu oma valgulisanditega ja kõrgeim kvaliteet. Räägime jaanileivast. Jaaniussi on Kagu-Aasia riikides toidukaubana kasutatud iidsetest aegadest peale. Siin on väike analüüs jaaniussi invasiooni kohta Kalmõkkias viimase 5 aasta jooksul: 2009 - 82 tuhat hektarit, 2010 - 40 tuhat hektarit, 2011 - 60 tuhat hektarit, 2012 - 100 tuhat hektarit, 2013 - 38 2014 hektarit tuhat hektarit.

Nagu nendest arvudest selgub, esinevad haiguspuhangud igal aastal. Kui võtta jaaniussi keskmiseks tiheduseks (minimaalne) 4 tonni hektari kohta, on see näitaja muljetavaldav.

Lisaks Kalmõkiale on iga-aastane sissetung kõikidesse Lõuna-Venemaa ja Kasahstani piirkondadesse. 2014. aastal okupeerisid jaaniussid Baškiiria ja Lõuna-Uurali.

See toob miljardeid kahjusid mitte ainult hävitatud põllukultuuride ja karjamaade tõttu, vaid ka selle vastu võitlemiseks investeeritud tohutute vahendite tõttu: lennundus, kemikaalid, seadmed, inimressursid jne. Tegevuse loogika on järgmine: säilitada loomsete valkude saamiseks kariloomade nuumamiseks mõeldud põllukultuure: liha, piim, või, munad. Täiesti unustatakse aga tõsiasi, et jaanileivapuu ise on valguallikas, mis on toiteväärtuselt oluliselt parem kui kõik ülalnimetatud tooted.

Meie riigid ostavad igal aastal kalajahu kujul valku kogu maailmast sööda tootmiseks: Argentinast, Peruus, Tšiilis, Hiinas ja paljudes teistes riikides - miljonite dollarite eest. Meil on söödas katastroofiline loomse valgu puudus ja ilma selleta pole kvaliteetset loomakasvatussaadusi võimalik saada.

Tekib paradoksaalne olukord: kulutame miljoneid välismaalt valgu ostmisele ja samal ajal investeerime tohutult raha kodumaise valguallika hävitamisse. Mürkidega mürgitame paratamatult ka veekogusid ja põhjaveekihte; mürgid kogunevad mulda.

Sööda toiteväärtuse poolest pole jaanileivapuujahul võrdset: see ületab kõiki olemasolevaid söödas kasutatavaid loomseid valke. Faktid on hämmastavad: sea- ja lambaliha sisaldab 17% valku, kala - 21% ja jaaniussi - 75%! 1 kg tavavalgu saamiseks vajab lehm 8 kg sööta, jaaniuss aga vaid 300 grammi. Absoluutarvudes ületab jaanitirtsude efektiivsus valkude tootmisel veiseid üle 25 korra (!!!). Pole juhus, et jaanileivajahu pakutakse Internetis hinnaga 3 rubla. grammi kohta - 3000 rubla. kg kohta. Muidugi määrab nii kõrge hinna selle käsitöönduslik tootmine ja tarnimine väikestes kogustes, mida kasutatakse eksootiliste lemmikloomade toitmiseks, kuid kui selline pakkumine on olemas, tähendab see, et nõudlus on püsiv. Kulude ja kvaliteedi erinevus kalatoit märkimisväärne: selle hind turul on 50-60 rubla kg.

Korkinos asuv ettevõte "Bioenergy and K" on koos ChSAA-ga välja töötanud mehhanismide komplekti, mis võimaldavad suur kiirus ja jaaniussi maa seest kogumine ja jahuks töötlemine on ülimalt odav. Jaaniussi kogutakse 2–3 nädala jooksul, kuni nad tiivu saavad.

See on tehnoloogia mitte ainult jaaniusside kogumiseks, vaid ka töötlemiseks valmissöödaks, mis sobib ideaalselt kõikidele põllumajandusloomadele ja eriti kodulindudele.

Jaanileivapuu kogumise ja töötlemise üksus koosneb kolmest seadmestikust:

Jaanileiva kogumise mehhanism on paigaldatud MTZ-tüüpi traktorile ja koosneb 12 meetri laiuste haarderullikutega veetavast seadmest (paigaldatud ZZB-12 tüüpi hammasäkete standardühendusele).

Traktor on varustatud võimsa "Buran" tüüpi vaakumseadmega (toodetakse väikestes seeriates meie ettevõtte poolt), mis töötab jõuvõtuvõllilt. "Buran" imeb jaanileivapuu biomassi püüdurrullidelt. Traktori haakeseadisele on paigaldatud kerge mahuti “Veresk” kuivatusainega koos doseerimisseadmega. Töö ajal imeb “Buran” jaaniussi pneumaatilise voolikuga ja kuivatusaine “Veresk” tarnitakse õhujaoturi kaudu. “Buran” purustab jaaniussikad biomassiks ja segab selle algul kuivatusainega.

Segu õhuvool saadetakse standardkärusse koresööda transportimiseks tüüp 2PTS. Segu saadetakse ajutise ladustamise ja lõpliku töötlemise kohta.

Lõppoperatsioon jaaniussilindude valgukontsentraadi tootmiseks toimub UAZ-i sõidukil põhinevas mobiilses ekstruuderikompleksis. Ekstruuderis steriliseeritakse segu rõhu ja kõrge temperatuuriga ning viiakse lõpliku niiskusesisalduseni 9%. See pakitakse kottidesse ja saadetakse laoruumidesse või otse tarbijale.

Olemasolevat tehnoloogiat on testitud nii agregaadi kui ka tehnoloogia osas. Sellel pole siiani analooge, patenteeritud Tšeljabinski Põllumajandusakadeemia poolt.

Nimekiri jaaniussi kogumise ja töötlemise meeskonnale vajalikest standardvarustusest: traktor MTZ - 2 tk, hammasäkete ühendus - 1 tk, traktori haagis 2PTS - 2 tk, söödamikser KIS-8 - 1 tk.

Valmistatud mittestandardsete seadmete nimekiri: ettepoole pühitud soontega kogumisrull ja kogumiskammi läbimõõt 350 mm<- 1000 мм - 12 шт., вакуумная установка «Буран» с 3-мя всасывающими рукавами и одним выгрузным - 1 шт., бункер для влагопоглатителя «Вереск» с дозирующим шибером объемом 1м3 - 1 шт., экструдерная мобильная установка «Лидер» на базе автомобиля УАЗ - 1 шт.

Esitletav tehnoloogia on täiesti mobiilne ning sellel puudub ühendus energiaallikate ega hoonetega. Seda eristab kõrge tootlikkus ja toodete kvaliteet.

Kui ekstruuderikompleks töötab ööpäevaringselt, ulatub kogu meeskonna tootlikkus valmistoodete osas kuni 10 tonnini. Ühe kompleksi päevase toodangu osas võite saada kuni 500 tuhat rubla. Kuluosa: kütus, töötajate hüvitis, seadmed jne - 70 tuhat rubla.

Mittestandardsete seadmete ligikaudne maksumus on: “Buran” - 150 tuhat rubla, kogumisrullid - 120 tuhat rubla, mobiilne ekstruuderikompleks - 1300 tuhat rubla. Kogumaksumus: 1570 tuhat rubla.

Zaltsman V.A. Dotsent, majandusteaduste kandidaat. CHAA

Krasilnikov O.Yu. OÜ "Bioenergia ja K", direktor

Lk 7/7

jaaniussi tõuaretus

Jaanitirtsude pidamiseks sobib siledate seintega plastikust, puidust või klaasist puurkonteiner. Puuri aluspind võib olla 60x40 või isegi väiksem, kõrgus - vähemalt 60 cm. Kõige mugavam on puuri konstrueerida järgmiselt: katta puuri põhi peensilmalise metallvõrguga ja varustada selle all sissetõmmatav salv. Üldiselt sarnaneb see puuri kujundus vivaariumi kujundusega ja hõlbustab oluliselt terraariumi puhastamist. Üle poole puurist hõivavad vertikaalselt reas riputatud munakarbid, mis suurendavad anuma kasutatavat pinda. Metallvõrguga kaetud ventilatsiooniavad on ette nähtud konteineri seintesse või lakke. Jaanile on vajalik hea ventilatsioon.

Toitumise ja kasvu intensiivistamiseks muudetakse rohutirtsude fotoperiood pidevaks. Valgustuse jaoks piisab samast hõõglambist. Saate kiiritada jaaniussi ultraviolettlampidega (näiteks Sylvania tüüpi). See suurendab oluliselt selle väärtust roomajate toiduna.

Jaanile toidetakse peamiselt idandatud nisu ja teiste teraviljataimedega. Suvel sobib muru muru; Talvel peate teravilja idanema spetsiaalselt ja piisavas koguses: mitu alust idanditega erinevatel kasvuetappidel. Mahlakas toidus antakse lisaks nisule ka lehtsalatit, riivitakse toorest porgandit ja õunu ning kõrbetirtsudele antakse puudelt ja põõsastelt rohelist. Peamine kuivtoit on kliid, millele on lisatud kuivatatud hamarus. Peaksite jälgima, et roheliste kasvatamisel ei kasutatud putukamürke, vastasel juhul võivad jaaniussid hukkuda.

Putukad saavad suguküpseks 8 päeva pärast viimast sulamist ja on võimelised paljunema veel 3 nädalat. Pesitsusajal asetatakse jaanitirtsude puuri väike anum niiske lahtise pinnasega (turvas, kookoslaastud jne). Kuivamise vältimiseks võib selle katta kaanega, mille sees on jaanitirtsude jaoks väike auk. Üks emane muneb korraga umbes 50 muna. 10 päeva pärast paigaldamist asendatakse anum munetud munadega uuega ning esimene viiakse samade temperatuuri- ja niiskustingimustega tühja puuri.

Munemise hetkest poegade koorumiseni möödub umbes 15 päeva. Seejärel areneb jaaniuss uude puuri ja veel 2-3 nädala pärast jõuab ta imago (täiskasvanud putuka) staadiumisse. Tsükkel kordub uuesti.

Tsüklite vahel tuleks insektariumit puhastada ja desinfitseerida, pärast mida saab seda uuesti kasutada.

Meie riigi lõunapoolsete piirkondade põllumajandussektor seisab igal aastal silmitsi väga tõsise probleemiga - jaaniussi invasiooniga. Sarnast olukorda on täheldatud Kasahstanis, nii et meie oma saab ka seal rakendada.

Hinnanguliselt põhjustavad jaaniussirünnakud miljarditesse ulatuvaid kahjusid. Samas on kulud seotud nii saamata jäänud saagiga kui ka võitlusega jaaniussi endaga. Kõik tegevused on suunatud kariloomade nuumamiseks kasutatavate põllukultuuride säilitamisele. Loomulikult on liha-, piima- ja linnulihatoodete tootmise eelduseks vajaliku kvaliteediga ja koguses sööt.

Paljud põllumehed ei mõista, et jaaniussid ise on küllaltki rikkalik valguallikas, mis on tervisele oluline ja võib märkimisväärselt tõsta ühe või teise tootlikkuse taset. Tuleb märkida, et loomade varustamine valkudega saavutatakse täissööda, BVMD ja muu kalli sööda kaudu. Valgu bioloogilise väärtuse poolest ei jää jaaniuss loetletud söötadele alla ja mõned on isegi paremad. Paljudes arenenud riikides kasutatakse proteiinisöödana kalajahu, mis maksab üle miljoni dollari. Kodumaises põllumajanduses valitseb terav loomse valgu puudus, mis määrab loomakasvatussaaduste kvaliteedi.

Tuleb rõhutada, et olukord on mõneti paradoksaalne. Riik ja põllumehed kulutavad tohutult raha välismaisele söödale ning investeerivad samal ajal märkimisväärseid vahendeid jaaniussitõrjemeetmetesse, kes ise on väärtuslik valguallikas. Me ei tohi unustada, et teatud tüüpi nende putukate tõrje (näiteks kemikaalide kasutamine) põhjustab keskkonnareostust.

Oluline on meeles pidada: kemikaalid võivad koguneda mitte ainult pinnasesse, vaid ka põllukultuuridesse, mis sageli põhjustab nii loomade kui ka inimeste mürgistust.

Valgu osakaal jaanitirtsudes on 75%. Arvame, et olete nüüd selle näitaja üle üllatunud. Võrdluseks, sea- ja lambaliha sisaldavad 17% valku ja kala - 21%. Nagu näete, on erinevus ilmne. Sama huvitav fakt on see, et jaanitirtsude valgutootmise efektiivsus on veistega võrreldes vähemalt 25 korda suurem. Täna saab osta 1 kg jaaniussidest saadud jahu 3 tuhande rubla eest. Hind on veidi kõrge. See on tingitud asjaolust, et see toit on toodetud käsitööna ja tarned toimuvad väga väikeste partiidena. Vaatamata sellele on jaanileivajahu siseturul nõutud, mis kinnitab jaanikaunajahu tootmisel ja müügil põhineva äriidee väljavaateid.

Jaanileivajahu: tehnoloogilise protsessi tunnused

Ettevõtte Bioenergy and Co spetsialistid on loonud üksused, mis võimaldavad kiiret ja tõhusat jaaniussi kogumist koos sellele järgneva putukate jahvamisega. Seadmete hind on mõistlik ja kättesaadav igale põllumehele. Optimaalne aeg putukate kogumiseks on enne nende lendamist. Kogumise kestus on umbes 20 päeva.

Seadmeid esindab järelveetav agregaat, mille töölaius on 12 m. See seade töötab koos traktoriga MTZ kiirusel 10 km/h. Seega saab 10 tunniga jaaniussi koguda 100 hektarilt. Selline seadmete tootlikkus on võimalik ainult siis, kui putukate tihedus 1 ruutmeetri kohta. on 200 isendit ning samuti kogutud ja hävitatud jaaniussi suhtega 50/50. Ühe putuka keskmine kaal on 4 g See tähendab alates 1 ruutmeetrist. reaalne on koguda vastavalt 400 g putukaid 1 hektarilt - 4 tonni.Nihke tulemuseks on nelisada tonni. Sarnased tulemused saadakse 1 ühikuga (ideaalses arvutusmudelis)! Standardvarustuse komplekti ligikaudne hind on 500 000 rubla (see summa ei sisalda traktori hinda).

See on huvitav: lugege meie teisi artikleid - ja.

Pärast kogumist biomass dehüdreeritakse. Lõplik ja optimaalne õhuniiskus on 10–12%. Veetustamise üksuse maksumus on 1 200 000-1 500 000 rubla. Dehüdratsiooniks on kuivamise tagamiseks vaja ka katalüsaatorit. Selle eest peate maksma kuni 8000 rubla / kg.

Jaanileivajahu valguallikana

Sellise sööda säilitusaeg vastab söötmisaastale. See talub suurepäraselt pikkade vahemaade transportimist. Jaanileivajahu on kasutatav eri tüüpi loomade toitmiseks. See on suurepärane toit kodulindudele.

Siit saate meilt osta jooksvaid uuringuid.

Faktid numbrites

1 kg jahu saamiseks peate kulutama ainult 10 rubla. 1 kg turuhind on 50 rubla. Kasumit 1 kg jahu müügist on väga lihtne arvutada, see on 40 rubla. Ühe vahetuse kogumine võimaldab teil teenida 16 miljonit rubla kasumit. Nagu näete, tagastatakse seadmete ostmisega seotud kulud 10 tunni jooksul kogutud saagi müügi kaudu. Teine oluline punkt on see, et põllukultuurid jäävad puutumata. Sellises äris on ratsionaalsem soetada mitu tööks vajalike seadmete komplekti. Jaaniussi invasiooni tagajärjed on tavaliselt üsna katastroofilised. Samal ajal oli tendents nende putukate populatsioonide suurenemisele. See viitab vajadusele leida probleemi lahendamiseks uuenduslikke viise. Selles artiklis vaatlesime ühte neist meetoditest, mis mitte ainult ei vähenda põllumajandustootjate kulusid, vaid võimaldab teil luua ka täiendava kasumliku ettevõtte.