تکنولوژی و تجهیزات پرورش قزل آلا در استخر. پرورش و پرورش ماهی قزل آلا در استخرها. ترکیب شیمیایی آب

پرورش ماهی قزل آلای رودخانه ای یک ایده تجاری است. شرایط رشد ماهی قزل آلا.

در حال حاضر نماینده ماهی قزل آلا در پرورش ماهی به طور فزاینده ای محبوب می شود. این ماهی با موفقیت در قفس ها، استخرها و حوضچه های روان رشد می کند، شرط اصلی این است که دمای آب در مخزن نباید از 20 درجه سانتیگراد تجاوز کند، میزان اکسیژن مطلوب 7-8 میلی گرم در لیتر است.

محبوب ترین ماهی که در شرایط مصنوعی رشد می کند، قزل آلای رنگین کمان است، این ماهی در شرایط نگهداری بسیار سخت نیست و گوشت آن به عنوان یک محصول پرورش ماهی بیشترین تقاضا را دارد.

.

قزل آلا یک ماهی سرد دوست است و دارای یک ویژگی است - در زمستان رشد نمی کند و به طور فعال تغذیه می کند و وزن اضافه می کند، تا 2-3 سال به وزن قابل فروش می رسد.

برای پرورش ماهی قزل آلا دمای مطلوب آب باید 16-18 درجه سانتیگراد باشد. ماهی قزل آلای نر در دو سالگی و ماده در سه سالگی به بلوغ جنسی می رسد. تخم ریزی از آوریل تا مه در دمای آب 7 - 8 درجه سانتیگراد اتفاق می افتد ، ماده 800 - 4200 تخم می دهد ، بسته به وزن خود ، با نگهداری مصنوعی ، می توان در تمام طول سال نسل به دست آورد.

برای سازماندهی یک مزرعه قزل آلا، منطقی ترین راه حل این است که بچه های زیر سال را خریداری کنید و آنها را به وزن قابل فروش پرورش دهید، به این ترتیب می توانید هزینه ها را در یک سال جبران کنید و دائماً از تولید کنندگان خود فرزندان دریافت کنید. ماهی قزل آلا را می توان هم در حوضچه ها و هم در قفس هایی با آب خنک نگهداری کرد.

پرورش ماهی قزل آلای رودخانه ای در قفس.

امیدوار کننده ترین و کم هزینه ترین در نظر گرفته می شود. مهم ترین نکته انتخاب یک مخزن مناسب است که آبی در آن باید حداقل شرایط نگهداری ماهی قزل آلا را داشته باشد:

نشانگر آب هنجار جایز است
p H 7-8 6,5-8
قلیاییت میلی گرم تا 1.6 5
سختی 8-11 29
رنگی بودن 10-20 30

اکسیدپذیری mg/l

دو کرومات 25-40 تا 70
پرمنگنات به 10 تا 15

نیتروژن میلی گرم در لیتر

نیترات تا 0.5 1
نیتریت تا 0.05 0,1
آلبومین تا 0.5 1
آمونیوم تا 0.5 1
دما، درجه سانتی گراد تا 19 تا 24
عمومی تا 1 5
آهنی تا 0.1 0,5
کلریدها تا 5 36
فسفات ها تا 0.05 2
سولفات ها تا 5 100
اکسیژن، میلی گرم در لیتر 9-10 7,5
شفافیت، م 1,4-1,7 تا 0.5
دی اکسید کربن 5-10 تا 30 مورد
آمونیاک 0,01-0,06 تا 0.1

قفس ها در مخازن جاری قرار می گیرند، اندازه قفس برای پرورش ماهی قزل آلا اندازه دلخواه است، می توان از سازه های گرد با ته مخروطی استفاده کرد، عمق توصیه شده کیسه قفس 5-6 متر است، قفس باید فاصله بین آنها داشته باشد. کف و کف مخزن حداقل 1 متر باشد. قفس به یک قاب شناور متصل می شود که به ساحل متصل می شود یا روی لنگرها نصب می شود ، تعمیر و نگهداری از مسیرهای پیاده روی انجام می شود.

برای کوتاه کردن کار دستی، می توانید با نصب یک دانخوری خودکار روی هر قفس، فرآیند تغذیه ماهی را خودکار کنید.

به عنوان خوراک ماهی قزل آلا، از خوراک دانه بندی شده با ترکیب و قطر دانه های مختلف بسته به سن ماهی استفاده می شود.

افزایش استانداردهای قزل آلای رنگین کمان در قفس

فهرست مطالب خردسالان 1 سال (زمستان) 2 سال 3 سال

وزن متوسط، گرم

فرود آمدن 0,1 0,3 10 5 12 16 20 40 80-120
گرفتن 10 10 20 9 80 118 128 200 350-500
تراکم کاشت افراد، هزار قطعه در متر مکعب 1-1,2 0,8-1 0,42 0,84 0,35 0,25 0,2 0,1 0,15-0,05
بقای افراد، % 50-70 90 90 90 90 90 95-97
تغذیه، مقدار در روز 12-16 8-12 2-4 2-4 8-10 8-9 8 8-7 8-6

علاوه بر قفس ها، برای سازماندهی یک مزرعه کامل قزل آلا، به استخرهایی برای بچه ماهی و جوجه کشی برای پرورش لارو از خاویار نیاز خواهید داشت.

اگر مخزنی با آب جاری وجود داشته باشد که در آن دما از 20 تا 25 درجه سانتیگراد بالاتر نرود، می توان یک ایده تجاری برای پرورش ماهی قزل آلا را اجرا کرد، در دمای بالا قزل آلا می میرد.

به دلیل خوش طعم بودن گوشت قزل آلا است که قیمت دائمی آن بالاست، کسب و کار پرورش ماهی قزل آلای مصنوعی در دو سال اول به طور کامل هزینه خود را پرداخت می کند.

برای سازماندهی یک مزرعه ماهی قزل آلا، به مشاوره یک متخصص با تجربه نیاز دارید، زیرا هر منطقه آب و هوایی ویژگی های خاص خود را برای پرورش ماهی قزل آلای رودخانه ای دارد. حساسیت بالای این ماهی به رژیم دما، جریان آب، میزان اکسیژن موجود در آب است که نیاز به محاسبات اولیه نشانگرهای آب در مخزن دارد.

پرورش ماهی قزل آلای رودخانه ای یک ایده تجاری است.

بازدیدها: 17148

29.12.2018

پرورش مصنوعی ماهی قزل آلا یک صنعت پرورش ماهی نسبتاً سودآور است ، اگرچه این حوزه فعالیت با مشکلات زیادی همراه است. اولاً، این رشته تجاری نیاز به سرمایه گذاری قابل توجهی دارد و ثانیاً دارای درجه ریسک نسبتاً بالایی است.

نکته مثبت این است که این نژاد ماهی یک محصول غذایی بسیار ارزشمند است و ارزش بازار آن بسیار بالاست. علاوه بر این، قزل آلا را می توان در حجم نسبتاً بزرگ در یک منطقه نسبتاً کوچک پرورش داد.

با این حال، قبل از راه‌اندازی این خط کسب‌وکار، یک کارآفرین نه تنها باید به سرمایه‌گذاری‌های سرمایه‌ای لازم فکر کند، بلکه باید در مورد جنبه‌های فناوری نیز به دقت فکر کند، و همچنین مراقب در دسترس بودن پرسنل بسیار ماهر باشد که تجربه پرورش ماهی را داشته باشند. این گونه

واقعیت این است که سرعت رشد ماهی قزل آلا و مجموعه توده قابل فروش ماهی به عوامل بسیاری از جمله ویژگی های آب و هوایی منطقه، دمای آب، قلیایی بودن و سختی آن، سطح اکسیژن، شرایط نگهداری، کیفیت خوراک و غیره بستگی دارد. .

اما، با وجود همه اینها، میانگین نرخ رشد در مزارع پرورش ماهی امروزه کاملا وسوسه انگیز به نظر می رسد:

عصر ماهی

متوسط ​​نرخ رشد

قزل آلای سال اول

تا 25 گرم

قزل آلا سال دوم

تا 500 گرم

قزل آلای سال سوم

بیش از یک کیلوگرم

قزل آلای سال چهارم

تا 2 کیلوگرم



خصوصیات عمومی گونه ها

معمولاً وابستگی گونه‌ای ماهی با توجه به موقعیت و اندازه فلس‌ها، تعداد پرتوهای باله‌های پشتی، شکمی، سینه‌ای و مقعدی و همچنین سایر ویژگی‌های تغییرناپذیر تعیین می‌شود.

ماهی قزل آلا از خانواده ماهی قزل آلا و از نوع سرد دوست است و آب تمیز و شفاف با میزان اکسیژن حدود 10 میلی گرم در لیتر را ترجیح می دهد.

دمای مطلوب آب باید 17+ درجه سانتیگراد باشد، در حالی که دمای 3+ تا 24+ درجه سانتیگراد قابل قبول است، اگرچه در حال حاضر در +20 درجه سانتیگراد، ماهی بی حال و بی حال می شود.

ماهی قزل آلا نیز به خوبی با شرایط آب شور (دریا) سازگاری دارد، که فرآیندهای متابولیک را به خوبی تحریک می کند، در نتیجه ماهی های جوان رشد می کنند و به سرعت وزن اضافه می کنند.



طبقه بندی ماهی قزل آلا

نظام‌بندی انواع قزل‌آلا آسان نیست، زیرا حتی ماهی‌های همان گونه می‌توانند رنگ‌های متفاوتی داشته باشند و در سایه گوشت، که می‌تواند سفید، صورتی یا قرمز روشن باشد، تفاوت قابل توجهی داشته باشند. این عامل علاوه بر کیفیت و دمای آب، به طور قابل توجهی تحت تأثیر الگوی تغذیه ماهی نیز قرار دارد.

در کل، 20 نوع قزل آلا در جهان وجود دارد، اما دو نوع آن در بین پرورش دهندگان محبوبیت ویژه ای دارند:

بروک (پایدار)

رنگين كمان



اولاً، این نمایندگان ایکتیوفون نسبتاً نسبت به شرایط نگهداری و کیفیت خوراک نامطلوب هستند و ثانیاً دارای ویژگی های طعم عالی گوشت و خاویار هستند.

علاوه بر این گونه ها، پرورش دهندگان ماهی اغلب «Kamloops» و «Donaldson rout» را در اعماق دریاهای کانادا پرورش می دهند، که گونه های پرورش مصنوعی ماهی قزل آلای رنگین کمان هستند، اما در عین حال بهره وری نسبتاً بالا و نرخ رشد خوبی دارند، دو برابر بیشتر از ماهی معمولی

پرورش دهندگان باید به خاطر داشته باشند که این گونه های قزل آلا شکارچی هستند، بنابراین رژیم غذایی آنها باید توسط ماهی های کوچک (بیشتر علف های هرز)، و همچنین حشرات، کرم ها و قورباغه های مختلف تسلط داشته باشد.



فواید پرورش ماهی قزل آلای رنگین کمان

ماهی قزل آلای رنگین کمان بومی آمریکای شمالی است.

"Iris" ترجیح می دهد در آب خنک زندگی کند (دمای بهینه آب برای کشت آن از +16 تا +18 درجه سانتیگراد است) ، اما حتی در مخازن گرمتر نیز می توان به اندازه کافی مشاهده کرد. عملکرد بالارشد و مجموعه خوبی از توده قابل فروش این ماهی ها.

قزل آلا به دلیل وجود نوار رنگین کمانی برجسته جانبی در نرها نام خود را به خود اختصاص داد.



بلوغ جنسی در ماهی قزل آلا در سال دوم / سوم زندگی رخ می دهد. در عین حال، ماده های جوان حدود 800 تخم دارند و ماهی های بالغ حدود 3000 عدد از آنها را تولید می کنند.

یک عامل مهم این است که قزل آلای رنگین کمان به خوبی با سایر نمایندگان ماهی کپور ماهیان ایچتیوفون همراه است.

مزایای پرورش ماهی قزل آلا بروک

ماهی قزل آلای بروک را به دلیل رنگ زیبای فلس‌های آن، «پایدار» می‌نامند.

بزرگسالان می توانند به وزن 11 (!) کیلوگرم برسند و میانگین امید به زندگی حدود 12 سال است.

با این حال، سرعت رشد ماهی قزل آلای بروک تا حدودی کمتر از ماهی قزل آلای رنگین کمان است و تا حد زیادی به شرایط زیستگاه، از جمله، اول از همه، دمای آب و در دسترس بودن غذای کامل و باکیفیت و رعایت دقیق فناوری پرورش بستگی دارد.



بلوغ "پایدار" تنها به سال سوم / چهارم زندگی می رسد. در عین حال، باروری آن به طور مستقیم به جرم ماهی بستگی دارد و بین 200 تا 1500 تخم است.

مزارع پرورش ماهی معمولاً پرورش مشترک قزل آلای رنگین کمان و بروک را انجام می دهند، زیرا آنها از نظر فصلی جوجه کشی متفاوت هستند (برای عنبیه، دوره تخم ریزی با شروع بهار و برای ماهی قزل آلا در پاییز شروع می شود).

روش های پرورش ماهی

در حال حاضر از پرورش ماهی قزل آلا موارد زیر استفاده می شود:

برکه ها

قفس ها (ممکن است ویژگی های طراحی متفاوتی از جمله ابعاد و عمق داشته باشند)

استخرهای مصنوعی

RAS (سیستم های آب چرخشی)

معمولاً برای پرورش ماهی از روش‌های رشد ترکیبی استفاده می‌شود، مثلاً خاویار و مواد کاشت در ظروف مخصوص پیش تولید می‌شوند، بچه ماهی در قفس پرورش می‌یابد و برای ماهی‌های بزرگ‌تر، مناطق ویژه و مناطق بسته در مخازن اختصاص داده می‌شود.



یک مخزن برای رشد ماهی می تواند هم طبیعی و هم به طور خاص ساخته شود. در مورد اول، انجام کارهای بسیار پر زحمت برای تمیز کردن آن ضروری خواهد بود.

استخری ایده آل برای پرورش ماهی قزل آلا استخری است که دارای چشمه های زیرزمینی طبیعی باشد که آب تمیز و خنک را تامین می کند. در چنین شرایطی، ماهی بهترین احساس را خواهد داشت، زیرا دمای بالای آب برای ماهی قزل آلا مضر است.

پرورش ماهی قزل آلا در حوضچه ها دارای ویژگی های متعددی است. اصلی ترین آن عدم امکان به دست آوردن خاویار به روش طبیعی است، زیرا قزل آلا در اسارت پرورش نمی یابد. به همین دلیل، پرورش دهندگان ماهی مجبورند از لقاح مصنوعی ماهی استفاده کنند که در آن تخم های ماده و منی نرها به اجبار با احتیاط خارج شده و سپس مخلوط می شوند و پس از آن تخم های بارور شده برای رسیدن بعدی به انکوباتورهای مخصوص فرستاده می شوند.

برای به دست آوردن خاویار مرغوب در طول دوره تخم ریزی، باید سالم ترین و پرپشت ترین ماهی را انتخاب کنید که معمولاً جدا از بقیه گله قرار می گیرند. لازم به یادآوری است که تخمک های ماده نابالغ می تواند درصد بسیار کمی لقاح دهد.



هنگامی که تخم ها به بلوغ کامل رسید، ماده در یک پارچه تمیز پیچیده می شود و تخم ها به آرامی در یک ظرف تمیز فشرده می شوند. پس از آن، اسپرم نرها را روی آنها صاف می کنند و محتویات ظرف را به آرامی با هم مخلوط می کنند تا حداکثر تخمک ها از این طریق بارور شوند. هفت دقیقه برای لقاح کافی است.

در برخی از شرکت های ماهی خارجی، فرآیند مصرف خاویار بسیار انسانی انجام می شود، زیرا زنان انتخاب شده بلافاصله قبل از فرآیند فشردن تخم ها بیهوش می شوند.

هنگام ایجاد یک مخزن مصنوعی برای پرورش ماهی، معمولاً یک لایه خاک رس در کف آن گذاشته می شود. وظیفه بعدی اطمینان از تامین آب تمیز آرتزین و سازماندهی جریان آب آلوده است. معمولاً برای این منظور از سیستم های نظافتی مختلفی استفاده می شود.

با اجرای کنترل دمای آب و تامین اکسیژن مورد نیاز آن وضعیت تا حدودی پیچیده تر می شود. این به تجهیزات خاصی نیاز دارد.

در حال حاضر در مرحله بهره برداری از مخزن، باید برای خرید بچه ماهی قزل آلا هزینه کنید.



با توجه به ویژگی های عملکردی آنها، حوضچه های تولید به سر، مهد کودک، تغذیه، رحم، زمستان، تعمیر، قرنطینه یا بهداشتی - پیشگیرانه تقسیم می شوند.

پرورش ماهی قزل آلا در قفس

با وجود هزینه کم، این روش پرورش ماهی قزل آلا چندان محبوب نیست.

اصل کار قفس ها بسیار ساده است: قزل آلا در نرده های مشبک مخصوص کاشته می شود که سپس در مخازن جاری نصب می شوند.



طراحی قفس ها می تواند اشکال و اصلاحات مختلفی داشته باشد. آنها شناور یا ثابت، ساحلی هستند و می توانند در فاصله قابل توجهی از ساحل نصب شوند.

معمولا قفس ها به یک قاب مخصوص متصل می شوند یا با چندین لنگر ثابت می شوند.



برای راحتی غذا دادن به ماهی، قفس ها معمولاً مجهز به راهروهای مخصوص هستند.

پرورش ماهی قزل آلا در سیستم های آب چرخشی

RAS یک سیستم نوع بسته است که شرایط بهینه را برای حداکثر رشد و تکثیر ماهی فراهم می کند. چنین نصبی نه تنها به رشد موفقیت آمیز ماهی اجازه می دهد، بلکه یک پایه غذایی به شکل هیدروبیونت ها (جانداران دریایی یا آب شیرین که در محیط آبی زندگی می کنند، به عنوان مثال، نمایندگان مختلف دوزیستان، لارو پشه ها، سنجاقک ها و غیره فراهم می کند. بر).



معایب RAS شامل هزینه بسیار بالای تجهیزات مورد استفاده است که معمولاً شامل موارد زیر است:

استخر و ظروف نگهداری ماهی در سنین مختلف

سیستم تصفیه آب

سیستم غنی سازی اکسیژن آب

نصب ازن زنی برای ضدعفونی آب

ژنراتورها، پمپ ها، فیلترها، تجهیزات کمکیو تجهیزات کار



پذیرایی ماهی قزل آلا


علاوه بر شرایط زندگی، مهمترین عاملافزایش سریع وزن در ماهی یک رژیم غذایی به موقع و مغذی است. خوراک لزوما باید شامل پروتئین (پروتئین ها)، چربی ها و اسیدهای آمینه، عناصر ماکرو و میکرو، ویتامین ها باشد.

برای اینکه گوشت قزل آلا رنگ قرمز روشنی پیدا کند که در بازار از ارزش بالایی برخوردار است، خوراک ماهی باید حتماً حاوی کاروتنوئیدها (رنگدانه های محلول در چربی) باشد.



امروزه خوراک های مخصوصی برای ماهی قزل آلا وجود دارد که شامل یک رژیم غذایی متعادل و کامل است که از جمله این اجزاء است. افسوس که غذای خشک صنعتی و پرمیکس ارزان نیست، بنابراین بسیاری از مزارع پرورش ماهی برای صرفه جویی در منابع، کرم خاکی را پرورش می دهند، اما با این مدل تغذیه، گوشت قزل آلا رنگ سفید خواهد داشت.

در تغذیه ماهی باید سن آنها را در نظر گرفت و از غذای با کسرهای مختلف استفاده کرد.


به عنوان پانسمان بالا برای لاروهای دوباره متولد شده، معمولاً از عصاره کوچکی از طحال گاو یا غذای خشک استارتر استفاده می شود (به عنوان مثال خوراک دانه دانه سری RGT که حاوی تمام مجموعه چربی ها، کریل و کریل است. وعده ماهی، کیک، غلات، وعده غذایی و سایر اجزاء).

می توانید از غذاهای خشک دیگر نیز استفاده کنید علائم تجاریبه عنوان مثال، "Latlg"، "Aller"، "LK" و دیگران.



اندازه گرانول ها هنگام تغذیه فقط لاروهای هچ شده نباید از 0.3 میلی متر تجاوز کند ، در حالی که نحوه تغذیه ماهی های کوچک 12 بار در روز است.

با بزرگ شدن ماهی ها، دفعات تغذیه آنها به 9 برابر کاهش می یابد. گرانول هایی تا اندازه 0.7 میلی متر در حال حاضر استفاده می شود و مقدار کل خوراک باید حدود 90 گرم برای هر هزار بچه باشد.

برای سرخ کردن ماهی علاوه بر گرانول و پرمیکس می توانید طعمه را به شکل خمیر تهیه کنید. مخمر خوراکی، روغن ماهی، کنجاله ماهی و چاودار، طحال ریز خرد شده گوساله معمولاً وارد می شوند.



نسبت غذای رب مانند و غذای خشک باید 1:4 باشد و رژیم بهینه تغذیه 7 بار در روز باشد.

برای تغذیه یک قزل آلای بالغ باید درصد غذای با منشاء حیوانی (پروتئین) را کاهش داد که با تغییرات مربوط به سن همراه است، ضمن اینکه میزان کربوهیدرات و چربی در خوراک باید افزایش یابد.

تغذیه ماهی بالغ نباید بیش از 4 بار در روز باشد.


چشم انداز پرورش قزل آلا

علاوه بر طعم عالی، قزل آلا یک غنائم بسیار جذاب برای بسیاری از ماهیگیران آماتور است، بنابراین بسیاری از کارآفرینان آن را صرفاً به منظور سازماندهی ماهیگیری پولی پرورش می دهند.

اولاً این امر آنها را از جستجوی بازار برای فروش محصولات محروم می کند و ثانیاً به آنها امکان می دهد همزمان از فعالیت های اوقات فراغت ماهیگیران از جمله غذا، اقامت، سرگرمی و غیره درآمد کسب کنند.

به موازات پرورش ماهی گرم آبی، پرورش ماهی سردآبی نیز در روسیه توسعه یافت. در میان ماهی آزاد، در ابتدا تمرکز اصلی بر روی قزل آلا بود. اولین ذکر از پرورش این ماهی در اوایل دهه 40 بود. قرن هجدهم، زمانی که حوضچه هایی برای پرورش ماهی قزل آلا در نزدیکی سنت پترزبورگ ساخته شد. به تدریج، یک جریان "خواهر" جایگزین آن شد که با سرعت بیشتری در حال رشد است. کشورهای دارای پرورش قزل آلا توسعه یافته: دانمارک، ژاپن، کشورهای آمریکای شمالی.

قزل آلای رنگین کمان- نماینده جانوران آبزی آمریکای شمالی. این ماهی در شمال شرق آسیا نیز یافت می شود. قزل آلای رنگین کمان در اوایل دهه 90 قرن نوزدهم از آلمان به روسیه آورده شد. زایمان دوم بعد از 58 سال انجام شد. مزارع ماهی قزل آلا در قفقاز شمالی، نزدیک سن پترزبورگ، در منطقه مسکو، در سیبری ساخته شده است، جایی که فرصت هایی برای کشت وجود دارد. مخازن مناسب برای پرورش این ماهی: استخر، استخر، قفس.

قزل آلای رنگین کمان

چند کلمه در مورد ویژگی های بیولوژیکی

در مقایسه با کپور، قزل آلا به شرایط حساس تر است محیط خارجی. او به اکسیژن بیشتری در آب، جریان زیاد و دمای پایین‌تر نیاز دارد. او غذا را از سطح یا ستون آب می گیرد. در ته مخزن به دنبال غذا نیست.

مهم!برخلاف کپور، قزل آلا در استخرها تولید مثل نمی کند. فرزندان فقط از راه کارخانه به دست می آیند.

ماهی قزل آلا در استخر پرورش نمی یابد!

پایه مادی مزارع پرورش ماهی

مزارع پرورش ماهی قزل آلا به صورت تمام سیستمی و غیر پر سیستم هستند. در مورد اول، این فناوری شامل پرورش ماهی از لحظه به دست آوردن فرزند تا تولید است. محصولات قابل فروش. در مورد دوم، ما در مورد جوجه کشی ماهی (منابع مواد کاشت - یکساله) و مزارع تغذیه (تخصصی صرفاً در ماهی های قابل فروش) صحبت می کنیم. راه حل های فنی و مهندسی با راه حل های موجود در مزارع پرورش ماهی کپور متفاوت است. آنها دشوارتر هستند. از آنجایی که قزل آلا در استخرها تولید مثل نمی کند، در مزرعه استخرهای تخم ریزی وجود ندارد، اما یک فروشگاه جوجه کشی لازم است. نیازی به استخرهای زمستان گذرانی نیست، زیرا شیء پرورش ماهی مورد نظر ما در فصل زمستان تغذیه را متوقف نمی کند. استخرهای ماهی قزل آلا از نظر مساحت بسیار کمتر از استخرهای ماهی کپور هستند. خاک بایر برای ساخت آنها مناسب است. خروجی در هر هکتار از حوضچه می تواند به 100 تن یا بیشتر برسد. این نیاز دارد قطعه زمینکه می توانید در این سایت پیدا کنید. در اینجا صفحه ای با منتخبی از زمین های کشاورزی دهقانی وجود دارد کشاورزیتوسط قیمت های پایین: زمین های KFH. یا می توانید با ما تماس بگیرید و ما در انتخاب کمک خواهیم کرد.

یک عنصر جدایی ناپذیر از یک اقتصاد تمام سیستم، یک فروشگاه جوجه کشی است. همچنین، شما نمی توانید بدون قفس (یا استخر) برای نگهداری موقت تولیدکنندگان قبل از کمپین تخم ریزی، سینی ها، حوضچه های مهدکودک، مخازن برای نگهداری ذخایر پرورشی و جایگزین، برای ماهی های تجاری، آشپزخانه خوراک، انبار خوراک، سردخانه کار کنید. تسهیلات، کارگاهی برای تهیه خوراک زنده.

فروشگاه جوجه کشی

اغلب تماس بگیرید جوجه کشی. این اتفاق می افتد چوبی، آجری. در هر صورت این یک ساختمان سرمایه است. در اینجا، الزامات محل، البته، جدی تر از ساخت میوه فروشی یا مرغداری است. ابعاد کارگاه با توجه به ظرفیت مزرعه پرورش ماهی، ویژگی های طراحی دستگاه های جوجه کشی تعیین می شود. حداقل دمای هوا در زمستان 5 درجه است. استخرهایی در ساختمان چیده شده است که تخمگذارها، جنین های آزاد و پرلاروها برای مدت کوتاهی در آنها نگهداری می شوند. یک اتاق جداگانه برای انکوباتورها در نظر گرفته شده است، یک آزمایشگاه و یک اتاق ابزار برای تجهیزات کمکی وجود دارد. منابع قابل قبول آب: چاه، چشمه. در هر صورت دمای آب ثابت است. در صورت لزوم، آب گرم می شود. یک لیتر آب باید حداقل 10 میلی گرم O 2 داشته باشد. چنین شرایطی حداکثر نتیجه را به همراه خواهد داشت.

جوجه کشی برای پرورش ماهی

شکل استخرها برای تولیدکنندگان مستطیلی است. طول هر یک از 3 تا 10 متر با عرض 1 متر و عمق 0.9 متر متغیر است و در هر متر مربع از استخر 30 نفر وجود دارد. نگهداری مشترک تولیدکنندگان از جنس های مختلف ممنوع است.

دستگاه های جوجه کشی

بر اساس مزارع پرورش ماهی پیشرفته، از دستگاه های جوجه کشی عمودی یا دستگاه روپشا استفاده می شود. دومی توسط یک ناودان نشان داده می شود: طول - 1.07 متر با عرض 0.5 متر و ارتفاع 0.23 متر. حدود 0.15 لیتر آب در هر ثانیه برای یک جفت دستگاه جفت مصرف می شود. ظرفیت یک دستگاه 20 هزار تخم مرغ است.

در نزدیکی جوجه کشی (یا در آن) استخرهای مستطیلی یا گرد وجود دارد. آنها حاوی لارو هستند تا زمانی که به طور کامل به تغذیه خارجی روی آورند. هنگام استفاده از انکوباتورهای سینی، لاروها پس از تفریخ در آنها نگهداری می شوند تا زمانی که به تغذیه خارجی بروند.

این آزمایشگاه پارامترهای هیدروشیمیایی آب را تجزیه و تحلیل می کند، رشد جنین ها را کنترل می کند و یک رکورد از رشد بچه های در حال ظهور را نگه می دارد.

کارگاه پرورش خوراک زنده

در نزدیکی جوجه کشی قرار دارد. امروزه رژیم لارو قزل آلا شامل تخم آرتمیا یا ناپلیوس آن می باشد.

استخرهای گرد

حوضچه های در حال رشد

مساحت متوسط ​​200 مربع در عمق 0.9 متر است. ویژگی های بیولوژیکیماهی قزل آلا قابل اجرا نیست، به جای آن از استخر استفاده می شود. حداقل یک لیتر آب باید در هر ثانیه از ماهی مصرف شود.

استخرهای علوفه

مساحت متوسط ​​400 مربع با عمق 1.4 متر است که امروزه بتن به عنوان مصالح برای آنها عمل می کند. میزان تامین آب به ازای هر 1 سنتر ماهی یک لیتر در ثانیه است.

مشروب های مادر

هدف - نگهداری از تولید کنندگان و دام جایگزین. حوض ها یا استخرها معمولاً مستطیل شکل و عمق دو متر با مساحت متوسط ​​0.75 هزار متر مربع هستند.

امیدواریم این مقاله به شما داده باشد اطلاعات لازمبرای راه اندازی مزرعه خود پرورش ماهی است کسب و کار سودآوراز آنجایی که ماهی یک محصول غذایی است و مردم در هر زمانی حتی در شرایط بحرانی اقتصاد کشور به غذا نیاز دارند.

پرورش ماهی قزل آلا یکی از شاخه های بسیار فشرده پرورش ماهی استخری است که امکان تهیه آن را فراهم می کند تعداد زیادی ازماهی در واحد سطح بهره وری ماهی در استخرهای ماهی قزل آلا بسته به مقدار آب تا 500-1000 سانتی متر یا بیشتر در هکتار می باشد.

دو نوع قزل آلا وجود دارد: قزل آلای بروک (قزل آلا) و قزل آلای رنگین کمانی.

قزل آلای بروک در حوضه های دریاهای بالتیک، سفید، خزر، سیاه و آزوف زندگی می کند. برای رژیم اکسیژن بسیار خواستار است. قزل آلای بروک گوشت لطیف و خوشمزه ای دارد. به دلیل ویژگی های غذایی آن ارزشمند است. قزل آلای بروک یک ماهی معمولی سردآبی است که عمدتاً در رودخانه ها و جویبارهای کوهستانی و همچنین در رودخانه های مسطح با خاک شنی ماسه ای و با چشمه های سرد زندگی می کند. آب تمیزسرشار از اکسیژن بدن با فلس های متراکم پوشیده شده است، هیچ فلس روی سر وجود ندارد. لکه های سیاه و قرمز روی بدن و روی باله پشتی وجود دارد. دومی توسط یک لبه سبک حاشیه شده است. رنگ ها از تیره تا روشن بسیار متفاوت هستند.

رشد ماهی قزل آلا به شرایط زندگی بستگی دارد. در شرایط مساعد در سال سوم به 500 گرم می رسد. تا 12 سال عمر می کند و به وزن 10-12 کیلوگرم می رسد. در مزرعه حوضچه ای با غذای طبیعی، وزن یکساله ماهی قزل آلا 20-25 گرم و در سال دوم 130-170 گرم است. بلوغ جنسی در 3-4 سال رخ می دهد. نرها از نظر لباس عروسی و انحنای آرواره ها با زنان تفاوت دارند. باروری 200-1500 تخم بسته به وزن ماده. تخم ریزی از اکتبر تا ژانویه در دمای آب کمتر از 8 درجه در مناطق کم عمق با جریان سریع، در زمین های سنگی و سنگریزه رخ می دهد. ماده تخم ها را در زمین فرو می کند. خاویار به رنگ نارنجی با قطر 4-6.6 میلی متر است. در دمای آب 1-2 درجه، رشد تخم ها تا 200 روز، در دمای 6-8 درجه - 65 روز طول می کشد. لاروها دارای یک کیسه زرده بزرگ هستند که پس از 20 روز برطرف می شود. علیرغم این واقعیت که قزل آلای بروک کمی بدتر از رنگین کمان رشد می کند، هر دو گونه در مزارع ماهی قزل آلای فشرده پرورش داده می شوند. با پرورش مشترک از امکانات تولید بهتر استفاده می شود. علاوه بر این، مشاهده شده است که در حضور ماهی قزل آلای رنگین کمان، ماهی قزل آلای بروک به طور کامل تری از غذا استفاده می کند. خاویار قزل آلای بروک در پاییز تهیه و جوجه کشی می شود، خاویار قزل آلای رنگین کمان در بهار در دستگاه آزاد شده از ماهی قزل آلا جوجه کشی می شود.

قزل آلای رنگین کمان در ابتدا در آمریکای شمالی زندگی می کرد، اما در اواخر قرن گذشته به اروپا معرفی شد و در حال حاضر گسترده ترین است. ماهی قزل آلای رنگین کمان به دلیل ویژگی های غذایی خود بسیار ارزشمند است. این ماهی نام رنگین کمان خود را به دلیل رنگ نقره ای با لکه های سیاه در پشت و نوار رنگین کمانی پهن در امتداد خط جانبی خود گرفته است. این باند به ویژه در مردان در دوران بلوغ برجسته است. ماهی قزل آلای رنگین کمان به عنوان ماهی سردآبی در نظر گرفته می شود، اما در حوضچه های آب گرم با شرایط اکسیژن خوب نیز به سرعت رشد می کند. با غذاهای طبیعی فراوان بهترین دما برای تغذیه و رشد 16-18 درجه است. کودکان زیر سال تا 25-30 گرم، در سن یک سالگی - تا 100-125 گرم، در سن دو سالگی - 200 گرم و بیشتر رشد می کنند. باروری ماده های جوان دو ساله 800 تخم، بالغ ها تا 3000 تخم، به طور متوسط ​​حدود 2000 تخم است. قزل آلای رنگین کمان مانند قزل آلای جوی یک شکارچی است.

در حال حاضر، گونه های بسیار پربار قزل آلای رنگین کمان به طور گسترده ای مورد استفاده قرار می گیرند - قزل آلای دونالدسون، قزل آلای کاملوپ کانادایی در اعماق دریا. سرعت رشد این گونه ها 2 تا 2.5 برابر بیشتر از نرخ رشد قزل آلای رنگین کمان است. اگرچه اندازه تخم ها تا حدودی کوچکتر است، اما باروری 25 تا 30 درصد بیشتر است. قزل آلای کاملوپس 1.5 تا 2 ماه زودتر از ماهی قزل آلای رنگین کمان تخم ریزی می کند که با کشت ترکیبی دو شکل امکان می دهد فصل را برای فروش ماهی های بازاری طولانی کند. توده تجاری کاملوپس تنها در 12 ماه کشت می رسد که نیم سال کمتر از دوره معمول است.

پرورش ماهی قزل آلا در استخرها

در استخرها ماهی قزل آلا تخم ریزی نمی کند و به همین دلیل برای پرورش آن باید به تلقیح مصنوعی روی آورد و به طور متوسط ​​در هر هکتار از سطح استخر از 500 تا 1000 قزل آلا کاشته می شود. ماهی قزل آلا یک ساله با وزن هر کدام از 15 تا 20 گرم. با فروش بیشتر ماهی و اقتصاد صنعتی، افزایش تراکم کاشت ماهی قزل آلا به دلیل تغذیه مصنوعی مفید است. در برخی از مزارع کاشت در آن انجام می شود این مورد 40-50 برابر بیشتر به طوری که در هر هکتار استخر تا 40-50 هزار قطعه سال کاشته می شود.

ماهی قزل آلای رنگین کمان در حوضچه ها از انواع غذاها تغذیه می کند، کادیس، سوسک، سنجاقک، قورباغه کوچک، لارو پشه را مصرف می کند. در سال دوم زندگی، ماهی های هرز کوچک، عمدتا ماهی دریایی را مصرف می کند. غذای اصلی ماهی قزل آلای رنگین کمان ورخوفکا، مینو، تیره، زیرسالان یتیم، اید و دیگران است. ماهی قزل آلا نه تنها در تابستان، بلکه در زمستان نیز خوب غذا می خورد و رشد می کند. با این حال، در دمای آب زیر 1.5 درجه، رشد کند می شود. در دمای آب 2-4 درجه، که با تامین آب چشمه یا آرتزین به محله های زمستانی تضمین می شود و با تغذیه دقیق، وزن بچه های زیر سال در طول زمستان 3-4 برابر افزایش می یابد. وزن برخی از یکساله ها تا ماه مه و برخی در ژوئن به 125 گرم می رسد. هنگام نگهداری ماهی در قفس و تغذیه آنها، مزارع و مزارع پرورش ماهی می توانند در بهار و تابستان محصول تولید کنند. در تمام مراحل زندگی و نمو ماهی قزل آلا جریان ثابت آب لازم است که اکسیژن مصرفی آب حوضچه ها را جبران کرده و محصولات متابولیک ماهی قزل آلا (دی اکسید کربن، باقیمانده غذای نخورده، فضولات) را از استخرها خارج می کند.

بلوغ جنسی در سن 2-3 سالگی رخ می دهد. باروری به سن و وزن ماهی بستگی دارد. بچه های چهار ساله حدود 2.5 هزار تخم و بچه های هفت ساله - حدود 4.5 هزار تخم می زنند. شدت رنگ آن به کیفیت خوراک بستگی دارد. در مناطق جنوبی کشور، قزل آلای رنگین کمان از دسامبر تا مارس، در مناطق مرکزی و شمالی - از مارس تا اوایل ماه مه، تخم ریزی می کند. تخم ریزی در دمای آب 7-8 درجه سانتیگراد انجام می شود. خاویار به طور متوسط ​​360 درجه روز، یعنی حدود 40 روز رشد می کند. چرخه زندگی ماهی قزل آلا در آبزی پروری با تلقیح تخمک هایی که توسط یک پرورش دهنده ماهی با اسپرم صاف می شود و قرار دادن آن در انکوباتورها آغاز می شود. برای بدست آوردن خاویار و اسپرم از تولیدکنندگان بالغ استفاده می شود. در شروع دوره تخم ریزی (اسفند - فروردین)، بهترین تولیدکنندگان از مولدین انتخاب و به طور جداگانه قرار می گیرند. در قفس، تولید کنندگان به میزان 25 - 30 قطعه / متر مربع قرار می گیرند. تولیدکنندگان روزانه تحت نظر هستند و به محض رسیدن خاویار شروع به صاف کردن خاویار می کنند. برای انجام این کار، سه تا پنج ماده (که در یک حوله تمیز پیچیده شده اند) تخم ها را در یک لگن تمیز فشار می دهند. سپس دو یا سه نر را می گیرند و اسپرم را روی تخمک ها صاف می کنند و به آرامی با پر غاز هم می زنند. این روش خشک نامیده می شود. سپس مقداری آب اضافه کنید و 3-5 دقیقه مکث کنید. در این مدت تخمک ها بارور می شوند. خاویار با وزن، حجم یا روش های شمارش در نظر گرفته می شود. گرفتن تخمک از ماده های نابالغ خطرناک است - این باعث کاهش درصد تخمک های بارور شده می شود.

در تولید انبوه، فرآیند انتخاب خاویار با مواد مخدر تولید کنندگان با الکل تری کلرو بوتیل (3-4 گرم در هر 10 لیتر آب) تسهیل می شود. بیهوشی 2 تا 10 دقیقه طول می کشد که برای انجام عمل کافی است. درجه لقاح تخمک ها با استفاده از محلول تحریک کننده هامورا افزایش می یابد. ترکیب محلول: 6 گرم NaCl + 0.2 گرم CaCl2 + 4.5 گرم Co(NH2)2 در 1 لیتر آب حل می شود. در حضور محصولات جنسی کیفیت خوبو لقاح مصنوعی به درستی انجام شود، درصد لقاح به 90 - 100 می رسد. تخم گذاری در انکوباتورها و تامین آب آنها مطابق با دستورالعمل برای هر نوع دستگاه انجام می شود (به بخش "انکوباتورها" مراجعه کنید). از نظر صرفه جویی در فضا برای قرار دادن دستگاه جوجه کشی، صرفه جویی در هزینه های ساخت و صرفه جویی در مصرف آب، استفاده از دستگاه جوجه کشی ویس ارجحیت دارد. پرورش دهندگان قزل آلای جمهوری دموکراتیک آلمان روش هایی را برای استفاده از دستگاه های 7، 20 و 80 لیتری ویس توسعه دادند. بارگیری در دستگاه 7 لیتری 35 - 45 هزار عدد تخم مرغ ، در 20 لیتر - 75 - 117 هزار قطعه ، در 80 لیتر - 450 - 650 هزار قطعه است. جریان در طول دوره انکوباسیون تا مرحله رنگدانه چشم در سطح: 7 لیتر - 0.04 - 0.06 لیتر در ثانیه، 20 لیتر - 0.08 - 0.1 لیتر در ثانیه، 80 لیتر - 0.8 لیتر در ثانیه حفظ می شود.

پرورش ماهی قزل آلا در آب دریا

پرورش ماهی قزل آلای رنگین کمان در آب دریا به افزایش متابولیسم و ​​تسریع رشد کمک می کند. در آب دریا، ماهی قزل آلا متابولیسم پروتئین را تشدید می کند، به دلیل بازسازی مورفوفیزیولوژیکی عمیق بدن، از جمله، اول از همه، تغییر نوع هیپراسموتیک تنظیم اسمزی به هیپواسموتیک هنگام انتقال از آب شیرین به آب شور، جایی که قزل آلا به دلیل اسمزی فرآیندها، یون های حیاتی و عناصر کمیاب را جذب می کند و فعالیت سیستم آنزیمی را فعال می کند. پرورش ماهی قزل آلا در قفس های مقاوم در برابر طوفان در منطقه ساحلی دریای سیاه در دوره های پاییز، زمستان و بهار امیدوار کننده است. قزل آلای رنگین کمان می تواند در شرایط آب دریا بالغ شود.

قزل آلای رنگین کمان به عنوان یک هدف پرورش ماهی و به عنوان یک ماهی اضافی برای پرورش ماهی کپور در استخرهای آب سردتر از اهمیت اقتصادی زیادی برخوردار است. در بسیاری از کشورها در قفس ها، استخرها و استخرها کشت می شود و همچنین برای چرا در رودخانه ها و دریاچه های کوچک برای ماهیگیری صنعتی و ورزشی رها می شود.

چنین حوزه تجاری مانند پرورش ماهی قزل آلا با رویکرد صحیح می تواند بالا و درآمد پایدار. پرورش گونه های با ارزش ماهی است صنعت سودآور کشاورزی. این فرآیند با کوچک مشخص می شود شروع سرمایه گذاری ها، مساحت محدود مخزن، ارزش و محبوبیت محصول نهایی. برای رسیدن به هدف مورد نظر، باید در مورد روش های پرورش، حجم و گزینه های بازاریابی تصمیم گیری کنید. بیایید در هر مرحله از این رویداد جالب، اما پیچیده صحبت کنیم.

گونه های ماهی قزل آلا در میان خوش خوراک ها بسیار ارزشمند هستند. محصولات برای نگهداری، دود کردن و پخت و پز تازه استفاده می شود.

به عنوان یک تجارت، پرورش ماهی قزل آلا در خانه برای فروش دارای مزایای زیر است:

  1. بی تکلفی نسبت به شرایط بازداشت در مقایسه با گونه های دیگر. ماهی به راحتی با هر آب، مخازن مصنوعی و طبیعی سازگار می شود.
  2. خوش طعمی بالا. گوشت، خاویار و حتی یک پوست ارزش دارد. کمبود استخوان خوردن را لذت بخش و ایمن می کند.
  3. در دسترس بودن و انتخاب زیادی از خوراک. ماهی قزل آلا همه چیزخوار است، آنها می توانند حشرات، گوشت و غذاهای گیاهی بخورند.
  4. فرصت ایجاد مینی مزرعه پرورش ماهی با استفاده از آب رودخانه، دریا و دریاچه.
  5. وجود یک فناوری تا کوچکترین جزئیات کار می کند، سیستمی که بارها و بارها در همه شرایط آزمایش شده است.

برای ایجاد یک مزرعه کوچک برای پرورش ماهی قزل آلا، باید یک شرکت خصوصی ثبت کنید و از ایستگاه بهداشتی و اپیدمیولوژیک مجوز بگیرید. محصول فاسد شدنی است، مشکل اجرای آن باید از قبل حل شود.

چه انواعی پرورش داده می شود

در شرایط طبیعی، نمایندگان همان گونه ها می توانند از نظر اندازه، رنگ و شکل بدن بسیار متفاوت باشند. دلایل این تنوع در شرایط زیستگاه نهفته است: حجم مخزن، ویژگی های عرضه غذا، خلوص و ترکیب شیمیایی آب، فصل و آب و هوا. شناسایی متعلقات افراد با توجه به علائم غیر قابل تغییر انجام می شود: شکل و اندازه فلس ها، دم، باله های سینه ای و پشتی. در کشور ما به ماهی قزل آلای بروک و رنگین کمان ترجیح داده می شود که کشت آن حتی برای مبتدیان نیز امکان پذیر است.

هر دو گونه در آب تمیز با هر میزان نمک زندگی می کنند. آنها در نهرهای کوهستانی و رودخانه های تایگا زندگی می کنند. مزیت این انتخاب در دسترس بودن همه شرایط برای نگهداری ماهی است: منابع آب عملا نامحدود، در دسترس بودن حامل های انرژی، در دسترس بودن فضای رایگان، تجهیزات و خوراک، که می توانید با دستان خود انجام دهید. انتخاب به نفع یک یا نوع دیگری بر اساس تجزیه و تحلیل تمام جوانب مثبت، منفی و خطرات احتمالی انجام می شود.

لازم به ذکر است که ماهی در آب شور دریا سریعتر رشد می کند. مواد معدنی به تسریع متابولیسم، تقویت ایمنی ماهیان سرخ و بچه ماهی کمک می کند.

جریان

مطابق با نامش در نهرها و رودخانه های کوچک کوهستانی زندگی می کند. دارای بدنی باریک دراز، قوز کوچکی روی سر است. در طرفین نقاط سیاه، قهوه ای و قرمز دیده می شود. به لطف این رنگ، ماهی تقریباً غیرممکن است که در پس زمینه سنگ ها و پوشش گیاهی متوجه شود. سبک زندگی درنده را هدایت می کند، از حشرات پرواز و خزنده، لارو و بچه ماهی تغذیه می کند. طول آن به 35 سانتی متر و وزن آن به 300 گرم می رسد.

بیشترین فعالیت در فصل سرد مشاهده می شود، زمانی که دما به 4-6 درجه سانتیگراد کاهش می یابد. اگر نمی دانید چگونه ماهی قزل آلا را پرورش دهید، گرم کردن آب بالای 23 درجه سانتیگراد می تواند همه قزل آلا را از بین ببرد. تامین مداوم مایع سرد و اکسیژن دار و تمیز کردن منظم مخزن از کثیفی ضروری است.

رنگين كمان

در سراسر مناطق کوهستانی و تایگای کشور توزیع شده است. بدن صاف و پهن است که با لکه های نارنجی پوشیده شده است. رژیم غذایی مشابه گونه های رودخانه ای است، اما در طول دوره رسیدن آنها با غلات تکمیل می شود. در اسارت می توان افراد با وزن تا 12 کیلوگرم و طول 80 سانتی متر را پرورش داد.ماهی گرمای بالا را به خوبی تحمل می کند اما نسبت به غذا بی حال و بی تفاوت می شود.

از میان مخازن، دام قزل آلا برکه ای را ترجیح می دهد که چشمه، نهر یا چاه آرتزین به آن متصل است. نصب دستگاه ها، تاسیسات برای حفظ گردش ثابت آب و غنی سازی آن با اکسیژن ضروری خواهد بود.

چیدمان مکان

هنگام انتخاب منطقه ای برای ساخت یا چیدمان یک مخزن، باید به دنبال مکان های محافظت شده از باد، دور از خودرو و راه آهن. هنگامی که پرورش ماهی قزل آلا انجام می شود، مینی مزرعه باید کاملاً از تأثیر عوامل دست ساز انسان جدا شود. در غیر این صورت احتمال تاخیر در رشد و حتی مرگ دام افزایش می یابد.

برای افراد سنین مختلفلازم است چندین مخزن تهیه شود که از نظر مساحت و حجم متفاوت است.

طبقه بندی تانک:

  • مهد کودک - 0.6 هکتار؛
  • تغذیه - 0.7 هکتار؛
  • رحم - 2.0 هکتار؛
  • تعمیر - 0.3 هکتار؛
  • قرنطینه - 0.25 هکتار.

بسته به اندازه افراد، چگالی آنها در هر متر مربع از سطح آب از 3 برای محصولات قابل فروش تا 1500 برای بچه ماهی متغیر است.

لازم است یک مخزن اولیه (برای تمیز کردن و خنک کردن مایع) و یک مخزن ذخیره (برای پیوند در صورت تصادف یا تمیز کردن) تهیه شود.

با توجه به فناوری ساخت و ساز و تجهیز مخازن، گوشت ماهی قزل آلای پرورش یافته مصنوعی از نظر طعم نسبت به گونه هایی که در شرایط طبیعی توسعه یافته اند کمتر نخواهد بود.

تکنولوژی در حال رشد

بسته به روش انتخابی پرورش ماهی قزل آلا، سرمایه گذاری اولیه و بعدی در حجم های مختلف مورد نیاز خواهد بود.

چنین گزینه های کشت برای گونه های جریان و رنگین کمان وجود دارد:

  1. در باغ ها مزیت وجود حجم زیاد مایع است. بسته به نوع مخزن (دریا، رودخانه، دریاچه) از قفس هایی با حجم 40 تا 100 متر مربع استفاده می شود. پمپ ها در قسمت های ایستاده نصب می شوند تا آب اکسیژنه ثابتی را تامین کنند. فاصله از ساحل 5 تا 50 متر است. برای اتصال قفس ها از شمع ها، بادی و پانتون های فولادی استفاده می شود.
  2. در حوضچه. ویژگی کشت این نژاد این است که برای محصور کردن حوضچه در نزدیکی شهرک با حصار به هزینه های زیادی نیاز دارد. شما نمی توانید بدون محافظت از شکارچیان غیرقانونی انجام دهید. علاوه بر تامین آب منبع آب بسته، برای صید فرزندان به غنچه نیز نیاز خواهد بود. علاوه بر این، استفاده از روش لقاح مصنوعی، همراه با صدمات ماهی بالغ از نظر جنسی، ضروری خواهد بود.
  3. پرورش ماهی قزل آلا در RAS. استفاده از سیستم های آب چرخشی به شما امکان می دهد دوباره خلق کنید شرایط طبیعیبرای رشد ماهی قزل آلا در سیستم های بسته. با حداقل مصرف برق، حرکت مداوم آب، تصفیه و اشباع آن با اکسیژن تضمین می شود. آکواریوم های مهر و موم شده نیازی به نگهداری خاصی ندارند، زیرا اکثر عملکردها توسط اتوماسیون انجام می شود. تانک دما و شوری را ثابت نگه می دارد و نور برنامه ریزی شده اشتهای ماهی را تحریک می کند.

از معایب این روش می توان به هزینه بالای تجهیزات و هزینه ساخت محل اشاره کرد.

اکتساب بچه ماهی

کارشناسان توصیه می کنند به موضوع خرید سهام جوان به صورت جامع برخورد شود. بنابراین، خاویار و جوان به طور همزمان به دست می آیند. مواد کاشت در ظروف قرار می گیرند که در انکوباتور مخصوص قرار می گیرند، جایی که شرایط بهینه برای ظهور و رشد لارو ایجاد می شود. پیوند به قفس، استخر و RAS پس از رسیدن بچه ها به سن یک ماهگی انجام می شود.

با استفاده از تجهیزات گردش و گرمایش قابل سرویس، خرید بچه ماهی ها هنگام ایجاد آنها انجام می شود. شرایط لازمبرای نگهداری آنها: تمیزی، شوری، دمای آب و محافظت در برابر پرندگان. پرورش دهندگان باتجربه ماهی توصیه می کنند بچه ماهی هایی با وزن 10-15 گرم و طول 8-12 سانتی متر بخرند.هنگام رشد، ماهی ها باید دسته بندی شوند تا از خوردن افراد کوچکی که در رشد عقب مانده اند جلوگیری شود.

تغذیه

هنگام تصمیم گیری برای تغذیه ماهی قزل آلا در مراحل مختلف رشد، نباید پس انداز کنید. شما باید بیشترین را انتخاب کنید محصولات با کیفیتاز تولید کنندگان قابل اعتماد خوراک باید حاوی اسیدهای آمینه، چربی ها، ویتامین ها، پروتئین ها باشد. کاروتنوئید به گوشت رنگ قرمز می دهد که ظاهر آن را بهبود می بخشد و هزینه را افزایش می دهد.

  • لارو - هر 2 ساعت با طحال گاو و گلوله های خوراک استارتر؛
  • سرخ کردن - 8 بار در روز با گوشت چرخ کرده و خوراک دانه دانه RGM-6M؛
  • نوجوانان - 6 بار در روز با غذا RGM-8M، خمیر از گوشت، چربی، آرد و پیش مخلوط.
  • افراد تجاری - 4 بار در روز با خوراک، به عنوان مثال، 114-Latlg، RGM-8M، Aller.

در صورت وجود مزرعه فرعی از احشاء، استخوان و پوست دام های ذبح شده استفاده می شود.

اهميت دادن

با درک نحوه پرورش ماهی قزل آلا، لازم است شرایط مناسب برای رشد و تکثیر آن فراهم شود. کلید سلامت و فعالیت ماهی در وضعیت آب نهفته است: درجه حرارت، خلوص، اشباع از املاح و مواد معدنی. گل و لای، برگ های ریخته شده و مواد زائد باید به طور مرتب از کف استخرها حذف شوند. هر سال در زمان نشاء ماهی، تخلیه آب و ضدعفونی و تمیز کردن مخازن توصیه می شود. برای تقویت کرانه ها و ایجاد سایه باید بوته ها و درختان کاشته شود.