Sirovina

Riblji obrok Proizveden je od neprehrambenih vrsta riba, morskih sisavaca, rakova, kao i od otpadaka prerade prehrambenih riba, rakova, škampa i drugih vodenih organizama uz dodatak antioksidansa u skladu sa zahtjevima GOST 2116. -2000 standard.

Primjena za ishranu životinja

Riblje brašno je dodatak prehrani koji se koristi u ribarstvu, peradarstvu, stočarstvu, za tov krznašica, opskrbu proteinima biljnih namirnica koje ih sadrže u malim količinama. Riblje brašno čini od 2% do 10% prehrane, ovisno o upotrebi i potrebi. Pozitivni učinci uključuju do 15% poboljšanje tova, 4% poboljšanje rasta. Riblje brašno je vrijedan izvor proteina i aminokiselina. Stoga se može koristiti za povećanje rasta životinja.

Poljoprivredni sektor Južne regije naše zemlje svake se godine suočavaju s vrlo ozbiljnim problemom - najezdom skakavaca.

Slična je situacija iu Kazahstanu, pa se naša poslovna ideja i tamo može implementirati. Procjenjuje se da napadi skakavaca uzrokuju gubitke u milijardama. Istodobno, troškovi su povezani i s izgubljenom žetvom i sa samom borbom protiv skakavaca. Sve aktivnosti usmjerene su na očuvanje poljoprivrednih kultura koje se koriste za tov stoke. Naravno, hrana je odgovarajuće kvalitete iu potrebnim količinama potrebno stanje proizvodnja mesnih i mliječnih proizvoda te proizvoda od peradi. Mnogi poljoprivrednici ne shvaćaju da sami skakavci služe kao prilično bogat izvor proteina, što je važno za zdravlje i može značajno povećati razinu jedne ili druge produktivnosti. Treba napomenuti da se opskrba životinja bjelančevinama postiže potpunim krmivima, BVMD i drugim skupim krmivima. Po biološkoj vrijednosti bjelančevina skakavci ne zaostaju navedenim krmivima, a neki čak i nadmašuju. U mnogim razvijene zemlje Riblje brašno se koristi kao proteinska hrana, koja košta više od milijun dolara. U domaćem poljoprivreda Postoji akutna nestašica životinjskih bjelančevina, što određuje kvalitetu stočarskih proizvoda. Treba naglasiti da je situacija pomalo paradoksalna. Država i poljoprivrednici troše ogromne količine novca na stranu stočnu hranu, a istovremeno ulažu znatna sredstva u mjere suzbijanja skakavaca, koji su i sami vrijedan izvor bjelančevina. Ne smijemo zaboraviti da neke vrste kontrole ovih insekata (primjerice, korištenje kemikalija) dovode do onečišćenja okoliš. Važno je zapamtiti: kemikalije se mogu akumulirati ne samo u tlu, već iu usjevima, što često uzrokuje trovanje životinja i ljudi. Postotak proteina sadržanih u skakavcima je 75%. Mislimo da ste sada zadivljeni ovom brojkom. Za usporedbu, svinjetina i janjetina sadrže 17% proteina, a riba - 21%. Kao što vidite, razlika je očita. Ne manje zanimljiva činjenica- vrijednost učinkovitosti proizvodnje proteina kod skakavaca u usporedbi s govedom je najmanje 25 puta veća. Danas možete kupiti 1 kg brašna dobivenog od skakavaca za 3 tisuće rubalja. Cijena je malo visoka. To je zbog činjenice da se ova hrana proizvodi na zanatski način i da se isporuke vrše u vrlo malim serijama. Unatoč tome, brašno od bagrema je traženo na domaćem tržištu, što potvrđuje perspektivnost poslovne ideje koja se temelji na proizvodnji i prodaji brašna od bagrema.

U našim geografskim širinama zimi opskrba ptica živim kukcima nije lak zadatak. Morate ili kupiti živu hranu u trgovini za kućne ljubimce (što je prilično skupo, a s vremena na vrijeme ima prekida u trgovini), ili naučiti kako uzgajati 2-3 vrste insekata za hranu. Većina ptica neće pristati stalno se hraniti jednom vrstom insekata.

Brašnar

Najprikladnije je uzgajati "mučitelja" u plastičnim posudama dubine najmanje 15 cm. Bube i ličinke ne mogu izaći iz bazena duž glatke stijenke, što ove insekte čini najprikladnijom hranom: "brašno" se jednostavno može uliti u plastična hranilica i stavite u kavez, a za cvrčke ili žohare glatka površina nije prepreka.

Posuda se napuni krmnom smjesom sljedećeg sastava: mekinje - 50% ukupne mase, mlijeko u prahu - 10%, krušne mrvice -10%, ječam -10%, travno brašno (može se zamijeniti hranom za kuniće ili suhom koprivom). ) - 10%, suhi kvasac - 10%. Sastojci moraju biti usitnjeni (najbolje ih je provući kroz mašinu za mljevenje mesa), jer... Što je smjesa homogenija, to je iz nje lakše odvojiti kornjaše i ličinke. Optimalna debljina sloja krmne smjese je 10 cm, a na vrh se stavlja tanka tkanina presavijena na pola. Tkaninu je potrebno svakodnevno navlažiti, iscijediti i ponovno staviti na površinu hrane. Najbolja temperatura je 28-29 ° C: ako održavate nižu temperaturu, smanjit će se stopa reprodukcije i razvoja insekata, ako je viša, kornjaši i ličinke će početi umirati od pregrijavanja. Daljnje radnje ovise o tome koliko vam je potrebno crva brašnara: ako 20-30 komada dnevno, onda je jedna posuda veličine 30x30 cm više nego dovoljna, u nju možete posaditi 40-50 odraslih crva brašnara i nakon dva mjeseca početi hraniti ličinke posljednjeg stadija. U tom slučaju lavor se koristi do utroška krmne smjese, nakon čega se iz njega odvajaju kornjaši i ličinke prosijavanjem kroz sito i prebacuju u novu smjesu. Ako imate relativno veliku farmu, ima smisla koristiti poluindustrijsku metodu. U ovom slučaju, kornjaši se sade u bazenu 2 tjedna u količini od 150 komada. po kilogramu krmne smjese, zatim presađeni u sljedeći bazen i tako dalje. Tada će se u svakoj posudi pojaviti i rasti ličinke približno iste starosti, oko 400-500 g po kilogramu smjese.

Kukci su obećavajuća hrana za domaće životinje. Stanovništvo planeta svakim danom raste, a do 2050. godine prema procjenama stručnjaka dosegnut će devet milijardi ljudi.

Ova činjenica će naravno dovesti do povećanja potrošnje proizvoda poput mesa i ribe za čak 70 posto u odnosu na sadašnju razinu. Naravno, zadovoljiti potrebe čovječanstva neće biti lako. A glavna poteškoća bit će nedostatak hrane (osobito bogate proteinima) koja se koristi u stočarstvu, uzgoju ribe i peradi. Hrana bogata bjelančevinama napravljena je od zrnastih mahunarki i ribljeg brašna. Međutim, ovih proizvoda danas je jedva dovoljno. Industrija stočne hrane morat će tražiti nove izvore proteina.

Prema mnogim stručnjacima, insekti bi mogli biti izvor proteina koji najviše obećava. Tako profesor na Sveučilištu Wageningen, konzultant Organizacije UN-a za hranu i poljoprivredu, nizozemski entomolog Arnold van Huys, kaže: „Prehrambena industrija suočava se s prijetnjom nestašice ribljeg brašna zbog pretjeranog izlova, što dovodi do iscrpljivanja svjetskih resursa. U međuvremenu, riblje brašno je najvažniji "komponenta hrane za kokoši, svinje i ribu. Ali stalno postaje skuplje, pa proizvođači hrane traže alternativu. Dakle, insekti su izvrstan izvor proteina."

05.06.2016 16:41:13

Znanstvenici iz Astrahana uzgajaju afričkog soma i stvaraju hranu za njega od skakavaca. Know-how je usmjeren na komercijalnu upotrebu i zamjenu uvoza.

Znanstvenici s Astrahanskog državnog tehničkog sveučilišta (ASTU) razvili su projekte za razvoj akvakulture. Svoje glavne projekte predstavili su na Sveruskom danu znanosti. Mnogi od njih već su napustili zidove laboratorija i dobili praktični razvoj.

Jedan od njih je projekt uzgoja afričkog klariida. Riba, koja se nalazi samo u afričkim i azijskim vodama, prvi put je donesena u nepoznato područje prije dvije godine. Ali već postoji rezultat: prva sezona uzgoja mladih u otvorenom ribnjaku malog inovativnog poduzeća na ASTU-u pokazala je uspjeh ovog pothvata.

"Ovo je bio eksperiment koji smo odlučili provesti prvenstveno zato što je obećavajući: svaka riba dostiže tržišnu težinu za četiri mjeseca", rekla je za Interfax kustosica projekta, izvanredna profesorica Odsjeka za akvakulturu i vodene biološke resurse na Astrahanskom državnom tehničkom sveučilištu Yulia Bykaneva -Rusija.ru .

Za usporedbu, tradicionalni šaran i tolstolobik dobiju tržišnu težinu u dvije godine.

"Ovu smo vrstu posadili u ribnjak od 0,5 hektara u lipnju. Mladež je težila 2 grama, a do kraja rujna dosegla je težinu od 1-1,2 kg. Afrički som je nepretenciozan i dobro podnosi vruće astrakhanske temperature; naprotiv , sviđa im se Osim toga, riba je praktički svejed i ne zahtijeva velika količina kisika, tako da tolerira veliku gustoću naseljenosti u rezervoaru, što je korisno za poslovanje,” objasnila je Yulia Bykaneva.

Prema njezinim riječima, unutarnji organi somovi zauzimaju 20% ukupne tjelesne težine, stoga im je neto file visok. Riblje meso je blago ružičaste boje i nije toliko masno, što kupci vole. Meso običnog soma je močvarne boje.

"Ovaj projekt je perspektivan jer ne zahtijeva velike troškove za uzgoj. Jedino što na +12 stupnjeva riba ugine. Dakle, sva uzgojena riba ide u trgovinske lance, kao i za konzerviranu hranu", nastavio je sugovornik .

Sada sveučilište uzgaja vlastito matično jato u vodenom kompleksu ASTU-a, tako da u budućnosti više neće kupovati ličinke.

Kustos projekta naglasio je da je uzgoj afričkog soma koristan kao dio programa supstitucije uvoza. S istog gledišta, koristan je i drugi projekt na kojem rade znanstvenici. Radi se o stvaranju mješovite hrane za ribe od lokalnih sirovina.

Prema Yulia Bykaneva, nedavno je laboratorij počeo pokušavati uvesti nove komponente za stvaranje krmnih smjesa, koje su prethodno bile nedovoljno proučene.

Prvi od njih je najneobičniji - ovo je skakavac selica. Ljeti ga ima u izobilju u Astrahanskoj oblasti. Skakavci se odlikuju činjenicom da sadrže puno proteina, koji su neophodni za rast riba.

"Ali pitanje s njom još uvijek je otvoreno. Inženjeri će morati smisliti kako je uhvatiti na način koji je prikladan. Do sada smo u eksperimentu na vodenoj farmi koristili improvizirana sredstva kako bismo provjerili voli li riba skakavci. Postavili smo reflektore, skakavci su letjeli na njih, uginuli i pali u ribnjak, ribe su to pojele. Još se dogovaramo kako to napraviti u proizvodnji. Treba nam nekakva instalacija”, rekla je izv. prof. .

Druga komponenta je sapropel, kojeg također ima u izobilju na dnu Volge. Izvor je proteina, aminokiselina i minerala. I treća komponenta je amarant, porijeklom biljka Latinska Amerika, koji se odlikuje visokim sadržajem esencijalnih aminokiselina potrebnih ribama. Amarant ne raste u Astrahanskoj regiji, pa su znanstvenici kupili sjeme i sami ga uzgajali ljeti u dači.

"To sve dovodi do toga da napuštamo strane proizvođače i počinjemo koristiti vlastite sirovine. Uzgajali smo i proizvodili vlastitu hranu lokalno i njome hranili ribe. Hrana se ne skladišti dugo, što znači da ne užegne, a naši proizvodi će biti testirani”, objasnio je sugovornik Interfax-Russia.ru.

Do sada su znanstvenici ASTU-a napravili pilot seriju nove mješovite hrane koja je već dokazala svoju učinkovitost. Nakon ponovljenog eksperimenta, koji je planiran za proljeće 2016., znanstvenici će se vjerojatno pripremati patentirati know-how.

Ako uvezena hrana košta od 2,5 do 4 tisuće rubalja po kilogramu, onda je Astrakhan hrana deset puta jeftinija - oko 300 rubalja.

Postoje i drugi "riblji" projekti u regiji Astrahan. Primjerice, projekt uzgoja rakova i udvostručenje njihova razvoja. Već dvije godine provodi se znanstvena ideja u malom obimu. inovativno poduzeće ASTU "Sharapovsky", a od 2016. ove godine planira se izlazak na nova tržišta.

"Egzotični člankonošci preživljavaju na temperaturi vode od najmanje 16 Celzijevih stupnjeva. Istovremeno, da škamp naraste do tržišne težine od 150 - 170 grama, potrebno mu je četiri mjeseca. Uzgoj u umjetnim uvjetima, uz grijanje, previše je skupo. Ali naše je podneblje takvo da uspijemo završiti proizvodni ciklus u toploj sezoni i prikupiti “ljetinu” na temperaturi vode od 20 stupnjeva”, rekao je “ Rossiyskaya novine„Guverner Astrahanske oblasti Aleksandar Žilkin.

Lokalni stručnjaci procjenjuju da bi projekt školjkaša mogao proizvesti između 80 i 100 tona australskih rakova i golemih slatkovodnih kozica godišnje. Istovremeno, velika je potražnja za njima, cijena će biti niža, a opet, ovo je projekt u okviru razvoja supstitucije uvoza.

Astrahanski znanstvenici imaju i druga dostignuća u području poljoprivrede. Primjerice, projekt koji je već provjeren u praksi je “Učinkoviti poljoprivrednik”.

Program ne samo da uzima u obzir broj stoke, već također stvara optimalnu prehranu za životinje, analizira prodaju mliječnih i mesnih proizvoda i izračunava plaće za radnike na farmi. Već je procijenjen na jednoj od farmi u regiji Volga. Nakon testiranja, vlasnici su primijetili povećanje dobiti i smanjenje vremena za porezne i veterinarske izvještaje. Očekuje se da će ove godine program provoditi još tri poljoprivredna poduzeća u regiji.

“Vidio sam da postoji učinkovitost i rast profita i potražnje te sam shvatio da moramo nastaviti razvijati ovaj proizvod”, rekao je autor programa, magistar matematike i informacijske tehnologije Astragan državno sveučilište Julija Smirnova.

Još jedan novi razvoj mladi znanstvenici FUNE - automatizirani staklenik "AstraGreen", koji uključuje potpuno autonoman ciklus rasta biljnih kultura od sadnje do žetve Gotovi proizvodi. Staklenik, koji za rad zahtijeva jeftino računalo sa SIM karticom, odabire odgovarajući program i provodi proces navodnjavanja, podešava temperaturni režim i prati rast i razvoj usjeva.

Kolumnistica Evgenia Artemova

Krizno stanje u govedarstvu u govedarstvu Ruska Federacija izazvano više razloga. Uz nedovoljno financiranje industrije, glavni čimbenici su, po našem mišljenju, zastarjela tehnologija, niska kvaliteta i visoka cijena hrane za životinje. Povećanje proizvodnje mesa danas zanima sve vlasnike mesne stoke.

Potrošnja mesa, a samim tim i kvaliteta života, u Rusiji pada. Ako je početkom 1990-ih ta brojka u zemlji iznosila 75 kilograma po osobi godišnje, onda je početkom 2000-ih ta brojka pala na 45 kilograma. Istovremeno, više od 50% crvenog mesa se uvozi.

Vlada je izradila program razvoja govedarstva, koji je predstavljen prošle godine, a do 2020. godine za njegovu provedbu izdvojeno je 65,4 milijarde rubalja. Programom je predviđen razvoj uzgojne baze govedarstva, potpora gospodarski značajnim regionalni programi razvoj govedarstva i subvencioniranje dijela kamatne stope na investicijske kredite za izgradnju i rekonstrukciju objekata za uzgoj goveda. Zahvaljujući programu do 2020. godine očekuje se povećanje broja križanaca i tovnih goveda na 3,6 milijuna grla.

Raste i proizvodnja krmnih smjesa. U 2013. godini, prema službene statistike, njihova proizvodnja iznosila je 26 milijuna tona. Ali glavna stvar ovdje je neriješen problem proteina, kao i asortiman i kvaliteta kako žitnog dijela tako i proteinskih i vitaminskih dodataka.

“Trenutno gotovo cjelokupno domaće stočarstvo radi po pšenično-ječmenoj recepturi, dok u EU njihov sastav uključuje samo 48 posto žitarica, od čega najviše kukuruza. Sljedeće - 28% sojine ili uljane repice, 12% recikliranih proizvoda Industrija hrane, 3% su minerali i vitamini, 2% mahunarke i 1% mliječni proizvodi.” Sve se to upečatljivo razlikuje od domaće stvarnosti, gdje je do 75% krmnog zrna uključeno u recepte, jer je raspon aditiva i zamjena siromašan, do

stočari ih ne žele brojati.

U regiji Chelyabinsk mesno govedarstvo Postoji 170 farmi raznih oblika vlasništva, ali nema niti jedne specijalizirane izgrađene prema inovativne tehnologije, veliko tovilište. U međuvremenu, davne 1972. godine, autor je imao priliku posjetiti američki visokomehanizirani hranidbeni kompleks, gdje je istovremeno držano 35 tisuća bikova.

Oko 50% stada ruskog Hereforda koncentrirano je u regiji, ali cijena govedine u regiji je oko 180 rubalja/kg. Uvezeni blok, uzimajući u obzir troškove transporta iz Latinske Amerike, 140 rubalja/kg.

Metoda pripreme suhe monohrane koju smo razvili u ChSAA omogućuje nam značajno smanjenje troškova potpune hrane.

Žitarice se režu u valjak, suše na 17%, smotaju u valjke, odvoze u skladište stočne hrane na skladištenje, gdje se melju u brašno (žito zajedno sa slamom). Naravno, riječ je o krmnom dijelu žetve - sjemenska merkantilna pšenica žanje se na uobičajeni način. Još jedno ograničenje je to što ova tehnologija nije prikladna za regije s vlažna klima u jesen je ograničavajući faktor visok prirodna vlažnost uši u roli.

Prednosti ovakvog načina žetve: ne koriste se kombajni, nema gubitaka prilikom vršidbe, ne gubi se pljeva (gotovo livadsko sijeno (trenutni podaci - hranjiva vrijednost pljeve, ječam 32 k.e., pšenica 42 k.e., zob 44 k.e., grašak 50). cu., vlakana je 20% manje nego u slami, 2-4% probavljivih bjelančevina, na hektaru se dobije od 5 do 8 centara pljeve s pljevom), ne koriste se vozila - samo traktori, nema problema s odvozom slame nakon žetve, nema sortiranja žitarica, nisu potrebne skupe žitnice, zrnasta krma za ishranu životinja nije potrebna tijekom cijele godine, može se pripremati po potrebi. Omjer težine zrna u klasu i slame je 60/40 , štoviše, hranjivi dio čine i korovi u slami i njihovo sjeme (tzv. „mrtvi otpad“). Ako uzmemo u obzir ovu činjenicu, tada će zrna u ovoj smjesi biti istisnuta i neće više od polovice be. Ekstruzijom, što je davno dokazano, povećava se probavljivost žitarica za 30-40%, a slame za 2 -2,5 puta. U isto vrijeme štedimo 70-80% stočnog zrna, pa čak i smanjujemo njegovu cijenu.

Svima je poznato da se tijekom ekstruzije uništava inhibitor probavljivosti slame - legnin; nakon ekstruzije njegova se probavljivost povećava 2-2,5 puta; štoviše, tijekom ekstruzije škrob se denaturira u šećere i životinje ne moraju uvoditi melasu u svoju prehranu. Mogućnosti ekstruzije su goleme: nakon prerade probavljivost raži se povećava sa 10 na 90%, mahunarki sa 7 na 80%. U jednom prolazu ekstruzije, vlažnost se smanjuje za 30-40%, sterilizira se pljesniva hrana kontaminirana bolestima i insektima. Čak se i proklijalo zrno nakon ekstruzije koristi u hrani bez ograničenja za sve vrste i dobi životinja.

Naša je zemlja kroz povijest iskusila nedostatak životinjskih bjelančevina u hrani za životinje. Prema Sveruskom institutu za stočnu hranu Williams, godišnje nabave životinjskih bjelančevina u inozemstvu za potrebe domaće proizvodnje stočne hrane iznose više od 500 tisuća tona. Situacija je toliko ozbiljna da je Medvedev, kao predsjednik Rusije u siječnju 2008., na sastanku o prehrambenom programu u Kalinjingradu, rekao: „Domaće stočarstvo je u opasnosti - akutni nedostatak životinjskih bjelančevina u prehrani povećava potrošnju hrane za 1,5. puta, čineći stočne proizvode neprofitabilnim i nekonkurentnim "

Rusija je sposobna ne samo odbiti opskrbu uvezenih životinjskih proteina, već i preplaviti europsko tržište svojim proteinskim dodacima, i najviša kvaliteta. Govorimo o brašnu od skakavaca. Skakavci se od davnina koriste kao prehrambeni proizvod u zemljama jugoistočne Azije. Evo male analize invazije skakavaca u Kalmikiji u proteklih 5 godina: 2009. - 82 tisuće hektara, 2010. - 40 tisuća hektara, 2011. - 60 tisuća hektara, 2012. - 100 tisuća hektara, 2013. - 38 tisuća hektara, 2014. - 80 tisuća hektara.

Kao što je jasno iz ovih brojki, izbijanja se javljaju svake godine. Ako uzmemo prosječnu gustoću skakavaca (minimum) od 4 tone po hektaru, brojka je impresivna.

Osim Kalmikije, sve regije južne Rusije i Kazahstana podložne su godišnjoj invaziji. Godine 2014. skakavci su okupirali Baškiriju i Južni Ural.

To donosi milijarde gubitaka ne samo zbog uništenih usjeva i pašnjaka, već i zbog ulaganja ogromnih sredstava u borbu protiv toga: zrakoplovstva, kemikalija, opreme, ljudskih resursa itd. Logika djelovanja je sljedeća: sačuvati usjeve za tov stoke radi dobivanja životinjskih bjelančevina: mesa, mlijeka, maslaca, jaja. Međutim, potpuno se zaboravlja činjenica da je sam skakavac izvor proteina, koji je znatno superiorniji u nutritivnoj vrijednosti od svih gore navedenih proizvoda.

Naše zemlje godišnje kupuju proteine ​​u obliku ribljeg brašna iz cijelog svijeta za potrebe proizvodnje stočne hrane: u Argentini, Peruu, Čileu, Kini i mnogim drugim zemljama - za milijune dolara. Imamo katastrofalan nedostatak životinjskih bjelančevina u stočnoj hrani, a bez njih je nemoguće dobiti kvalitetne stočarske proizvode.

Dolazi do paradoksalne situacije: trošimo milijune na kupnju proteina u inozemstvu, a istovremeno ulažemo ogromne količine novca u uništavanje izvora proteina kod kuće. Također neizbježno trujemo vodena tijela i vodonosnike otrovima; otrovi se nakupljaju u tlu.

Što se tiče nutritivne vrijednosti krmiva, sačma skakavaca nema premca: nadmašuje sve postojeće životinjske bjelančevine koje se koriste u stočnoj hrani. Činjenice su nevjerojatne: svinjetina i janjetina sadrže 17% proteina, riba - 21%, a skakavci - 75%! Za dobivanje 1 kg konvencionalnih proteina, krava treba 8 kg hrane, ali skakavcima je potrebno samo 300 grama. U apsolutnim brojkama, učinkovitost skakavaca u proizvodnji proteina premašuje goveda za više od 25 puta (!!!). Nije slučajno da se brašno od bagrema nudi na internetu po cijeni od 3 rublja. po gramu - 3.000 rubalja. po kg. Naravno, tako visoku cijenu uvjetuje njegova zanatska proizvodnja i ponuda u malim količinama, koje se koriste za prehranu egzotičnih kućnih ljubimaca, ali ako takva ponuda postoji, to znači da postoji stalna potražnja. Razlika u cijeni i kvaliteti riblji obrok značajan: njegova cijena na tržištu je 50-60 rubalja po kg.

Poduzeće "Bioenergija i K" u Korkinu, zajedno s ChSAA, razvilo je skup mehanizama koji omogućuju velika brzina a izuzetno je jeftino sakupljati skakavce sa zemlje i prerađivati ​​ih u brašno. Skakavci se sakupljaju 2-3 tjedna, dok ne polete.

Ovo je tehnologija ne samo za sakupljanje, već i za preradu skakavaca u gotovu stočnu hranu, idealnu za sve domaće životinje, a posebno za perad.

Jedinica za sakupljanje i obradu skakavaca sastoji se od 3 jedinice opreme:

Mehanizam za sakupljanje skakavaca montiran je na traktor tipa MTZ i sastoji se od vučenog uređaja sa zahvatnim valjcima širine 12 metara (montiran na standardnu ​​spojku zupčastih drljača tipa ZZB-12).

Traktor je opremljen snažnim vakuumskim agregatom tipa „Buran“ (proizveden u malim serijama naše tvrtke) koji radi s osovine za odvod snage. "Buran" usisava biomasu skakavaca s valjaka za hvatanje. Lagani spremnik sa sredstvom za sušenje "Veresk" s uređajem za doziranje montiran je na kuku traktora. Tijekom rada "Buran" usisava skakavce pneumatskim crijevom, a sredstvo za sušenje "Veresk" dovodi se kroz raspršivač zraka. “Buran” usitnjava skakavce u biomasu i prvo je miješa sa sredstvom za sušenje.

Smjesa protok zrakašalje se u standardna kolica za prijevoz kabaste hrane tipa 2PTS. Smjesa se šalje na mjesto privremenog skladištenja i završne obrade.

Završna operacija proizvodnje proteinskog koncentrata od skakavaca odvija se u mobilnom kompleksu ekstrudera na bazi vozila UAZ. U ekstruderu se smjesa sterilizira pritiskom i visokom temperaturom i dovodi do konačnog sadržaja vlage od 9%. Pakira se u vreće i šalje u skladišne ​​prostore ili izravno potrošaču.

Postojeća tehnologija je agregatno i tehnološki ispitana. Do danas nema analoga, patentirala ga je Čeljabinska agrarna akademija.

Popis potrebne standardne opreme za tim za sakupljanje i preradu skakavaca: traktor MTZ - 2 kom., spojka za zupčaste drljače - 1 kom., traktorska prikolica 2PTS - 2 kom., mješalica za stočnu hranu KIS-8 - 1 kom.

Popis proizvedene nestandardne opreme: valjak za sakupljanje s utorima zamašenim prema naprijed i češljem za sakupljanje promjera 350 mm<- 1000 мм - 12 шт., вакуумная установка «Буран» с 3-мя всасывающими рукавами и одним выгрузным - 1 шт., бункер для влагопоглатителя «Вереск» с дозирующим шибером объемом 1м3 - 1 шт., экструдерная мобильная установка «Лидер» на базе автомобиля УАЗ - 1 шт.

Predstavljena tehnologija je potpuno mobilna i nema veze s izvorima energije ili zgradama. Odlikuje se visokom produktivnošću i kvalitetom proizvoda.

Kada kompleks ekstrudera radi 24 sata dnevno, produktivnost cijelog tima za gotove proizvode doseže do 10 tona. U ukupnom smislu proizvodnje po danu u jednom kompleksu možete dobiti do 500 tisuća rubalja. Dio troškova: gorivo, naknada radnicima, oprema itd. - 70 tisuća rubalja.

Približna cijena nestandardne opreme je: "Buran" - 150 tisuća rubalja, valjci za sakupljanje - 120 tisuća rubalja, mobilni ekstruderski kompleks - 1300 tisuća rubalja. Ukupni trošak je: 1570 tisuća rubalja.

Zaltsman V.A. Izvanredni profesor, kandidat ekonomskih znanosti. CHAA

Krasilnikov O.Yu. DOO "Bioenergija i K", direktor

Stranica 7 od 7

UZGOJ SKAKAVCA

Za držanje skakavaca prikladna je plastična, drvena ili staklena kavezna posuda s glatkim zidovima. Osnovna površina kaveza može biti 60x40 ili čak i manja, visina - najmanje 60 cm. Najprikladnije je konstruirati kavez na sljedeći način: prekrijte dno kaveza metalnom mrežom s finom mrežicom i osigurajte uvlačni pladanj ispod njega. Općenito, ovaj dizajn kaveza sličan je dizajnu vivarija i uvelike olakšava čišćenje u terariju. Više od polovice kaveza zauzimaju kutije za jaja obješene okomito u nizu, koje povećavaju korisnu površinu spremnika. Na zidovima ili stropu kontejnera predviđeni su ventilacijski otvori prekriveni metalnom mrežom. Za skakavce je neophodna dobra ventilacija.

Fotoperiod za skakavce je kontinuiran kako bi se intenziviralo hranjenje i rast. Za osvjetljenje je dovoljna ista žarulja sa žarnom niti. Možete ozračiti skakavce ultraljubičastim svjetiljkama (na primjer, tip Sylvania). To uvelike povećava njegovu vrijednost kao hrane za gmazove.

Skakavci se hrane uglavnom proklijalom pšenicom i drugim žitaricama. Ljeti je prikladna travnjačka trava; Zimi ćete morati posebno proklijati žitarice i to u dovoljnim količinama: nekoliko paleta s klicama u različitim fazama rasta. Osim pšenice, sočnoj hrani se daje i zelena salata, naribana sirova mrkva i jabuka, a pustinjskim skakavcima zelje s drveća i grmlja. Glavna suha hrana su mekinje s dodatkom sušenog hamarusa. Trebali biste se pobrinuti da se pri uzgoju zelenila ne koriste insekticidi, inače skakavci mogu umrijeti.

Kukci postižu spolnu zrelost 8 dana nakon posljednjeg linjanja i sposobni su se razmnožavati još 3 tjedna. Tijekom sezone razmnožavanja, mala posuda s vlažnom, rastresitom zemljom (treset, kokosove strugotine itd.) stavlja se u kavez za skakavce. Da se ne bi osušio, možete ga pokriti poklopcem s malom rupom za skakavce. Jedna ženka odjednom polaže oko 50 jaja. 10 dana nakon postavljanja spremnik s položenim jajima zamjenjuje se novim, a prvi se premješta u prazan kavez s istim uvjetima temperature i vlažnosti.

Od trenutka leženja do izlijeganja mladih prođe oko 15 dana. Zatim se skakavac razvija u novom kavezu, a nakon još 2-3 tjedna dostiže stadij imaga (odraslog kukca). Ciklus se opet ponavlja.

Između ciklusa insektarij treba očistiti i dezinficirati, nakon čega se može ponovno koristiti.

Poljoprivredni sektor južnih regija naše zemlje svake se godine suočava s vrlo ozbiljnim problemom - najezdom skakavaca. Slična je situacija u Kazahstanu, pa se i tamo može implementirati naš.

Procjenjuje se da napadi skakavaca uzrokuju gubitke u milijardama. Istodobno, troškovi su povezani i s izgubljenom žetvom i sa samom borbom protiv skakavaca. Sve aktivnosti usmjerene su na očuvanje poljoprivrednih kultura koje se koriste za tov stoke. Naravno, hrana potrebne kvalitete i potrebne količine je preduvjet za proizvodnju mesnih, mliječnih i peradarskih proizvoda.

Mnogi poljoprivrednici ne shvaćaju da sami skakavci služe kao prilično bogat izvor proteina, što je važno za zdravlje i može značajno povećati razinu jedne ili druge produktivnosti. Treba napomenuti da se opskrba životinja bjelančevinama postiže potpunim krmivima, BVMD i drugim skupim krmivima. Po biološkoj vrijednosti bjelančevina skakavci ne zaostaju navedenim krmivima, a neki čak i nadmašuju. U mnogim razvijenim zemljama riblje brašno se koristi kao proteinska hrana, koja košta više od milijun dolara. U domaćoj poljoprivredi postoji akutni nedostatak životinjskih bjelančevina, što određuje kvalitetu stočarskih proizvoda.

Treba naglasiti da je situacija pomalo paradoksalna. Država i poljoprivrednici troše ogromne količine novca na stranu stočnu hranu, a istovremeno ulažu znatna sredstva u mjere suzbijanja skakavaca, koji su i sami vrijedan izvor bjelančevina. Ne smijemo zaboraviti da neke vrste suzbijanja ovih insekata (primjerice, korištenje kemikalija) dovode do onečišćenja okoliša.

Važno je zapamtiti: kemikalije se mogu akumulirati ne samo u tlu, već iu usjevima, što često uzrokuje trovanje životinja i ljudi.

Postotak proteina sadržanih u skakavcima je 75%. Mislimo da ste sada zadivljeni ovom brojkom. Za usporedbu, svinjetina i janjetina sadrže 17% proteina, a riba - 21%. Kao što vidite, razlika je očita. Jednako zanimljiv podatak je da je učinkovitost proizvodnje proteina kod skakavaca u usporedbi s govedom najmanje 25 puta veća. Danas možete kupiti 1 kg brašna dobivenog od skakavaca za 3 tisuće rubalja. Cijena je malo visoka. To je zbog činjenice da se ova hrana proizvodi na zanatski način i da se isporuke vrše u vrlo malim serijama. Unatoč tome, brašno od bagrema je traženo na domaćem tržištu, što potvrđuje perspektivnost poslovne ideje koja se temelji na proizvodnji i prodaji brašna od bagrema.

Brašno bagrema: značajke tehnološkog procesa

Stručnjaci iz poduzeća Bioenergy and Co. stvorili su jedinice koje omogućuju brzo i učinkovito sakupljanje skakavaca s naknadnim mljevenjem insekata. Cijena opreme je razumna i dostupna svakom poljoprivredniku. Optimalno vrijeme za žetvu insekata je prije nego počnu letjeti. Trajanje prikupljanja je oko 20 dana.

Oprema je predstavljena vučenom jedinicom, čija je radna širina 12 m. Ovaj uređaj radi u kombinaciji s traktorom MTZ brzinom od 10 km / h. Dakle, za 10 sati možete sakupiti skakavce sa 100 hektara. Takva produktivnost opreme moguća je samo ako je gustoća insekata po 1 m². je 200 jedinki, te također sa omjerom 50/50 sakupljenih i uništenih skakavaca. Prosječna težina jednog kukca je 4 g. To jest, od 1 m2. realno je sakupiti 400 g insekata, odnosno od 1 hektara - 4 tone.Rezultat pomaka bit će četiristo tona. Slične rezultate dobiva 1 jedinica (u idealnom modelu izračuna)! Približna cijena standardnog seta opreme je 500.000 rubalja (ovaj iznos ne uključuje cijenu traktora).

Ovo je zanimljivo: pročitajte naše druge članke -, i.

Nakon sakupljanja, biomasa se dehidrira. Konačna i optimalna vlažnost zraka je od 10 do 12%. Trošak jedinice za odvodnjavanje je 1.200.000-1.500.000 rubalja. Dehidracija će također zahtijevati katalizator kako bi se osiguralo sušenje. Za to ćete morati platiti do 8000 rubalja / kg.

Sačma skakavaca kao izvor proteina

Razdoblje skladištenja takve hrane odgovara hranidnoj godini. Savršeno podnosi prijevoz na velike udaljenosti. Sačma skakavaca je primjenjiva u ishrani raznih vrsta životinja. Izvrsna je hrana za perad.

Ovdje možete kupiti aktualna istraživanja od nas.

Činjenice u brojkama

Da biste dobili 1 kg brašna, morate potrošiti samo 10 rubalja. Tržišna cijena za 1 kg je 50 rubalja. Vrlo je lako izračunati dobit od prodaje 1 kg brašna, to će biti 40 rubalja. Zbirka za jednu smjenu omogućit će vam zaradu od 16 milijuna rubalja. Kao što vidite, troškovi povezani s kupnjom opreme vraćaju se prodajom žetve prikupljene u 10 sati. Druga važna točka je da će poljoprivredni usjevi ostati netaknuti. U takvom poslu racionalnije je nabaviti nekoliko kompleta opreme potrebne za rad. Posljedice najezde skakavaca obično su katastrofalne. Istodobno je postojala tendencija povećanja populacija ovih insekata. To ukazuje na potrebu pronalaženja inovativnih načina za rješavanje problema. U ovom smo članku pogledali jednu od ovih metoda koja ne samo da smanjuje troškove poljoprivrednih proizvođača, već vam također omogućuje uspostavljanje dodatnog profitabilnog poslovanja.