Auf den ersten Blick scheint jeder Erdbeeren zu lieben, und ein solches Unternehmen zu gründen, ist eine großartige Idee. Und das ist wirklich so, denn auf was kann man ein profitables Geschäft aufbauen, wenn nicht auf Essen. Bevor Sie jedoch Geschäfte tätigen, müssen Sie alle Funktionen kennen - die Vor- und Nachteile sowie bekannte Probleme (und natürlich Möglichkeiten, diese zu lösen).

Vielleicht sollten Sie Ihre Reise zu Hause beginnen (zum Beispiel in Taschen nach niederländischer Methode) - und wenn der Raum warm ist, auch das ganze Jahr Sie werden die Früchte erhalten. Natürlich wird der Anbau von Erdbeeren zu Hause kein Millionengeschäft sein, sondern vielmehr zusätzliches Einkommen oder ein Hobby. Sie können aber verschiedene Methoden und Sorten ausprobieren und dann ins Gewächshaus gehen.

Warum brauchen Sie ein Erdbeergeschäft?

Normalerweise ist die Erdbeerernte die Frühsommerzeit - der Wettbewerb ist stark und es ist schwierig, auf den Markt zu kommen. Während des restlichen Jahres sind Gartenerdbeeren, wenn sie irgendwo vorkommen, fabelhaftes Geld wert.

Warum also nicht versuchen, Ihr unternehmerisches Flair zu integrieren und das ganze Jahr über Erdbeeren in einem Gewächshaus anzubauen? Das ist so eine hohe Rentabilität! Aber denke nicht, dass es einfach sein wird! Erdbeeren sind eine stolze Beere und brauchen viel Aufmerksamkeit. Und um das ganze Jahr über zu wachsen, müssen Sie etwas schaffen spezielle Bedingungen - aber alles ist möglich, wenn Sie auf das Thema achten (und nicht nur Foren, Blogs, soziale Netzwerke lesen und Videos über Geschäftsideen und Motivation im Internet ansehen).

Lernen Sie von dort aus, aber wählen Sie nur nützliche Informationen... Aber Information ohne Übung ist nichts!

Vor- und Nachteile des Wachstums in einem Gewächshaus

Wenn Sie das ganze Jahr über Erdbeeren in einem Gewächshaus anbauen, können Sie diese erhalten wettbewerbsvorteile:

• ganzjährige Fruchtbarkeit von Erdbeeren;
• hohe Nachfrage in der Nebensaison;
• große Menge Großhandelskäufer (erinnern Sie sich an Winter und Supermärkte?);
• wenn die Ernte im Freien angebaut wird, ist es wahrscheinlicher, dass sie verrottet / austrocknet / verdirbt als in einem hydroponischen Gewächshaus.
• extrem hohe Rentabilität - Amortisation in einer Saison.

Es gibt jedoch Schwierigkeiten und Nachteile:

• die Notwendigkeit einer künstlichen Bestäubung von Erdbeeren;
• 7-8 mal mehr Investitionen im Vergleich zum Wachstum auf freiem Feld nicht das ganze Jahr über.
• Die Erhöhung der Tageslichtstunden durch "Broiler" ist mit hohen Kosten verbunden.
• erdbeeren unterscheiden sich geringfügig von denen im Dorf.

Ihre Erfahrung mit Erde im Allgemeinen und Beeren im Besonderen ist ebenfalls sehr wichtig. Wenn die Erfahrung minimal ist, Sie aber dennoch alles selbst erledigen möchten - besser nach Informationen suchen, ein Video auf YouTube ansehen, in unserer Ressource oder in einem anderen Forum blättern - Informationen sammeln. Du solltest nicht auf den alten rostigen Rechen der Fehler anderer Leute treten, oder?

Primärkosten

Kauf von Sämlingen

Erdbeeren gehören zu den Pflanzen, die sich durch "Schnurrbärte" vermehren - gesunde, schöne und fruchtbare Pflanzen aus den "Schnurrbärten" 1. und 2. Ordnung eignen sich für Sämlinge. Bei der Auswahl lohnt es sich, auf die Entwicklung und Tortuosität des Wurzelsystems des Sprosses zu achten. Ein wichtiger Punkt ist die Wahl der Sorte (n), die Sie anbauen möchten. Die besten Sorten sind Glima, Cambridge, Elsanta, Volya, Kama, Red Capulet, Vigee oder irgendetwas anderes.

Lesen Sie die Informationen über diese (oder andere von Ihnen ausgewählte) Sorten sorgfältig durch, lesen Sie Foren, Blogs und fragen Sie Freunde, die auf dem Land oder im Dorf Erdbeeren anbauen. Es könnte sich sogar lohnen, ein wenig Marktforschung zu betreiben - kaufen Sie verschiedene Erdbeersorten und fragen Sie unterschiedliche Leute von Ihren Freunden, die Ihnen am besten gefallen - auf diese Weise erhalten Sie das beste und angemessene Verhältnis von einer Sorte zur anderen für Ihr Gewächshaus.

Gewächshausbau

Wenn Sie das ganze Jahr über Erdbeeren in einem Gewächshaus anbauen möchten, wie Sie es wahrscheinlich schon oft in einem ländlichen Dorf gesehen haben - es hat einen mit Plastikfolie bedeckten Rahmen -, ist dies eine der billigsten Optionen. Solche Gewächshäuser sind im Überfluss verstreut grundstücke und werden nicht nur für Erdbeeren verwendet, sondern auch für viele andere Pflanzen. Denken Sie jedoch daran, dass sich unter der Folie ein schlechter Wärmeisolator befindet - bei Frost kann die Ernte leiden.

Es gibt auch die Möglichkeit, ein Glasgewächshaus zu bauen - diese Option ist teurer, aber Sie können Heizung mitbringen.

Es gibt auch modernere Gewächshäuser aus Polycarbonat - die teuersten Gewächshäuser, aber sie halten länger, sind zuverlässiger und haben viele andere komparative Vorteile.

Zu Beginn eines Unternehmens können Sie die Kosten der Arbeitnehmer nicht berücksichtigen - Sie können unabhängig arbeiten, aber Ihre eigene Freizeit und Qualifikation richtig einschätzen.

Niederländische Anbaumethode

Dies hilft beim Anbau von Erdbeeren in der Nebensaison, d. H. im Winter. Die niederländische Methode kann sogar zu Hause angewendet werden und wird auch bringen erhebliches Einkommen... Auf diese Weise können Erdbeeren in Säcken angebaut werden. Ja, nicht lachen, es ist wahr - Erdbeeren werden "in Säcken" angebaut - in dieser Situation fungiert der Sack als Mini-Gewächshaus und, wie die Erfahrung zeigt, als solches effektive Methode.

Sie benötigen große Beutel, die mit Perlit und Torf gefüllt sind. Machen Sie Löcher in einem Schachbrettmuster - wie ein Blatt in einem Käfig mit einem Durchmesser von 70-80 mm. Außerdem sollten die Beutel ein Bewässerungssystem enthalten.

Zum besseren Verständnis des Systems lohnt es sich, im Internet ein Video anzusehen, in dem niederländische Gewächshäuser beschrieben werden, und den Ort der verzögerten Kommunikation im Netzwerk - das Forum - zu lesen. Im Internet gibt es viele Videos über den Anbau von Erdbeeren und Erdbeeren in der Hydrokultur - auch eine anständige Option, die im Vergleich zum Anbau auf offenem Boden viel billiger ist.

In der Hydrokultur kann jedoch nicht jede Erdbeersorte angebaut werden - finden Sie die Merkmale der ausgewählten Sorte heraus.

Erdbeerpflege

Ihre Setzlinge können zunächst fast zu Hause gehalten werden, natürlich nicht auf einem offenen Balkon. Halten Sie die Sämlinge in Torfboden (erhältlich in Gartengeschäften). Wenn Sie Erde in einem Garten oder in einem nahe gelegenen Dorf nehmen, sollten Sie diese zusätzlich düngen - achten Sie auf das Vorhandensein von Stickstoff, Phosphor, Kalium und Magnesium. Ihre jungen Setzlinge müssen bis zur Wurzel mit sauberem, warmem Wasser bewässert werden, wobei Wassertropfen auf den Blättern und Beeren vermieden werden müssen. Es könnte sich lohnen, einen Blick auf die Tropfbewässerung zu werfen. Denken Sie an die Temperatur in Ihrem Gewächshaus, da es draußen für Erdbeeren kalt ist. Es lohnt sich, die Temperatur um 19 Grad zu halten.

Vergessen Sie nicht die Beleuchtung, Bestäubung und regelmäßige Düngung.

Verkaufsprobleme

Damit Ihr Unternehmen ein maximales Einkommen erzielen kann, müssen Sie die Best Practices aus dem Netzwerk (Video) anwenden und zögern Sie nicht, Experten um Rat zu fragen - schließlich lernen nur die Weisen aus den Fehlern anderer, die ihre eigenen nicht zulassen - und haben keine Angst, ins Forum zu gehen und jemanden zu fragen, der dies bereits tut Ich habe zu Hause, in Säcken, in der Hydrokultur oder einfach bei meiner Großmutter im Dorf Erdbeeren angebaut - Sie werden nichts verlieren, aber Sie können Geld (manchmal erheblich) für die Fehler anderer sparen - was nur die Rentabilität Ihres Unternehmens erhöht.

Wenn wir also über Marketing sprechen, wird den Bloggern und Foren zum Erdbeergeschäft empfohlen, drei verschiedene Wege zu gehen:

• Winter - Verkauf über große Geschäfte.
• Sommer - Verkauf auf dem Markt (Händler mieten).
• Das ganze Jahr über - Verkauf von Beeren an Verarbeiter (Erdbeeren, Himbeeren, Erdbeeren usw. - ihr Interesse ist normalerweise groß und konstant).

Die besten Verkäufer und Geschäftsleute werden Ihnen sagen, dass die Sicherheit von Unternehmen in der Diversifizierung liegt. Versuchen Sie daher, Ihren Kundenkreis zu erweitern, um kein Einkommen aufgrund von Vertragsabbrüchen oder anderen Umständen höherer Gewalt zu verlieren. Denken Sie daran, dass Ihr Gewinn darin besteht, das ganze Jahr über Erdbeeren anzubauen, da das Einkommen im Sommer geringer sein wird als im Winter. Dies ist normal. Wettbewerb ist Ihr Motor im Winter, aber auch Ihre Bremse im Sommer - schließlich werden in jedem Dorf Erdbeeren angebaut (manchmal sogar in einem Gewächshaus, aber ziemlich selten).

Rentabilität + Video

Rentabilität ist ein allgemeiner wirtschaftlicher Begriff, der das Verhältnis zwischen Gewinn und Kosten (Produktionskosten) von Produkten kennzeichnet. Das Wesentliche für die Rentabilität des Anbaus von Erdbeeren in einem Gewächshaus (Hydrokultur, Erde oder "Säcke" - das spielt keine Rolle) ist das ganze Jahr über in Arbeit.

Berücksichtigt man alle Preise, einschließlich des Kaufs von Setzlingen im nächstgelegenen Dorf, wo die besten (gut oder fast die besten) Preise, Miete, Arbeitskosten, Steuern, Düngemittel und Wartung - die durchschnittlichen Kosten pro 1 kg lagen 2012 (jetzt) \u200b\u200bbei 150 Cent etwa doppelt so viel). Bei hydroponischem Anbau sind die Kosten geringer als bei Freilandanbau. Dementsprechend sind die Kosten beim Anbau in Säcken nach der niederländischen Methode geringer als bei Hydrokultur und offenem Land.

Berücksichtigen Sie bei der Berechnung der Rentabilität alle Kosten, berücksichtigen Sie unbedingt den Berechnungsfehler - plötzlich haben Sie etwas nicht mehr berücksichtigt, plötzlich läuft alles etwas anders.

Alle reden über Supergewinne, über das Erdbeergeschäft - wenn Sie zuhören, tun es nur die Faulen und die verpassten Gelegenheiten. Sie berechnen intelligent die wilde Rentabilität und den krassen Gewinn von 144% aus 1. Kennen Sie die Vor- und Nachteile schöner Zahlen, repräsentieren Sie alle Ausgabenposten - Pseudo-Business-Pläne werden Ihnen nichts darüber erzählen. Erraten Sie die unerwarteten Kosten - es ist einfach, das Minus zu verlassen, es ist einfacher, als aus ihnen herauszukommen - viel einfacher als ich es mir vorgestellt habe.

Glauben Sie an die Möglichkeit, auf einem Bauernhof so einfach und unkompliziert Geld zu verdienen, während Sie kaum erraten können, wo der Schnurrbart in Erdbeeren wächst? Dann werde ich versuchen, Sie davon abzubringen, um Geld, Energie und Zeit zu sparen. Und auch Nerven - Sie werden sie brauchen, wenn Sie sich dennoch dazu entschließen, ernsthaft Erdbeeren zum Verkauf anzubauen.

Erdbeergeschäft: Warum funktionieren Zahlen nicht?

Warum funktionieren Geschäftspläne zum Geldverdienen mit Erdbeeren in den meisten Fällen nicht? Und weil die Figuren in der Mitte der Decke liegen. Viele Kostenpositionen werden nicht berücksichtigt - daher liegt die Rentabilität über 100%.

Der durchschnittliche Ertrag liegt also bei bis zu 25 t / ha - ein solcher Ertrag beim Anbau von Erdbeeren wird als beneidenswert angesehen, glauben Sie mir, der Durchschnitt liegt bei 16 bis 18 t / ha. Dies bedeutet, dass wir von unseren 10 Morgen in einem durchschnittlichen Jahr etwa 2000 kg bei 3000-3500 für mittelgroße Sorten und bis zu 450-500 für die produktivsten Sorten erhalten - die Berechnungen sind für die frühen, für den Remontanten korrekt - andere Zahlen insgesamt.

Lassen Sie uns zunächst den Umfang der Erdbeerproduktion abschätzen: Ohne sie sind alle Berechnungen der Rentabilität Wasser mit Wasser, das nur für halbgebildete Studenten landwirtschaftlicher Universitäten geeignet ist. Es ist ganz einfach: Bei einer größeren Bruttoernte sind die Stückkosten, in unserem Fall 1 kg süße Erdbeeren, geringer. Wenn ein Landwirt Setzlinge in loser Schüttung kauft, kauft er sie 2-mal billiger als ein Gärtner, der 5-10 Stück kauft, und 1,5-mal billiger als ein kleiner Hersteller, der ein paar Hundert kauft. Die gleiche Situation besteht beim Großhandel mit Mineraldüngern, organischen Stoffen und Abdeckmaterial - jeder, der es wissen möchte, weiß davon. Also über die Skala.

• Tropfbewässerung - auf einem Grundstück von mehr als hundert Quadratmetern ist kein billiges Vergnügen: Sie müssen die Kosten des gesamten Systems berechnen, die auch von der zu behandelnden Fläche abhängen.
• Düngemittelkosten: Die meisten Betriebe erkennen nicht, wie viel und welche Art von Düngemitteln ausgebracht wurden. Geschäftsgeheimnis, wissen Sie. Und in den Artikeln werden sie nur allgemeine Empfehlungen für Hobbygärtner schreiben. Wir müssen uns selbst mit der Kunst der Agrochemie befassen und nach wirtschaftlichen und effizienten Optionen suchen.
• Transport-, Transport- und Lagerkosten - niemand weiß, wie weit ein Startprodukt transportiert werden muss: Wo kann es genaue Zahlen für die Transportkosten geben?

Unvorhergesehene Umstände in Form von Wetterbedingungen, der menschliche Faktor - fand keinen Verkauf, Schäden an Produkten usw. werden nicht berücksichtigt.

Ich erzähle Ihnen zuerst von den Ausgabenposten. Ich werde die Zahlen in konventionellen Einheiten angeben, cu. das heißt, für die angesehene Internet-Community in verschiedene Länder Leben und Messen von Waren in verschiedenen Bereichen. Ich werde den industriellen Anbau nicht beschreiben - der Ausdruck ist übrigens nicht korrekt: industriell bedeutet mechanisierte Sammlung. Manuell - in meinem Fall nur die Herstellung von Beeren - Produktion in kleinem Maßstab.

Unser wilder Markt ist wild, aber es gibt viele Schwankungen

Es gibt viele Ideen für den industriellen Anbau von Erdbeeren - Anbau in einem Gewächshaus, in der Hydrokultur, in Säcken - wir werden diese Themen nicht ansprechen. Unsere Großmütter haben auch ihr Geschäft mit dem Anbau niederländischer Erdbeeren auf ihren 6 Hektar begonnen. Die Enkelkinder, die am zerbrochenen Tiefpunkt der Wirtschaft geblieben sind, setzen es fort - in größerem Maßstab und nicht zu Hause, im Vorgarten, sondern auf Plantagen, in Gewächshäusern. Natürlich bietet Indoor-Boden viele Vorteile - aber es geht nicht um Gewächshauszucht, sondern darum, sozusagen in einem privaten Hinterhof auf dem Feld zu wachsen.

Bei den Sorten - wenn Sie Setzlinge von renommierten Baumschulen kaufen - sind Sie eine wohlhabende Person, wenn Sie von unbekannten Bauern stammen, ohne Garantie - Sie werden keine wohlhabende Person sein. Reine Setzlinge sind teuer - aber es lohnt sich: Es ist rentabler, nicht an der Mutterpflanze zu basteln, sondern durch den Kauf von Frigo-Setzlingen vom Umsatz zu profitieren. Wenn Sie jedoch etwas zu kaufen haben. Und wenn nicht, kaufen wir teure in bewährten Baumschulen, bei bekannten Verkäufern, in bewährten Läden - und züchten unsere Setzlinge.

Die besten sind ein separates Thema. Die Hauptsache ist, wenn es nur dem Zweck entspricht - industriell, produktiv, transportabel und lecker - es gibt viele Hauptsachen - aber im Gespräch geht es leider nicht darum.

Kosten: als Scherz, aber im Ernst

Wenn Sie an den Kosten und der Rentabilität der Erdbeerproduktion in der Ukraine, Russland, interessiert sind, beachten Sie diesen Punkt - Übung ist Praxis, es geht nicht darum, schöne Zahlen auf Papier zu zeichnen. Zahlen Sie trotz des scherzhaften Tons des Autors.

Stellen wir uns ein kleines gemütliches Grundstück vor - eine Plantage mit 10 Zellen. Im Durchschnitt gibt es 500 Büsche pro hundert Quadratmeter, 10 x 500 \u003d 5000 Stück werden sich herausstellen.
Wir betrachten weiter: den Preis für Pflanzenmaterial, jeder Erdbeerbusch ZKS - bis zu 0,2-0,5 cu. Je nach Sorte, Klasse und Art der Sämlinge - ich nehme Frigo Klasse A, A +, A ++. Es ist teurer, wenn wir von 500 Stück nehmen. Insgesamt - 2500 USD (zum heutigen Kurs von USD zu UAH - 1:25).

Wenn wir Frigo wollen, werden wir Frigo haben. Und noch bessere Sämlinge sind sauber, frei von Bakterien verschiedener Art, Virus- und Pilzsporen, die keine Schädlinge gesehen haben, aus Baumschulen - eine Klasse, die höchste. Das ist teuer. Es ist gut - es besteht keine Gefahr einer plötzlichen Erkrankung der gesamten bepflanzten Plantage, es sind Mittel zur Vorbeugung erforderlich, kein Schutz - es ist bereits billiger. Aber leider steigen die Produktionskosten, und die Tasche hat Angst vor solchen Ausgaben, nicht wahr? Schließlich wurde uns ein Geschäft mit Erdbeeren mit praktisch null Kosten versprochen. Wurden sie wirklich getäuscht? Nein, sie schwiegen nur über die wahre Seite - die wirklichen Kosten.

Ein kleiner Exkurs: Wir werden über frühe Erdbeeren sprechen. Über wachsende Remontanten zum Verkauf - im nächsten Artikel ist das Gespräch völlig anders. Übrigens bauen Industrielle in Russland, Weißrussland und der Ukraine meistens frühe Sorten an, remontante - ein geringerer Anteil. Warum - seltsamerweise ist es rentabler, der Umsatz ist schneller trotz der sichtbaren Vorteile eines größeren Schafts von Remontanten, es gibt weniger Risiken.

Werkstatt

Wir werden am Ende des Sommers, wenn die Hitze nachlässt, vor dem Herbst pflanzen. Zu dieser Zeit ist jeder Tag teuer - er drängt oder bringt die Ernte des nächsten Jahres näher. Ende Juli - August, je nach Region.

Setzlinge sind ausschließlich ZKS. Oder eine Transplantation mit einem Erdklumpen. Je später wir pflanzen, desto größer ist die Erdscholle.
Es sollte keine Hitze geben, die die Sämlinge tötet - das ist die Hauptsache. Und Bewässerung, Mulchen sollte organisiert werden.

Über Mulch und Abdeckmaterial: unter dem Film oder auf dem Film - Sie brauchen es noch

Mulch - nirgendwo ohne. Es kann auf Agrofaser, auf Film oder auf Stroh gepflanzt werden. Gemüse - eine wirtschaftliche Option. Es schützt den Boden vor Austrocknung, Überhitzung, spart Bewässerung und das Unkraut bricht nicht durch. Aber wo hast du das gleiche freie Stroh gesehen - wenn du es gesehen hast, dann sag es mir - ich werde kommen, um es zu rennen. Das Vergnügen ist nicht teuer, aber Sie müssen auch dafür bezahlen: mindestens 10-15 $. Lassen Sie einen zufriedenen Strohwagen in Ihrer Brieftasche, der Ihnen ein paar Ballen geworfen hat.

Aber die wirtschaftliche Option ist oft nicht die beste. Bio-Mulch, Humus + Torf auf Stroh kosten 30-35 USD mehr. zieht, wenn Sie Glück haben - die Option ist gut für einen Garten, in dem ein Dutzend Büsche wachsen. Gib uns etwas billigeres. Und billiger - teurer Film oder Agrofaser, auf den es pflanzen soll. Sein Preis - können Sie damit umgehen? Wenn nicht, denken wir an Stroh und vergessen Agrofaser und Film.

Das Schlimmste ist das Abdeckmaterial - 150-180 USD. wollte keine Rolle? Ob es Ihnen gefällt oder nicht, auch wenn Sie nicht mulchen, aber im Winter und Frühling früh vom Frost und für die frühe Reifung müssen Sie abdecken.
Da wir über das Geschäft mit offenen Erdbeeren und seine Rentabilität sprechen, erinnern wir uns an Tunnel, Markisen und Gewächshäuser. Nein, wir sprechen nicht von Gewächshäusern - nur von einem Unterschlupf, der die Reifung beschleunigt. Wir werden entweder mit weißer Agrofaser oder mit einem Film abdecken. Zahlen wir? Noch eine Rolle bitte. Wir werden nicht - wir werden auf eine frühe Reifung verzichten, wenn oh, wie beim Preis für Erdbeeren.

Diese Rolle reicht also möglicherweise nicht aus, wissen Sie. Und ohne sie kann man es nicht mit einer Zeitung abdecken. Tee, nicht im Garten der Großmutter, wenn man ein Bett mit Stroh und Müll mulchen kann: Es wird Schnee mit Schnee - das ist alles, was es überwintern wird. Sobald Sie sich für den industriellen Anbau von Erdbeeren entschieden haben, ist es heutzutage teuer, Erdbeeren ernsthaft zu bedecken - bitte decken Sie sie richtig ab -, die Wurzeln mit nachfolgenden Angriffen zu vereisen.

Ohne Wasser - keine Tuda oder Bewässerungskosten

Tropfbewässerung - es kostet uns ungefähr 200 grüne Tugriks, abhängig von der Menge des Tropfbandes. Seien Sie nicht geizig: Es gibt Bewässerung an der Wurzel, Wassereinsparung, Befruchtung und neblige Installation nach Belieben - jede Laune für Ihr Geld.

Feed-Feed: Wie viel kostet Feldchemie?

Wir erstellen unseren Geschäftsplan für den weiteren Anbau von Erdbeeren. Der nächste Ausgabenposten sind organische Stoffe und Mineraldünger.
Organische Materie - Gülle in unserem Stil: Für 1 Hektar stehen bis zu 100-120 Tonnen zum Anpflanzen zur Verfügung, d. H. für einhundert Quadratmeter - bis zu 10 kg, für 100 - hundert Centner. Wie viel Gutes ist an Ihren Plätzen - Sie wissen, dann schreiben Sie die Nummer selbst. In Nashenskie, für die Lieferung und für die Verbreitung von mechanischem Honig, ein Grubber - es kostet nur 50 Dollar. - es ist billig, sehr billig - Freunde haben freundlich geholfen. Aber die biologische Produktion ist natürlich gut, aber das ist ein kostspieliges Geschäft - Mineraldünger sind manchmal billiger.
Mineraldünger - berechnen wir den Aufwand im Pflanzjahr und im nächsten - in der Phase vor der Blüte, Knospung und Reifung - erreichen wir weitere 55-60 cu. Dies ist auch teuer - aufgrund des Großhandels erhalten Industrielle eine billigere Düngung von süßen Beeren, da böse Zungen sprechen - oder vielleicht gute - wer weiß.

Alles im Schatten!

Und auch aufgrund der Hitze und Dürre sind nicht nur im Süden des Betriebs Beschattungsnetze in Mode gekommen. Eine geniale Erfindung, wissen Sie, - eine Beere wird nicht gebacken, ein Blatt brennt nicht: Es gibt eine frische und frische Erdbeere, die Beere wird mit Saft und Zucker gegossen.

Schütze dich selbst!

Und sie haben die Hauptsache nicht berechnet: Wir lieben Süßigkeiten nicht nur wir - sondern auch Schädlinge: Käfer und Erdbeermilben usw. Und auch Krankheiten - Flecken, Alternaria und andere wie sie. Was zu tun ist - sich mit Präventionsmitteln zu versorgen - um die Mittel des Kampfes nicht zu viel zu bezahlen. Das Vergnügen, die Errungenschaften der Agrarchemie zu nutzen, kostet 30-35 USD. für unsere Seite - nicht viel, nicht wenig - genau richtig. Wir werden die Befruchtungssysteme auf neuartige, altmodische Weise einführen, es lohnt sich nicht - es ist unwirksam und warum sollte ein Tropfen im Leerlauf stehen.

Sind Sie es leid, die Wirtschaft zu lenken? Nein - dann gehen wir extern zum nächsten Jahr über - wir werden ernten. Sie freuen sich früh über den Gewinn, meine Damen und Herren, meine Damen und Herren: Neue Ausgaben warten auf uns, gleichzeitig werden wir endlich das Einkommen und die Rentabilität des Erdbeeranbaus berechnen.

Auf die Ernte gewartet: Wie viel kostet ein Meter Erdbeeren?

Über Haushaltschemikalien - Entschuldigung, wir haben oben über Düngemittel und Schutzausrüstung gesprochen. Wir werden nicht berücksichtigen.
Über das Abdeckmaterial - ist es genug, ist es nicht undicht - lassen Sie es für 2-3 Jahre ausreichen, aber es werden 2 Rollen benötigt. Wir werden im zweiten Jahr eine kaufen, um die Kosten zu differenzieren und die Risiken zu minimieren - plötzlich ändern wir unsere Meinung über das Agribusiness, um zu leiden, die zweite - im zweiten Jahr. Wir werden mit diesem Material sowohl im Winter als auch im Frühling abdecken. Und am dritten, wenn Sie Verkaufsstellen pflanzen müssen - Sie brauchen es immer noch, machen Sie sich keine Sorgen.
Sämlingstöpfe - falls Sie einen guten Zweck fortsetzen möchten, stellen Sie Ihr eigenes Pflanzmaterial her und sparen Sie hart verdientes Geld. Sie werden nützlich sein. Sämlinge in Töpfen als Pflanzmaterial sind bei offenem Wurzelsystem wertvoller.

Warten auf ein Wunder oder ein zweites Jahr

Wieder gelangweilter Leser? Dann kommen wir zur Hauptsache - wir ernten. Du wirst brauchen:
Tara ( kunststoffbehälter, Blasen, Brillen für den Einzelhandel und andere). Und auch - die gleichen Körbe, Körbe aus glattem Furnier - nur sind sie teurer als Kunststoff. Es lohnt sich nicht, Kapazitäten einzusparen: Je weniger wir den Behälter für den Frischmarkt füllen, desto vollständiger das Produkt, desto weniger Verluste. Die Europäer sind schlau: Sie verpacken jeweils fast 100 g für Supermärkte. Und wir - Körbe und Körbe, eine breite slawische Seele!
Alle Witze beiseite: Der Auffangbehälter sollte 2 kg nicht überschreiten - bringen Sie das Kompott mit. Lecker, aber nur für dich. Oder vielleicht gar nicht nötig - weil es geschmacklos ist.

Für den Container werden mindestens 20-25 USD ausgegeben. - Das ist wirklich nicht genug, wenn man die mit Erdbeeren bepflanzte Fläche betrachtet.

Warten Sie, wer geht - wir schützen die Erwachsenen

Wie Sie vielleicht erraten haben, können nicht nur Spinnenwanzen in Ihre Ernte eindringen. Besonders wenn Ihre Plantage weit vom Anwesen entfernt ist oder sogar auf freiem Feld außerhalb der Stadt. Letzteres ist sehr riskant, da es auch im Dorf Menschen gibt, die es nicht verachten, vom Wohl anderer zu profitieren. Dieser Punkt sollte nicht ignoriert werden: Zaun verstärken, Draht, Alarm installieren - all dies habe ich aus eigener Erfahrung durchgemacht.

Wer hätte gedacht, dass sich ein 70-jähriger Nachbar geschickt unter zwei Reihen gestreckter hausgemachter Signale bücken und unsere Ernte mit beneidenswerter Geschwindigkeit ernten würde? Nein, ich habe ihr nicht einmal etwas gesagt - ich wurde nicht von ein paar Kilogramm verarmt, und ich musste sie behandeln, obwohl die Leute nicht arm sind, kommen Enkelkinder in solchen Autos - oh, richtig. Aber im Falle einer Invasion einer dysfunktionalen Familie, die am Rande unseres Sommerhausdorfes lebte, musste ich meinen Vater als geehrten Elektriker in das Geschäft einbeziehen: Ich habe es am Ende getan.

Und dann gibt es Videokameras - um potenzielle Diebe und andere Freuden der Zivilisation zu sehen und einzuschüchtern. Wir sind bereit, sie dem Budget für den kommerziellen Erdbeeranbau hinzuzufügen - dann schreiben wir sie in unsere Kostenliste.

Infolgedessen kosten bescheidene Versuche, das Territorium vor einer Invasion zu schützen, ab 50 US-Dollar. bis zu 250 - alles hängt von Ihren Fantasien ab. Ich nehme ein bescheidenes Minimum - für Kabel und Signalisierung, Beleuchtung - Laternen und andere chinesische Dinge.

Denken Sie nicht an die Implementierer: Die Zeit wird kommen - Sie werden selbst gehen. Wahrscheinlich…

Implementierung: Wenn Sie Erdbeeren für den Frischmarkt anbauen, benötigen Sie selbst bei 10 Acres eine blitzschnelle Implementierungsgeschwindigkeit. Blitzschnell bedeutet schnell: Ein verderbliches Produkt wartet nicht. Haben Sie sonst Kühlschränke, stationäre Umlaufkühlgeräte? Ein guter Business-Kühlschrank - sowohl Transport als auch Lager -, der im Falle einer Erweiterung der Erdbeerfelder zum Kauf bereit ist?

In jedem Fall müssen Sie Geld für Kraftstoff und Schmiermittel für Ihren Transport ausgeben, den eines anderen. Wie viel mehr Kraftstoff ist - denken Sie daran und multiplizieren Sie mit den erforderlichen Entfernungen. Sie müssen mindestens 25 US-Dollar pro Saison abheben. Entweder den Strohhalm hineinwerfen, dann nach dem Film abwickeln und wenn der Schaft geht - oh, wie wirst du überfahren.

Wenn nicht, dann erinnern Sie sich noch einmal an den Frischmarkt und mehrere Einzelhandelsgeschäfte, in denen mit der Dokumentation alles in Ordnung sein sollte, über Papierkram, den sogenannten. sanitäre und epidemiologische Stationen - haben von solchen Organisationen gehört, um die Waren derer zu überprüfen, die lieben, und von den Patenten eines ehrlichen Kaufmanns - einzelner Unternehmer usw. in verschiedenen Staaten genannt. Geld wird übrigens auch für die offizielle Registrierung von Aktivitäten benötigt - schließlich sind wir gesetzestreue Bürger und wollen keine Güter und Gewinne riskieren.

Der sicherste Weg ist, den vom Abzug des Marktes verbleibenden guten Teil an zu übergeben gute Hände Großhändler oder Supermärkte (sie nehmen auch zu einem günstigen Preis für sich selbst). Und um es schnell zurückzugeben - sonst wird die Ware abgestanden. Eine andere Möglichkeit ist die Übergabe zur Verarbeitung, aber Sie müssen sich im Voraus darum kümmern, sozusagen in der Blüte- und Eierstockphase - Verarbeitungsunternehmen sind gut in einem Löffel zum Mittagessen, und das Mittagessen wird im Voraus vorbereitet.

Nachdem wir alle Verkaufsstellen gefunden haben, werden wir keine Chance lassen, zumindest einen großen Teil der Ernte zu verlieren, was, wie sich herausstellte, beträchtliche Mittel wert ist.

Über die Hände unserer Arbeiter Arbeiter

Übrigens haben wir die Hauptsache vergessen. Der wichtigste Ausgabenposten im Jahr der Sammlung ist die Arbeit. Sie werden einfach nicht rechtzeitig sein. Habe keine Zeit und das wars. Ihre Familie in einer Reihe sollte mindestens aus 3 Personen bestehen, die beide geschickt handhaben gartenwerkzeugeund diejenigen, die wissen, wie man handelt und handelt. Bei Bedarf, was höchstwahrscheinlich das Maximum ist, müssen Sie ein oder zwei Personen zum Sammeln einstellen - für 10 Morgen ist dies unter den Bedingungen der täglichen Sammlung und einen weiteren Verkäufer ausreichend. Wie viel Sie bezahlen, ist natürlich Ihr großes oder kleines Geschäftsgeheimnis. Denken Sie daran, zu subtrahieren diese Menge von der Höhe des Gewinns - um es zu den Kosten der zum Verkauf stehenden Erdbeeren hinzuzufügen. Und vergessen Sie es natürlich nicht, wenn Sie Ihre Erdbeerrentabilität berechnen.

Zusammenfassen

Wenn wir also die Hauptkosten zusammenfassen, erhalten wir einen großen Betrag.

Für Anfänger - wie viel Erdbeeren können auf hundert Quadratmetern gesammelt werden - von 220 bis 250 kg mit einem guten Szenario öfter - weniger. Das Minimum wird von unserer Website aus berechnet, abzüglich minderwertiger Bedingungen, Transportverluste usw. 200 kg.

• Die Kosten für frühe Erdbeeren auf dem Markt schwanken zwischen 1,2 und 1,7 cu - je nach Region und Zeit: Anfang Mai - teurer, bis Juni wird es billiger. Großhandel, Verarbeitung - noch günstiger. Nehmen wir den Durchschnitt.
• Gemäß unserem Geschäftsplan betragen die Kosten für die Erdbeerproduktion ungefähr wie folgt: 1 kg - 0,6-0,8 USD.
• So haben wir uns sozusagen schmutzige 3700 Dollar verdient. Wie viel hast Du ausgegeben? Ja, ungefähr gleich, zähle. Wenn wir im ersten Jahr alle Einkäufe bezahlt haben - das gleiche Pflanzenmaterial, die gleiche Tropfbewässerung, Folie, Düngemittel und Schutzausrüstung - dann sind wir großartig. Wenn Sie oben verdient haben - svurhumnitsy.

Wie so - fragst du. Aber was ist mit der Rentabilität des Erdbeergeschäfts - mindestens 50%, sagen sie? So ist es in den folgenden Jahren. Deshalb müssen Sie mit kleinen Mengen beginnen - wenn es kein freies Kapital gibt. Versuchen Sie nicht, alles und jeden auf einmal zu kaufen - wenn Sie nicht bereit sind, ins Minus zu gehen, keinen Gewinn zu erzielen und sich sogar zurückzuzahlen.

Zusammenfassend: Wer hat gesagt, dass der Anbau von Erdbeeren als Unternehmen zu 100% rentabel ist, wer hat über die unglaublichen Vorteile und praktisch keine Kosten gesprochen? Und wir haben nicht über mögliche Verluste, unerwartete Ausgaben und Fallstricke gesprochen, die auf Erdbeeren warten - je weiter im Wald, desto mehr Brennholz kann man brechen. Es ist jedoch vorteilhaft. Dies ist wirklich vorteilhaft - wenn Sie wirklich alle Ausgabenposten darstellen - habe ich einige davon auf solch ungewöhnliche Weise beschrieben.

Wachsende Erdbeeren können sein profitables Geschäft: Frische, süße Beeren werden von vielen geliebt und sind das ganze Jahr über gefragt. Gleichzeitig ermöglichen moderne Technologien, das ganze Jahr über ein schmackhaftes und gesundes Produkt herzustellen. Darüber hinaus gibt es auf diesem Markt praktisch keinen Wettbewerb. Wenn in den kurzen Sommermonaten duftende Erdbeeren lebendig sind und zum Verkauf angeboten werden, bieten die Geschäfte im Winter meistens ein Eis an, und frische Beeren importierten Ursprungs sehen nur äußerlich wie Erdbeeren aus: Sie haben nicht diesen Geschmack und Geruch, aber es gibt einen exorbitanten Preis.

Es lohnt sich also, echte "Ihre" Erdbeeren zu einem erschwinglichen Preis anzubieten - und Ihr Unternehmen wird anfangen, regelmäßige Gewinne zu erzielen.

Rechtsfragen

Wenn Sie vorhaben, Erdbeeren durch zu verkaufen steckdosenmüssen Sie sich als Einzelunternehmer registrieren. Sie können die einheitliche Agrarsteuer als Steuersystem wählen - dies ist die mildeste Steuer - nur 6% des Nettogewinns müssen an die Staatskasse gezahlt werden.

Erdbeeren bei Ihnen zu Hause

Sie müssen mit der Technologie des Anbaus von Beeren beginnen. Es stellt sich heraus, dass regelmäßige Ausflüge in die Datscha oder sogar der letzte Umzug an den Ort, an dem sich die Betten befinden, dafür überhaupt nicht notwendig sind. Sie können Erdbeeren in einer Stadtwohnung anbauen.

"Wetter im Haus"

Damit Erdbeeren wachsen und Früchte tragen können, müssen im Raum geeignete klimatische Bedingungen geschaffen werden: Die Temperatur sollte 22 Grad betragen, die Luftfeuchtigkeit 75%. Eine gute Belüftung ist unerlässlich.

Gestelle

Um die nutzbare Aussaatfläche zu vergrößern, werden spezielle dreistufige Gestelle verwendet. Die Höhe eines solchen Racks beträgt 1,5 Meter, die Breite 1 Meter, die Länge kann beliebig sein: soweit die Abmessungen des Raumes dies zulassen.

Jedes Gestell sollte in drei Ebenen unterteilt werden, auf denen Behälter mit einer Höhe von etwa 20 Zentimetern installiert werden.

Die Behälter werden mit einem Substrat unter Zusatz von Humus gefüllt, dann werden Erdbeeren in diesen Boden gepflanzt.

Bewässerungssystem

Das Tropfbewässerungssystem wird vor dem Pflanzen installiert. Sie können es kaufen (ein solches Produkt ist in Fachgeschäften nicht ungewöhnlich) oder selbst herstellen. Im letzteren Fall müssen Sie nur für Materialien ausgeben - Kunststoffrohre und Wasserbehälter.

Wachsende Technologie

Die Zeit, in der die Beere besonders gefragt sein wird, ist von September bis Mai (im Sommer ist es, wie Sie wissen, überall genug). Damit Sie im September frische Erdbeeren essen können, müssen Sie im Mai mit der Zubereitung beginnen - insgesamt dauert es nur 4 Monate.

Zuerst müssen Sie eine Mutterplantage erstellen. Dies bedeutet, Samen oder fertige Erdbeersämlinge in Kisten mit Erde zu pflanzen. Wenn Sie sich für Samen entschieden haben, bedeutet dies, dass die Keimrate von Erdbeeren recht niedrig ist und daher gut wächst, wenn die Hälfte davon.

Dann müssen Sie den Boden gut befeuchten und die Pflanzen richtig beleuchten (Erdbeeren brauchen 12 Stunden am Tag Licht).

Wenn die Sämlinge Wurzeln schlagen, ist es Zeit, die erste Ernte zu machen (die Pflanzen sind einfach versetzt). Und nach anderthalb Monaten werden die Erdbeeren in fertige Behälter umgepflanzt.

Jetzt ist die Plantage bereit zu blühen, Früchte zu tragen und damit Gewinne zu erzielen. Nach zwei bis drei Jahren müssen die Erdbeersträucher aktualisiert und der Vorbereitungsvorgang erneut wiederholt werden. Sie erhalten aber bereits Pflanzenmaterial in Ihren eigenen "Beeten".

Wenn Sie also im späten Frühjahr zu Hause mit der landwirtschaftlichen Arbeit begonnen haben, erscheinen im Herbst Beeren, und Sie können bis Oktober die ersten Einnahmen aus diesem Geschäft erzielen.

Ende Mai, wenn die Saison zu Ende geht, müssen die entstehenden Blüten entfernt werden, damit die Erdbeeren keine Früchte tragen. In diesem Fall beginnen die Büsche, mit jungen Rosetten "Schnurrbärte" anzuziehen - Pflanzmaterial für die Erneuerung der Plantage.

Wie man eine Erdbeersorte wählt

Nicht jede Erdbeersorte eignet sich für den Anbau zu Hause. Hier sind die Empfehlungen von Experten, damit Sie bei der Auswahl keinen Fehler machen können.

• die Sorte muss remontant sein (d. h. die Pflanze blüht mehrmals im Jahr);
• die Bildung des Eierstocks sollte kontinuierlich erfolgen.
• beeren sollten groß, hell und gleichmäßig gefärbt sein (das wollen Käufer sehen)
• erdbeeren sollten ein starkes Aroma und einen ausgeprägten Geschmack haben.

Wir suchen einen Absatzmarkt

Sie sollten sich überlegen, an wen Sie die Ernte während des Geschäftsplanungsprozesses verkaufen möchten. Hier sind die Optionen:

Verkaufen Sie Erdbeeren selbst, indem Sie einen Kiosk oder einen Platz auf dem überdachten Markt mieten. In diesem Fall ist der Gewinn höher, es sind jedoch zusätzliche Kosten erforderlich: Sie müssen Geräte (Waage, Kühlschrank, Vitrine) kaufen. Der Mietpreis ist auch kostenpflichtig.

Verkaufe Beeren in kleinen Großhandelsgeschäften und Supermärkten. In diesem Fall ist das Einkommen niedriger als im ersten Fall (der Preis, den das Handelsunternehmen anbieten wird, ist wahrscheinlich nicht hoch). Die Zeit für den Verkauf des Produkts wird jedoch viel weniger aufgewendet.

Arbeiten Sie mit einem Großhandelsunternehmen zusammen. In diesem Fall ist der Preis für Erdbeeren am niedrigsten, aber Sie müssen keine Zeit damit verbringen, sie zu verkaufen oder die Beeren an Geschäfte zu liefern.

Was Sie brauchen, um Erdbeeren zu handeln

Bevor Sie einen unabhängigen Handel beginnen, Verträge mit Supermärkten oder einem Großhandelsunternehmen abschließen, müssen Sie darauf achten, die erforderlichen Dokumente zu erhalten:

• gOST-Konformitätserklärung (hierfür müssen Sie sich an die Sanitär- und Epidemiologische Station wenden und die Ergebnisse von Labortests müssen bestätigen, dass das Produkt die geltenden Anforderungen erfüllt);
• pflanzengesundheitszeugnis (es muss für alle pflanzlichen Produkte beim Rosselkhoznadzor angefordert werden).

Wir berechnen Ausgaben und Einnahmen

Wie bereits erwähnt, kann ein Heimgeschäft mit dem Anbau von Erdbeeren sehr rentabel sein. Dazu müssen Sie verantwortungsbewusst mit der Planung und Organisation umgehen und vor allem die Kosten optimieren.

Wenn Sie sich entscheiden, Erdbeeren in einer Wohnung anzubauen, ist es unwahrscheinlich, dass die Größe der Plantage 80 Quadratmeter überschreitet. Meter (auch wenn Sie die Boxen in drei Ebenen anordnen). Die tägliche Ernte beträgt also täglich etwa 10–12 kg frische Erdbeeren.

Sie können eine solche Farm alleine verwalten und pflegen arbeitskraft Wird nicht brauchen. Dies hat bestimmte Vorteile: Kosten für die Anmietung von Räumlichkeiten, Gehälter, Overalls usw. müssen nicht tragen.

Berechnen wir, wie viel es kostet, ein Unternehmen zu gründen, vorausgesetzt, Sie bauen selbst Erdbeeren an und verkaufen sie an ein Großhandelsunternehmen.

• Ausrüstung (Behälter, Gestelle) - 30-35 Tausend Rubel;
• Boden, Kompost - 15 Tausend Rubel;
• Pflanzenmaterial - 3-4 Tausend Rubel;
• Bewässerungssystem - 30.000 Rubel;
• Natriumdampflampen für die Beleuchtung - 30.000 Rubel.

Die Gründung eines Unternehmens erfordert daher etwas mehr als 100.000 Rubel.

Die monatlichen Kosten sind in diesem Fall gering - sie enthalten nur Strom für Beleuchtung und Heizung (ca. 20.000 Rubel). Bei der Tropfbewässerung treten keine Wasserüberläufe auf.

Die monatliche Ernte beträgt ca. 4 kg pro Quadratmeter. Wenn Sie zum Beispiel eine Fläche von 80 Quadratmetern einnehmen, erhalten Sie 320 Kilogramm.

Der Großhandelspreis für Erdbeeren in der Nebensaison beträgt 300 bis 400 Rubel pro Kilogramm. Das Einkommen wird somit etwa 120.000 Rubel betragen.

Wie Sie sehen, werden die Kosten für die Organisation eines Unternehmens bereits in den ersten Monaten bezahlt, und dann erreicht das Unternehmertum einen stabilen Gewinn.

Für Landwirte ist es besser, mittelgroße Gewächshäuser (100 - 120 m²) zu bauen. Polycarbonat kann durch eine doppelte Schicht Plastikfolie ersetzt werden, diese Beschichtung muss jedoch nach 1-2 Jahren erneuert werden.

Große Gewächshäuser verwenden normalerweise Gewächshäuser mit Stahlrahmen, die mit Glas bedeckt sind. Die geneigte Dachkonstruktion bietet gut tageslicht und lässt keinen Schnee zurückbleiben. Glas speichert die Wärme gut, kostet aber deutlich mehr als Folie und Polycarbonat.

Erdbeeren in industrielle Bedingungen in einer Rack-Methode gezüchtet oder mit niederländischer Hängetechnologie. Industrielle Gewächshäuser für Erdbeeren mit dieser Anordnung sparen Platz und erleichtern die Ernte. Es ist auch möglich, Erdbeersträucher direkt in den Boden zu pflanzen.

Hydroponische Technologien machen den Prozess billiger, beeinträchtigen aber den Geschmack von Beeren erheblich. Sie bekommen einen charakteristischen wässrigen Geschmack und verlieren ihr Aroma. Ein Gewächshaus mit einer leeren Wand, die mit Schlackenblöcken ausgekleidet ist, spart Wärme. Normalerweise ist die Nordwand taub.

Die Blöcke schützen das Gewächshaus zuverlässig vor kaltem Wind und können nach dem Prinzip zusätzlich beheizt werden solarbatterie... Das Gewächshaus sollte sein ausgestattet mit einem Belüftungssystem und Tropfbewässerung, gute Beleuchtung.

Geschäftsvorteile und -nachteile

Geschäftfür den Anbau von Erdbeeren in einem Gewächshaus hat viele VorteileDies macht es besonders attraktiv für Neulinge.

1. Erdbeeren sind sehr beliebt. Es wird sowohl von Endverbrauchern als auch von Geschäften und Unternehmen eifrig gekauft. gastronomie.
2. Der Wettbewerb ist geringErdbeeren sind in ausreichenden Mengen nicht länger als 3 Monate im Jahr auf dem Markt.
3. Importierte Beeren sind in Geschmack und Aroma den im Boden angebauten einheimischen Sorten deutlich unterlegen.
4. Im Winter-Frühling steigen die Aufschläge für Erdbeeren deutlich an.

Unter den Nachteilen Geschäft kann festgestellt werden:

• kosten für den Bau und die Ausstattung von Gewächshäusern;
• hoch stromkosten für die Heizung;
• notwendigkeit der Registrierung juristische Person mit Geschäften arbeiten;
• in der Sommersaison sinkt die Produktmarge.

Sortenauswahl

Eine restliche Erdbeere, die keine Bestäubung erfordert, ist ideal. In Innenräumen können Sie sowohl Früh- als auch Zwischensaison-Sorten pflanzen.

Es ist wichtig, Optionen mit ausreichend dichten Beeren zu wählen, die den Transport gut vertragen. Verbraucher bevorzugen Sie bunte große Erdbeeren regelmäßige Form mit reichem Aroma.

Unter den beliebtesten Sorten:

Unternehmer mit Erfahrung in der Gewächshauszucht empfehlen die Auswahl russischer, niederländischer, amerikanischer und polnischer Sorten. Sie wurzeln gut in geschütztem Boden, werden nicht krank und liefern gute Erträge.

Gewächshausausrüstungsregeln

Schon in der Bauphase des Gewächshauses es ist wichtig, über das System nachzudenken ... Am bequemsten ist es, Biokraftstoffe mit künstlicher Heizung zu kombinieren. Ein Infrarotkabel oder -rohre werden unterirdisch verlegt, durch die warme Luft geleitet wird. Zum Heizen können Sie einen Elektrokessel oder ein Feuer sowie Herdöfen verwenden.

Biokraftstoffe vorbereitenindem man Pferde-, Schweine- oder Ziegenmist mit Stroh mischt, die Mischung mit Wasser verschüttet, mit Folie bedeckt und mehrere Tage ruhen lässt. Unter dem Mutterboden liegt fauler Mist. Diese Mischung hält die Gewächshaus-Temperatur bis zu 25 ° C.

Sehr wichtiger Punkt – bodenvorbereitung... Erdbeeren benötigen eine leichte Mischung aus gleichen Teilen Rasen und Humus mit Asche und Mineraldünger.

Zur Optimierung des Säuregehalts ist eine Mischung aus Superphosphat und Kaliumchlorid geeignet. Der Boden muss gründlich gelockert werden.

Für suspendierte Technologien können Sie eine Torf-Perlit-Mischung verwenden, die gedämpft werden muss. Das vorbereitete Substrat wird in Plastikhüllen gegossen und auf Gestellen platziert, die entlang der Wände des Gewächshauses installiert sind. Nahrhaft die Mischung hält die Feuchtigkeit gut zurück und beschleunigt die Entwicklung von Erdbeersträuchern. Das niederländische System erhöht den Erdbeerertrag und ermöglicht es Ihnen, 8 kg Beeren aus einer Hülse zu entfernen.

Erdbeerpflege

Die gewachsenen Sämlinge werden im Gewächshaus gepflanzt. Mit der holländischen Hängetechnologie wird jeder Busch in einen separaten Topf gegeben, der mit einem Nährmedium gefüllt ist. Wenn in den Boden gepflanzt, Büsche in Reihen mit einem Abstand von 30-45 cm platziert... Um die Bewässerung zu optimieren und die gewünschte Luftfeuchtigkeit im Gewächshaus aufrechtzuerhalten, sollte ein automatisches Tropfsystem installiert werden.

Der Boden sollte nicht austrocknen, aber auch Überschwemmungen sind nicht akzeptabel. Eine Stagnation des Wassers im Boden führt zu einer Krankheit mit Graufäule, die die Ernte ruinieren kann. Feuchtigkeitim Gewächshaus sollte 80% nicht unterschreiten... Nachdem die Büsche Wurzeln geschlagen haben, müssen Sie den Raum täglich lüften.

Alle zwei Wochen müssen Mineraldünger ausgebracht werden: Ammoniumnitrat und Kaliumchlorid, verdünnt in Wasser. Nach dem Beginn der Blüte brauchen Sie erhöhen Sie allmählich die Temperatur In einem Gewächshaus beschleunigt dies die Reifung der Beeren und macht ihren Geschmack hell und reichhaltig.

Bilanzierung von Einnahmen und Ausgaben

Vor Arbeitsbeginn a detaillierter Geschäftsplanunter Berücksichtigung bevorstehende Ausgaben und prognostiziertes Einkommen. Die Liste der Ausgaben muss Folgendes enthalten:

• verpachtung oder Kauf von Grundstücken;
• baumaterialien für Gewächshäuser und die Kosten für deren Bau;
• gewächshausausrüstung (Lüftung, Bewässerung, Beleuchtungssysteme);
• kauf von Pflanzenmaterial, Düngemitteln und Insektiziden;
• transportkosten;
• registrierung einer juristischen Person (erforderlich für die Zusammenarbeit mit Einzelhandelsketten);
• gehalt des angeheuerten Personals.

Der Anbau von Erdbeeren in einem Gewächshaus das ganze Jahr über als Geschäft, ist für einen privaten Eigentümer nicht billig.

Bau und Ausstattung eines Polycarbonat-Gewächshauses mit einer Fläche von 100 qm. m kostet 90.000 Rubel. Sie müssen für Heizung und Dünger bezahlen ab 15.000 Rubel pro Monat. Weitere 15.000 Rubel müssen für den Kauf von Pflanzenmaterial ausgegeben werden. Etwa 10.000 Rubel sind erforderlich, um eine juristische Person zu registrieren und Produktzertifikate zu erhalten.

Kostensenkung hilft:

• verwendung von kombiniertem Kraftstoff;
• sämlinge unabhängig von Samen züchten;
• verzicht auf Leiharbeit;
• ersetzen von Polycarbonat zum Abdecken des Gewächshauses durch eine billigere Folie.

Berechnen Sie das geschätzte landwirtschaftliche Einkommen. Mit einer Ausbeute von 5 kg pro 1 sq. m kann aus 400 kg Beeren entfernt werden. Der durchschnittliche Kaufpreis beträgt 600 Rubel pro Kilogramm. Der Preis variiert je nach Jahreszeit zwischen 200 und 800 Rubel pro kg. Auf diese Weise, profitieren Sie von einem Gewächshaus wird sein 240.000 Rubel pro Monat... Die Rentabilität eines Erdbeergeschäfts in einem Gewächshaus liegt bei 50%.

Im Winter erhöht sich der Spielraum für eine Beere um das 1,5-fache. Dies ist auf einen Rückgang des Angebots und eine hohe Nachfrage der Einzelhandelsketten zurückzuführen. Es ist jedoch zu berücksichtigen, dass in diesem Zeitraum auch die Heizkosten steigen.

Viele Bauern lehnen ab vom Anbau von Erdbeeren im Winter, bevorzugt früheres Pflanzen und eine Verlängerung der Fruchtzeit bis November.

Wenn Sie sich für ein anderes wachsendes Geschäft entscheiden oder die Artikel auf unserer Website lesen möchten.

Unternehmer, die sich entscheiden, im Winter Erdbeeren anzubauen, sollten vorankommen verträge mit Einzelhandelsketten und Unternehmen abschließen Gastronomie. Dies wird dazu beitragen, die Ausschussraten zu minimieren und das Einkommen zu stabilisieren.

Erdbeeren werden sicherlich von vielen geliebt, aber es gibt ein Problem - die saisonale Reifung der Beeren. Die Ernte erfolgt von Juni bis Juli, dann kann sie nur in Rohlingen (Marmelade, Marmelade, Gefrieren) gegessen werden oder es kann ein importiertes Produkt gekauft werden, das aufgrund des langen Transports nicht immer von guter Qualität ist riesige Menge In die Beeren eingebrachte chemische Präparate erhöhen die Haltbarkeit.

Ist es möglich, sich das ganze Jahr über mit frischen Erdbeeren zu versorgen?

Ja, du kannst! Und nicht nur für sich selbst sorgen, sondern gleichzeitig auch gutes Geld verdienen.

Um signifikante Gewinne zu erzielen, brauchen Sie nicht so viel - um einen Geschäftsplan auszuarbeiten, sich für einen Anbauort zu entscheiden, die besten Samen oder Setzlinge auszuwählen, eine Ernte anzubauen und dies natürlich zu realisieren.

Also eröffnen wir ein Geschäft mit Erdbeeren.

Geschäftsplan oder Berechnung der Kosten und Rentabilität des Erdbeeranbaus

Zuerst müssen Sie entscheiden, wie und wo die Pflanzen angebaut werden sollen. Die Höhe der Kosten hängt direkt von diesem Moment ab.

Es gibt zwei Möglichkeiten:

1. Offener Boden.
2. Gewächshaus.

Ein Freilandgeschäft ist die kostengünstigste Option, eignet sich jedoch nur für die traditionelle Sommerernte von Beeren und nicht für ein stabiles, ganzjähriges Einkommen.

Es wird angenommen, dass der Anbau von Erdbeeren zu Hause nicht so rentabel ist wie beispielsweise auf offenen Flächen oder in einem Gewächshaus. Diese Meinung ist nicht ganz richtig, alles hängt von den individuellen Bedingungen, der Verfügbarkeit von freiem Platz zum Pflanzen sowie der Auswahl der richtigen Sorten ab.

Gewächshauskosten

Wenn Sie Ihre Erdbeeren nicht auf traditionelle Weise anbauen möchten - in Kisten, Behältern oder Gartenbeeten -, züchten Sie sie in großen Plastiktüten. Diese Methode erfordert keine großen Flächen, was die Rentabilität des Erdbeeranbaus erhöht, und die Pflege von Pflanzen ist viel einfacher.

Rentabilität

Laut Statistik steigt die Nachfrage nach Erdbeeren jährlich um durchschnittlich 40%. In dieser Hinsicht ist die Rentabilität seines Anbaus, insbesondere im Herbst, Frühling und wintersaisonkann 100 Prozent oder mehr sein.

Betrachten Sie zum Beispiel die Rentabilität eines kleinen Bauernhofs, dh es gibt 1 Färse mit einer Fläche von 80 m². Auf einer solchen Fläche sind 65 m² Gestelle frei platziert, jede m² Nutzfläche mit Fruchtpflanzen ergibt etwa 5 kg Beeren pro Monat - 65 x 5 x 400 r. (Kosten für Beeren in der Nebensaison) \u003d 130.000 p. - Gewinn.

Ein so einfaches Beispiel zeigt deutlich, dass dieses Geschäft selbst unter Berücksichtigung aller notwendigen Kosten beim Anbau von Erdbeeren in einem Gewächshaus sehr profitabel ist.

Experten zufolge beträgt die Amortisation der Primärkosten des Erdbeergeschäfts beim Anbau von Beeren in einem Gewächshaus nicht mehr als 3 Monate. Dazu müssen weitere 3 Monate für Pflanzenwachstum, Eierstock- und Beerenreifung hinzugefügt werden. Als Ergebnis stellt sich heraus, dass Sie innerhalb von sechs Monaten einen Nettogewinn erzielen können.

Business - Erdbeeren das ganze Jahr über. Agrartechnologie des Anbaus

Gewächshausauswahl

Die Erde

Um eine intensive und kontinuierliche Fruchtbildung zu gewährleisten, ist gewöhnlicher Garten- oder Gemüsegartenboden nicht geeignet. Es muss nur ein angereichertes, sehr nahrhaftes Substrat verwendet werden. Zum Selbstkochen von 500 kg geeignetem Boden benötigen Sie:

• Stroh (Weizen oder Hafer) - 300 kg.
• Königskerze oder Hühnermist - 190 kg.
• Gemahlene Kreide - 7 kg.
• Harnstoff - 3 kg.

Nach der Vorbereitung aller Komponenten wird die Kompostierung durchgeführt. Dazu werden sie in Schichten gestapelt: 20 cm Stroh, 12 cm Kot oder Königskerze, Harnstoff. Legen Sie die Schichten, bis ein Stapel mit einer Höhe von etwa 1,8 bis 2 m gebildet ist. Seine Breite kann beliebig sein. Es ist jedoch bequemer, wenn er 1,5 m beträgt. Bei der Bildung eines Stapels wird jede Schicht warm (nicht heiß) verschüttet. Wasser. Im Durchschnitt beginnt der Fermentationsprozess in einer Woche. Damit die Fermentation gleichmäßig verläuft, werden die Komponenten alle 10 Tage gemischt, während Kreide in gleichen Dosen hinzugefügt wird. Nach Abschluss des Kompostierungsprozesses sollte der Nährboden (Substrat) Folgendes aufweisen:

• farbe - dunkelbraun;
• struktur - homogen, leicht;
• ammoniakgeruch - nicht vorhanden.

Bei der Gründung eines Eigenheims werden Erdbeeren unter den gleichen Bedingungen wie in einem Gewächshaus angebaut: Lichtstärke, Zubereitung eines Nährmediums, Bewässerung. Das einzige, was Landtechniker zum Wechseln empfehlen, sind die Behälter zum Pflanzen von Sämlingen. In einem Raum, einer Garage oder auf dem Balkon müssen keine Regale mit sperrigen Kisten installiert werden. Stattdessen können Sie die Pflanzen nach der niederländischen Methode in Säcken oder in einem hängenden kompakten Behälter züchten.

Bewässerung

Verwenden Sie zum Bewässern von Erdbeeren optimalerweise die Tropfbewässerungsmethode. Ein solches System besteht aus einfachen Strukturen:

• flexible, vorgebohrte Gummischläuche;
• tropfer;
• wasserquelle - ein gewöhnlicher Wasserhahn oder Bewässerungsbehälter.

Bei der Tropfbewässerung fließt das Wasser direkt unter der Pflanze zum Wurzelsystem und nährt es, ohne den Boden zu überfeuchten.

Wie man mit Erdbeeren Geld verdient - Umsetzung

Sie sind sich nicht sicher, wie Sie mit Erdbeeren Geld verdienen sollen? Bevor Sie ein Unternehmen gründen, müssen Sie im Voraus überlegen, wie und wo Sie Produkte später verkaufen können. In Anbetracht der Eigenschaften von Erdbeeren (eine empfindliche Beere, die ohne spezielle Ausrüstung nur wenig gelagert wird) ist diese Frage sehr relevant.

Marketingmethoden

• Selbstverkauf.
  Die Methode ist ziemlich problematisch, weil Sie erstens mieten müssen verkaufsraumZumindest ein Stand, zweitens, um Geräte zum Lagern und Kühlen von Beeren zu kaufen und drittens, um viel Zeit für den Handel zu haben.
• Verkauf von Beeren an Einzelhandelsketten - Supermärkte, Privatverkäufer, Mini-Läden.
  Diese Option ist nicht schlecht. Nach Abschluss eines Liefervertrags, der Vorlage eines Produktqualitätszertifikats und eines Dokuments über die im Anbau verwendeten Düngemittel können Beeren an geliefert werden handelsnetzwerk und erhalten Sie Ihr legitimes Einkommen, ohne sich um irgendetwas zu sorgen.
• Lieferung von Beeren an Verarbeitungsbetriebe.
  In der Regel zahlen solche Unternehmen für die angebotenen Produkte deutlich weniger als bei Verkäufern von frischen Beeren, aber es gibt auch ein positives Punktvolumen. Für Menschen mit großen Flächen mit Erdbeeranpflanzungen kann diese Option äußerst rentabel sein, wenn Sie über einen längeren Zeitraum einen Vertrag mit dem Unternehmen über die regelmäßige Lieferung von Rohstoffen abschließen.

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