رشته تحصیلی: کشاورزی فدراسیون روسیه. قانونمندی های اصلی عملیات بخشی و سرزمینی. تولیدات کشاورزی کدام صنایع شامل کشاورزی می شود

کشاورزی (s / x) - صنعت اقتصاد ملیبا هدف تامین غذای مردم و تهیه مواد اولیه برای تعدادی از صنایع. این صنعت یکی از مهمترین صنایع است که تقریباً در همه کشورها وجود دارد. کشاورزی جهان حدود 1.1 میلیارد جمعیت فعال اقتصادی (EAP) را استخدام می کند.

کشاورزی - کشت زمین (برای بدست آوردن \ افزایش محصول) و کشت حیوانات اهلی.انسانها برای غذا، تغذیه حیوانات و بدست آوردن الیاف (پنبه و سیزال) به محصولات زراعی نیاز دارند. حیوانات برای پشم، شیر، گوشت یا ضایعات آلی (به عنوان سوخت) بزرگ می شوند. کشاورزی از مزارع و مزارع فرعی کوچک تا مزارع بزرگ کشاورزی و مزارع جمعی را شامل می شود.

توضیح کوتاه

کشاورزی حداقل 10 هزار سال پیش در آسیای مرکزی و مصر به وجود آمد. جوامع کشاورزی اساس نظم اجتماعی در چین، هند، اروپا، مکزیک و پرو شدند و سپس در سراسر جهان گسترش یافتند. سازماندهی مجدد \ x بر مبنای علمی در قرن 18 در اروپا در پاسخ به افزایش قابل توجه جمعیت صورت گرفت. مکانیزاسیون زمینه را برای پیشرفت قابل توجه کشاورزی در اروپا و ایالات متحده در قرن 19 فراهم کرد. پس از جنگ جهانی دوم، استفاده از مواد شیمیایی "رونق" پیدا کرد، اما در جامعه با مصرف برخی از مواد مخدر مخالفت شد، زیرا آنها محیط زیست را آلوده و تخریب می کردند. این امر باعث توسعه روش های جایگزین، مانند کشاورزی بدون استفاده از مواد شیمیایی شد.

پیدایش و توسعه کشاورزی

ظهور کشاورزی با انقلاب نوسنگی مرتبط است، که گذار از اقتصاد عصر طلایی به اقتصادی است که کشاورزی را هدایت می کند. این امر منجر به ایجاد گیاهان زراعی و اهلی کردن (اهلی کردن) حیوانات (گاو) شد. M. I. Vavilov 8 مرکز منشا گیاهان کشت شده را شناسایی کرد و دانش آموزان و پیروان او 4 مرکز اهلی کردن حیوانات را شناسایی کردند. گیاهان و جانورانی که در این مراکز ظاهر شدند سپس در بیشتر زمین های زمین پخش شدند.

نقش کشاورزی در اقتصاد

کشت زمین زراعی با تراکتور (سوئد)

کشت با دام (اندونزی)

نقش کشاورزی در اقتصاد یک کشور یا منطقه نشان دهنده ساختار و سطح توسعه یافتگی آن است. به عنوان شاخصی برای نقش کشاورزی در اقتصاد، از سهم جمعیت فعال اقتصادی شاغل در کشاورزی و همچنین سهم کشاورزی در ساختار تولید ناخالص داخلی استفاده شده است. این ارقام در اکثر کشورهای در حال توسعه بسیار بالا است، جایی که بیش از نیمی از EAP (جمعیت فعال اقتصادی) در کشاورزی مشغول به کار هستند. کشاورزی در چنین کشورهایی است راه گسترده توسعه، یعنی افزایش تولید با افزایش سطح زیر کشت، افزایش تعداد گاو، افزایش تعداد افراد شاغل در کشاورزی حاصل می شود. در چنین کشورهایی که اقتصاد آنها از نوع کشاورزی است، شاخص های مکانیزاسیون، شیمیایی، بهبود و ... پایین است.

کشاورزی کشورهای توسعه یافته اروپا و آمریکای شمالی که وارد مرحله فراصنعتی شده اند به بالاترین سطح رسیده است. تنها 2 تا 6 درصد از EAN در کشاورزی در آنجا مشغول به کار است. در این کشورها، "انقلاب سبز" در اواسط قرن بیستم رخ داد، کشاورزی این گروه از کشورها با سازماندهی علمی، افزایش بهره وری، استفاده از فناوری های جدید، سیستم ماشین آلات کشاورزی، آفت کش ها و کودهای معدنی مشخص می شود. ، استفاده از مهندسی ژنتیک و بیوتکنولوژی، رباتیک و الکترونیک، در حال توسعه است راه فشرده.

تغییرات پیشرونده مشابهی در کشورهای صنعتی نیز در حال وقوع است، اما میزان تشدید در آنها هنوز بسیار کمتر است و سهم افراد شاغل در کشاورزی بیشتر از کشورهای فراصنعتی است.

در همان زمان، در کشورهای توسعه یافتهبحران تولید بیش از حد مواد غذایی وجود دارد، و در کشاورزی، برعکس، یکی از حادترین مشکلاتمشکل غذایی است (مشکل سوء تغذیه و گرسنگی).

ویژگی های شاخه ای و منطقه ای کشاورزی

کشاورزی به عنوان شاخه ای از کشاورزی دارای ویژگی های اصلی زیر است:

فرآیند اقتصادی تولید مثل در هم تنیده است فرآیند طبیعیرشد و نمو موجودات زنده که بر اساس قوانین بیولوژیکی در حال توسعه هستند.
روند چرخه ای رشد و نمو طبیعی گیاهان و حیوانات، فصلی بودن کار کشاورزی را تعیین می کند.
برخلاف صنعت فرآیند تکنولوژیکیدر کشاورزی ارتباط نزدیکی با طبیعت دارد، جایی که زمین به عنوان وسیله اصلی تولید عمل می کند.

کارشناسان خاطرنشان می کنند که 78 درصد از سطح زمین دارای معایب طبیعی جدی برای توسعه کشاورزی است، 13 درصد از سطح زمین با بهره وری پایین مشخص می شود، 6 درصد متوسط و تنها 3 درصد بالا است.

در حال حاضر حدود 11 درصد از کل اراضی فرآوری شده و 24 درصد دیگر برای مراتع استفاده می شود. ویژگی های وضعیت منابع کشاورزی و تخصص کشاورزی به طور قابل توجهی بر اساس منطقه متفاوت است. چندین منطقه حرارتی وجود دارد که هر کدام با مجموعه ای خاص از صنایع کشاورزی و دامداری مشخص می شوند:

کشاورزان یک مزرعه برنج در آندرا پرادش هند کشت می کنند.

کمربند سردمناطق وسیعی در شمال اوراسیا و آمریکای شمالی را اشغال می کند. توسعه کشاورزی در اینجا به دلیل کمبود گرما و منجمد دائمی محدود شده است. تولید محصول در اینجا فقط در شرایط زمین بسته امکان پذیر است. پرورش گوزن شمالی عمدتاً در این مراتع غیرمولد توسعه یافته است.
کمربند خنکقلمروهای وسیعی از اوراسیا و آمریکای شمالی و همچنین نوار باریکی در جنوب رشته کوه آند در آمریکای جنوبی را پوشش می دهد. منابع گرمایی ناچیز محدودیت های جدی را بر دامنه محصولات قابل کشت در اینجا اعمال می کند (محصولات اولیه - نان قهوه ای، سبزیجات، برخی از محصولات ریشه، سیب زمینی اولیه). کشاورزی یک ویژگی کانونی دارد.
منطقه ی معتدلدر نیمکره جنوبی در پاتاگونیا، در سواحل شیلی، جزایر تاسمانی و نیوزلند، و در نیمکره شمالی تقریباً تمام اروپا (به جز شبه جزیره های جنوبی)، سیبری جنوبی و خاور دور را اشغال می کند. مغولستان، تبت، شمال شرقی چین، جنوب کانادا، ایالت های شمال شرقی ایالات متحده آمریکا. این کمربند کشاورزی انبوه است. زمین های قابل کشت تقریباً تمام مناطق مناسب برای تسکین را اشغال می کند ، مساحت خاص آن به 60-70٪ می رسد. طیف گسترده ای از محصولات زراعی در اینجا امکان پذیر است: گندم، جو، چاودار، جو دوسر، کتان، سیب زمینی، سبزیجات، محصولات ریشه، علف های علوفه. قسمت جنوبی کمربند تحت سلطه ذرت، آفتابگردان، برنج، انگور، میوه و درختان میوه است. وسعت مراتع محدود است و در کوهستان ها و مناطق خشک غالب هستند که در آن ترب انسانی و پرورش شتر توسعه یافته است.
کمربند گرممربوط به منطقه جغرافیایی نیمه گرمسیری است، تمام قاره ها به جز قطب جنوب را پوشش می دهد، به ویژه: مدیترانه، بیشتر ایالات متحده، مکزیک، آرژانتین، شیلی، جنوب آفریقا و استرالیا، جنوب چین. دو محصول در اینجا در سال کشت می شود: در زمستان - محصولات منطقه معتدل (غلات، سبزیجات)، در تابستان - گیاهان یکساله گرمسیری (پنبه) یا چند ساله (درخت زیتون، مرکبات، چای، گردوانجیر و غیره) مراتع کم تولیدی که به دلیل چرای بی رویه تخریب می شوند در اینجا غالب هستند.
کمربند گرمگستره وسیعی از آفریقا، آمریکای جنوبی، شمال و مرکز استرالیا، مجمع الجزایر مالایی، شبه جزیره عربستان و جنوب آسیا را اشغال می کند. درخت قهوه، نخل خرما، سیب زمینی شیرین، کاساوا و غیره رشد می کنند. در مناطق نیمه خشک مراتع عظیم با پوشش گیاهی ضعیف وجود دارد.

ساختار کشاورزی

کشاورزی بخشی از مجموعه کشت و صنعت است و شامل بخش های اصلی زیر است:

رشد گیاه. این صنعت با توجه به نوع گیاهان کشت شده به زیربخش های زیر تقسیم می شود:
- غلات و غیره)
- حبوبات (نخود، لوبیا، عدس، سویا و غیره)؛
- محصولات علوفه ای (علف های یکساله و چند ساله، محصولات سیلو، محصولات ریشه علوفه ای، خربزه علوفه ای و کدو)؛
- محصولات صنعتی: الف) محصولات غذایی (نیشکر، چغندرقند، محصولات حاوی نشاسته، گیاهان دارویی)، ب) محصولات نساجی (پنبه، کتان، جوت، کنف)، ج) گیاهان لاستیکی (هویا).
- محصولات سبزیجات و خربزه: الف) سیب زمینی، ب) محصولات برگی (کلم، کاهو، اسفناج، شوید، جعفری برگ و غیره). ج) محصولات میوه (گوجه فرنگی، خیار، کدو تنبل، کدو سبز، کدو، بادمجان، فلفل)؛ د) محصولات پیاز (پیاز و سیر). ه) محصولات ریشه ای (هویج و غیره) و) کدو (هندوانه، خربزه، کدو تنبل و غیره)
- مرکبات و غیره)
- محصولات تونیک (محصولات مخدر، چای، قهوه، کاکائو)؛
- محصولات روغنی و اسانسی: الف) محصولات روغنی (آفتابگردان، روغن کرچک، خردل، کلزا، کنجد، قرمز (گیاهی)، کنف، کتان، نخل نارگیل، نخل روغنی، درخت زیتون)، ب) محصولات اسانسی (گشنیز، بادیان رومی) ، زیره و غیره)
- انگورکاری;
- باغبانی؛
- پرورش قارچ
دام پروری
- دامپروری (دامداری)؛
- پرورش گوسفند؛
- پرورش بز؛
- پرورش اسب؛
- زنبورداری؛
- jmilnitstvo;
- پرورش خز؛
- دریانوردی
- گله داری گوزن شمالی;
- پرورش طیور؛
- پرورش شتر;
- نوغانداری;
- پرورش خوک؛
- پرورش ماهی؛
- پرورش خرگوش؛
صید ماهی.

مشکلات زیست محیطی کشاورزی

آسانسور در ایالات متحده آمریکا

کشاورزی بیش از هر شاخه دیگری از اقتصاد ملی بر محیط طبیعی تأثیر می گذارد و دلیل آن این است که کشاورزی به مناطق وسیعی نیاز دارد. در نتیجه، مناظر کل قاره ها در حال تغییر هستند، به عنوان مثال، منظره کشاورزی دشت بزرگ چین را به طور کامل تغییر داد، جایی که زمانی جنگل نیمه گرمسیری رشد می کرد، از شمال به تایگا Ussuriysk و در جنوب به جنگل های هندوچین عبور می کرد. در اروپا، چشم انداز کشاورزی جایگزین جنگل های پهن برگ شده است؛ در اوکراین، زمین های زراعی جایگزین استپ ها شده است.

مناظر کشاورزی ناپایدار بودند که منجر به تعدادی فجایع زیست محیطی محلی و منطقه ای شد. بنابراین، اصلاح نامناسب باعث شوری خاک و از بین رفتن بیشتر زمین های زیر کشت در بین النهرین شد، شخم گسترده باعث طوفان گرد و غبار در قزاقستان و ایالات متحده شد، چرا و کشاورزی منجر به بیابان زایی در منطقه ساحل در آفریقا شد.

کشاورزی بیشترین تأثیر را بر محیط طبیعی دارد. عوامل تأثیرگذار آن به شرح زیر است:

کاهش پوشش گیاهی طبیعی به زمین های کشاورزی؛
پردازش (بلوغ) خاک، به ویژه با استفاده از گاوآهن قالب.
استفاده از کودهای معدنی و آفت کش ها؛
احیای زمین

و تأثیر زیاد روی خاک منجر به موارد زیر می شود:

تخریب اکوسیستم خاک؛
از دست دادن هوموس؛
تخریب ساختار و متراکم شدن خاک؛
فرسایش آبی و بادی خاک؛

روش ها و فن آوری های کشاورزی خاصی وجود دارد که عوامل منفی را کاهش می دهد یا کاملاً از بین می برد، به عنوان مثال، فناوری های کشاورزی دقیق.

دامداری کمتر طبیعت را تحت تأثیر قرار می دهد. تأثیر آن عبارت است از:

چرای بیش از حد - یعنی چرای دام در مراتع در مقادیری که بیش از توانایی سیستم برای بازیابی است.
زباله های فرآوری نشده مجتمع های دامپروری

تخلفات رایج ناشی از فعالیت های کشاورزی عبارتند از:

آلودگی آب‌های سطحی (رودخانه‌ها، دریاچه‌ها، دریاها) و تخریب اکوسیستم‌های آبی در حین اوتروفیکاسیون؛
آلودگی آب های زیرزمینی؛
جنگل زدایی و تخریب اکوسیستم های جنگلی (جنگل زدایی)؛
نقض رژیم آب در مناطق بزرگ (در طول زهکشی یا آبیاری)؛
بیابان زایی در نتیجه نقض پیچیده ساختار خاک و پوشش گیاهی؛
تخریب زیستگاه های طبیعی بسیاری از گونه های موجودات زنده و در نتیجه انقراض و ناپدید شدن گونه های کمیاب.

در نیمه دوم قرن بیستم، مشکل دیگری مطرح شد: کاهش محتوای ویتامین ها و عناصر میکرو در تولید محصول و تجمع در محصولات کشاورزی و دامی. مواد مضر(نیترات ها، آفت کش ها، هورمون ها، آنتی بیوتیک ها و غیره). دلیل این امر تخریب خاک است که منجر به کاهش سطح عناصر کمیاب و تشدید تولید به ویژه در دامپروری می شود.

تولیدات کشاورزی حلقه اصلی مجموعه کشت و صنعت کشور است. کشاورزی یکی از مهم ترین بخش های اقتصاد هر کشور است. محصولات حیاتی برای انسان را فراهم می کند: مواد غذایی اساسی و مواد خام برای تولید کالاهای مصرفی. عمده ترین اشکال مدیریت در این بخش از اقتصاد کشاورزی است تعاونی های تولیدی(SPK) شرکت های سهامی(JSC)، شرکت های با مسئولیت محدود (LLC)، مزارع.

کشاورزی حوزه خاصی از اقتصاد است که به شدت با سایر زمینه ها متفاوت است، زیرا وسیله اصلی تولید در کشاورزی زمین است. در استفاده منطقیدر کشاورزی، زمین نه تنها اصلی ترین و با ارزش ترین کیفیت خود - حاصلخیزی را از دست نمی دهد، بلکه حتی می تواند آن را افزایش دهد، در حالی که سایر وسایل تولید به تدریج از نظر اخلاقی و فیزیکی منسوخ می شوند و دیگران جایگزین می شوند. زمین هم وسیله تولید است و هم هدف کار. گیاهان و حیوانات نیز به عنوان ابزار تولید عمل می کنند. یکی دیگر ویژگی مهمتولیدات کشاورزی فصلی است که باعث تولید نابرابر، استفاده می شود نیروی کار، مصرف و استفاده از منابع مادی و مالی در طول سال.

کشاورزی بر خلاف سایر حوزه ها بسیار وابسته است عوامل طبیعی آنها بر محل تولید کشاورزی، ساختار بخشی آن تأثیر می گذارند، تفاوت های سرزمینی و بی ثباتی حجم تولید را در طول سال ها تعیین می کنند. محصولات کشاورزی در طول فصل رشد تفاوت قابل توجهی دارند، در میزان گرما، نور، رطوبت مورد نیاز، نیازهای خاص خود را برای کیفیت خاک ارائه می دهند. این همچنین ویژگی های توزیع آنها را نه تنها بر اساس منطقه، بلکه در مزارع فردی نیز تعیین می کند. عوامل طبیعی از طریق پایه علوفه نیز بر موقعیت دام تأثیر می گذارد. توسعه علم و فناوری این امکان را فراهم می کند که تأثیر شرایط طبیعی را تضعیف کند، اما تا حدودی مشخص.

مهمترین عوامل طبیعی در مکان و تخصص کشاورزی عبارتند از: کیفیت خاک، مدت دوره بدون یخبندان، مجموع دمای فعال (تامین گرما)، تابش کل خورشید (تامین نور)، شرایط رطوبتی، بارندگی، احتمال عود شرایط نامطلوب هواشناسی (خشکسالی، یخبندان، فرسایش بادی و آبی)، در دسترس بودن منابع آبی، شرایط توپوگرافی منطقه و غیره. عوامل طبیعی تا حد زیادی بر موقعیت صنایع کاشت محصول تأثیر می‌گذارند. محدوده های مختلف، تعیین مناطق کشت آنها. برای تعدادی از محصولات زراعی (عمدتاً گرما دوست)، این مناطق بسیار محدود است، به عنوان مثال، برای انگور، چای، مرکبات، و غیره. برای برخی دیگر، آنها بسیار گسترده تر هستند (جو، گندم بهاره، سیب زمینی و غیره). عوامل طبیعی تأثیر کمتری بر موقعیت دامداری دارند و خود را از طریق پایه علوفه نشان می دهند. بیشترین وابستگی به شرایط طبیعی و اقلیمی دامپروری دامپروری است (برخی از زمینه های پرورش گوسفند، دامپروری، پرورش گوزن شمالی، پرورش اسب و غیره). در اینجا می توان عواملی مانند وجود مراتع، اندازه آنها، ترکیب پوشش گیاهی و مدت زمان استفاده از آنها را تشخیص داد.

برای مکان کشاورزی نیز بسیار مهم است عوامل اجتماعی - جمعیتی . جمعیت مصرف کننده اصلی محصولات کشاورزی است و ویژگی های منطقه ای در ساختار مصرف این محصولات وجود دارد. تخصصی شدن کشاورزی متاثر از نسبت بین جمعیت شهری و روستایی است. علاوه بر این، جمعیت بازتولید منابع نیروی کار را برای صنعت تضمین می کند. بسته به امنیت منابع کار(با در نظر گرفتن مهارت های کار جمعیت) این یا آن تولید کشاورزی در حال توسعه است که با شدت کار نابرابر مشخص می شود. پرکارترین آنها تولید سبزیجات، سیب زمینی، چغندرقند و سایر محصولات صنعتی و برخی از شاخه های دامپروری است. استفاده از پرسنل متخصص و واجد شرایط به رشد بهره وری نیروی کار و کاهش هزینه های نیروی کار برای تولید این محصولات کمک می کند. افزایش مهاجرت جمعیت در تعدادی از مناطق در حال حاضر تولید محصولات فشرده کار را محدود می کند. یک عامل مهماسکان و تخصص نیز از علایق مردم محلی است که در گذشته به اندازه کافی مورد توجه قرار نمی گرفت. در تعدادی از موارد، عوامل اجتماعی و جمعیت شناختی به طور قابل توجهی امکان تولید را محدود می کند، بر صادرات بسیاری از انواع محصولات تأثیر می گذارد، که قبلاً با حجم برنامه ریزی شده تحویل به صندوق اتحادیه تعیین شده بود.

به مهم ترین عوامل اقتصادی موقعیت و تخصص کشاورزی را می توان به موقعیت مزارع در ارتباط با مصرف کننده، در دسترس بودن زیرساخت های تولید و حمل و نقل، پتانسیل تولید موجود، سطح به دست آمده نسبت داد. بهره وری اقتصادی، در دسترس بودن وسایل تولید، قابلیت حمل و نقل محصولات، توسعه روابط بین منطقه ای، سطح پیشرفت علمی و فناوری.

کشاورزی در روسیه با مقیاس بزرگ تولید مشخص می شود. حجم تولیدات کشاورزی در سال 2009 بالغ بر 2515.2 میلیارد روبل بود. اکثر خانوارها خانوار تولید می کنند - 47.1٪، شرکت های کشاورزی - 45.4٪ و 7.5٪ توسط مزارع تامین می شوند. روسیه رتبه دوم در تولید چغندرقند، سوم در جهان در تولید سیب زمینی، چهارم در تولید غلات و حبوبات، پنجم در تولید شیر، ششم در تولید دام و طیور برای کشتار، هفتم در روغن حیوانی است. .

در سال 2009، برداشت ناخالص غلات بالغ بر 97.1 میلیون تن (در سال 2008 - 108.2 میلیون تن)، چغندر قند - 24.9 میلیون تن، آفتابگردان - 6.5 میلیون تن، سیب زمینی - 31.1 میلیون تن، سبزیجات - 13.80 میلیون تن - 7.7 میلیون تن بود. هزار هکتار، با احتساب زیر غلات - 47553 هزار هکتار، زیر کشت محصولات صنعتی - 8962 هزار هکتار. تولید دام و طیور برای کشتار (به وزن لاشه) به 6.7 میلیون، شیر - 32.6 میلیون تن، تخم مرغ - 39.4 میلیارد قطعه رسید. در دامپروری 99.2 میلیون تن خوراک مصرف شد که 42.7 میلیون تن خوراک غلیظ بود.

خانوارهای جمعیت 81 درصد سیب زمینی، 72 درصد سبزیجات، بیش از نیمی از گوشت و شیر را تولید می کنند. سازمان های کشاورزی 78 درصد غلات، 89 درصد چغندرقند، 55 درصد تخمه آفتابگردان، 76 درصد تخم مرغ تولید می کنند.

در روسیه، سطح عملکرد محصول بسیار پایین است: عملکرد دانه در سال 2009 - 22.7 (2002 - 19.6) سانتی متر در هکتار، چغندر قند - 323، آفتابگردان - 11.5، سیب زمینی - 143، سبزیجات - 199 qs در هکتار. تولید شیر در هر گاو - 4592 لیتر در سال. این میزان 2-2.5 برابر کمتر از کشورهای توسعه یافته است، حتی در مناطقی با شرایط طبیعی و آب و هوایی مشابه. از نظر بهره وری نیروی کار در کشاورزی، کشور ما 3 تا 4 برابر از کشورهای توسعه یافته اقتصادی عقب است.

مشکلات اجتماعی روستاها بسیار حاد است: از همه نظر، استاندارد زندگی در روستا به طور قابل توجهی پایین تر از شهر است. تأمین موسسات فرهنگی، بهداشتی، آموزشی عمومی و متخصصان در این زمینه ها کم است. رژیم غذایی لاغرتر و کمتر متعادل است. حق الزحمهبسیار پایین تر است و قیمت ها بالاتر است و غیره. همه اینها منجر به مهاجرت جمعیت از روستا به شهر می شود و جمعیت سنین پایین در حال خروج است، روند پیری جمعیت و انقراض روستای روسیه در حال انجام است.

پتانسیل منابع طبیعی روسیه امکان تولید تقریباً تمام انواع اصلی محصولات کشاورزی را در اینجا فراهم می کند ، فقط برخی از آنها با شرایط طبیعی (میوه ها و سبزیجات گرما دوست و غیره) محدود می شوند. با این وجود کشور ما یکی از کشورهای اصلی واردکننده مواد غذایی است. دلایل اصلی تولید ناکارآمد، تلفات زیاد و کیفیت پایین محصول است.

روسیه از نظر زمین های کشاورزی نسبتاً خوب تأمین می شود، اما به دلیل برداشت زمین برای ساخت و سازهای صنعتی، حمل و نقل، مسکن و جمعی، وسعت آنها به طور مداوم در حال کاهش است. سال های گذشتهو سودآوری تولیدات کشاورزی به تدریج وسعت سطح زمین های کشاورزی و سرانه زمین های زراعی نیز در حال کاهش است.

شاخه‌های اصلی کشاورزی نبات‌کاری و دامپروری است که زیرشاخه‌های کشاورزی غلات، تولید علوفه، تولید محصولات صنعتی (کتان، چغندرکاری و غیره)، باغداری، سبزی‌کاری، گاوداری، خوک از هم متمایز می‌شوند. پرورش، پرورش گوسفند، پرورش طیور، پرورش خرگوش، پرورش ماهی استخر، پرورش خز، زنبورداری و غیره.

تولید محصولات کشاورزی 49.2 درصد از کل محصولات کشاورزی روسیه را تولید می کند. این صنعت را می توان اساس کشاورزی دانست، زیرا سطح دامپروری تا حد زیادی به توسعه آن بستگی دارد.

کشاورزی غلات جایگاه پیشرو در تولید محصولات زراعی را به خود اختصاص می دهد: بیش از نیمی از زمین های قابل کشت توسط غلات اشغال شده است، بیش از یک سوم ارزش تولید ناخالص محصول و تقریباً یک سوم کل خوراک دام را تشکیل می دهد. این صنعت همچنین دارای اهمیت اجتماعی زیادی است، زیرا محصولات نانوایی 40 درصد از نیاز روزانه رژیم غذایی انسان به غذا را تشکیل می دهند. غلات منبع اصلی درآمد اکثریت قریب به اتفاق تولیدکنندگان روستایی است. این صنعت بخش قابل توجهی از بودجه کشور را تشکیل می دهد.

در سال های اخیر، کاهش عملکرد و برداشت ناخالص غلات مشاهده شده است. این به دلیل کاهش سطح زیر کشت و بالاتر از همه کاهش در تشدید کشاورزی است. حذف سالانه عناصر غذایی از خاک پنج برابر بیشتر از بازگشت آن با کودهای معدنی است.

در سال 2009، برداشت ناخالص غلات به 97.1 میلیون تن رسید، عملکرد 22.7 سنتر در هر هکتار از سطح برداشت شد. سودآوری تولید غلات 37 درصد است.

محصول اصلی غلات در روسیه گندم است , زمستان و بهار گندم زمستانه نسبت به گندم بهاره محصول پربارتري است، اما در خاك ها تقاضاي بيشتري دارد، گياهي گرما دوست است. مناطق اصلی تولید آن قفقاز شمالی و منطقه مرکزی زمین سیاه است. محصولات بهاره گندم در منطقه ولگا، در اورال جنوبی، در سیبری، منطقه غیرسیاه زمین متمرکز شده است.

فرهنگ کمتر غریب - چاودار بنابراین، محصولات آن عمدتاً در مناطق منطقه غیر چرنوزم روسیه قرار دارد. مناطق کاشته شده چاودار به طور مداوم در حال کاهش است.

جو تقریباً در همه جا قابل رشد است، در طول فصل رشد در برابر دمای شدید مقاومت می کند، مقاوم در برابر خشکسالی است. مناطق اصلی تولید: قفقاز شمالی، مناطق مرکزی چرنوزم و ولگا. جو همچنین در اورال و سیبری رشد می کند.

جو - رطوبت دوست، اما نه برای کشت خاک، که در منطقه جنگلی رشد می کند: در منطقه ولگا-ویاتکا، در اورال، در سیبری غربی و شرقی. جو و جو برای مصارف خوراک و در صنایع غذایی.

ذرت - یک گیاه گرما دوست، برای غلات در مناطق جنوبی کشور رشد می کند: در قفقاز شمالی، در منطقه مرکزی Chernozem، منطقه ولگا پایین.

محصولات اصلی غلات: ارزن، گندم سیاه، برنج. ارزن عمدتاً در منطقه استپ رشد می کند: در منطقه مرکزی چرنوزم، منطقه ولگا، در قفقاز شمالی، در اورال. گندم سیاه تقاضای زیادی برای شرایط رطوبت ایجاد می کند، دمای هوای بالا را تحمل نمی کند. مناطق اصلی تولید: منطقه مرکزی چرنوزم، منطقه ولگا، اورال.

برنج در روسیه در قفقاز شمالی، در پایین دست ولگا و در قلمرو Primorsky (خاور دور) در زمین های آبی رشد می کند.

حبوبات (نخود، لوبیا، عدس، سویا و غیره) هم به عنوان محصولات غذایی و هم برای مصارف علوفه ای اهمیت زیادی دارند و نیاز حیوانات به پروتئین را تامین می کنند.

دانه های روغنی در روسیه منبع اصلی روغن های گیاهی خوراکی و فنی هستند. محصول اصلی دانه های روغنی آفتابگردان است. برای غلات در قفقاز شمالی، منطقه ولگا و منطقه مرکزی زمین سیاه کشت می شود.

از دیگر دانه های روغنی، دانه های سویا، فرفری کتان، خردل و کرچک بیشترین اهمیت را دارند. کنف یک محصول مهم ریسندگی و دانه روغنی در عین حال است. بخش عمده کنف در قفقاز شمالی و منطقه غیرسیاه زمین تولید می شود.

محصول صنعتی پیشرو در روسیه کتان الیافی است. در مناطق مرکزی، شمالی و شمال غربی بخش اروپایی روسیه کشت می شود.

چغندر قند در روسیه برای تولید شکر، تاپ و ضایعات حاصل از پردازش آن استفاده می شود - یک خوراک با ارزش برای دام. مناطق اصلی کشت چغندر عبارتند از منطقه مرکزی زمین سیاه و قفقاز شمالی.

سیب زمینی تقریباً در همه جای کشور کشت می شود، اما کشت سیب زمینی یک صنعت کالایی در مرکز و سیبری غربی است.

محصولات عمده سبزیجات در قفقاز شمالی، در منطقه ولگا، در منطقه مرکزی زمین سیاه و برخی مناطق دیگر قرار دارند. میوه ها و انواع توت ها در مناطق جنوبی کشت می شوند.

دام پروری یکی از شاخه های اصلی تولید کشاورزی است: 50.8٪ از تولید ناخالص را تامین می کند، 75٪ از تولید اصلی را انباشته می کند. دارایی های تولیدیو 70 درصد نیروی کار در کشاورزی. اهمیت دامپروری نیز با این واقعیت مشخص می شود که ضروری ترین و با ارزش ترین محصولات را از نظر بیولوژیکی در رژیم غذایی انسان تولید می کند.

تولید کارآمد دام بدون ایجاد یک پایه علوفه جامد غیرممکن است. پایه خوراک تولید، نگهداری و مصرف خوراک برای انواع حیوانات و پرندگان است. پایه علوفه دامپروری به شرایط طبیعی بستگی دارد و در نتیجه بر تخصص دامپروری (پرورش یک یا نوع دیگری از دام) و محل شاخه های منفرد آن تأثیر می گذارد. به عنوان مثال، پرورش گاو گوشتی و پرورش گوسفند در حال توسعه است و در جایی که زمین های علوفه و مرتع قابل توجهی وجود دارد، واقع شده است، در حالی که پرورش خوک و پرورش طیور به سمت پایه علوفه کشاورزی گرایش دارند. مدت و امکان چرای دام و غرفه‌داری، انتخاب ساختار منطقی گله، دام آن، فناوری پرورش و پرواربندی دام نیز به شرایط طبیعی و پایه علوفه بستگی دارد که در نهایت بر راندمان تولید تأثیر می‌گذارد. و مصلحت آن اهمیت پایه خوراک نیز با این واقعیت مشخص می شود که سهم خوراک در هزینه محصولات دامی در روسیه 60-80٪ است، بسته به نوع و منطقه تولید.

مشکل خوراک در کشاورزی روسیه یکی از حادترین مشکلات است. بهره وری پایین دامپروری ارتباط مستقیمی با سطح پایین تغذیه دام دارد (مثلاً از نظر کالری در سال فقط 61-57 درصد سطح آن در ایالات متحده است). بیشتر خوراک از تولید علوفه مزرعه تامین می شود. 38 درصد از اراضی زراعی در تصرف محصولات علوفه ای است و 3/4 جمع آوری علوفه از تمامی مناطق علوفه ای توسط این منبع تامین می شود. همچنین 2/3 از برداشت ناخالص غلات برای مصارف علوفه ای استفاده می شود. یک منبع مهممزارع یونجه و مراتع به عنوان علوفه عمل می کنند، مناطق زیر کشت محصولات علوفه ای به طور مداوم در حال رشد هستند، با این حال، ساختار آنها نیاز به بهبود دارد، زیرا سهم غلات و محصولات حبوبات ناکافی است. بهره وری از علفزارها و مراتع طبیعی که علوفه خشن و سبز ارزان و ضروری را فراهم می کند، در روسیه بسیار پایین است که با وضعیت نامناسب فرهنگی و فنی اراضی طبیعی، سیستم گسترده مدیریت مراتع و مراتع در کشور همراه است. مناطق وسیعی نیاز به احیای زمین دارند.

وضعیت علوفه به دلیل این واقعیت پیچیده است که تا 30 درصد از علوفه های برداشت شده ارزش غذایی خود را به دلیل نقض فناوری برداشت و ذخیره سازی از دست می دهند، نه اینکه به ضرر فیزیکی اشاره کنیم. با توجه به مقدار ناکافی و فناوری نامناسب تغذیه، بخش قابل توجهی از خوراک نه برای تهیه محصول، بلکه صرف حفظ حیات حیوانات می شود که بر راندمان تولید تأثیر منفی می گذارد و شدت خوراک محصولات را افزایش می دهد. با توجه به این شاخص، روسیه در میان کشورهای توسعه یافته مشابهی ندارد، اگرچه مزارع دائماً کمبود زیادی از خوراک را تجربه می کنند.

جهت اصلی در حل مشکل خوراک، تشدید تولید خوراک است. این شامل اقداماتی برای بهبود ساختار مناطق علوفه ای، افزایش عملکرد محصولات علوفه ای، بهره وری از مزارع یونجه و مراتع، اصلاح و شیمیایی سازی پایه علوفه، بهبود تولید بذر محصولات علوفه ای، تقویت پایه مادی و فنی تولید علوفه، معرفی اشکال جدید تشکل کارگری و غیره

شاخه پیشرو دامپروری دامپروری است. در سال 2009، تعداد گاو در روسیه به 20.7 میلیون راس، از جمله 9 میلیون گاو، بالغ شد. 42.6 درصد از دام ها در مزارع خانگی است. اورال، منطقه ولگا، سیبری غربی و قفقاز شمالی دارای دام های زیادی هستند. سودآوری تولید شیر 25٪ است، گوشت گاو - منهای 22٪.

لبنیات و لبنیات پرورش گاو گوشتیبا در نظر گرفتن نزدیکی به مصرف کننده و در دسترس بودن منابع نیروی کار، عمدتاً در مناطق حومه شهر واقع شده است، زیرا این صنعت بسیار کار بر است. برای توسعه پرورش گاو شیری ضروری است تعداد زیادی ازعلوفه آبدار، بخش عمده آن از طریق تولید علوفه مزرعه و همچنین مراتع که معمولاً در تابستان مرطوب می شوند، تأمین می شود که به رشد تولید شیر کمک می کند. به طور سنتی، پرورش گاوهای شیری به سمت مناطق کشاورزی فشرده جذب می شود. مناطق اصلی پرورش گاوهای لبنی و لبنی و گوشتی: جنگل (زمین غیر سیاه)، مناطق جنگلی-استپی و استپی (ولگا میانی، اورال میانه، سیبری).

پرورش گاو گوشتی و گوشتی و شیری از نوع عمدتاً گسترده در مناطق استپی خشک، نیمه بیابانی توسعه یافته است: در منطقه ولگا پایین، در قفقاز شمالی، اورال جنوبی و در جنوب سیبری. در اینجا، در زمین های علوفه طبیعی، با حداقل هزینه های کارگری، می توانید ارزان ترین گوشت گاو را تهیه کنید. توسعه پرورش گاو گاو فشرده برای مناطق توسعه یافته کشاورزی و اقتصاد حومه شهر معمول است. پرواربندی دام بر روی محصولات تولید علوفه مزرعه، فرآوری ضایعات محصولات صنعتی با استفاده از فن آوری های صنعتیدر رشته مجتمع های دامپروری. پرورش گاو گوشتی از این نوع در قفقاز شمالی و سیبری رایج است.

پرورش گوسفند و پرورش بز انواع با ارزشی از محصولات را فراهم می کند و همچنین به افزایش استفاده از زمین های کشاورزی کمک می کند، زیرا آنها از مراتع استفاده می کنند که برای سایر انواع دام مناسب نیست، نگهداری گوسفند نسبت به سایر حیوانات ارزان تر است. تعداد گوسفند و بز در روسیه 22 میلیون رأس است که 58.8 درصد خانوارها را تشکیل می دهند. بخش عمده دام در قفقاز شمالی، منطقه ولگا، سیبری شرقی و اورال متمرکز است. جهت پرورش گوسفند، بسته به پایه علوفه: پشم‌ریزه (استپ‌های قفقاز شمالی، منطقه ولگا پایین، سیبری)، نیمه‌پنچه‌دار (مرکز، منطقه ولگا میانی)، پوست خز (شمال و شمال غربی منطقه غیرسیاه زمین). پرورش بز در جنوب شرقی بخش اروپایی کشور و در مناطق استپی کوهستانی سیبری اهمیت تجاری دارد.

پربارترین شاخه دامپروری است پرورش خوک تعداد خوک ها در روسیه 17.2 میلیون راس است. پرورش خوک در تمام مناطق اقتصادی کشور انجام می شود، اما بیشترین پیشرفت را در زمینه کشاورزی غلات و پرورش سیب زمینی دریافت کرده است: در قفقاز شمالی، در منطقه ولگا، در مرکز.

پرورش خوک به شدت در مناطق حومه شهر توسعه یافته است و از ضایعات صنایع غذایی و پذیرایی به طور گسترده استفاده می کند.

پرورش طیور - یکی از سریع ترین شاخه های رشد در دامپروری با 436 میلیون رأس. این صنعت در همه جا واقع شده است، اما عمدتاً در مناطق جنوبی یک مزرعه بزرگ غلات متمرکز است.

دامپروری نیز شامل بخش‌های زیر می‌شود: پرورش اسب، پرورش مارال، پرورش گوزن شمالی، پرورش خرگوش، نوغان‌داری، زنبورداری و غیره. مسیر توسعه

در ساختار سرزمینی مدرن تولید کشاورزی، مناطق فدرال ولگا، جنوبی، مرکزی و سیبری به ویژه متمایز هستند. تقسیم کار بین منطقه ای در کشاورزی روسیه و در کل مجموعه کشاورزی و صنعتی کمتر از صنعت توسعه یافته است. با این حال، سه منطقه اصلی کشاورزی روسیه را می توان متمایز کرد که طیف گسترده ای از محصولات این صنعت را به بازار روسیه عرضه می کند - قفقاز شمالی، منطقه مرکزی زمین سیاه و منطقه ولگا. سایر مناطق نیز دارای تخصص کاملاً روسی در تولید هستند مهمترین انواعمحصولات کشاورزی. اورال ها غلات، پشم، شیر را به بازار عرضه می کنند، سیبری غربی - غلات، سیب زمینی، گوشت، شیر، پشم، و در عین حال، تا حد زیادی نیازهای داخلی خود را برآورده می کنند. وظیفه اصلی مناطق باقی مانده، خودکفایی توجیه اقتصادی در محصولات کشاورزی است؛ آنها بخش قابل توجهی از مواد غذایی و مواد اولیه صنایع تبدیلی را از مناطق دیگر دریافت می کنند. به عنوان یک قاعده، یک یا سه زیربخش در منطقه دارای اهمیت بین ناحیه ای هستند. اینها عبارتند از پرورش کتان و سیب زمینی، پرورش گاو شیری و گوشتی در مرکز، پرورش کتان در شمال غربی، پرورش گاو گوشتی، پرورش گوشت و پشم گوسفند و پرورش پوست در قفس در سیبری، کشت سویا و برنج، پرورش پوست در قفس. ، پرورش شاخ گوزن در خاور دور.

لازم به ذکر است که تخصص در کشاورزی کشور به اندازه کافی توسعه نیافته است، همیشه از نظر علمی اثبات نشده است، هنوز بازار واقعی برای محصولات کشاورزی وجود ندارد، بنابراین عوامل بازار در شکل گیری و تعمیق تخصص منطقه ای تأثیری ندارد. علاوه بر این، تمایل مناطق به خودکفایی کامل در مواد غذایی منجر به توسعه صنایعی می شود که از شرایط طبیعی و اقتصادی کافی برخوردار نیستند. شکل گیری خودبخودی تخصصی شدن بازار یک فرآیند بسیار طولانی است، بنابراین دولت باید با کمک روش های اقتصادی (اعتبار، یارانه و غیره) آن را تسریع بخشد.

صنعت کشاورزی در فدراسیون روسیهاز دهه 2000، یکی از موفق ترین و فعال ترین بخش های در حال توسعه اقتصاد داخلی بوده است. برخلاف افسانه هایی که در جامعه کاملاً رایج است، کشاورزی در روسیه نه تنها بسیار سودآور و سودآور است، بلکه می تواند تقریباً به طور کامل امنیت غذایی کشور را تضمین کند. علاوه بر این، امکان صادرات حجم قابل توجهی از محصولات کشاورزی به خارج از کشور را فراهم می کند. کدام انواع تولید در کشاورزیامروز شناخته شده است؟ چه هستند و چه تفاوتی با هم دارند؟ این و سایر سؤالات به همان اندازه جالب را می توان در روند آشنایی با مواد این مقاله پاسخ داد.

مقررات عمومی

برای شروع باید توجه داشت که سهم همه انواع کشاورزیدر مجموع، در تولید ناخالص داخلی فدراسیون روسیه برای سال 2009 4.7٪ بود. حجم ارزش افزوده ناخالص در بخش کشاورزی، جنگلداری و شکار تا آن تاریخ بالغ بر 1.53 تریلیون روبل بوده است. لازم به ذکر است که سهم افراد شاغل در منطقه مورد نظر ده درصد بوده است.

با توجه به نتایج سال 2015، همه با هم موقعیت پیشرو را متناسب با رشد تولید تعیین کردند، زیرا 3.5 درصد افزایش یافت که قطعا روند مثبتی است. جالب است بدانید که وضعیت مشابهی در سال 2016 مطرح شد.

باید بدانید که حجم واردات مواد غذایی محصولات قابل فروشبه فدراسیون روسیه برای دوره تحریم غذایی در 2014-2016. کاهش سه برابری (از 60 به 20 میلیارد دلار) دریافت کرد. باید اضافه کرد که طی ده سال کشور سهم صادراتی محصول کشاورزی را شش برابر (یعنی از سه میلیارد دلار در سال 2005 به بیست میلیارد دلار در سال 2015) افزایش داده است.

بر اساس نتایج سال گزارش، میزان برداشت محصولات حبوبات و غلات 119.1 میلیون تن بوده است. این رقم 13.7 درصد بیشتر از سال 2015 (104.8 میلیون تن) است. در سال 2016، فدراسیون روسیه از نظر صادرات گندم مقام اول را به خود اختصاص داد (از 07/01/2015 تا 06/30/2016، صادرات به 24.025 میلیون تن رسید). علاوه بر این، در مقایسه با زمان شوروی، کیفیت همه به طور قابل توجهی بهبود یافته است و ضرر و زیان آن در هنگام ذخیره سازی، حمل و نقل و فروش مستقیم نیز به میزان قابل توجهی کاهش یافته است. بنابراین، حتی امروزه صنعت کشاورزی در روسیه به طور پویا به توسعه خود ادامه می دهد.

ناکارآمدی اقتصادی؟ افسانه است!

مهم است بدانید که یک افسانه مطلق این ادعا است که به دلیل شرایط آب و هوایی نسبتاً سرد در فدراسیون روسیه، تشکیل یک کشاورزی مؤثر به سادگی غیرممکن است. به هر حال، به مصلحت است که شکست مطلق تولید مربوطه در دهه 1990 را مبنایی برای رواج این گونه افسانه ها در مورد ناکارآمدی بدنام صنایع مختلف قرار دهیم. با این وجود، در اوایل دهه 2000، وام های کشاورزی در بخش کشاورزی سازماندهی شد و نظم مطلق مطابق با تمام جنبه های فعالیت معرفی شد. در حال حاضر، کشاورزی روسیه یکی از بخش های اقتصادی است که به سرعت در حال رشد است.

تولید محصولات کشاورزی

از جمله اصلی فعالیت های کشاورزیجایگاه ویژه ای را تولید محصولات زراعی اشغال کرده است. لازم به ذکر است که روسیه کشوری بزرگ است که در مناطق مختلف آب و هوایی واقع شده است. در مناطق جنوبی آن، آب و هوا برای توسعه صنعت کشاورزی بسیار مساعد تلقی می شود. در سوچی، چای، در قفقاز شمالی، در کریمه و حتی در آلتای - انگور، که در آن شراب نیز تولید می شود، رشد می کند. در جنوب چنین است نوع کشاورزیمانند تولید محصولات زراعی، یک تجارت بسیار سودآور در نظر گرفته می شود. به عنوان مثال، سودآوری تولید غلات در کوبان صد در صد است. اگرچه بخش قابل توجهی از قلمرو بخش جنوبی فدراسیون روسیه دارای آب و هوای قاره ای با تابستان های گرم و زمستان های سرد است. طبیعتاً این شرایط تا حدودی با عملکرد بالا تداخل دارد.

لازم است بدانید که در جنوب سیبری و در بخش اروپایی روسیه، بخش اصلی حاصلخیزترین نوع خاک متمرکز است - چرنوزم، که در آن چنین است. نوع کشاورزی،مانند تولید محصول، سرب بیش از حد مطلوب است. با این حال، حتی در جایی که خاک کمتر حاصلخیز است، می توان آن را حداقل برای کشت محصولات علوفه ای یا چرای حیوانات توسعه داد.

توجه به این نکته حائز اهمیت است که از نظر مساحت زمین های اشغال شده توسط کشاورزی، روسیه عملاً در رتبه اول جهان قرار دارد و با تراکم جمعیت نسبتاً کم، ویژگی های کیفی خاک به نوعی با کمیت جبران می شود. آنهایی که ضمناً، بیشتر زمین هایی که در بخش کشاورزی استفاده نشده است پوشیده از جنگل است. پردازش الوار، صادرات الوار و همچنین صنعت خمیر و کاغذجایگاه برجسته ای در اقتصاد فدراسیون روسیه اشغال می کند.

دام پروری

علاوه بر تولید محصولات زراعی، پرورش دام یکی از عناصر صنعت کشاورزی روسیه است. در شمال کشور انواع مختلف انواع بنگاه های کشاورزی. این واقعیت را می توان با تجربه کانادا، سوئد و فنلاند تأیید کرد که صنعت کشاورزی آنها معمولاً در شرایط مشابه در بخش مرکزی و شمالی روسیه فعالیت می کند.

توجه به این نکته مهم است که کلید موفقیت استثنایی، تخصص کشاورزی با اهمیت منطقه ای است. اگر در بخش جنوبی کشور ترویج کشت غلات (ذرت و گندم) سودآور است، در بخش شمالی دامداری بهتر توسعه می یابد. بعلاوه در مورد دوم کاشت انواع گرما دوست از گیاهان کشت شده از جمله جو، چاودار، کتان، جو دوسر و سیب زمینی مناسب است.

فن آوری های مدرن مانند انواع صنایع کشاورزیبه عنوان طیور و دام، تا حد زیادی می تواند تأثیر آن را بر روی آن کاهش دهد فرآیندهای تولیدعامل آب و هوایی - فقط غذا برای پرندگان و حیوانات وجود دارد. باید اضافه کرد که در شرایط تولید زراعی مدرن، عملکرد بسیار جدی به در دسترس بودن کودهای با منشاء مصنوعی بستگی دارد. با این حال، فدراسیون روسیه یکی از بزرگترین تولید کنندگان این محصول است.

محصولات کشاورزی انحصاری

شرایط آب و هوایی فدراسیون روسیه به ترویج تعدادی از انواع سازمان های کشاورزیشخصیت انحصاری در میان آنها، مهم است که مجموعه ای از انواع توت ها، قارچ ها و گیاهان طبیعی و همچنین زنبورداری را برجسته کنید. به هر حال، روسیه از نظر تولید تمشک و مویز در رتبه اول جهان قرار دارد. علاوه بر این، یکی از بزرگترین تولید کنندگان عسل است. امروزه فدراسیون روسیه به دلیل تولید گسترده خاویار در سراسر جهان شناخته شده است (این شامل صادرات نیز می شود). دریاها، دریاچه ها و رودخانه های کشور (به ویژه خاور دور) دارای ذخایر قابل توجهی از ماهی هستند. باید اضافه کرد که در روسیه یک ماهی منحصر به فرد نیز وجود دارد، به عنوان مثال، امول بایکال.

در بخش شمالی فدراسیون روسیه، چنین است چشم انداز فعالیت اقتصادیکشاورزی،مثل گله گوزن شمالی بر کسی پوشیده نیست که گوشت گوزن یک غذای لذیذ است. که در اخیراتلاش های خاصی از سوی جامعه انجام می شود تا منظم بودن تحویل آن به طور مستقیم از مزارع گوزن شمالی سیبری غربی برقرار شود. جالب است بدانید که سایر غذاهای لذیذ روسیه شامل موارد زیر است:

غذاهای دریایی: گوش ماهی مورمانسک، بالتیک جوجه های دریایی، صدف دریای سیاه، شیپور ساز ماگادان و همچنین چتر دریایی Ropilema.
ماهی: ماهی آنچوی (آنچوی دریای سیاه)، کاریوشکای سن پترزبورگ، ماهی دندان آرخانگلسک.
محصولات گیاهی: توت پیچ امین الدوله، مخروط های صنوبر، برگ های بیرونی کلم، پوست درخت غان و سرخس.
قارچ، به عنوان مثال، ترافل سیاه روسی.
گوشت: گوشت یاک تووان، گوشت اسب یاکوت، گوشت تور داغستان.
محصولات لبنی: شیر گوزن، شیر گاوزبان، شیر گوزن.

رشد غلات

در این فصل، توجه به آن مفید خواهد بود نوع کشاورزی در روسیه،مانند کشاورزی غلات لازم است بدانید که ده درصد از کل زمین های قابل کشت دنیا در این کشور قرار دارد. علاوه بر این، بیش از 4/5 از منطقه شخم زده شده فوری در قفقاز شمالی، سیبری غربی، اورال و منطقه مرکزی ولگا قرار دارد. فدراسیون روسیه از نظر تولید جو، چاودار، گندم سیاه، جو، آفتابگردان و چغندر قند در رتبه اول جهان قرار دارد. در سال 2013، از نظر برداشت گندم در رتبه چهارم جهان (پس از ایالات متحده، هند و چین) قرار داشت. باید اضافه کرد که در سال 2016، در فدراسیون روسیه، تا آغاز ماه اول پاییز، بیش از 66.8 تن گندم برداشت شد (کل عملکرد را می توان 71 میلیون تن تخمین زد).

نوع کار در کشاورزی? در سال 2014، کارمندان بخش کشاورزی در کشور رکورد برداشت محصولات غلات از سال 1990 - بیش از 110 میلیون تن (قبل از پردازش مستقیم) را به دست آوردند. باید اضافه کرد که در سال 2015 در فدراسیون روسیه، برداشت ناخالص محصولات حبوبات و غلات (مطابق با داده های اولیه) پس از فرآوری به 104.3 میلیون تن غلات، مشروط به عملکرد، که 23.6 سنتر در هکتار تعریف شده است. . لازم به ذکر است که بیشترین برداشت گندم یعنی 61.8 میلیون تن بوده است.

بر اساس نتایج سال 1395، میزان برداشت محصولات حبوبات و غلات برابر با 119.1 میلیون تن بوده است. لازم به ذکر است که رقم ارائه شده 13.7 درصد بیشتر از سال 2015 (104.8 میلیون تن) است. به هر حال، برای اولین بار در تاریخ توسعه در فدراسیون روسیه چنین است نوع بخش کشاورزیبا رشد غلات، 73.3 میلیون تن گندم برداشت شد. این نتیجه مطمئناً مثبت است و به آینده امیدوار است.

پرورش سیب زمینی

از جمله اصلی انواع محصولات کشاورزیتولید شده در روسیه شامل سیب زمینی است. لازم است بدانید که مجموعه آن در سال 2015 معادل 33.6 میلیون تن بوده است. این رقم 15.9 درصد بیشتر از میانگین پنج سال گذشته است. به هر حال، در سال 2014، نمایندگان صنعت کشاورزی 31.5 میلیون تن از محصول مورد نظر را جمع آوری کردند. این شاخص در سال 2012 روی خط 29.5 میلیون تن بود.

با توجه به آمار ارائه شده در بالا، می توان نتیجه گرفت که تولید سیب زمینی در سال های اخیر رشد بسیار پرباری داشته است. با این حال، در مقایسه با دهه 2000، عملکرد محصولات بسیار بالا نیست. به عنوان مثال، در سال 2006، کارکنان بخش کشاورزی 38.5 تن سیب زمینی جمع آوری کردند. با این حال، حتی با وجود شاخص های فعلی سطح بهره وری، روسیه از نظر برداشت سیب زمینی (پس از هند و چین) جایگاه سوم را در جهان به دست آورده است. به هر حال، یکی دیگر از نیروگاه های سیب زمینی (بلاروس) در سال 2012، 6.9 میلیون تن محصول را جمع آوری کرد.

توجه به این نکته ضروری است که طی ده سال گذشته، به طور کلی، مصرف سیب زمینی در فدراسیون روسیه به طور قابل توجهی کاهش یافته است. چرا؟ واقعیت این است که درآمدهای بیشتر مردم آنها را تشویق به خرید محصولات گران قیمت در مقایسه با سیب زمینی می کند.

رشد چغندر

در تعداد انواع اصلی کشاورزیفدراسیون روسیه همچنین شامل کشت چغندر است. لازم به ذکر است که در سال 2011 کشور حدود 46.2 میلیون تن چغندر برداشت کرد. فدراسیون روسیه با توجه به این شاخص موفق شد به مقام اول جهان دست یابد. در سال 2015، کارکنان صنعت کشاورزی حدود 37.6 میلیون تن چغندر قند برداشت کردند. این مقدار برای تولید بیش از پنج میلیون تن شکر کافی است.

چه چیز دیگری می توان در مورد آن گفت شکل منابع کشاورزی? از سال 2013، رشد چغندر در فدراسیون روسیه امکان بسته شدن تقاضای کشور برای شکر را 75-80 درصد فراهم کرد (بقیه بیشتر شیرین کننده های با ارزش جایگزین هستند، که در میان آنها هم طبیعی و هم شیمیایی، روسی و وارداتی وجود دارد).

توجه به این نکته ضروری است که بر اساس نتایج سال 2016، روسیه از نظر تولید محصولی مانند چغندر قند مقام اول را در جهان به خود اختصاص داد. او در این شاخص از آلمان، فرانسه و ایالات متحده پیشی گرفت. علاوه بر این، در سال 2016، فدراسیون روسیه یک میلیون تن بیشتر از مقدار مورد نیاز برای مقاصد صادراتی شکر تولید کرد.

سبزی کاری

به انواع اصلی کشاورزیفدراسیون روسیه مناسب است که کشت سبزیجات را نیز در بر گیرد. ذکر این نکته ضروری است که تولید سبزیجات گلخانه ای در کشور در سال 1395 هشت درصد (تا 691 هزار تن) افزایش یافته است. در دوره سالانه حدود 160 هکتار گلخانه زمستانه به بهره برداری رسید. بر اساس نتایج سال گذشته میزان خودکفایی فعلی از نظر سبزیجات معادل 90 درصد بوده است.

لازم است بدانید در سال 1394 میزان برداشت ناخالص سبزیجات گلخانه ای در کشور بالغ بر 470.9 هزار تن بوده است. این رقم در سال 2016 معادل 568.8 هزار تن بوده است (29 درصد بیشتر از مدت مشابه سال گذشته). کل برداشت از نظر محصولات سبزیجات در سال 2015 بالغ بر 16.1 میلیون تن بوده است. و در سال 2014، فدراسیون روسیه حدود 15.45 میلیون تن سبزیجات تولید کرد. لازم است بدانید که ارقام ارائه شده شاخص ترین در تاریخ کشور هستند.

جالب است بدانید که موفقیت در مورد مورد بررسی به دلیل ساخت تعداد زیادی مجتمع گلخانه ای در مقیاس بزرگ امکان پذیر شد که اخیراً شروع به کار کردند. آنها هم در شمال و هم در جنوب کشور ساخته می شوند. به هر حال، اغلب امکانات ارائه شده به شما امکان می دهد محصول را در تمام طول سال دریافت کنید.

انواع اضافی کشاورزی

چه انواع کشاورزیدر روسیه شناخته شده است؟ برای شروع، می توان به رشد خربزه اشاره کرد. به هر حال، برداشت ناخالص مربوطه در سال 2014، طبق برآوردهای موجود، از 1.5 میلیون تن فراتر رفت. باید اضافه کرد که تا هفتاد درصد از کل محصول به هندوانه می رسد.

در مورد میوه‌کاری، محبوب‌ترین میوه‌هایی که در فدراسیون روسیه رشد می‌کنند، گلابی، سیب، زردآلو (به طور انحصاری در رابطه با مناطق جنوبی) و آلو هستند. علاوه بر این، روسیه یک قدرت توت در نظر گرفته می شود که تعیین می کند توسعه موثررشد توت با این حال ، این اصلاً تعجب آور نیست ، زیرا در بالا گفته شد که تعداد زیادی جنگل در قلمرو کشور وجود دارد ، به این معنی که فرصت های بسیار بیشتری برای چیدن انواع توت ها و قارچ ها وجود دارد. این کشور در تولید تمشک و توت فرنگی مقام اول و در تولید توت فرنگی رتبه ششم را به خود اختصاص داده است. علاوه بر این، روسیه از نظر تولید انگور فرنگی و توت فرنگی در بین سه کشور برتر جهان قرار دارد.

علاوه بر بخش های کشاورزی ارائه شده در بالا، توجه به شراب سازی و انگورسازی که عمدتاً در قفقاز شمالی و کریمه و همچنین در مناطق ولگوگراد، آستاراخان و ساراتوف اعمال می شود، ضروری است. توجه به این نکته ضروری است که محصولاتی مانند "شامپاین شوروی" و م شراب های اسندرو.

در روسیه، رشد چای به سرعت در حال توسعه است. لازم به ذکر است که کشت چای در کشور عمدتاً در قلمرو کراسنودار. به هر حال، روسیه یکی از چای‌نوش‌ترین کشورهای جهان است. از نظر میزان مصرف محصول ارائه شده پس از ترکیه، چین و هند در رتبه چهارم قرار دارد. علاوه بر این، فدراسیون روسیه بزرگترین واردکننده محصولات چای در جهان است: سالانه بیش از 160 هزار تن چای وارد می شود.

غیرممکن است که به کشت پنبه اشاره نکنیم، زیرا با سایر شاخه های کشاورزی که به سرعت در حال توسعه هستند در سطح ایالتی ارتباط نزدیکی دارد. در سال 2016، کارمندان صنعت کشاورزی اولین محصول پنبه بسیار زودرس در تاریخ روسیه را جمع آوری و برای پردازش صنعتی فرستادند. این آزمایش در منطقه ولگوگراد انجام شد.

توجه به این نکته مهم است که انواع پنبه ارائه شده با شرایط آب و هوایی ولگا پایین سازگار است. بنابراین، با اجرای موفقیت آمیز برنامه، منطقه ولگوگراد در زمره شمالی ترین نقاط کشت پنبه در جهان قرار خواهد گرفت. به هر حال، این عامل امکان ترویج سریع جایگزینی واردات در صنعت نساجی را فراهم می کند.

در نتیجه، مناسب است صنعتی را ارائه دهیم که در کنار تولید محصول، مطابق با مقیاس آن قرار دارد - این دامپروری است. در مورد این موضوع خیلی می توان گفت. ذکر این نکته ضروری است که پرونده اصلی به چند زیر گروه تقسیم می شود که از جمله آنها باید به نکات زیر اشاره کرد:

پرورش گاو گوشتی (که نسبت به سایر عناصر ارائه شده در سیستم پرورش دام توسعه یافته تر است).
پرورش خوک.
پرورش طیور.
دامپروری.
دامپروری با ارزش گوشت و پشم.
پرورش گوزن شمالی (که کمترین سهم را در سیستم مورد بررسی دارد).

لازم به ذکر است که تمامی بخشهای نمایندگی تقریباً به یک اندازه در نظام دامپروری سهم دارند و نقش مهمی در توسعه دارند. اقتصاد روسیهبطور کلی.

کشاورزی یکی از بزرگترین و مهم ترین شاخه های اقتصاد روسیه است. کشاورزی تامین کننده اصلی مواد اولیه و اولین تولید کننده کالا در صنایع غذایی است.

با وجود سرعت فزاینده پیشرفت علمی و فناوری، نقش محصولات کشاورزی در تولید مواد غذایی به طور مداوم در حال افزایش است.

نیمی از محصولات کشاورزی روسیه برای تامین مواد اولیه صنایع سبک و غذایی استفاده می شود.

شاخه های صنعت کشاورزی

تولیدات کشاورزی از دو شاخه اصلی تشکیل شده است:

کشاورزی یا تولید محصول؛

دام پروری.

تولید زراعی برای روسیه، اول از همه، کشت غلات زمستانی و بهاری، محصولات نباتی و صنعتی است: مانند سیب زمینی، کتان، ذرت، برنج، چغندرقند، آفتابگردان و بسیاری دیگر.

دامپروری در روسیه شامل بخش های زیر است:

پرورش خوک،

پرورش طیور،

پرورش گوسفند،

دامداری،

زنبورداری،

پرورش خز،

صید ماهی.

جهت و استراتژی توسعه همه شاخه های کشاورزی در روسیه توسط مقامات قانونگذاری تعیین می شود.

صنعت کشاورزی در روسیه

در قرن نوزدهم، کشاورزی در روسیه دستخوش تغییرات عظیمی شد که به این صنعت اجازه داد تا به مرحله جدیدی از توسعه صعود کند. اصلاحات انجام شده این امکان را به کشور ما داد تا در آغاز قرن بیستم در صادرات غلات در بین قدرت های جهانی جایگاه پیشرو داشته باشد.

توسعه مناطق جدید در قرن 21 در روسیه منجر به افزایش سطح زیر کشت محصولات شده است. قبلاً در دهه 80 قرن گذشته ، به لطف تجهیزات فنی لازم ، رشد قابل توجهی در کشاورزی وجود داشت. در دهه نود، به دلیل بحران، صنعت تقریباً سقوط کرد.

در سال های اخیر، دولت فدراسیون روسیه توجه زیادی به مجتمع های کشاورزی و صنعتی و به ویژه کشاورزی داشته است. به لطف این، روسیه تبدیل شده است صادرکننده عمدهمحصولات کشاورزی. بدین ترتیب روسیه در صادرات گندم در بین کشورهای جهان مقام اول را به خود اختصاص داد. حجم صادرات مواد غذایی و مواد خام کشاورزی در سال 2014 بالغ بر 18.9 میلیارد دلار، در سال 2016 - 17 میلیارد، سهم غذا و مواد خام 5 درصد است.

ده درصد از کل زمین های قابل کشت جهان در روسیه متمرکز شده است. 4/5 از این سرزمین ها در قفقاز شمالی، اورال، سیبری غربی و منطقه مرکزی ولگا قرار دارند.

منطقه کراسنودار، منطقه روستوفمنطقه بلگورود، جمهوری تاتارستان، منطقه ورونژ، منطقه استاوروپل، جمهوری باشقورتوستان، منطقه آلتای، منطقه ولگوگراد و منطقه تامبوف پیشروان تولید محصولات کشاورزی هستند.

بنگاه های صنعتی و کشاورزی

به کلیه بنگاه هایی که غذای مردم را تأمین می کنند و به تهیه مواد اولیه اشتغال دارند معمولاً مؤسسات کشاورزی نامیده می شوند. این صنعت همچنین کالاهای مصرفی تولید می کند نوع متفاوتمواد خام کشاورزی

شرکت های بزرگ کشاورزی که محصولات زراعی را پردازش می کنند عبارتند از:

JSC "Efko" - تولید روغن ها و چربی های گیاهی تصفیه شده؛

کارخانه استخراج روغن Yug Rusi LLC - تولید روغن های گیاهی تصفیه نشده؛

LLC "GK" Agro-Belogorye "- دام در ترکیب با تولید محصول.

شرکت های فعال در فرآوری محصولات دامی:

APH "Miratorg" - دامپروری و تولید محصول، پردازش؛

OJSC "Cherkizovo Group" - پرورش خوک و طیور، پردازش؛

JSC "Danone Russia" - تولید محصولات لبنی؛

CJSC "Prioskolie" - پرورش طیور.

شرکت های JSC "Vermani"، "Baysad Kashira"، "Kuban Delicities"، "Makfa" متخصص در تولید ماکارونی هستند.

در میان شرکت هایی که بر روی مواد خام کشاورزی کار می کنند، می توان به شرکت های Vyborg Cellulose، Altaytekstilshveyprom، تولید دارو اشاره کرد.

تولیدات صنعتی و کشاورزی

تولیدات کشاورزی تفاوت های زیادی با تولید صنعتی دارد.

تفاوت های اصلی باید شامل موارد زیر باشد:

نسبت بالایی از تجهیزات مدرن؛

فصلی بودن تولید؛

توزیع یکنواخت در سراسر کشور؛

شدت علمی بالا

تولیدات کشاورزی شامل روغن و چربی، فرآوری گوشت، نانوایی، کارخانه های کنسرو کردن مواد غذایی، کارخانه های لبنی و ماکارونی، کارخانه های آرد و بسیاری دیگر است.

تولیدات صنعتی بافندگی، خمیر کاغذ، کارخانه های داروسازی، پالایشگاه های نفت است.

تاسیسات و محصولات صنعتی و کشاورزی

اشیاء کشاورزی قلمرو، ساختمان ها و سازه هایی هستند که تولید محصولات کشاورزی در آنها متمرکز است. بر این اساس، در قلمرو تاسیسات صنعتیتولید کالاهای صنعتی

عمده ترین تاسیسات کشاورزی و محصولات آنها شامل شرکت های زیر است:

گیاهان چرب و روغنیتولید روغن های گیاهی و حیوانی روغن سبزیجات(تصفیه شده و تهذیب نشده)؛ کره، اسپرید، مارگارین.

کارخانه های فرآوری گوشت، گوشت، محصولات سوسیس و کالباس و محصولات نیمه تمام تولید می کنند:

سوسیس (آب پز، خام دودی، آب پز دودی)؛

سوسیس؛

گوشت چرخ کرده؛

کتلت، کوفته، کوفته، استیک؛

محصولات گوشت و مرغ.

شرکت های نانواییفعال در تولید انواع نان و فرآورده های نانوایی.

کنسرو سازیتولید کنسرو ماهی، گوشت و سبزیجات.

گیاهان لبنیتولید انواع لبنیات و شیر ترش: شیر، کفیر، شیر پخته تخمیر شده، شیر دلمه، خامه ترش، پنیر دلمه، ماست.

تاسیسات صنعتی و محصولات تولیدی عبارتند از:

کارخانه های پالپ تولید می کنند:

انواع محصولات کاغذی؛

مقوا؛

سلولز؛

ترکیبات برای تولید داروتولید انواع داروها

پالایشگاه های نفت تولید می کنند:

سوخت؛

بنزین؛

گاز مایع، روغن های فنی.

ارتباط صنعت سبک با تولیدات کشاورزی

صنعت سبک ارتباط مستقیمی با تولیدات کشاورزی دارد. شرکت های کشاورزی مانند کارخانه های کتان محصولات خود را به عنوان مواد اولیه به کارخانه های بافندگی عرضه می کنند.

کارخانه های بافندگی تولید می کنند:

هر نوع پارچه؛

پشم;

محصولات نساجی و پشمی.

تبدیل زمین کشاورزی به صنعتی

انتقال زمین کشاورزی به زمین برای اهداف دیگر تنها در موارد بسیار نادر امکان پذیر است. به خصوص اراضی زراعی مولد با ارزش به دسته دیگری منتقل نمی شود.

انتقال به زمین صنعتی امکان پذیر است:

اگر برنامه ریزی شده است که تأسیسات صنعتی در قلمرویی قرار گیرد که نمی تواند در جای دیگری قرار گیرد.

اگر ارزش کاداستر زمین از میانگین منطقه تجاوز نکند.

در ساخت جاده ها، خطوط لوله برای اهداف مختلف، راه آهن؛

تامین توان دفاعی و امنیت کشور؛

در استخراج مواد معدنی

کشورهای صادرکننده محصولات صنعتی و کشاورزی

موقعیت اقتصاد ملی تا حد زیادی توسط سطح تولیدات کشاورزی تعیین می شود. معمولاً کشورهای توسعه یافته از نظر صنعتی و اقتصادی دارای کشاورزی نسبتاً خوش فرمی هستند.

جامعه جهانی با توجه به وضعیت غذایی به چند نوع تقسیم می شود:

صادرکنندگان عمده مواد غذایی (ایالات متحده آمریکا، کانادا، استرالیا، کشورهای اتحادیه اروپا)؛

کشورهای صادرکننده کوچک (فنلاند، مجارستان)؛

کشورهای غنی با کمبود مواد غذایی که آن را وارد می کنند (ژاپن، کشورهای اوپک)؛

کشورهای ناامن غذایی (چین، هند، ایالات آمریکای جنوبی)؛

کشورهای با کمبود مواد غذایی اما ثروتمند منابع طبیعیبرای دستیابی به خودکفایی (مصر، اندونزی، پاکستان، فیلیپین)؛

کشورهایی با کمبود مواد غذایی رو به رشد (آفریقای جنوب صحرا، بنگلادش، نپال، هائیتی).

بیشتر صادرات محصولات کشاورزی جهان به کشورهای توسعه یافته می رود: ایالات متحده، کانادا، استرالیا و کشورهای اتحادیه اروپا.

صادرکنندگان عمده محصولات غلات و مواد خام کشاورزی عبارتند از: چین، روسیه، آسیا، آفریقا، آمریکای لاتین، هند، برزیل، مکزیک. بیش از 70 درصد از کل صادرات غلات به این کشورها می رود.

کشورهای در حال توسعه همچنین در صادرات محصولات با منشا گرمسیری (چای، کاکائو، قهوه، شکر، موز) پیشرو هستند.

روندهای صنعت کشاورزی در نمایشگاه سالانه آگروپرودمش مورد بحث قرار می گیرد.

مقالات دیگر ما را بخوانید:

چه جهت تحصیلی را انتخاب کنیم؟ در کدام بخش از اقتصاد کار کنیم؟ امروز در کشاورزی روسیه چه می گذرد؟ کار در بخش کشاورزی چقدر امیدوار کننده است؟ چه شایستگی هایی باید توسط متخصصان کشاورزی آینده ایجاد شود؟

در حالی که کشور در حال برداشت محصول است و وزارت کشاورزی، کشاورزان و باغداران عادی نگران کمیت و کیفیت آن هستند، در مورد آن صحبت خواهیم کرد. حرفه های کشاورزی.

کشاورزی چیست

کشاورزی- شاخه ای از اقتصاد کشور که غذای مردم (غذا، غذا) را تامین می کند. کشاورزی تعامل نزدیکی با سایر صنایع دارد: صنایع نساجی را با مواد خام (کتان برای پارچه و پوست حیوانات برای تولید چرم) فراهم می کند، از دستاوردهای بیوشیمی (کودهای معدنی و آفت کش ها) و محصولات مهندسی (تراکتور) استفاده می کند. کلیه صنایعی که در تولید، فرآوری و تحویل محصولات کشاورزی به مصرف کننده نقش دارند، معمولاً تحت این مفهوم ترکیب می شوند. مجتمع کشت و صنعت.

کشاورزی در روسیه

برای کشور ما بخش کشاورزی نقش مهمی دارد. این کشور با توجه به قلمرو وسیع و تفاوت های اقلیمی بین مناطق، می تواند به طور کامل مواد غذایی با بیشترین تنوع ممکن را برای خود تامین کند و علاوه بر آن صادرات را توسعه دهد. در جنوب روسیه، غلات، چای، میوه ها رشد می کنند، در شمال، دامداری با موفقیت در حال توسعه است. 10 سال است که روسیه صادرات محصولات کشاورزی را 6 برابر کرده است. روسیه 10 درصد از کل زمین های قابل کشت جهان را در اختیار دارد.
جالب هست:روسیه در صادرات گندم، چاودار، جو، جو، چغندر قند، آفتابگردان و گندم سیاه رتبه اول را در جهان دارد. و ما همچنین در تولید توت و تمشک پیشرو هستیم :)

آینده کشاورزی

کشاورزیمتعلق به مهم ترین و قدیمی ترین صنایع است. حرفه های کشاورزی همیشه مورد تقاضا خواهند بودو فشار بر کشاورزی دائما در حال افزایش است، زیرا جمعیت جهان سالانه 85 تا 90 میلیون نفر در حال افزایش است. با این حال، در کشورهای توسعه یافته روند محسوسی به سمت افزایش کارایی کشاورزی و کاهش تعداد افراد شاغل در کشاورزی مشاهده می شود. در سال 2015، 4.1 میلیون نفر در بخش کشاورزی در روسیه مشغول به کار بودند (5٪ از کل جمعیت شاغل کشور). اما قرار است تا سال 2030 تعداد کارگران کشاورزی به 3 میلیون نفر کاهش یابد و در عین حال حجم محصولات کشاورزی افزایش یابد.

برای تغذیه کل سیاره، کشاورزی جهانی باید به سرعت تغییر کند. برای افزایش بهره وری نیروی کار، "اگ بات ها" در حال حاضر مورد استفاده قرار می گیرند - روبات های کشاورزی که می توانند گیاهان را آبیاری کنند، کودهای شیمیایی اعمال کنند، وضعیت خاک و هوا را کنترل کنند و محصولات را برداشت کنند. در آینده، محصولات گیاهی جدید ظاهر می شوند، محصولات بیشتر و بیشتری از نظر ژنتیکی اصلاح می شوند تا عملکرد و مقاومت در برابر افزایش یابد. عوامل خارجی. کشاورزی شهرها را سبز می کند: باغ ها و مزارع آزمایشی در حال حاضر در بسیاری از پشت بام های شهر وجود دارد. تا سال 2027، مزارع چند طبقه عمودی در کلان شهرها آشنا خواهند شد که در آن غلات، میوه ها و سبزیجات برای شهر کشت می کنند.

حرفه های آینده:

نحوه توسعه در کشاورزی

کشاورزی- این یک منطقه بزرگ برای تحقق خود است. آیا می خواهید یک پرورش دهنده شوید یا با زیست شناسی شروع کنید.

آموزش متخصصین برای بخش کشاورزیانجام در مسکو:

اگر می‌خواهید راه‌حل‌های مهندسی جدیدی در کشاورزی ایجاد کنید، روبات‌ها و ماشین‌های برداشت بزرگ بسازید، سپس انتخاب کنید. گرایش مهندسی و فناوری:

پنل های خورشیدی

برای تخصص های مهندسی در کشاورزی در مسکو، آنها آموزش می دهند:

دانشگاه فناوری

کشاورزی کار سختی است. کار فیزیکیو ساعات کاری نامنظماز طرفی همیشه مزایای کار انجام شده را احساس خواهید کرد و از طبیعت اطراف لذت خواهید برد. و بدون تحرک در اداره!

اگر می‌خواهید بدانید که آیا برای شغل کشاورزی مناسب هستید یا نه، در آزمون نمایه علمی رایگان ما شرکت کنید. این به شما کمک می کند فرصت های خود را در حرفه های صنعت کشاورزی ارزیابی کنید.

اگر می خواهید آخرین مقالات در مورد حرفه ها را دریافت کنید، مشترک شدن در خبرنامه ما.