در نگاه اول به نظر می رسد که همه عاشق توت فرنگی هستند و سازماندهی چنین کسب و کاری ایده بسیار خوبی است. و این درست است، زیرا اگر غذا نباشد، می توانید یک تجارت سودآور را روی چه چیزی بسازید. اما، قبل از انجام هر کسب و کاری، باید تمام ویژگی های آن - مزایا، معایب و مشکلات شناخته شده (و البته، راه های حل آنها) را دریابید.

شاید شما باید سفر خود را در خانه شروع کنید (به عنوان مثال، در کیف با استفاده از روش هلندی) - و اگر اتاق گرم است، پس همینطور در تمام طول سالمیوه ها را دریافت خواهید کرد البته، پرورش توت فرنگی در خانه یک تجارت میلیون دلاری نخواهد بود، بلکه بیشتر است درآمد اضافییا سرگرمی اما می توانید روش ها، انواع مختلفی را امتحان کنید و سپس به سمت گلخانه بروید.

چرا به تجارت توت فرنگی نیاز دارید؟

معمولا فصل چیدن توت فرنگی در اوایل تابستان است - رقابت قوی است و ورود به بازار دشوار است. در بقیه ایام سال، اگر توت فرنگی باغی را در هر جایی پیدا کنید، هزینه بسیار بالایی دارد.

پس چرا سعی نکنید استعداد کارآفرینی خود را مهار کنید و در تمام طول سال شروع به پرورش توت فرنگی در گلخانه نکنید؟ این بسیار سودآور است! اما فکر نکنید آسان خواهد بود! توت فرنگی یک توت مغرور است و نیاز به توجه زیادی دارد. و برای رشد در تمام طول سال باید ایجاد کنید شرایط خاص- اما همه چیز ممکن است اگر به موضوع توجه کنید (و نه فقط به خواندن انجمن ها، وبلاگ ها، شبکه های اجتماعی و تماشای ویدیوهای مربوط به ایده های تجاری و انگیزه در اینترنت).

از توصیه های موجود در آنجا بیاموزید، اما فقط انتخاب کنید اطلاعات مفید. اما اطلاعات بدون تمرین چیزی نیست!

مزایا و معایب کشت در گلخانه

اگر در تمام طول سال توت فرنگی را در گلخانه پرورش دهید، می توانید موارد زیر را دریافت کنید: مزایای رقابتی:

• باردهی توت فرنگی در تمام طول سال؛
• تقاضای بالادر فصل خارج از فصل؛
• تعداد زیادی از خریداران عمده فروشی(زمستان و سوپرمارکت ها را به خاطر دارید؟)
• هنگامی که در زمین باز رشد می کند، احتمال پوسیدگی / کوچک شدن / خراب شدن محصول بیشتر از گلخانه های هیدروپونیک است.
• سود بسیار بالا - بازپرداخت در یک فصل.

با این حال، مشکلات و معایبی نیز وجود دارد:

• نیاز به گرده افشانی مصنوعی توت فرنگی؛
• 7-8 برابر بیشتر سرمایه گذاری در مقایسه با رشد در زمین باز نه در تمام طول سال.
• افزایش "جوجه های گوشتی" در ساعات نور روز هزینه زیادی دارد.
• توت فرنگی با توت فرنگی هایی که در روستا کشت می شود کمی متفاوت خواهد بود.

تجربه شما در کار با خاک به طور کلی و توت ها به طور خاص نیز بسیار مهم است. اگر تجربه شما حداقل است، اما همچنان می خواهید همه کارها را خودتان انجام دهید، بهتر است به دنبال اطلاعات باشید، ویدیویی را در YouTube تماشا کنید، از طریق منبع ما یا هر انجمن دیگری نگاه کنید - اطلاعات را جمع آوری کنید. شما نباید روی چنگک قدیمی زنگ زده اشتباهات دیگران قدم بگذارید، درست است؟

هزینه های اولیه

خرید نهال

توت فرنگی گیاهانی هستند که توسط "سبیل" تولید مثل می کنند - گیاهان سالم، زیبا و بارور از "سبیل" های مرتبه 1 و 2 برای نهال های شما مناسب هستند. هنگام انتخاب، باید به رشد و پیچ خوردگی سیستم ریشه جوانه توجه کنید. یک نکته مهم، انتخاب واریته ای است که قصد رشد آن را دارید. بهترین گونه ها گلیما، کمبریج، السانتا، ولیا، کاما، رد کپولت، ویجی یا هر چیز دیگری هستند.

اطلاعات مربوط به این (یا سایر گونه هایی که انتخاب کرده اید) را به دقت مطالعه کنید، انجمن ها، وبلاگ ها را بخوانید، از دوستانی که در خانه یا روستای خود توت فرنگی می کارند بپرسید. حتی ممکن است ارزش انجام کمی تحقیقات بازار را داشته باشد - انواع مختلف توت فرنگی بخرید و بپرسید مردم مختلفاز دوستان خود، کدام یک را بیشتر دوست دارید - به این ترتیب بهترین و مناسب ترین نسبت های یک رقم به دیگری را برای گلخانه خود دریافت خواهید کرد.

ساخت گلخانه

اگر قصد دارید در تمام طول سال توت فرنگی را در گلخانه پرورش دهید، نوعی که احتمالاً بارها در حومه شهر دیده اید - دارای قاب پوشیده شده با فیلم پلاستیکی است - این یکی از ارزان ترین گزینه ها است. چنین گلخانه هایی به وفور در سرتاسر پراکنده شده اند قطعات زمینو نه تنها برای توت فرنگی، بلکه برای بسیاری از گیاهان دیگر نیز استفاده می شود. با این حال، به یاد داشته باشید که این فیلم یک عایق حرارتی ضعیف است - اگر یخ بزند، ممکن است محصول آسیب ببیند.

همچنین گزینه ای برای ساخت گلخانه شیشه ای وجود دارد - این گزینه گران تر است، اما می توان آن را گرم کرد.

گلخانه های مدرن تری نیز وجود دارد که از مواد پلی کربنات ساخته شده اند - گران ترین گلخانه ها هستند، اما عمر طولانی تری دارند، قابل اعتمادتر هستند و مزایای نسبی بسیاری دارند.

هنگام شروع یک تجارت، لازم نیست هزینه های کارگران را در نظر بگیرید - می توانید به طور مستقل کار کنید، اما زمان آزاد و صلاحیت های خود را به دقت ارزیابی کنید.

روش رشد هلندی

این به شما کمک می کند تا در زمان رشد توت فرنگی در فصل خارج از فصل، یعنی. در زمستان. روش هلندی را می توان حتی در خانه نیز اعمال کرد و همچنین به ارمغان می آورد درآمد قابل توجه. این راهی برای رشد توت فرنگی "در کیسه" است. بله، بله، نخندید، درست است - توت فرنگی "در کیسه ها" رشد می کند - در این شرایط کیسه به عنوان یک گلخانه کوچک عمل می کند و همانطور که تجربه نشان می دهد، این روش موثر.

به کیسه های بزرگی نیاز دارید که پر از پرلیت و پیت ماس ​​هستند. سوراخ هایی در آنها به شکل شطرنجی ایجاد کنید - مانند یک ورق شطرنجی، با قطر 70-80 میلی متر. همچنین، کیسه ها باید حاوی سیستم آبیاری.

برای درک بهتر سیستم، باید ویدیویی را در اینترنت تماشا کنید که گلخانه های هلندی را توصیف می کند و مکانی را برای ارتباطات تاخیری در اینترنت - انجمن مطالعه کنید. ویدیوهای زیادی در اینترنت در مورد رشد توت فرنگی و توت فرنگی وحشی در هیدروپونیک وجود دارد - همچنین یک گزینه ارزشمند، در مقایسه با رشد در زمین باز بسیار ارزان تر است.

با این حال، هر گونه توت فرنگی را نمی توان در هیدروپونیک رشد داد - ویژگی های گونه انتخابی را بیابید.

مراقبت از توت فرنگی

در ابتدا، نهال های شما را می توان تقریباً در خانه نگهداری کرد، اما البته نه در بالکن باز. نهال ها را در خاک پیت (موجود در فروشگاه های باغ) نگهداری کنید. اگر خاک را از باغ یا در نزدیکترین روستا می گیرید، باید آن را نیز کود دهید - مراقب حضور نیتروژن، فسفر، پتاسیم و منیزیم باشید. نهال های جوان شما باید با آب گرم تمیز تا ریشه ها آبیاری شوند، در حالی که از ریختن قطرات آب روی برگ ها و توت ها جلوگیری شود. شاید ارزش آن را داشته باشد که به آبیاری قطره ای نگاه کنید. به دمای گلخانه خود فکر کنید، زیرا بیرون برای توت فرنگی سرد است. ارزش حفظ دما در حدود 19 درجه را دارد.

نورپردازی، گرده افشانی و افزودن کودهای معمولی را فراموش نکنید.

مشکلات بازاریابی محصول

تا کسب و کار شما سودآور باشد حداکثر درآمد- شما باید بهترین شیوه های شبکه را به کار ببرید (ویدئو) و از مشاوره گرفتن از متخصصان دریغ نکنید - بالاخره فقط خردمندان از اشتباهات دیگران درس می گیرند، بدون اینکه اشتباهات خود را انجام دهند - از رفتن به سایت نترسید. در انجمن بپرسید و از کسی که قبلاً توت فرنگی در خانه پرورش داده است، چه در کیسه، چه در هیدروپونیک، یا فقط در خانه مادربزرگ خود در روستا بپرسید - شما چیزی را از دست نخواهید داد، اما می توانید پول (گاهی اوقات قابل توجه) را برای اشتباهات دیگران پس انداز کنید - که تنها سودآوری کسب و کار شما را افزایش می دهد.

بنابراین، اگر در مورد فروش صحبت کنیم، افرادی که وبلاگ‌ها و انجمن‌هایی را در زمینه تجارت توت‌فرنگی راه‌اندازی می‌کنند، توصیه می‌کنند سه مسیر متفاوت را دنبال کنند:

• زمستان - فروش از طریق فروشگاه های بزرگ.
• تابستان - فروش در بازار (استخدام فروشنده).
• در تمام طول سال - فروش انواع توت ها به پردازنده ها (توت فرنگی، تمشک، توت فرنگی وحشی و غیره - علاقه آنها معمولاً گسترده و ثابت است).

بهترین فروشندگان و تاجران به شما خواهند گفت که امنیت کسب و کار در تنوع است - بنابراین سعی کنید دایره مشتریان خود را گسترش دهید تا به دلیل شکسته شدن قرارداد یا هر شرایط فورس ماژور دیگر درآمد خود را از دست ندهید. به یاد داشته باشید که سود شما در پرورش توت فرنگی در تمام طول سال است، به طور مداوم، زیرا درآمد شما در تابستان کمتر از زمستان خواهد بود، این طبیعی است. رقابت موتور شما در زمستان است، اما همچنین ترمز شما در تابستان - به هر حال، توت فرنگی در هر روستایی رشد می کند (گاهی اوقات حتی در یک گلخانه، اما به ندرت).

سودآوری + ویدئو

سودآوری یک اصطلاح کلی اقتصادی است که رابطه بین سود و هزینه (هزینه های تولید) محصولات را مشخص می کند. ماهیت سودآوری رشد توت فرنگی در گلخانه (در هیدروپونیک، خاک یا "کیسه" - مهم نیست) کار در تمام طول سال است.

اگر همه قیمت‌ها را در نظر بگیریم، از جمله خرید نهال در نزدیک‌ترین روستا، جایی که بهترین (یا تقریباً بهترین) قیمت‌ها، اجاره، هزینه‌های نیروی کار، مالیات، کود و نگهداری - میانگین هزینه هر 1 کیلوگرم 150 سنت بود. 2012 (در حال حاضر حدود دو برابر). اگر در هیدروپونیک رشد می کنید، هزینه ها کمتر از رشد در زمین باز است. بر این اساس، اگر به روش هلندی در کیسه ها رشد کنید، هزینه ها کمتر از هیدروپونیک و خاک باز است.

هنگام محاسبه سودآوری، تمام هزینه ها را در نظر بگیرید، حتماً خطای محاسبات را در نظر بگیرید - اگر چیزی را در نظر نگرفتید، چه می شود اگر همه چیز کمی متفاوت باشد.

همه در مورد سودهای فوق العاده، در مورد تجارت توت فرنگی صحبت می کنند - اگر گوش کنید، فقط تنبل ها این کار را نمی کنند و فرصت ها را از دست می دهند. آنها به طور معروف سودآوری وحشیانه و سود آشکار 144٪ را از 100 متر مربع محاسبه می کنند. اما آیا نکات و نکات اعداد زیبا را می دانید، آیا ایده ای از همه اقلام هزینه دارید؟ طرح های تجاری شبه آنها را به شما نمی گوید. شما می توانید در مورد هزینه های غیرمنتظره حدس بزنید - رفتن به منفی آسان است، راحت تر از خارج شدن از آنها - بسیار ساده تر از آنچه تصور می کردم.

آیا به امکان کسب درآمد به این راحتی و به سادگی از یک مزرعه دهقانی اعتقاد دارید، اما در عین حال حدس زدن سبیل های توت فرنگی در کجا رشد می کند دشوار است؟ سپس سعی می کنم شما را منصرف کنم، در پول، انرژی و زمان شما صرفه جویی کنم. و همچنین اعصاب - اگر تصمیم دارید به طور جدی شروع به رشد توت فرنگی برای فروش کنید به آنها نیاز خواهید داشت.

تجارت توت فرنگی: چرا اعداد کار نمی کنند؟

چرا برنامه های تجاری برای کسب درآمد از توت فرنگی در بیشتر موارد کار نمی کند؟ و چون ارقام داده شده سقف متوسط ​​هستند. بسیاری از موارد هزینه در نظر گرفته نمی شوند - از این رو سودآوری بالای 100٪ است.

بنابراین، متوسط ​​عملکرد تا 25 تن در هکتار است - چنین عملکردی در هنگام رشد توت فرنگی قابل رشک است، باور کنید، به طور متوسط ​​16-18 تن در هکتار. این بدان معنی است که از 10 هکتار ما حدود 2000 کیلوگرم با 3000-3500 در یک سال به طور متوسط ​​به طور متوسط ​​و تا 450-500 در پربارترین آن ها - محاسبات برای اوایل، برای remontant - ارقام کاملاً متفاوت درست است.

ابتدا، بیایید مقیاس تولید توت فرنگی را تخمین بزنیم: بدون آنها، تمام محاسبات سودآوری آب است و فقط برای دانشجویان ترک تحصیل در دانشگاه های کشاورزی مناسب است. ساده است: با برداشت ناخالص بیشتر، هزینه هر واحد تولید، در مورد ما 1 کیلوگرم توت فرنگی شیرین، کمتر است. بنابراین، هنگام خرید نهال به صورت عمده، یک کشاورز آنها را 2 برابر ارزان تر از باغبانی که 5-10 قطعه خریداری می کند، و 1.5 برابر ارزان تر از یک تولید کننده در مقیاس کوچک که چند صد عدد می خرد، خریداری می کند. همین وضعیت در مورد عمده فروشی کودهای معدنی، مواد آلی و مواد پوششی وجود دارد - همه کسانی که می خواهند بدانند از این موضوع می دانند. بنابراین، در مورد مقیاس.

• آبیاری قطره ای - در یک قطعه بیش از صد متر مربع لذت ارزانی نیست: شما باید هزینه کل سیستم را محاسبه کنید، که به منطقه تحت درمان نیز بستگی دارد.
• هزینه های کود: اکثر شرکت های کشاورزی میزان و چه کودهایی را تشخیص نمی دهند. راز تجارت، میدونی. و مقالات فقط حاوی توصیه های کلی برای باغبانان آماتور خواهد بود. شما باید خودتان به هنر شیمی کشاورزی بپردازید، به دنبال گزینه های اقتصادی و موثر باشید.
• هزینه های حمل و نقل، حمل و نقل و ذخیره سازی - هیچ کس نمی داند شخصی که کسب و کار خود را شروع می کند تا کجا باید کالا را حمل کند: از کجا می توان ارقام دقیقی برای هزینه های حمل و نقل وجود داشت؟

شرایط پیش بینی نشده مانند شرایط آب و هوایی، عامل انسانی - فروش نیافتن، آسیب محصول و غیره در نظر گرفته نمی شود.

ابتدا در مورد اقلام هزینه به شما می گویم. من ارقام را در واحدهای معمولی، مس می دهم. یعنی برای جامعه محترم اینترنتی، در کشورهای مختلفزندگی و اندازه گیری کالاها در تانگا های مختلف. من کشت صنعتی را توصیف نمی کنم - اتفاقاً بیان درست نیست: صنعتی به معنای مجموعه مکانیزه است. دستی - به سادگی تولید انواع توت ها، در مورد من - تولید در مقیاس کوچک.

بازار وحشی ما وحشی است، اما تنوع زیادی وجود دارد

ایده های زیادی برای کشت صنعتی توت فرنگی وجود دارد - رشد در گلخانه، هیدروپونیک، در کیسه ها - ما به این موضوعات دست نخواهیم داد. مادربزرگ های ما نیز کسب و کار خود را با پرورش توت فرنگی هلندی در 6 هکتار خود آغاز کردند؛ نوه هایی که در پشت شکسته اقتصاد باقی مانده اند آن را ادامه می دهند - در مقیاس بزرگتر، و نه در خانه، در باغ جلویی، بلکه در مزارع، در گلخانه ها. . البته، زمین بسته مزایای زیادی دارد - اما ما در مورد آن صحبت نمی کنیم کشاورزی گلخانه ای، اما به اصطلاح در مورد رشد در مزرعه خصوصی، در مزرعه.

در مورد انواع - اگر از نهالستان های معروف نهال بخرید، فرد ثروتمندی هستید، اما اگر نهال را از کشاورزان ناآشنا بدون ضمانت خریداری کنید، فرد ثروتمندی نخواهید بود. نهال های خالص گران هستند - اما ارزشش را دارد: سودآورتر است که با سلول ملکه زحمت نکشید، بلکه با خرید نهال فریگو از گردش مالی سود ببرید. با این حال، اگر چیزی برای خرید وجود دارد. و اگر نه، ما گران‌ها را در نهالستان‌های مورد اعتماد، از فروشندگان معروف، در فروشگاه‌های مطمئن خریداری می‌کنیم - و نهال‌های خود را پرورش می‌دهیم.

در مورد بهترین ها، آنها یک موضوع جداگانه هستند. نکته اصلی این است که با هدف مورد نظر خود مطابقت دارد - صنعتی، تولیدی، قابل حمل و خوشمزه - چیزهای اصلی زیادی وجود دارد - اما، افسوس، این چیزی نیست که ما در مورد آن صحبت می کنیم.

محاسبه هزینه: هر دو به عنوان شوخی، اما جدی

اگر به هزینه و سودآوری تولید توت فرنگی در اوکراین و روسیه علاقه مند هستید، به این نکته توجه کنید - تمرین تمرین است، این در مورد کشیدن اعداد زیبا روی کاغذ نیست. توجه کنید با وجود لحن طنز نویسنده.

بیایید یک قطعه زمین دنج کوچک را تصور کنیم - مزرعه ای به مساحت 10 هکتار. برای هر صد متر مربع به طور متوسط ​​500 بوته وجود دارد، 10 در 500 = 5000 قطعه.
ما بیشتر محاسبه می کنیم: قیمت مواد کاشت، هر بوته توت فرنگی ZKS، تا 0.2-0.5 دلار است. بسته به نوع، کلاس و نوع نهال - من فریگو کلاس A، A+، A++ را می گیرم - اگر از 500 قطعه بگیریم هزینه بیشتری دارد. مجموع - 2500 دلار (طبق نرخ ارز امروز CU به UAH – 1:25).

اگر فریگو بخواهیم فریگو خواهیم داشت. و حتی بهتر از آن، نهال ها تمیز هستند، عاری از انواع باکتری ها، اسپورهای ویروسی و قارچی، آفات را ندیده اند، از نهالستان ها - کلاس A، بالاترین. این یکی خیلی گرونه خوب است - خطر بیماری ناگهانی در کل مزرعه کاشته شده وجود ندارد، به وسایل پیشگیری نیاز است نه محافظت - در حال حاضر ارزانتر است. اما افسوس که هزینه تولید در حال افزایش است و جیب از چنین هزینه هایی می ترسد، آیا اینطور نیست - بالاخره به ما وعده تجارت توت فرنگی با هزینه تقریباً صفر داده شد - آیا واقعاً فریب خوردیم؟ نه، آنها به سادگی در مورد جنبه واقعی آن - هزینه واقعی - سکوت کردند.

یک انحراف کوچک: ما در مورد انواع اولیه توت فرنگی صحبت خواهیم کرد. در مورد رشد گیاهان remontant برای فروش - در مقاله بعدی، یک گفتگو کاملا متفاوت است. به هر حال، در روسیه، بلاروس و اوکراین، صنعتگران در درجه اول انواع اولیه را پرورش می دهند، در حالی که گونه های remontant به نسبت کمتری رشد می کنند. چرا - به اندازه کافی عجیب، سودآورتر است، با وجود مزایای قابل مشاهده تعداد بیشتری از تعمیرکاران، گردش مالی سریعتر است، خطرات کمتری وجود دارد.

کارگاه

در پایان تابستان که گرما فروکش می کند و به پاییز نمی رسیم، کاشت می کنیم. در این زمان، هر روز ارزشمند است - محصول سال آینده را عقب می اندازد یا نزدیک تر می کند. اواخر جولای - آگوست بسته به منطقه.

نهال ها منحصرا ZKS هستند. یا با یک توده زمین پیوند بزنید. هر چه دیرتر بکاریم، خاک بیشتر می شود.
نباید گرما وجود داشته باشد که نهال ها را می کشد - این مهمترین چیز است. و آبیاری و مالچ پاشی باید سازماندهی شود.

درباره مالچ و مواد پوشش: زیر فیلم یا روی فیلم - هنوز به آن نیاز دارید

مالچ - شما نمی توانید بدون آن زندگی کنید. می توان آن را روی آگروفیبر، روی فیلم یا روی کاه کاشت. سبزیجات - یک گزینه اقتصادی. خاک را از خشک شدن، گرمای بیش از حد محافظت می کند، آبیاری را کاهش می دهد و علف های هرز از بین نمی روند. اما همان کاه مجانی را کجا دیدی - اگر دیدی، بگو - من دنبالش می آیم. لذت گران نیست، اما باید هزینه آن را بپردازید: حداقل 10-15 دلار. یک کامیون نی راضی را در کیف خود بگذارید که چند عدل برای شما پرتاب کرد.

اما گزینه اقتصادی اغلب بهترین نیست. مالچ ارگانیک، هوموس + ذغال سنگ نارس در بالای کاه، هزینه بیشتری دارد، 30-35 دلار. اگر خوش شانس باشید کار می کند - این گزینه برای باغی که در آن ده ها بوته رشد می کنند خوب است. به ما چیزی ارزان تر بدهید. و ارزان تر - فیلم یا آگروفیبر گران قیمت که می توانید روی آن بکارید. قیمت آن - آیا می توانید آن را تحمل کنید؟ اگر نه، بیایید کاه را به یاد بیاوریم و آگروفیبر و فیلم را فراموش کنیم.

بدترین چیز مواد پوششی است - 150-180 دلار. نمی خواستی برای یک رول پول بپردازی؟ دوست داشته باشید یا نخواهید، حتی اگر مالچ نمی کنید، باید در زمستان و اوایل بهار و برای زودرسی آن را از یخبندان بپوشانید.
از آنجایی که ما در مورد تجارت توت فرنگی در زمین باز و سودآوری آن صحبت می کنیم، بیایید در مورد تونل ها، سوله ها و گلخانه ها به یاد بیاوریم. نه، ما در مورد گلخانه ها صحبت نمی کنیم - فقط در مورد پناهگاهی که رسیدن را تسریع می کند. ما آن را با آگروفیبر سفید یا فیلم می پوشانیم. آیا پرداخت خواهیم کرد؟ یه رول دیگه لطفا ما این کار را نخواهیم کرد - وقتی توت فرنگی بسیار گران است، بدون رسیدن زودرس این کار را انجام خواهیم داد.

بنابراین این رول ممکن است کافی نباشد، می دانید. و بدون آن، شما نمی توانید آن را با یک روزنامه پوشش دهید. چای، نه در باغ مادربزرگ، وقتی می‌توانید تخت را با کاه و خاک بمالید: با برف پوشیده می‌شود و همه چیز زمستان می‌گذرد. هنگامی که تصمیم گرفتید به طور جدی به کشت صنعتی توت فرنگی بپردازید، لطفاً آنها را به درستی بپوشانید - یخ زدن ریشه ها با حملات بعدی امروزه گران است.

بدون آب - نه وجود دارد و نه هزینه آبیاری

آبیاری قطره ای بسته به مقدار نوار قطره ای حدود 200 توری سبز برای ما هزینه دارد. نیازی به خسیس نیست: آبیاری ریشه، صرفه جویی در آب، کود دهی و نصب مه اختیاری وجود دارد - هر هوس برای پول شما.

بیایید تغذیه و تغذیه کنیم: هزینه مواد شیمیایی باغ و مزرعه چقدر است؟

در ادامه بیایید طرح تجاری خود را برای پرورش توت فرنگی ترسیم کنیم. آیتم هزینه بعدی مواد آلی و کودهای معدنی است.
ارگانیک - کود دامی به سبک ما: در هر 1 هکتار تا 100-120 تن برای کاشت وجود دارد، یعنی. در هر 100 متر مربع - تا 10 کیلوگرم، در هر 100 - صد، مرکز. چقدر خوب در مکان های شما وجود دارد - می دانید، سپس خود شماره را وارد کنید. در Nashensky، برای تحویل و برای پراکندگی عسل با یک کولتیواتور مکانیکی - فقط 50 دلار هزینه دارد. - ارزان است، بسیار ارزان است - دوستان من دوستانه کمک کردند. و البته تولید ارگانیک خوب است، اما یک تجارت پرهزینه است - کودهای معدنی ارزان تر و چندین برابر ارزان تر هستند.
کودهای معدنی - ما کاربرد را در سال کاشت محاسبه خواهیم کرد و سال بعد - در مرحله قبل از گلدهی، جوانه زدن و رسیدن - به 55-60 دلار دیگر خواهیم رسید. این نیز گران است - صنعتگران، به دلیل عمده فروشی، توت های شیرین را ارزان تر می گیرند، همانطور که زبان های شیطانی می گویند - یا شاید خوب ها - چه کسی می داند.

همه چیز در سایه است!

و همچنین به دلیل گرما و خشکسالی نه تنها در جنوب، توری های سایه بان مد شده است. این یک اختراع درخشان است، می دانید - توت ها پخته نمی شوند، برگ ها نمی سوزند: توت فرنگی ها قوی و تازه می مانند، توت ها پر از آب و شکر هستند.

از خودت محافظت کن!

و آنها هنوز چیز اصلی را محاسبه نکرده اند: نه تنها ما شیرینی ها را دوست داریم، بلکه آفات را نیز دوست داریم: کرم سوسک و کنه توت فرنگی و غیره. و همچنین بیماری ها - لکه بینی، آلترناریا و موارد دیگر مانند آنها. چه باید کرد - وسایل پیشگیرانه را ذخیره کنید تا برای وسایل کنترل هزینه اضافی نپردازید. لذت استفاده از دستاوردهای شیمی کشاورزی 30-35 دلار هزینه خواهد داشت. برای سایت ما - نه خیلی زیاد، نه خیلی کم - درست است. ما آن را به سیستم های کود دهی اضافه می کنیم، روش جدید، اما به روش قدیمی ارزشش را ندارد - بی اثر است، و چرا یک قطره بیکار می ماند.

از پاکسازی اقتصاد خسته شده اید؟ نه - پس از خارج به سال آینده خواهیم رفت - ما برداشت را انجام خواهیم داد. آقایان، خانم‌های جوان، خانم‌ها و آقایان، زود از سود خود لذت ببرید: هزینه‌های جدیدی در انتظار ما است و در عین حال ما در نهایت درآمد و سودآوری توت فرنگی را محاسبه خواهیم کرد.

ما منتظر برداشت بودیم: قیمت یک متر توت فرنگی چقدر است؟

در باره مواد شیمیایی خانگی- متاسفم، ما در مورد کودها و تجهیزات حفاظتی در بالا صحبت کردیم. ما آن را در نظر نخواهیم گرفت.
در مورد مواد پوشش - آیا به اندازه کافی وجود دارد، آیا فرسوده شده است - حتی اگر برای 2-3 سال کافی باشد، اما 2 رول لازم است. ما یکی را در سال کاشت می‌خریم تا هزینه‌ها را متمایز کنیم و خطرات را به حداقل برسانیم - در صورتی که نظرمان در مورد رنج تجارت کشاورزی تغییر کند، دومی - در سال دوم. ما با این مواد هم در زمستان و هم در بهار پوشش خواهیم داد. و در مورد سوم، زمانی که باید سوکت ها را مرتب کنید، همچنان به آن نیاز خواهید داشت، نگران نباشید.
گلدان برای نهال - اگر می خواهید یک هدف خوب را ادامه دهید، برای شروع مواد کاشت خود و صرفه جویی در پولی که به سختی به دست آورده اید. آنها به کار خواهند آمد. نهال در گلدان به عنوان ماده کاشت با سیستم ریشه باز بسیار ارزشمندتر است.

منتظر معجزه یا سال دوم

دوباره حوصله داری؟ سپس بیایید به موضوع اصلی بپردازیم - برداشت. شما نیاز خواهید داشت:
تارا ( ظروف پلاستیکی، تاول ها، لیوان های خرده فروشی و موارد دیگر). و همچنین - همان سبدها، سبدهای ساخته شده از روکش ساده - فقط آنها از پلاستیک گران تر هستند. شما نباید در ظرفیت صرفه جویی کنید: هرچه ظروف کمتری را برای بازار تازه پر کنیم، محصول دست نخورده تر، ضرر کمتری خواهد داشت. اروپایی ها باهوش هستند: آنها تقریباً 100 گرم را برای سوپرمارکت ها بسته بندی می کنند. و ما سبد و سبد هستیم، روح اسلاوی گسترده است!
شوخی کنار: ظرف جمع آوری نباید بیش از 2 کیلوگرم باشد - کمپوت بیاورید. خوشمزه است، اما فقط شما به آن نیاز دارید. یا شاید حتی ضروری نباشد - زیرا بی مزه است.

ظرف حداقل 20-25 دلار هزینه خواهد داشت. - با توجه به منطقه کاشته شده با توت فرنگی، این واقعاً کافی نیست.

بس کن، هر که می آید، ما از آنچه رشد کرده محافظت می کنیم

همانطور که ممکن است حدس بزنید، فقط حشرات عنکبوت نیستند که می توانند به برداشت شما تجاوز کنند. علاوه بر این، اگر مزرعه شما دور از املاک یا حتی در یک زمین باز خارج از شهر باشد. مورد دوم بسیار خطرناک است، زیرا حتی در روستا نیز افرادی وجود خواهند داشت که از سود بردن از کالاهای دیگران دریغ نمی کنند. این نکته را نباید نادیده گرفت: تقویت حصار، سیم، نصب سیستم هشدار - همه اینها را از تجربه خودم گذشتم.

چه کسی فکرش را می‌کرد که همسایه‌ای 70 ساله زیر دو ردیف سیگنال خانگی کشیده خم شود و محصول ما را با سرعتی غبطه‌انگیز برداشت کند؟ نه، من حتی به او چیزی نگفتم - چند کیلوگرم من را فقیرتر نکرد و مجبور شدم با او رفتار کنم، اگرچه مردم فقیر نیستند، بچه ها و نوه ها با چنین ماشین هایی می آیند - اوه، درست است. اما در صورت هجوم یک خانواده ناکارآمد که در حومه روستای ویلا زندگی می‌کنند، مجبور شدم پدرم را به عنوان یک برقکار افتخاری درگیر موضوع کنم: او بالاخره درست شد.

و همچنین دوربین های فیلمبرداری وجود دارد - برای دیدن و ارعاب دزدان احتمالی و دیگر لذت های تمدن. اگر ما آمادگی داریم که آنها را در بودجه کشت تجاری توت فرنگی لحاظ کنیم، آنها را به لیست هزینه های خود اضافه می کنیم.

در نتیجه، تلاش های ساده برای محافظت از قلمرو در برابر تهاجم از 50 دلار هزینه در بر خواهد داشت. تا 250 - همه چیز به خیالات شما بستگی دارد. برای سیم و اتصال سیستم هشدار، روشنایی - فانوس ها و سایر چیزهای چینی حداقل حداقلی را می گیرم.

به مجریان فکر نکنید: وقتی زمانش رسید، خودتان می روید. شاید…

فروش: اگر توت فرنگی را برای بازار تازه می کارید، حتی با 10 هکتار به سرعت فروش سریع نیاز خواهید داشت. رعد و برق سریع به معنای سریع است: یک محصول فاسد شدنی منتظر نخواهد ماند. آیا در غیر این صورت واحدهای سردخانه ای با گردش ثابت یخچال دار دارید؟ آیا مینی‌بوس یخچال‌دار برای تجارت - هم حمل و نقل و هم برای ذخیره‌سازی - خوب است در صورت گسترش مزارع توت‌فرنگی، آماده خرید آن هستید؟

در هر صورت، باید برای سوخت و روان کننده ها برای حمل و نقل خود یا شخص دیگری پول خرج کنید. اکنون چقدر سوخت است - فواصل مورد نیاز را به خاطر بسپارید و ضرب کنید. حداقل، شما باید حداقل 25 دلار در یک فصل هزینه کنید. یا نی پرتاب کنید، سپس فرار کنید تا فیلم را بگیرید، و وقتی شفت شروع به حرکت کرد - آه، چگونه به آن برخورد خواهید کرد.

اگر نه، پس دوباره، بیایید بازار تازه و چندین فروشگاه خرده فروشی را به یاد بیاوریم که در آن همه چیز باید با اسناد، مدارک، و به اصطلاح، مرتب باشد. ایستگاه های بهداشتی و اپیدمیولوژیکی - ما در مورد چنین سازمان هایی شنیده ایم که عاشق بررسی کالاها هستند و در مورد اختراعات یک تاجر صادق - کارآفرینان فردی و غیره. در ایالت های مختلف نامیده می شود. ضمناً پول هم لازم است ثبت رسمیفعالیت - ما شهروندان قانونمند هستیم و نمی خواهیم کالاها و سود خود را به خطر بیندازیم.

مطمئن ترین راه این است که بخش خوب باقی مانده از کسر بازار را به آن واگذار کنید دست های خوبعمده فروشان یا سوپرمارکت ها (آنها نیز با قیمت مناسب خرید می کنند). و به سرعت آن را تحویل دهید - در غیر این صورت کالا پشت سر گذاشته می شود. گزینه دیگر این است که آن را برای پردازش تحویل دهید، اما باید از قبل، در مرحله گلدهی و تخمدان، در مورد آن نگران باشید، به اصطلاح - یک قاشق برای پردازش گیاهان برای ناهار خوب است، و ناهار از قبل آماده شده است.

پس از یافتن تمام نقاط فروش، شانس از دست دادن حداقل سهم زیادی از برداشت را که، همانطور که معلوم است، هزینه زیادی دارد، باقی نمی گذاریم.

در مورد دست کارگران ما، کارگران با شما

اتفاقاً ما چیز اصلی را فراموش کردیم. مهمترین اقلام هزینه در سال برداشت، نیروی کار است. شما فقط وقت نخواهید داشت وقت نخواهید داشت و بس. حداقل، قرارداد خانوادگی شما باید شامل 3 نفر باشد که هر دو را به طرز ماهرانه ای اجرا کنند ابزار باغبانیو کسانی که می دانند چگونه معامله کنند و چانه بزنند. در صورت لزوم، که به احتمال زیاد حداکثر است، باید یک یا دو نفر را برای جمع آوری استخدام کنید - برای 10 هکتار این در شرایط جمع آوری هر روز و یک فروشنده دیگر کافی است. البته اینکه چقدر می پردازید راز کوچک یا بزرگ تجاری شماست. فقط تفریق را فراموش نکنید این مقداراز مقدار سود - آن را به هزینه توت فرنگی برای فروش اضافه کنید. و البته، هنگام محاسبه سودآوری توت فرنگی، آن را فراموش نکنید.

بیایید آن را جمع بندی کنیم

بنابراین، با جمع بندی هزینه های اصلی، مقدار زیادی به دست می آوریم.

برای مبتدیان - در هر صد متر مربع چقدر توت فرنگی می توان برداشت کرد - از 220 تا 250 کیلوگرم در یک وضعیت خوب، اغلب - کمتر. از سایت ما حداقل، با کم کردن شرایط نامرغوب، تلفات در حین حمل و نقل و غیره، 200 کیلوگرم را محاسبه خواهیم کرد.

• هزینه توت فرنگی زودرس در بازار 1.2-1.7 دلار در نوسان است - بسته به منطقه و زمان: در اوایل ماه مه - گران تر، تا ژوئن ارزان تر می شود. عمده فروشی و پردازش حتی ارزان تر است. بیایید میانگین را در نظر بگیریم.
• طبق طرح تجاری ما، هزینه تولید توت فرنگی تقریباً به شرح زیر است: 1 کیلوگرم – 0.6-0.8 دلار.
• بنابراین، ما کثیف، به اصطلاح، 3700 دلار به دست آورده ایم. چقدر خرج کردی؟ بله تقریبا همینطور حساب کنید. اگر در سال اول ما برای همه خریدها - همان مواد کاشت، آبیاری قطره ای، فیلم، کود و تجهیزات حفاظتی - پرداخت کردیم، پس خوب انجام دادیم. اگر در بالا کسب درآمد کنید، یک سوورخومنیتسا هستید.

چطور - شما بپرسید. اما آنها می گویند در مورد سودآوری تجارت توت فرنگی - حداقل 50٪؟ در سال های بعد اینگونه خواهد بود. به همین دلیل است که باید با حجم های کوچک شروع کنید - اگر سرمایه رایگان وجود ندارد. سعی نکنید همه چیز و همه را به یکباره بخرید - اگر برای احتمال رفتن به سمت قرمز آماده نیستید، سود یا حتی بازپرداخت ندارید.

بنابراین، برای خلاصه کردن موارد فوق - چه کسی گفت که کشت توت فرنگی به عنوان یک تجارت 100٪ سودآور است، چه کسی در مورد مزایای باورنکردنی و تقریباً بدون هزینه صحبت کرد؟ و ما در مورد تلفات احتمالی، هزینه های غیرمنتظره و مشکلاتی که در انتظار گیاه توت فرنگی است صحبت نکردیم - هر چه بیشتر به جنگل بروید، چوب بیشتری می توانید بشکنید. با این حال، سودمند است. این واقعاً سودمند است - اگر واقعاً تمام موارد هزینه را تصور کنید - من برخی از آنها را به روشی غیرعادی توصیف کردم.

رشد توت فرنگی می تواند باشد کسب و کار سودآور: توت های شیرین تازه مورد علاقه بسیاری هستند و در تمام طول سال تقاضا برای آنها وجود دارد. که در آن فن آوری های مدرنبه ما اجازه می دهد در تمام طول سال محصولی خوشمزه و سالم تولید کنیم. علاوه بر این، عملاً هیچ رقابتی در این بازار وجود ندارد. اگر در ماه های کوتاه تابستان توت فرنگی ها زنده و معطر هستند و در فروش ظاهر می شوند، در فروشگاه های زمستانی اغلب یک محصول یخ زده ارائه می دهند و توت های تازه وارداتی فقط شبیه توت فرنگی هستند: آنها طعم و بوی یکسانی ندارند، اما قیمت گزافی دارند

بنابراین ارزش آن را دارد که توت فرنگی های واقعی و "خود" را با قیمتی مقرون به صرفه ارائه دهید - و کسب و کار شما شروع به ایجاد سود منظم خواهد کرد.

مسائل حقوقی

اگر قصد فروش توت فرنگی را دارید خروجی ها، شما باید به عنوان یک کارآفرین فردی ثبت نام کنید. شما می توانید مالیات یکپارچه کشاورزی را به عنوان سیستم مالیاتی انتخاب کنید - این ملایم ترین مالیات است - شما باید فقط 6٪ از سود خالص را به خزانه بپردازید.

توت فرنگی در خانه شما

شما باید با فناوری رشد انواع توت ها شروع کنید. به نظر می رسد که سفرهای منظم به ویلا یا حتی حرکت نهایی به محل تخت ها برای این امر ضروری نیست. شما می توانید توت فرنگی را در یک آپارتمان شهری پرورش دهید.

"آب و هوا در خانه"

برای اینکه توت فرنگی رشد کند و میوه دهد، لازم است شرایط آب و هوایی مناسب در اتاق ایجاد شود: دما باید از 22 درجه باشد، رطوبت - 75٪. تهویه خوب ضروری است.

قفسه بندی

برای افزایش سطح مفید کاشت از قفسه های سه سطحی مخصوص استفاده می شود. ارتفاع چنین قفسه 1.5 متر، عرض 1 متر است، اما طول می تواند هر باشد: تا جایی که اندازه اتاق اجازه می دهد.

هر قفسه باید به سه سطح تقسیم شود و سپس ظروفی به ارتفاع حدود 20 سانتی متر روی آنها نصب شود.

ظروف را با یک بستر با افزودن هوموس پر می کنند و سپس توت فرنگی را در این خاک می کارند.

سیستم آبیاری

قبل از کاشت یک سیستم آبیاری قطره ای نصب می شود. می توانید آن را بخرید (چنین محصولی در فروشگاه های تخصصی غیر معمول نیست) یا خودتان آن را بسازید. در مورد دوم، فقط باید برای مواد - لوله های پلاستیکی و ظروف آب هزینه کنید.

تکنولوژی در حال رشد

زمانی که توت تقاضای ویژه ای خواهد داشت از سپتامبر تا مه است (در تابستان، همانطور که می دانید، در حال حاضر به اندازه کافی از آن در همه جا وجود دارد). اما برای اینکه در ماه سپتامبر توت فرنگی تازه داشته باشید، باید از ماه می آماده سازی را شروع کنید - در مجموع 4 ماه طول می کشد.

ابتدا باید یک مزرعه مادری ایجاد کنید. یعنی کاشت بذر یا نهال توت فرنگی آماده در جعبه هایی با خاک. اگر بذر را انتخاب می کنید، به خاطر داشته باشید که سرعت جوانه زنی توت فرنگی بسیار کم است و بنابراین فقط نیمی از آنها به خوبی جوانه می زنند.

سپس باید خاک را به خوبی مرطوب کنید و گیاهان را به درستی روشن کنید (توت فرنگی 12 ساعت در روز به نور نیاز دارد).

هنگامی که نهال ها ریشه می گیرند، وقت آن است که اولین چیدن را انجام دهید (گیاهان به سادگی به صورت شطرنجی کاشته می شوند). و بعد از یک ماه و نیم توت فرنگی ها را در ظرف های آماده پیوند می زنند.

اکنون مزرعه آماده گلدهی، باردهی و در نتیجه کسب سود است. پس از دو یا سه سال، بوته های توت فرنگی باید تجدید شوند و مراحل آماده سازی دوباره تکرار شود. اما شما مواد کاشت را از "تخت" خود دریافت خواهید کرد.

بنابراین، اگر در پایان بهار کار کشاورزی را در خانه شروع کردید، تا پاییز توت ها ظاهر می شوند و می توانید اولین درآمد از این تجارت را تا اکتبر دریافت کنید.

در پایان ماه می، زمانی که فصل به پایان می رسد، گل های در حال ظهور باید حذف شوند تا توت فرنگی ها میوه ندهند. در این حالت ، بوته ها شروع به جوانه زدن "سبیل" با روزت های جوان می کنند - مواد کاشت برای تجدید مزرعه.

نحوه انتخاب انواع توت فرنگی

هر گونه توت فرنگی برای رشد در خانه مناسب نیست. در اینجا توصیه های متخصص برای کمک به انتخاب درست وجود دارد؟

• واریته باید از بین برود (یعنی این گیاه چندین بار در سال شکوفا می شود).
• تشکیل تخمدان باید به طور مداوم اتفاق بیفتد.
• توت ها باید بزرگ، روشن و یکنواخت رنگ باشند (این همان چیزی است که خریداران می خواهند ببینند)
• توت فرنگی باید عطر قوی و طعم متمایز داشته باشد.

ما به دنبال بازار فروش هستیم

در طول فرآیند برنامه ریزی تجاری باید به این فکر کنید که محصول را به چه کسی بفروشید. در اینجا گزینه های احتمالی وجود دارد:

با اجاره یک کیوسک یا فضایی در بازار سرپوشیده، خودتان توت فرنگی بفروشید. در این مورد، سود بیشتر خواهد بود، اما هزینه های اضافی مورد نیاز است: شما نیاز به خرید تجهیزات (ترازو، یخچال، ویترین) دارید. هزینه اجاره را نیز می توان هزینه در نظر گرفت.

توت ها را به صورت عمده به مغازه ها و سوپرمارکت ها بفروشید. در این صورت درآمد کمتر از حالت اول (قیمت پیشنهادی) خواهد بود شرکت تجاری، بعید است زیاد باشد). اما زمان بسیار کمتری برای فروش کالا صرف می شود.

با یک شرکت عمده فروشی کار کنید. در این صورت، قیمت توت فرنگی کمترین خواهد بود، اما مجبور نخواهید بود زمان خود را برای فروش آن تلف کنید یا با تحویل توت ها به فروشگاه ها سر و کار داشته باشید.

آنچه برای فروش توت فرنگی نیاز دارید

قبل از شروع تجارت مستقل، انعقاد قرارداد با سوپرمارکت ها یا یک شرکت عمده فروشی، باید مراقب دریافت مدارک لازم باشید:

• اعلامیه انطباق GOST (برای این کار باید با ایستگاه بهداشتی و اپیدمیولوژیک تماس بگیرید و نتایج آزمایشات آزمایشگاهی باید تأیید کند که محصول مطابق با الزامات است).
• گواهی بهداشت گیاهی (برای هر محصول با منشاء گیاهی باید از Rosselkhoznadzor دریافت شود).

محاسبه هزینه و درآمد

همانطور که قبلا ذکر شد، یک تجارت خانگی که توت فرنگی پرورش می دهد می تواند به یک تجارت بسیار سودآور تبدیل شود. برای تحقق این امر، باید رویکردی مسئولانه در برنامه ریزی و سازماندهی آن و از همه مهمتر بهینه سازی هزینه ها داشته باشید.

اگر تصمیم به پرورش توت فرنگی در یک آپارتمان دارید، بعید است که اندازه مزرعه بیش از 80 متر مربع باشد. متر (حتی اگر جعبه ها را در سه سطح مرتب کنید). بنابراین، برداشت روزانه حدود 10-12 کیلوگرم توت فرنگی تازه در روز خواهد بود.

شما می توانید چنین مزرعه ای را به تنهایی پردازش و نگهداری کنید نیروی کارنیاز نخواهد داشت. مزایای خاصی برای این وجود دارد: هزینه های اجاره محل، حقوق، لباس کار و غیره. شما مجبور نخواهید بود آن را حمل کنید

بیایید محاسبه کنیم که شروع یک کسب و کار چقدر هزینه دارد، مشروط بر اینکه خودتان توت فرنگی بکارید و به یک شرکت عمده فروشی بفروشید.

• تجهیزات (ظروف، قفسه ها) - 30-35 هزار روبل؛
• خاک، کمپوست - 15 هزار روبل؛
• مواد کاشت - 3-4 هزار روبل؛
• سیستم آبیاری - 30 هزار روبل؛
• لامپ های سدیم برای روشنایی - 30 هزار روبل.

بنابراین، برای شروع یک تجارت به کمی بیش از 100 هزار روبل نیاز دارید.

هزینه های ماهانه در این مورد کوچک است - آنها فقط شامل برق برای روشنایی و گرمایش (حدود 20 هزار روبل) می شوند. با آبیاری قطره ای آب هدر نمی رود.

برداشت ماهانه حدود 4 کیلوگرم در متر مربع است. اگر مساحت 80 متر مربع را به عنوان مثال در نظر بگیریم، 320 کیلوگرم به دست می آید.

قیمت عمده فروشی توت فرنگی در خارج از فصل 300-400 روبل در هر کیلوگرم است.بنابراین میزان درآمد حدود 120 هزار روبل خواهد بود.

همانطور که می بینید، هزینه های راه اندازی یک تجارت در ماه های اول پرداخت می شود و سپس کسب و کار به سود پایدار می رسد.

بهتر است کشاورزان گلخانه های متوسط ​​(100 - 120 متر مربع) بسازند. پلی کربنات را می توان با دو لایه جایگزین کرد فیلم پلی اتیلن، اما چنین پوششی باید پس از 1-2 سال به روز شود.

مزارع گلخانه ای بزرگ اغلب از گلخانه های اسکلت فلزی پوشیده شده با شیشه استفاده می کنند. ساختار سقف شیبدار فراهم می کند خوب نور روز و اجازه نمی دهد برف بماند. شیشه گرما را به خوبی حفظ می کند، اما هزینه آن به طور قابل توجهی بیشتر از فیلم و پلی کربنات است.

توت فرنگی در شرایط صنعتیبه صورت قفسه بندی یا با استفاده از فن آوری های هلندی آویزان رشد می کند. گلخانه های صنعتی توت فرنگی با این چیدمان باعث صرفه جویی در فضا و تسهیل برداشت می شود. همچنین می توان بوته های توت فرنگی را مستقیماً در زمین کاشت.

فن آوری های هیدروپونیک هزینه فرآیند را کاهش می دهد، اما به طور قابل توجهی طعم توت ها را بدتر می کند. آنها طعم آبکی مشخصی پیدا می کنند و عطر خود را از دست می دهند. گلخانه ای با دیوار خالی ساخته شده از بلوک های خاکستری به شما در صرفه جویی در هزینه های گرمایش کمک می کند. معمولاً دیوار شمالی خالی ساخته می شود.

بلوک ها به طور قابل اعتماد گلخانه را از بادهای سرد محافظت می کنند و همچنین می توانند گرمایش اضافی را طبق اصل ارائه دهند باتری خورشیدی. باید گلخانه وجود داشته باشد مجهز به سیستم تهویهو آبیاری قطره ای، نور خوب.

مزایا و معایب کسب و کار

کسب و کاربرای پرورش توت فرنگی در گلخانه مزایای زیادی دارد، که آن را به ویژه برای مبتدیان جذاب می کند.

1. توت فرنگی بسیار محبوب است. این به راحتی توسط مصرف کنندگان نهایی و مغازه ها و مشاغل خریداری می شود. پذیرایی.
2. رقابت کم است، توت فرنگی به مقدار کافی در بازار بیش از 3 ماه در سال وجود ندارد.
3. انواع توت های وارداتی به طور قابل توجهی از نظر طعم و عطر پایین تر از انواع داخلی رشد شده در خاک هستند.
4. در دوره زمستان و بهار، حق بیمه توت فرنگی به طور قابل توجهی افزایش می یابد.

از جمله معایبکسب و کار را می توان اشاره کرد:

• هزینه های ساخت و ساز و تجهیز گلخانه ها؛
• بالا هزینه برق برای گرمایش;
• نیاز به ثبت نام نهاد قانونیبرای کار با فروشگاه ها؛
• در طول فصل تابستان، نشانه گذاری روی محصولات کاهش می یابد.

انتخاب تنوع

توت فرنگی های Remontant که نیازی به گرده افشانی ندارند برای این کار ایده آل هستند. هر دو گونه اولیه و میان فصل را می توان در زمین بسته کاشت.

مهم است که گزینه هایی با انواع توت های نسبتا متراکم انتخاب کنید که بتوانند حمل و نقل را به خوبی تحمل کنند. مصرف کنندگان توت فرنگی های بزرگ رنگ روشن را ترجیح می دهندشکل منظم با رایحه ای غنی.

در میان محبوب ترین انواع:

کارآفرینان با تجربه در کشاورزی گلخانه ای توصیه می کنند که انواع روسی، هلندی، آمریکایی و لهستانی را انتخاب کنند. آنها به خوبی در خاک محافظت شده ریشه می گیرند، بیمار نمی شوند و محصول خوبی دارند.

قوانین تجهیزات گلخانه

هنوز در مرحله ساخت گلخانه است مهم است که از طریق سیستم فکر کنید. راحت ترین گزینه ترکیب سوخت زیستی با گرمایش مصنوعی است. یک کابل یا لوله های مادون قرمز در زیر زمین گذاشته می شود که از طریق آن هوای گرم هدایت می شود. برای گرمایش می توانید از دیگ برقی یا آتش نشانی و همچنین اجاق گاز استفاده کنید.

سوخت زیستی را آماده کنیدمخلوط کردن کود اسب، خوک یا بز با کاه، ریختن مخلوط با آب، پوشاندن آن با فیلم و ترک آن برای چند روز. کود دامی پوسیده در زیر لایه بالایی خاک پخش می شود. این مخلوط دمای گلخانه را تا 25 درجه سانتیگراد حفظ می کند.

خیلی نکته مهم – آماده سازی خاک. برای توت فرنگی، به مخلوطی سبک از قسمت های مساوی چمن و هوموس با افزودن خاکستر و کودهای معدنی نیاز دارید.

برای بهینه سازی اسیدیته، مخلوطی از سوپر فسفات و کلرید پتاسیم مناسب است. خاک باید کاملاً شل شود.

برای فن آوری های معلق می توانید از مخلوط پیت-پرلیت استفاده کنید که باید بخارپز شود. بستر آماده شده در آستین های پلاستیکی ریخته می شود و روی قفسه های نصب شده در امتداد دیوارهای گلخانه قرار می گیرد. مغذی مخلوط به خوبی رطوبت را حفظ می کندو رشد بوته های توت فرنگی را تسریع می کند. سیستم هلندی بازده توت فرنگی را افزایش می دهد و به شما امکان می دهد 8 کیلوگرم توت را از یک آستین جدا کنید.

مراقبت از توت فرنگی

نهال های رشد یافته در گلخانه کاشته می شوند. هنگام استفاده از فن آوری های آویز هلندی، هر بوته در یک گلدان جداگانه پر از بستر مغذی قرار می گیرد. هنگام کاشت بوته ها در زمین در ردیف هایی با فاصله 30-45 سانتی متر قرار می گیرد. برای بهینه سازی آبیاری و حفظ سطح رطوبت مورد نیاز در گلخانه، باید یک سیستم قطره ای خودکار نصب کنید.

خاک نباید خشک شود، اما سیل نیز غیرقابل قبول است. رکود آب در خاک باعث ایجاد بیماری پوسیدگی خاکستری می شود که می تواند محصول را از بین ببرد. رطوبتدر گلخانه نباید زیر 80 درصد باشد. پس از ریشه زدن بوته ها، باید اتاق را روزانه تهویه کنید.

هر دو هفته یک بار لازم است از کودهای معدنی استفاده شود: نیترات آمونیوم و کلرید پتاسیم رقیق شده در آب. پس از شروع گلدهی، شما نیاز دارید به تدریج دما را افزایش دهیددر گلخانه، این امر رسیدن توت ها را تسریع می کند و طعم آنها را روشن و غنی می کند.

حسابداری درآمد و هزینه

قبل از شروع کار، الف طرح تجاری تفصیلی، با در نظر گرفتن هزینه های آیندهو درآمد برنامه ریزی شده لیست هزینه ها باید شامل موارد زیر باشد:

• اجاره یا خرید زمین؛
• مصالح ساختمانی برای گلخانه ها و هزینه های ساخت آن؛
• تجهیزات گلخانه ای (تهویه، آبیاری، سیستم های روشنایی)؛
• خرید مواد کاشت، کود و حشره کش؛
• کرایه
• ثبت یک شخص حقوقی (برای کار با زنجیره های خرده فروشی لازم است)؛
• حقوق پرسنل استخدام شده

پرورش توت فرنگی در گلخانه در تمام طول سال به عنوان یک تجارت برای یک مالک خصوصی ارزان نیست.

ساخت و تجهیز گلخانه پلی کربنات به مساحت 100 متر مربع. متر 90000 روبل هزینه خواهد داشت. شما باید هزینه گرمایش و کود را بپردازیداز 15000 روبل در ماه. 15000 روبل دیگر باید برای خرید مواد کاشت هزینه شود؛ حدود 10000 روبل برای ثبت یک شخص حقوقی و دریافت گواهینامه برای محصولات هزینه می کند.

به کاهش هزینه ها کمک می کند:

• استفاده از سوخت ترکیبی؛
• رشد نهال ها را خودتان، از دانه ها؛
• امتناع از کار اجاره ای؛
• جایگزینی پلی کربنات برای پوشش گلخانه با یک فیلم ارزان تر.

درآمد مورد انتظار خود را از مزرعه محاسبه کنید. با عملکرد 5 کیلوگرم در 1 متر مربع. متر را می توان از 400 کیلوگرم انواع توت ها حذف کرد. میانگین قیمت خرید 600 روبل در هر کیلوگرم است. قیمت در طول سال از 200 تا 800 روبل در هر کیلوگرم بسته به زمان سال متغیر است. بدین ترتیب، سود حاصل از یک گلخانهخواهد بود 240000 روبل در ماه. سودآوری یک تجارت توت فرنگی در گلخانه از 50٪ است.

در زمستان، نشانه گذاری روی انواع توت ها 1.5 برابر افزایش می یابد. این به دلیل کاهش عرضه و تقاضای زیاد از زنجیره های خرده فروشی است. با این حال، قابل توجه است که هزینه های گرمایش نیز در این دوره افزایش می یابد.

بسیاری از کشاورزان امتناع می کننداز کشت توت فرنگی در زمستان، ترجیح دادن کاشت زودتر و تمدید دوره باردهی تا نوامبر.

اگر تصمیم دارید تجارت دیگری را شروع کنید که در حال رشد است، یا به مقالات موجود در وب سایت ما نگاه کنید.

کارآفرینانی که تصمیم به کشت توت فرنگی در زمستان دارند باید با زنجیره های خرده فروشی و شرکت ها قرارداد امضا کنیدپذیرایی. این به حداقل رساندن درصد نقص و تثبیت درآمد کمک می کند.

توت فرنگی قطعا مورد علاقه بسیاری است، اما یک مشکل وجود دارد - رسیدن فصلی توت ها. برداشت در ژوئن - ژوئیه انجام می شود ، سپس می توان آن را فقط در آماده سازی (مربا ، مربا ، منجمد) خورد یا می توانید یک محصول وارداتی خریداری کنید که همیشه وجود ندارد. کیفیت خوببه دلیل حمل و نقل طولانی و مقدار زیادیمواد شیمیایی وارد شده به توت ها برای افزایش ماندگاری.

آیا می توان در تمام طول سال برای خود توت فرنگی تازه تهیه کرد؟

بله، تو میتونی! و نه تنها خود را تامین کنید، بلکه در عین حال پول خوبی نیز بدست آورید.

برای به دست آوردن سود قابل توجه، به چیزهای زیادی نیاز ندارید - یک طرح تجاری تهیه کنید، در مورد مکان رشد تصمیم بگیرید، بهترین دانه ها یا نهال ها را انتخاب کنید، محصولی را پرورش دهید و البته آن را بفروشید.

بنابراین، بیایید یک تجارت توت فرنگی باز کنیم.

طرح کسب و کار یا محاسبه هزینه ها و سودآوری کشت توت فرنگی

ابتدا باید تصمیم بگیرید که گیاهان چگونه و در کجا رشد می کنند؛ سطح هزینه ها به طور مستقیم به این نکته بستگی دارد.

دو گزینه وجود دارد:

1. زمین باز.
2. گلخانه.

کسب و کار در زمین باز کم هزینه ترین گزینه است، اما فقط برای برداشت سنتی توت تابستانی مناسب است و برای دستیابی به درآمد پایدار و در طول سال مناسب نیست.

اعتقاد بر این است که پرورش توت فرنگی در خانه به اندازه کسب و کار، به عنوان مثال، در مناطق باز یا در گلخانه، سودآور نیست. این نظر کاملاً صحیح نیست؛ همه اینها به شرایط فردی، در دسترس بودن فضای آزاد برای کاشت و همچنین انتخاب گونه های مناسب بستگی دارد.

هزینه های کشت گلخانه ای

اگر نمی خواهید توت فرنگی را به روش های سنتی - در جعبه، ظروف یا تخت پرورش دهید، سعی کنید آنها را در کیسه های پلاستیکی بزرگ پرورش دهید. این روش به مناطق وسیعی نیاز ندارد، که باعث افزایش سودآوری توت فرنگی می شود و مراقبت از گیاهان بسیار آسان تر است.

سودآوری

طبق آمار، هر سال تقاضا برای توت فرنگی به طور متوسط ​​40 درصد افزایش می یابد. در این راستا سودآوری کشت آن به ویژه در فصول پاییز، بهار و دوره های زمستانی، می تواند 100 درصد یا بیشتر باشد.

به عنوان مثال، بیایید سودآوری یک مزرعه کوچک را در نظر بگیریم، یعنی 1 تلیسه با مساحت 80 متر مربع وجود دارد. در چنین منطقه ای، 65 متر مربع قفسه را می توان آزادانه قرار داد، هر متر مربع از منطقه قابل استفاده با گیاهان میوه دار حدود 5 کیلوگرم توت در ماه تولید می کند - 65x5x400 روبل. (هزینه انواع توت ها در خارج از فصل) = 130000 روبل. - سود.

از چنین مثال ساده ای به وضوح مشاهده می شود که حتی با در نظر گرفتن تمام هزینه های لازم هنگام پرورش توت فرنگی در گلخانه ، این تجارت بسیار سودآور است.

به گفته کارشناسان، بازپرداخت هزینه های اولیه تجارت توت فرنگی، هنگام کاشت توت ها در گلخانه، بیش از 3 ماه نیست، به این امر باید 3 ماه دیگر برای رشد گیاه، تخمدان و رسیدن توت ها اضافه شود. در نتیجه، معلوم می شود که در عرض شش ماه می توانید سود خالص به دست آورید.

تجارت - توت فرنگی در تمام طول سال. آگروتکنیک کشت

انتخاب گلخانه

خاک

برای اطمینان از باردهی فشرده و مداوم، خاک معمولی باغچه یا سبزیجات مناسب نیست؛ فقط باید از یک بستر غنی شده و بسیار مغذی استفاده کرد. برای تهیه مستقل 500 کیلوگرم خاک مناسب، به موارد زیر نیاز دارید:

• کاه (گندم یا جو) - 300 کیلوگرم.
• مدفوع مالون یا مرغ - 190 کیلوگرم.
• گچ آسیاب شده - 7 کیلوگرم.
• اوره - 3 کیلوگرم.

پس از آماده سازی تمام اجزاء، کمپوست انجام می شود. برای انجام این کار، آنها را در یک شمع در لایه ها قرار می دهند: نی 20 سانتی متری، کود یا گلدان 12 سانتی متری، اوره. لایه ها را بچینید تا شمع با ارتفاع حدود 1.8-2 متر تشکیل شود؛ عرض آن می تواند دلخواه باشد، اما اگر 1.5 متر باشد راحت تر است. هنگام تشکیل شمع، هر لایه با گرم (نه داغ) ریخته می شود. آب. آب به طور متوسط، فرآیند تخمیر در عرض یک هفته آغاز می شود. برای اینکه تخمیر به طور یکنواخت ادامه یابد، اجزاء هر 10 روز یکبار مخلوط می شوند و گچ را در دوزهای مساوی اضافه می کنند. پس از اتمام فرآیند کمپوست، خاک غذایی (سوبسترا) باید دارای:

• رنگ - قهوه ای تیره؛
• ساختار - همگن، سبک؛
• بوی آمونیاک وجود ندارد.

در حین ایجاد مشاغل خانگی، توت فرنگی در شرایط مشابه در گلخانه رشد می کند: سطح نور، تهیه یک محیط غذایی، آبیاری. تنها چیزی که تکنسین های کشاورزی توصیه می کنند ظروف کاشت نهال را تغییر دهید. نیازی به نصب قفسه هایی با جعبه های حجیم در اتاق، گاراژ یا بالکن نیست. در عوض، می توانید گیاهان را با استفاده از روش هلندی در کیسه تکثیر کنید یا آنها را در نوعی ظرف فشرده آویزان پرورش دهید.

آبیاری

برای آبیاری توت فرنگی استفاده از روش آبیاری قطره ای بهینه است. چنین سیستمی از ساختارهای ساده تشکیل شده است:

• شیلنگ های لاستیکی انعطاف پذیر با سوراخ های از پیش حفر شده؛
• قطره چکان;
• منبع آب یک شیر آب معمولی یا ظرف آبیاری است.

با آبیاری قطره ای، آب مستقیماً از زیر گیاه به سمت سیستم ریشه جریان می یابد و بدون غرقابی خاک، آن را تغذیه می کند.

نحوه کسب درآمد از توت فرنگی - اجرا

نمی دانید چگونه از توت فرنگی درآمد کسب کنید؟ قبل از شروع یک کسب و کار، باید از قبل در مورد چگونگی و مکان فروش محصولات خود فکر کنید. با توجه به خواص توت فرنگی (یک توت ظریف که بدون تجهیزات خاص قابل نگهداری نیست)، این سوال بسیار مهم است.

روش های بازاریابی

• فروش مستقل.
  این روش کاملاً مشکل ساز است زیرا اولاً لازم است فضای خرده فروشی ، حداقل نوعی غرفه اجاره شود ، ثانیاً ، تجهیزاتی برای نگهداری و خنک کردن انواع توت ها خریداری شود و ثالثاً ، وقت آزاد زیادی برای تجارت داشته باشید.
• فروش انواع توت ها به زنجیره های خرده فروشی - سوپر مارکت ها، فروشندگان خصوصی، فروشگاه های کوچک.
  این گزینه بد نیست. پس از انعقاد قرارداد تامین، ارائه گواهی کیفیت محصول و سند کودهای مصرفی در حین کشت، می توانید توت ها را به شبکه تجارتو بدون نگرانی از چیزی درآمد قانونی خود را دریافت کنید.
• عرضه انواع توت ها به کارخانه های فرآوری.
  به عنوان یک قاعده، چنین شرکت هایی برای محصولات ارائه شده بسیار کمتر از آنچه می توان از فروشندگان انواع توت های تازه دریافت کرد، پرداخت می کنند، اما یک جنبه مثبت نیز در اینجا وجود دارد - حجم. برای افرادی که مناطق وسیعی از کاشت توت فرنگی دارند، در صورت امضای قرارداد بلندمدت با شرکت با تامین منظم مواد اولیه، این گزینه می تواند بسیار سودآور باشد.

ویدئویی در مورد تجارت توت فرنگی برای مبتدیان