Tržište je mjesto gdje se sve neprestano mijenja. Štoviše, promjene i promjene odnose se i na takve segmente, gdje se čini da se nema što promijeniti. Na primjer, u području prodaje najelementarnijih kućanskih potrepština - posuđa.

Čini se da se ovdje ne možete sjetiti nikakvih posebnih inovacija ili trikova, ali postoje suptilnosti posvuda, uključujući i prodaju posuđa. A poznavanje nekih od njih ponekad može povećati prodaju. Koja su čuda marketinga? I što je potrebno učiniti da ih se uspješno primijeni?

WHO? Gdje? Kada?

Počnimo s najosnovnijim - s kupcem. Ovdje treba odgovoriti na tri pitanja:

• tko ti kupuje posuđe?
• kada kupuje?
• gdje on to radi?

Prvo pitanje odnosi se na cjenovni segment, koji može biti ekonomski, srednji i premium. Svakodnevno ekonomično posuđe stalno će kupovati 80% stanovništva (jer se s vremena na vrijeme pokvari). 40% srednje klase doći će u iskušenje za medij (i to vrlo, vrlo rijetko, jer će ga koristiti samo na praznicima). A najviše onih 10% populacije koji su postali “veliki ljudi” i sada vode računa o vanjskim atributima svoje statusne potrošnje će trošiti na premium. Što je, usput, vrlo dobro za prodavača, budući da potrošači visokog statusa moraju pratiti modne trendove koji se čak iu području kuhinjskog posuđa (iako ne tako brzo kao u odjeći) neprestano mijenjaju.

U međuvremenu, ostaje odlučiti kada i gdje ljudi kupuju posuđe? Što se tiče ekonomskog segmenta, odgovor će biti banalan: po potrebi i tijekom dugih putovanja u supermarkete (kada se proizvodi kupuju odmah za cijeli tjedan). Odnosno na policama srodnih proizvoda. Ali za srednje i vrhunsko posuđe, ljudi možda neće biti previše lijeni da odu u specijalizirane trgovine koje se nalaze ... gdje? Ovo je zanimljivo pitanje.

Sidro za kupca

Počnimo s činjenicom da specijalizirana trgovina posuđa ne mora biti smještena u poslovnom središtu grada. Prvo, iz ekonomskih razloga - najam prodajnog prostora u takvim prostorima je preskup. I drugo, po mišljenju čak i bogate osobe, kuhinjsko posuđe nije toliko važna akvizicija da bi se po njega išlo negdje daleko.

Stoga ima smisla otvoriti prodavaonicu posuđa čak iu rezidencijalnom području, jer mnoga od tih područja sama po sebi predstavljaju gradove s populacijom većom od 100.000 ljudi. Ali čak i ovdje postoji suptilnost: prodavaonica posuđa ne smije se nalaziti potpuno sama. Mora se nalaziti uz druge trgovačke centre, koji u modernim gradovima igraju ulogu "sidra" potražnje potrošača.

Dakle, trgovina koja prodaje posuđe može biti ili zasebna zgrada ili unutarnja ćelija trgovački centar- glavno je da često upada u oči potencijalnim kupcima. Ostalo će biti stvar tehnologije. Ako se, naravno, pravilno primjenjuje. svejedno, upućeni ljudi sigurni smo da svaki proizvod može biti financijska „zlatna ribica“ ako su zadovoljena tri uvjeta:

• zaposliti dobre prodavače;
• odabrati pravi asortiman;
• kompetentno organizirati merchandising (to jest, opskrbu robom).

U razini očiju

Počnimo s rasponom. Iskusni trgovci kažu da većina proizvoda u trgovačkim centrima pripada srednjem cjenovnom segmentu. Za vrlo jeftinu i vrlo skupu robu ne ostaje više od 15-20% asortimana.

No, najveći dio prihoda, kao što je već spomenuto, donosi skupa i roba srednje veličine. Kako prodavači postižu ovaj omjer?

Prije svega - zbog merchandisinga. Najjednostavnije od pravila prodaje je mjesto najpopularnijih proizvoda na policama 110-130 cm od poda, u razini očiju. Roba srednjeg segmenta, koja je na vidljivom mjestu, osigurava do 40% prodaje. Iznad je skuplja roba, a ispod razine ruku (50-60 cm od poda) - prilično ekonomski segment.

Počnimo s elementarnom tehnikom - specijaliziranim kutovima koji mogu privući pozornost na određene vrste robe. Tanjuri i posuđe izgledat će puno solidnije u specijaliziranom odjelu okrenutom prema kupcu.

Ako potencijalni kupac iznenada ugleda stol poslužen za večeru u supermarketu među dugim redovima polica, onda će to sigurno privući njegovu pozornost. A ako je stol poslužen i dekoriran u skladu sa svim pravilima, a pored njega stoje simpatični savjetnici, spremni razgovarati o akciji tvrtke koja se specijalizirala za proizvodnju posuđa te i takve marke, onda s vjerojatnosti od oko 90% može se pretpostaviti da će naziv tvrtke kupac zapamtiti. Kao i izgled njezinih proizvoda. I povremeno će takva jela kupiti.

Međutim, supermarketi obično nisu željni organizirati takve izvedbe. Ali oni imaju druge trikove. Na primjer, kombinacija posuđa srednje klase i suvenira od porculana ili fajanse u jednom odjelu. Kombinacija dotjeranih sitnica s tanjurima okrenutim prema kupcu stvara raspoloženje koje pomaže osobi da se odluči na kupnju. Ali skupo posuđe vrhunske klase obično se izlaže u ostakljenim zrcalnim vitrinama-toboganima, koji sami po sebi izgled treba naglasiti luksuz predloženog proizvoda. U idealnom slučaju, takve vitrine-tobogani trebaju biti rotirajući i osvijetljeni. Srebrni i pozlaćeni setovi pribora za jelo ponekad se čak stavljaju u pultove za nakit. Što se tiče prozaičnijeg kuhinjskog pribora (noževi, kutlače, lonci, itd.), Umjesto vodoravnih polica, za njih su postavljene okomite perforirane ploče, na koje se ti predmeti vješaju.

Još jedan trik: tave i drugi mali pribor (žlice, lopatice, kutlače itd.) prikazuju se po nekoliko jedinica odjednom - od 3 do 10 komada. Ovakav raspored čini proizvod ljepšim i "bogatijim", a ujedno stvara asocijaciju na inventar, što samo po sebi ulijeva povjerenje u dušu kupca.

"20 do 80" u trgovini porculanom

Onda se postavlja pitanje: ako veliki supermarketi poznaju sva znanja kako povećati prodaju posuđa i koriste ga, što je onda s jednom trgovinom koja će učiniti isto? Kako se mali dućan (kolokvijalno "china shop") može natjecati s morskim psima velikog kineskog biznisa? Hoće li uspjeti?

Odgovor je jednostavan: uspjet će ako se sjetite pravila "20 do 80", o kojem smo već govorili.

Pojednostavljeno rečeno, super i hipermarketi posluju s onih 80% kupaca koji 20% svog novca potroše na posuđe. A specijalizirana trgovina posuđa imat će zadatak privući onih 20% koliko će potrošiti preostalih 80%, ali kako to učiniti ako su svi načini privlačenja kupaca već poznati i korišteni?

Prvo, ne koriste se svi. U supermarketima je još uvijek izuzetno rijetko pronaći tematske kutke. Možete razumjeti vlasnike supermarketa - maloprodajni prostor trebao dati brz povrat. A kada i kome može uzorno serviran stol trgovački podij? Ali ovo pitanje više neće biti pred vlasnikom trgovine posuđa.

Drugo, vlasnici specijaliziranih prodavaonica imaju pristup nekim drugim načinima promoviranja svojih proizvoda. Na primjer, prodaja različiti tipovi jela se mogu povećati ako se na izlozima ne izlažu u obliku praznih tanjura, već sa sadržajem. Naravno, ne prave, nego razne lutke. Ovaj učinkovita metoda povećanje prodaje dugo se koristi u Japanu. Drugi način privlačenja interesa potrošača je stvaranje kutaka jela povezanih s nacionalnom kuhinjom. Ovaj potez obećava jer je upravo na tom području prisutan utjecaj kuhinjske mode.

Opet, ako prostor dopušta, u trgovini se može dodijeliti 4-5 četvornih metara za održavanje radionica o pravilnom rukovanju egzotičnim jelima. Ti se događaji mogu snimiti na video i objaviti na web stranici trgovine, a onda će se klub vjernih obožavatelja s vremenom formirati sam od sebe.

I, naravno, osoblje. Žene u dobi od 40-45 godina poželjno je zaposliti kao prodavačice u trgovini posuđa. Doimaju se kao iskusni stručnjaci za kuhinju, a kupci će poslušati njihove savjete.

Veleprodajna baza "Posuda" započela je svoju povijest 90-ih godina prošlog stoljeća. Bilo je to skladište i izložbeni prostor - pored proizvodne radionice toaletni papir. Prve isporuke bile su iz Ukrajine, odakle su se jeftina jela prevozila cijelim kamionima. Tvrtka je 2013. na platformi kreirala svoju online trgovinu, a u dvije godine promet stranice porastao je 30 puta. Kako otvoriti internetsku trgovinu posuđa i kako takav posao funkcionira - to nam je rekao voditelj razvoja Rustam Musifullin.

Kako otvoriti trgovinu posuđem od nule i postati prvi u niši

“Veleprodajno skladište “Posuda” pojavilo se 1998. godine, a sada ima više od 15 godina”, kaže Rustam. - Tada, 90-ih, svi su tražili kako najbolje zaraditi, pokušavalo se prodati sve redom, do autodijelova. A onda smo razmišljali o poslu prodaje posuđa.

Malo skladište posuđa radilo je pokraj tvornice toaletnog papira. Uglavnom su nabavljeni od ukrajinskih tvornica: transportirani su kamionima! Sada tih tvornica nema na vidiku, a posao s posuđem živi. Naš “konj” su domaća jela. Iz inozemstva ne nosimo gotovo ništa. Među našim dobavljačima su takvi divovi kao što su tvornice porculana Kuban, Dulevo, Dobrush, Eksperimentalna tvornica stakla ... Više od 50 poduzeća.

U internetskoj trgovini predstavljeno je više od 20.000 artikala: posuđe i suveniri, porculan, fajansa, staklo, emajl, aluminij, galvanizacija, neljepljivo, suvenir, kućanska grupa, plastika. Sve što jednoj domaćici može zatrebati.

Ne radimo za krajnjeg korisnika

U 90-ima se tvrtka fokusirala na domaće tržište i neke susjedne gradove. Sada se izvozi po cijeloj Rusiji. Na jug - u Astrahansku regiju. Na zapad - u Lipetsku regiju. Na sjever - u Arhangelsku regiju. Glavni kupci su iz Baškirije, Tatarstana, regije Samara. Ne postoji regija u kojoj tvrtka ne bi nosila posuđe: ima kupaca čak iu gradskim regijama.

Fokusirani smo isključivo na veletrgovce. Klijenti - iste veleprodajne baze, tržnice, trgovine, punktovi na tržnicama s robom za kućanstvo. I važno ograničenje: u trgovini, kako maloprodajni kupci ne bi bili zainteresirani za narudžbu jednog ili dva proizvoda, postavili smo minimalni prag narudžbe.

Naša online trgovina nije standardna trgovina. Ovo je kataloška trgovina

Poduzeća koja se bave posuđem baš i ne vole internet kao kanal prodaje. Prije izrade online trgovine imali smo malu web stranicu s fotografijama proizvoda. Dakle, kao katalog, ništa posebno: možete pogledati - ne možete naručiti. U to su vrijeme poslovna putovanja menadžera bila glavni način prodaje robe: putovali su po regijama i tražili prodajna mjesta.

Uzeli su pakete kataloga, diskove sa sobom, ponudili da pogledaju katalog stranice. Općenito, radilo se na starinski način. I uspjelo je! No, 2013. odlučili smo temeljitije pristupiti online promociji proizvoda i izradili web stranicu s mogućnošću naručivanja jela.

Metoda, kada menadžer odlazi na poslovno putovanje i upoznaje se s kupcem na licu mjesta, i dalje ostaje najučinkovitija. Ali sada potencijalni kupac može vidjeti i naručiti seriju robe izravno u internetskoj trgovini. Sve fotografije, sva trenutna stanja, svi popusti za kupce registrirane u trgovini nalaze se u online trgovini.

Odabrali smo AdvantShop kao platformu za izradu web stranice trgovine. Platforma je prikladna i za najneupućenije osobe u internetske tehnologije. Ne morate razmišljati: samo umetnite slike, uredite i katalogizirajte.

Gotovo da ne promoviramo internetsku trgovinu posuđa: ne radimo s njom kontekstualno oglašavanje, uz SEO optimizaciju, sve je to beskorisno. Na tržištu posuđa svi već znaju našu bazu. Idemo najviše jednostavan način: kroz dijalog uživo s potencijalnim klijentom.

Kako otvoriti trgovinu posuđem da se izdvojite od konkurencije? Najvažnija prednost je učinkovitost. Roba stigla - odmah slikamo. Sve što je na zalihama odmah se pojavljuje u trgovini.

Kako raditi s klijentom trgovine

Radimo ovako: kupac trgovine pregledava asortiman, dodaje proizvod u košaricu, a upravitelj odmah počinje raditi s narudžbom. Sada je red njegova odgovornost.

Ova shema nije baš tradicionalna za internetsko poslovanje, ali se oslanjamo na osobnu komunikaciju s klijentom, čak i ako dolazi s interneta. Telefonski, primjerice, možemo nešto preprodati ili ponuditi alternativu proizvodu koji klijentu treba, a mi ga nemamo.

Voditelj upoznaje klijenta sa sustavom popusta na koji ima pravo ovisno o količini kupovine. Popust također ovisi o udaljenosti regije u koju se roba isporučuje. Što je kupac dalje, to će više novca pojesti troškovi dostave. Također ovisi o količini robe koju je kupac spreman kupiti. Sada je prosječna narudžba u online trgovini 40.000 rubalja.

Od kojih se odjela sastoji poslovanje posuđa?

Struktura poduzeća nekad i sad je po principu: nabava, prodaja, izložbeni salon, skladište.

• Odjel prodaje. Njegovi stručnjaci znaju prodati posuđe koje kupujemo od dobavljača. Ovo se jelo pojavljuje na stranicama online trgovine. Voditelji prodaje rade s kupcima koji dolaze iz online trgovine: zovu, razgovaraju, naručuju i prate plaćanje.
• Showroom služi lokalnim klijentima. Minimalni iznos kupnje po veleprodajnim cijenama je 4000 rubalja.
• Zaliha. Sva se jela dostavljaju ovdje i odavde šalju kupcima.
• Sektor za nabavu radi sa svim dobavljačima, tvornicama i tvrtkama koje su spremne raditi na barter. Dobavljači se savjetuju s odjelom prodaje kako bi razumjeli što se najčešće uzima i što klijent treba: da biste razumjeli kako prodati jela, morate točno znati sezonalnost ovog proizvoda.

Praznici su uvijek val interesa za naše proizvode: 23. veljače, 8. ožujka. Ljudi aktivno kupuju posuđe. Za muškarce - muški setovi i asortiman. Žene - setovi, pokloni, suveniri. Ljeti je ovo kućanska grupa: kante, roba za rad u vrtu. Roba za dječje kampove, staklo, čaše.

Kako radimo s prijevoznicima

Najčešća metoda je formiranje rute: na primjer, okupimo sve kupce internetske trgovine iz Baškirije, a kamion ide do svih tih točaka. Ima i drugih načina - na primjer, kontejneri, željeznički prijevoz, zračni prijevoz.

Sva posuda se isporučuje u tvorničkom pakiranju. Ako se roba isporučuje "na veliko" onda je stavljamo u kutije kako bi bilo što manje borbe. Borba nastaje - nastavljamo nakon prihvaćanja.

Kako se prodaja u online trgovini povećala u 2 godine

Foto-operacija pomogla nam je da otvorimo internetsku trgovinu posuđa od nule. U prvom mjesecu rada, online trgovina je donijela vrlo malu količinu, ali je bilo vrlo malo fotografija u trgovini.

Jela vrlo nerado fotografiraju robu, rijetko, a tvornice dobavljača daju slike svojih proizvoda. Mnoge tvornice jednostavno nemaju fotografije robe, a u ugovorima ne piše da su ih dužne dostaviti.

I sami puno slikamo. I to radimo brzo. Naša razlika je u brzini. Roba stiže - fotografije brzo učitavamo u trgovinu.

Sada prodaja i broj narudžbi online trgovine sada stalno rastu. Vjerujemo da je platforma odličan alat za rad kako s novim tako i sa starim korisnicima.

Preuzmite kontrolni popis za pokretanje trgovine

Posuđe se koristi za kuhanje, za posluživanje i posluživanje hrane na stol, za spremanje kuhanih jela. Ovo nisu sve funkcionalne svrhe, jer se posuđe može koristiti kao dar za godišnjicu, proslavu, nezaboravan datum.

Budući da ima značajnu potražnju i popularan je među potrošačima, organizacija trgovine posuđa, obećavajući pravac u poslovnim aktivnostima.

Za organiziranje uspješne obećavajući posao za maloprodaju posuđa potrebno je provesti određeni algoritam radnji usmjerenih na stvaranje i razvoj trgovine posuđa.

Marketing istraživanje

Prije nego što prijeđete na organizacijsko pitanje, potrebno je saznati izglede za poslovanje koje se stvara na određenom području i s određenim robnim artiklima. Držite ne duboko Marketing istraživanje vrlo jednostavno, samo trebate proučiti lokaciju prodajna mjesta na mjestu gdje je trebalo napraviti trgovinu posuđa.

Ako tamo već postoji sličan trgovački objekt, a asortiman odgovara očekivanom, onda je bolje pronaći drugo mjesto kako biste izbjegli konfliktne situacije. Kada je asortiman značajno drugačiji, a cijene jela će biti znatno niže, tada nema očigledne konkurencije, tako da možete iznajmiti sobu na ovom području.

Paralelno s mogućnošću raspoređivanja trgovačko poduzeće, ispada potražnja za određenom kategorijom jela, koliko je tražena među kupcima i kakve preferencije imaju potrošači.
Nakon što ste razjasnili ova aktualna pitanja, možete prijeći na sljedeću fazu - registraciju.

Registracija poduzetničke djelatnosti

Do danas nema problema s registracijom, tako da ovaj postupak ne oduzima puno vremena, truda, novca. Potrebno je samo ispravno ispuniti obrasce utvrđenog obrasca i podnijeti ih na registraciju nadležnom tijelu.

Važno je odrediti oblik gospodarskog subjekta - entitet ili individualni poduzetnik. Za maloprodaja karakteristika organizacijski oblik IP, budući da vam pojednostavljeno računovodstvo omogućuje učinkovito održavanje trgovačka djelatnost. Kompleksnije ekonomski oblici, kao što su LLC ili JSC su prikladniji za proizvodni procesi ili multidisciplinarne aktivnosti.

Također, pri odabiru organizacijskog nedostatka treba voditi računa o broju osnivača koji su spremni kreirati i razvijati djelatnost trgovine posuđem. Ako su to dvije ili više osoba, tada možete koristiti LLC, ako je jedna - onda individualno poduzetništvo.

Iznajmljujem prostor za trgovinu kuhinjskim posuđem

po najviše najbolja opcija za trgovinu, posuđe će biti zasebna soba u trgovačkom centru ili supermarketu. Promet na takvim mjestima je velik, pa će prodaja stalno rasti, a trgovački promet rasti. Ako to nije moguće, onda je bolje iznajmiti zasebnu zgradu u blizini prometnog čvora, metro stanica ili stanica javnog prijevoza.

Trgovački prostor mora biti najmanje 50 m2 za postavljanje robe na izloge, te ostaviti mjesto za prolaz kupaca.

Maloprodajni prostor mora biti u skladu sa sanitarnim standardima i pravilima sigurnost od požara. Ako ti uvjeti nisu ispunjeni, vlasnik trgovine posuđem može imati poteškoća s nadležnim tijelima.

Ugovori s dobavljačima i proizvođačima

Za stvaranje uspješnog i profitabilnog poslovanja važno je organizirati opskrbu širokom paletom posuđa i srodnih proizvoda. Najbolja opcija je dogovor trgovca s proizvođačem, kada se posuđe prodaje po prodajnim cijenama, a provizije se plaćaju kao nagrada. Prema uvjetima ugovora, vlasnik trgovine posuđem zastupa proizvode proizvođača u određenoj regiji, a po cijenama koje odredi proizvođač. Takva suradnja otvara široke perspektive, jer:

• nisu potrebna značajna ulaganja u asortiman jela;
• cijena proizvoda znatno je niža od cijene konkurenata;
• širok izbor jela, uključujući nove artikle i najpopularnije artikle.

Ovo su daleko od svih preferencija koje se mogu dobiti tijekom izvršenja ugovora s trgovcem, međutim, sasvim su dovoljne za provođenje uspješnog i unosan posao prodaja posuđa.

Ako se proizvođač nalazi u drugoj državi i s njim nije moguće uspostaviti poslovne kontakte, tada možete kupiti posuđe od velikog dobavljača, koji zauzvrat može biti trgovac određene marke. Ovaj oblik suradnje također je prilično obećavajući, budući da se roba isporučuje po narudžbi, a njezini se volumeni uvijek mogu prilagoditi.

Rješavanjem ovih organizacijskih pitanja možete postići visoku učinkovitost aktivnosti trgovine i prodaje posuđa.

Kako raste razina blagostanja, počinjemo sve više razmišljati o kućanskim predmetima oko nas. Uzmimo, na primjer, posuđe. Ako smo ranije pazili što jedemo, sada nas često zanima što.

Tanjuri, lonci, vrčevi, servisi, čaše - asortiman je toliki da dobra domaćica redovito ima novo posuđe. Proizvođači se stalno ažuriraju postave, a prodavači vješto izlažu nove artikle na stalcima koji se lako pregledavaju, mameći potrošače da kupe nove artikle.

Konceptualni momenti poslovanja posuđa

Prije donošenja odluke o pokretanju posla, napravite detaljnu analizu tržišta posuđa, proučite predstavljeni asortiman, raspon cijena, razinu konkurencije. Ako su konačni zaključci u vašu korist, slobodno se pomaknite u vrhunce poslovanja s posuđem.

Možete početi s jeftinim kineskim i turskim proizvodima. No budući da glavna potrošačka publika pripada srednjoj klasi, neće biti veliki rizik pogledati raspon prosječnih cijena domaće i istočnoeuropske robe.

Što se tiče oblika, boje, materijala, tada vjerujte mišljenju iskusnih prodavača. Savjetuju da se početni naglasak stavi na tradicionalno bijelo posuđe, u kojem svako kuhano jelo izgleda sjajno. Bijela boja uspješno se slaže s raznim bojama stolnjaka, salveta, namještaja. Neće biti puno kontrasta kada koristite prozirno posuđe.

Od materijala dajte prednost estetskom i praktičnom porculanu. Među njegovim prednostima bilježimo visoku ekološku prihvatljivost, izvrsnu toplinsku vodljivost i veliki interes potrošača. Također, bijela jela su relevantna u smislu oglašavanja. Obratite pozornost na to koliko se inicijalno bijelih šalica, tanjurića, tanjura transformira u poklone uz pomoć crteža i natpisa. I koliko često primijenjeni logotipi tvrtki pretvaraju snježnobijela jela u korporativna.

Inače, pribor za darivanje i serviranje, uz posuđe za kuhanje, glavni su prihod china shopa.

Bolje je kupiti robu izravno od proizvođača - prvo domaće, a zatim, kada "stanete na noge", prijeđite na visokokvalitetni uvoz. Potražite strane partnere na međunarodne izložbe. Suradnja s njima podrazumijeva unaprijed plaćen rad, ali za velike količine moguć je popust do 10%. Za prvu masovnu kupnju planirajte iznos do 80-100 tisuća dolara.

Bez obzira na proizvod - lijep, pristupačan, moderan - ne biste trebali očekivati ​​veliku prodaju ako se trgovina nalazi na neupadljivom mjestu na rubu grada. Masovni potrošači rado idu u supermarkete koji se najčešće nalaze u gusto naseljenim i središnjim područjima. Na takvim mjestima pokušajte iznajmiti prostor za buduću trgovinu.

Za malu trgovinu dovoljno je 60 m², za veću, dizajniranu za nekoliko tematskih zona, bit će potrebno do 150-200 m². Uz mjesečni trošak 1m² od oko 200 eura, možete sami “procijeniti” koliko vam treba za najam.

Sljedeća "bolna točka" mnogih poduzetnika je kvalificirano osoblje. Kada tražite prodavače za prodavaonicu porculana, preporučujemo da ne jurite za vitkim, dugonogim djevojkama, već da se usredotočite na sredovječne žene koje znaju puno o priboru za posuđe i mogu kupcima prenijeti prednosti kuhinjskog pribora na razumljiv način. . Statistike pokazuju da upravo u ovu vrstu prodavača prosječan kupac posuđa ima najviše povjerenja. Na temelju rada u 2 smjene od 3 konzultanta, planirajte stavku troškova s ​​plaćom svakog prodavača u području od 300-400 USD.

I još jedan kriterij koji utječe na krajnji rezultat svakog poslovanja je oglašavanje. Za “ware” poduzetnika učinkovit i isplativ način promoviranja proizvoda i promoviranja same trgovine je tzv. product placement. Sada postoji mnogo kulinarskih programa i drugih programa koji koriste jela u procesu prijenosa. Sklapanjem ugovora o "posluživanju" ili zarađujete "pravi" novac ili dobivate učinkovitu reklamu koja povećava prodaju.

Prozirni, u boji, jednobojni, s uzorcima, cvjetovima, karirani i prugasti - danas je izbor tanjura, šalica, čaša i čaša upečatljiv svojom raznolikošću! Ranije su se takva jela mogla vidjeti samo na televiziji, au najboljem slučaju u skupim restoranima.

A sada iz svake "znatiželje" postoji prilika da ručate samo u svojoj kuhinji. A sve zahvaljujući poduzetnicima koji kupnju originalnog posuđa čine pristupačnom. Maryana Zemlyanykh bavi se posuđem već sedam godina, a nedavno je otvorila trgovinu Posuda.

– Što ste prije radili? Što vas je dovelo u redove poduzetnika?

- Radio sam u mljekari. otišao u porodiljni dopust i nakon dekreta je dala otkaz od tamo, i nije bilo jasno što se tu dogodilo, svi su dobili otkaz, početak 90-ih. Dugo sam sjedila bez posla, jer je situacija mog muža s poslom bila bolja. 2000. godine zaposlila sam se kao prodavačica u trgovini Sve za dom. Tamo je radila 4 godine. U to sam vrijeme vrlo često susretao kupce koji su se zanimali za jela. U toj trgovini je bio izbor jela, ali ne veliki, ljudi su uvijek odlazili nezadovoljni. A onda sam jednog dana pomislio, zašto ne bih sam “oblikovao” ovaj izbor za kupce.

- A koji su bili vaši prvi koraci?

- Bez savjetovanja s bilo kim, počeo sam tražiti načine da provedem svoj plan. Prvo sam pitao vlasnika trgovine u kojoj sam radio kako je pronašao dobavljače posuđa, rekao mi je, naravno, nevoljko, ali nije ništa precizirao. I tako sam u novinama počeo tražiti oglase za proizvođače posuđa. Doma nisam imao internet, nisam ga uopće znao koristiti.

Možemo reći da je moja želja da postanem poduzetnik pratila moj razvoj, krenula sam računalni tečajevi, kupio sam računalo, s vremenom spojio internet i nastavio tražiti dobavljače na internetu, tamo je sve puno brže - postoje kontakti, telefoni, sve sam zvao, sve sam detaljno saznao.

Skicirao sam poslovni plan u bilježnicu, a ostalo je malo toga za napraviti. Morao sam odnekud uzeti barem 10.000 dolara da platim najam (o prostoru još nije bilo govora, tada mi je to bilo nerealno), za mjesto na tržnici i da kupim robu.

- Gdje ste, ako nije tajna, uspjeli nabaviti sredstva?

- Zadužila sam se, uz osiguranje suprugova automobila, on mi je postao jamac. Općenito, rizik je bio kolosalan! Iz banke uzeo više od 10 tisuća dolara. Muž me skoro izbacio iz kuće zbog svih mojih trikova, jako smo se tada psovali. Ali, unatoč tome, on me je podržavao, gunđao, ali pomogao.

Je li rizik bio opravdan? Je li se investicija isplatila?

- Sigurno! Prikupio sam razne vrste posuđa, kupcima pružio širok izbor. Tada su boje bile vrlo moderne - svijetle različite monokromatske boje, bijelo posuđe, prozirno od crnog stakla. Danas prevladava kvadratni oblik, prozirno staklo s raznim uzorcima, povrće i voće.

Uvijek se trudim ne propustiti nove artikle kako bi moji kupci mogli dobiti sve što im srce poželi. Tako sam godinu dana kasnije uspio otplatiti kredit, ali moram reći, imao sam sreće, kupaca je bilo mnogo, roba se savršeno prodavala. A onda je vrijeme da otvorite svoju trgovinu. Sve su okolnosti pogodovale otvaranju moje trgovine.

- Marijana, reci mi koje te teškoće danas sprječavaju da radiš u potpunosti?

Vjerojatno konkurencija! Jako je teško danas opstati među konkurencijom, ali trudimo se, mislim da nam ide dobro. A poteškoća još uvijek nastaje u činjenici da mnogi još uvijek ne razumiju zašto su potrebne posebne čaše za viski ili martini, jer ili ne piju ova pića, ili će ih mirno piti iz običnih vinskih čaša. Često se takva roba sporije prodaje.

Ali čak iu ovih sedam godina, potrebe kupaca su se primjetno promijenile, čak i za obitelj, ljudi su počeli kupovati skupe prekrasne setove i tanjure za večeru. Kupac je takoreći razvio svoj ukus. Ako su ranije francuska jela "Luminark" kupljena samo za poklon za vjenčanje ili godišnjicu, danas već imam dovoljno kupaca koji su kupili takva jela za sebe.

Vrlo je teško održavati trgovinu bez pomoćnika. Reci mi tko ti pomaže?

- Imam prodavačicu, plaćam je plaće, sve je kako treba biti. I, naravno, moj suprug, on ima svoj posao, ali posvećuje vrijeme i mojoj trgovini.

– Prodajete li samo stolno staklo ili emajlirano posuđe?

- Najviše stakla, kristala, porculana, ali emajliranog - također ima u izobilju. Šareni lonci, tave, čajnici.

- Smatrate li prodaju posuđa isplativim poslom?

– Posao s posuđem je, naravno, isplativ posao, jer lijepo, originalno posuđe je uvijek popularno... Još su naše bake voljele lijepo posuđe, ali tada nije bilo takve raznolikosti. Proizvođači, pak, reklamiraju svoje proizvode, na primjer, uz pomoć neizravnog oglašavanja u TV emisijama, možemo vidjeti poznati tanjur ili čašu na kuhinjskom stolu.

Evo vam reklama, gledatelj je već ostavio u sjećanju, neki su htjeli imati takvu ploču za sebe. A gdje ga mogu nabaviti? I ovdje će poduzetnici koji se bave prodajom posuđa pomoći klijentu da zadovolji svoje potrebe. Sve je jednostavno!

– Kolika je cijena vaših jela?

- Cijene su potpuno različite, postoje smiješne šalice za 15-20 UAH. A tu su i usluge u vrijednosti od 1500 UAH. (za 19 osoba).

- Na što trošite unosan novac?

- Za nužne potrebe. A također i za samostalno učenje, nedavno sam počeo pohađati tečajeve na engleskom Bavim se oblikovanjem. Za školovanje mog sina. Uvijek se ima na što potrošiti.

“Uvijek moraš držati nos u vjetru!” I u početnoj fazi pažljivo razmislite, napišite poslovni plan, čak i neprofesionalni će puno pomoći. Uostalom, pokretanje bilo kojeg posla je rizik.

Budi pažljiv!