Entsüklopeediline teave: lauanõude pood on müügikoht, kust saate osta potte, taldrikuid, klaase, muid serveerimiseks või toiduvalmistamiseks mõeldud esemeid, samuti mitmesuguseid köögitarvikuid.

Kaasaegsed tootjad pakuvad laias valikus erineva suuruse, kuju, värvi ja otstarbega roogasid. Nõudlus selle kaubakategooria järele näib olevat stabiilne, kuid kõigil pole selles äris õnne. Miks? Lugege meie artiklit ja saate teada, kas köögitarvete pood on kasumlik ja kuidas algfaasis kõige levinumaid vigu vältida.

Samm-sammult tulusid teeniva köögitarvete poodi

Esimene samm:õigusliku ja materiaalse baasi ettevalmistamine

Lauanõude müümiseks on vaja samu dokumente, mis muud tüüpi jaemüügi korraldamiseks:

Registreerimistunnistus (juriidiline isik või füüsilisest isikust ettevõtja);

Maksumaksja individuaalse numbri (TIN) registreerimise ja määramise tõend;

Riikliku tuletõrje järelevalve ning sanitaar- ja epidemioloogiajaama järeldus;

Luba pangaautomaat.

Kogenud ettevõtjad soovitavad alustada väikesest poest või osakonnast suures kaubanduskeskuses. Valige asukoht, kus on ankur - müügikohad, kus on teemakohaseid tooteid nagu köögitekstiil, seadmed jne. Pidage meeles: riistu ostetakse tavaliselt koos teiste ostudega. Võite sisse elada ka kingituste poe lähedal, sest paljud ostjad peavad köögiriistu heaks kingituseks ja ostavad need teatud pühade puhul.

Kuidas valida kohta? Pole paha variant - suures kaubanduskeskuses, kus on hea transpordi ligipääsetavus. Hiinapoe saab avada ka elamurajoonis. Kui ruume saab rentida, siis kaupluse varustus seda on parem osta - nii saate vajadusel hõlpsasti kaubanduse mujale juurutada.

Teine etapp:vali strateegia

Eksperdid soovitavad algajatel ärimeestel mitte müüa sama kaubamärgiga nõusid, vaid varuda erinevate tootjate tooteid. Sellisel juhul peaksite hinnakategooria eelnevalt valima. Näiteks keskenduge odavate lauanõude müümisele Hiinast, Venemaalt ja Ukrainast või moodustage sortiment, mis põhineb kallimatel Euroopa kaubamärkidel.

Enne lauanõude avamist otsustage ka, milliseid tooteid müüte. See võib olla kööginõud toidu valmistamiseks, peen kristall, praktiline plastik ja palju muud.

Kolmas etapp:moodustame sortimendi, värbame personali

Sortimendi moodustamiseks on mitu võimalust. Esiteks võite pakkuda klientidele toodet, mis on teie piirkonnas põhimõtteliselt uus. Näiteks läheduses keegi ei müü bambus- ega keraamilisi nõusid. Keskenduge sellele ja publiku tähelepanu pööratakse. Kui vaba kauplemise nišše pole või te ei soovi riskida, vaadake oma konkurente lähemalt. Mis kategooria kaupu kasutatakse kõige nõutum? Keskendu ka sellele, pakkudes näiteks meeldivamat hinda või laiemat valikut.

Pidage meeles, et teie poe maine on selle jõukuse võti. Kui sa ostjale meeldid, räägib ta sellest kolmele sõbrale või sugulasele, kui mitte, siis kümnele. Seetõttu tuleks tarnijate valimisse suhtuda väga hoolikalt. Proovige tootjatega lepingute üle läbi rääkida. Esiteks saate hea hinnapakkumise ja teiseks on lihtsam kontrollida tarnegraafikut ja kvaliteeti.

Tähtis: Igal tooteliigil peaks olema oma tsoon: kinkekomplektide tsoon, toiduvalmistamise roogade ala ja serveerimisnõude ala. Kolmandik sissetulekust aastas tuleb nendest tooterühmadest.

Kogenud ärimeeste sõnul on müüja asemele kõige parem palgata keskealine naine. Alateadvuse tasandil seostavad ostjad seda kogenud perenaisega, kes oskab anda kasulikke nõuandeid roogade valiku järgi.

Kust ma raha saan?

Kui arvutate, kui palju lauanõude avamine maksab, võtke arvesse ruumide rentimise, kaubandusseadmete ostmise ja sortimendi moodustamise kulusid. Esialgsel etapil võtab see üsna palju suured investeeringud, kuna tarnijatelt ostetakse suuri lauanõusid. Kas soovite raha kokku hoida? Sõlmige näituste ajal lepinguid - suured tootjad pakuvad sel perioodil häid allahindlusi.

Krediit on kõige tavalisem algkapitali kaasamise vorm. Laenuprogrammi valimisel pidage meeles, et savinõud on stabiilne äri, mis toob aastaringset tulu. Kasumlikkus on üsna kõrge, kui kaubandusmarginaal on 25–30%.

Veealused kivid

Kehvad kööginõud ja halb teenindus võivad teie mainet ohustada. Ebaõnnestumine võib teid tabada ka siis, kui valite vale valiku. Näiteks hakake luksuskristalle müüma keskklassi elamurajoonis. Pealegi on selles nišis suur konkurents. Lojaalsusprogrammid aitavad teil konkurentidest eristuda. Pidage meeles, et inimestele meeldivad allahindlused ja kampaaniad.

Summeerida

Lauanõude pood on üsna stabiilne ja keskmise tasuvusega ettevõte. Õige lähenemisviisi abil sortimendi moodustamisele ja kaubandusprotsessi korraldamisele pakute oma müügikohtadele ostjate huvi. Lihtsam on alustada väikesest mitme kaubamärgiga kauplusest.

Selles artiklis räägime veel ühest tootest, mis on ostjate seas nõudlik ja kuulub koduse parendamise ja kaunistamise kategooriasse, nimelt lauanõud. Võime julgelt öelda, et see nišš pole uus ja turul on juba oma tõsised tegijad, kes pakuvad üsna laia kaubavalikut. Ja kui suurtes linnades teostavad selle segmendi lõviosa müügist suured jaeketid, siis aastal väikelinn, on täiesti võimalik konkureerida ja saada stabiilset kasumit. Suurtes linnades on mõttekas müüa midagi eksklusiivset, näiteks lauanõusid ise tehtud või olla mõne uue ametlik esindaja bränd... Seega olete minimaalselt konkurentsivõimeline jaeketid ja saate pakkuda üsna ainulaadset sortimenti.

Vaatame, kuidas kööginõude poodi avada ja kas seda teha on kasumlik. Püüame samm-sammult kirjeldada dirigeerimise kõiki põhiaspekte seda ärinii et teil oleks üldine pilt ja toimingute algoritm.

Dokumendid

Nagu iga ettevõtte puhul, peate kõigepealt teadma, millised dokumendid peate täitma. Esitame teile kööginõude jaemüügi jaoks vajalike dokumentide ja lubade põhiloendi.

• avatud SP.
• märkige tegevuste jaoks OKVED. Venemaa jaoks on see 47.59,2. Ukraina jaoks - 47.
• sõlmida ruumide üürileping.
• omama toote kvaliteedisertifikaate.
• vajadusel hankige kauplemisluba SES-ilt ja tuletõrjeteenistuselt.
• personali palkamiseks.
• kujundada ostja nurk.

Selleks, et õigusalal kõike õigesti teha, soovitame teil pöörduda õigusnõustamise poole.

Vajadus toote niššmis oleks väga nõutud ja suudaks siiski teiste poodidega konkureerida? Kõige atraktiivsem variant on kodutarvete kaupluse avamine. Kõik üksikasjad meie artiklis ülaltoodud lingilt.

Ruumid ja koht kaubanduseks

Teises etapis peate hoolitsema asukoha valimise eest kaubanduspindsamuti selle suurus. Kaubanduskeskust peetakse väga heaks kohaks igale kauplusele, ka äsja avatud lauanõude kauplusele. Kuigi on ka puudusi: probleemiks on vaba ruumi leidmine ja rent suures plaanis kaubanduskeskusedtavaliselt "hammustab". Kuid suureks plussiks on potentsiaalsete ostjate pidev voog. Tegelikult võtab teie pood kliente vastu ilma esmase edutamiseta.

Sellises ettevõttes alustades on vaja sisekujundusele pöörata piisavalt tähelepanu. Õige atmosfäär on väga oluline, sobiva värviskeemi ja seinte tekstuuri valik. Selleks võite kasutada pastelsetes toonides tapeet või Veneetsia krohvi, soovitav on korjata pilte või seintele fotosid. Sellest on abi loomisel helikujundus... Pehme, meeldiv klassikaline muusika on hea lahendus. Tarnijatega saate pidada kaubamärgiga riiulite osas läbirääkimisi, kus lauanõude väljapanek näeb veelgi tähelepanuväärsem välja.

Teine võimalus on kaupluse käivitamine eraldi hoones. Sellisel juhul peate lisaks samadele remondikuludele mõtlema ka kaitsele ja edendamisele ning see on ka täiendav investeering.

Väikese nõudepoe pindala on keskmiselt 25-50 ruutmeetrit M. See on täiesti piisav riiulite paigutamiseks ja kogu vahemiku esitluse tegemiseks.

Varustus

Kolmas etapp on kaubandusseadmete ostmine ja paigaldamine. Köögitarbeid müüva ettevõtte asutamisel peate arvutama kõik vajalikud seadmed nendesse seadmetesse.

Sa vajad:

• riiulitega nagid.
• vitriinid.
• hingedega riiulid.
• mööbel müüja töökohale.
• valvesignalisatsioon.
• vitriini valgustussüsteem.
• aksessuaarid toa kujundamiseks.

Nagu eespool mainitud, on peamine luua hubane õhkkond koos ilusa tooterühmade esitlusega. See kehtib eriti eksklusiivsete lauanõude või käsitsi valmistatud toodete kohta.

Sortiment ja tarnijad

Lauanõude äriplaani koostamise neljas etapp on sortimendi koostamine.

Kõigepealt tuleb otsustada toote tüübi üle: eksklusiivsed, igapäevased köögiriistad või käsitsi valmistatud tooted. Teine on hinnaklass ja sihtklientide kättesaadavus. Kolmas on tootjad, kellega teete koostööd.

Tahaksin märkida, et kui räägime roogadega osakonna avamisest suurlinnas, siis võime kaaluda kõiki võimalusi. Kuid kui teie valik on väikelinnas väike kauplus, pole teil vaja katsetada ja parem on valida sortimendi aluseks igapäevaseks kasutamiseks mõeldud nõud ning laos on 80% odavaid tooteid ja 20% kallimaid tootjaid.

Peamised tooterühmad:

• köögiriistad (kastekannud, sidrunhein, labidad, lihahaamrid jne).
• köögiriistad (potid, pannid, kastrulid jne).
• hoiunõud (purgid, kandikud).
• prillid, klaasid, karahvinid.
• lasteroad.
• mikrolaineahjude jaoks.
• noad.
• plastnõud.
• lauanõud (kausid, taldrikud, komplektid, tassid, kahvlid, lusikad jne).

Üldiselt on olemas universaalne roog, mis on igal ajal nõutud. See on valge ja tume portselan. See on populaarne restoranides, kohvikutes ja seda kasutatakse igas kodus väga sageli. Toit valgetes taldrikes näeb välja muljetavaldav ja sobib igale laudlinale.

Suure nõudlusega on ka mustade (mustriga või ilma), aga ka värvimustriga roogade komplektid. Eksperdid ütlevad, et kõige populaarsemad on igapäevaseks kasutamiseks mõeldud komplektid. Köögiriistad ja kinkekorvid moodustavad kogu müügist vaid umbes 30%.

Nõudepoe avamisel on soovitatav kohe alustada koostööd mitmete, sealhulgas kodumaiste, tootjatega. Uurige hindu ja vaadake, kus saate konkureerida sarnaste müügikohtadega. Võtke alati kauba kvaliteedisertifikaate, see kaitseb teid tarbetute trahvide eest, mis võivad tekkida pärast spetsiaalse komisjoni kontrollimist.

Kööginõude tarnijaid leiate veebis. Võite pöörduda otse tootjate poole ja küsida lähima volitatud edasimüüja numbrit teie piirkonnas.

Töötajad

Garantii edukas töö nõusid müüvas poes on osav ja pädev müügiassistent. Teie töötaja peaks olema teadlik ja suhtlemisaldis. Lõppude lõpuks tekitavad ostjas enesekindlust inimesed, kes oskavad soovitada sobivat võimalust, suunata neid tootjateks, kohtumisteks, kes oskavad süüa teha ja lauda katta. Ja kõige tähtsam on see, et sortiment meeldib müüjatele endale, sest ainult sellisel tingimusel suudavad nad veenda ka kõige skeptilisemat klienti pakutavat toodet ostma.

Ettevõtjana võite võtta endale raamatupidaja ja juhi kohustused.

Reklaam

On väga hea, kui hoolitsete oma ettevõtte reklaamimise eest. Võite luua veebipoe, tellida välireklaame (hea, kui see on ebatavaline ja meeldejääv), paigutada kuulutusi kohalikku meediasse, sealhulgas kulinaariaajakirjadesse ja ajalehtedesse. Kuid saate rentida ka kulinaariaürituste lauanõusid, pidada meistriklassi kokkadega läbirääkimisi oma lauanõude kaupluse reklaamimise üle.

Ärge unustage erinevate kampaaniate, auhindade loosimisega võistluste korraldamist, mõelge allahindluste süsteemi üle. Siis soovib iga inimene, kes külastab vähemalt üks kord teie poodi, saada püsikliendiks.

Müügi kasvu mõjutavad tegurid

Paljud muutused ühiskonnas toovad kaasa lauanõude kasvu. Näiteks pulmade arvu suurenemine toob statistika kohaselt alati kaasa seda tüüpi toodete müügi kasvu.

Müügi kasv kinnisvaraturul toob kaasa ka suurema vajaduse seda tüüpi toodete ostmiseks: uue korteri jaoks uue mööbli ja loomulikult uute nõudega.

Lisaks on turu arengut mõjutavateks teguriteks pidevalt kasvav lauanõude sortiment ning eksklusiivsete ja huvitavate komplektide mood. Mood dikteerib palju ning plaatide värv ja kuju võivad olenevalt suunast erineda. Kui varem olid kõik plaadid võrdselt ümmargused, siis tänapäeval selliseid plaate pole: ümmargused, ruudukujulised, kolmnurksed, ovaalsed ja isegi mitmesuguste kujunditena - kliendi igale maitsele. Laua katmine on tänapäeval terve kunst ja restoranid otsivad kliendi üllatamiseks pidevalt lauanõude komplektide jaoks kõige huvitavamaid võimalusi. Ja kui otsustate saada lauanõude poodi, proovige hoolitseda sortimendis oleva sordi ja leti pideva täiendamise eest uute toodetega.

See, kuidas te oma kaupu vitriinidel ja riiulitel esitlete, mõjutab oluliselt ka müügi arvu. Näiteks on müüjatele tavapärane “ladu” formaat ostjale ebamugav.

Katsetage paigutust, lisaks saate teha mitu statiivi, mis on mõeldud konkreetsete tootjate kaubamärkidele. Inimesed peaksid ette kujutama, kuidas need toidud nende köögis välja näevad.

Kui palju raha on vaja?

Nüüd pöördume nõudepoe äriplaani kaalumise rahalise poole poole, nimelt kirjeldame, kui palju see maksab. Esitame ainult põhikulud ja juba asendate oma piirkonna ja oma kaubavaliku väärtused, millest igaühel on lõplik summa erinev.

Esialgsed investeeringud:

• kosmeetiline remont - alates 120 dollarist 1 ruutmeetri kohta
• seadmete ostmine - alates 2000 dollarist
• paberimajandus - 200 dollarit
• kaupade sortimendi ostmine - 7000 - 10000 dollarit
• ettevõtte identiteet ja sisustus (silt, visiitkaardid) - 250 dollarit

Igakuised investeeringud:

• ruumide rent - alates 7 dollarist - 10 dollarit 1 ruutmeetri kohta
• kommunaalmaksed - 20–30 dollarit
• maksud - 120 dollarit
• palk - alates 200 dollarist töötaja kohta
• reklaam - 50 dollarit
• tootevaliku täiendamine - 1500 dollarit - 2000 dollarit

Võttes selle loendi aluseks, saate selle kohandada vastavalt oma vajadustele ja lisada puuduvad kuluartiklid.

Kui palju võite teenida?

Lauanõude keskmine juurdehindlus on 25–30%.

Näiteks plasttoodete puhul võib see ulatuda - 50% - 100%.

Kõik sõltub tootjast ja toote kvaliteedist.

Ettevõtte tootlus lauanõude müümisel - alates 1 aastast.

Järeldused. Oma lauanõude avamine on kasumlik nišš ettevõtjatele, kes soovivad ja mis kõige tähtsam, oskavad töötada konkurentsivõimeline keskkond... Siin pakute kas unikaalseid tooteid või väga laia tootevalikut või võtate madalama hinna. Kuid igal juhul võite võistelda ja stabiilse kasumi saamiseks on ka üsna realistlik.

Kas teil on selles nišis kogemusi? Ootame teie tagasisidet allpool.

Kauplemine on üks nõutumaid sissetulekuallikaid. Kui sind köidab mõni tegevus oma ärikaaluge Hiina poe avamist. Koostage köögitarvete kaupluse äriplaan ja koostage see hoolikalt ning tulemus pole kaua oodata. Proovige avada pood ja sellest saab teie usaldusväärne ja pidev sissetulekuallikas.

Miks on tänapäeval tasuv kaubelda lauanõudega?

Esiteks on inimestel alati olnud, on ja jääb soov massist eristuda. Igal perenaisel on alati hea meel oma külalisi ja lähedasi üllatada, serveerides nii pidulikke kui ka igapäevaseid laudu. Nõukogude defitsiidil oli nõudepesumasinas oluline roll - aeg, mil inimestel oli soov erineda, kuid see oli võimatu ühel lihtsal põhjusel: kõik sõid ja jõid samadest tassidest ja taldrikutest, sest teisi sel ajal veel polnud. Seetõttu on tänapäeval inimestel väga väärtuslik, kui nende kodus on midagi ilusat ja ebatavalist. See kehtib ka roogade kohta.

Teiseks mõjutab lauanõude müüki märkimisväärselt sotsiaalsed tegurid... Luksuslikud komplektid on hädavajalik pulmade või majatootmise pidu. Mida rohkem inimesi maju ja kortereid ostab, seda enam suureneb nõudlus lauanõude järele uute elamute korraldamiseks.

Kolmandaks, pidev muutumine moesuundad nõuab alati nõudlust lauanõude järele. Nüüd leiate kauplustest mitte ainult ümmargused, vaid ka ovaalsed, ruudukujulised ja isegi kolmnurkse kujuga plaadid, millel on erinevad värvid. Pidevalt laienev sortiment on eduka kaubanduse teine \u200b\u200btagatis.

Tagasi sisukorra juurde

Teie ettevõtte edu sõltub äriplaani koostamisest.

Hästi kirjutatud äriplaan aitab poodi avada ning sellest saab edu ja tulevase kasumi võti.

Seetõttu lähenege sellele küsimusele vastutustundlikult ja kasutage spetsialistide nõuandeid, kes analüüsivad teie äriplaani ja kontrollivad arvutuste õigsust.

Tagasi sisukorra juurde

Tootjad ja tarnijad

Kõigepealt peate otsustama tootjate kaubamärkide üle, mis esitatakse müügiks. Hinnavahemiku järgi jagunevad tootjad klassidesse:

• madal - Türgi, Hiina;
• keskmine - Poola, Valgevene;
• kõrge - Prantsusmaa, Tšehhi Vabariik, Itaalia.

Olles üksikasjalikult uurinud erinevate kaubamärkide sortimenti, jätkake tulevaste tarnijate valimist. Mõelge nende tingimustele ja hindadele. Tarnijate jaoks on väga oluline kriteerium tingimuste täitmine kliendi poolt. Selleks, et teie edasine koostöö oleks mõlema osapoole jaoks kasulik ja edukas, tutvuge eelnevalt toodete maksmise ja kohaletoimetamise tingimustega, tooge ise välja kõik plussid ja miinused.

Järgmine samm on ostjate vaatajaskonna määratlemine. See sõltub sellest, millise punkti soovite avada: kas ühe- või mitme kaubamärgiga. Algajate jaoks on parem keskenduda teisele võimalusele, kuna see on paindlikum. Ilma köögikauplemises kindla kogemuse ja oskusteta on algstaadiumis üsna keeruline esindada ainult ühte ettevõtet.

Tagasi sisukorra juurde

Ruumid: asukoht, pindala, interjöör

Hiina poe avamiseks peate valima õige asukoha. On oluline, et väljalaskeava asuks tihedalt asustatud ja käidavates piirkondades. Parim variant saab olema portselanipood suures kaubanduskeskuses.Selle kokkuleppega pidev vool külastajaid. Ei ole üleliigne tutvuda lähedal asuvate konkurentidega, samuti neid hinnata hinnapoliitika toote suhtes, millega nad kauplevad. Ruumide rendihind kõigub sõltuvalt asukohast, parkimiskohtade olemasolust ja juurdepääsuteede mugavusest.

Ruumi valimisel peate arvestama piirkonnaga müügipunkt... Organiseerima väike pood minimaalne pind on 60 ruutmeetrit. m. Filmimaterjal sõltub tsoonide arvust ja tootevalikust. Nõud valitakse vastavalt nende otstarbele ja jagunevad tsoonideks, näiteks pidulikud road ühte tsooni, igapäevased nõud teise.

Oluline samm on kaupluse sisekujunduse kaunistamine. Sellega määratakse ka seadmete (kassa, vitriinid, riiulid, riiulid jne) ostukulud, mille kohta teave tuleb äriplaani sisestada. Kui teete koostööd otse tootjatega, võivad nad pakkuda oma toodete jaoks kaubandusseadmeid. Firmariiulites näevad nõud välja muljetavaldavamad. Negatiivne külg on see, et välismaised tootjad teevad koostööd ainult ettemaksu osas, kuid kui tegemist on mitmekümnete ja sadade tuhandete dollarite summadega, on võimalik saada kuni 10% allahindlust.

Tagasi sisukorra juurde

Värbamine ja reklaamimine

Personali valimist tuleb võtta tõsiselt. Müüjad võivad olla nii kauplemise edukuse kui ka ebaõnnestumiste võti. Seetõttu on enne kaupluse avamist vaja personali koolitada toodete omaduste ja müügitehnoloogia osas. Piisavalt kuus müüjat, kes hakkavad töötama kolmes vahetuses. Soovitav on palgata võluvaid ja atraktiivseid naisi, kes armastavad süüa teha ja ise lauda katta. Kui müüjatele meeldib nende müüdav toode, saavad nad asjatundlikult toote eelistest teada anda ja veenda ostjat ostma.

Tulevaste klientide ligimeelitamiseks peate looma tõhusa reklaamikampaania. Kasutage järgmisi reklaamimeetodeid:

• oma veebisait;
• välireklaam;
• reklaam kohalikus meedias;
• kuulutuste paigutamine kohalikes toiduajakirjades ja ajalehtedes;
• tooteasetus televisioonis (nõud on ette nähtud kasutamiseks kulinaarsetes saadetes).

Kliendilojaalsussüsteem on ükskõik millise poe üks peamisi konkurentsieeliseid. Seetõttu on vaja luua allahindluste süsteem, samuti korraldada loosimiste ja auhindadega kampaaniaid. Teie ülesandeks on säilitada oma kliendibaas ja muuta külastajad, kes on poes esimest korda, teie püsiklientideks.

* Arvutustes kasutatakse Venemaa keskmisi andmeid

Savinõud kuuluvad igapäevaelu vajalike elementide hulka, seega on nõudlus nende järele alati üsna suur ja pidev. Üldiselt on nendel toodetel mitu kaubakategooriat, seetõttu eristatakse neis eliitseid ja peaaegu kunstiteostesse kuuluvaid roogasid ning igapäevaseks kasutamiseks mõeldud nõusid, mis on praktilised ja madala hinnaga. Ettevõtja, kes soovib kauplemisega alustada, saab oma äri alustada lauanõude müügiga, samal ajal kui tal on juurdepääs erinevates formaatides töötage koos tarbijatega ja korraldage oma äri. Millist tüüpi ettevõtlust võib seostada üsna paljutõotava, kuid suuremal määral ettevõtjale tema ettevõtte pädeva organisatsiooni korral stabiilse ja pideva sissetulekuga.

Igas suures linnas võite leida suur summa söögipoed, mis pakuvad klientidele lihtsalt tooteid erinevatest kategooriatest; samal ajal on konkurentsitase enamasti üsna kõrge, olenemata sellest, milliste lauanõude kategooriaga otsustati kaubelda. Sellega seoses on vaja oma strateegia ja äritaktika väljatöötamiseks hoolikalt uurida turuolukorda ja konkurentide pakkumisi; selleks võib olla soovitav korraldada täielik turuuuring turutingimuste uurimise teemal, et selgitada välja nõudlus kõigi kaubakategooriate järele ja hõivata nišš, kus pakkumine on puudulik või klientide ostetud toote rahulolu on ebapiisav. Üldiselt võib pädeva organisatsiooni ja läbimõeldud äriplaani korral eeldada, et riskid minimeeritakse nii palju kui võimalik ja ettevõtja saab oma koha turul võtta, tõrjudes edukalt konkurentide tegevuse. Nagu juba märgitud, on tema käsutuses mitu tööformaati. Kui võtate arvesse jaemüügi nõudepoodi, võib see töötada mitte ainult üksikisikutega, vaid ka hulgimüük väikesed peod teiste ettevõtjatega.

Alustamiseks peate registreeruma õppeainena äritegevused, sel juhul saate kuju võtta lihtsalt individuaalne ettevõtja, sest see ei nõua suuri finantskulusid ning vähendab ka registreerimisele kuluvat aega ja vaeva. Kui on vajadus registreerimise järele juriidilise isiku või on plaanis teha koostööd teiste ettevõtete ja organisatsioonidega, siis on otstarbekam registreerida piiratud vastutusega ettevõte, sest sel juhul, nagu ka individuaalse ettevõtluse puhul, on saadaval lihtsustatud maksustamissüsteem, mis hõlmab riigile üleandmist kuni 6 protsenti sissetulekust või 15 protsenti alla ärikasum maksudena. Lauanõude jaemüügiks pole vaja spetsiaalset luba, nii et ettevõtja saab oma tegevust alustada kohe pärast maksuametis registreerumist. Tegevus ise vastab (OKPD 2) 47.78 muude jaemüügiteenuste spetsialiseeritud kauplustes määratlusele.

Teenige kuni
200 000 RUB kuu aega lõbutsedes!

2020. aasta trend. Arukas meelelahutusäri. Minimaalne investeering... Täiendavaid mahaarvamisi ja makseid pole. Võtmed kätte koolitus.

Paljuski on sellise ettevõtmise edukuse määravaks teguriks teie poe asukoha valik. Nõudepood toob tavaliselt kõige suurema sissetuleku rahvarohketes kohtades, see tähendab, et esiteks peate kaaluma võimalust rentida ruume linna kesklinnades, kuid võib olla soovitav avada nõudepood isegi elamurajoonis. Tuleb märkida, et kuigi nõudlus köögitarvete järele on pidev ja stabiilne, pole see siiski liiga suur, võrreldes nõudlusega muud tüüpi toodete järele, samuti on väga oluline oma sihtrühm ja nende võimalused õigesti kindlaks määrata. Eliitkvartalis võib portselanipood olla tulus, kus müüakse ainult üsna kalleid nõusid, keskel on kõige parem avada pood, mis on suunatud üsna laiale tarbijaskonnale. Magamiskoha puuduseks võib pidada müügitaseme langust pärast teatud summa aeg, mil kõik ümbritsevate majade elanikud ostavad vajalikke kaupu ja pood ei saa midagi uut pakkuda ning nad pole selliste toodete vastu enam huvitatud. Sellel turul tegutsevad mängijad juhivad aga tähelepanu sellele, et näiliselt ideaalne koht portselanipoodi paigutamiseks viib lõpuks väikese hulga tarbijateni ning samal ajal võimaldab näiliselt kahetsusväärne asukoht müüa tooteid tohutul hulgal.

Kui ettevõtja otsustab koha, peab ta täpselt arvutama ruumide suuruse; Esialgu on kõige parem avada suhteliselt väike pood, mille pindala ei ületa 50 ruutmeetrit, sellisel juhul on võimalik kindlaks teha klientide vajadused ja seejärel oma tootevalik täpsemalt moodustada. Kui avate kohe suure kaupluse, vajate selle täitmiseks toodetega palju raha, kuid müügitase on minimaalne, mis tähendab, et märkimisväärsed rahalised vahendid külmutatakse ja võetakse ringlusest välja. Olenevalt valitud sihtgrupp selle toodete sortiment on moodustamisel ja juba selles etapis võib mõista, et see määrab suuresti tulevase tööformaadi.

Valmis ideed teie ettevõtte jaoks

Selle põhjuseks on seda tüüpi toodetega kauplemise järgmine omadus. Praegu piisab suur hulk söögipoed teevad koostööd kohalike tarnijatega, kes enamasti on vahendajad tootja ja ostja vahel üsna pikas ahelas, see tähendab, et suurem osa toidupoed ostavad kaupu väikestelt hulgimüüjatelt, kes omakorda võtavad need suurtelt hulgimüüjatelt, kes samuti ei tee alati otsest koostööd tootjaga. Fakt on see, et eliit- ja kalleid roogasid saab osta ainult teistest riikidest, Venemaal teevad tootjad tavaliselt suhteliselt odavat toodet, mis on suunatud kogenematutele ostjatele. Näiteks saate määrata kristallnõud, kvaliteetne toode sel juhul on see üldiselt tunnustatud Böömi klaasina, mida toodetakse ainult Tšehhi Vabariigis. Tšehhi kristallidega konkurentsivõimelise hinnaga kauplemiseks peab ettevõtja pöörduma otse tootja poole. Boheemlaslik klaas kuulub enamjaolt lauanõude eliitliikide hulka, millega seoses peavad jõukate inimeste orienteerumisel ühendust võtma teiste riikide tootjate või vähemalt suurte hulgimüüjatega.

Varem või hiljem mõistab ettevõtja, et suhteliselt madala hinnaga toote saades saab ta seda oma kohalikul turul enda kasuks müüa mitte ainult üksikisikutele, vaid ka väikestele hulgimüüjatele. Siiski tuleb märkida, et välismaiste tootjatega koostöö loomine võtab palju pingutusi, aega ja raha. See kehtib mitte ainult Tšehhi klaasi, vaid ka eliit portselani ja paljude muude toodete kohta. Erandiks võib nimetada Hiina tootjaid, kes toodavad odavat toodet, sest koostöö nendega on sageli isegi transpordi- ja tollikulusid arvestades palju tulusam kui koostöö Venemaa tootjatega. Sõltuvalt ruumide suurusest ja kavandatud müügimahust määratakse esimese partii esialgne ostusumma. Väikese poe puhul ületab see summa harva pool miljonit rubla, kuid kui avate suure sortimendiga poe ja mille sortimendis on palju tootjaid, peate eraldama vähemalt ühe miljoni rubla ja mõnikord on see summa isegi mitu korda suurem.

Samuti peab ettevõtja kohe algusest peale otsustama, mitu tootetootjat tema poes esindab. Suurema tarnija-tootjaga saate sõlmida lepingu ainult tema kaupade müümiseks, sellisel juhul on võimalik loota üsna soodsatele koostöö-, reklaamitoetustingimustele ja isegi poe avamisel abile. Kui tootja tarnib kõiki võimalikke lauanõude tüüpe, sealhulgas ka nendega seotud tooteid, võib selline ettevõtmine olla üsna kasumlik, sest tarbija saab alati leida just selle, mida ta konkreetselt vajab. Kui tarnija ei saa pakkuda igat tüüpi lauanõusid, kuid toodab näiteks ainult komplekte, kruuse ja tasse, siis on ettevõtja sunnitud otsima teisi teist tüüpi toodete tarnijaid. Keskmine portselanipood pakub oma klientidele kaupu 5-6 erinevalt tootjalt, sel juhul moodustub piisav sortiment, mis võimaldab neil olla stabiilse müügitasemega.

Mitme kaubamärgiga kauplused üldiselt on palju paljutõotavam ettevõtmine, sest neil on alati võimalus sõlmida lepinguid teiste tarnijatega või isegi oluliselt muuta tarnitavate toodete valikut. Kui aga kaaluda väikese kaupluse avamist, siis on klientide vajaduste mõistmiseks otstarbekam luua tööd vaid 2-3 erineva tootjaga. Enamasti osutub edasimüüjatega töötamine liiga kahjumlikuks, sest nende juurdehindlus võib ulatuda 100 protsendini, kõige parem on kulutada kogu aeg ja võimalusel ka mõned täiendavad vahendid otse tootjale.

Muretsema peaks ka dirigeerimise pärast reklaamikampaania teie väljalaskeava jaoks. Hiinapoe avamisel võib end õigustada spetsiaalsete kampaaniate korraldamine, oluliste allahindluste pakkumine avamispäeval või kinkekaardid. Kaupluse andmed tuleb paigutada fondide kasti massimeedia, kaasa arvatud temaatilised portaalid Internetis, peaksite võimalusel looma oma veebisaidi, kust leiate üksikasjalikku teavet ettevõtte kohta, koostöövõimalusi temaga (eriti oluline hulgimüügiostjatega töötamisel), samuti täieliku tootekataloogi koos hindadega. Lisaks saate töö korraldada nii, et tarbija saab kauba alles pärast saidil rakendamist; veebipoe avamine võib oluliselt vähendada toodete hoiukulusid ja üldiselt lisab ostmisel mugavust, mis tähendab, et see suurendab klientide rahulolu teenusega.

Ettevõtet arendades peate mõtlema oma spetsiaalsete kaupade kohaletoimetamise punktide avamisele linna erinevates linnaosades, sest sellisel juhul on võimalik jõuda üsna laia tarbijaskonnani. Kaupade väljaandmise punkt võib olla mitte ainult teie enda pood või spetsiaalselt loodud eelpost, vaid ka teiste ettevõtete toidupoed, kellega koostööd on tehtud. Kuid seda võimalust tuleks kaaluda ainult siis, kui pole võimalust oma täiendavaid kauplusi avada. Seda tüüpi ettevõtlust ei saa nimetada lihtsaks, sest on tohutu hulk tegureid, mis mõjutavad oluliselt ettevõtte edukust ja seetõttu peab ettevõtja ettevõtlust pidevalt arendama ja otsima uusi võimalusi oma toodete müümiseks.

Kokkuvõttes võime öelda, et see on oluline konkurentsieelised on nende veebipoe ja veebimüügi sisu, mugav väljaandmis- ja müügikohtade võrgustik, konkurentidest madalam hind, mis on võimalik otsese koostöö korral tootjaga, hea asukoht ja reklaam, tänu millele teavad poest suurim arv tarbijaid, allahindluste süsteem ja koostöö väikeste hulgiostjatega, samuti müüjate viisakas kohtlemine klientidega, ulatuslikud konsultatsioonid küsimustes ja kvaliteetne teenindus.

Täna õpib seda ettevõtet 2832 inimest.

183791 korda tundis see äri 30 päeva jooksul huvi.

Kalkulaator selle ettevõtte kasumlikkuse arvutamiseks

Hulgimüügibaas "Posuda" alustas oma ajalugu 90ndatel. See oli ladu ja müügisalong - kõrval tootmistsehh tualettpaber... Esimesed tarned toimusid Ukrainast, kust odavaid nõusid veeti tervete veokitega. 2013. aastal lõi ettevõte platvormile oma veebipoe ja kahe aastaga on saidi käive kasvanud 30 korda. Arendusjuht Rustam Musifullin rääkis meile, kuidas avada lauanõude veebipood ja kuidas selline äri töötab.

Kuidas avada kööginõude pood nullist ja saada esimeseks nišis

"Hulgimüügibaas" Posuda "ilmus 1998. aastal ja nüüd on see enam kui 15 aastat vana," ütleb Rustam. - Siis otsisid kõik 90ndatel parimat viisi rahateenimiseks, üritasid kõike müüa, kuni autovaruosadeni välja. Ja siis hakkasime mõtlema kööginõuärile.

Tualettpaberitöökoja kõrval asus väike söögiladu. Neid osteti peamiselt Ukraina tehastest: neid veeti veokitega! Nüüd pole neid tehaseid silmapiiril, kuid nõudepesuäri on elus. Meie “tugevaim külg” on kodumaised toidud. Välismaalt ei kanna me peaaegu midagi. Meie tarnijate hulgas on selliseid hiiglasi nagu Kubani, Dulevsky, Dobrushi portselanitehased, eksperimentaalne klaasivabrik ... Rohkem kui 50 ettevõtet.

Veebipoes esitletakse rohkem kui 20 000 eset: nõud ja suveniirid, portselan, fajanss, klaas, email, alumiinium, tsingitud, kleepumisvastane aine, suveniirid, ärigrupp, plastik. Kõik, mida perenaine võib vajada.

Me ei tööta lõpptarbija heaks

90ndatel keskendus ettevõte kohalikule turule ja mõnele naaberlinnale. Nüüd on see eksport kogu Venemaale. Lõunas - Astrahani piirkonda. Läänes - Lipetski oblastini. Põhjas - Arhangelski oblastisse. Peamised ostjad on Baškiiriast, Tatarstanist, Samara piirkonnast. Pole ühtegi piirkonda, kus ettevõte roogasid ei tarniks: ostjaid on isegi pealinna piirkondades.

Keskendume eranditult hulgimüüjatele. Kliendid - samad hulgimüügikeskused, turud, kauplused, kodutarvetega turgude punktid. Ja oluline piirang: poes, et jaekliendid ei oleks huvitatud ühe või kahe toote tellimisest, oleme määranud minimaalse tellimiskünnise.

Meie veebipood ei ole tavaline pood. See on kataloogipood

Lauanõudega tegelevatele ettevõtetele ei meeldi Internet kui kauplemiskanal. Enne veebipoe loomist oli meil väike veebisait tootefotodega. Nii et nagu kataloogis, pole midagi erilist: saate vaadata - tellida ei saa. Sel ajal oli peamine kaupade müümise viis juhtide komandeeringud: nad reisisid piirkondadesse ja otsisid punkte.

Nad võtsid kaasa kimbud katalooge, kettaid, pakkusid saidikataloogi läbi. Üldiselt töötasid nad vanamoodsalt. Ja läkski! Kuid 2013. aastal otsustasime veebitoodete reklaamimisel läheneda põhjalikumalt ja lõime veebisaidi, kus on võimalus nõusid tellida.

See, kuidas juht läheb komandeeringusse ja tutvub ostjaga kohapeal ning jääb nüüd kõige tõhusamaks. Kuid nüüd saab potentsiaalne ostja näha ja tellida kaubapartiid otse veebipoes. Kõik fotod, kõik praegused varud, kõik allahindlused kaupluses registreeritud klientidele on saadaval veebipoes.

Valisime veebisaidi loomise platvormiks AdvantShopi. Platvorm on mugav Interneti-tehnoloogiate kõige harimatumale inimesele. Teil pole vaja mõelda: lihtsalt sisestage pilte, muutke ja hallake kataloogi.

Vaevalt me \u200b\u200breklaamime roogade veebipoodi: me ei tee nendega koostööd kontekstuaalne reklaam, SEO optimeerimisega on see kõik kasutu. Nõudeturul teavad kõik meie baasi. Me läheme kõige rohkem lihtsal viisil: elava dialoogi kaudu potentsiaalse kliendiga.

Kuidas avada köögitarvete pood, et konkurentidest eristuda? Kõige olulisem eelis on efektiivsus. Kaup saabus - teeme kohe pilte. Kõik, mis laos on, ilmub kohe poodi.

Kuidas töötada poe kliendiga

Töötame nii: poe klient uurib sortimenti, lisab toote ostukorvi ja juhataja asub kohe tellimusega tööle. Nüüd on tellimus tema vastutusala.

See skeem pole Interneti-äri jaoks täiesti traditsiooniline, kuid me loodame isiklikule suhtlemisele kliendiga, isegi kui ta on pärit Internetist. Näiteks telefoni teel saame midagi müüa või pakkuda alternatiivi kliendile vajalikule tootele, kuid meil pole seda.

Juht räägib kliendile allahindluste süsteemist, mis talle sõltuvalt ostu mahust makstakse. Soodustus sõltub ka piirkonna piirkonnast, kuhu kaup tarnitakse. Mida kaugemal on klient, seda rohkem kulutavad tarnekulud raha. See sõltub ka kauba kogusest, mida klient on valmis ostma. Nüüd on veebipoes keskmine tellimus 40 000 rubla.

Millistest osakondadest koosneb kööginõude äri?

Ettevõtte struktuur tollal ja praegu põhineb põhimõttel: varustusosakond, müügiosakond, müügisalong, ladu.

• Müügiosakond. Selle spetsialistid teavad, kuidas müüa nõusid, mida ostame tarnijatelt. Need toidud ilmuvad veebipoe lehtedel. Müügiosakonna juhid töötavad veebipoest pärit klientidega: nad helistavad, räägivad juttu, teevad tellimuse ja jälgivad maksmist.
• Salong on pühendunud kohalike klientide teenindamisele. Minimaalne ostusumma hulgihindades on 4000 rubla.
• Laos. Kõik riistad tarnitakse siia ja saadetakse klientidele siit.
• Ostuosakond töötab kõigi tarnijate, tehaste ja ettevõtetega, kes on valmis töötama vahetuslepingu alusel. Tarnijad peavad müügiosakonnaga nõu, et mõista, mida kõige sagedamini võetakse ja mida klient vajab: selleks, et mõista, kuidas nõusid müüa, peate täpselt teadma selle toote hooajalisust.

Pühad pakuvad alati huvi meie toote vastu: 23. veebruar, 8. märts. Inimesed ostavad aktiivselt nõusid. Meestele - meeste komplektid ja sortimendid. Naiste jaoks - komplektid, kingitused, suveniirid. Suvel on see majapidamisgrupp: ämbrid, aiatarbed. Kaup lastelaagritele, klaasnõud, klaasid.

Kuidas me kaubavedajatega töötame

Kõige tavalisem meetod on lennu moodustamine: näiteks kogume kokku kõik Baškiiriast pärit veebipoe kliendid ja veok läheb kõikidesse nendesse punktidesse. On ka teisi viise - näiteks konteinerid, raudteetransport, õhutransport.

Kõiki riistu tarnitakse originaalpakendis. Kui kaup tarnitakse "lahti", siis paneme need karpidesse, et oleks võimalikult vähe lahingut. Tekib võitlus - võtame vastu vastuvõtmisel.

Kuidas on veebipoes müük 2 aasta jooksul kasvanud

Nõude veebipoe avamine nullist aitas meil ... fotoga töödelda. Esimesel tegutsemiskuul tõi veebipood sisse väga väikese koguse, kuid poes oli fotosid väga vähe.

Krokkerid ei soovi kaupadest fotosid teha, sageli ei esita tarnijad oma toodetest pilte. Paljudes tehastes lihtsalt pole kaupade fotosid ja lepingutes pole kirjas, et nad oleksid kohustatud need esitama.

Ja me ise teeme palju pilte. Ja me teeme selle kiiresti. Meie erinevus on kiirus. Toode jõuab kohale - laadime fotod kiiresti poodi üles.

Nüüd kasvab veebipoe müük ja tellimuste arv pidevalt. Usume, et platvorm on suurepärane vahend nii uute kui ka vanade klientidega töötamiseks. "

Laadige alla poe käivitamise kontroll-loend