Fermentlangan sut mahsulotlari ishlab chiqarish biznes-reja. Sut sanoati sohasida biznes. Sut fermasida kundalik hayot

  • Investitsiyalar 17 900 000 rubl
  • Oylik daromad 2 240 000 rubl
  • Sof foyda 577 000 rubl
  • To'lov 31 oy
 

Biznes-rejani yozishdan maqsad: modulli sut ishlab chiqarish zavodini sotib olishning iqtisodiy maqsadga muvofiqligini baholash.

Tashkilot uchun joy tanlashda sut ishlab chiqarish binolarni diqqat bilan tanlash kerak, chunki ular maxsus SanPin talablariga bo'ysunadi.

Ko'pchilik eng yaxshi variant Bu o'rnatilgan uskunaga ega modulli sutni qayta ishlash zavodi uchun buyurtma, chunki birinchidan, uni logistika nuqtai nazaridan qulay joyga joylashtirish mumkin, ikkinchidan, uni loyihalashda SanPinning barcha talablari hisobga olinadi.

Agar siz faqat savdoga qiziqsangiz, sut mahsulotlarining chakana savdosi bilan shug'ullanadigan korxonaning pasporti bilan tanishib chiqishingizni tavsiya qilamiz, u haqiqiy faoliyat yuritayotgan korxona misoliga asoslanadi.

Sutni qayta ishlash uskunalari

Tayyor modulli sut zavodlarini sotish bo‘yicha bir qancha takliflarni tahlil qilib, modulli sutni qayta ishlash korxonasi bo‘lmish “Molokont” kompaniyasi taklifi tahliliga to‘xtalamiz.

Zavod bir vaqtning o'zida 2000 litrni yuklash va qayta ishlashga mo'ljallangan 3 moduldan iborat sut ishlab chiqarish sexini o'z ichiga oladi. :

  • Sanitariya saqlash moduli;
  • Laboratoriya moduli, o'z ichiga laboratoriya jihozlari bilan jihozlangan laboratoriya, boks oldidan xona va sanitariya nazorati xonasi;
  • Maishiy modul, shu jumladan hammom, sanitariya nazorati xonasi, shkaf va xodimlarning dam olish xonasi;
  • Sovutgich kamerasi va jo'natish moslamasini o'z ichiga olgan mahsulotni saqlash va jo'natish moduli.

Modulli sut zavodining narxiga quyidagilar kiradi:

  • Zavod loyihasi
  • Nazorat ostida o'rnatish
  • Ishga topshirilgan xodimlarning brifingi
  • Mahsulotlarning tajriba partiyasini chiqarish
  • Kafolat xizmati

Zavodni o'rnatishdan oldin quyidagi tayyorgarlik ishlarini bajarish kerak:

  • ga muvofiq poydevorni tartibga solish texnik xususiyatlar MOLOKONT kompaniyasidan
  • kirish punktlarini kommunal xizmatlar bilan ta'minlash
  • SanPiN 2.3.4.551-96 ga muvofiq sut zavodi uchun hududni tartibga solish
  • kanalizatsiya qurilmasi
  • sovutish tizimi qurilmasi (muzli suv generatori / arterial quduq)

Diapazon

“Molokont” sut zavodida o‘rnatilgan uskunalar quyidagi mahsulotlarni ishlab chiqarishi mumkin:

  • sut, pasterizatsiyalangan va PUR-PAK qoplariga qadoqlangan
  • PUR-PAK qoplarga qadoqlangan fermentlangan sutli ichimliklar
  • plastik stakanlarga qadoqlangan smetana
  • og'irligi bo'yicha tvorog
  • vazn bo'yicha pishloq
  • moy
  • qayta ishlash uchun ikkilamchi xom ashyo: zardob, sariyog '.

Xodimlar

Sut zavodi kechayu kunduz ishlayotganligi sababli zavodga xizmat ko'rsatish uchun 3 smenada ishchilar talab qilinadi. (1 smena: 1-usta va 2-ishchilar), texnolog va laborant 8 soatlik ish kuni bilan besh kunlik ish haftasida ishlashi mumkin.Sotish masalalari tayyor mahsulotlar, dastlabki bosqichda xomashyo sotib olish biznes egasi tomonidan amalga oshiriladi.

Xodimlarni rag'batlantirish uchun siz bonus tizimini ko'rib chiqishingiz mumkin, xodimlar belgilangan ish haqini +% mahsulot ishlab chiqaradilar.

Transport

Dastlabki bosqichda tayyor mahsulot va xom ashyoni etkazib berish ijaraga olingan transport orqali amalga oshirilishi mumkin.
Tahlil qilinayotgan modulli zavod ishlab chiqarayotgan mahsulot hajmi 1 dona “Gazelle” rusumli avtomashina ishlab chiqarishga qodir, xomashyo xarid qilish uchun 1 dona avtomobil kerak.
Zavodga xizmat ko'rsatish uchun jami 2 ta mashina kerak bo'ladi.

Sut zavodi uchun xom ashyo

Sut sotib olish dehqon xo'jaliklarida amalga oshiriladi - fermer xo'jaliklari, qishloq xo'jaligi firmalarida, qishloq aholisi orasida.
Sut mahsulotlarining narxi mavsumga bog'liq, shuning uchun yoz mavsumida sut litri uchun taxminan 12-13 rublni tashkil qiladi, qishda sut narxi litri uchun 14,5 -15,5 rublgacha ko'tariladi.

Sotish bozorlari

Sut mahsulotlarini sotish quyidagi yo'nalishlarda amalga oshirilishi mumkin:

  • Yirik federal va mintaqaviy oziq-ovqat tarmoqlari orqali sotish;
  • Turli oziq-ovqat do'konlariga mahsulot yetkazib berish bilan shug'ullanadigan ulgurji kompaniyalar orqali sotish.

Soliq solish.

Mini sutni qayta ishlash zavodi uchun eng maqbul shakl - bu soddalashtirilgan soliqqa tortish tizimi (daromad minus xarajatlar), faoliyat shakli: Mas'uliyati cheklangan jamiyat.
QQS to'lanadigan xaridorlar bilan ishlash uchun siz soliq shakli bilan "yakka tartibdagi tadbirkor" ni tashkil qilishingiz mumkin.
3 shaxsiy daromad solig'i

Mini sutni qayta ishlash zavodining rentabelligini, o'zini oqlashni hisoblash

Kirish ma'lumotlari:

Mini zavodning ishlashi: Kuniga 2000 litr
Ishlab chiqarilgan mahsulotlar turi:

  • Sut
  • Fermentlangan sutli ichimliklar
  • Qatiq
  • Tvorog
  • Yog '

Qo'shimchalar: 17 905 802 rubl (kapital xarajatlar + aylanma mablag'lar)
Kapital xarajatlar: 16 905 802 rubl

Aylanma kapital: 1 000 000 rubl (xom ashyo, ish yuritish materiallari, orgtexnika va boshqalarni sotib olish)

Xodimlar soni

Sut mahsulotlarini sotishdan tushgan daromad:

  • Hisob-kitoblarni soddalashtirish uchun zavod faqat sut mahsulotlarini ishlab chiqaradi, deb hisoblaymiz.
  • Zavodning kunlik ishlab chiqarishi 2000 litr bo'lsa, oylik ishlab chiqarish 60 000 litrni tashkil qiladi.
  • Daromadni hisoblash uchun 1 litr sutning narxini (sof paketli qoplarda) 35 rubl deb olaylik.
  • 60 000 litr mahsulot sotish va litri uchun 35 rubl qiymatida mini sutni qayta ishlash zavodining daromadi oyiga 2 240 000 rublni tashkil qiladi.

Sut mahsulotlari ishlab chiqarish tannarxi:

Narxi 1 litr mahsulot uchun 18,5 rubl.

Xarajatlarni hisoblash quyidagilarni o'z ichiga oladi:

  • Sut sotib olish: 1 litr uchun 15,5 rubl
  • Elektr narxi: 1 litr paket uchun 1,5 rubl
  • Sof paketli qadoqlash xarajatlari: 1 litrli paket uchun 1,5 rubl.

Oylik umumiy xarajatlar

Rentabellikni hisoblash

To'lovni hisoblash

Mini sutni qayta ishlash zavodining o'zini oqlash muddati - 31 oy. Ushbu hisob-kitob zavodning kengroq assortimentdagi mahsulotlarni ishlab chiqarish sharoitida faqat bitta "sut" mahsulotini ishlab chiqarishi asosida olingan. (fermentlangan sutli ichimliklar, smetana, tvorog, pishloq, sariyog '), keyin yuqoridagi mahsulotlar sutga nisbatan yuqori marjaga ega bo'lganligi sababli, to'lov muddati past bo'lishi mumkin.

Sut zavodining zararsizlanish nuqtasini hisoblash uchun sizga zararsizlik nuqtasini hisoblash bo'yicha onlayn xizmatimiz kerak bo'ladi.

Qo'shish

Agar sizga batafsil hisob-kitoblar va ma'lum bir hududning bozor tahlili bilan batafsil biznes-reja kerak bo'lsa, uni loyihangiz uchun ishlab chiqishga buyurtma berishingiz mumkin. olish uchun batafsil ma'lumot Moneymaker Factory saytining hamkoridan, "MegaResearch" konsalting agentligi.

Kichik biznes sohasi tadbirkorlik sohasida hali katta tajribaga ega bo'lmagan va mustaqil faoliyatda o'zini sinab ko'rish niyatida bo'lganlar uchun eng jozibador hisoblanadi. O'z biznesingizni tashkil qilish imkonini beradigan munosib variantlardan biri sutni qayta ishlash bo'yicha mini-ustaxonadir.

Uning narxi modullar soniga qarab butunlay boshqacha bo'lishi mumkin. Bundan tashqari, ishning birinchi kunlaridan boshlab egasi daromad olishni boshlaydi.

Mini sutni qayta ishlash ustaxonasi

Ixcham ustaxonalar sohada juda mashhur bo'lib bormoqda, ularni deyarli hamma joyda ishlatish oson va ular ancha yuqori mahsuldorlikka ega.

Endi ishlab chiqarish texnologiyalari bozorida juda ko'p foydali takliflar, shuning uchun o'rtacha ma'lumotlarni olish mantiqiy. Sutni qayta ishlash uchun uskunalar bir nechta modullardan foydalanishni o'z ichiga oladi. Aytaylik, ulardan 5 tasi bor, keyin 2000 litr sutni qayta ishlash haqida gapirish mumkin.

Mini-zavod sifatida ham tanilgan modulli ustaxona quyidagi jihozlardan iborat:

Sanitariya saqlash moduli (690 ming rubldan ortiq);

Ishlab chiqarish ustaxonasi (5 million rubldan ortiq);

Shkaf, sanitariya nazorati xonasi, hammom bilan maishiy modul (670 ming rubl);

Sanitariya nazorati xonasi va boksdan oldingi maydon bilan jihozlangan laboratoriya moduli (770 ming rubl);

Mahsulotlarni saqlash va jo'natish uchun ishlatiladigan sovutgich kamerasi bo'lgan modul (845 ming rubl).

Modulli mini zavodni yaratishning taxminiy umumiy qiymati 7 975 000 rublni tashkil qiladi.

Bu raqam foydalanishni nazarda tutadi zamonaviy texnologiyalar va o'rnatish va ishlab chiqarishni ishga tushirish masalalari bo'yicha ishlab chiqaruvchi bilan maslahatlashish.

Tayyorgarlik ishlari

Yuqorida tavsiflangan sutni qayta ishlash uskunasini o'rnatishdan oldin bir qator tayyorgarlik ishlarini bajarish kerak:

Poydevorni quyish;

Muhandislik aloqasi;

Kanalizatsiya;

sovutish tizimlari;

SanPiN ga muvofiq hududni tayyorlash.

Shunisi e'tiborga loyiqki, bozorda sutni qayta ishlash uchun zamonaviy mini-ustaxona sotib olish imkonini beruvchi turli xil takliflar mavjud. Muayyan modulli zavodlarning narxi har xil bo'lishi mumkin, ammo umuman olganda, hatto ushbu texnologiyaning byudjet versiyasi ham ishlab chiqarishni boshlash va mahalliy bozorga kirish imkonini beradi.

Xodimlar

Modulli sutni qayta ishlash korxonalari, albatta, malakali ishchilarning ishtirokini talab qiladi. Bunday ishlab chiqarish kechayu kunduz ishlashi kerakligini hisobga olish kerak. Buning uchun siz uchta smenani tashkil qilishingiz kerak bo'ladi. Ularning har biri uchun ikkita ishchi va bitta usta yollash kerak. Laborant va texnolog kabi mutaxassislarga kelsak, ular 5 kun ichida o'z vazifalarini bajara oladilar. ish haftasi, bu 8 soatlik ish kunidan iborat bo'ladi.

Natijada 11 kishi.

Agar dastlabki qo'shimcha maqsad xarajatlarni tejash bo'lsa, u holda ustaxona egasi mahsulotlarni sotish uchun javobgarlikni o'z zimmasiga olishi mumkin. Xom ashyoni sotib olish ham tadbirkor tomonidan amalga oshirilishi mumkin.

Xom ashyo va assortiment

Xom ashyo doimo mavjud bo'lsa, mini sutni qayta ishlash zavodi to'liq ishlay oladi. Shuning uchun, dastlab sutni qaerdan sotib olishni hal qilishingiz kerak. Qoida tariqasida, bunday xizmatlar qishloq xo'jaligi firmalari, fermer xo'jaliklari va o'z fermasida sigir bo'lgan dehqonlar tomonidan ko'rsatiladi. Mavsum va mintaqaga qarab, sut narxi o'zgarishi mumkin. Ammo o'rtacha 1 litr uchun 12 dan 16 rublgacha o'zgarib turadi.

Siz o'zingizning maxsus transportingiz yoki ijaraga olingan transport vositalaridan foydalangan holda ustaxonaga xom ashyoni etkazib berishingiz mumkin. Ishlab chiqarishni rivojlantirishning dastlabki bosqichlarida ushbu maqsadlar uchun bitta vosita etarli bo'ladi.

Assortimentga kelsak, u bog'liq bo'ladi ishlab chiqarish imkoniyatlari maxsus modulli ustaxona. Bunday holda, quyidagi pozitsiyalarni eng mashhur deb aniqlash mumkin:

PUR PAK paketlarida fermentlangan sutli ichimliklar;

PUR PACK qadoqdagi pasterizatsiyalangan sut;

sarum;

Plastik stakanlarda smetana.

Yetkazib berish

Sutni qayta ishlash korxonalari, agar ular kunning birinchi yarmida mahsulot yetkazib bera olsalar, mijozlar uchun dolzarbdir. Buning sababi, bunday tovarlar uzoq vaqt davomida saqlanmaydi va chakana savdo nuqtalari Uning ko'p qismini etkazib berish kunida sotish tavsiya etiladi.

Shuning uchun ishlab chiqaruvchi o'z imkoniyatlarini ehtiyotkorlik bilan baholashi kerak va agar bitta mashina butun marshrutni qoplash uchun etarli bo'lmasa, u ikkinchisini yollashi kerak. Issiq mavsumda yuqori harorat kabi omillarni ham hisobga olish kerak. Agar qishda bu bilan bog'liq muammolar bo'lmasa, yozda nordon bo'ladigan sutni do'konga etkazib berish xavfi mavjud.

Bunday holda, siz mahsulotlarni juda erta, issiqlik boshlanishidan oldin etkazib berishingiz yoki sovutish tizimiga ega transport vositalaridan foydalanishingiz kerak.

Shuningdek, chakana savdo nuqtalarida hisob-fakturalarni imzolaydigan haydovchi va ekspeditor xizmatlari uchun haq to'lash zarurligini ham hisobga olishingiz kerak.

Sotish bozori

Agar sutni qayta ishlash bo'yicha mini-ustaxona sizga juda katta hajmdagi tayyor mahsulotlarni olishga imkon bersa, dastlab tovarlarni etkazib berishga e'tibor qaratish mantiqan. ulgurji xaridorlar, o'zingizni chakana savdo tarmog'i bilan bog'liq ko'plab nuanslardan qutqaring.

Bu ulgurji markazlar yoki mahalliy va milliy do'konlar tarmog'i bo'lishi mumkin. Ikkinchisi bilan hamkorlikni boshlash juda ko'p kuch talab qilishi mumkin, ammo oxir-oqibat siz buyurtmalar bilan bog'liq muammolar haqida tashvishlanishingiz shart emas.

Agar sizda tegishli avtoulov parki bo'lsa, siz chakana savdo nuqtalariga ham e'tibor qaratishingiz mumkin. Ammo bu holda, etkazib berish uchun ko'proq vaqt kerak bo'ladi va debitorlik qarzlari xavfi mavjud, chunki barcha do'konlar o'z vaqtida to'lamaydi.

Soliq masalasi

Modulli sutni qayta ishlash ustaxonalariga e'tibor qaratilayotganda, dastlab soliqlarni to'lash bilan bog'liq barcha masalalarni tushunishga arziydi.

Bunday holda, eng mos variant soddalashtirilgan soliqqa tortish tizimi bo'ladi. Biznes shakli sifatida mas'uliyati cheklangan jamiyatni tanlashingiz mumkin.

Agar sizning rejalaringiz QQS to'lovchilari bo'lgan mijozlar bilan ishlashni o'z ichiga olgan bo'lsa, unda shaxsiy daromad solig'i 3-shakldan foydalangan holda yakka tartibdagi tadbirkorni ro'yxatdan o'tkazish mantiqan to'g'ri keladi.

Daromad

Pul topish tamoyilini tushunish uchun sutni sotish misolini hisobga olish kerak. Aytaylik, mini sutni qayta ishlash zavodi kuniga 2000 qop ishlab chiqaradi. Keyin bir oy ichida ishlab chiqarish 60 000 litr ishlab chiqarishga tayyor. Agar bitta mahsulot birligining qiymati 35 rublga teng bo'lsa, oylik daromad 2 million 100 ming rublni tashkil qiladi.

Endi biz xarajatlarni hisoblashimiz kerak. 1 110 000 rubl qiymatida. yalpi foyda 1 130 000 rublga teng bo'ladi. 552 880 rubl xarajatlar bilan. sof foyda 577 120 rublni tashkil qiladi. Bunday ko'rsatkichlarni hisobga olgan holda, zavodga investitsiyalar taxminan 32 oy ichida to'lanadi, deb taxmin qilish mantiqan to'g'ri keladi va bu faqat sut ishlab chiqarilsa. Albatta, agar diapazon kengroq bo'lsa, to'lov muddati sezilarli darajada kamayadi.

Yo'qlar uchun o'z mablag'lari, sutni qayta ishlash uchun mini-ustaxona sotib olish va barcha keyingi jarayonlarni (ish haqi, soliqlar, etkazib berish) tashkil qilish imkonini beruvchi, investorlarni jalb qilish istiqbollarini ko'rib chiqish mantiqiy. Bu sizga loyihani tezda ishga tushirishga va daromadning maqsadli darajasiga ishonch bilan o'tishga imkon beradigan juda vakolatli strategiya.

Ko'rinib turibdiki, sutni qayta ishlash korxonalari foydali biznes va oziq-ovqat sanoati sohasida ishlash niyatida bo'lganlarning e'tiboriga loyiqdir.

Xulosa

Biznes modelini tanlashda siz doimo dolzarb bo'ladigan sohalar mavjudligini tushunishingiz kerak. Oziq-ovqat ulardan biri. Shuning uchun, mini sutni qayta ishlash ustaxonasini juda jozibali g'oya deb hisoblash mumkin.

Taqdimot tavsifi individual slaydlar:

1 slayd

2 slayd

Slayd tavsifi:

Tashrif qog'ozi IP "O'z uy uchastkasi asosida sut mahsulotlari ishlab chiqaruvchi korxona" Manzil: Tambov viloyati, p. Maly-Izberdey, st. Dorozhnaya 28 Telefon: 8-920-238-26-62 Kompaniya tashkil etilgan sana: 06.01.2014 Ro'yxatdan o'tgan: Kompaniya rahbari: Kofanova Anastasiya Vladimirovna Faoliyat turi: yuqori sifatli va ekologik toza sut mahsulotlari ishlab chiqarish. mahsulotlar (sut, pishloq, tvorog, sariyog ') va mol go'shti

3 slayd

Slayd tavsifi:

Afzalliklari: kichik kapital bilan tashkil etilishi mumkin; xavf asosiy depozit bilan cheklangan; menejer keng boshqaruv huquqlariga ega; korxona boshqaruvining uzluksizligini kafolatlaydi; tashkil etish va boshqarish xarajatlari biznes yuritishning o'xshash shakllariga qaraganda past. Ishga qabul qilish: mavjudlik kasbiy ta'lim va ushbu mutaxassislik bo'yicha malaka. Laboratoriya tahlili sohasidagi tajriba, iste'molchi psixologiyasini bilish. Muloqot qobiliyatlari, mijozlar bilan ishlash qobiliyati. Bilim normativ hujjatlar oziq-ovqat, qishloq xo'jaligi, fito-mahsulotlar va suv sifatini tahlil qilish bo'yicha xizmatlar ko'rsatish sohasidagi ishlarni tartibga solish.

4 slayd

Slayd tavsifi:

Korxona tavsifi Bu loyiha ta'limsiz amalga oshirish rejalashtirilgan yuridik shaxs soliqqa tortishni kamaytirish va moliyaviy hisobotni soddalashtirish. Faoliyatni tashkil etish va boshlash uchun bandlik markazidan 250 000 rubl miqdorida grant olish rejalashtirilgan.

5 slayd

Slayd tavsifi:

1. Sifatida ro'yxatdan o'tish yakka tartibdagi tadbirkor. 2. Mini traktor, o‘roq mashinasi, sog‘ish apparati, 3 bosh sigir sotib olish. 3. 2 ta ish joyini tashkil etish. 4. Mahsulotlarni qabul qilish va sotish. korxonani ijaraga olish, tayyorlash va saqlash uchun; asbob-uskunalar va hayvonlarni sotib olish uchun; yoqilgan ish haqi korxona xodimlari; boshqa xarajatlar uchun. Korxonani yaratish loyihasi quyidagilarni rejalashtirmoqda:

6 slayd

Slayd tavsifi:

7 slayd

Slayd tavsifi:

umumiy xususiyatlar xizmatlar Ekologik toza mahsulotlar ishlab chiqarish: pasterizatsiyalangan sut, smetana, tvorog, dana go'shti.

8 slayd

Slayd tavsifi:

Raqobatchilar MChJ TAMBOVMOLOKOPRODUKT, OAJ MICHURINSKMOLOKO, MChJ Zherdevskiy moy zavodi, YoAJ Morshanskiy sariyog 'zavod, MChJ Drujba-Plus.

Slayd 9

Slayd tavsifi:

2014 yil uchun sotish rejasi 2014 yilda jami daromad 278 400 rublni tashkil qiladi. Mahsulot turi kg uchun narx, rub. Sut, l 20 Tvorog, smetana, kg 80 Dana go'shti, kg 180 Sotish prognozi 2014 yil 2-chorak 2014 yil 4-chorak 2014 yil Sut, l 1.800 2.700 2.700 Tvorog, smetana, kg 420 020, kg 430 630 T -32, T -32, kg. 0 3330 Daromad (RUB) 2014 yil 2-chorak 2014 yil 3-chorak 2014 yil 4-chorak Jami: Mahsulot sotishdan tushgan daromad 69 600 104 400 104 400 278 400 JAMI: 69 600 104 440 104

10 slayd

Slayd tavsifi:

2015 yil uchun sotish rejasi 2015 yilda jami daromad 552 800 rublni tashkil qiladi. Sotish prognozi 2015 yil 2 chorak 2015 yil 3-chorak 2015 yil 4-chorak 2015 yil Sut, l 2.700 2.700 2.700 2.700 Tvorog, smetana, kg 630 630 630 630 Dana go'shti, kg 30 -30, T30 -30 00 3 300 Daromad 2015 yil 1-chorak 2-chorak 2015 yil 3-chorak 2015 yil 4-chorak Jami: Mahsulot sotishdan tushgan tushum: 158 400 165 200 114 600 114 600 JAMI: 158 400 165 200 114 600 114 600 552 800

11 slayd

Slayd tavsifi:

2016 yil uchun sotish rejasi 2016 yilda jami daromad 638 320 rublni tashkil qiladi. Sotish prognozi 2016 yil 2-chorak 2016 yil 3-chorak 2016 yil 4-chorak 2016 yil Sut, l 2.700 3.150 3.375 3.375 Tvorog, smetana, kg 630 690 720 720 Dana goʻshti, kg 30 -30, T304, T300 95 4 095 Daromad 2016 yil 1-chorak 2-chorak 2016 yil 3-chorak 2016 yil 4-chorak Jami: Mahsulot sotishdan tushgan tushum: 174 000 189 280 137 520 137 520 JAMI: 174 000 189 280 137 520 137 520 638 320

12 slayd

Slayd tavsifi:

Potentsial iste'molchilar Kompaniya xizmatlarining asosiy iste'molchilari o'rtacha daromadli kichik davlat va xususiy korxonalar, "Drujba-Plyus" MChJ, shuningdek, qishloq yoki tuman aholisi orasidan xaridorlardir.

Slayd 13

Slayd 14

Slayd tavsifi:

Xatarlar Tahlil xavf-xatarlarning kuchi va bashorat qilinishini baholash orqali amalga oshirildi. Xatarlarning 3 ta asosiy turi aniqlangan: 1. Moliyaviy xavf- mahsulotga talab kamayishi hisobiga sotish rejasini 75 foizga bajarish. 2. Tashkiliy - ro'yxatga olish muddatlarini kechiktirish ruxsat beruvchi hujjatlar mahsulotlarni sotish huquqi uchun. 3. Texnologik - uskunaning ishdan chiqishi, uni ta'mirlash. Loyiha risklarini boshqarish uchun quyidagi chora-tadbirlar ishlab chiqildi: “Drujba-Plyus” MChJ bilan kuniga 50 litr hajmdagi xom sut yetkazib berish bo‘yicha shartnoma loyihasi ishlab chiqildi; Tayyor mahsulot sifati bo'yicha veterinariya hisobotini berish tartibi to'g'risida ma'lumotlar yig'ildi; Joyni ijaraga olish va tayyor mahsulotlarni sotish uchun hafta oxiri yarmarkasi tanlandi; Yetkazib beruvchining kamida 1 yil kafolati bilan faqat yangi uskunalar sotib olinadi.

15 slayd

Slayd tavsifi:

Moliyaviy reja Ustav kapitali - korxonaning normal ishlashini ta'minlash uchun zarur bo'lgan minimal boshlang'ich kapital. Shunday qilib, ustav kapitali - bu korxona faoliyatini boshlash uchun zarur bo'lgan xarajatlar miqdori.

16 slayd

Slayd tavsifi:

Xarajatlar smetasi (06.2014 yildan 08.2014 yilgacha 3 oylik muddat). No Xarajatlar nomi O'lchov birligi Miqdor Xarajat, rub Jami mulk birliklariga e'tibor bering. subsidiya fondlari 1 Notarial xizmatlar 1 1 000 1 000 1 000 2 Yuridik xizmatlar yakka tartibdagi tadbirkor sifatida ro'yxatdan o'tish uchun 1 4500 4500 4500 3 Bosma dona. 1 600 600 600 4 Yakka tartibdagi tadbirkorlarni ro'yxatdan o'tkazish uchun davlat boji 1 800 800 800 5 Kassa apparati Kompyuter. 1 6 100 6 100 6 100 6 Bozordagi joy ijarasi (oyiga 4 kun) Oylar. 3 4 000 12 000 12 000 7 Veterinariya laboratoriyasiga ruxsatnoma Oylar. 3 1 000 3 000 3 000 8 Texnik xizmat kassa apparati Oy. 3600 1800 1800 9 Benzin Oyi. 3 2.500 2.500 7.500 10 Chorvachilik yemi (joʻxori) kg 7.920 3,5 27.720 27.720 11 Sigir dona. 3 25 000 75 000 75 000 12 Mini traktor uchun o'roq mashinasi dona. 1 40 000 40 000 40 000 13 Sog'ish apparati dona. 1 40 000 40 000 40 000 14 Mini traktor dona. 1 250 000 250 000 250 000 jami 470 020 220 020 250 000

Slayd 17

Slayd tavsifi:

Boshlang'ichni hisoblash moliyaviy ko'rsatkichlar loyiha. Ruxsat etilgan xarajatlar Oylik miqdori, rub. Amalga oshirish muddati Benzin 2500 Loyihaning 1-oyidan boshlab 4 boshga oziq-ovqat yiliga 8 oy, 4 oyga (pichan) – 9240 Loyihaning 1-6 oyigacha 18 ta oʻz saytidan tayyorlanadi Kassa apparati taʼminoti 600 dan. loyihaning 1-oyi Dam olish kunlari yarmarkasida oʻrindiqlar ijarasi, oyiga 4 kun 4000 Loyihaning 1-oyidan Veterinariya laboratoriya ruxsatnomasi 1000 Loyihaning 1-oyidan boshlab Ish haqi fondi 20 200 Loyihaning 1-oyidan boshlab ish haqi fondiga soliqlar 2 868 Loyihaning 1-oyidan boshlab

Diqqat! Bepul biznes-reja, quyida yuklab olish uchun taklif qilingan, misoldir. Sizning biznesingiz shartlariga eng mos keladigan biznes-reja mutaxassislar yordamida tuzilishi kerak.

Biznes-reja shablonini sotib olayotganda, u maslahat xarakteriga ega ekanligini va o'z strategiyangizni ishlab chiqish uchun asos bo'lib xizmat qilishini yodda tutishingiz kerak. Yaxshi misol Kaliningrad viloyatidagi sut mini fermasi egasi Elena Vladimirovna Majitova arzon biznes-rejadan foydalanish bilan o'rtoqlashdi.

Sut fermasi biznes-reja

Vaziyatlarning tasodifiyligi hayotimizni qanday o'zgartirishi mumkin

Men turmush tarzidan, yashash joyidan qoniqmaydigan odamlar toifasiga kirmayman, har qanday harakat men uchun o‘lim bilan barobar. Va agar hayot sharoiti bo'lmaganida, men hali ham Qozog'istonda yashab, bolalar bog'chasida o'qituvchi bo'lib ishlagan bo'lardim.

Ammo shunday bo'ldiki, men ikki farzandim bilan Kaliningrad viloyatining Gusev shahridagi ota-onamga ko'chib o'tishga majbur bo'ldim. Bog'imsiz va o'z xonadonimsiz bolalarni tarbiyalay olmasligimni juda yaxshi tushundim. Shuning uchun men yaqin atrofdagi qishloqda er uchastkasi bilan uy sotib oldim.

Avvaliga bozorda sabzavot va tuzlangan bodring sotardim. o'z ishlab chiqarish, keyin tovuq boqishni boshladi, keyin esa sigir uchun pul yig'di.

Germaniyada yashovchi, shu paytgacha kichik qurilish biznesini tashkil etgan akam yordam berdi.

Asta-sekin aylana shakllandi doimiy mijozlar mahsulotlarimga ishonadiganlar.

Lekin men bu faoliyatni daromadli, yuqori mahsuldor biznesga aylantirishni xayolimga ham keltirmaganman.

Mening akam o'zimning sut fermani ochish g'oyasi bilan chiqdi.

Ammo keyin bularning barchasini qanday tashkil qilishni bilmasdim.

Bundan tashqari, menga katta hajmdagi sutni sotish haqiqatga to'g'ri kelmaydigandek tuyuldi. Ammo shu bilan birga, bu g‘oya meni tom ma’noda to‘lqinlantirib yubordi va o‘zimning, hech bo‘lmaganda kichik fermer xo‘jaligim yaratish fikri meni hech qachon qo‘yib yubormadi.

Savollar ko'p edi, lekin bilim etarli emas edi.

Internetda uzoq vaqt qazish mening fikrlarimga chalkashlik va tuman qo'shdi. Men forumlarda savollar berishga harakat qildim, lekin u erda professionallar yo'qdek tuyuladi, faqat yutqazuvchilar bu biznesning foydasizligi haqida gapirishadi.

Bu asosiy fikrlarni ajratib ko'rsatish va zarur investitsiya miqdorini hisoblash zarurligini aniq tushunmaguncha davom etdi. Menda bunday hujjatlarni qurishda tajribam yo'q edi va aqldan ozgan pul uchun rejani buyurtma qilishning iloji yo'q edi.

Shu sababli, arzon shablonni sotib olishga qaror qilindi, uning asosida men mini-fermani yaratish uchun qancha pul talab qilinishini, undan qachon va qanday daromad kutishim mumkinligini hisoblashim mumkin edi.

Biznes-reja shabloni menga o'z nuqtai nazarimni olishga va korxonamni tashkil etish bo'yicha amaliy qadamlar haqida aniq tasavvurga ega bo'lishga yordam berdi:

  • Chorva mollari soni va sigirlarning zotini aniqlash;
  • Ularga xizmat ko'rsatish uchun xona toping;
  • Uskunalarni sotib olish;
  • yem sotib olish;
  • Xodimlarni jalb qilish;
  • Savdo bozorini qidiring.

Aslida, bu shunday bo'ldi: birinchi navbatda, xona topildi - maydoni deyarli 1000 kvadrat metr bo'lgan sobiq sigirxona. m, 50 bosh uchun mo'ljallangan.

U barcha kerakli bo'limlarni o'z ichiga olishi kerak edi:

  • Sog'in sigirlarni joylashtirish uchun;
  • Quruq sigirlarni joylashtirish uchun;
  • Tug'ruqxona;
  • Sog'ish sexi;
  • Buzoq bo'limi.

Bu sohalarning barchasi tegishli jihozlarni talab qiladi. Bundan tashqari, binolar ta'mirlashga muhtoj edi. Devorlar, pollar va ventilyatsiya yaroqsiz holatda edi.

Bularning barchasi va ozuqani hisobga olgan holda, ishga tushirish uchun zarur bo'lgan mablag' juda katta bo'lib chiqdi - 12 million rubldan ortiq. - o'sha paytda men uchun haqiqiy bo'lmagan miqdor.

Past foizli kreditni hisobga olsam ham oylik to‘lovni to‘lashga qurbim yetmasdi. Ammo to'lovlar birinchi oydan boshlab amalga oshirilishi kerak. Shu bois, kelgusida rivojlanish imkoniyati bilan o‘nta sog‘in sigirdan boshlashga qaror qilindi.

Kichik jamg'armalarim bor edi, akam mablag'larning bir qismini o'tkazishga va'da berdi, lekin ularning ko'pini kreditga olish kerak edi. dan boshlab namuna biznes-reja, Men barcha eng kichik nuanslarni nuqta bilan tasvirlab berdim va boshlash uchun zarur bo'lgan miqdorni mustaqil ravishda hisoblab chiqdim.

Xo‘jaligimdagi chorva mollari bugungi kunda g‘unajin va buzoqlar bilan birga 50 boshdan ortiq bo‘lmoqda. Sutning asosiy ulushini mahalliy sut zavodi sotib oladi, ozgina qismi bozorda sotiladi.

Bu borada juda ko'p qiyinchiliklar bor, lekin biznes-reja tufayli o'z oldimga qo'ygan maqsadlarim asta-sekin amalga oshmoqda.

Bepul sut fermasi biznes-reja

Ba'zi foydali ma'lumotlar va sut fermasi biznes-rejasining qisqacha taqdimoti:

Sut ishlab chiqarish biznes-reja

Import o'rnini bosishga bo'lgan ehtiyoj oziq-ovqat mahsulotlari mahalliy sut va chorvachilik xo‘jaliklarining bozorda o‘zini erkin his etishi va mahsulot ishlab chiqarish hajmini oshirish imkonini berdi.

Yangi sharoitda bu biznes ayniqsa jozibador bo'ladi. Federal va davlat tomonidan qo'llab-quvvatlashni kuchaytirish mintaqaviy daraja yangi sut fermalarining paydo bo'lishiga ham qaratilgan.

Agar siz o'zingizni ushbu faoliyat turiga bag'ishlashga qaror qilgan bo'lsangiz va tayyor bo'lsangiz, unda birinchi va majburiy qadam biznes-rejani tuzish bo'lishi kerak.

Unda loyiha maqsadlariga erishish uchun nimalar zarurligi va buning uchun qancha mablag‘ talab qilinishi aniq ko‘rsatiladi. Bu belgilangan maqsadlarga va rejalashtirilgan ishlab chiqarish hajmiga bog'liq.

Ushbu biznes-reja quyidagi maqsadlarni belgilaydi:

  • Ikki yil ichida sarmoyani qoplashga qodir bo‘lgan o‘zini-o‘zi ta’minlaydigan fermer xo‘jaligini tashkil etish;
  • Bozorni sifatli mahsulotlar bilan to'ldirish;
  • Foyda olish.

Loyihani ishga tushirish uchun zarur bo'lgan kredit mablag'lari 9 900 000 rublni tashkil qiladi.
Berilgan kredit bo'yicha foizlar - 674 520 rubl.
Ikki yil davomida rejalashtirilgan foyda 157 060 323 rublni tashkil qiladi.

Loyiha tavsifi

Sut fermasini yaratish uchun sizga xona kerak. Uning tanlovi chorva mollari soniga mos kelishi kerak, 600 ta hayvonlar uchun standartlarga muvofiq, kamida 40 000 kvadrat metr bo'lishi kerak.

Siz ma'lum bir vaqtda sog'ib oladigan 100 ta sigirdan boshlashingiz mumkin, g'unajinlar, g'unajinlar va buqalar va boshqalar bundan mustasno. Bu yuz bosh avval, to g‘unajinlar tug‘ilguncha asosiy daromad manbai bo‘ladi.

Sog'ish podasiga qo'shimcha ravishda g'unajinlar emas, balki g'unajinlar sotib olinsa yaxshi bo'ladi, chunki birinchisi 3-4 oy ichida daromad keltira oladi, ikkinchisidan esa qaytish ancha uzoq davom etadi.

G'unajinlarning narxi 12-20 ming atrofida, agar biz elita zoti haqida gapiradigan bo'lsak, u 60 ming rublga etadi.

Aytgancha, yuqori narxlarga qaramay, yuqori mahsuldor sigirlardan tashkil topgan poda oxir-oqibat ancha foydalidir:

  • sut miqdori ikki baravar ko'p;
  • em-xashak, binolar, sog'ish uskunalari va texnik xizmat ko'rsatuvchi xodimlar uchun xarajatlar ikki barobarga kamayadi.

1-jadval. Rossiyada sut iste'molchilarining salohiyati

Fermer xo'jaligi uchun bino qurish, sotib olish yoki ijaraga olish mumkin. Eng foydali variant - mamlakatimizda juda ko'p bo'lgan eski, tashlandiq sigirni qayta qurish. Agar siz noldan qurishingiz kerak bo'lsa, ramka angarini tanlash yaxshidir. Unda derazalar va ventilyatsiya bo'lishi mumkin.

Sigirlarni ma'lum bir davrda fiziologik mezonlarga ko'ra 4 ta ustaxonaga taqsimlash kerak.

Seminarlarning har biri o'z vazifalariga qaratilgan:

1. Quruq sigirlarni parvarish qilish - maxsus parhezni yaratish;
2. Buzoqlash bo'limi;
3. Sog‘ish va urug‘lantirish;
4. Sut ishlab chiqarish.

Oziqlantirishni ta'minlash

Avvaliga siz kerakli ozuqa ta'minotini ta'minlashingiz kerak, keyinroq o'zingizning ozuqa ishlab chiqarishni tashkil etishga arziydi. Shu munosabat bilan yaylov va pichanzorlarga koʻp yillik oʻt oʻsimliklari ekish rejalashtirilgan.

To'liq ovqatlanish uchun sizga kerak bo'ladi:

  • beda-don ekinlari;
  • dukkakli va donli ekinlar;
  • yonca-don o'simliklari;
  • katta hajmdagi ozuqa;
  • ozuqa - siz o'zingizning ozuqa zavodingizni tashkil qilishingiz mumkin.

2-jadval. Rossiyada sut ishlab chiqarish bozori ishtirokchilarining o'sishi

Sutni qayta ishlash uchun uskunalar biznes-reja

  • sog'ish xonalari - "Herringbone", "Karusel" yoki ixtiyoriy sog'ish uchun robotlar;
  • sut sovutish tanklari;
  • sut liniyasi;
  • oziqlantirish liniyasi;
  • sigirlar uchun avtomatik cho'tkalar;
  • tuyoq parvarishlash mashinasi;
  • ichimlik suvi va isitish tizimlari va boshqalar.

Sut mahsulotlari bozorda eng mashhurlaridan biridir. Fermerlar uchun vaziyat hozir jihatidan eng qulaydir davlat yordami va past raqobat.

Eng muhimi, import o‘rnini bosish zarurati tufayli kelgan birinchi tadbirkorlar safiga qo‘shilish imkoniyatini qo‘ldan boy bermang. Hozirda sheriklik va savdo bozorini yo'lga qo'yish osonroq bo'ladi - shunchalik ko'p takliflar paydo bo'lishidan oldin, mahsulotga talab yo'qoladi.