Kääritatud piimatoodete tootmise äriplaan. Äri piimatööstuses. Igapäevaelu piimafarmis

  • Investeeringud 17 900 000 rubla
  • Igakuine tulu 2 240 000 rubla
  • Puhaskasum 577 000 rubla
  • Tasuvus 31 kuud
 

Äriplaani koostamise eesmärk: Modulaarse piimatootmistehase ostmise majandusliku otstarbekuse hindamine.

Organisatsiooni asukoha valimisel piimatoodete tootmine ruumid tuleb hoolikalt valida, kuna neile kehtivad SanPini erinõuded.

Enamik parim variant Tegemist on paigaldatud seadmetega moodulpiimatöötlemistehase tellimusega, kuna esiteks saab selle paigutada logistiliselt mugavasse asukohta ning teiseks on selle projekteerimisel arvesse võetud kõiki SanPini nõudeid.

Kui olete huvitatud ainult müügist, soovitame tutvuda piimatoodete jaekaubandusega tegeleva ettevõtte passiga, mis põhineb reaalselt tegutseva ettevõtte näitel.

Piima töötlemise seadmed

Olles analüüsinud mitmeid valmis moodulpiimakombinaatide müügiettepanekuid, keskendume moodulpiimatöötlemisettevõtte Molokont ettepaneku analüüsile.

Tehas sisaldab 3 moodulist koosnevat piimatootmistsehhi, mis on mõeldud 2000 liitri üheaegseks laadimiseks ja töötlemiseks :

  • Sanitaar-hoiumoodul;
  • Laboratooriumimoodul, mis sisaldab laboratooriumi koos laboriseadmetega, boksieelset ruumi ja sanitaarkontrolli ruumi;
  • Majapidamismoodul, sealhulgas vannituba, sanitaarkontrolli ruum, garderoob ja töötajate puhkeruum;
  • Toodete ladustamise ja saatmise moodul, mis sisaldab külmkambrit ja ekspedeerimisseadet.

Modulaarse piimakombinaadi hind sisaldab:

  • Taime projekt
  • Järelevalvega paigaldus
  • Pühendunud personali teavitamine
  • Toodete pilootpartii vabastamine
  • Garantiiteenus

Enne tehase paigaldamist on vaja läbi viia järgmised ettevalmistustööd:

  • vundamendi paigutus vastavalt tehnilised kirjeldused firmalt MOLOKONT
  • kommunaalteenuste tarnimine sisenemispunktidesse
  • piimakombinaadi territooriumi paigutus vastavalt SanPiN 2.3.4.551-96
  • kanalisatsiooniseade
  • jahutussüsteemi seade (jäävee generaator/arterikaev)

Vahemik

Molokonti piimakombinaadis paigaldatud seadmetega saab toota järgmisi tooteid:

  • piim, pastöriseeritud ja pakendatud PUR-PAK kottidesse
  • Kääritatud piimajoogid pakitud PUR-PAK kottidesse
  • plasttopsidesse pakitud hapukoor
  • kodujuust kaalu järgi
  • juust kaalu järgi
  • õli
  • töötlemise teisesed toorained: vadak, petipiim.

Personal

Kuna piimakombinaat töötab ööpäevaringselt, on tehase teenindamiseks vaja 3 vahetust. (1 vahetus: 1. kapten ja 2. tööline), tehnoloog ja laborant saavad töötada viiepäevasel töönädalal 8-tunnise tööpäevaga.Müügiprobleemid valmistooted, algfaasis tooraine ostmisega tegeleb ettevõtte omanik.

Personali motiveerimiseks võib kaaluda boonussüsteemi, töötajad saavad fikseeritud töötasu +% toodangust.

Transport

Valmistoodete ja toorainete tarnimine algstaadiumis võib toimuda renditranspordiga.
Analüüsitava moodultehase toodetud toodete maht on võimeline tootma 1 auto Gazelle, tooraine ostmiseks on vaja 1 autot.
Kokku on tehase hooldamiseks vaja 2 autot.

Tooraine piimakombinaadile

Piima ostmine toimub talupoegade taludes - talud, põllumajandusettevõtetes, maaelanike seas.
Piimatoodete hind sõltub aastaajast, nii et suvehooajal maksab piim umbes 12-13 rubla liiter, talvel tõuseb piima hind 14,5 -15,5 rubla liiter.

Müügiturud

Piimatoodete müüki saab teostada järgmistes suundades:

  • Müük suurte föderaalsete ja piirkondlike toidupoekettide kaudu;
  • Müük hulgimüügiettevõtete kaudu, mis tegelevad toodete tarnimisega erinevatele toidupoodidele.

Maksustamine.

Minipiimatöötlemisettevõtte vastuvõetavaim vorm on lihtsustatud maksusüsteem (tulu miinus kulud), tegevusvorm: Osaühing.
Käibemaksukohuslastega ostjatega töötamiseks saate korraldada maksuvormiga "üksikettevõtja".
3 üksikisiku tulumaks

Kasumlikkuse arvestus, minipiimatöötlemistehase tasuvus

Sisendandmed:

Minitehase jõudlus: 2000 liitrit päevas
Toodetud toodete tüübid:

  • Piim
  • Kääritatud piimajoogid
  • Hapukoor
  • Kodujuust
  • Õli

Manused: 17 905 802 rubla (kapitalikulud + käibekapital)
Kapitalikulud: 16 905 802 rubla

Käibekapitali: 1 000 000 rubla (Tooraine, kirjatarvete, kontoriseadmete jne ostmine)

Töötajate arv

Tulu piimatoodete müügist:

  • Arvutuste lihtsustamiseks eeldame, et tehas toodab ainult piimatooteid.
  • Tehase 2000-liitrise päevase toodangu juures on igakuine toodang 60 000 liitrit.
  • Tulude arvutamiseks võtame 1 liitri piima (puhas pakikottides) maksumuseks 35 rubla.
  • 60 000 liitri toodete müügi ja 35 rubla liitri maksumusega on minipiimatöötlemistehase tulud 2 240 000 rubla kuus.

Piimatoodete tootmiskulud:

Maksumus on 18,5 rubla 1 liitri toote kohta.

Kulude arvestus sisaldab:

  • Piima ostmine: 15,5 rubla 1 liitri kohta
  • Elektrikulu: 1,5 rubla 1-liitrise pakendi kohta
  • Puhta pakendi pakendamise kulud: 1,5 rubla 1-liitrise pakendi kohta.

Kulud kokku kuus

Kasumlikkuse arvutamine

Tasuvuse arvutamine

Minipiimatöötlemistehase tasuvusaeg on 31 kuud. See arvutus tehti, tuginedes asjaolule, et tehas toodab ainult ühte toodet "piim" laiema tootevaliku tootmise tingimustes. (fermenteeritud piimajoogid, hapukoor, kodujuust, juust, või), siis võib tasuvusaeg olla madalam, kuna ülaltoodud toodetel on piimaga võrreldes suurem marginaal.

Piimakombinaadi tasuvuspunkti arvutamiseks vajate meie võrguteenust tasuvuspunkti arvutamiseks.

Lisand

Kui vajate üksikasjalikku äriplaani koos üksikasjalike arvutuste ja konkreetse piirkonna turuanalüüsiga, saate tellida selle väljatöötamise oma projekti jaoks. saamise eest detailne info saidi Moneymaker Factory partnerilt, konsultatsiooniagentuurilt "MegaResearch".

Väikeettevõtlussektor on kõige atraktiivsem neile, kellel pole veel palju ettevõtluskogemust ja kes kavatsevad kätt proovida iseseisvas tegevuses. Üks väärt võimalusi, mis võimaldab teil oma ettevõtet korraldada, on piimatöötlemise minitöökoda.

Selle hind võib olenevalt moodulite arvust olla täiesti erinev. Pealegi hakkab omanik esimestest tööpäevadest alates kasumit teenima.

Mini piimatöötlemise töökoda

Kompaktsed töökojad on selles valdkonnas muutumas üsna populaarseks, neid on lihtne juhtida peaaegu kõikjal ja nende tootlikkus on üsna kõrge.

Nüüd on tootmistehnoloogia turul palju soodsaid pakkumisi, seega on mõistlik võtta keskmised andmed. Piima töötlemise seadmed hõlmavad mitme mooduli kasutamist. Oletame, et neid on 5, siis saame rääkida 2000 liitri piima töötlemisest.

Moodultöökoda, tuntud ka kui minitehas, koosneb järgmistest seadmetest:

Sanitaartehniline hoiumoodul (rohkem kui 690 tuhat rubla);

Tootmistöökoda (üle 5 miljoni rubla);

Majapidamismoodul koos garderoobiga, sanitaarkontrolli ruum, vannituba (670 tuhat rubla);

Varustatud laborimoodul sanitaarkontrolli ruumi ja boksieelse alaga (770 tuhat RUB);

Külmkambriga moodul, mida kasutatakse toodete hoiustamiseks ja saatmiseks (845 tuhat RUB).

Modulaarse minitehase loomise ligikaudne kogumaksumus on 7 975 000 rubla.

See arv näitab kasutamist kaasaegsed tehnoloogiad ja konsultatsioon tootjaga paigalduse ja tootmise käivitamise küsimustes.

Ettevalmistustööd

Enne ülalkirjeldatud piimatöötlemisseadmete paigaldamist on vaja teha mitmeid ettevalmistustöid:

Vundamendi valamine;

Tehnikakommunikatsioon;

Kanalisatsioon;

Jahutussüsteemid;

Territooriumi ettevalmistamine vastavalt SanPiN-ile.

Väärib märkimist, et turul on erinevaid pakkumisi, mis võimaldavad soetada kaasaegse piimatöötlemise minitöökoja. Konkreetsete mooduljaamade hind võib erineda, kuid üldiselt võimaldab isegi selle tehnoloogia eelarveversioon alustada tootmist ja siseneda kohalikule turule.

Personal

Modulaarsed piimatöötlemistehased nõuavad loomulikult kvalifitseeritud töötajate osalemist. Oluline on arvestada asjaoluga, et selline tootmine peab töötama ööpäevaringselt. Selleks peate korraldama kolm vahetust. Igaühe jaoks on vaja palgata kaks töölist ja üks meister. Mis puutub sellistesse spetsialistidesse nagu laborandid ja tehnoloogid, siis nad saavad oma kohustustega hakkama 5 päeva jooksul töönädal, mis koosneb 8-tunnistest tööpäevadest.

Tulemuseks on 11 inimest.

Kui esialgne kaasneesmärk on kulude kokkuhoid, siis võib töökoja omanik võtta vastutuse toodete müügi eest. Tooraine ostmise võib teha ka ettevõtte omanik.

Tooraine ja sortiment

Väike piimatöötlemistehas saab täielikult töötada, kui tooraine on alati saadaval. Seetõttu peate esialgu otsustama, kust piim ostetakse. Reeglina pakuvad selliseid teenuseid põllumajandusettevõtted, talud ja talupojad, kelle talus on lehm. Olenevalt aastaajast ja piirkonnast võib piima hind erineda. Kuid keskmiselt kõigub see vahemikus 12–16 rubla 1 liitri kohta.

Töökotta saate tooraine tarnida oma spetsiaalse transpordiga või renditud sõidukitega. Tootmise arendamise esimestel etappidel piisab selleks otstarbeks ühest sõidukist.

Mis puutub sortimenti, siis see sõltub tootmisvõimalused spetsiifiline moodultöökoda. Sel juhul võib kõige populaarsematena välja tuua järgmised positsioonid:

Kääritatud piimajoogid PUR PAK pakendites;

Pastöriseeritud piim PUR PACK pakendis;

seerum;

Hapukoor plastikklaasides.

Kohaletoimetamine

Piimatöötlemisettevõtted on klientide jaoks olulised, kui nad suudavad tooteid kohale toimetada päeva esimesel poolel. See on tingitud asjaolust, et selliseid kaupu ei säilitata kaua ja jaemüügipunktid Suurem osa sellest on soovitatav müüa tarnepäeval.

Seetõttu peab tootja oma võimeid kainelt hindama ja kui ühest autost kogu teekonna läbimiseks ei piisa, tuleb rentida teine. Samuti on oluline arvestada selliste teguritega nagu kõrged temperatuurid kuumal hooajal. Kui talvel sellega probleeme pole, siis suvel on oht viia poodi piim, mis hakkab hapuks minema.

Sellisel juhul peate tooted kohale toimetama väga varakult, enne kuumuse saabumist, või kasutama jahutussüsteemiga sõidukeid.

Samuti peate arvestama vajadusega maksta juhi ja ekspediitori teenuste eest, kes allkirjastavad jaemüügipunktides arveid.

Müügiturg

Kui piimatöötlemise minitöökoda võimaldab teil saada üsna suures koguses valmistooteid, siis on mõttekas esialgu keskenduda kaupade tarnimisele hulgiostjad, säästes end paljudest jaemüügivõrguga seotud nüanssidest.

Need võivad olla nii kohalikud kui ka riiklikud hulgimüügikeskused või kaupluseketid. Viimasega koostöö alustamine võib nõuda palju pingutusi, kuid lõpuks ei pea te muretsema tellimustega seotud probleemide pärast.

Kui teil on sobiv sõidukipark, võite keskenduda ka jaemüügipunktidele. Kuid sel juhul võtab kohaletoimetamine rohkem aega ja tekib saadaolevate arvete oht, kuna kõik kauplused ei maksa õigeaegselt.

Maksuteema

Piima moodultöökodadele keskendudes tasub esialgu mõista kõiki maksude tasumisega seotud küsimusi.

Sel juhul oleks kõige asjakohasem variant lihtsustatud maksusüsteem. Ettevõtlusvormiks saate valida piiratud vastutusega äriühingu.

Kui teie plaanides on töö käibemaksukohustuslastest klientidega, siis on mõttekas registreerida üksikettevõtja, kasutades maksuvormi 3 üksikisiku tulumaksu.

Tulu

Rahateenimise põhimõtte mõistmiseks tasub võtta arvesse näidet piima müümisest. Oletame, et minipiimatöötlemistehas toodab 2000 kotti päevas. Siis kuu aja jooksul on toodang valmis tootma 60 000 liitrit. Kui ühe toodanguühiku maksumus on 35 rubla, on igakuine tulu 2 miljonit 100 tuhat rubla.

Nüüd peame hindama kulusid. Maksumus 1 110 000 rubla. brutokasum on 1 130 000 rubla. Kuludega 552 880 rubla. puhaskasum on 577 120 rubla. Selliseid näitajaid arvestades on loogiline eeldada, et investeeringud tehasesse tasuvad end ära ligikaudu 32 kuuga ja seda siis, kui toodetakse ainult piima. Muidugi, kui valik on laiem, väheneb tasuvusaeg oluliselt.

Neile, kellel pole omavahendid, mis võimaldab teil osta piimatöötlemise minitöökoja ja korraldada kõik järgnevad protsessid (palgad, maksud, kohaletoimetamine), on mõistlik kaaluda investorite meelitamise võimalust. See on üsna pädev strateegia, mis võimaldab teil projekti kiiresti käivitada ja liikuda enesekindlalt kasumi sihttaseme poole.

On ilmne, et piimatöötlemisettevõtted on tulus äri ja väärivad nende tähelepanu, kes kavatsevad töötada toiduainetööstuses.

Järeldus

Ärimudelit valides peate mõistma, et on valdkondi, mis on alati asjakohased. Toit on üks neist. Seetõttu võib minipiimatöötlemise töökoda pidada üsna ahvatlevaks ideeks.

Esitluse kirjeldus üksikud slaidid:

1 slaid

2 slaidi

Slaidi kirjeldus:

Visiitkaart IP "Ettevõte piimatoodete tootmiseks oma majapidamiskrundi alusel" Aadress: Tambovi piirkond, lk. Maly-Izberdey, st. Dorožnaja 28 Tel: 8-920-238-26-62 Ettevõtte asutamise kuupäev: 01.06.2014 Kus on registreeritud: Ettevõtte juht: Kofanova Anastasia Vladimirovna Tegevuse liik: kvaliteetse ja keskkonnasõbraliku meierei tootmine tooted (piim, juust, kodujuust, või) ja veiseliha

3 slaidi

Slaidi kirjeldus:

Eelised: võimalik asutada väikese kapitaliga; risk on piiratud põhihoiusega; juhil on laialdased juhtimisõigused; tagab ettevõtte juhtimise järjepidevuse; asutamis- ja juhtimiskulud on madalamad kui sarnastel äritegevuse vormidel. Värbamine: Saadavus kutsekoolitus ja kvalifikatsioon sellel erialal. Kogemused laborianalüüsi alal, teadmised tarbijapsühholoogiast. Suhtlemisoskus, oskus töötada klientidega. Teadmised reguleerivad dokumendid toidu, põllumajanduse, fütosaaduste ja vee kvaliteedi analüüsi teenuste pakkumise reguleerimine.

4 slaidi

Slaidi kirjeldus:

Ettevõtte kirjeldus See projekt kavas ellu viia ilma hariduseta juriidilise isiku vähendada maksustamist ja lihtsustada finantsaruandlust. Tegevuse korraldamiseks ja alustamiseks on kavas saada tööhõivekeskuselt toetust summas 250 000 rubla.

5 slaidi

Slaidi kirjeldus:

1. Registreerimine kui üksikettevõtja. 2. Ostetakse minitraktor, niiduk, lüpsimasin, 3 lehma. 3. 2 töökoha korraldus. 4. Toodete vastuvõtmine ja müük. ettevõtte rentimiseks, ettevalmistamiseks ja ülalpidamiseks; seadmete ja loomade ostmiseks; peal palgad ettevõtte töötajad; muudeks kuludeks. Ettevõtte loomise projekt plaanib:

6 slaidi

Slaidi kirjeldus:

7 slaidi

Slaidi kirjeldus:

üldised omadused teenused Keskkonnasõbralike toodete tootmine: pastöriseeritud piim, hapukoor, kodujuust, vasikaliha.

8 slaidi

Slaidi kirjeldus:

Konkurendid LLC TAMBOVMOLOKOPRODUKT, OJSC MICHURINSKMOLOKO, LLC Zherdevsky Butter Factory, CJSC Morshansky Butter Factory, LLC Druzhba-Plus.

Slaid 9

Slaidi kirjeldus:

2014. aasta müügiplaan 2014. aasta kogutulu on 278 400 rubla. Toote tüüp Hind kilogrammi kohta, hõõruda. Piim, l 20 Kodujuust, hapukoor, kg 80 Vasikaliha, kg 180 Müügiprognoos Q2 2014 Q3 2014 Q4 2014 Piim, l 1 800 2 700 2 700 Kodujuust, hapukoor, kg 420 630 630 -2,3 TAL,30 kg 3330 Tulu (RUB) 2014. aasta II kvartal 3. kvartal 2014. 4. kvartal Kokku: tulu tootemüügist 69 600 104 400 104 400 278 400 KOKKU: 69 600 104 400 104

10 slaidi

Slaidi kirjeldus:

2015. aasta müügiplaan 2015. aasta kogutulu on 552 800 rubla. Müügiprognoos I kv 2015 kvartal 2015 kv 3 kv 2015 kvartal 2015 piim, l 2700 2700 2700 2700 kodujuust, hapukoor, kg 630 630 630 630 vasikaliha, kg 300 TOTAL 300 630 630 630 300 300 -6,30 3 30 300 tulu 1. kvartal 2015 2. kvartal 2015 3. kvartal 2015 2015. aasta IV kvartal Kokku: tulu tootemüügist: 158 400 165 200 114 600 114 600 KOKKU: 158 400 165 200 114 600 114 600 552 800

11 slaidi

Slaidi kirjeldus:

2016. aasta müügiplaan 2016. aasta kogutulu on 638 320 rubla. Müügiprognoos 1. kvartal 2016 II kv 2016 kvartal 2016 kvartal 2016 piim, l 2700 3150 3375 3375 kodujuust, hapukoor, kg 630 690 720 720 vasikaliha, kg 300 KOKKU 300 -4,0,40:4,0 095 Tulu 1. kvartal 2016 2. kvartal 2016 3. kvartal 2016 2016. aasta IV kvartal Kokku: tulu tootemüügist: 174 000 189 280 137 520 137 520 KOKKU: 174 000 189 280 137 520 137 520 638 320

12 slaidi

Slaidi kirjeldus:

Potentsiaalsed tarbijad Ettevõtte teenuste peamised tarbijad on keskmise sissetulekuga väikesed riigi- ja eraettevõtted, OÜ Druzhba-Plus, samuti ostjad küla või linnaosa elanike hulgast.

Slaid 13

Slaid 14

Slaidi kirjeldus:

Riskid Analüüsi läbiviimisel hinnati riskide tugevust ja prognoositavust. Eristatakse 3 peamist riskitüüpi: 1. Finantsrisk- müügiplaani täitmine 75% seoses nõudluse vähenemisega toodete järele. 2. Organisatsiooniline – registreerimistähtaegade hilinemine lubavad dokumendidõiguse eest müüa tooteid. 3. Tehnoloogiline – seadmete rike, selle remont. Projekti riskide maandamiseks on välja töötatud järgmised meetmed: Töötatud välja lepingu projekt toorpiima tarnimiseks ettevõttega Druzhba-Plus OÜ mahus 50 liitrit päevas; Koguti teavet valmistoodete kvaliteedi veterinaarakti väljastamise korra kohta; Koha rentimiseks ja valmistoodete müügiks valiti välja nädalavahetuse mess; Ostetakse ainult uusi seadmeid, mille tarnija garantii on vähemalt 1 aasta.

15 slaidi

Slaidi kirjeldus:

Finantsplaan Põhikapital on minimaalne algkapital, mis on vajalik ettevõtte normaalse toimimise tagamiseks. Seega on põhikapital kulude summa, mis on vajalik ettevõtte tegevuse alustamiseks.

16 slaidi

Slaidi kirjeldus:

Kuluprognoos (periood 3 kuud 06.2014-08.2014). Nr Kulude nimetus Mõõtühik Kogus Maksumus, rub Märkus kogu vara ühikud. toetusfondid 1 Notariteenused 1 1 000 1 000 1 000 2 Õigusteenusedüksikettevõtjaks registreerimiseks 1 4 500 4 500 4 500 3 Trüki tk. 1 600 600 600 4 Riigilõiv üksikettevõtja registreerimise eest 1 800 800 800 5 Pangaautomaat PC. 1 6 100 6 100 6 100 6 Turukoha rent (4 päeva kuus) Kuud. 3 4 000 12 000 12 000 7 Veterinaarlabori luba Kuud. 3 1000 3000 3000 8 Hooldus kassaaparaat Kuu. 3600 1800 1800 9 Bensiinikuu. 3 2 500 2 500 7 500 10 Loomasööt (kaer) kg 7 920 3,5 27 720 27 720 11 Lehm tk. 3 25 000 75 000 75 000 12 Niiduk minitraktorile tk. 1 40 000 40 000 40 000 13 Lüpsimasin tk. 1 40 000 40 000 40 000 14 Minitraktor tk. 1 250 000 250 000 250 000 kokku 470 020 220 020 250 000

Slaid 17

Slaidi kirjeldus:

Algväärtuse arvutamine finantsnäitajad projekt. Püsikulud Summa kuus, hõõruda. Teostusperiood Bensiin 2500 Alates projekti 1. kuust Toit 4 loomale 8 kuud aastas, 4 kuuks (hein) – 9240 Projekti 1.-6. kuust valmistatakse 18 oma saidilt Kassa hooldus 600 Alates projekti 1. kuu Istekohtade rent nädalavahetusel messil, 4 päeva kuus 4000 Alates projekti 1. kuust Veterinaarlabori luba 1000 Alates projekti 1. kuust Palgaarvestus 20 200 Alates projekti 1. kuust Palgaarvestus 2 868 Alates projekti 1. kuust

Tähelepanu! Tasuta äriplaan, mida pakutakse allpool allalaadimiseks, on näide. Spetsialistide abiga tuleb koostada äriplaan, mis sobib kõige paremini Sinu ettevõtte tingimustega.

Äriplaani malli ostes tuleb meeles pidada, et see on oma olemuselt nõuandev ja on aluseks sinu enda strateegia väljatöötamisel. Hea näide Kaliningradi oblastist pärit piimakarja minifarmi omanik Jelena Vladimirovna Mazhitova jagas odava äriplaani kasutamist.

Piimafarmi äriplaan

Kuidas asjaolude kokkulangevus võib meie elu muuta

Ma ei kuulu nende inimeste kategooriasse, kes pole rahul oma elustiili, elukohaga ja iga liigutus on minu jaoks nagu surm. Ja kui poleks eluolusid, elaksin endiselt Kasahstanis ja töötaksin lasteaias õpetajana.

Juhtus aga nii, et pidin kahe lapsega kolima oma vanemate juurde Kaliningradi oblastisse Gussevi väikelinna. Sain suurepäraselt aru, et ilma aia ja oma majapidamiseta ma lapsi kasvatada ei suudaks. Seetõttu ostsin maja koos krundiga lähedalasuvas külas.

Algul müüsin turul juurvilju ja hapukurki. omatoodang, siis hakkas kanu kasvatama ja siis kogus raha lehma jaoks.

Aitas mu vend, kes elab Saksamaal ja oli selleks ajaks loonud väikese ehitusettevõtte.

Järk-järgult tekkis ring püsikliendid kes usaldavad minu tooteid.

Kuid ma isegi ei mõelnud selle tegevuse muutmisest kasumlikuks ja väga tootlikuks ettevõtteks.

Mu vend tuli välja ideega asutada oma piimafarm.

Aga siis polnud mul õrna aimugi, kuidas seda kõike korraldada.

Lisaks tundus mulle, et suures koguses piima müümine on lihtsalt ebareaalne. Kuid samas läksin sellest mõttest sõna otseses mõttes põlema ja mõte luua oma, vähemalt väike talu, ei lasknud mul kunagi minna.

Küsimusi oli palju, aga teadmisi vähe.

Pikk netis kaevamine lisas mu mõtetesse segadust ja udu. Üritasin foorumites küsimusi esitada, kuid tundub, et seal pole professionaale, vaid luuserid räägivad selle äri kahjumlikkusest.

See jätkus seni, kuni tekkis selge arusaam vajadusest tõsta esile põhipunktid ja arvutada välja vajalik investeeringusumma. Mul polnud selliste dokumentide koostamise kogemust, samuti ei saanud hullu raha eest plaani tellida.

Seetõttu otsustati osta soodne mall, mille põhjal saaksin arvutada, kui palju raha võib minifarmi loomine nõuda, millal ja millist tulu mul sellest oodata on.

Äriplaani mall aitas mul orienteeruda ja saada selge ettekujutuse oma ettevõtte korraldamise praktilistest sammudest:

  • Määrata kariloomade arv ja lehmade tõug;
  • Leidke ruum nende hooldamiseks;
  • Seadmete ostmine;
  • Sööda ostmine;
  • Personali meelitamine;
  • Otsige müügiturgu.

Tegelikult kujunes see nii: kõigepealt leiti ruum - endine lehmalaut, mille pindala oli peaaegu 1000 ruutmeetrit. m, mõeldud 50 pea jaoks.

See pidi sisaldama kõiki vajalikke jaotisi:

  • Piimalehmade majutamiseks;
  • Kuivad lehmade majutamiseks;
  • Sünnitusosakond;
  • Lüpsipood;
  • Säärekamber.

Kõik need sektorid nõudsid asjakohast varustust. Lisaks vajasid ruumid renoveerimist. Seinad, põrandad ja ventilatsioon olid kasutuskõlbmatud.

Arvestades kõike seda pluss voogu, osutusid käivitamiseks vajalikud vahendid üsna suureks - enam kui 12 miljonit rubla. - minu jaoks tol ajal ebareaalne summa.

Isegi madala intressiga laenu arvesse võttes ei jaksaks kuumakse endale lubada. Kuid maksed tuleb tasuda esimesest kuust. Seetõttu otsustati alustada kümnest lüpsilehmast koosneva asurkonnaga, mille arendusvõimalus on tulevikus.

Mul olid väikesed säästud, vend lubas osa vahenditest üle kanda, aga suurem osa tuli laenule võtta. Alates äriplaani näidis, kirjeldasin punkthaaval kõiki väiksemaid nüansse ja arvutasin iseseisvalt alustamiseks vajaliku summa.

Tänaseks on minu farmi kariloomadeks üle 50 looma, sealhulgas mullikad ja vasikad. Põhiosa piimast ostab kohalik piimakombinaat, väike osa müüakse turule.

Selles asjas on tõepoolest palju raskusi, kuid eesmärgid, mis olen endale tänu äriplaanile seadnud, hakkavad tasapisi ellu viima.

Tasuta piimafarmi äriplaan

Natuke kasulikku teavet ja lühitutvustus piimafarmi äriplaanist:

Piimatootmise äriplaan

Tekkiv vajadus impordi asendamise järele toiduained võimaldas kodumaistel piima- ja veisefarmidel end turul vabamalt tunda ja tootmismahtusid suurendada.

Uutes tingimustes muutub see äri eriti atraktiivseks. Valitsuse toetuse tugevdamine föderaal- ja piirkondlikul tasandil on suunatud ka uute piimafarmide tekkele.

Kui olete otsustanud ja olete valmis sellele konkreetsele tegevusele pühenduma, peaks esimene ja kohustuslik samm olema äriplaani koostamine.

See näitab selgelt, mida on projekti eesmärkide saavutamiseks vaja ja kui palju raha selleks vaja on. See sõltub seatud eesmärkidest ja kavandatavast tootmismahust.

See äriplaan määratleb järgmised eesmärgid:

  • Isemajandava talu loomine, mis suudab investeeringu kahe aasta jooksul tagasi maksta;
  • Turu täitmine kvaliteetsete toodetega;
  • Kasumi teenimine.

Projekti käivitamiseks vajalikud laenuvahendid on 9 900 000 rubla.
Antud laenu intressid – 674 520 RUB.
Kahe aasta planeeritud kasum on 157 060 323 rubla.

Projekti kirjeldus

Piimafarmi loomiseks on vaja ruumi. Tema valik peab olema vastavuses kariloomade arvuga, arvestades, et 600 looma kohta peab normide järgi olema vähemalt 40 000 ruutmeetrit.

Alustada võib 100-pealisest veisest, kes lüpsavad kindlal ajal, välja arvatud mullikad, mullikad ja pullid jne. Need sada pead on algul peamiseks sissetulekuallikaks, kuni mullikate poegimiseni.

Parim on, kui lisaks lüpsikarjale ostetaks mullikate asemel mullikad, sest esimesed suudavad tulu teenida 3-4 kuuga, teiselt aga kulub tagasitulek palju kauem.

Mullikate maksumus on umbes 12-20 tuhat ja kui me räägime eliittõust, ulatub see 60 tuhande rublani.

Muide, vaatamata kõrgetele hindadele on kõrge tootlikkusega lehmadest koosnev kari lõppkokkuvõttes palju tulusam:

  • piima maht on kaks korda suurem;
  • kulud söödale, ruumidele, lüpsiseadmetele ja hoolduspersonalile vähenevad poole võrra.

Tabel nr 1. Piimatarbijate potentsiaal Venemaal

Taluhoonet saab ehitada, osta või rentida. Kõige tulusam on vana mahajäetud lehmalaut ümberehitamine, mida meie riigis on küllaga. Kui teil on vaja ehitada nullist, on parem valida raami angaar. Sellel võivad olla aknad ja ventilatsioon.

Lehmad on vaja jaotada 4 töökotta vastavalt füsioloogilistele kriteeriumidele etteantud perioodi jooksul.

Iga töötuba keskendub oma funktsioonidele:

1. Kuivade lehmade eest hoolitsemine – eridieedi koostamine;
2. Poegimisosakond;
3. Lüpsmine ja seemendamine;
4. Piima tootmine.

Sööda pakkumine

Algul tuleb tagada vajalik söödavaru ning hiljem tasub ise söödatootmine korraldada. Sellega seoses on plaanis külvata karjamaad ja heinamaad mitmeaastaste kultuurkõrrelistega.

Täielikuks dieediks on vaja:

  • lutserni teraviljad;
  • kaunviljad ja teraviljad;
  • ristiku-teraviljataimed;
  • mahukas sööt;
  • sööt - saate korraldada oma söödaveski.

Tabel nr 2. Osalejate kasv piimatootmise turul Venemaal

Seadmed piimatöötlemise äriplaani jaoks

  • lüpsiplatsid – “Heeringas”, “Karussell” või vabatahtliku lüpsi robotid;
  • piima jahutuspaagid;
  • piimaliin;
  • söötmisliin;
  • lehmade automaatsed harjad;
  • sõrahooldusmasin;
  • joogi- ja vee soojendamise süsteemid jne.

Piimatooted on turul ühed populaarsemad. Põllumeeste olukord on praegu kõige soodsam riigi toetus ja madal konkurents.

Ja mis kõige tähtsam, ärge jätke kasutamata võimalust liituda esimeste ettevõtjate ridadega, kes tulid impordi asendamise vajaduse tõttu. Praegu on partnerlussuhete ja müügituru loomine lihtsam – enne on pakkumisi nii palju ilmunud, et nõudlus toote järele kaob.