Das Erdbeergeschäft gewinnt von Jahr zu Jahr mehr an Dynamik. Um Beeren zum Verkauf anzubauen, reicht eine Fläche von 10 Quadratmetern. m., und die Nachfrage nach ihnen ist die meiste Zeit des Jahres riesig. Es reicht aus, um Ende Mai und Anfang Juni zu überleben, wenn die Erdbeeren im Freiland aktiv reifen. In der restlichen Zeit wird Ihr Erdbeeranbaugeschäft florieren und Früchte mit hohen Erträgen tragen. Natürlich, wenn es richtig organisiert ist.

Trotz der Tatsache, dass Erdbeeren als eher launische Pflanze gelten, ist sie erschwinglich und erschwinglich hochprofitables Geschäft. Eine durchschnittliche Ernte dreimal pro Jahr, auch im Winter, garantiert ein ganzjähriges, stabiles Einkommen.

Ist das Ihr Unternehmen?

Bevor Sie mit der Erstellung eines Geschäftsplans für den Erdbeeranbau beginnen, sollten Sie alle Vor- und Nachteile dieses Geschäfts abwägen. Barrierefreiheit und eine niedrige Einstiegshürde sind kein Erfolgsgarant. Sie müssen davon überzeugt sein, dass Sie bereit sind, mögliche Schwierigkeiten bei der Gründung und Führung eines Erdbeeranbauunternehmens zu überwinden.

Sie müssen Erdbeeren in einem Gewächshaus oder Gewächshaus anbauen, was durchaus logisch ist. Im Freiland trägt sie von Mai bis Juni Früchte, ganz zu schweigen davon, dass es im Winter generell schwierig ist, etwas darauf anzubauen. Neben der Tatsache, dass Sie in einem Gewächshaus zu jeder Jahreszeit Erdbeeren anbauen können, bietet es noch eine Reihe weiterer Vorteile:

• die Ernte leidet nicht darunter schlechtes Wetter, während Sie im Freiland bis zu 30 % der Beeren verlieren können;
• man kommt mit einer deutlich kleineren Fläche aus;
• Erdbeergeschäft zu Hause amortisiert sich in einer Saison;
• die Beeren sehen ansehnlicher aus und Supermärkte sind eher bereit, sie zu kaufen;
• in der Nebensaison, insbesondere im Winter, können Sie einen hohen Kaufpreis ansetzen;
• Die Rentabilität des Erdbeeranbaus zum Verkauf kann 100 % übersteigen.

Die kritischsten Mängel sind:

• der Eintrittspreis für ein Gewächshausunternehmen kann höher sein als für die Gründung eines Unternehmens, das Erdbeeren auf offenem Boden anbaut;
• Pflanzen müssen künstlich bestäubt, bewässert und beleuchtet werden;
• Der Geschmack von Beeren unterscheidet sich deutlich von denen, die unter natürlichen Bedingungen angebaut werden.

Anlaufkosten

Wie bei jedem Unternehmen fallen auch beim Anbau von Erdbeeren Anlaufkosten an. Zunächst einmal für den Kauf von Setzlingen. Die Kultur vermehrt sich durch „Antennen“. Am besten nehmen Sie gesunde „Schnurrhaare“ erster und zweiter Ordnung mit entwickelter Rosette und Wurzeln. Bei der Auswahl einer Sorte sollten Sie sich auf den Ertrag konzentrieren. Als produktivste Sorten gelten Vigee, Glima, Red Capulet, Cambridge, Kama, Volya und Elsanta.

Der nächste Schritt ist die Auswahl der Räumlichkeiten und Ausrüstung für das Gewächshaus. Abhängig von der Größe des Unternehmens und dem Budget können Sie ein mit Folie bedecktes Gewächshaus aus Polycarbonat, Glas oder Rahmen bauen. Folie ist am günstigsten, schützt Ihre Ernte im Winter jedoch nicht vor Frost. In einem Glasgewächshaus können Sie das ganze Jahr über Erdbeeren anbauen. Es hat ausreichend Licht und ist gut beheizt. Aber sie verlangt große Investitionen in die Ausstattung des Raumes ein, vor allem, wenn man ihn von Grund auf baut: Fundament legen, Wände, Dächer, Heizungsanlagen usw. errichten.

Im Hinblick auf die einfache Organisation wäre ein Polycarbonat-Gewächshaus die optimale Lösung für den ganzjährigen Pflanzenanbau. Hierbei handelt es sich um eine Rahmenkonstruktion, für die kein Fundament installiert werden muss. Es unterscheidet sich vom ersten Gewächshaustyp dadurch, dass der Rahmen aus verzinktem Metall besteht und mit Polycarbonat bedeckt ist. Der Preis einer solchen Konstruktion hängt von der Art der Verzinkung des Rahmens, der Dicke des Polycarbonats und deren Hersteller ab. Ein solches Gewächshaus wird jahrzehntelang das ganze Jahr über funktionieren. Das Maximum reinlassen Sonnenlicht, es erhöht den Ertrag Ihrer Erdbeeren. Wenn Sie also große Produktionsmengen anstreben, ist es besser, sich für diesen Gewächshaustyp zu entscheiden.

Im Durchschnitt kostet die Ausstattung eines Quadratmeters Gewächshaus etwa 6 US-Dollar und der Kauf von Setzlingen genauso viel. Das heißt, ein Quadratmeter Pflanzen in einem Gewächshaus kostet 12 US-Dollar.

Anbaumethoden

Am gebräuchlichsten sind zwei Methoden, Erdbeeren in Gewächshäusern anzubauen, um das ganze Jahr über Erträge zu erzielen. Die erste, einfache und unkomplizierte Möglichkeit besteht darin, in mit Erde gefüllte Behälter zu pflanzen. Je nach Fläche des Gewächshauses sind die Behälter in einer Reihe, kaskadenförmig oder vertikal angeordnet.

IN In letzter Zeit Die zweite Methode, die sogenannte niederländische Methode, erfreut sich zunehmender Beliebtheit. In diesem Fall werden spezielle, etwa zwei Meter lange, mit Erde gefüllte Beutel zum Pflanzen von Setzlingen verwendet. Darin werden Löcher mit einem Durchmesser von etwa 8 cm gemacht, in die die Pflanze gepflanzt wird. Der Vorteil der Methode besteht darin, dass drei solcher Beutel auf einem Quadratmeter Fläche platziert werden können. Sie können sie überall aufhängen – in der Garage, im Schuppen, auf dem Balkon oder der Loggia – es ist nur wichtig, für Beleuchtung zu sorgen und ein Bewässerungssystem zu organisieren.

Für welche Methode Sie sich auch entscheiden: Um das ganze Jahr über Beeren ernten zu können, müssen Sie die Knollen richtig pflegen. Pflanzen Sie zunächst in vorbereitete Erde. Sie können Erde aus dem Garten verwenden oder diese zur Hälfte mit gekaufter Erde mischen. Aus Sicherheitsgründen ist es besser, die Mischung vor dem Pflanzen mit einer Kaliumpermanganatlösung zu behandeln und zu düngen.

Die Knollen werden flach, aber nicht zu hoch gepflanzt, damit das Wurzelsystem beim Gießen nicht freigelegt wird. Sie können die Pflanzen mit einer Gießkanne gießen, achten Sie jedoch darauf, dass das Wasser die Früchte und Blätter nicht überschwemmt. Daher wäre es klüger, ein Sondermodell zu installieren Bewässerungssystem, das die Wurzel der Pflanze direkt mit Feuchtigkeit versorgt. Erdbeeren lieben warmes Wasser und müssen mindestens einmal am Tag gegossen werden.

Besonderes Augenmerk sollte auf die Lufttemperatur im Gewächshaus gelegt werden. Im Sommer sollte die Temperatur 25 Grad Celsius nicht überschreiten und im Winter nicht unter 18 Grad fallen.

Bestäubung von Blumen

Damit Erdbeeren das ganze Jahr über Früchte tragen, müssen Sie jede Blütezeit optimal nutzen, indem Sie die Blüten bestäuben. In einem Gewächshaus werden die Früchte unter künstlichen Bedingungen nicht von selbst fest. Darüber hinaus ist die Lebensdauer der Blüte kurz – ein bis vier Tage, obwohl die Blütezeit selbst mehrere Wochen dauern kann. Zur Bestäubung werden mehrere Methoden eingesetzt.

Wenn die Plantage klein ist, verwenden Sie die manuelle Methode – übertragen Sie den Pollen mit einer weichen Bürste von den Staubgefäßen auf den Stempel. Der Eingriff muss jeden Morgen an jeder Blüte durchgeführt werden. Wenn für eine so mühsame Arbeit zu viele Knollen vorhanden sind, können Sie sie nachbauen natürliche Bedingungen. Um beispielsweise den Wind zu imitieren, richten Sie einen Fächer auf die Blumen. Auf großen Plantagen empfiehlt es sich, während der Blütezeit einen Bienen- oder Hummelstock aufzustellen.

Verkaufsprobleme

Der Verkauf hängt maßgeblich von der Qualität der Beeren ab. Daher müssen sie manuell in Plastikboxen oder Körben von 1–3 kg gesammelt werden, in denen sie verkauft werden. Die Hauptsache ist, es nicht von einem Behälter in einen anderen zu gießen.

Die Art der Vermarktung hängt von der Jahreszeit ab. Im Sommer verschwinden Erdbeeren schneller von den Märkten und im Winter sind die Supermärkte die Hauptquelle.

Erdbeeren, die ihr marktfähiges Aussehen verloren haben, aber immer noch ihren Geschmack behalten, können an Verarbeiter zur Herstellung von Joghurt, Marmelade und Säften verkauft werden. Diese Quelle wird etwa 30 % der angebauten Beeren decken.

Unternehmensrentabilität

Die Höhe der Rentabilität hängt von der Größe des Unternehmens und der Art des Beerenanbaus ab. Es ist logisch, dass die Eintrittsschwelle umso höher ist, je größer das Gewächshaus ist und je komplexer seine Installation ist. Die Organisation einer kleinen Plantage zu Hause (auf einem Balkon oder in einer Garage) erfordert minimale Anfangskosten. Im letzteren Fall müssen keine Arbeitskräfte für die Pflanzenpflege eingestellt werden – Sie können alles selbst erledigen. Und die niederländische Anbaumethode minimiert die Kosten so weit wie möglich.

Die Beerensaison im Freiland ist kurz und beträgt nicht mehr als zwei Monate im Jahr. In der übrigen Zeit kann der Besitzer von Gewächshausanlagen durch die Festsetzung eines hohen Kaufpreises einen Mehrgewinn erzielen. Im Durchschnitt kostet ein Kilogramm Erdbeeren derzeit 8 US-Dollar. Sie können in zwei Monaten bis zu 30 kg Beeren pro Quadratmeter ernten, das heißt, der Nettoertrag beträgt 240 $.

Geschäftliche Herausforderungen

Das größte Problem beim Erdbeeranbau ist die zuverlässige Heizung im Winter, ganz zu schweigen vom Licht. Wenn dies nicht organisiert ist, hat es keinen Sinn, sich dieser Angelegenheit anzunehmen. Pflanzen benötigen ständige Pflege. Selbst einer kleinen Bepflanzung auf einer Loggia sollte mindestens drei Stunden am Tag Zeit gegeben werden. Für große Flächen ist es notwendig, Arbeitskräfte einzustellen. Die Organisation des Anbaus in großem Maßstab erfordert erhebliche Investitionen.

Daher liegt die Hauptschwierigkeit des Unternehmens im Anbau von Beeren. Der Reiz liegt aber darin, dass es beim Verkauf praktisch keine Probleme gibt.

• Hydroponische Erdbeeren
• Schritt-für-Schritt-Eröffnungsplan
• Wie viel können Sie verdienen?
• Welche Ausrüstung soll ich wählen?
• Welchen OKVED-Code ist bei der Gewerbeanmeldung anzugeben?
• Welche Dokumente werden für die Eröffnung eines Unternehmens benötigt?
  • Schlussfolgerungen
    • • Ähnliche Geschäftsideen:

Erdbeeren sind eine beliebte Beere, die nicht nur in unserem Land, sondern auf der ganzen Welt beliebt ist. Erdbeeren werden sowohl frisch verzehrt als auch zur Herstellung von Marmelade, Marmelade, Säften usw. verwendet. Mit dem Erscheinen der ersten Ernten im Frühjahr sind die Beeren buchstäblich ausverkauft. Und manchmal spielt es keine Rolle, wie hoch der Preis ist. Ein Kilogramm frühe Erdbeeren kostet in Großstädten mindestens 250 Rubel...

Sie können sogar von einem Sommerhaus aus Ihr eigenes Miniunternehmen für den Erdbeeranbau gründen. Für den Verkauf der ersten Beerenpartien sind keine Dokumente erforderlich, da die Produkte von Privatgrundstücken verkauft werden. Registrierung einzelner Unternehmer, Steuerabzüge, all das später, wenn der industrielle Maßstab erscheint. Zunächst können Beeren über Obstläden und Kioske verkauft werden, aber auch durch die Abgabe von Beeren in kleinen Großhandelsmengen an Wiederverkäufer. Möchten Sie mehr über das Geschäft erfahren und ein stabiles Geld verdienen? Wir bieten dir Kostenloses Buch über die kluge Geldanlage. Wenn Sie die Methode auswählen, an der Sie interessiert sind, können Sie erhalten gutes Einkommen, das Offensichtliche tun.

Erdbeeren im Freiland anbauen

Der Anbau von Erdbeeren im Freiland ist die gebräuchlichste Methode. Dafür gibt es eine Reihe objektiver Gründe:

1. Geringe Investition. Keine Gebäude jeglicher Art, in Form von Gewächshäusern (lesen Sie mehr über wächst in einem Gewächshaus) und Hydrokultur-Setups sind nicht erforderlich. Sie können mit einem eigenen Garten beginnen und dann bei Bedarf entweder ein Grundstück mieten oder kaufen. Hauptinvestitionen: Düngemittel, Pflanzmaterial und Tropfbewässerung (ohne Grundstück).
2. Die Technik ist einfach und klar. Ein wenig Literatur – und Sie können eine gute Ernte einfahren.
3. Im Freien angebaute Erdbeeren sind saftiger, süßer und „natürlicher“. Der Verkauf eines solchen Produkts ist viel einfacher.

Im Freiland werden Erdbeeren in Reihen im Abstand von 35 - 40 cm gepflanzt. Der Boden muss mit Agrofasern auf Spinnvliesbasis bedeckt sein. Dieses Material schützt die Pflanze vor direkter Sonneneinstrahlung, speichert gleichzeitig Feuchtigkeit, lässt Luft durch und speichert Wärme. Die häufigsten Sorten für offenes Gelände: Gigantella, Elizabeth II, Albion, Honey. Die Früchte dieser Sorten sind groß und appetitlich. So werden die Früchte der Sorte Gigantella bis zu 100 Gramm schwer. Nur 10 Beeren – wir bekommen ein Kilogramm marktfähige Erdbeeren.

Die Nachteile des Freilandes liegen auf der Hand:

1. Saisonalität. Abhängig von den klimatischen Bedingungen der Region können Erdbeeren ausschließlich zwischen Mai und September angebaut werden.
2. Abhängigkeit von den Wetterbedingungen. Dürre, Frost usw. können dazu führen, dass Sie fast die gesamte Ernte verlieren.
3. Krankheiten, Schädlinge und Unkräuter, die im Freiland reichlich vorhanden sind, werden den Landwirt heimsuchen.
4. Ernten – Sie müssen Beeren pflücken, indem Sie buchstäblich auf dem Boden kriechen, was äußerst umständlich ist. Daher erhalten wir höhere Kosten für Arbeit während der Erntezeit.

Mit all seinen Vor- und Nachteilen ist der Anbau im Freiland das Beste der richtige Weg Starten Sie ein Erdbeergeschäft. Erstens ist es billiger und daher weniger riskant. Zweitens braucht man keine ernsthaften Kenntnisse, um ein Feld zu bepflanzen und die erste Ernte einzufahren. Auf diese Weise können Sie schließlich versuchen, die Beeren zu verkaufen. Und der Verkauf ist in dieser Angelegenheit, wie die Praxis zeigt, die schwierigste Phase. Nachdem Sie gelernt haben, zu verkaufen, können Sie darüber nachdenken, wie Sie das Produktionsvolumen steigern können. Es gibt andere in dieser Hinsicht, teurer, aber auch mehr effektive Wege Erdbeeren anbauen.

Video über einen erfolgreichen Bauernhof, der Erdbeeren im Freiland anbaut:

Hydroponische Erdbeeren

Hydroponik ist eine sehr beliebte Methode, Pflanzen in Innenräumen anzubauen. So wird Hydrokultur in Israel von mehr als 80 % genutzt. Bauernhöfe . Bei dieser Methode werden Pflanzen in eine dünne Schicht organischen Substrats (z. B. Torf) gepflanzt, auf ein Netz gelegt und in eine Schale mit einer Nährlösung gelegt. Apropos in einfachen Worten Bei der Hydrokultur ernährt sich die Pflanze nicht aus der Erde, sondern aus einer Minerallösung, deren Zusammensetzung je nach Pflanzenart gebildet wird. Erdbeeren werden auch aktiv hydroponisch angebaut, obwohl es in unserem Land nur wenige solcher Farmen gibt. Was sind die Vorteile der Hydrokultur:

1. Die Pflanze erhält immer die richtige Menge an Nährstoffen, viel mehr als aus festem Boden. Daher schnelleres Wachstum und schnellere Ernte.
2. Eine tägliche Bewässerung ist nicht erforderlich.
3. Schädlinge und Krankheiten, die für den Bodenanbau typisch sind (Maulwurfsgrillen, Pilzkrankheiten, Nematoden), fehlen gänzlich.
4. Es besteht keine Notwendigkeit, Erde zum Umpflanzen von Erdbeeren zu kaufen und Geld für die Lieferung auszugeben.
5. Es ist viel einfacher, eine Pflanze umzupflanzen, ohne die Wurzeln zu beschädigen.
6. Die resultierende Beere ist umweltfreundlich, da während des Anbauprozesses keine giftigen Chemikalien oder Pestizide verwendet werden.

Besonders erfolgreiche Landwirte schaffen es, mit Hydrokulturen bis zu 45 kg Erdbeeren pro Quadratmeter zu produzieren. m., oder 450 Tonnen von 1 Hektar! Die Hydroponik-Methode ist bei Hausbesitzern, die als Hobby Beeren anbauen, äußerst beliebt. Auf diese Weise pflanzt man Erdbeeren nicht nur in Gewächshäusern, sondern auch auf Fensterbänken. Und frische Beeren wachsen bei Auswahl der entsprechenden Sorten das ganze Jahr über. Fertige hydroponische Installationen und Systeme können bei erworben werden spezialisierte Unternehmen. Sie können eine Hydrokulturanlage auch selbst bauen; glücklicherweise gibt es im Internet viele Videos zu diesem Thema. Zum Beispiel dies:

Als Basis für die Installation können Sie gewöhnliche, auf Gestellen aufgestellte Kunststoffbehälter verwenden. Wenn wir von großen Pflanzflächen sprechen, sind die offensichtlichen Nachteile des Systems die hohen Baukosten und die hohen Energiekosten, da das Pflanzenwachstum eine kontinuierliche Sauerstoffversorgung der Lösung erfordert. Darüber hinaus, wenn ein Unternehmer beschließt, Erdbeeren auf diese Weise anzubauen industrieller Maßstab wird den Bau von Gewächshäusern erfordern, was das Projekt sehr teuer macht. Diskontkosten. Eine Hydrokulturanlage für 30 Sitzplätze kostet etwa 10.000 Rubel, für 3.000 Büsche 1.000.000 Rubel. Flächenmäßig werden diese Installationen etwa 50 Quadratmeter beanspruchen. m. Ein voll ausgestattetes Gewächshaus dieser Größe kostet etwa 150.000 Rubel. Insgesamt belaufen sich die Gesamtkosten des Projekts auf über eine Million, ohne die Kosten für Pflanzmaterial und Substrat.

Trukars - Erdbeeren vertikal anbauen

Ein interessantes Gerät namens „Trukar“ wurde von Alexander Naseichuk erfunden Gebiet Leningrad. Trukar ist ein Rohr mit Taschen, das vertikal installiert wird. In jede Tasche wird ein Erdbeerstrauch gesät und an ein Tropfbewässerungssystem angeschlossen. Was sind die Vorteile von Trukar? Erstens wird die Gewächshausfläche erheblich eingespart (ca. 300 %). Ein Trukhar nimmt nur 0,5 Quadratmeter ein. m. und fasst 90 Erdbeersträucher. Das ist nur für 1 qm. m. können wir 180 Erdbeersträucher platzieren und so die Rentabilität des gesamten Gewächshauses steigern. Zweitens ist der Trukar sehr praktisch, wenn es darum geht, Pflanzen zu pflanzen und anschließend zu pflegen. Weitere Details zum Anbau von Erdbeeren in Trucers finden Sie im folgenden Video:

Während der Saison (2-2,5 Monate) werden von einem Bauern bis zu 12 kg Erdbeeren geerntet. Dementsprechend kann man aus 500 Trukars (500 qm) 6 Tonnen Erdbeeren bekommen. In Geld ausgedrückt sind das etwa 1,2 Millionen Rubel. Einnahmen, wenn Sie Erdbeeren für durchschnittlich 200 Rubel/kg verkaufen. Dies ist der Fall, wenn wir gewöhnliche Sorten berücksichtigen. Bei remontanten Sorten können Ertrag und Ertrag entsprechend etwas höher ausfallen.

Eine Variante der vertikalen Methode ist der Anbau von Erdbeeren in Plastiktüten mit der sogenannten holländischen Technologie. Der Kern dieser Technologie besteht darin, dass die Sämlinge in bestimmten Abständen, nach 2 bis 3 Monaten, gepflanzt werden. Dadurch können Sie kontinuierlich ernten, ohne remontierende Sorten zu verwenden. Damit Erdbeeren unabhängig von der Jahreszeit Früchte tragen können, müssen sie wie unter natürlichen Bedingungen konserviert, also in den Winterschlaf geschickt werden. Dazu werden im Herbst gut entwickelte Erdbeersträucher geschnitten und gekühlt gelagert. Für diese Zwecke eignet sich ein normaler Kühlschrank. Das Ergebnis sind Setzlinge namens „Frigo“. Solche Sämlinge können jederzeit „aufgeweckt“ werden, indem man sie in einem geschlossenen Gewächshaus in den Boden pflanzt (Empfehlungen zur Lektüre). Geschäftsplan für Gewächshäuser). Und es spielt keine Rolle, wann Sie es tun, im Januar oder Mai. Hauptsache, das Gewächshaus ist zur Bepflanzung bereit. Einige Monate nach dem Pflanzen können die Erdbeeren ihre erste Ernte einbringen.

Die besten Sorten für die niederländische Technologie sind Elsanta, Darselect, Maria, Sonata, Gloom, Polka, Tristar und natürlich Albion (die beliebteste Erdbeersorte im Gewächshaus). Erdbeeren werden in weiße Säcke gepflanzt Polyethylenfolie. Die Länge des Beutels beträgt 2 Meter und der Durchmesser 16 cm. Der Beutel ist mit einem Substrat, einschließlich Erde und Dünger, gefüllt. Anschließend werden im Schachbrettmuster in vier Reihen im Abstand von jeweils 25 cm Löcher von 7 cm in die Tasche gebohrt. Anschließend werden die Beutel an speziellen Trägern aufgehängt, 2-3 Beutel pro Quadratmeter. Sie können es etwas anders machen, indem Sie die Beutel horizontal auf normale Gestelle stellen. Auf diese Weise können Sie mehrere Ebenen erstellen. Die Pflanzen werden mit Tropfern gefüttert, die alle 50 cm in drei Teilen des Beutels geliefert werden. Die Bestäubung der Erdbeeren erfolgt von Hand, mit einer weichen Bürste oder mit einem Ventilator.

Schritt-für-Schritt-Eröffnungsplan

Wenn Sie über einen bestimmten Geldbetrag verfügen, müssen Sie entscheiden, welche Methode des Erdbeeranbaus für Sie die richtige ist. Wählen Sie auf dieser Grundlage: · Ort (oder Raum) zum Anpflanzen von Erdbeeren; · Ausrüstung für den Beerenanbau; · Pflanzmaterial – die Sorte, die am profitabelsten ist diese Methode Anbau; Produktverkaufsplan

Wie viel können Sie verdienen?

Beim Anbau im Freiland liefern 10 Hektar im zweiten Jahr sowohl Setzlinge als auch genügend Beeren – 700–800 kg. In diesem Fall werden alle Kosten des ersten Jahres übernommen: Pflanzmaterial, Tropfbewässerungssystem, Folie oder Agrofaser. Sie können die Pflanzfläche erweitern. Aber schon das dritte Jahr bringt ein sauberes und gutes Einkommen. Ich garantiere bis zu 2 Tonnen ausgezeichnete Beeren von etwa 5.000 Erdbeersträuchern. Die Rentabilität des Erdbeeranbaus in einem Gewächshaus liegt bei über 100 %, und die Amortisation ist in der Regel bereits in der ersten Saison vorhersehbar. Aber, Startinvestitionen Die Kosten für die Organisation und Ausstattung des Gewächshausanbaus sind 30-50 % höher als für die landwirtschaftliche Produktion im Freiland. Bei niederländischem Anbau (in Säcken) können Sie auf einem Quadratmeter bis zu 30 kg ernten. Gartenerdbeeren. Beim Verkauf von Beeren im Sommer beträgt der Durchschnittspreis 70 Rubel. Pro Kilogramm können Sie mit einem Quadratmeter mehr als zweitausend Rubel verdienen. Und in der kalten Jahreszeit beträgt der Preis für ein „Vitaminprodukt“ durchschnittlich etwa 200 Rubel/Kilo, der Nutzen beträgt dementsprechend bis zu 6.000 Rubel. Bei einem Beerenertrag von 50 m² und unter Berücksichtigung der Kosten wird der Gewinn unter 300.000 Rubel liegen.

Wie viel Geld benötigen Sie, um ein Unternehmen zu gründen?

Für den Bau eines Gewächshauses mit einer Pflanzfläche von 1 Hektar werden durchschnittlich 1300-1450 Tausend Rubel benötigt. Um einen 1 Quadratmeter großen Raum für die Beerenproduktion in Säcken einzurichten, benötigen Sie etwa 300 Rubel (einschließlich Pflanzmaterial). Wenn Sie Probleme mit dem Startkapital haben, bieten wir Ihnen die Möglichkeit, zumindest einen Teil des Geldes zu verdienen. Das von uns angebotene ist hierfür geeignet. Set mit 50 Wegen. Daraus können Sie ohne Investition Startoptionen wählen.

Welche Ausrüstung soll ich wählen?

Ausrüstung für den Anbau: · im Freiland – Tropfbewässerung (Rohre, Armaturen und Filter, Tropfband), Mulchfolie oder Agrofaser; · Niederländische Methode – Raum (Scheune, Garage usw.), Polyethylenbeutel mit einer Länge von 200–220 cm und einem Durchmesser von 15–16 cm. Für jeden Beutel gibt es 3 Bewässerungsrohre und eine Mischung aus Torf und Perlit; · für Hydrokulturen – Schalen, Pumpen, Schläuche und Nährsubstrat; · für die Trukar-Methode – ein Rohr mit Taschen, ein Substrat, ein Bewässerungssystem.

Der Verkauf verschiedener Gemüse- und Beerenkulturen ist für viele Sommerbewohner eine wichtige Einnahmequelle. Es wurde festgestellt, dass Erdbeeren ein gutes Einkommen bieten. Nur ein saisonaler Ausverkauf ist nicht ganz dasselbe. Vielleicht interessiert sich jemand für dieses Thema: Erdbeeren im Gewächshaus das ganze Jahr über als Geschäft. Bei richtiger Handhabung bringt diese Aktivität einen Win-Win-Vorteil. Das ganze Jahr über und zu jeder Jahreszeit haben die Menschen frische Beeren und die Lieferanten dieser leckeren Produkte werden einen stabilen Gewinn erzielen.

Was es für ein erfolgreiches Unternehmen in diesem Bereich braucht

Zunächst müssen Sie in der Lage sein, mit Beeren zu arbeiten, alles zu verstehen und zu wissen, was mit dem Pflanzen, Pflegen und Ernten von Erdbeeren zu tun hat. Sie müssen den gesamten Wachstumsprozess dieser Beere kennen und wissen, was dazu beiträgt.

Um erfolgreich ein Erdbeergeschäft zu starten, müssen Sie über Folgendes verfügen:

• gute, geräumige Gewächshäuser;
• Anfangskapital für laufende Ausgaben;
• Geschäftsanmeldung;
• Alle Erforderliche Dokumente für Geschäfts- und Produktverkäufe.

Dieses Geschäft hat einen Nachteil: Das erforderliche Anfangskapital ist ziemlich hoch. Irgendwo um eine Million. Zunächst wird Geld für die Schaffung eines Arbeitsbereichs ausgegeben. Zur Registrierung von Geschäftsdokumenten. Zu den Gewächshäusern. Für Ausrüstung für Gewächshäuser. Es kommt auch auf die Größe des Betriebs an. Müssen Sie den Mitarbeitern Löhne zahlen oder kümmert sich eine Familie um die Beeren und sind keine zusätzlichen Zahlungen erforderlich?

Welche Vorteile bietet eine Ganzjahresbetreuung?

Die Erdbeersaison ist normalerweise kurz. Im Gewächshaus der Datscha können Sie bis zum Herbst eine zweite Beerenernte ernten. Für eine ganzjährige Wartung ist es notwendig, isolierte und helle Räume einzurichten. Es muss gesagt werden, dass der einzige Nachteil eines solchen Unternehmens darin besteht, dass der Erdbeeranbau als Unternehmen eine beträchtliche Anfangsinvestition erfordert. Das ist es wert. Im Winter, wenn es weder auf dem Markt noch in den Geschäften frische Beeren gibt, ist die Lieferung frischer Beeren aus dem Vertragsgewächshaus an die Geschäfte ein lukratives Geschäft. Schließlich sind Beeren das ganze Jahr über beliebt. Sie werden sowohl im Frühling als auch im Herbst gegessen, ganz zu schweigen vom Sommer. Besonders Kinder lieben Erdbeeren.

Welche Gewächshäuser sollen gebaut werden?

Gut für Landwirte sind Gewächshäuser mit Metallrahmen und nicht zu großen Polycarbonatplatten. Sie können auch Gewächshäuser aus Stahlrahmen mit verglasten Steildächern bauen, in denen im Winter kein Schnee liegen bleibt. Er wird von steilen Glasdächern fallen. In den Gewächshäusern wird bei kaltem Wetter die Heizung eingeschaltet.

Die Anbaumethoden in Ganzjahresgewächshäusern können unterschiedlich sein. Kann bei genügend Platz in die Erde gepflanzt werden. Sie können die sogenannte niederländische Technologie nutzen, bei der Platz gespart wird und wachsende Pflanzen in speziellen Kisten aufgehängt werden. Sie können die hydroponische Anbaumethode verwenden, bei der Wasser kontinuierlich und in regelmäßigen Abständen tropfenweise zugeführt wird. Die niederländische Methode, bei der Pflanzen in Gestellen, in Kisten, in unterschiedlichen Höhen und im Schachbrettmuster wachsen, kann mit hydroponischer Bewässerung kombiniert werden.

Merkmale einer empfindlichen Produktion

Bei der Entwicklung eines Geschäftsplans für den Erdbeeranbau müssen Sie sich das Wann, Wo und Warum merken – alle Erntetermine und die Vertragsbedingungen mit Geschäften. Das Erntegut muss irgendwo gelagert werden. Obwohl Geschäfte dieses Produkt gerne akzeptieren, muss ein Landwirt oder Geschäftsmann, der eine solch heikle Produktion durchführt, bis zum Zeitpunkt des Verkaufs (möglicherweise mehrere Tage) über einen Ort verfügen, an dem die Beeren bequem zwischengelagert werden können.

Sie können Samenerdbeeren anbauen oder Büsche kaufen und sie in einem Gewächshaus pflanzen. In die Kisten werden regelmäßig Düngemittel und verschiedene biologische Gewürze gegeben – z besseres Wachstum Pflanzen. Ein Geschäftsplan für den Erdbeeranbau muss so strukturiert sein, dass Ausgaben und Gewinne aus dem Verkauf mehr oder weniger gleichmäßig fließen, sodass immer Mittel für unvorhergesehene Ausgaben vorhanden sind. Und sie können jederzeit entstehen. Ein Ausfall des wasserführenden Hydrokultursystems oder ein Ausfall der Heizungsanlage im Winter erfordern eine dringende Korrektur der Situation. Andernfalls ist die Existenz des Gewächshauses gefährdet.

Erdbeeren als Geschäft erfordern eine fürsorgliche und rücksichtsvolle Haltung. Wir müssen uns an alles erinnern und den Überblick behalten. Ein Erdbeerunternehmer muss bereit sein, unermüdlich zu arbeiten. Dann wird die Rendite der Arbeit enorm sein. Nicht jeder ist zu einer solchen Arbeit fähig. Obwohl viele Menschen, wenn sie anfangen, langsam in den Prozess hineingezogen werden. Dann gewöhnen sie sich so sehr daran, dass sie sich Erdbeeren und diesen gewinnbringenden Beruf nicht mehr wegdenken können. Das Geschäft – das ganze Jahr über Erdbeeren in einem Gewächshaus anzubauen – verändert einen Menschen, gibt ihm einen Anreiz in Form immer größerer Gewinne.

Welche Sorten sollten Sie für die Anpflanzung in einem Gewächshaus wählen?

Sehr praktisch für das Gewächshaus remontierende Sorte.

Sorte für die Zwischensaison, früh ist auch geeignet. Auch hier muss bei der Auswahl auf das Aussehen reifer Erdbeeren geachtet werden. Wenn sich die Sorte durch eine leuchtend rote Farbe auszeichnet und die Beeren groß und attraktiv geformt sind, sollten Sie diese Sorte in Ihre Arbeit aufnehmen. Die Präsentation fertiger Produkte ist für einen Unternehmer, der Produkte an Geschäfte verkauft, eine große Sache. Daher erhöht das Erdbeergeschäft die Chancen gute Verkäufe und auf die Auswahl der Sorte.

Sorte Alba- in Form von ordentlichen Büschen. Stabil, krankheitsresistent. Die Form der Beeren ist ästhetisch – konisch, groß, hell. Hält dem Transport standhaft stand.

Sorte Darenka– resistent gegen Krankheiten. Rote, große Beeren, süß, dicht. Octave – große, rote Beeren, die den Transport gut vertragen. – saftige, zarte Beeren. Die Sorte verträgt Temperaturschwankungen und ist resistent gegen Schädlinge.

Es gibt auch Sorten: Rusanovskaya, Schatz. Der Erdbeeranbau hat viele Nuancen. Während des Arbeitsprozesses kann alles im Detail erlernt werden.

Option zum Platzieren von Erdbeeren in einem Gewächshaus

Optimale Leistungstechnologie

Am wirtschaftlichsten ist es, auf zwei Arten zu heizen: Elektroheizung und Bioheizung. Noch rentabler ist es, die Elektroheizung durch Warmluft zu ersetzen, die über Rohre unterirdisch zugeführt wird. Die Bioheizung erfolgt folgendermaßen: Schweine-, Pferde- oder Ziegenmist wird mit Stroh vermischt und bewässert. Mehrere Tage gereift, in Zellophan eingewickelt. Anschließend wird der verfaulte Mist unter der obersten Erdschicht im Gewächshaus ausgelegt. Mist verrottet unter der Erde und erwärmt den Boden.

Kaliumchlorid und Superphosphat im richtigen Verhältnis sorgen als Zusatzstoff für den richtigen Säuregehalt des Bodens. Natürlich muss das Land gelockert werden. Die Art und Weise, wie der Landwirt seinen Betrieb führt, entscheidet über die Rentabilität und Selbstversorgung des Erdbeerunternehmens. Mit der richtigen Vorgehensweise haben sie eine hohe Leistung. Die Torf-Perlit-Mischung wird gedämpft und in Kisten mit Hängebepflanzung gegossen. Dadurch wird die Luftfeuchtigkeit in den Schubladen verbessert. Das niederländische System mit einer solchen Düngung liefert sehr gute Erträge.

So pflegen Sie eine Pflanze

Wenn Sie in einem Gewächshaus Sprossen in den Boden pflanzen, sollten die Büsche in einem Abstand von 40 Zentimetern voneinander angeordnet werden. Bei der niederländischen Technologie sollte jeder Busch mit einer separaten Box oder einem separaten Topf versehen werden. Die Rentabilität des Erdbeeranbaus wird durch den gesamten Geschäftsablauf eines Geschäftsprojekts bestimmt. Es ist darauf zu achten, dass der Boden ausreichend feucht ist. Bis zu 80 % Luftfeuchtigkeit sind in einem Gewächshaus der optimale konstante Wert für ein erfolgreiches Erdbeerwachstum.

Wenn die Büsche Wurzeln geschlagen haben, müssen Sie das Gewächshaus täglich lüften. Frischluftzufuhr ist notwendig. Es empfiehlt sich auch, den Boden zweimal im Monat mit Düngemitteln zu düngen notwendige Bedingung für erfolgreiches Pflanzenwachstum. Während der Blüte müssen Sie die Hitze im Gewächshaus schrittweise (von Tag zu Tag) erhöhen. Dadurch wird die Reifung der Früchte beschleunigt und ihr Aussehen wird marktfähig. Schöne, rote, große Beeren reifen schnell. Der Erdbeeranbau ist also ein schwieriges Geschäft.

Abschluss

Bevor Sie darüber nachdenken, wo Sie ein Erdbeergeschäft eröffnen sollen, müssen Sie sich entscheiden: Ist das überhaupt notwendig? Viele Landwirte weigern sich, im Winter Erdbeeren anzubauen. Obwohl die Kosten für den Verkauf von Erdbeeren im Winter steigen, steigen auch die Kosten für die Erhaltung und den Anbau unter winterlichen Bedingungen. Es gibt also noch mehr Ärger, obwohl es Gewinn gibt. Aber nicht jeder Landwirt ist mit dem ständigen, täglichen Wirbelsturm einverstanden, den allein der Erdbeeranbau im Winter mit sich bringt.

Noch etwas: Ende März werden in Gewächshäusern Sprossen gepflanzt und die Erdbeerernte dann bis November aufrechterhalten. Der Modus ist für viele Landwirte praktisch. Und viele Landwirte praktizieren diese Methode des Erdbeeranbaus. Natürlich ist auch dieser Managementmodus attraktiver als ein Erdbeeranbau im Freiland. Welches ist eine kurze Zeit - Hochsommer. Manche Menschen gewöhnen sich so sehr an den Erdbeeranbau im Gewächshaus, dass sie das ganze Jahr über Erdbeeren anbauen. Und es gefällt ihnen.

Das ganze Jahr über Erdbeeren in einem Gewächshaus anzubauen ist ein schmackhaftes und profitables Geschäft.

Erdbeeren gehören zu den beliebtesten und beliebtesten Beeren. Trotz des hohen Preises wird es das ganze Jahr über regelmäßig gekauft. Nachdem die Europäische Union eine Reihe von Sanktionen gegen ihre Lieferungen verhängt hatte Russischer Markt sind deutlich zurückgegangen. Für Unternehmer ist dies eine echte Chance, eine freie Nische zu besetzen und sich zu organisieren hochprofitables Geschäft. Nachfolgend finden Sie einen beispielhaften Geschäftsplan für den Erdbeeranbau in einem Gewächshaus mit Berechnungen und Entwicklungsbeispielen.

Organisatorische und rechtliche Aspekte des Geschäftslebens

Die Entwicklung eines Geschäftsplans für den Erdbeeranbau sollte mit der Lösung organisatorischer und rechtlicher Fragen beginnen. Es ist zu berücksichtigen, dass der Verkauf von angebauten Produkten in großen Mengen erfolgt Einzelhandelsnetzwerke und selbst auf Märkten ist ohne entsprechende gesetzliche Registrierung nicht möglich.

Dazu müssen Sie sich entweder als registrieren Einzelunternehmer, oder Status abrufen juristische Person. Im ersten Fall hat der Hersteller die Möglichkeit, ein vereinfachtes Besteuerungssystem zu nutzen, das die Zahlung von 6 % des Nettoeinkommens vorsieht.

Je nach Region können auch andere Steuerabzüge und Vergünstigungen für landwirtschaftliche Erzeuger in Anspruch genommen werden. In diesem Fall ist die Ausstellung eines Pflanzengesundheitszeugnisses und die Einholung einer Konformitätserklärung überall verpflichtend. So erstellen Sie einen Geschäftsplan für den Erdbeeranbau.

Berechnungen von Rentabilitätskennzahlen

Ein vorgefertigter Geschäftsplan für den ganzjährigen Anbau von Erdbeeren in einem Gewächshaus muss unbedingt Berechnungen von Rentabilitätsindikatoren enthalten. Der Preis für diese Art von Produkt steigt stetig, kann aber während der Beerenpflücksaison im Freiland leicht sinken. Derzeit werden in Russland nur 5 % der gesamten Erdbeeren industriell angebaut.

Wenn die Ertragsindikatoren im Freiland stark von den Wetterbedingungen beeinflusst werden, ist die Abhängigkeit davon im Gewächshausanbau minimal. Aus diesem Grund liegt die Rentabilität beim Indoor-Anbau bei 100 %. In diesem Fall beträgt die Amortisationszeit in der Regel nicht mehr als 1 Jahr. Nachfolgend finden Sie ein Beispiel für einen Geschäftsplan für den ganzjährigen Erdbeeranbau mit der Hydroponik-Methode.

Gewächshausbau

Um das ganze Jahr über Erdbeeren anzubauen, müssen Sie ein Wintergewächshaus mit Heizung bauen. Die Art der Heizung hängt direkt von den klimatischen Bedingungen der Region und der Verfügbarkeit bestimmter Ressourcen ab. Die häufigste Variante ist die Warmwasserbereitung. Es besteht in der Regel aus einem Wasserheizkessel, einem Rohrsystem und einem Ausdehnungsgefäß. Für eine gleichmäßigere Erwärmung werden Rohre nicht nur um den Umfang herum, sondern auch unter Gestellen mit Behältern verlegt.

Eine weitere Heizmöglichkeit ist die Nutzung von Strom. Abhängig von der Heizmethode kann es sich um eine Kabelheizung handeln, die wie ein „warmer Boden“ oder eine Luftheizung ausgestattet ist. Bei der Lufterwärmung kommen Heizlüfter zum Einsatz. Reduzieren mögliche Risiken Während des Wachstumsprozesses empfiehlt es sich, Heizarten zu kombinieren. Beispielsweise wird in einem Gewächshaus mit Warmwasserbereitung ein zusätzliches „Warmboden“-System installiert.

In einem Ganzjahresgewächshaus müssen Sie neben der Heizung auch ein Beleuchtungssystem einrichten. Im Winter haben Erdbeeren nicht genügend natürliches Licht und müssen daher künstlich beleuchtet werden. Hierfür eignen sich am besten Natriumlampen oder anders gesagt DNAZ. Alternativ kann auch LED-Beleuchtung eingesetzt werden. Aber sein Preis ist viel höher.

Glas kann zur Abdeckung eines Wintergewächshauses verwendet werden. Es hat sowohl Vor- als auch Nachteile. Zu den Hauptnachteilen zählen ein hohes Verletzungsrisiko und ein hohes Gewicht. Daher wird zellulares Polycarbonat am häufigsten zur Abdeckung moderner Gewächshäuser verwendet. Es verfügt über hervorragende Wärmedämmeigenschaften bei relativ geringem Gewicht und hohe Raten Stärke.

Erdbeeranbautechnologie

Für den Indoor-Anbau von Erdbeeren gibt es mehrere grundlegende Technologien. Aber das profitabelste und vielversprechendste ist im Moment. Dadurch können Sie die Produktionskosten erheblich senken, da keine Kosten für die Bodenbearbeitung anfallen. Außerdem können moderne Hydrokulturanlagen in mehreren Ebenen installiert werden, wodurch Sie die Pflanzfläche und damit den Gewinn vergrößern können. Der durchschnittliche Ertrag eines 6 x 3 Meter großen Hydrokulturbehälters liegt je nach Technologie zwischen 800 und 1000 kg.

Die Technologie des Anbaus auf hohen Graten liefert in Innenräumen hervorragende Ergebnisse. Bei der Nutzung fallen die Investitionen in die Ausrüstung deutlich geringer aus. Hochbeete sind viel einfacher zu pflegen als Hydrokultursysteme. Auch ungelernte Arbeitskräfte können diese Aufgabe nach entsprechender Einweisung meistern. Die Bewässerung und Düngung der Pflanzen während einer solchen Kultivierung erfolgt mittels Mikrotropfanwendung.

Es gibt eine weitere fortschrittliche Methode, Erdbeeren in Innenräumen anzubauen – die sogenannte niederländische Technologie. Sein Kern liegt in der Verwendung spezieller Folienhüllen, die mit einem Nährsubstrat gefüllt sind. Darüber hinaus können die Hülsen sowohl horizontal als auch vertikal positioniert werden.

Bei horizontaler Positionierung werden die Büsche schachbrettartig in einem Abstand von maximal 25 cm gepflanzt. Vertikale Anordnung beinhaltet die Verwendung von Kunststoffrohren. In ihnen werden im Abstand von 25 cm Löcher mit einem Durchmesser von mindestens 7 cm geschnitten.

Ein Organisationsplan für den Erdbeeranbau im Gewächshaus muss unbedingt den Kauf von Pflanzmaterial beinhalten. Für den ganzjährigen Anbau werden meist remontante Sorten verwendet. Sie sind in der Lage, mehrere Ernten zu produzieren. Die Wirksamkeit des Projekts wird maßgeblich von der richtigen Sortenauswahl abhängen. Bei der Auswahl ist es am besten, sich an Spezialisten zu wenden.

In der industriellen Produktion wird am häufigsten die Technologie zur Konservierung von Sämlingen „Frigo“ eingesetzt. Sein Wesen besteht darin, Pflanzenmaterial bei einer Temperatur von -1°C aufzubewahren. In diesem Zustand können Sämlinge mehrere Jahre gelagert werden, ohne dass ihre Eigenschaften und Lebensfähigkeit beeinträchtigt werden, was sehr praktisch ist industrielle Produktion. Bei Bedarf wird die benötigte Menge Pflanzmaterial aus dem Kühlschrank entnommen.

Erdbeeren sind eine sehr empfindliche Beere; beim Pflücken ist Vorsicht geboten. Sie sollten es nicht mit den Händen berühren oder zu stark bewegen. Daher wird es meist direkt in einer Verkaufsbox gesammelt, in der es an den Endverbraucher verschickt wird. Es empfiehlt sich, mit den Sammlern eine Vorschulung durchzuführen und ihnen die Sammelregeln im Detail zu erläutern. Dadurch wird in Zukunft der Verderb von Erntechargen vermieden.

Kauf zusätzlicher Ausrüstung

Finanzplan Bei der Organisation eines Erdbeergeschäfts sollte auch ein Kostenposten für die Anschaffung zusätzlicher Ausrüstung enthalten sein. Unabhängig vom Produktionsvolumen für richtige Organisation Fertigungsprozess Sie müssen Verpackungsausrüstung und Kühleinheiten kaufen.

Moderne Verpackungsmaschinen ermöglichen das Einlegen von Beeren in spezielle Kunststoffbehälter, die mit transparenter Frischhaltefolie beschichtet sind. Für Abwechslung können Sie auch auf andere Verpackungsarten zurückgreifen. Erdbeeren werden zum Beispiel im Winter oft als Geschenk gekauft, das macht also Sinn Kunststoffbehälter in Geschenkkörbe legen. Also auf einfache Weise Sie können die Wettbewerbsfähigkeit Ihrer Produkte deutlich steigern.

Die Präsentation des Produkts ist für den Käufer sehr wichtig. Deshalb Produktionsplan muss unbedingt die Verwendung von Kühlgeräten umfassen. Dadurch können Sie die gesammelten Beeren sofort abkühlen und so ihre Haltbarkeit auf 10 Tage verlängern.

Mögliche Vertriebskanäle

Clever gestaltet Marketingplan Das Unternehmen muss eine Strategie für den Verkauf fertiger Produkte enthalten. In den meisten Fällen lohnt es sich nicht, eigene Verkaufsstellen zu unterhalten. Diese Option ist nur für kleine Mengen geeignet. Viel einfacher umzusetzen Endprodukte in Großhandelsmengen. In diesem Fall liegt ein Teil der mit dem Verkauf verbundenen Risiken bei den Erwerbern.

Eine sehr profitable und bequeme Option wäre, bis zu 80 % der Produkte an Supermärkte zu verkaufen. Sie erfordern immer gleichbleibend große Produktionsmengen. Es sollte jedoch berücksichtigt werden, dass sie sehr hohe Anforderungen an die Produktqualität stellen. Es muss eindimensional, gleichmäßig ausgereift und ohne die geringsten äußeren Mängel sein.

Ein weiterer Vertriebskanal für Produkte können Verarbeiter sein. Es ist wünschenswert, dass der Anteil der von ihnen verkauften Produkte 30 % nicht überschreitet. Zu ihren Vorteilen zählen die geringen Qualitätsanforderungen. Das Wichtigste für sie ist, dass die Beeren sauber und frisch sind. Der Nachteil ist der niedrigere Preis.

Bei der Gewinnung von Kunden große Rolle Die Preisgestaltung spielt eine Rolle. Um potenzielle Käufer zu interessieren, bieten Sie ihnen ein lukratives Rabattsystem oder kostenlosen Versand an.

Voraussichtliche Einnahmen und Ausgaben

Zusätzlich zur Anfangsinvestition sollte ein Unternehmer weitere Ausgaben berücksichtigen. Der Großteil davon werden Rechnungen sein Versorgungsunternehmen, Steuern und Arbeiterlöhne. Wenn wir ein kleines Gewächshaus mit einer Fläche von 120 m2 zugrunde legen, müssen Sie im Durchschnitt etwa 25.000 Rubel für dessen Heizung und Beleuchtung ausgeben. IN Sommerzeit dieser Betrag wird deutlich niedriger sein und mehrere tausend Rubel nicht überschreiten. Für die Wartung des Gewächshauses müssen Sie mindestens 2 Personen einstellen. Bei einem Durchschnittsgehalt von 20.000 betragen die Gesamtkosten für sie 40.000 Rubel.

Berechnen wir nun das geplante Einkommen. Bei intensiver Anbautechnik beträgt der durchschnittliche Ertrag des oben beschriebenen Gewächshauses etwa 700-800 kg. Der durchschnittliche Preis für Erdbeeren liegt das ganze Jahr über bei etwa 250 Rubel. pro Kilogramm. So können Sie aus einem Gewächshaus 200.000 Rubel pro Monat gewinnen. Ziehen wir davon die Nebenkosten und Gehälter ab, so erhalten wir ein Einkommen von 135.000 Rubel. Ein kleiner Teil dieses Betrags wird auch für Verpackungs- und Transportkosten aufgewendet.

Welche Berechnungen auch immer berücksichtigt werden, der Erfolg eines Erdbeeranbauunternehmens hängt in erster Linie davon ab, möglichst viele Vertriebskanäle einzurichten. Auch die Einhaltung der wachsenden Technologie spielt eine wichtige Rolle. Mit ordentlich Marketingpolitik und in diesem Bereich kann man sehr gute Ergebnisse erzielen.

Der Anbau von Erdbeeren im Freiland ist mit gewissen Risiken verbunden und die Ernte hängt von den Wetterbedingungen ab. In einigen Fällen können die Verluste 25–40 % betragen. Sie können den Einfluss negativer Faktoren vermeiden, indem Sie Beeren in Gewächshäusern anbauen. Der ganzjährige Anbau von Erdbeeren zu Hause oder im Gewächshaus wird nicht nur Ihren Haushalt erfreuen, sondern auch eine hervorragende Grundlage dafür bilden vielversprechendes Geschäft.

Gewächshaus für den Erdbeeranbau. Wie man wählt

Wenn Sie sich dazu entschließen, das ganze Jahr über Erdbeeren anzubauen, sollten Sie zunächst über die Wahl eines Raums nachdenken. Einige Gärtner nutzen für diese Zwecke jedoch eine Scheune, eine Garage oder einen Nichtwohnraum beste Wahl Es wird ein beheiztes Gewächshaus oder Gewächshaus geben.

Grundvoraussetzungen für ein Gewächshaus

Ein Gewächshaus für den ganzjährigen Erdbeeranbau muss aus langlebigen und zuverlässigen Materialien (hochwertige Folie, Glas, Zellkunststoff) bestehen, die optimale Temperaturbedingungen gewährleisten. Es muss ausgestattet sein automatisiertes System Heizung. Die Temperatur im Gewächshaus wird bei +20-25°C gehalten.

Die Luftfeuchtigkeit muss bestimmte Anforderungen erfüllen:

• während des Pflanzens - 80-85 %;
• während der Wachstumsphase - 75 %;
• während der Blüte - 70 %.

Beleuchtung

Erdbeeren im Gewächshaus bringen das ganze Jahr über eine hervorragende Ernte, wenn Sie die Tageslichtstunden auf 14 bis 17 Stunden pro Tag erhöhen. Winterzeit Diese Dauer aktiviert die Photosynthese und andere Prozesse, die sich auf Wachstum und Reifung auswirken. Um die Tageslichtstunden zu erhöhen, installieren Sie ein möglichst natürliches künstliches Beleuchtungssystem. Leuchtstofflampen werden in einer Höhe von 1 Meter vom Bett entfernt installiert, jeweils 1 Lampe pro Quadratmeter.

Bewässerung

Der ganzjährige Anbau von Erdbeeren in einem Gewächshaus erfordert eine ordnungsgemäße und regelmäßige Bewässerung. Im Hinblick auf die Einsparung von Zeit und Wasserkosten wäre der Einsatz eines automatisierten Tropfsystems am vorteilhaftesten. Dies ermöglicht eine rechtzeitige Wasserzufuhr direkt in den Wurzelbereich der Pflanze.

So wählen Sie die richtige Sorte aus

Wenn Sie eine hervorragende Ernte einfahren möchten, um ein Erdbeergeschäft aufzubauen oder eine große Familie das ganze Jahr über mit Beeren zu versorgen, müssen Sie die Gewächshaussorten sorgfältig auswählen.

Da ihre Zahl und Vielfalt ständig zunimmt, lohnt es sich, auf folgende Anzeichen zu achten:

• mangelnde Bindung an die Tageslichtstunden;
• kontinuierliche Bildung von Eierstöcken und Früchten;
• große Beeren mit einheitlicher Farbe;
• Geschmack und Aroma.

Erdbeeren essen frühes Datum Reifung bringt eine reiche Ernte, auch wenn sie zu dicht gepflanzt wird. Remontierende Sorten können kontinuierlich blühen und Früchte tragen. Sie benötigen außerdem ständige Pflege. Durch die Schaffung optimaler Bedingungen können Sie bis zu 5 gute Ernten pro Jahr erzielen. Es ist jedoch zu bedenken, dass der Boden aufgrund der Fruchtbarkeit stark erschöpft ist.

Ein Erdbeeranbauunternehmen wird nur mit hohen Erträgen profitabel sein. Zu diesem Zweck wird empfohlen, Sorten zu verwenden, die als die ertragreichsten in Europa gelten, wie zum Beispiel:

• Krone;
• San Andreas;
• Königin Elizabeth 2;
• Brighton.

Ihre Merkmale und Vorteile sind:

• Anpassung an die Wachstumsbedingungen in unserer Klimazone;
• Mangel an Zuneigung für natürliches Licht;
• Fruchtbildung junger Büsche;
• Krankheitsresistenz;
• hoher Ertrag (bis zu 50 Tonnen pro Hektar);
• geringer Wassergehalt;
• Eignung für Transport und Lagerung.

Der ganzjährige Anbau von Erdbeeren im Gewächshaus ist auch für unerfahrene Gärtner möglich, da es bei den aufgeführten Sorten keine besonderen Probleme gibt.

Büsche pflanzen: Technologien und ihre Vorteile

Es gibt verschiedene Methoden zum Pflanzen von Büschen. Die Wahl hängt von Ihren Vorlieben und Fähigkeiten ab.

Klassische Pflanztechnik

Bei Verwendung dieser Technologie wird die Fläche des Gewächshauses für Erdbeeren in Streifen von 1 Meter unterteilt. Der Einfachheit halber sind zwischen ihnen Versorgungswege vorgesehen.

Die abgetrennten Bereiche werden schichtweise abgedeckt:

• kleine Schotter- oder Blähtonspäne - 5-6 cm;
• Sand - 8-10 cm;
• schwarzer Boden Gute Qualität- 7-8 cm.

Als nächstes werden Mineraldünger in einer Menge von 10 g pro 1 Quadratmeter ausgebracht. Für diese Zwecke eignet sich Sulfoammophos-Harnstoff. Anschließend werden die Erdbeeren in Reihen oder im Schachbrettmuster gepflanzt. Bohren Sie dazu im Abstand von 25 – 30 cm bis zu 10 cm tiefe Löcher in die Erde.

Zum Schutz vor Unkraut und zum Erhalt der Bodenfeuchtigkeit wird häufig das Mulchen von Erdbeeren mit Agrofasern eingesetzt.

Dies geschieht wie folgt:

1. Messen Sie die Faser entsprechend der Streifengröße ab und legen Sie sie auf zuvor vorbereiteten Boden.
2. Entsprechend dem Pflanzmuster sollten die Ränder angedrückt, Markierungen angebracht und Löcher geschnitten werden.
3. Pflanzen Sie Erdbeersträucher in die entstandenen Löcher auf die gleiche Weise wie im Freiland. Wenn Sie jedoch in einem Gewächshaus wachsen, müssen Sie den Prozess sorgfältig überwachen, da sich überschüssige Feuchtigkeit im Boden ansammeln kann, was zur Fäulnis des Wurzelsystems führt.
4. In den ersten Monaten, wenn der Boden erschöpft ist, werden Mineraldünger ausgebracht.

Die Bewässerung erfolgt im folgenden Modus:

• der erste Monat - jeden Tag;
• weiterer Zeitraum - einmal alle 5-8 Tage.

Erdbeeranbau-Technologieunternehmen auf Niederländisch

Der ganzjährige Erdbeeranbau wird effizienter, wenn Sie niederländische Technologie verwenden.

Betrachten wir die Vorteile:

• Bei dieser Methode werden Erdbeeren nicht in einem Gewächshaus in die Erde gepflanzt, sondern in speziellen Töpfen, die in mehreren Ebenen (5-6) angeordnet sind. Dies ermöglicht eine effizientere Nutzung der Gewächshausfläche, da auf einem Quadratmeter mehr als 50 Büsche platziert werden können. Das heißt, auf 100 Quadratmetern pflanzen Sie die gleiche Anzahl Pflanzen wie auf 30 – 40 Hektar eines normalen Gartens.
• Der Kontakt der Beeren mit dem Boden ist ausgeschlossen, was einen Schutz vor Krankheiten und Schädlingen bietet.
• Das Geschäft ermöglicht es, bei einem solchen Anbau einen größeren Ertrag aus jedem Busch zu erzielen, da die Pflanzen vollständig Licht, Wärme und Sauerstoff erhalten und viel mehr davon in einem Gewächshaus platziert werden können.
• Durch die Kompaktheit dieser Methode können die Energiekosten deutlich gesenkt werden, da eine gerichtete Beleuchtung möglich ist.

Es ist zu beachten, dass der ganzjährige Anbau von Erdbeeren zu Hause nach der niederländischen Methode bei hohen Sorten mit großem Wurzelsystem nicht möglich ist.

Der Anbau von Erdbeeren in Säcken ist zu einer alternativen Richtung geworden und erfreut sich immer größerer Beliebtheit. Das ist sehr effektive Methode, da die Kosten für dieses Polyethylen um eine Größenordnung niedriger sind als die für Keramiktöpfe.

• Halten Sie sich an die Tageslichtstunden bis zu 14–17 Stunden, dies stimuliert eine schnellere Blüte und Eierstockbildung;
• Halten Sie die Temperatur im Gewächshaus bei +20–25 °C und kontrollieren Sie die Luftfeuchtigkeit, um eine gute Ernte zu erzielen.
• Die regelmäßige Bewässerung sollte so organisiert werden, dass das Wasser direkt dem Wurzelsystem zugeführt wird und nicht auf die Blätter und Blüten fällt. Es ist besser, dass das System automatisch funktioniert und tropft.
• moderne Erdbeersorten sind größtenteils selbstbestäubend, Experten raten jedoch weiterhin, Bedingungen für die Bestäubung der Pflanzen zu schaffen;
• beugen Sie regelmäßig Krankheiten vor, von denen die Kraut- und Knollenfäule die gefährlichste ist (Metaxil, Ridomil, Quadris helfen);
• Für ein gutes Wachstum sollten Erdbeeren alle 2 Wochen mit mineralhaltigen Düngemitteln gedüngt werden.

Erdbeergeschäft: Vor- und Nachteile

Das Erdbeergeschäft hat nur positive Bewertungen und erfreut sich jedes Jahr wachsender Beliebtheit. Mit einer einmaligen Investition können Sie über viele Jahre hinweg garantierte Gewinne erzielen. Eine stabile Nachfrage nach Produkten macht diese Art von Geschäft zu 100 % profitabel.

Ein Unternehmen, das Erdbeeren in einem Gewächshaus anbaut, hat folgende Vorteile:

• große Ernte auf kleinem Raum;
• kein Einfluss saisonaler Veränderungen;
• Die hervorragende Qualität der Beeren trägt zu ihrem Verkauf bei.
• ständige Nachfrage nach Erdbeeren im Winter;
• hohe Amortisation.

Erwähnenswert sind die Nachteile:

Endeffekt

Der ganzjährige Anbau von Erdbeeren in einem Gewächshaus wird Ihrer Familie gesundheitliche Vorteile bringen. natürliches Produkt und wird zur Grundlage eines vielversprechenden Geschäfts. Seien Sie bei der Auswahl des Materials für ein Gewächshaus vorsichtig, befolgen Sie die Pflanz- und Pflegeregeln und befolgen Sie die Empfehlungen von Experten, und das Ergebnis wird nicht lange auf sich warten lassen.