Ova publikacija pojedinosti moderni koncepti i logistički zadaci. Razmatraju se osnove upravljanja materijalnim, monetarnim, informacijskim i drugim tokovima u sferama proizvodnje i prometa. Opisuje se skup pitanja i zadataka za formiranje proizvodnih i robnih rezervi. Pozornost se posvećuje pitanjima kao što su posredovanje u logistici, logistika veleprodaja itd. Razmotrena je mogućnost izbora dobavljača robe. Knjiga je namijenjena studentima viših i srednjih obrazovnih ustanova.

6. Roba kao objekt logističkih aktivnosti

Gotovi proizvodi se dijele na:

1) sredstva za proizvodnju (koja se sastoje od sredstava za rad i predmeta rada koje koriste potrošačka poduzeća);

2) robe široke potrošnje (koje se prodaju krajnjem potrošaču).

Roba široke potrošnje dijeli se na:

1) roba široke potrošnje (takvu robu karakterizira stalna potražnja za njom, najčešće svakodnevna potrošnja, pri čemu potrošač često ne razmišlja o kvalitetnim karakteristikama proizvoda).

Proizvodi se dijele na:

a) osnovna dobra stalne potražnje (karakterizirana stalnom kupnjom, velikim prometom zbog potrošačkih navika i učinka stalnog poticajnog oglašavanja);

b) impulzivna kupnja robe (karakterizirana nedosljednom potražnjom, iznenadnom kupnjom ovisno o potrebi);

c) robu za hitne slučajeve (kupuje se po potrebi, sezonska roba);

2) roba predizbora (karakterizirana činjenicom da potrošač prilikom kupnje uspoređuje različite mogućnosti robe, ima izbor. Obično se za takvu robu stvaraju jednostavni sustavi distribucije trgovački lanci prodaja s malim brojem prodajnih mjesta. To dovodi do smanjenja logističkih troškova);

3) roba posebne potražnje (u marketingu to su elitne robe za koje je potrošač spreman platiti više i uložiti više truda u njihovu kupnju; to mogu biti robe prestižne robne marke, pomodna roba itd.);

4) robe pasivne potražnje (u marketingu ih karakterizira mala potražnja jer nisu poznate na tržištu; da bi ih prodao proizvođaču su potrebni dodatni napori u vidu troškova reklame, marketinških kampanja i sl.).

Upravljanje logistikom određeno je životnim ciklusom proizvoda:

1) faza razvoja (karakterizirana dugim trajanjem, povezana s ulaganjima organizacije u istraživački i razvojni rad);

2) faza uvođenja proizvoda na tržište (duga faza koju karakteriziraju visoki troškovi logistike i marketinga te gotovo potpuni izostanak profita);

3) faza rasta (ova faza je određena povećanjem razine potražnje za proizvedenim proizvodima; poteškoće za upravljanje logistikom su ispravno predviđanje potražnje, određivanje glavnih mjesta i prodajnih mjesta proizvoda, upravljanje zalihama, transportom, skladištima. Netočnost informacija može dovesti do visokih troškova.);

4) faza zrelosti (stopa rasta proizvodnje, razina dobiti doseže svoj maksimum, na kraju faze može doći do smanjenja obujma prodaje zbog djelovanja konkurenata i pojave novih proizvoda. U ovoj fazi , djelovanje logističkog menadžmenta usmjereno je na aktivnu distribuciju robe u prodajna mreža, kontrola prodaje.);

5) faza pada (karakterizirana smanjenjem količine prodaje i smanjenjem dobiti zbog zasićenosti tržišta robom, pojavom novih proizvoda, konkurentskih proizvoda, znanstveni i tehnološki napredak. Djelovanje logističkog menadžmenta u ovoj fazi usmjereno je na smanjenje broja prodajnih mjesta robe, smanjenje logističkih troškova, te smanjenje zaliha u skladištima.).

Logistički ciklus– skup ciklusa povezanih integriranim logističkim funkcijama.

Komponente logističkog ciklusa:

1) naručivanje, stvaranje zaliha;

2) obrada narudžbi potrošača, organiziranje nabave i narudžbe;

3) isporuka, proizvodnja;

4) prikupljanje narudžbi potrošača i priprema dokumentacije;

5) analiza i izrada izvještajne dokumentacije.

Predmet proučavanja prilično nove discipline "Logistika" su materijalni i povezani informacijski i financijski tokovi. Djelatnosti u području logistike su višestruke. Uključuje upravljanje transportom, skladištenjem, zalihama, osobljem, organizacijom informacijski sustavi, komercijalne djelatnosti. Temeljna novost logističkog pristupa je organska međusobna povezanost, integracija navedenih područja u jedinstven materijalno-provodni sustav. Cilj logističkog pristupa je end-to-end upravljanje tokovima materijala.

Logistika određuje načela upravljanja organizacijom zajedničkih aktivnosti svih funkcionalnih odjela poduzeća za prolazak robnih tokova od dobavljača sirovina kroz proizvodno poduzeće krajnjim potrošačima. To je proces upravljanja kretanjem i skladištenjem komponenti sirovina i Gotovi proizvodi u gospodarskom prometu od trenutka isplate novca dobavljačima do trenutka primitka novca za isporuku konačnog proizvoda potrošaču.

Ako zajedno razmotrimo probleme kojima se bavi logistika, onda će im ono što je zajedničko biti pitanja upravljanja materijalnim i povezanim tokovima informacija.

U domaćoj i inozemnoj ekonomskoj literaturi može se naći šire tumačenje pojma logistike, u kojem se predmet upravljanja ne ograničava na materijalni tok. Danas logistika uključuje upravljanje ljudskim, energetskim, financijskim i drugim tokovima ekonomski sustavi. Pojavili su se izrazi kao što su “bankarska logistika”, “informacijska logistika” itd. Pojam “logistika” počinje se koristiti u situacijama koje uključuju jasno planiranje dogovorenog slijeda radnji.

Glavna pitanja kojima se bavi logistika su:

upravljanje opskrbom poduzeća sirovinama i potrošni materijal(ovo uključuje rješavanje problema kao što su odabir dobavljača, izračun optimalnog volumena, strukture i ritma isporuke, procjena učinka dobavljača);

planiranje, kontrola, upravljanje prijevozom i skladištenjem (u ovoj fazi rješavaju se problemi izbora prijevoznika, oblika vlasništva skladišnih prostora, organiziranja preuzimanja robe i provjere njezine kvalitete);

prerada sirovina, materijala i poluproizvoda u pogonu;

dovođenje gotovih proizvoda do potrošača u skladu s interesima i zahtjevima potonjeg (održavanje potrebne popis asortimana roba, pravovremena obrada narudžbi kupaca, traženje novih oblika i metoda prodaje, analiza trgovačkih aktivnosti);

prijenos, pohranjivanje i obrada relevantnih informacija.

Znanost koordinira takva funkcionalna područja poduzeća kao što su opskrba, proizvodnja i prodaja.

Objekt logističkog istraživanja je nešto što logistički stručnjak može pojedinačno opisati i razmotriti, na primjer: tokovi materijala, procesi tijeka kao što su ispunjavanje narudžbi kupaca, kretanje proizvoda kroz opskrbni lanac ili bilo koja njihova kombinacija.

Predmet istraživanja logistike su aktivnosti logističara u upravljanju, planiranju, organiziranju, kontroli, reguliranju i računovodstvu procesa promocije proizvoda i usluga.

Upravljanje protokom materijala, kao i svaki drugi objekt, sastoji se od sljedeća dva dijela:

odlučivanje;

provedba odluke.

Za donošenje informiranih odluka o upravljanju materijalima potrebno je određeno znanje. Aktivnosti za razvoj ovog znanja klasificiraju se kao logistika. Velika skupina definicija logistiku tretira kao znanost ili znanstveni smjer: logistika je interdisciplinarno znanstveno područje izravno povezano s traženjem novih mogućnosti povećanja učinkovitosti materijalnih tokova.

Osim toga, logistika postavlja i rješava sljedeće zadatke:

predviđanje potražnje i planiranje zaliha na temelju njega;

određivanje potrebnog proizvodnog i transportnog kapaciteta;

razvoj znanstvenih načela za distribuciju gotovih proizvoda;

konstrukcija razne opcije matematički modeli funkcioniranja logističkih sustava

Znanje koje je razvila znanost omogućuje nam donošenje informiranih odluka u području upravljanja protokom materijala. Za praktičnu primjenu donesene odluke potrebne su specifične akcije, stoga druga skupina definicija razmatra logistiku na sljedeći način: logistika – smjer ekonomska aktivnost, koji se sastoji u upravljanju materijalnim tokovima u područjima proizvodnje i prometa.

Tijekom logističkih aktivnosti materijalni tok se dovodi do poduzeća, zatim se organizira njegova racionalna promocija kroz lanac skladišta i proizvodnih mjesta, nakon čega se gotov proizvod isporučuje potrošaču u skladu s narudžbom potonjeg.

Navedene vrste aktivnosti za upravljanje materijalnim tokovima čine sadržaj logistike koju istoimeni terminološki rječnik definira na sljedeći način: logistika je znanost o planiranju, kontroli i upravljanju prijevozom, skladištenjem i drugim materijalnim i nematerijalnim operacijama koje se obavljaju u proces dovođenja sirovina u proizvodno poduzeće, prerada sirovina, materijala i poluproizvoda u pogonu, dovođenje gotovih proizvoda do potrošača u skladu s interesima i zahtjevima potonjeg, kao i prijenos, skladištenje i obrada relevantnih informacija. Ova definicija, kao što proizlazi iz njenog sadržaja, tretira logistiku kao znanost.

Kao gospodarska djelatnost, logistika se prikazuje u sljedećoj definiciji: logistika je proces upravljanja kretanjem i skladištenjem sirovina, komponenti i gotovih proizvoda u gospodarskom prometu od trenutka uplate novca za isporuku gotovih proizvoda potrošaču. (načelo plaćanja - primitak novca). Ovo se tumačenje češće nalazi u stranoj literaturi.

Ključni koncept logistike je koncept toka materijala. Materijalni tokovi nastaju kao rezultat transporta, skladištenja i drugih materijalnih operacija sa sirovinama, poluproizvodima i gotovim proizvodima – od primarnog izvora sirovina do krajnjeg potrošača. Materijalni tokovi također povezuju različita poduzeća.

Materijalni tok je teret, dijelovi i stavke inventara koji se razmatraju u procesu primjene različitih logističkih operacija na njih i raspoređeni u određeni interval.

Riža. 1.

Identifikacija faza operacija na putu kretanja robe, dijelova, inventara kroz transportne, proizvodne i skladišne ​​veze omogućuje:

vidjeti opći proces promicanje proizvoda koji se mijenja krajnjem potrošaču;

dizajnirati ovaj proces uzimajući u obzir potrebe tržišta.

Izdvajanje materijalnog tijeka kao glavnog objekta upravljanja donekle pojednostavljuje viziju ekonomskih procesa. Međutim, ovo pojednostavljenje nam omogućuje postavljanje i rješavanje problema end-to-end praćenja kretanja tereta, počevši od primarnog izvora sirovina preko svih međuprocesa do konačnog potrošača. Apstrahiranje niza čimbenika i isticanje toka materijala kao glavnog objekta istraživanja i upravljanja omogućuje projektiranje end-to-end logističkih lanaca, proučavanje i predviđanje njihovog ponašanja, uz značajno smanjenje dimenzije problema modeliranja, te otvara nove mogućnosti za formalizirano istraživanje ekonomskih procesa.

Logistički objekt može se promatrati s različitih stajališta: iz pozicije trgovca, financijera, voditelja planiranja i upravljanja proizvodnjom, znanstvenika. Ovo objašnjava raznolikost definicija logistike.

Svako poduzeće razvija logistički koncept - sustav pogleda na povećanje učinkovitosti poduzeća. Temelji se na dugoročnim ciljevima poduzeća i osigurava dosljednost u djelovanju svih odjela. Zaposlenici funkcionalnih odjela poduzeća trebali bi aktivno sudjelovati u razvoju koncepta. Time ne samo da se povećava njihova motivacija za zajednički rad, već se uvođenjem novih ideja može poboljšati i sadržaj samog koncepta. Razvoj takvog koncepta temelji se na analizi logističkih sustava stvorenih u poduzeću.

Dakle, logistika je teorija i praksa upravljanja materijalnim tokovima. Stoga ćemo se zadržati na specifičnostima logističkog pristupa upravljanju materijalnim tokovima kako na makro tako i na mikro razini.

Na makro razini, lanac kroz koji sekvencijalno prolazi određeni tok materijala sastoji se od nekoliko neovisnih poduzeća. Tradicionalno, svakom od njih zasebno upravlja vlasnik. Pritom se ne postavlja i ne rješava problem upravljanja protokom materijala od kraja do kraja. Kao rezultat toga, pokazatelji ovog toka, kao što su trošak, pouzdanost prijema, kvaliteta itd., na izlazu iz lanca formiraju se prilično nasumično i, u pravilu, daleko su od optimalnih.

Riža. 2.

U logističkom pristupu objekt upravljanja je tok materijala od kraja do kraja. U isto vrijeme, izolacija poduzeća - karika u lancu opskrbe materijalom - uvelike je prevladana za koordinirano upravljanje protokom materijala od kraja do kraja. Potreban teret počinje pristizati pravo vrijeme, na pravo mjesto, u pravoj količini, tražene kvalitete. U ovom slučaju, kretanje protoka materijala kroz lanac počinje se odvijati uz minimalne troškove.

Na mikrorazini lanac kroz koji sekvencijalno prolazi određeni tok materijala najčešće se sastoji od razne usluge jedno poduzeće. Uz tradicionalni pristup, zadatak poboljšanja protoka materijala od kraja do kraja unutar poduzeća u pravilu nije prioritet nijednog odjela. Pokazatelji protoka materijala na izlazu iz poduzeća imaju slučajnu vrijednost i daleko su od optimalnih.

S logističkim pristupom, usluga se dodjeljuje i dobiva značajna prava u poduzeću, prioritetšto je upravljanje end-to-end protokom materijala, tj. protokom koji dolazi izvana, prolazi kroz opskrbne službe, proizvodne radionice, skladišta gotovih proizvoda i zatim ide do potrošača. Kao rezultat toga, pokazatelji protoka materijala na izlazu iz poduzeća postaju upravljivi.

Temeljna razlika između logističkog pristupa upravljanju tokovima materijala i tradicionalnog je identifikacija jedne funkcije za upravljanje prethodno različitim tokovima materijala; u tehničkoj, tehnološkoj, ekonomskoj i metodološkoj integraciji pojedinih karika materijalno-provodnog lanca u jedinstven sustav koji osigurava učinkovito upravljanje kroz materijalne tokove.

Logistika je usko povezana s mnogim drugim područjima poduzeća.

Logistika i marketing. Najznačajniji odnos između logistike i marketinga. Marketing je sustav upravljanja koji vam omogućuje prilagodbu proizvodnje zahtjevima tržišta kako biste osigurali profitabilnu prodaju robe.

Marketing je bio tražen zbog poteškoća koje su se javljale s prodajom robe povijesno u ranijem razdoblju od logistike. Sredinom 20.st. usmjeravanje proizvodnje prema proizvodnji dobara potrebnih tržištu i korištenje marketinških metoda za proučavanje potražnje i utjecaj na potražnju pokazalo se odlučujućim faktorom povećanja konkurentnosti. Zadatak stvaranja sustava koji osiguravaju end-to-end upravljanje materijalnim tokovima tada nije bio relevantan, prvo, zbog nedostatka tehničkih mogućnosti za izgradnju takvih sustava u gospodarstvu, a drugo, zbog činjenice da korištenje marketinga tehnike koje su bile nove za to vrijeme omogućile su poduzeću da "naglo krene naprijed". U današnjim uvjetima više nije moguće “napredovati” samo korištenjem marketinga. Potražnja koju je identificirao marketing mora se pravovremeno zadovoljiti brzom i točnom isporukom ("tehnologija brzog odgovora"). Ovaj “brzi odgovor” na rastuću potražnju moguć je samo uz uspostavljen logistički sustav.

Ulaskom u gospodarsku arenu u kasnijem razdoblju, logistika nadopunjuje i razvija marketing, povezujući potrošača, transporta i dobavljača u mobilni, tehnički, tehnološki i ekonomski planski sustav.

Marketing prati i utvrđuje nastalu potražnju, odnosno odgovara na pitanja koji je proizvod potreban, gdje, kada i u kojoj količini. Logistika osigurava fizičko kretanje tražene robne mase do potrošača. Integracija logistike omogućuje vam da osigurate isporuku potrebne robe na pravo mjesto, u pravo vrijeme, uz minimalne troškove.

Marketing proučava tržište, oglašavanje, psihološki utjecaj na kupca itd. Logistika je prvenstveno usmjerena na stvaranje tehničko-tehnološkog sustava za kretanje robe kroz distribucijske lance, kao i sustava za kontrolu njihovog prolaska. Objasnimo interakciju ova dva pravca na primjeru.

Služba marketinga u poduzeću rješava sljedeće zadatke:

analiza okoliš i istraživanje tržišta;

analiza potrošača;

planiranje proizvoda, određivanje asortimanske specijalizacije proizvodnje;

planiranje usluga, optimizacija tržišnog ponašanja za što isplativiju prodaju usluga.

Ako prva dva zadatka marketinška služba može riješiti bez sudjelovanja logističke službe, onda treći i četvrti moraju zajednički riješiti.

Na primjer, marketinška služba opravdala je potrebu za puštanjem nove vrste proizvoda. Tada će zadatak logističke službe biti opskrba proizvodnje sirovinama, upravljanje zalihama, transport, a sve u kontekstu nove vrste proizvoda.

Rješavajući četvrti zadatak, marketing definira strogi okvir zahtjeva logističke usluge za fizičku distribuciju. Ove zahtjeve ispunjavaju logistički sustavi.

Općenito, djelatnosti logističke i marketinške službe usko su isprepletene. Pokažimo njihov odnos na primjeru pića u tetra vrećicama. Dizajn pakiranja je marketinška funkcija; parametri čvrstoće paketa - logistika; obujam paketa – i marketinški i logistički. Logistika je uvelike odgovorna za geometrijske parametre paketa. Primjena crtičnog koda, koji vam omogućuje praćenje kretanja svake stavke proizvoda, također je logistički zadatak. No, s obzirom da je primjena crtičnog koda na pakiranju jedan od čimbenika motivacije za kupnju, njegovu primjenu može preporučiti i marketinška služba.

Logistika i planiranje proizvodnje. Logistička služba u poduzeću blisko je povezana s planiranjem proizvodnje. To je zbog činjenice da proizvodnja ovisi o pravovremenoj isporuci sirovina, materijala i komponenti određeni iznos i određenu kvalitetu. U skladu s tim, logistička služba poduzeća, koja osigurava prolaz protoka materijala od kraja do kraja (i stoga organizira opskrbu poduzeća), mora sudjelovati u odluci o pokretanju proizvoda u proizvodnju, jer će morati osigurati proizvodnju resursima.

S druge strane, logistika je u interakciji s proizvodnjom u procesu organiziranja prodaje Gotovi proizvodi. Upravljajući tokovima materijala tijekom prodajnog procesa i raspolažući sveobuhvatnim informacijama o prodajnom tržištu, logistička služba, naravno, mora sudjelovati u formiranju rasporeda puštanja gotovih proizvoda u promet.

Bitna zadaća logističke službe je dostava sirovina i komponenti u radionice izravno na radna mjesta te kretanje proizvedenih proizvoda do skladišnih prostora. Slab odnos između proizvodnje i logistike pri implementaciji ove funkcije dovodi do povećanja zaliha u različitim područjima, stvarajući dodatno opterećenje za proizvodnju.

Jedan od glavnih pokazatelja koji karakterizira dobavljača i utječe na organizaciju cjelokupnog logističkog procesa je kvaliteta proizvoda. Definicija optimalna razina kvaliteta, kao i kontrola njezine usklađenosti, zajednička je zadaća službi za logistiku i planiranje proizvodnje.

Logistika i financije. Aktivnosti upravljanja materijalima u poduzeću obično su povezane s visokim troškovima. Sukladno tome, djelatnost službe logistike usko je povezana s djelatnošću službe financija. Na primjer, pri određivanju optimalnih količina zaliha, logistička služba polazit će ne samo od ekonomskih proračuna, već i od stvarnih financijskih mogućnosti poduzeća. Zajedničke odluke logističkih i financijskih službi donose se i pri kupnji opreme za podršku logističkim procesima. Troškovi prijevoza i skladištenja zajednički se prate i upravljaju.

Kao i svaka druga znanost, logistika nema samo predmet i objekt, već i metodu. Glavne metode koje se koriste za rješavanje znanstvenih i praktičnih problema u području logistike uključuju sljedeće.

Metode ekspertne procjene

1. Metoda scenarija. To je sredstvo primarne racionalizacije logističkog problema, dobivanje i prikupljanje informacija o odnosima problema koji se rješava s drugima, te o mogućim i izglednim pravcima budućeg razvoja.

Scenarij je pretežno kvalitativni opis mogućih opcija za razvoj logističkog objekta koji se proučava pod različitim kombinacijama određenih (unaprijed odabranih) uvjeta. Scenarij u proširenom obliku pokazuje moguće opcije razvoja događaja radi njihove daljnje analize i odabira najrealnijih i najpovoljnijih.

Tim logističkih stručnjaka stvara plan scenarija koji ocrtava funkcionalna područja logistike, kao i čimbenike vanjsko okruženje, uzeti u obzir pri formuliranju i rješavanju logističkog problema. Obično se pišu različiti dijelovi scenarija različite grupe stručnjaci.

2. Delphi metoda. Za razliku od metode scenarija, ova metoda podrazumijeva prethodno upoznavanje logističara sa situacijom pomoću modela.

Koraci Delphi metode:

nekoliko stručnjaka se postavlja isto pitanje;

svaki stručnjak razvija svoje procjene neovisno o drugim stručnjacima;

odgovori se prikupljaju i statistički prosječuju;

od stručnjaka čiji odgovori značajno odstupaju od prosječnih vrijednosti traži se da obrazlože svoje ocjene nakon iznošenja prosječnih vrijednosti;

stručnjaci izrađuju obrazloženja i podnose ih na razmatranje;

prosječna vrijednost i odgovarajuća obrazloženja prezentiraju se svim stručnjacima radi donošenja konačne odluke

3. Metoda stabla ciljeva. Stručnjaci za logistiku pozvani su da ocijene strukturu logističkog modela u cjelini i daju prijedloge za uključivanje neobračunatih veza u njega. Stablo ciljeva je povezani graf čiji se vrhovi interpretiraju kao ciljevi logističkog sustava, a bridovi ili lukovi su veze između njih. Ovo je glavni alat za povezivanje ciljeva gornje razine logističke organizacije sa specifičnim sredstvima za njihovo postizanje na nižoj operativnoj razini.

U programsko-ciljanom planiranju (kada su ciljevi plana povezani s resursima pomoću programa), stablo ciljeva djeluje kao dijagram koji prikazuje podjelu općih ciljeva logističkog plana na podciljeve različitih razina.

Predstavljanje ciljeva počinje na najvišoj razini logističke organizacije, a zatim se oni sukcesivno rastavljaju. Osnovno pravilo za raščlanjivanje ciljeva je cjelovitost: svaki cilj najviše razine mora biti predstavljen u obliku podciljeva sljedeće razine na iscrpan način, tj. tako da kombinacija podciljeva u potpunosti definira izvorni cilj.

Metode pomoću posebnih računalnih programa

Primjena računalne metode, pomažući stručnjacima u donošenju odluka, omogućuje:

donositi brze i kvalitetne odluke u području upravljanja protokom materijala;

osposobiti iskusne stručnjake u relativno kratkom vremenskom razdoblju;

očuvati know-how tvrtke, budući da osoba koja koristi ovaj sustav ne može iskustvo i znanje sadržano u ovim programima prenijeti izvan tvrtke;

koristiti iskustvo i znanje visokokvalificiranih stručnjaka na neprestižnim, opasnim, dosadnim i drugim mjestima

Na nedostatke računalni sustavi treba pripisati ograničenu sposobnost korištenja "zdravog razuma". Logistički procesi uključuju mnoge operacije s različitim teretom. Uzmite u obzir sve njihove značajke kompjuterski program nemoguće. Dakle, da ne bi kutija teška 100 kg bila postavljena na kutiju tešku 5 kg tijekom skladištenja, korisnik ovog programa mora imati "zdrav razum".

Analiza ukupnih troškova u logistici

Učinkovita tehnika upravljanja materijalima je analiza ukupnih troškova, koja se često naziva konceptom ukupnih troškova. Ova metoda je temelj teorije i prakse logistike.

Potpuna analiza troškova podrazumijeva uzimanje u obzir svih ekonomskih pojava koje proizlaze iz promjena u logistički sustav.

Korištenje analize ukupnih troškova znači identificirati sve troškove u logističkom sustavu i preurediti ih na način koji će smanjiti ukupne troškove. Analiza ukupnih troškova izvorno se koristila u transportu za usporedbu različitih opcija prijevoza. Kasnije se ova metoda počela koristiti u profesionalna djelatnost menadžeri logistike gdje god je potrebno napraviti izbor između dvije ili više alternativa.

Takva analiza također pretpostavlja mogućnost variranja cijena pri traženju rješenja, odnosno mogućnost povećanja troškova u jednom području ako to dovodi do ušteda u sustavu kao cjelini.

Glavne poteškoće u primjeni metode, koje često ne dopuštaju vidjeti i pročitati "skrivenu" cijenu rješenja, su sljedeće:

potreba za posebnim znanjem;

potreba uzimanja u obzir čimbenika povezanih s neizravnim troškovima.

sjeverna dostava logistika kupnja

POJAM LOGISTIKE

Logistika– znanost o organiziranju zajedničkih aktivnosti svih funkcionalnih odjela poduzeća za prolazak robnih tokova od dobavljača sirovina, preko proizvodnog poduzeća do krajnjih potrošača.

Logistika proučava ne samo robne tokove, već i povezane tokove - informacijske i financijske.

Glavna pitanja kojima se logistika bavi su:

1) upravljanje opskrbom poduzeća sirovinama i potrošnim materijalom (ovo uključuje rješavanje problema kao što su odabir dobavljača, izračun optimalnog volumena, strukture i ritma isporuke, procjena učinka dobavljača);

2) planiranje, kontrola, upravljanje prijevozom i skladištenjem (u ovoj fazi rješavaju se problemi izbora prijevoznika, oblika vlasništva skladišnih prostora, organiziranja prijema robe i provjere njezine kvalitete);

3) pogonsku preradu sirovina, materijala i poluproizvoda;

4) dovođenje gotovih proizvoda do potrošača u skladu s interesima i zahtjevima potonjeg (vođenje potrebnog asortimana robe, pravovremena obrada narudžbi kupaca, traženje novih oblika i metoda prodaje, analiza trgovačkih aktivnosti);

5) prijenos, pohranjivanje i obrada relevantnih informacija.

Znanost koordinira takva funkcionalna područja poduzeća kao što su opskrba, proizvodnja i prodaja.

Objekt istraživanja logistike- to je nešto što logistički stručnjak može pojedinačno opisati i pregledati, na primjer: materijalni tokovi, tokovi procesa, proces ispunjavanja narudžbi kupaca, proces kretanja proizvoda kroz opskrbni lanac ili bilo koja njihova kombinacija.

Predmet istraživanja logistike– to je djelatnost logistike u upravljanju, planiranju, organiziranju, kontroli, reguliranju i računovodstvu procesa promicanja proizvoda i usluga.

Logistički cilj– stvaranje mogućnosti za poboljšanje aktivnosti zaposlenika odjela poduzeća, s ciljem smanjenja razine ukupnih troškova i dobivanja maksimalan profit. Cilj logistike smatra se postignutim ako se pravi proizvod potrebne kvalitete isporuči uz traženu razinu troškova pravom potrošaču u potrebnoj količini u pravo vrijeme na pravom mjestu.

Cilj logistike postiže se eliminiranjem operacija organizacijske i funkcionalne prirode koje ne stvaraju dodanu vrijednost za potrošača. Drugim riječima, nepotrebno je sve što ne donosi korist potrošaču, a time i prihod poduzeću.

Svako poduzeće se razvija logistički koncept– sustav pogleda na povećanje učinkovitosti funkcioniranja sustava poduzeća. Temelji se na dugoročnim ciljevima poduzeća i osigurava dosljednost u djelovanju svih odjela. Zaposlenici funkcionalnih odjela poduzeća trebali bi aktivno sudjelovati u razvoju koncepta. Time ne samo da se povećava njihova motivacija za zajednički rad, već se uvođenjem novih ideja može poboljšati i sadržaj samog koncepta.

POKAZATELJI UČINKOVITOSTI LOGISTIČKOG PRISTUPA UPRAVLJANJU PODUZEĆEM

Svrha logističkog poduzeća je je povećanje prihoda i smanjenje troškova. Kako bismo kontrolirali procese koji su u tijeku, identificirali nedostatke i pravodobno reagirali u cilju smanjenja negativnog učinka, potrebno je stalno odgovarati na sljedeća pitanja:

1) ocijeniti u kojoj je mjeri osigurana maksimizacija dobiti;

2) u slučajevima nerentabilnih djelatnosti utvrditi razloge takvog upravljanja i odrediti načine izlaska iz postojeće situacije;

3) sagledati prihode na temelju njihove usporedbe s rashodima;

4) proučavanje kretanja prihoda;

5) utvrditi koji se dio prihoda koristi za nadoknadu troškova prodaje, poreza i stvaranje dobiti;

6) izračunati odstupanje iznosa neto dobiti u odnosu na iznos dobiti od prodaje i utvrditi razloge tih odstupanja;

7) utvrđuje rezerve za povećanje dobiti i povećanje profitabilnosti, utvrđuje kako i kada koristiti te rezerve;

8) proučiti područja korištenja dobiti i ocijeniti osigurava li se financiranje iz vlastitih sredstava.

Faze analize prihoda i financijskih rezultata:

1) procjena ukupne dobiti od prodaje za izvještajno razdoblje i tijekom vremena;

2) faktorska analiza dobiti od prodaje;

3) proučavanje pokazatelja profitabilnosti i čimbenika koji su utjecali na njihovu promjenu;

4) određivanje mjera za prevladavanje nerentabilnosti. Najčešće izračunati pokazatelji su:

1) neto dobit – karakterizira konačnu financijski rezultati ekonomska aktivnost poduzeća.

Neto dobit= ukupan prihod od prodaje robe+ izvanposlovni prihodi – iznos plaćanja robe – troškovi distribucije – izvanposlovni rashodi – porezi

Faktorska analiza uključuje proučavanje glavnih pokazatelja koji utječu na dobit;

2) pokazatelj prodaje proizvoda po rublju troškova je opći pokazatelj koji karakterizira procjenu učinkovitosti korištenja proizvodnih resursa i troškova proizvodnje i prodaje proizvoda.

Ovaj pokazatelj odražava utjecaj svih čimbenika na učinkovitost proizvodnje, prvenstveno čimbenika povećanja produktivnosti rada, produktivnosti kapitala, smanjenja materijalne intenzivnosti i, u konačnici, troškova. Izražava odnos između učinka i troška;

3) povrat od prodaje – je omjer prodanih proizvoda(radovi, usluge) na svoju cijenu.

Povrat od prodaje= (dobit od prodane robe, radova, usluga/trošak prodane robe, radova, usluga+ administrativni i komercijalni troškovi) x 100

U svjetskoj praksi pri karakterizaciji financijsko stanje poduzeća izračunavaju omjer profitabilnosti prodanih proizvoda (Cr. p.)

Kr. P.= neto dobit od prodaje dobara, radova i usluga/prihod od prodaje dobara, radova i usluga umanjen za porez na promet

Koeficijent profitabilnosti pokazuje koliko neto dobiti poduzeće može dobiti po rublji prodanih proizvoda.

ROBA KAO OBJEKT LOGISTIČKIH POSLOVA

Poznato je da proizvodi imaju svojstva koja ih čine korisnima za ljude. Korisnost stvari određena je njezinom uporabnom vrijednošću. Svaki proizvod rada ima mnoga svojstva, ali njegovu uporabnu vrijednost tvore samo ona koja određuju korisnost proizvoda rada.

Uporabna vrijednost robe pokazuje kako zahvaljujući svojim svojstvima zadovoljava specifične ljudske potrebe.

Po svojoj prirodi potrošačka svojstva su fizikalna, kemijska, biološka itd. Potrošačka svojstva robe mogu se podijeliti u tri razreda:

1) svojstva koja zadovoljavaju materijalne potrebe;

2) svojstva koja zadovoljavaju nematerijalne potrebe;

3) svojstva koja osiguravaju zadovoljenje vremenskih potreba.

Uporabna vrijednost dobara očituje se u njihovoj potrošnji. U tržišnim uvjetima preduvjet za ispravnu ocjenu uporabne vrijednosti proizvoda je poznavanje njegovog tržišta. Potencijalna uporabna vrijednost proizvoda ostvaruje se u procesu zadovoljenja fizičkih, društvenih, te materijalnih i nematerijalnih potreba. Proizvod u logistici može se promatrati kao specifičan proizvod, proširen i generaliziran. Konkretni proizvod je osnovna fizička cjelina koja ima precizne karakteristike i nudi se pod zadanim opisom ili šifrom modela.

Napredni proizvod– ne samo imidž, već i servis (kupnja automobila npr. vezana je uz jamstveni servis, mogućnost povrata itd.)

Generalizirani proizvod– proizvod kod kojeg se potrošačka svojstva izražavaju u rezultirajućem društveno-ekonomskom učinku. Proizvod se mora dovesti do točke komercijalizacije. To znači ovladati projektnom proizvodnjom robe, postići njihovu projektnu cijenu, izvršiti potrebna ispitivanja i pribaviti relevantne dokumente te stvoriti jamstvene servise. Roba se dijeli na široku potrošnju i industrijsku namjenu. Priroda korištenja dobara u svakoj od ovih skupina različita je, njihova kupnja uzrokovana je različitim potrebama i određena je različitim motivima.

Roba široke potrošnje dijeli se u tri skupine:

1) trajna dobra– hladnjaci, automobili, namještaj, odjeća itd.;

2) netrajna dobra- hrana, deterdženti, tj. one koje se koriste ili odmah ili ograničeni broj puta;

3) usluge– to su akcije koje ljudima donose korisne rezultate. Usluge se smatraju predmetom prodaje, ali se ne mogu pakirati, skladištiti ili transportirati.

Industrijska roba podijeljena je u sljedeće kategorije:

1) glavna oprema;

2) pomoćna oprema;

3) komponente i sklopove;

4) osnovni materijali;

5) pomoćni materijal i sirovine.

Logistika proučava cjelokupno kretanje robe od proizvođača do krajnjeg kupca: mehanizam donošenja odluka o kupnji, organizaciju nabave, transporta, skladištenja i prodaje.

Cilj je analizirati ulogu logistike u poduzeću DavArt-Trade. Ovaj cilj aktualizira sljedeće zadatke:
1. Istražite teorijski aspekti analiza uloge logistike u poduzeću;
2. Analizirati aktivnosti “DavArt-Trey” na potrošačkom tržištu;
3. Predložite mjere za poboljšanje prometa u maloprodaji i načine povećanja prodaje robe poduzeća.

Uvod………………………………………………………………………………….4
Teorijski aspekti logistike trgovačka poduzeća i logističke usluge u trgovini………………………………………………………………………………………6
Logistika trgovačkih poduzeća i njezino mjesto u sustavu poslovne logistike…………………………………………………………………………………………..……. 6


Analiza logističkih aktivnosti trgovačkog poduzeća ChTUP “DavArt-Trade”………………………………………………………………………….13
Organizacijske i ekonomske karakteristike privatnog unitarnog poduzeća “DavArt-Trade”…………………………………………………………………………………………..….. 13
Procjena učinkovitosti logističkih aktivnosti PTU “DavArt-Trade”………………………………………………………………………………………………… ……..…17
Smjerovi za povećanje učinkovitosti logističkih aktivnosti trgovačkog poduzeća ChTUP “DavArt-Trade”………………………………………..19
Primjena logističkog pristupa u kreiranju logističke usluge……………………………………………………………………………………….…...19

Zaključak…………………………………………………………………………………..…...25
Popis korištenih izvora………………………………………..………26

Rad sadrži 1 datoteku

Nastavni rad: 26 str., 1 tablica, 12 izvora.

LOGISTIKA, TRGOVAČKI PODUZEĆE, LOGISTIČKI SERVIS, NABAVA, PRODAJA, ANALIZA, STRUKTURA, UČINKOVITOST, OPTIMIZACIJA

Predmet istraživanja je logistička djelatnost trgovačkog poduzeća.

Predmet proučavanja su značajke logističkih aktivnosti trgovačkog poduzeća ChTUP "DavArt-Trade".

Svrha rada: istražiti logističke aktivnosti poduzeća i razviti načine učinkovit rad logistički odjel određenog poduzeća koji koristi logistički pristup.

Metode istraživanja: komparativna analiza, teorijska analiza ekonomske literature, ekonomske metode, proračun učinkovitosti.

Istraživanje i razvoj: proučene su postojeće logističke aktivnosti poduzeća, utvrđeni su nedostaci i izrađeni konkretni prijedlozi za učinkovit rad odjela logistike.

Područje moguće praktične primjene: korištenje logističkog pristupa u organizaciji logističkih aktivnosti ChTUP-a "DavArt-Trey" u Minsku i drugih poduzeća koja prodaju slične proizvode.

(potpis studenta)

Uvod………………………………………………………………………….4

1. Teorijski aspekti logistike trgovačkih poduzeća i logističkih usluga u trgovini…………………………………………………………………………………………………. .……………6
1. Logistika trgovačkih poduzeća i njezino mjesto u sustavu poslovne logistike…………………………………………………………………………………………..……. 6
2. Logistička usluga u trgovini…………………………………….…….9
3. Ključni pokazatelji učinkovitost logističkih aktivnosti…..11
2. Analiza logističkih aktivnosti trgovačkog poduzeća ChTUP “DavArt-Trade”………………………………………………….………………….13
1. Organizacijske i ekonomske karakteristike privatnog unitarnog poduzeća “DavArt-Trade”…………………………………………………………………………………………………… ..13
2. Procjena učinkovitosti logističkih aktivnosti PTUP “DavArt-Trade”…………………………………………………………………..…………………..… 17
3. Smjerovi za povećanje učinkovitosti logističkih aktivnosti trgovačkog poduzeća ChTUP “DavArt-Trade”………………………………….. 19
1. Primjena logističkog pristupa u kreiranju logističke usluge…………………………………………………………………………………………….…...19
2. Ekonomski učinak iz predloženih preporuka…………….....21

Zaključak………………………………………………………………………..…...25

Popis korištenih izvora……………………………………..……… 26

UVOD

Predmet proučavanja “logistike” su materijalni i povezani tokovi informacija. Relevantnost discipline i naglo rastući interes za njezino proučavanje posljedica je potencijalnih mogućnosti povećanja učinkovitosti funkcioniranja materijalno-provodnih sustava koje se otvaraju uporabom logističkog pristupa. Logistika omogućuje značajno smanjenje vremenskog intervala između nabave sirovina i poluproizvoda i isporuke gotovog proizvoda potrošaču te pridonosi oštrom smanjenju zaliha. Korištenje logistike ubrzava proces dobivanja informacija i povećava razinu usluge.

Djelatnosti u području logistike su višestruke. Uključuje upravljanje transportom, skladištenjem, zalihama, osobljem, organizacijom informacijskih sustava, komercijalnim aktivnostima i još mnogo toga.

Logistika se počela razvijati 60-70-ih godina. prošlog stoljeća, ali se njegova uloga povećala 90-ih godina. To je bilo zbog razvoja komercijalnih odnosa, globalizacije tržišta, povećane konkurencije, što je dovelo do potrage za načinima optimalnog opsluživanja potrošača i povećane pozornosti na troškove poduzeća kroz njihovu optimizaciju. Kako bi bilo uspješnije, modernom poslovanju jednostavno je potreban novi pogled na brojne procese kako bi se optimizirali troškovi i proširio opseg usluga. U tom smislu mnoge tvrtke stvaraju odjele, službe i logističke odjele.

U građevinarstvu logistički troškovi čine značajan dio troškova, a učinkovita organizacija logistike pozitivno utječe na kvalitetu i vrijeme isporuke. Zbog toga mnoge tvrtke razmišljaju o primjeni principa i metoda logistike.

U ovom predmetni rad Istraženo je trgovačko poduzeće “DavArt-Trade” koje se bavi prodajom prehrambenih proizvoda. Ovo poduzeće ima širok i dubok asortiman proizvoda.

Cilj je analizirati ulogu logistike u poduzeću DavArt-Trade. Ovaj cilj aktualizira sljedeće zadatke:

1. Istražiti teorijske aspekte analize uloge logistike u poduzeću;

2. Analizirati aktivnosti “DavArt-Trey” na potrošačkom tržištu;

3. Predložite mjere za poboljšanje prometa u maloprodaji i načine povećanja prodaje robe poduzeća.

Predmet studije je poduzeće “DavArt-Trade”. Predmet: uloga logistike u poduzeću DavArt-Trade.

Metode istraživanja: teorijska analiza ekonomske literature; ekonomske metode, proračun učinkovitosti. Metodološki aparat istraživanja činile su opće znanstvene metode istraživanja: ekonomsko-statistička, komparativna, strukturalno-logička analiza, kao i niz posebnih metoda istraživanja.

Korištenje predloženog sustava mjera za komercijalne aktivnosti poduzeća u praktičnim aktivnostima omogućit će određivanje smjera za poboljšanje njegovih aktivnosti.

1. Teorijski aspekti logistike trgovačkih poduzeća i logističkih usluga u trgovini

1. Logistika trgovačkih poduzeća i njezino mjesto u sustavu poslovne logistike

Logistika trgovačkog poduzeća jedinstven je, međusobno povezan i međuovisan sustav koji logističkim lancima povezuje procese nabave i prodaje. Dobro organiziran logistički sustav u trgovačkom poduzeću omogućuje vam uspostavljanje trgovinskog procesa, uzimajući u obzir karakteristike svih njegovih faza i procesa koji se odvijaju s proizvodom od trenutka njegove kupnje do trenutka prodaje krajnjem potrošaču, i , kao rezultat toga, značajno smanjuju troškove i povećavaju operativnu učinkovitost trgovačko poduzeće.
Integracija svih procesa trgovanja u jedinstveni sustav– a tu je i pojam logistike trgovačkog poduzeća. Glavni zadatak je organizirati kretanje i interakciju tokova resursa i proizvoda. Krajnji cilj implementacije logističkog sustava u trgovačko poduzeće je povećanje učinkovitosti i profitabilnosti poduzeća maksimalnom integracijom materijalnih, tehničkih i informacijskih resursa u jedinstveni sustav.

Organizacija logistike trgovačkog poduzeća pomaže u postizanju ušteda u troškovima prometa robe u sustavu nabave i prodaje minimiziranjem skladišnih zaliha resursa, tranzitnog vremena robe, smanjenjem nepredviđenih troškova i uklanjanjem neučinkovitih operacija iz sustava.

Da bi se postigao ovaj cilj, logistika trgovačkog poduzeća rješava mnoge velike, temeljne zadatke, među kojima se sljedeći mogu identificirati kao glavni:

• razvoj metoda za upravljanje kretanjem robe;
• implementacija sustava kvalitete u poduzeću;
• razvoj i optimizacija sustava za fizičko kretanje robe;
• optimizacija rada skladišnih kompleksa;
• koordinacija aktivnosti svih odjela trgovačkog poduzeća;
• predviđanje količine potražnje itd.

Uspješno funkcioniranje trgovačke logistike u poduzeću izražava se u sustavnom povećanju dobiti trgovačke organizacije i opći porast učinkovitost njegovog rada.

U kontekstu razvoja tržišnog gospodarstva i stalne konkurencije, posebnu ulogu ima sposobnost poduzeća da privuče i zadrži svoje potrošače. Zauzvrat, pobjeda u “borbi za klijenta” moguća je samo ako je tvrtka sposobna ne samo brzo i pravilno odgovoriti na sve promjene tržišnih uvjeta, već i planirati buduće utjecaje.

Svako poduzeće, proizvodno i trgovačko, u kojem se obrađuju materijalni tokovi, mora uključivati ​​službu koja kupuje, doprema i privremeno skladišti predmete rada (uslugu opskrbe): sirovine, poluproizvode, robu široke potrošnje.

Politika trgovačko poduzeće Upravljanje zalihama sastoji se od dva elementa:

• što kupiti, kada i u kojim količinama. Ovaj element uključuje smještaj zaliha (u proizvodnji ili u distribucijskom centru);
• strategija upravljanja zalihama, odnosno upravljanje zalihama svakog distribucijskog centra zasebno ili svih zajedno - centralizirano.

Većina sustava za upravljanje zalihama koji se koriste u praksi uključuje stotine, pa čak i tisuće stavki proizvoda. U takvoj situaciji različite vrste proizvoda moraju se koristiti na različite načine. Preporučljivo je ograničiti studiju na onu robu koja ima visoke godišnje troškove. Jedan od načina da se ova odredba provede u praksi je sastavljanje popisa svih vrsta proizvoda koji čine zalihe, prema silaznom redoslijedu njihove godišnje prodajne vrijednosti. Vrlo je vjerojatno da će se na ovom popisu pojaviti Pareto efekt, odnosno oko 20% robe činit će 80% ukupnih troškova. Upravo ovih 20% proizvoda treba dati prioritet jer se radi o proizvodima od kojih se očekuje najveća korist od istraživanja modeliranja sustava upravljanja zalihama.

Održavanje zaliha je riskantan posao jer onemogućuju kapital i na kraju mogu postati neupotrebljive za prodaju. Prije svega, novac uložen u zalihe ne može se koristiti za kupnju druge imovine ili dobara koji mogu poboljšati učinkovitost poduzeća. Ako se posuđena, a ne vlastita sredstva ulažu u zalihe, to povećava troškove kamata poduzeća. Također, uskladišteni proizvodi mogu biti ukradeni ili postati neupotrebljivi. U kombinaciji sa značajnim ulaganjem u zalihe, ovi čimbenici čine značajan dio rizika za bilo koji poslovni pothvat.

Za trgovca na malo, upravljanje zalihama je u biti kupnja i prodaja. Trgovac na malo kupuje mnogo različitih proizvoda i preuzima značajan rizik prodaje. Zbog visokih troškova maloprodajnog prostora, trgovcima je glavna stvar obrt zaliha i izravna profitabilnost svakog proizvoda.

Kretanje tokova materijala u logističkom lancu nemoguće je bez koncentracije na određenim mjestima potrebnih zaliha, za čije su skladištenje namijenjena odgovarajuća skladišta. Kretanje kroz skladište povezano je s troškovima života i utjelovljenog rada, što povećava cijenu robe. S tim u vezi, problemi povezani s poslovanjem skladišta značajno utječu na racionalizaciju kretanja materijalnih tokova u logističkom lancu, korištenje vozila i troškove distribucije.

Istovremeno, samo skladište samo je element sustava više razine - logističkog lanca, koji oblikuje osnovne i tehničke zahtjeve za skladišni sustav, postavlja ciljeve i kriterije za njegovo optimalno funkcioniranje te diktira uvjete za obrada tereta. Slijedom toga, skladište ne treba promatrati izolirano, već kao integrirani dio logističkog lanca. Samo ovaj pristup će osigurati uspješnu provedbu glavnih funkcija skladišta i postizanje visoke razine profitabilnosti.

Skladište je najčešći element logističkih lanaca. Racionalizacija materijalnih tokova na njemu je rezerva za povećanje operativne učinkovitosti svakog poduzeća.
Korištenje Pareto metode omogućuje smanjenje broja kretanja u skladištu dijeljenjem cjelokupnog asortimana u skupine koje zahtijevaju veliki broj kretanja i skupine kojima se pristupa vrlo rijetko.

Roba koja se često pušta u promet u pravilu čini samo mali dio asortimana i mora se nalaziti na pogodnim mjestima što je moguće bliže zonama puštanja, duž takozvanih „vrućih“ linija. Proizvodi koji se rjeđe traže potisnuti su u drugi plan i stavljeni na “hladne” linije. Velika roba i roba uskladištena bez spremnika također se može nalaziti duž "vrućih" linija, jer je njihovo kretanje povezano sa značajnim poteškoćama.