Tržišni operateri posuđa imajte na umu da za posljednjih godina preferencije potrošača su se promijenile: kupci su postali zahtjevniji za kvalitetu i dizajn posuđa i kuhinjskog pribora - žele vidjeti u kuhinji lijepo i kvalitetno posuđe. Tržište se neprestano mijenja prateći promjenjive ukuse, modu i stil, ali nepromijenjena ostaju pravila uspješne i učinkovite prodaje čije će poznavanje i primjena omogućiti svakom tržišnom operateru, bilo da se radi o velikom trgovačkom lancu ili maloj maloprodaji, zadržati svoje kupce.

Tržište posuđa, kao i svako tržište općenito, dužno je voditi računa o razlikama u preferencijama i kupovnim sposobnostima različite grupe potrošači. Uvijek će postojati jasna gradacija cijena robe: ekonomija, srednji i premium segmenti. U skladu s tim, svaki operater na tržištu posuđa, prije svega, odlučuje za sebe ključno pitanje: što će njegovo ciljanu publiku? Drugim riječima, svaki trgovac bira svog kupca. I to će ovisiti o ovom izboru popis asortimana te visinu cijena na policama pojedine trgovine. Drugo, trgovac odgovara na konceptualno pitanje: kako bi njegova trgovina trebala izgledati? To je pitanje pozicioniranja, pitanje dizajna, uređenja interijera i eksterijera, pitanje prepoznatljivosti.

Na razini formiranja asortimana trgovac definira postotak robu u različitim cjenovnim kategorijama. U pravilu, lavovski udio trgovina velikog formata (hiper- i supermarketi) otpada na proizvode srednjeg cjenovnog segmenta; Ne više od 15-20% asortimana dodijeljeno je proizvodima u visokom i niskom cjenovnom segmentu. Međutim, operatori koji uključuju više mreža rješavaju problem diferencijacije cijena posebnim pozicioniranjem svake pojedine mreže i njezinim geografskim položajem, uzimajući u obzir društveni faktori i platežna sposobnost stanovništva. Većina operatera smatra da je nemoguće postići dobru profitabilnost od prodaja posuđa na malom prostoru, jer se ovaj proizvod dobro prodaje samo ako je predstavljen u širokom asortimanu.

Specijalizirane trgovine posuđa namijenjena užoj kategoriji kupaca, nudeći proizvode srednjeg i visokog cjenovnog razreda. Često su ekskluzivni zastupnici inozemnih tvornica, zahvaljujući čemu mogu ponuditi posebnu – jednodijelnu – robu koju nema nitko drugi. Istodobno, za razliku od srednjeg i niskog cjenovnog segmenta, gdje ponuda premašuje potražnju, konkurencija u visokom cjenovnom segmentu je minimalna: kupac skupog posuđa spreman je platiti za proizvod koji mu se sviđa.

Gotovo svi tržišni operateri slažu se: obična grupa proizvoda u trgovini može se pretvoriti u „kravu muzaru“ ako su prisutne tri komponente: kvalificirani prodavači (i kvalitetna usluga), pravilno odabran asortiman i dobro organiziran merchandising.

Merchandising, koji uzima u obzir psihologiju potrošačkih preferencija i motivaciju za kupnju, pomaže stvoriti jedinstvenu atmosferu, pridobiti kupca, čime se oblikuje njegov poseban stil trgovine.

Za stvaranje potrebne emocionalne atmosfere u prodavaonice kuhinjskog posuđa koristiti posebne tehnike rasporeda. Na primjer, vrlo pozitivan utjecaj na posjetitelje ima prisutnost trgovački podij otoci ukrasnih izloga - stolovi, servirani i uređeni kao stol za blagovanje ili kao stol za svečani doručak. Na odjelima kuhinjskog posuđa suveniri se često prodaju kao povezani proizvodi. Izložba elegantnih suvenira na slajdovima u središtu dvorane može stvoriti svečanu emocionalnu pozadinu u odjelu i pomoći u donošenju odluke o kupnji. Važnost pravilnog izlaganja proizvoda u trgovinama i odjelima posuđa teško je precijeniti. Postoje slučajevi kada je, nakon promjene dizajna izloga, prodaja porasla za 40-200%!

Klasično idealna komercijalna oprema za prodavaonice kuhinjskog posuđa Razmatraju se jednostavni funkcionalni regali i pultovi s horizontalnim površinama. Police u takvim policama izrađene su od stakla za posuđe ili izrađene od iverice i OSB ploče za kuhinjsko posuđe.

Skupo posuđe izloženi u staklenim vitrinama i zrcalnim dijapozitivima. Takvi slajdovi mogu biti rotirajući uz selektivnu rasvjetu. Ali za odjele kuhinjske opreme, umjesto jednostavnih vodoravnih polica, bolje je koristiti perforirane ploče na koje se vješaju predmeti - od kutlača do tava.

Pribor za jelo izložen je na vitrinama, a setovi pribora za jelo izloženi su na visokim staklenim policama. Srebrni i pozlaćeni uređaji češće se stavljaju u pultove za nakit.

Tave i mali kuhinjski pribor(žlice, lopatice, kutlače i sl.) nikada se ne izlažu u pojedinačnim količinama, već samo u više jedinica - od 3 do 10. Takav izlog je akumulacijski (inventar) i ujedno čini proizvod privlačnijim, “bogatijim” ”.

Tanjuri izgledaju puno vidljivije kada su "okrenuti" prema kupcu, što je moguće korištenjem posebnih držača ili rešetki za tanjure. A setovi pribora za jelo prikladno su smješteni na nagnutim policama s bočnom stranom, što olakšava vidljivost.

Također je potrebno obratiti pažnju na široke mogućnosti korištenja prostora uz izloge trgovine ili odjela u trgovačkom centru. Posuđe- upravo proizvod čiji se izlog lako može učiniti atraktivnim sa svih strana. Ugradnjom “transparentne” opreme uz izloge dobivate lijepo i informativno dizajniranu vitrinu i racionalno iskorišten prodajni prostor unutar prodajnog prostora.

(na temelju materijala sa stranice www.liveretail.ru)

Trgovina je jedan od najpopularnijih izvora prihoda. Ako ste zainteresirani za neku aktivnost vlastiti posao, razmislite o otvaranju porculanske trgovine. Sastavite i pažljivo razradite poslovni plan za trgovinu kuhinjskim posuđem, a rezultat neće dugo čekati. Pokušajte otvoriti trgovinu i ona će postati vaš pouzdan i stalan izvor prihoda.

Zašto je danas isplativo prodavati posuđe?

Prvo, ljudi su oduvijek imali, imaju i imat će želju da se istaknu iz mase. Svaka domaćica uvijek rado iznenadi svoje goste i najmilije posluživanjem i svečanog i svakodnevnog stola. Važnu ulogu u poslovanju s posuđem igrala je sovjetska nestašica - vrijeme kada su ljudi željeli biti drugačiji, ali to je bilo nemoguće iz jednog jednostavnog razloga: svi su jeli i pili iz istih šalica i tanjura, jer nije bilo drugih u to vrijeme. Stoga je u današnje vrijeme ljudima vrlo dragocjeno imati nešto lijepo i neobično u svom domu. To se također odnosi i na posuđe.

Drugo, društveni faktori imaju značajan utjecaj na prodaju posuđa. Luksuzni setovi za jelo obavezni su pokloni za vjenčanje ili useljenje. Što više ljudi kupuje kuće i stanove, to je veća potražnja za posuđem za opremanje novih stanova.

Treće, stalna promjena modni trendovi uvijek podrazumijeva potražnju za jelima. Sada u trgovinama možete pronaći tanjure ne samo okruglog, već i ovalnog, kvadratnog, pa čak i trokutastog oblika, različitih boja. Asortiman koji se neprestano širi još je jedan ključ uspješnog trgovanja.

Povratak na sadržaj

Uspjeh vašeg poslovanja ovisit će o izradi poslovnog plana.

Pravilno sastavljen poslovni plan pomoći će vam u otvaranju trgovine i bit će ključ uspjeha i budućeg profita.

Stoga ovom pitanju pristupite odgovorno i iskoristite savjete stručnjaka koji će analizirati vaš poslovni plan i provjeriti točnost izračuna

Povratak na sadržaj

Proizvođači i dobavljači

Prvo morate odlučiti o markama proizvođača koji će biti predstavljeni na prodaju. Na temelju raspona cijena proizvođači su podijeljeni u klase:

• niska - Türkiye, Kina;
• srednje - Poljska, Bjelorusija;
• visoka - Francuska, Češka, Italija.

Nakon što ste detaljno proučili asortiman različitih marki, nastavite s odabirom budućih dobavljača. Razmotrite njihove uvjete i cijene. Za dobavljače je vrlo važan kriterij ispunjavanje uvjeta od strane kupca. Kako bi vaša daljnja suradnja bila isplativa i uspješna za obje strane, unaprijed pročitajte uvjete plaćanja i dostave proizvoda, istaknite za sebe sve prednosti i mane.

Sljedeći korak je određivanje publike kupaca. Ovisi o tome kakav outlet želite otvoriti: mono- ili multi-brand. Za početnike je bolje usredotočiti se na drugu opciju, jer je fleksibilnija. Bez određenog iskustva i vještina u trgovini posuđem, prilično je teško u početnim fazama zastupati samo jednu tvrtku.

Povratak na sadržaj

Prostorije: položaj, površina, interijer

Da biste otvorili prodavaonicu kuhinjskog posuđa, morate odabrati pravo mjesto. Važno je da se maloprodajno mjesto nalazi u gusto naseljenim i prohodnim područjima. Najbolja opcija nalazit će se trgovina porculanom u velikom trgovački centar. Ovim rasporedom osigurano je stalni protok posjetitelja. Ne bi škodilo upoznati se s konkurentima u blizini i procijeniti ih politika cijena u odnosu na proizvod kojim trguju. Cijena najma prostora će varirati ovisno o lokaciji, dostupnosti parkinga i pogodnosti pristupnih cesta.

Prilikom odabira prostora potrebno je uzeti u obzir površinu prodajnog mjesta. Za organiziranje male trgovine minimalna površina bit će 60 četvornih metara. m. Snimak ovisi o broju zona i asortimanu proizvoda. Posuđe se odabire prema namjeni i dijeli na zone, na primjer, svečane - u jednoj zoni, svakodnevne - u drugoj.

Važan korak je uređenje interijera trgovine. O tome će ovisiti i troškovi nabave opreme ( bankomat, vitrine, police, regali itd.), podaci o kojima moraju biti uključeni u poslovni plan. Ako radite izravno s proizvođačima, oni vam mogu pružiti oprema za maloprodaju za svoje proizvode. U brendiranim policama posuđe će izgledati impresivnije. Loša strana je što strani proizvođači surađuju isključivo na bazi avansa, ali u slučajevima kada se radi o iznosima od nekoliko desetaka ili stotina tisuća dolara, moguće je ostvariti popust i do 10%.

Povratak na sadržaj

Zapošljavanje i oglašavanje

Morate ozbiljno shvatiti odabir osoblja. Prodajni konzultanti mogu biti razlika između uspjeha i neuspjeha u trgovanju. Stoga je prije otvaranja trgovine potrebno educirati osoblje o karakteristikama proizvoda i prodajnim tehnologijama. Dovoljno je šest prodavača koji će raditi u tri smjene. Preporuka je angažirati šarmantne i atraktivne žene koje vole kuhati i same postavljati stol. Ako se prodavačima sviđa proizvod koji prodaju, tada će moći kompetentno govoriti o prednostima proizvoda i uvjeriti kupca na kupnju.

Kako biste privukli buduće kupce, morate stvoriti učinkovitu reklamnu kampanju. Koristite sljedeće metode oglašavanja:

• vlastita web stranica;
• vanjsko oglašavanje;
• oglašavanje u lokalnim medijima;
• stavljanje oglasa u lokalne kulinarske časopise i novine;
• plasman proizvoda na televiziji (posuđe se daje za korištenje u kulinarskim programima).

Sustav lojalnosti kupaca jedan je od glavnih konkurentska prednost bilo koja trgovina. Stoga je potrebno stvoriti sustav popusta, kao i provoditi promocije s izvlačenjima i nagradama. Vaš zadatak je zadržati svoju bazu kupaca, a posjetitelje koji su prvi put u trgovini pretvoriti u redovne kupce.

U ovom ćemo članku govoriti o još jednom proizvodu koji je tražen među kupcima i pripada kategoriji poboljšanja i uređenja doma, a to je posuđe. Sa sigurnošću možemo reći da ova niša nije nova i da tržište već ima svoje ozbiljne igrače koji nude prilično širok izbor proizvoda. A ako u velikim gradovima lavovski udio prodaje u ovom segmentu ostvaruju veliki trgovački lanci, onda u gradić, sasvim je moguće natjecati se i ostvariti stabilnu dobit. U velikim gradovima ima smisla prodavati nešto ekskluzivno, poput posuđa samostalno napravljeno ili biti službeni predstavnik nekog novog zaštitni znak. Na ovaj način ćete imati minimalnu konkurenciju trgovački lanci i moći ćete pružiti prilično jedinstven asortiman.

Pogledajmo kako otvoriti trgovinu kuhinjskim posuđem i je li to isplativo. Pokušat ćemo korak po korak opisati sve glavne aspekte dirigiranja ovog posla, tako da imate cjelokupnu sliku i algoritam radnji.

Dokumentacija

Kao i u svakom poslu, prvo morate znati koje dokumente je potrebno popuniti. Mi ćemo vam dostaviti osnovni popis onih papira i dozvola koje su vam potrebne maloprodaja posuđe.

• otvoreni IP.
• navedite OKVED za aktivnost. Za Rusiju je 47.59.2. Za Ukrajinu – 47.
• sklopiti ugovor o najmu prostora.
• imaju certifikate kvalitete za robu.
• ako je potrebno, pribavite trgovinske dozvole od SES-a i vatrogasne službe.
• regrutirati osoblje.
• ukrasite kutak kupca.

Kako bismo sve učinili ispravno u pravnom području, preporučujemo da potražite savjet odvjetnika.

Potreba niša proizvoda, koji bi bio vrlo tražen, a ujedno bi mogao konkurirati drugim trgovinama? Najatraktivnija opcija je otvaranje željezarije. Svi detalji su u našem članku na gornjoj poveznici.

Prostor i prostor za trgovinu

U drugoj fazi morat ćete se pobrinuti za odabir mjesta maloprodajni prostor, kao i njegova veličina. Trgovački centar smatra se vrlo dobrim mjestom za bilo koju trgovinu, pa tako i za novootvorenu trgovinu posuđa. Iako postoje i nedostaci: problem će biti pronaći slobodan prostor, i najam u velikim trgovačkim centrima, u pravilu, "grize". Ali veliki plus je kontinuirani protok potencijalnih kupaca. Zapravo, vaša će trgovina primati kupce bez početne promocije.

Prilikom pokretanja ovakvog posla potrebno je posvetiti dužnu pažnju uređenju interijera. Pravi ugođaj, izbor prikladnih boja i zidnih tekstura vrlo su važni. Da biste to učinili, možete koristiti tapete ili venecijansku žbuku u pastelnim nijansama, preporučljivo je odabrati slike ili postaviti fotografije na zidove. Bit će korisno stvoriti dizajn zvuka. Tiha, ugodna klasična glazba dobro je rješenje. Možete pregovarati s dobavljačima o brendiranim policama, gdje će izlaganje jela izgledati još impresivnije.

Drugi način je pokrenuti trgovinu u zasebnoj prostoriji. U ovom slučaju, osim istih troškova popravka, morat ćete razmišljati o sigurnosti i promociji, a to je također dodatna investicija.

Prosječna površina male trgovine posuđa je 25 – 50 m2. To je sasvim dovoljno za raspored polica i organiziranje prezentacije cjelokupnog asortimana.

Oprema

Treća faza je kupnja i ugradnja komercijalne opreme. Kada pokrećete posao prodaje posuđa, morat ćete izračunati sva potrebna ulaganja u te uređaje.

Trebat će vam:

• regali s policama.
• vitrine.
• viseće police.
• namještaj za radno mjesto prodavača.
• sigurnosni alarm.
• sustav rasvjete zaslona.
• pribor za uređenje sobe.

Kao što je gore spomenuto, glavna stvar je stvoriti ugodnu atmosferu prekrasna prezentacija grupe proizvoda. To posebno vrijedi za ekskluzivno posuđe ili ručno izrađene proizvode.

Asortiman i dobavljači

Četvrta faza izrade poslovnog plana za trgovinu posuđem je sastavljanje asortimana.

Prvo što trebate odlučiti je vrsta proizvoda: ekskluzivno, svakodnevno posuđe ili proizvodi ručne izrade. Drugi je raspon cijena i prisutnost ciljnih kupaca. Treća stvar su proizvođači s kojima ćete surađivati.

Želio bih napomenuti da ako govorimo o otvaranju odjela s jelima u velikom gradu, tada možemo razmotriti sve mogućnosti. Ali ako je vaš izbor mala trgovina u malom gradu, nema potrebe za eksperimentiranjem i bolje je kao temelj asortimana odabrati posuđe za svakodnevnu upotrebu, a imati 80% jeftinih proizvoda i 20% skupljih proizvođača. na lageru.

Glavne grupe proizvoda:

• kuhinjski pribor (kante za zalijevanje, dozatori limuna, lopatice, čekići za meso itd.).
• kuhinjski pribor (lonci, tave, lonci, itd.).
• posuđe za skladištenje (tegle, pladnjevi).
• čaše, čaše, dekantere.
• dječje posuđe.
• za mikrovalne pećnice.
• noževi.
• plastične posude.
• posuđe (zdjele, tanjuri, setovi, šalice, vilice, žlice itd.).

Općenito, postoji univerzalno posuđe koje je traženo u bilo kojem trenutku. Ovo porculansko posuđe bijele je i tamne boje. Popularan je u restoranima, kafićima, a vrlo često se koristi u svakom domu. Hrana na bijelim tanjurima izgleda impresivno, a pristaje uz svaki stolnjak.

Vrlo su traženi i crni setovi posuđa (s uzorkom ili bez), kao i bijeli s uzorkom u boji. Stručnjaci kažu da su najpopularniji setovi posuđa za svakodnevnu uporabu. Pribor za kuhanje i Poklon košarečine samo oko 30% ukupne prodaje.

Prilikom otvaranja trgovine kuhinjskim posuđem, preporučljivo je odmah započeti suradnju s nekoliko proizvođača, uključujući domaće. Proučite cijene i vidite gdje se možete natjecati sa sličnim prodajnim mjestima. Uvijek uzmite certifikate kvalitete za robu, to će vas zaštititi od nepotrebnih kazni koje mogu uslijediti nakon pregleda posebne komisije.

Dobavljače posuđa možete pronaći na internetu. Možete se izravno obratiti proizvođačima i zamoliti ih da daju broj najbližeg ovlaštenog trgovca u vašem području.

Osoblje

Jamčiti uspješan rad Trgovina koja prodaje posuđe imat će vještog i kompetentnog prodajnog savjetnika. Vaš zaposlenik mora razumjeti asortiman proizvoda i biti društven. Uostalom, ljudi koji mogu savjetovati o prikladnoj opciji, orijentirati se na kvalitetu proizvođača, svrhu i koji znaju kuhati i postaviti stol, ulijevaju više povjerenja kupcu. A najvažnije je da se asortiman sviđa samim prodavačima, jer samo pod tim uvjetom moći će i najskeptičnijeg kupca lako uvjeriti da kupi ponuđeni proizvod.

Kao poduzetnik možete preuzeti odgovornosti računovođe i voditelja.

Oglašavanje

Vrlo je dobro ako vodite računa o reklamiranju svog poslovanja. Možete izraditi internetsku trgovinu, naručiti vanjsko oglašavanje (dobro je ako je neobično i nezaboravno), postaviti oglašavanje u lokalnim medijima, uključujući kulinarske časopise i novine. Ali također možete iznajmiti posuđe za kulinarska događanja i pregovarati s kuharima koji vode majstorske tečajeve za reklamiranje vaše trgovine posuđa.

Ne zaboravite i na održavanje raznih promocija, natjecanja s nagradnim igrama i razmislite o sustavu popusta. Tada će svaka osoba koja barem jednom posjeti vašu trgovinu htjeti postati stalni kupac.

Čimbenici koji utječu na povećanje prodaje

Mnoge promjene u društvu povlače za sobom povećanje prodaje posuđa. Na primjer, povećanje broja vjenčanja, prema statistici, uvijek dovodi do povećanja prodaje ove vrste proizvoda.

Porast prodaje na tržištu nekretnina dovodi i do veće potrebe za kupnjom ove vrste proizvoda: novi stan s novim namještajem i, naravno, novim posuđem.

Osim toga, čimbenici razvoja tržišta na ovom području su sve veći asortiman posuđa i moda za ekskluzivne i zanimljive setove. Moda diktira puno, a boja tanjura i njihov oblik mogu varirati ovisno o smjeru. Prije su svi tanjuri bili jednako okrugli, a danas ih ima svakakvih: okruglih, četvrtastih, trokutastih, ovalnih, pa čak i u obliku raznih figura - za svaki ukus kupca. Postavljanje stola danas je umjetnost, a restorani stalno traže najviše zanimljive opcije setovi posuđa za iznenađenje klijenta. A ako odlučite postati vlasnik trgovine posuđa, pokušajte voditi računa o raznolikosti asortimana i stalnom nadopunjavanju pulta novim artiklima.

Način na koji prezentirate svoj proizvod u izlozima i na pultu također značajno utječe na brojnost prodaje. Na primjer, format "skladište", koji je poznat prodavačima, nezgodan je za kupca.

Eksperimentirajte s rasporedom, a možete napraviti i nekoliko postolja dizajniranih za određene marke proizvođača. Ljudi bi trebali zamisliti kako će to posuđe izgledati u njihovoj kuhinji.

Koliko novca je potrebno?

Sada prijeđimo na financijska strana razmatranje poslovnog plana za trgovinu posuđem, odnosno opis troškova. Mi ćemo navesti samo osnovne troškove, a vi ćete zamijeniti vrijednosti za svoju regiju i svoj asortiman proizvoda, konačni iznos će biti drugačiji za svakoga.

Početna ulaganja:

• kozmetički popravci - od 120 dolara po 1 m2.
• kupnja opreme - ​​od $2000
• papirologija - 200 dolara
• kupnja asortimana robe - 7000 $ - 10000 $
• korporativni identitet i dekor (ploča, posjetnice) - 250 dolara

Mjesečna ulaganja:

• najam prostora – od $7 – $10 po 1 m2.
• režije – 20 – 30 USD
• porezi – 120 dolara
• plaća – od 200 dolara po zaposleniku
• oglašavanje – 50 dolara
• nadopuna asortimana proizvoda – 1500 USD – 2000 USD

Koristeći ovaj popis kao osnovu, možete ga prilagoditi svojim zahtjevima i dodati nedostajuće stavke troškova.

Koliko možete zaraditi?

Prosječna marža na jela je 25% – 30%.

Na primjer, za plastične proizvode može doseći – 50% – 100%.

Sve će ovisiti o proizvođaču i kvaliteti proizvoda.

Razdoblje povrata za posao prodaje posuđa je od 1 godine.

Zaključci. Otvaranje vlastite trgovine kuhinjskim posuđem isplativa je niša za poduzetnike koji žele, i što je najvažnije, znaju raditi u natjecateljsko okruženje. Ovdje ćete ili ponuditi jedinstvene proizvode, ili vrlo širok asortiman robe, ili ćete naplatiti nižu cijenu. Ali u svakom slučaju, moguće je konkurirati i ostvariti stabilnu dobit.

Imate li iskustva u ovoj niši? Radujemo se vašim povratnim informacijama u nastavku.

Posuđe se koristi za kuhanje, za posluživanje i posluživanje hrane na stol, za spremanje pripremljenih jela. Ovo nisu sve funkcionalne namjene, jer se posuđe može koristiti kao dar za godišnjicu, proslavu ili nezaboravan datum.

Budući da ima značajnu potražnju i popularan je među potrošačima, organizacija trgovine posuđa, obećavajući pravac u poslovnim aktivnostima.

Za organiziranje uspješnog i obećavajući posao za maloprodaju posuđa potrebno je slijediti određeni algoritam radnji usmjerenih na stvaranje i razvoj trgovine posuđa.

Marketing istraživanje

Prije nego što nastavite s organizacijskim pitanjem, trebali biste saznati izglede stvorenog poslovanja na određenom teritoriju i s određenim pozicijama proizvoda. Držite ne duboko Marketing istraživanje sasvim jednostavno, samo trebate proučiti dislokaciju maloprodajna mjesta na mjestu gdje se planira napraviti trgovina kuhinjskim posuđem.

Ako tamo već postoji sličan maloprodajni objekt, a asortiman odgovara očekivanom, onda je bolje pronaći drugo mjesto kako biste izbjegli konfliktne situacije. Kada je asortiman znatno drugačiji, a cijene posuđa znatno niže, tada nema izražene konkurencije, pa možete iznajmiti prostore u okruženju.

Paralelno s mogućnošću dislokacije trgovačko poduzeće, određuje se potražnja za određenom kategorijom posuđa, koliko je ono traženo među kupcima i kakve preferencije potrošači imaju.
Nakon što ste razjasnili ova hitna pitanja, možete prijeći na sljedeću fazu - registraciju.

Registracija poslovne djelatnosti

Danas nema problema s registracijom, tako da ovaj postupak ne oduzima puno vremena, truda ili novca. Sve što trebate učiniti je ispravno ispuniti utvrđene obrasce i predati ih na registraciju nadležnom tijelu.

Važno je odlučiti se o obliku poslovnog subjekta - entitet ili individualni poduzetnik. Tipično za trgovinu na malo organizacijski oblik IP, budući da pojednostavljeno računovodstvo, omogućuje vam učinkovito vođenje trgovačke djelatnosti. Kompleksnije ekonomski oblici, kao što su LLC ili JSC su prikladniji za proizvodni procesi ili multidisciplinarne aktivnosti.

Također, pri odabiru organizacijske prednosti treba uzeti u obzir broj osnivača koji su spremni stvoriti i razvijati djelatnost trgovine posuđa. Ako postoje dvije ili više osoba, tada možete koristiti LLC, ako postoji, onda individualno poduzetništvo.

Iznajmljivanje prostora za trgovinu posuđem

Najviše najbolja opcija Prodavaonica posuđa imat će zasebnu prostoriju u trgovačkom centru ili supermarketu. Promet na takvim mjestima je velik pa će se prodaja stalno povećavati, a promet u trgovini povećavati. Ako to nije moguće, onda je bolje iznajmiti zasebnu zgradu u blizini prometnog raskrižja, metro stanica ili stanica javnog prijevoza.

Maloprodajni prostor mora iznositi najmanje 50 m2 kako bi se roba mogla izložiti i ostaviti prostor za prolaz kupaca.

Maloprodajni prostor mora biti u skladu sa sanitarnim standardima i propisima sigurnost od požara. Ako ti uvjeti nisu ispunjeni, vlasnik trgovine kuhinjskim posuđem može imati poteškoća s nadležnim tijelima.

Dogovori s dobavljačima i proizvođačima

Za stvaranje uspješnog i profitabilnog poslovanja važno je organizirati opskrbu širokom paletom posuđa i srodnih proizvoda. Najbolja opcija je dogovor trgovca s proizvođačem, kada se posuđe prodaje po prodajnim cijenama, a kao nagrada se plaćaju provizijske kamate. Prema uvjetima ugovora, vlasnik trgovine posuđem zastupa proizvode proizvođača u određenoj regiji, a po cijenama koje odredi proizvođač. Takva suradnja otvara široke mogućnosti jer:

• nisu potrebna značajna ulaganja u niz posuđa;
• cijena proizvoda znatno je niža od cijene konkurenata;
• širok izbor posuđa, uključujući nove i najpopularnije artikle.

Ovo nisu sve povlastice koje se mogu dobiti pri sklapanju dilerskog ugovora, ali su sasvim dovoljne za provođenje uspješnog i unosan posao za prodaju posuđa.

Ako se proizvođač nalazi u drugoj zemlji i ne postoji način za uspostavljanje poslovnih kontakata s njim, tada možete kupiti posuđe od velikog dobavljača, koji zauzvrat može biti trgovac određene marke. Ovaj oblik međusobne suradnje također je prilično obećavajući, jer se roba isporučuje po narudžbi, a njezine količine uvijek se mogu prilagoditi.

Rješavanjem ovih organizacijskih pitanja možete postići visoku učinkovitost aktivnosti trgovine i prodaje posuđa.

Kupci rado posjećuju trgovine posuđem, a uspjeh poduzeća ovisi o vašoj sposobnosti da formirate asortiman i pronađete prikladno mjesto za prodajno mjesto. Koje točke trebate uzeti u obzir prilikom otvaranja trgovine?

Većina žena voli kupovati posuđe. Možemo reći da trgovine posuđem posjećuju s gotovo jednakim zadovoljstvom kao i trgovine s kozmetikom. U dogledno vrijeme asortiman porculanskih trgovina bio je uznemirujući i obeshrabrujući - setovi koji su bili malo drugačiji dizajnom, ali identični po obliku.

Čaše s jadnim cvijećem. Tanjuri s rubom bez radosti. Predmet žudnje mnogih domaćica tijekom vremena Sovjetski Savez Bio je tu crveni servis za čaj s bijelim točkicama.

A ako ste uspjeli nabaviti lonce i kutije za rasuti proizvodi iste boje, mogli biste biti ponosni na sebe. Da se slučajno u kući nalazilo posuđe naslijeđeno od prabaka: elegantne porculanske šalice, čaša koja nije dopuštala ni pomisao na boršč ili čajnik koji je djeci bilo strogo zabranjeno dirati, uvukle bi se sumnje da bi posuđe trebalo izgledati drugačije. .

Danas je, srećom, izbor u trgovinama puno bogatiji i postupno se vraća poštovanje prema jelima. Sretni smo što kupujemo posuđe ne zato što se šalica razbila, nego moramo piti iz nečega, a ne da bismo servis stavili u komodu za ljepotu. Posuđe je postalo vrlo popularan proizvod koji ima dosta dobru potražnju. Otvaranje trgovine kuhinjskim posuđem smatramo uspješnom poslovnom idejom sa značajnim financijskim ulaganjima i dobrim izgledima.

Objavljeno danas veliki iznos razne posude svih oblika, boja i veličina. Ima kupaca za sve najnezamislivije i najčudnije stolne užitke i za vrlo lakonske predmete za kućanstvo namijenjene asketima. Mnoga se jela tradicionalno kupuju kao darovi za vjenčanja, godišnjice, useljenja i druge slične prigode. Mnogi jednostavno ne mogu proći pored šalice ili džezve, zdjelice za salatu ili zdjelice za slatkiše koje vole.

Pa ipak, unatoč prividnoj jednostavnosti prodaje posuđa, morate znati neka pravila i slijediti ih ako želite da se vaš posao uspješno razvija.

Lokacija i prostor prodavaonice kuhinjskog posuđa

Možete postaviti zasebnu trgovinu ili odjel u trgovačkom centru. Prema iskusnim poslovnim ljudima, bolje je odabrati mjesto među drugim trgovinama ili prodajnim mjestima. Tada će vašoj trgovini biti zajamčen stalan priliv kupaca. Iskustvo govori da kupci u trgovinu s porculanom rijetko dolaze namjerno, ali vrlo često usput svrate u kupovinu namirnica, a kad jednom uđu, rijetko izlaze iz trgovine praznih ruku.

Također se vjeruje da će trgovina posuđem biti popularna u stambenom području, gdje ima mnogo novih stanovnika i ljudi će vjerojatnije razmišljati o poboljšanju svojih domova. Područje trgovine ovisi o vašim financijskim mogućnostima i planovima. Površine 50-60 m2. m je sasvim dovoljno, ali možete se smjestiti na 150-200 četvornih metara. m. U svakom slučaju, prilikom postavljanja posuđa morate slijediti načelo zoniranja:

• Stolno posuđe
• Pribor za kuhanje
• Poklon set posuđa i sl.

Kupnja robe

Iskusni poduzetnici savjetuju pokretanje poslovanja s posuđem u trgovini koja prodaje nekoliko robnih marki. Inozemni dobavljači, ako s njima uspostavite izravne isporuke, opskrbljuju trgovinu komercijalnom opremom s profesionalnom rasvjetom, što će vam omogućiti značajne uštede.

Međutim, strani proizvođači uglavnom rade na osnovi avansa. Ako iznos kupnje dosegne desetke tisuća dolara, možete računati na popuste od 7-10%. U početku će vam za kupnju robe trebati oko 100.000 dolara, a onda će troškove kupnje diktirati promet trgovine.

Raspon

Prilikom pokretanja poslovanja s posuđem teško je odabrati asortiman s kojim će biti isplativo raditi. Može se tvrditi da su bijela jela win-win opcija. Univerzalna je i prikladna za svaki interijer, posluživanje i posuđe. Prozirno posuđe također je demokratsko i univerzalno, pa je stoga u stalnoj potražnji. Bolje je ne žuriti s privlačnim i hrabrim dizajnerskim rješenjima dok ne odlučite o preferencijama kupaca.

Porculan ostaje najomiljeniji materijal. Ovaj materijal ima izvrsnu toplinsku vodljivost, higijenski je i proizvodi od njega izgledaju estetski atraktivno. Velike tvrtke često kupuju puno bijelih porculanskih šalica kako bi na njih stavile svoj logo i koristile ih kao poklone i reklame.

Uvedite u svoj asortiman jela napravljena novim tehnologijama. Takve se nove stavke ne pojavljuju često i uvijek su tražene. Molim platite Posebna pažnja o ekološkoj prihvatljivosti posuđa, kupci sada pridaju važnost ovoj kvaliteti važno pri odabiru. To posebno vrijedi za kupce srednje klase.

Zapošljavanje

Obavezni su ljubazni i obrazovani prodavači uspješno poslovanje. Prodavači moraju razumjeti ne samo posuđe, već i tehnologiju kuhanja i posluživanja kako bi uvjerili kupca u potrebu za određenim predmetom za posluživanje.

Stoga žene srednjih godina možemo preporučiti kao prodavačice koje ostavljaju dojam iskusnih domaćica koje znaju puno o jelima i kuhanju. Povjerenje kupaca je vrlo važan faktor. Plaća prodavača je oko 300-400 dolara (prodavač istovremeno obavlja poslove konzultanta i blagajnika).

Financijska ulaganja

• Dekor individualno poduzetništvo i dokumenti (5 000-15 000 RUB);
• Najam prostora (15.000-30.000 RUB);
• Plaća prodavača (20.000-40.000 rubalja);
• Kupnja robe (100 000-250 000 RUB);
• Kupnja opreme i strojeva (40 000-80 000 RUB);
• Oglašavanje (5 000-10 000 RUB);
• Ostali troškovi (10 000-20 000 RUB).

Za pokretanje posla potrebno vam je 200.000-450.000 rubalja. Prihod trgovine, ovisno o cijenama u regiji i odabranoj lokaciji, bit će 80.000-140.000 rubalja. Neto dobit - 35 000-90 000 rubalja. Posao će se isplatiti za 5-8 mjeseci.