Odjeljak "službene upute" sadrži potrebne informacije o tome kako je opis posla sastavljen. Ovdje možete pronaći tipične opise posla za različite specijalitete. Naša banka opisi radnih mjesta uključuje više od 2500 različitih dokumenata. Službenici podataka iz 2015. godine kompilacije i uređivanja i stoga su danas relevantni.

Iz ovog članka ćete naučiti:

• koje odgovornosti, ovlasti i prava odražavaju opis posla glave proizvodnja hrane;
• koje odredbe sadrže tipičnu uputu opisa posla u proizvodnji hrane;
• koja područja rada na ovom opisu posla odgovorna je za ovaj stručnjak u vašoj organizaciji.

Ograničena odgovornost tvrtke Alpha

Odobriti
direktor tvrtke
_________ A.V. Lviv
10.01.2015

Opis posla № 56
Voditelj proizvodnje hrane

moskva 10/01/2015

1. Opće odredbe

1.1. Ova službena instrukcija definira odgovornosti, prava i odgovornost voditelja proizvodnje hrane.

1.2. Odluku o imenovanju i ispuštanju iz Ureda donosi generalni direktor za podnošenje ravnatelja produkcije.

1.3. Osoba koja ima viši profesionalni (hrana, tehničko, inženjersko, ekonomsko) obrazovanje i iskustvo u specijalitet od najmanje tri godine imenuje se na poziciju voditelja proizvodnje hrane.

1.4. Voditelj proizvodnje hrane u svojim aktivnostima vodi se:

- primjenjivi regulatorni i tehnički dokumenti o obavljenom radu;

- Povelja organizacije, lokalnih regulatornih djela organizacije;

- Ova službena nastava.

1.5. Voditelj proizvodnje hrane trebala bi znati:

– trenutno zakonodavstvo RF, u pogledu planiranja i operativnog upravljanja proizvodnjom hrane;

- standardi I. tehnički uvjeti za prehrambene proizvode, sirovine i poluproizvode;

- organizacija i tehnologija proizvodnje i planiranja proizvodnje u organizaciji;

- nomenklatura i zahtjevi za kvalitetu proizvedenih proizvoda;

- osnove racionalne i prehrane;

- sirovina i poluprovođenih standarda potrošnje; - pravila za izračunavanje troškova proizvedenih proizvoda i trenutnih cijena za slične proizvode drugih proizvođača;

- pravila i rokovi za skladištenje gotovih proizvoda, sirovina i poluproizvoda;

- pogled tehnološka oprema, Radna načela, tehnički podaci i njegovi uvjeti;

- specijalizacija podjela organizacijskih i proizvodnih odnosa između njih;

- Postupak razvoja proizvodnih programa i kalendarski grafikoni proizvodnja proizvoda; - organizacija operativnog računovodstva proizvodnje;

- organizacija plaćanja i poticanja rada;

- temelji organizacije rada i radnog zakonodavstva;

- Interna pravila rutina rada;

- Pravila i norme zaštite radnih mjesta, sigurnosne i protupožarne tehnike.

1.6. Voditelj proizvodnje hrane podliježe ravnatelju proizvodnje.

1.7. Tijekom odsutnosti glave proizvodnje hrane (odmor, bolest itd.) Njegove dužnosti obavljaju osobu imenovanu instaliran način.

2. Službene dužnosti

Obvezan je voditelj proizvodnje hrane:

2.1. Provedba proizvodnih i gospodarskih aktivnosti proizvodnje hrane.

2.2. Izravno osoblje kako bi se osigurala ritmička proizvodnja vlastitu proizvodnju Potreban asortiman i kvaliteta u skladu s proizvodnom zadatkom.

2.3. Radite na poboljšanju organizacije proizvodni proces, uvođenje progresivne tehnologije, učinkovita uporaba Tehnike, poboljšanje profesionalna vještina zaposlenici kako bi se poboljšala kvaliteta proizvoda.

2.4. Zahtjevi za potrebne sirovine i poluproizvode, osiguravaju njihovo pravovremeno stjecanje i primitak od baza i skladišta, kontroliraju raspon, količinu i vrijeme primitka i provedbe kupljenih sirovina i poluproizvoda.

2.5. Trajna kontrola tehnologije pripreme hrane.

2.6. Organizirati dnevno operativno računovodstvo, kao i osigurati pripremu i pravovremenu prezentaciju potrebnog izvješćivanja proizvodne aktivnosti, uvesti napredne prijeme i metode rada.

2.7. Kontrolirajte pravilan rad opreme i druge dugotrajne imovine.

2.8. Upućivanje tehnologije proizvoda za kuhanje i drugih proizvodnih problema.

2.9. Pratiti poštivanje zaposlenika pravila i norme zaštite rada, sanitarni zahtjevi i pravila osobne higijene, industrijske i radne discipline, pravila Uredbe o unutarnjem radu.

2.10. Provesti rad na identificiranju i svladavanju tehničkih inovacija, znanstvenih otkrića i izuma, najbolje prakse koje doprinose poboljšanju tehnologije, organizaciji proizvodnje i povećanju produktivnosti rada.

2.11. Voditi rad industrijskih skladišta.

3. Prava

Voditelj proizvodnje hrane ima pravo:

3.1. Upoznajte se s odlukama o dizajnu vodstva koje se odnose na njegove aktivnosti.

3.2. Napravite prijedloge za poboljšanje radnog odnosa s tim upute.

3.3. U okviru svoje nadležnosti, o informiranju izravnog nadzornika o nedostacima utvrđenim tijekom procesa izvršenja. službene dužnostii izraditi prijedloge da ih eliminiraju.

3.4. Zahtijevaju od pomoći vodstva u obavljanju radnih dužnosti i prava.

3.5. Zahtjev osobno ili putem podataka o izravnim nadzornicima i dokumentima potrebnim za ispunjavanje svojih poslovnih obveza.

3.6. Privlačenje uz dopuštenje vodstva radnika svih (pojedinačnih) strukturnih jedinica za rješavanje zadataka dodijeljenih njima.

3.7. Distribuirajte dužnosti između radnika za proizvodnju hrane, kako bi sastavili svoje opise poslova, kontrolirali svoje izvršenje.

3.8. Pripremite prijedloge: - o promicanju radnika izrađenih namirnica koje se razlikuju u rješavanju pitanja uključenih u njihovu stručnost; - Prekrivanje disciplinske kazne Jesti radnike za neispunjavanje i nepravilne rezultate službenih dužnosti.

3.9. Pretplatite se i vid: - Interni dokumenti (bilješke usluge, interna korespondencija, izvješća, podnošenje, itd.); - dokumenti vanjske korespondencije u okviru njihove nadležnosti.

3.10. Distribuirajte nagradu među izravno podređenim zaposlenicima u granicama dodijeljenih sredstava.

4. Odgovornost

Odgovorna je voditelj proizvodnje hrane:

4.1. Zbog nepravilnog učinka ili neispunjavanja svojih službenih dužnosti, predviđenih u ovom službenom nastavom, u okviru granica definiranih trenutnim radno zakonodavstvo Ruska Federacija.

4.2. Za povrede počinjene u procesu obavljanja njihovih aktivnosti, u granicama utvrđenim trenutnim upravnim, kaznenim i građanskim pravom Ruske Federacije.

4.3. Za uzrokovanje materijalnih šteta u granicama definiranim trenutnim radom i građanskim pravom Ruske Federacije.

5. Postupak za reviziju upute za posao

5.1. Opis posla je revidiran, promjene i nadopunjene po potrebi, ali barem jednom svakih pet godina.

5.2. Uz redoslijed izmjena (dodataka), svi zaposlenici organizacije su upoznati s opisom posla, a valjanost ove upute se primjenjuje i stavlja svoj potpis.

Službena uputa osmišljena je u skladu s narudžbom generalni direktor Od 26. prosinca 2015. br. 67.

DOGOVOREN

Glava okvira e.e. Gromova

S ovim uputama. Jedan primjerak primljen na rukama i obvezujući da bi se na radnom mjestu.

Voditelj proizvodnje hrane P.A. Beskal

I. Opće odredbe

1. Voditelj blagovaonice odnosi se na kategoriju rukovoditelja.
2. Položaj blagovaonice propisana je osoba koja ima više profesionalno obrazovanje i radno iskustvo u specijalitet najmanje 3 godine ili srednjoga strukovnog obrazovanja i radnog iskustva u specijalitet najmanje 5 godina.
3. Imenovanje voditelja blagovaonice i oslobođenja od njega provodi se redoslijedom ravnatelja poduzeća.
4. Glava blagovaonice treba znati:
   1. 4.1. Odluke, naredbe, naredbe, druge smjernice i propisi Iskusni organi kabini.
   2. 4.2. Organizacija proizvodnje i kontrola blagovaonice, zadataka i funkcija svojih podjela.
   3. 4.3. Napredno domaći I. strano iskustvo Ugostiteljstvo i služba za korisnike.
   4. 4.4. Način blagovaonice.
   5. 4.5. Ekonomija hrane.
   6. 4.6. Organizacija plaćanja i poticanja rada.
   7. 4.7. Radno zakonodavstvo.
   8. 4.8. Pravila internih propisa o radu.
   9. 4.9. Pravila i norme zaštite rada.
   10. 4.10. Sigurnost, zaštita od požara, industrijska sanitacija i osobna higijena.
5. Tijekom odsutnosti glave (bolest, odmor, poslovno putovanje, PR.) Njegove dužnosti obavljaju supstituent (u nedostatku takve osobe imenovane na propisani način), koji je odgovoran za njihov pravilan učinak.

Ii. Službene dužnosti

Voditelj blagovaonice:

1. Provodi upravljanje proizvodnim i ekonomskim i trgovinskim i uslužnim aktivnostima blagovaonice.
2. Organizira učinkovitu interakciju proizvodnih radionica i mjesta, usmjerava njihove aktivnosti kako bi se osiguralo visoka kvaliteta Kuhanje i visoku kulturu korisnicima.
3. Organizira pravodobno pružanje blagovaonice s hranom i industrijskim proizvodima potrebnim za vođenje procesa proizvodnje i trgovine i usluga.
4. Osigurava visoku razinu učinkovitosti proizvodnje, implementacije nova tehnika i tehnologija, progresivni oblici usluga i organizacija rada.
5. Uzimajući u obzir metode upravljanja na tržištu, istražuju potražnju potrošača na ugostiteljskim proizvodima.
6. Organizira smještaj zaposlenika, uzimajući u obzir njihovu specijalnost i kvalifikacije, radno iskustvo, osobne kvalitete i racionalno razdvajanje aktivnosti trgovanja i usluga u blagovaonici.
7. Organizira vođenje računovodstva i pravovremene prezentacije računovodstvene i izvješćivanja o proizvodnji i gospodarskoj aktivnosti blagovaonice, pravilnom korištenju oblika i sustava plaćanja i stimulacije rada.
8. On kontrolira kvalitetu kvalitete kuhanja, usklađenosti s pravilima trgovine, određivanja cijena i zaštite rada i sigurnosti, stanja rada i proizvodne discipline, sanitarnog stanja proizvodnje i trgovine i usluga.

Iii. Prava

Glava blagovaonice ima pravo:

1. Upoznajte se s nacrtima odluka ravnatelja poduzeća u vezi s aktivnostima blagovaonice.
2. Sudjelujte u raspravi o pitanjima koja se odnose na njihove službene dužnosti.
3. U skladu s upravljanjem ponudom poduzeća za poboljšanje aktivnosti blagovaonice.
4. Pretplatite se i dokumenti za vid u vašoj nadležnosti.
5. Izraditi prijedloge za poticanje podređenih uglednih radnika, nametanje nametanja prekršitelja industrijske i radne discipline.
6. Zahtijevaju od vodstva poduzeća kako bi pomogli u obavljanju svojih službenih dužnosti i prava.

Iv. Odgovornost

Glava blagovaonice je odgovorna:

1. Za nepravilnu izvedbu ili neispunjavanje svojih službenih dužnosti, predviđenih u ovom službenom nastavom - u granicama koje su definirane sadašnjim radnom zakonodavstvom Ruske Federacije.
2. Za prekršaje počinjene u procesu obavljanja njihovih aktivnosti - u okviru granica definiranih sadašnjim upravnim, kaznenim i građanskim pravom Ruske Federacije.
3. Za uzrokovanje materijalne štete - unutar granica definiranih trenutnim radom i građanskim pravom Ruske Federacije.

1. Opće odredbe

1.1. Voditelj proizvodnje odnosi se na kategoriju menadžera.

1.2. Zahtjevi za kvalifikacije:
Veće stručno obrazovanje i radno iskustvo u specijalitet od najmanje 3 godine ili srednje strukovno obrazovanje i radno iskustvo u specijalitet najmanje 5 godina.

1.3. Voditelj proizvodnje treba znati:
- odluke, naredbe, naredbe, druge smjernice i regulatorne dokumente viših tijela vezanih uz organizaciju ugostiteljstva;
- organizacija i tehnologija proizvodnje;
- asortiman i zahtjevi za kvalitetne posude i kulinarske proizvode;
- osnove racionalne i prehrane;
- postupak izrade izbornika;
- pravila računovodstva i normi izdavanja proizvoda;
- sirovina i poluprovođenih standarda potrošnje;
- izračun posuđe i kulinarskih proizvoda, trenutne cijene za njih;
- standarde i specifikacije za prehrambene proizvode, sirovine i poluproizvode;
- pravila i rokovi za skladištenje gotovih proizvoda, sirovina i poluproizvoda;
- vrste tehnološke opreme, načela rada, specifikacije i uvjeti za njegovo djelovanje;
- postojeća pravila interna regulacija;
- ekonomija cateringa;
- organizacija plaćanja i poticanja rada;
- radno zakonodavstvo;
- Osnove organizacije rada;
- pravila unutarnje regulacije rada;
- pravila i norme zaštite rada;
- osnove uprave;
- etika poslovna komunikacija.

1.4. Imenovanje za poziciju voditelja proizvodnje i izuzeća iz Ureda ostvaruje redoslijed glavnog ravnatelja.

1.5. Voditelj proizvodnje izravno podliježe glavnom ravnatelju.

1.6. Voditelj proizvodnje kako bi se osiguralo da njegove aktivnosti dobivaju pravo na potpisivanje organizacijskih i upravnih dokumenata o pitanjima uključenim u njegove funkcionalne odgovornosti.

1.7. U vrijeme odsutnosti glave proizvodnje (putovanja, odmor, bolest, PR.) Njegove dužnosti obavljaju osobu koja je dodijeljena na propisani način. Ova osoba stječe relevantna prava i odgovorna je za nepravilnu izvedbu dužnosti koje je dodijeljena.

2. Službene dužnosti

Direktor proizvodnje:

2.1. Venovi koji upravljaju proizvodnjom i gospodarskom aktivnošću podjele.

2.2. Šalje aktivnosti radnik Osigurati ritmičku proizvodnju proizvoda vlastite proizvodnje potrebnog raspona i kvalitete u skladu s proizvodni zadatak.

2.3. Provodi rad na poboljšanju organizacije proizvodnog procesa, uvođenje progresivne tehnologije, učinkovitog korištenja tehnologije, poboljšanje stručne vještine radnika kako bi se poboljšala kvaliteta proizvoda.

2.4. Iznosi zahtjeve za potrebne prehrambene proizvode, poluproizvode i sirovine, osiguravaju njihovo pravovremeno prikupljanje i primitak iz baza podataka i skladišta, kontrolira raspon, količinu i vrijeme njihovog primitka i provedbe.

2.5. Na temelju proučavanja potražnje potrošača, čine izbornik i pruža razne raspon jela i kulinarskih proizvoda.

2.6. Trajno kontroliranje tehnologije kuhanja, polaganja sirovina i poštivanje zaposlenika sanitarnih zahtjeva i pravila za osobne higijene.

2.7. Iznosi plasman kuhara i drugih proizvodnih radnika, čini ih rasporedi za rad.

2.8. Provodi brak gotove hrane.

2.9. Organizira računovodstvo, izradu i pravovremenu prezentaciju izvješćivanja o industrijskim aktivnostima, uvođenju naprednih prijema i radnih metoda.

2.10. Kontrolira pravilan rad opreme i druge dugotrajne imovine.

2.11. Provodi upute o tehnologiji kuhanja i drugim proizvodnim pitanjima.

2.12. On kontrolira poštivanje zaposlenika Pravila i normi zaštite rada, sanitarnih zahtjeva i pravila osobne higijene, industrijske i radne discipline, pravila unutarnje regulacije radne snage.

2.13. Bavi prijedloge za poticanje uglednih radnika ili nametanja kazne o prekršiteljima industrijske i radne discipline.

2.14. Provodi rad na poboljšanju vještina zaposlenika.

3. Prava

Voditelj proizvodnje ima pravo na:

3.1. Zahtjev i primanje informacija iz strukturnih jedinica, referenci i drugih materijala potrebnih za ispunjavanje odgovornosti predviđenih ovim službenim instrukcijama.

3.2. Dajte mu podređeni zaposlenicima obvezni ispuniti upute.

3.3. Poduzmite mjere kada su disciplinske povrede podređenih radnika i izvješće o tim kršenjima na čelnik poduzeća da donesu odgovorne pravdi.

3.4. U koordinaciji s voditeljem poduzeća, privući stručnjake i stručnjake u javnoj ugostiteljskoj industriji za konzultacije, pripremu zaključaka, preporuka i prijedloga.

3.5. Upoznajte dokumente koji definiraju svoja prava i obveze o položaju Ureda, kriterijima za procjenu kvalitete obavljanja službenih dužnosti.

3.6. U skladu s upravljanjem prijedlogom za poboljšanje radova koji se odnose na obveze predviđene ovim uputama.

3.7. Zahtijevaju od upravljanja poduzećem kako bi se osiguralo organizacijske i tehničke uvjete i dizajn utvrđenih dokumenata potrebnih za obavljanje službenih dužnosti.

4. Odgovornost

Voditelj proizvodnje je odgovorna:

4.1. Za nepravilnu izvedbu ili neispunjavanje svojih službenih dužnosti, predviđenih u ovom službenom nastavom, u okviru granica utvrđenih trenutnim radnom zakonodavstvom Ruske Federacije.

4.2. Za prekršaje počinjene u procesu njegovih aktivnosti, u okviru granica koje je utvrdio sadašnji upravni, kazneni i građanski zakon Ruske Federacije.

4.3. Za uzrokovanje materijalno oštećenja poduzeća - unutar granica utvrđenih trenutnim radom i građanskim zakonodavstvom Ruske Federacije.

Kupite knjige o radu osoblja

Vaša pozornost posvećujemo tipičnom primjeru službene tužbe u blagovaonici, uzorak 2019/2020. Posao dizajn blagovaonica Mora sadržavati sljedeće odjeljke: općenito, Službene dužnosti šefa blagovaonice, pravo blagovaonice, odgovornost glave blagovaonice.

Upute za posao čelnika blagovaonice trebaju odražavati sljedeće stavke:

Službene dužnosti

1) Službene dužnosti. Provodi upravljanje proizvodnim i ekonomskim i trgovačkim aktivnostima blagovaonice, osiguravajući učinkovitu interakciju proizvodnih jedinica - radionica i mjesta, usmjerava njihove aktivnosti kako bi se osigurala kvalitetna kuhanje i visoka kultura usluga posjetitelja. Organizira pravodobno ugostiteljstvo roba za hranuneophodno za vođenje procesa proizvodnje i trgovanja. Pruža visoku razinu učinkovitosti proizvodnje, uvođenje nove opreme i tehnologije, progresivne oblike usluge i organizacije rada. Uzimajući u obzir metode upravljanja na tržištu, istražuju potražnju potrošača na ugostiteljskim proizvodima. Organizira raspored zaposlenika, uzimajući u obzir njihovu specijalnost i kvalifikacije, iskustvo, osobne kvalitete, kao i racionalnu podjelu rada u trgovini, blagovaonici. Organizira vođenje računovodstva i pravovremene prezentacije izvještavanja o proizvodnji i gospodarskoj aktivnosti blagovaonice, osigurava pravilnu uporabu postojećih oblika i platnih sustava i poticajni rad. Provodi kontrolu nad kvalitetom kuhanja, usklađenosti s pravilima trgovine, određivanja cijena i zaštite radnih mjesta, stanje radne i proizvodne discipline, sanitarnog i tehničkog stanja industrijskih i trgovačkih i uslužnih prostora.

Voditelj blagovaonice treba znati

2) Voditelj blagovaonice, prilikom ispunjavanja službenih dužnosti, treba znati: odluke, naredbe, naredbe, druge smjernice i regulatorne dokumente viših tijela vezanih uz organizaciju ugostiteljstva; organizacija proizvodnje i kontrola blagovaonice, zadataka i funkcija njegovih podjela; Napredno domaće i inozemno iskustvo u organiziranju ugostiteljstva i posjet posjetiteljima; način blagovaonice; ugostiteljska ekonomija; organizacija plaćanja i poticanja rada; Zakonodavstvo o radu; Pravila unutarnje regulacije rada; Pravila i norme zaštite rada.

Zahtjevi za kvalifikacije blagovaonice

3) Zahtjevi za kvalifikacije. Veće stručno obrazovanje i radno iskustvo u specijalitet od najmanje 3 godine ili srednje strukovno obrazovanje i radno iskustvo u specijalitet najmanje 5 godina.

1. Opće odredbe

1. Glava blagovaonice odnosi se na kategoriju menadžera.

2. Voditelj blagovaonice donosi osoba s višim stručnim obrazovanjem i radnom iskustvima u specijalitet od najmanje 3 godine ili srednjoškolskog strukovnog obrazovanja i radnog iskustva u specijalitet najmanje 5 godina.

3. Voditelj blagovaonice prihvaća i odbacuje ravnatelj organizacije.

4. Voditelj blagovaonice treba znati:

• odluke, naredbe, naredbe, druge smjernice i regulatorne dokumente viših tijela vezanih uz organizaciju ugostiteljstva;
• organizacija proizvodnje i kontrola blagovaonice, zadataka i funkcija njegovih podjela;
• napredno domaće i inozemno iskustvo u organiziranju ugostiteljstva i posjet posjetiteljima;
• način blagovaonice;
• ugostiteljska ekonomija;
• organizacija plaćanja i poticanja rada;
• zakonodavstvo o radu;
• pravila unutarnje regulacije rada;
• pravila i norme zaštite rada, sigurnosti, industrijske sanitarije i zaštite od požara.

5. U svojim aktivnostima glava blagovaonice vodi se:

• zakonodavstvo Ruske Federacije,
• Charter organizacija,
• narudžbe i narudžbe organizacije direktora,
• ovo službeno upute,
• Pravila unutarnje regulacije rada organizacije.

6. Voditelj blagovaonice povlači izravno direktorom organizacije, ______ (Navedite položaj).

7. Za vrijeme nedostatka glave (putovanja, odmor, bolest, PR) svoje odgovornosti obavlja osobu koju imenuje ravnatelj organizacije na propisani način, koji stječe relevantna prava, dužnosti i odgovorna je za izvršenje dužnosti koje su mu dodijeljene.

2. Službene dužnosti glavne kolice

Voditelj blagovaonice:

1. Provodi upravljanje proizvodnim i gospodarskim i trgovačkim aktivnostima blagovaonice, osiguravajući učinkovitu interakciju proizvodnih jedinica - radionica i mjesta, usmjerava njihove aktivnosti kako bi se osigurala kvalitetna kultura kuhanja i visoke posjetitelja.

2. organizira pravodobno pružanje blagovaonice s prehrambenim proizvodima potrebnim za ponašanje proizvodnje i trgovinskog procesa.

3. Pruža visoku razinu učinkovitosti proizvodnje, uvođenje nove opreme i tehnologije, progresivne oblike usluge i organizacije rada.

4. Uzimajući u obzir metode tržišta upravljanja istražuju potražnju potrošača na ugostiteljskim proizvodima.

5. organizira smještaj zaposlenika, uzimajući u obzir njihovu specijalnost i kvalifikacije, radno iskustvo, osobne kvalitete, kao i racionalnu podjelu rada u trgovini i uslužnim djelatnostima u blagovaonici.

6. organizira vođenje računovodstva i pravovremenog podnošenja izvješćivanja o proizvodnji i gospodarskoj aktivnosti blagovaonice, osigurava ispravnu primjenu postojećih oblika i platnih sustava i poticajnog rada.

7. provodi kontrolu nad kvalitetom kuhanja, usklađenosti s pravilima trgovine, određivanja cijena i zaštite radnih mjesta, stanje radne i proizvodne discipline, sanitarnog i tehničkog stanja industrijskih i trgovačkih i uslužnih prostora.

8. U skladu s pravilima internih propisa o radu i drugim lokalnim propisi Organizacije.

9. U skladu s internim pravilima i normama zaštite radnih mjesta, sigurnosti, industrijskog sanitacije i zaštite od požara. Napredno usklađenost s čistoćom i naredbom na radnom mjestu.

10. obavlja unutar ugovor o radu Red radnika koji su podređeni pod ovim uputama.

3. Prava glave blagovaonice

Glava blagovaonice ima pravo:

1. podnosi ravnatelju prijedloga organizacije:

• poboljšati rad u vezi s obvezama predviđenim ovim uputama,
• o promociji podređenih mu istaknutim radnicima,
• o dovođenju na materijalnu i disciplinsku odgovornost podređeni su mu radnicima koji su povrijedili industrijsku i radnu disciplinu.

2. Zatražite od strukturnih podjela i zaposlenika organizacije informacije potrebne za njega da ispune svoje službene dužnosti.

3. Upoznajte dokumente koji određuju njegova prava i obveze za radno mjesto, kriteriji za procjenu kvalitete obavljanja službenih dužnosti.

4. Upoznajte se s nacrtima odluka uprave organizacije koja se odnosi na njegove aktivnosti.

5. zahtijevaju upravljanje organizacijom da pomogne, uključujući pružanje organizacijskih i tehničkih uvjeta i dizajn utvrđenih dokumenata potrebnih za obavljanje službenih dužnosti.

6. Ostala prava utvrđena tekućim zakonodavstvom o radu.

4. Odgovornost blagovaonice

Glava blagovaonice je odgovorna u sljedećim slučajevima:

1. za nepravilnu izvedbu ili neispunjavanje svojih službenih dužnosti propisanih ovim službenim nastavom, u okviru granica utvrđenih radnom zakonodavstvom Ruske Federacije.

2. Za prekršaje počinjene u procesu njegovih aktivnosti, u okviru granica koje je utvrdio sadašnji administrativni, kazneni i građanski zakon Ruske Federacije.

3. za uzrokovanje materijalno oštećenja organizacije - unutar granica utvrđenih trenutnim radom i građanskim pravom Ruske Federacije.

Centar za dizajn posla - uzorak 2019/2020. Odgovornosti glave blagovaonice, desno od glave blagovaonice, odgovornost voditelja blagovaonice.

Odobriti

I oko. rektor

FGBOU DPO "Državni institut novih oblika učenja"

L. N. Melnichenko

OPIS POSLA

voditelj proizvodnje

Podjele "osnovne tehnologije"

1. Opće odredbe

1.1. Ova službena nastava određuje funkcionalne odgovornosti poslova, prava i odgovornost šefa Odjela "Glavne tehnologije" (u daljnjem tekstu: Voditelj proizvodnje) FGBOU DPO "Državni zavod za nove oblike obuke" (u daljnjem tekstu: institucija).

1.2. Osoba koja ispunjava sljedeće uvjete za obrazovanje i obuku imenuje se na položaj rada proizvodnje.

uz praktično iskustvo:

Posebni uvjeti Ulaz na rad radionice:

1.3. Voditelj proizvodnje treba znati:

1.4. Voditelj proizvodnje bi trebala biti u stanju:

1.5. Voditelj proizvodnje imenuje i oslobođen od ureda po narudžbi i. oko. Rektor ustanove u skladu s važećim zakonodavstvom Ruske Federacije.

1.6. Voditelj proizvodnje podliježe proizvodnji. oko. Rektor ustanove i voditeljica jedinice "osnovne tehnologije"

2. funkcije rada

3. Službene dužnosti

4. Prava

Voditelj proizvodnje ima pravo na:

4.1. Zatražite i primite potrebne informacije, kao i materijale i dokumente koji se odnose na aktivnosti radionice.

4.2. Prilagodite kvalifikacije, podvrgavate prekvalifikaciju (prekvalifikacija).

4.3. Ući u odnose s podjeli institucija i organizacija trećih strana i organizacijama za rješavanje pitanja u nadležnosti radionice.

4.4. Sudjelujte u raspravi o pitanjima uključenim u njegove funkcionalne dužnosti.

4.5. Napravite prijedloge i komentare o poboljšanju aktivnosti na povjerenom području rada.

4.6. Primijeniti na odgovarajuće lokalne samouprave ili sudu za rješavanje sporova koji proizlaze u obavljanje funkcionalnih dužnosti.

4.7. Koristite informativne materijale i regulatorne dokumente potrebne za ispunjavanje svojih radnih dužnosti.

4.8. Certifikat na propisani način.

5. Odgovornost

Voditelj proizvodnje odgovorna je za:

5.1. Neuspjeh (nepravilne performanse) svojih funkcionalnih dužnosti.

5.2. Nepoštivanje narudžbi i narudžbi i. oko. Rektor ustanove.

5.3. Nevažeći podaci o statusu dodijeljenih zadataka i naloga, povreda vremena njihovog izvršenja.

5.4. Povreda pravila Uredbe o unutarnjem radu, pravila propisa o sigurnosti od požara i sigurnosti utvrđenih u ustanovi.

5.5. Uzrokujući materijalno oštećenje unutar granica utvrđenih trenutnim zakonodavstvom Ruske Federacije.

5.6. Deklazije informacija koje su postale poznate u vezi s obavljanjem službenih dužnosti.

Za gore navedene poremećaje, radionica se može privući u skladu s važećim zakonodavstvom, ovisno o ozbiljnosti kaznenog djela na disciplinske, materijalne, administrativne, građanske i kaznene odgovornosti.

Ovaj opis radnog mjesta razvijen je u skladu s odredbama (uvjetima) Koda za rad Ruske Federacije 30. prosinca 2001. br. 197 Saveznog zakona (TK RF) (s promjenama i dopunama), profesionalni standard "Kuhati" odobren od strane naloga Ministarstva rada i socijalna zaštita Ruske Federacije 8. rujna 2015. br. 610N i ostali regulatorni pravni akti koji reguliraju radne odnose.