Tashkiliy birlik ishini tashkil etish moduli. Professional modul dasturi pm.06. tarkibiy bo'linma ishini tashkil etish. amaliy tajribaga ega

Pridnestroviya Moldova Respublikasi ta'lim vazirligi

"Kamenskiy politexnika kolleji. I.S. Soltis»

P PROFESSIONAL MODUL PM.06

“TUZILIK BIRLIK ISHINI TASHKIL ETTIRISH”

mutaxassisligi talabalari uchun

KESILGAN KELIB ETILGAN:

o'qituvchilar Markaziy qo'mitasi yig'ilishida

kasbiy fanlar CPT metodisti

Bayonnoma № 2017 _______________________

CMC raisi ____________ Kasap N.P. "______" ___________________ 2017 yil

Kamenka, 2017 yil

IZOH

Ishchi dastur professional modul davlat ta’lim standarti asosida ishlab chiqilganmutaxassisligi bo'yicha o'rta kasb-hunar ta'limi260807 “Mahsulotlar texnologiyasi Ovqatlanish»

Rivojlanish tashkiloti :

O'rta kasb-hunar ta'limi davlat ta'lim muassasasi

"Kamenskiy politexnika kolleji. I.S. Soltis"

Dasturchi : Jukovskiy Gennadiy Grigoryevich, nomidagi Kamenskiy politexnika kolleji GOU SPO kasbiy tsikl o'qituvchisi. I.S. Soltis»

Taqrizchilar:

., kasbiy tsikl fanlari o'qituvchisi 1 malaka toifasi

MAZMUNI

MUSTAFSALNING ISH DASTURI PASPORTI

MODUL PM.06 …………………………………………………………………4

PROFESSIONAL MODULNI O'ZLASHTIRISH NATIJALARI …………………………………….. 6

PROFESSIONAL MODULNING TUZILISHI VA NAMUNA MAZMUNI ………………………………………………………………………… ..7

  1. Kasbiy modulning tematik rejasi ……………………………. 7

    PM.06 kasbiy moduli bo'yicha trening mazmuni …………..8

PROFESSIONAL DASTURI SHARTLARI

MODUL ………………………………………………………………………. 16

  1. Minimal logistika talablari

ta'minlash ………………………………………………………………… 16

  1. Axborotni qo'llab-quvvatlash trening …………………………………..16

    O'quv jarayonini tashkil etishga qo'yiladigan umumiy talablar ............ 17

    O‘quv jarayonini kadrlar bilan ta’minlash …………………………..

KASBIY MODULNI (KASBIY FAOLIYAT TIRI) O‘ZBARLASH NATIJALARINI NAZORAT VA BAHOLASH ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….ni o‘zlashtirish natijalarini nazorat qilish VA 18

1. ISHLASH DASTURI pasporti

professional modul PM.06. "Ish tashkil etish strukturaviy birlik»

1.1. Dastur doirasi

Kasbiy modul dasturi (ishchi dastur) - o'rta kasb-hunar ta'limi mutaxassisligi bo'yicha Davlat ta'lim standartiga muvofiq asosiy kasbiy ta'lim dasturining bir qismidir.260807 "Ommaviy ovqatlanish mahsulotlari texnologiyasi" asosiy turini o'zlashtirish nuqtai nazaridan kasbiy faoliyat(VPD): "Strukturaviy bo'linma ishini tashkil etish " va tegishli kasbiy kompetensiyalar(Kompyuter):

Kompyuter 6.1. Ishlab chiqarishning asosiy ko'rsatkichlarini rejalashtirish.

Kompyuter 6.2. Ijrochilar tomonidan ishlarni rejalashtirish va bajarish.

Kompyuter 6.3. Ishni tashkil etish mehnat jamoasi.

Kompyuter 6.4. Ijrochilar tomonidan bajarilgan ishlarning borishini nazorat qilish va natijalarini baholash.

Kompyuter 6.5. Tasdiqlangan buxgalteriya hisobi va hisobot hujjatlarini yuritish.

Professional modul dasturidan foydalanish mumkinchuqurlikda kasbiy ta'lim bozor sharoitida umumiy ovqatlanish korxonalarini tashkil etish va faoliyati bilan bog‘liq muammolarni muvaffaqiyatli hal eta oladigan mutaxassislar;qo'shimcha ravishda kasb-hunar ta'limi, malaka oshirish uchun, asosiy mavjudligida masofaviy ta'lim uchun umumiy ta'lim, shuningdek, o'rta (to'liq) umumiy ta'lim.

1.2. Modulning maqsad va vazifalari - PM.06 modulini o'zlashtirish natijalariga qo'yiladigan talablar

Kasbiy faoliyatning belgilangan turini va tegishli kasbiy kompetensiyalarni o'zlashtirish uchun talaba kasbiy modulni o'zlashtirish jarayonida:

amaliy tajribaga ega:

tarkibiy bo'linma (jamoa) ishini rejalashtirish;

tarkibiy bo'linma (jamoa) faoliyatini baholash;

qabul qilish boshqaruv qarorlari;

imkoniyatiga ega bo'lish:

assortimentdagi mahsulotlar ishlab chiqarishni hisoblash;

xodimlarning vaqt jadvalini yuritish;

ish haqini hisoblash;

tashkilotning tarkibiy bo'linmasining iqtisodiy ko'rsatkichlarini hisoblash;

ish joylarini tashkil etish sanoat binolari;

ijrochilar jamoasi ishini tashkil etish;

baholash vazifalari va me'yoriy va texnologik hujjatlarni ishlab chiqish;

xom ashyo, yarim tayyor mahsulotlar va turli xil operatsiyalar uchun hujjatlarni rasmiylashtirish tayyor mahsulotlar;

bilish:

brigada (jamoa) ishini rejalashtirish tamoyillari va turlari;

ijrochilar mehnatini tashkil etishning asosiy usullari;

brigada / jamoa a'zolari tomonidan bajarilgan ish sifatini baholash usullari va ko'rsatkichlari;

tashkilotdagi intizomiy tartib-qoidalar;

rivojlanish qoidalari va tamoyillari rasmiy vazifalar, ish jadvallari va vaqt jadvallari;

ustaning shaxsiy javobgarligini tartibga soluvchi huquqiy hujjatlar;

hujjatlar shakllari, ularni to'ldirish tartibi;

mahsulot rentabelligini hisoblash metodikasi;

vaqt jadvalini berish tartibi;

hisoblash usuli ish haqi;

ishlab chiqarish xarajatlari tarkibi va xarajatlarni kamaytirish yo'llari;

hisoblash usullari iqtisodiy ko'rsatkichlar

talabalarning maksimal o'quv yuki - 279 soat, shu jumladan:

auditoriyadagi majburiy dars yuklamasi -186 soat;

talabalarning mustaqil ishi - 93 soat;

Kurs ishi- 20 soat;

o'quv amaliyoti - 72 soat;

sanoat amaliyoti - 36 soat

2. PROFESSIONAL MODULni o'zlashtirish natijalari

Kasbiy modul dasturini o'zlashtirish natijasi talabalarning kasbiy faoliyat turini (VPA) egallashidir:, shu jumladan professional (kompyuter) va umumiy (OK) kompetensiyalar:

Kod

Ta'lim natijasining nomi

Kompyuter 6.1.

Kompyuter 6.2.

Kompyuter 6.3.

Kompyuter 6.4.

Kompyuter 6.5.

Tasdiqlangan buxgalteriya hisobi va hisobot hujjatlarini yuritish

OK 1

O'zingizning mohiyatini va ijtimoiy ahamiyatini tushuning kelajak kasbi unga doimiy qiziqish bildirish.

OK 2

O'zingizning faoliyatingizni tashkil qiling umumiy usullar va kasbiy vazifalarni bajarish, ularning samaradorligi va sifatini baholash usullari.

OK 3

Standart va nostandart vaziyatlarda qarorlar qabul qiling va ular uchun javobgar bo'ling.

OK 4

Kasbiy vazifalarni samarali bajarish, kasbiy va shaxsiy rivojlanish uchun zarur bo'lgan ma'lumotlarni izlash va ulardan foydalanish.

OK 5

Kasbiy faoliyatda axborot-kommunikatsiya texnologiyalaridan foydalanish.

OK 6

Jamoa va jamoada ishlash, hamkasblar, rahbariyat, iste'molchilar bilan samarali muloqot qilish.

OK 7

Jamoa a'zolarining (qo'l ostidagilarning) ishi uchun mas'uliyatni o'z zimmangizga oling, topshiriqlarni bajarish natijasi.

OK 8

Kasbiy va shaxsiy rivojlanish vazifalarini mustaqil ravishda belgilash, o'z-o'zini tarbiyalash bilan shug'ullanish, malaka oshirishni ongli ravishda rejalashtirish.

OK 9

Kasbiy faoliyatda tez-tez texnologik o'zgarishlarga duch keling

OK 10

Harbiy burchni, shu jumladan olinganlardan foydalangan holda bajaring kasbiy bilim(o'g'il bolalar uchun).

3. Kasbiy modulning TUZILISHI va mazmuni

3.1. Professional modulning tematik rejasi PM.06

Kasbiy kompetentsiya kodlari

Professional modul bo'limlarining nomlari

Jami soatlar

)

Fanlararo kursni ishlab chiqish uchun ajratilgan vaqt miqdori

Amaliyot

Talabaning sinfdagi majburiy yuklamasi

Mustaqil ish,

soat

tarbiyaviy,

soat

ishlab chiqarish,

soat

Jami,

soat

nazariya

shu jumladan laboratoriya ishlari va amaliy mashg'ulotlar;

soat

1

2

3

4

5

6

7

8

PM 06

Strukturaviy birlik ishini tashkil etish

279

166

118

Kompyuter 6.1

Bo'lim 1. Umumiy ovqatlanish korxonalari faoliyatini rejalashtirish va tashkil etishni amalga oshirish

Kompyuter 6.2

Bo'lim 2. Umumiy ovqatlanish korxonalarida boshqaruv

Kompyuter 6.3

Kompyuter 6.4

Kompyuter 6.5

Bo'lim 5. Ishni tashkil etish

tasdiqlangan buxgalteriya hisobi bilan

hujjatlar

Kurs ishi

Ta'lim amaliyoti

Amaliyot

Tarkib o'quv materiali, laboratoriya ishlari va amaliy mashg‘ulotlar, talabalarning mustaqil ishi, kurs ishi

Tomosha balandligi

Rivojlanish darajasi

1

2

3

4

PM.06

Strukturaviy birlik ishini tashkil etish

279

MDK 06.01.

Tashkilotning tarkibiy bo'linmasini boshqarish

1-qism.

Umumiy ovqatlanish korxonalari faoliyatini rejalashtirish va tashkil etishni amalga oshirish

18

1-mavzu. 1 . SanoatO sharoitlarda ovqatlanish bozor iqtisodiyoti

Tarkib

“Korxona (tashkilot)ning tarkibiy bo‘linmalarini boshqarish” fanlararo kursining predmeti, maqsadi va mazmuni.. Boshqaruvning o'rni va rolitashkilot boshqaruv tizimidagi tarkibiy bo'linmalar.PMR bozor iqtisodiyoti tizimida umumiy ovqatlanish sanoatining o'rni va ahamiyati. Sanoatning rivojlanish istiqbollari. Sanoat korxonalarining tasnifi. Tasniflash belgilari. Umumiy ovqatlanish korxonalarining tarkibiy bo'linmalari. Ishlab chiqarishni tartibga soluvchi qonunchilik va me'yoriy hujjatlar va iqtisodiy faoliyat umumiy ovqatlanish sohasida.

1,2

1.2-mavzu Asosiy vositalarva aylanma mablag'lar

Tarkib

Ishlab chiqarishni tashkil etish shakllari, ularning mohiyati.Korxona resurslarining tasnifi.. asosiy vositalar. Asosiy vositalarning amortizatsiya turlari.

Realning mohiyati va asosiy belgilari aylanma mablag'lar, aylanma mablag'larning aylanish siklining bosqichlari va ularning namoyon bo'lish shakllari. Tarkibi, mazmuni vaaylanma mablag'lar ko'rsatkichlarini hisoblash usullari. Manbalarmoliyalashtirish.

1,2

Amaliy ish

Umumiy ovqatlanish korxonalarining tasnifi

Asosiy vositalardan foydalanish samaradorligi ko'rsatkichlarini hisoblash.Asosiy vositalarning eskirishi va uning ko'rsatkichlari

Aylanma mablag'lardan foydalanish samaradorligi ko'rsatkichlarini hisoblash. Aylanma mablag'lar fondi normalari

“Ommaviy ovqatlanish xizmatlari” standartini o‘rganish. Umumiy ovqatlanish korxonalari tasnifi»

Umumiy ovqatlanish korxonalari tarkibiy bo'linmalarining tarkibi va maqsadi

Ishlab chiqarishni sexiy va sexdan tashqari tashkil etish.

Haqiqiy aylanma mablag'lar aylanish siklining bosqichlari.

Korxona faoliyatini moliyalashtirish manbalari.

Bozor iqtisodiyoti sharoitida rejalashtirishning mohiyati

2-bo'lim. Pudratchilar tomonidan ishlarni bajarishni rejalashtirishni tashkil etish

28

2-mavzu 1. Umumiy ovqatlanish sohasida menejmentning xususiyatlari

Tarkib

Mehnatni ilmiy tashkil etish asoslari (EMAS). NOT ning mohiyati va vazifalari. NO ning asosiy yo'nalishlari. Xodimlarni boshqarish xizmatining funktsional mehnat taqsimoti va tashkiliy tuzilmasi. Ijrochilar jamoasini tashkil etish asoslari. Xodimlar bilan munosabatlarni o'rnatish shakllari. Biror kishini boshqarish va guruhni boshqarish. Ijrochilar mehnatini tashkil etishning asosiy usullari. Tashkilotdagi intizomiy tartib-qoidalar

1,2

2.2-mavzu. Strukturaviy birlik ishini rejalashtirish tamoyillari va turlari

Tarkib

1,2

Rejalashtirishning mohiyati. Korxonada ishlab chiqilgan rejalar turlari. Perspektiv rejalar. Yillik ishlab chiqarish va moliyaviy reja. Operatsion (joriy) rejalashtirish. Ishlab chiqarishning asosiy ko'rsatkichlarini rejalashtirish Brigada (jamoa) ishini rejalashtirish tamoyillari va turlari. Mehnatni tashkil etishning brigada shakli. Brigada boshqaruvi. Guruhlar ishini rejalashtirish va hisobga olish.

Amaliy ish

Korxonada ishlab chiqilgan rejalar turlari. Rejalarning tasnifi

Ijrochilar tomonidan ishni bajarish rejasini tuzish

Umumiy ovqatlanish korxonasining tavsiflarini tuzish, ishlab chiqarish va savdo faoliyatining xususiyatlarini tahlil qilish va yashash (o'qish va boshqalar) hududida joylashtirish.

Baholash topshiriqlari va normativ-texnologik hujjatlarni ishlab chiqish

Talabalarning mustaqil ishi

“Ommaviy ovqatlanish xizmatlari” standartini o‘rganish. Umumiy ovqatlanish korxonalari xodimlariga qo'yiladigan talablar

Ergonomika talablarini hisobga olgan holda ish joyini loyihalash (o'qituvchining ko'rsatmasi bo'yicha)

Texnologning ish vaqtining individual fotosuratini kuzatish ro'yxatini tuzish.

Ishlab chiqarish xodimlarining ish vaqti fotosuratini tahlil qilish

Shaxsiy (jamoa) javobgarlik to'g'risida shartnoma tuzish

Bo'lim 3. Mehnat jamoasi ishini tashkil etish

34

3.1-mavzu Oziq-ovqat xizmati ishchi kuchi

Tarkib

1,2

Tarmoqning mehnat resurslari: kasbiy tarkibi, malaka tuzilmasi.Kadrlar xizmati tushunchasi.Kadrlarni tanlashning mohiyati va tashkil etilishi, ishga qabul qilish manbalari. Kadrlarni tanlashning umumiy sxemasi. Ishchi kuchini boshqarish strategiyasi. Xodimlarning kasbiy malakalari. Xodimlarni ishga olish va ishdan bo'shatish tartibi. Shartnoma. Shartnoma. Ishga joylashish va jamoada ishlash

3.2-mavzu. Mehnatni tashkil etish va mehnatga haq to'lash shakllari

Tarkib

Mehnat unumdorligi: ko'rsatkichlar va ularni aniqlash usullari. Mehnatni tashkil etishning mohiyati va uning shakllari. Tarif tizimi, tarif shkalasi va uning qo'llanilishi. Ish haqining shakllari va tizimlari. Vaqt jadvalini berish tartibi. Ish haqini hisoblash usuli.

1,2

3.3-mavzu. Mehnatni rag'batlantirish tizimi

Tarkib

Motivatsiya. Motivatsion omillar, xodimlarning passivligi. Karyera motivatsiyasi va motivatsiyaga qarshi omillar. Korxonada xodimning martaba o'sishini tashkil etish

Boshqaruv martaba o'sishi. Kadrlar tayyorlash va tayyorlashni tashkil etish. Trening. Murabbiylik.

1,2

3.4-mavzu. Ishlab chiqarishning iqtisodiy samaradorligi

Tarkib

tushunchaVaishlab chiqarish xarajatlari tarkibi.Tuzilishiasosiy xarajattomonidanmaqolalarVaxarajat elementlari.DoimiyVao'zgaruvchan xarajatlar.hisoblash usuli ishlab chiqarish quvvati korxonalar. Metodologiyachiqishni hisoblashmahsulotlarVassortiment. Mohiyat iqtisodiy samaradorlik. Hisoblash usulimayoriqtisodiysamaradorlik (foydaVarentabellik).Yo'llaroshirishsamaradorlikishlab chiqarish.

1,2

Amaliy ish

Xodimlarni yollash va ishdan bo'shatish uchun vaziyatli vazifalarni hal qilish

Korxonaning ishlab chiqarish quvvatini hisoblash

Mahsulot tannarxini hisoblash

Chiqarishni hisoblashmahsulotlarVassortiment

Hisoblash usulimayoriqtisodiysamaradorlik

Mustaqil ish talabalar

Ish uchun o'z rezyumeingizni yozish

Xodimni ishga olish va ishdan bo'shatish bilan bog'liq vaziyatli vazifalarni ishlab chiqish.

Insonning harakat qilish usuli, motivatsiya turlari, rag'batlantiruvchi va qondirish omillari.

Xodimlarni boshqarishning ma'muriy usullari. Xodimlarni boshqarishning iqtisodiy usullari. Boshqaruvning ijtimoiy-psixologik usullari. Jamoaning ijtimoiy-psixologik iqlimi.Yuqori yukxarajatlar.Yo'llarpasayishxarajatlarKorxonada iste'mol fondini shakllantirish.

4-bo'lim. Ijrochilar tomonidan bajarilgan ishlar natijalarini nazorat qilish va baholashni tashkil etish

40

4.1-mavzu. Tashkilotdagi jarayonlarni bog'lash. Boshqaruv qarorlarini qabul qilish

Tarkib

Boshqaruv qarorlarining mohiyati. Boshqaruv qarorlarining tasnifi. Boshqaruv qarorlarini ishlab chiqish va qabul qilish jarayoni. Qaror qabul qilish jarayoniga ta'sir etuvchi omillar (shaxsiy, atrof-muhit, axborot, xulq-atvor). Mehnat vazifalarini, jadvallarini ishlab chiqish qoidalari va tamoyillariish.

1,2

4.2-mavzu Ijrochilar tomonidan ish faoliyatini nazorat qilish va baholash

Tarkib

Nazoratning mohiyati va zaruriyati. Dastlabki, joriy va yakuniy nazorat. Boshqarish jarayoni modeli. Nazorat turlari va usullari Ijrochilar tomonidan bajarilgan ishlarning borishi va natijalarini nazorat qilish. Buyruqlarning bajarilishini nazorat qilish. Avtomatlashtirilgan boshqaruv tizimlari. Ishlab chiqarilgan mahsulotlar sifatini nazorat qilish tizimlari. Jamoa a'zolari tomonidan bajarilgan ish sifatini baholash usullari va ko'rsatkichlari. Standartlashtirish, sertifikatlashtirish. Strukturaviy birlik (jamoa) faoliyati samaradorligini baholash. intizomiy tartib-qoidalar.

1,2

Amaliy ish

3-toifali oshpazning do'konlarda (go'sht, sovuq, issiq) ish kunining fotosuratini bir lahzalik kuzatishlar usuli bilan kuzatish ro'yxatini tuzish.

Texnologik operatsiyalarning xronologik xaritasini tuzish

Umumiy ovqatlanish korxonasi mahsulotlarini ishlab chiqarish ko'rsatkichlarini hisoblash

Umumiy ovqatlanish korxonasining ishlab chiqarish quvvatini hisoblash

Uskunalardan foydalanish samaradorligini hisoblash

Talabalarning mustaqil ishi

Ish haqini hisoblash tartibi. Tarif stavkalarini belgilash tartibi

Xodimlarning ish haqini tartibga soluvchi hujjatlar

Xodimlar samaradorligiga intizomiy va moddiy ta'sir ko'rsatish usullari

Kasallik ta'tilini hisoblash tartibi

Xodimlarning ta'til jadvali. Dam olish to'lovlarini hisoblash tartibi

O'qish ta'tillari: ta'minlash va to'lash tartibi

Mehnat normalarini takomillashtirish chora-tadbirlarini ishlab chiqish

Normativ hujjatlar bilan ishlash

5-bo‘lim

Tasdiqlangan buxgalteriya hisobi va hisobot hujjatlari bilan ishlashni tashkil etish

46

5.1-mavzu. Tashkilotdagi biznes operatsiyalarini hujjatlashtirish

Tarkib

1,2

Asosiy hisob. Hujjatlar va hujjatlarga qo'yiladigan talablar. Hujjatlarning tuzilish joyi, maqsadi, bajarilish usuli, mazmuni, ulardagi ma'lumotlarning aks etishi bo'yicha tasnifi. Hujjat tafsilotlari. Umumiy ovqatlanish korxonalarida qo'llaniladigan hujjatlarning asosiy shakllarini to'ldirish tartibi. Buxgalteriya hisobida hujjat aylanishi tushunchasi. Hujjat aylanishining asosiy bosqichlari.Menyu rejasini tuzish. Hisoblash kartasini to'ldirish. Moddiy javobgar shaxs tomonidan tovar hisobotini tuzish. Inventarizatsiya ro'yxatini tuzish

5.2-mavzu . Umumiy ovqatlanish korxonalarida tovarlar, tayyor mahsulotlar va aylanmalarni hisobga olish va nazorat qilish

Tarkib

1, 2

Nazorat jurnallari va ishlab chiqarishning birlamchi hisobini yuritish. Hujjatlar shakllari. Jurnallarni to'ldirish tartibi. Ustaning shaxsiy javobgarligini tartibga soluvchi normativ-huquqiy hujjatlar. Tayyor mahsulotlarni chiqarish.Chiqishni tartibga solish. Mahsulot hosildorligiga ta'sir qiluvchi omillar. Umumiy ovqatlanish tashkilotlarida menyu rejasi, taomlar uchun retseptlar to'plami, narxlar reestri, hisob-kitob kartasi asosida narxlarni belgilash. Moddiy javobgar shaxs tomonidan tovarlarning miqdoriy va summaviy hisobini yuritish. Moddiy javobgar shaxs tomonidan tovar hisobotini tuzish. Inventarizatsiyani o'tkazish tartibi. Strukturaviy bo'linmaning mahsulotini hisobga olish. Tovarlarni hisobga olishbufetlar. Xom ashyo, nikoh va ishlab chiqarish chiqindilari sarfini hisobga olish. Tayyor mahsulotlarni hisobga olish. Tugallangan ishlarning hisobi. Shiftdagi ish haqida hisobot

Amaliy ish

Shaxsiy javobgarlik to'g'risida shartnoma tuzish.

Inventarizatsiya uchun hujjatlarni tayyorlash.

Xom ashyo sarfini tahlil qilish. Xom ashyo sarfi to'g'risida hisobot tuzish.

Xom ashyo, yarim tayyor mahsulotlar va tayyor mahsulotlar bilan turli operatsiyalar uchun hujjatlarni rasmiylashtirish

Ishlab chiqarishda mahsulot hajmini hisoblash.

Xom ashyo sarfini hisobga olish. Xom ashyo sarfi to'g'risida hisobot tuzish

Talabalarning mustaqil ishi

Referatlar, o'quv, maxsus adabiyotlar, Internet resurslari, me'yoriy hujjatlar bilan ishlash, muammolarni hal qilish, quyidagi yo'nalishlar bo'yicha diagrammalar tuzish:

Ustaning shaxsiy javobgarligini tartibga soluvchi huquqiy hujjatlar

Ijrochilar tomonidan bajarilgan ishlarning borishini nazorat qilish

Ijrochilar tomonidan bajarilgan ish natijalarini baholash

Hujjatlarning asosiy shakllarini to'ldirish tartibi

Rejalashtirish texnologik jarayon ishlab chiqarish.

Vaqt jadvalini tayyorlash.

Tashkilotning tarkibiy bo'linmasining iqtisodiy ko'rsatkichlarini hisoblash.

Ishlab chiqarish xodimlari uchun vaqt jadvalini tuzish

Xodimlar uchun baholash topshiriqlarini tayyorlash

Kurs ishi

20

MDT uchun malaka imtihoni. 06.01.

Jami soatlar:

279

Ta'lim amaliyoti

Ish turlari:

Korxona (tashkilot) boshqaruv tizimidagi tarkibiy bo'linmalarni boshqarish

Qonunchilik va normativ baza umumiy ovqatlanish sohasida ishlab chiqarish va xo'jalik faoliyatini tartibga solish

Mehnat jamoasi ishini tashkil etish

Umumiy ovqatlanish korxonasining ishlash ko'rsatkichlari

Asosiy fondlarning asosiy xususiyatlari, tarkibi va tuzilishi. Nomoddiy aktivlar

Aylanma mablag'lardan foydalanish samaradorligi ko'rsatkichlari

Strukturaviy birlik ishini rejalashtirish.

Ishlab chiqarishning texnologik jarayonini rejalashtirish

Mehnat majburiyatlarini, ish jadvallarini, vaqt jadvallarini ishlab chiqish qoidalari va tamoyillari

Strukturaviy birlik faoliyati samaradorligini baholash

Hujjatlar boshqaruv faoliyati

Umumiy ovqatlanish korxonasini ro'yxatdan o'tkazish va hujjatlarni yuritish tartibi

Strukturaviy bo'linmaning mahsulotini hisobga olish.

Ish haqini tayyorlash

Amaliyot

Ish turlari:

Asosiy ko'rsatkichlarni rejalashtirishda ishtirok etishishlab chiqarish,

Ijrochilar tomonidan ishlarning bajarilishini rejalashtirish va tashkil etish,

Boshqaruv qarorlarini qabul qilish,

Ijrochilar tomonidan bajarilgan ishlarning borishini kuzatish va natijalarini baholash,

Tasdiqlangan buxgalteriya hisobi va hisobot hujjatlarini yuritish;

Strukturaviy bo'linma (jamoa) samaradorligini baholash;

Xom ashyo, yarim tayyor mahsulotlar va tayyor mahsulotlar bilan turli operatsiyalar uchun hujjatlarni rasmiylashtirish

Baholash vazifalarini ishlab chiqish

Tashkilotning tarkibiy bo'linmasining iqtisodiy ko'rsatkichlarini hisoblash;

O'quv materialini o'zlashtirish darajasini tavsiflash uchun quyidagi belgilar qo'llaniladi:

1. - kirish (oldin o'rganilgan ob'ektlar, xususiyatlarni tan olish);

2. - reproduktiv (model, ko'rsatmalar yoki ko'rsatmalarga muvofiq faoliyatni amalga oshirish)

3. - samarali (faoliyatni rejalashtirish va mustaqil bajarish, muammolarni hal qilish)

4. PROFESSIONAL MODUL dasturini amalga oshirish shartlari

4.1. Minimal logistika talablari

Professional modul dasturini amalga oshirish sinf xonalarining mavjudligini nazarda tutadi:

Ijtimoiy-iqtisodiy fanlar;

Ishlab chiqarish tashkilotlari;

Kasbiy faoliyatning huquqiy asoslari;

Hayot xavfsizligi, mehnatni muhofaza qilish;

O'quv xonasi va ofis ish stantsiyalari jihozlari:

o'quv va uslubiy hujjatlar to'plami;

ko'rgazmali qurollar,

elektron ta'lim resursi,

kompyuterlar, printer, skaner, modem, video, proyektor,

umumiy va professional dasturiy ta'minot.

Professional modul dasturini amalga oshirishPM.06 doirasidagi amaliy ishlarni o'z ichiga oladi 48 soat.Amaliy ish (mutaxassislik profiliga ko'ra) ta'lim muassasasi tomonidan talabalar kasbiy modul doirasida kasbiy kompetentsiyalarni o'zlashtirganda va konsentrlangan tarzda amalga oshirilishi mumkin bo'lgan hollarda amalga oshiriladi.

  1. Treningni axborot bilan ta'minlash

PMR Fuqarolik Kodeksi

Mehnat kodeksi PMR

Umumiy ovqatlanish sohasidagi faoliyatni tartibga solish bo'yicha PMRning qonunlari va normativ-huquqiy hujjatlari:

PMR Hukumatining 182-sonli “Jamoat ovqatlanish mahsulotini (xizmatlarini) ishlab chiqarish va sotish qoidalarini tasdiqlash to‘g‘risida”gi qarori VA “MAHMAT TOMOV KO‘RMA MAXSUSLARIGA toifalar berish to‘g‘risidagi NIZOM”.

GOST 50647-94 “Umumiy ovqatlanish. Shartlar va ta'riflar".

GOST R 50762-95 “Umumiy ovqatlanish. Korxonalar tasnifi.

OST 28-1-95 “Umumiy ovqatlanish. Ishlab chiqarish xodimlariga qo'yiladigan talablar

O'quv adabiyotining asosiy manbalari:

Malgina S.Yu., Pleshkova Yu.N. Umumiy ovqatlanish korxonalari tarkibiy bo'linmasi ishini tashkil etishTalabalar uchun darslik. o'rta muassasalar. prof. ta'lim. - M .: Akademiya, 2014. - 320 b.

Andreeva I. V., Kosheleva S. V., Spivak V. A., Xodimlarni boshqarish. Sankt-Peterburg: "Neva" nashriyoti; M.: OLMA-PRESS, 2003. - S. 24 -30.

Byakova E.O., Pogodina N.A. Korxonada mehnatni tashkil etish, tartibga solish va unga haq to'lash.- “Imtihon” nashriyoti. 2008 yil

Kibanov A. Ya. Tashkilotning xodimlarni boshqarish. - M.: INFRA-M.: Delo, 2003. - S. 15-19.

Qo'shimcha manbalar:

Gomola A.I. Ijtimoiy-iqtisodiy profildagi kasblar va mutaxassisliklar uchun iqtisod [Matn]: darslik / A.I. Gomola, V.E. Kirillov, P.A. Jannina. - 5-nashr, ster. - M .: "Akademiya" nashriyot markazi, 2013. - 336 b.

Kartashova V.N. Tashkilot (korxona) iqtisodiyoti[Matn]: Proc. o'rta maxsus ta'lim muassasalari uchun./ V.N. Kartashova, A.V. Prixodko - M. "Vulture", 2014 yil.

Kovalyov V.V. Tashkilotlar (korxonalar) moliyasi[Matn]: Darslik / V.V. Kovalev, V.V. Kovalyov. - M.: Prospekt, 2013. - 352 b.

Kolchina N.V. Tashkilotlar (korxonalar) moliyasi[Matn]: Universitet talabalari uchun darslik / N.V. Kolchina, G.B. Polyak, L.M. Burmistrov. - M.: UNITI-DANA, 2011. - 407 b.

Molokova E.I. Korxonani rejalashtirish [Elektron resurs]: darslik / Molokova E.I., Kovalenko N.P.- Elektron. matn ma'lumotlari.- Saratov: Oliy ta'lim, 2013. - 196 b. - Kirish rejimi: http://www.iprbookshop.ru/11394

Umumiy ovqatlanish korxonalarida ishlab chiqarishni tashkil etish [Elektron resurs]: darslik / I.R. Smirnova [va boshqalar]. Elektron. matn ma'lumotlari.— Sankt-Peterburg: Troitskiy Most, 2013.— 232 b.— Kirish rejimi: http://www.iprbookshop.ru/40878.— EBS “IPRbooks”, parol bilan

Oziq-ovqat sanoati korxonalarida ishlab chiqarishni tashkil etish [Elektron resurs]: o'quv qo'llanma / Yu.A. Solikov [va boshqalar]. Elektron. matn ma'lumotlari.- Voronej: Voronej Davlat universiteti muhandislik texnologiyalari, 2010.- 324 b.- Kirish rejimi: http://www.iprbookshop.ru/27328 .- EBS "IPRbooks",Umumiy ovqatlanish texnologi uchun qo'llanma.- M.: Kolos, 2000

Jurnallar: "Oziqlanish va jamiyat", "Standart va sifat", "Restoran biznesi".

Elektron manbalar:

1. "ConsultantPlus" ma'lumotnoma-huquqiy tizimi.

2. Ma'lumotnoma-huquqiy tizim "Garant".

4.3. O'quv jarayonini tashkil etishga qo'yiladigan umumiy talablar

Talabalar tomonidan kasbiy modulni o'zlashtirish Davlat ta'lim standarti talablariga javob beradigan ta'lim muhitida amalga oshirilishi kerak. ta'lim muassasasi, va 260807 "Umumiy ovqatlanish mahsulotlari texnologiyasi" mutaxassisligi profiliga mos keladigan tashkilotlarda.

Modulni ishlab chiqishdan oldin ishlab chiqish kerakKeyingisiumumiy professionalfanlar:

“Iqtisodiyot, menejment asoslari vamarketing"

"Kasbiy faoliyatning huquqiy asoslarifaoliyat"

"Tashkilotishlab chiqarish"

4.4 O'quv jarayonini kadrlar bilan ta'minlash

O'rta kasb-hunar ta'limi mutaxassisligi bo'yicha asosiy kasbiy ta'lim dasturini amalga oshirish pedagogik xodimlar tomonidan ta'minlanishi kerak. Oliy ma'lumot o'qitiladigan fan (modul) profiliga mos. Tegishli kasbiy sohadagi tashkilotlarda ish tajribasi talabaning kasbiy tsiklini rivojlantirish uchun mas'ul bo'lgan o'qituvchilar uchun majburiydir, bu o'qituvchilar kamida 3 yilda bir marta ixtisoslashtirilgan tashkilotlarda amaliyot o'tashlari kerak.

5. KASBIY MODULNI (KASBIY FAOLIYAT TURLARI) O‘ZBARLASH NATIJALARINI NAZORAT VA BAHOLASH.

Kasbiy modulda o'qitishni amalga oshirishda ta'lim muassasasi "Strukturaviy birlik ishini tashkil etish”, oraliq attestatsiyani tashkil etish va o‘tkazishni hamda talabalar tomonidan ko‘rsatilgan bilim, ko‘nikma va malakalarning joriy nazoratini ta’minlaydi. Joriy nazorat o'qituvchi tomonidan amaliy mashg'ulotlar o'tkazish, test sinovlari, shuningdek talabalar tomonidan individual topshiriqlarni bajarish jarayonida amalga oshiriladi. Yakuniy nazorat imtihon shaklida amalga oshiriladi. Kasbiy modul bo'yicha joriy nazorat shakllari va usullari mashg'ulotlar boshida talabalar e'tiboriga havola qilinadi.

Joriy nazorat uchun bilim, ko'nikma va o'zlashtirilgan malakalarni baholash uchun baholash vositalari fondlari (FOS) yaratiladi.

FOS individual ta'lim yutuqlarining ta'lim natijalarining asosiy ko'rsatkichlariga muvofiqligini (yoki nomuvofiqligini) aniqlash uchun mo'ljallangan pedagogik nazorat va o'lchov materiallarini o'z ichiga oladi.

Rivojlanish natijalarini monitoring qilish va baholash kasbiy kompetensiyalar

natijalar

(kasbiy kompetentsiyalarni o'zlashtirgan)

Nazorat va baholash shakllari va usullari

Kompyuter 6.1.

Asosiy ishlab chiqarish ko'rsatkichlarini rejalashtirishda ishtirok etish.

Amaldagi me'yoriy hujjatlarni hisobga olgan holda ishni operativ rejalashtirish;

Ishlab chiqarish birligining texnik vositalar, asboblar, xom ashyo va yordamchi xizmatlarga bo'lgan ehtiyojlarini aniqlash;

Brigadani moddiy-texnika resurslari bilan ta'minlash.

Assortimentdagi mahsulotlar ishlab chiqarishni hisoblash;

Tashkilotning tarkibiy bo'linmasining iqtisodiy ko'rsatkichlarini hisoblang

frontal bilimlarni tekshirish;

rolli o'yinlar;

sinov;

tezislar yozish;

test qog'ozlari;

mustaqil ish;

amaliy ish;

loyihani ishlab chiqish,

tadqiqot;

ofset;

talabalar konferentsiyalari

Kompyuter 6.2.

Ijrochilar tomonidan ishlarning bajarilishini rejalashtirish.

Ishlab chiqarish funktsiyalarini jamoa a'zolari o'rtasida taqsimlash;

Ishchilar uchun ishlab chiqarish brifinglarini o'tkazish;

Ilg'or ish usullarining maxsus yo'riqnomalarini tuzish;

Ishlab chiqarish vazifalarini ishlab chiqarish birligi xodimlariga o'rnatish va o'z vaqtida etkazish;

Ishlab chiqarish birligi a'zolari tomonidan bajarilgan ishlar va ishlagan soatlarning miqdoriy va sifat hisobi;

Boshqaruv qarorlarini qabul qiling

frontal bilimlarni tekshirish;

rolli o'yinlar;

sinov;

tezislar yozish;

test varaqalari;

mustaqil ish;

amaliy ish;

loyihani ishlab chiqish,

tadqiqot;

ofset;

Kompyuter 6.3.

Xodimlarning ishini tashkil qilish.

Ishlab chiqarish maydonchasida qulay mehnat sharoitlarini ta'minlash bo'yicha chora-tadbirlar va chora-tadbirlarni ishlab chiqish;

Ratsional texnika va usullarni qo'llash ishlab chiqarish faoliyati;

Ko'nikmalarni oshirish bo'yicha tadbirlarni rejalashtirish va professional mukammallik ishlab chiqarish birligi xodimlari;

Ish joylarini mehnat sharoitlari va xavfsizligi bo'yicha sertifikatlash;

Ijrochilar jamoasi ishini tashkil qilish

frontal bilimlarni tekshirish;

rolli o'yinlar;

sinov;

tezislar yozish;

mustaqil ish;

amaliy ish;

loyihani ishlab chiqish,

tadqiqot olib borish

ofset;

Kompyuter 6.4.

Taraqqiyotni kuzatib boring va ijrochilar tomonidan bajarilgan ish natijalarini baholang.

Ishlab chiqarish birligi a'zolari tomonidan ishlab chiqarish va hisobot hujjatlarining to'g'ri va o'z vaqtida bajarilishini ta'minlash va nazorat qilish;

Ishlab chiqarish birligi xodimlari tomonidan texnologik reglamentlar va reja - ish jadvali talablariga rioya etilishini nazorat qilish bo'yicha tadbirlarda ishtirok etish;

Birlik xodimlarining mehnat unumdorligi darajasini aniqlash va baholash;

Ishning mehnat intensivligini aniqlash.

Xodimlar uchun vaqt jadvalini yuritish;

Ish haqini hisoblang

frontal bilimlarni tekshirish;

sinov;

tezislar yozish;

test varaqalari;

mustaqil ish;

amaliy ish;

tadqiqot;

ofset;

talabalar konferentsiyalari

Kompyuter 6.5.

Tasdiqlangan yozuvlarni saqlang

hisobot hujjatlari

Ish vaqtini hisobga olish uchun hujjatlar shakllarini tayyorlash. Smena topshirig'ini, sotilgan idishlar me'yorlarini bajarish;

Uskunaning ishlashi bo'yicha belgilangan hujjatlarni yuritish, moddiy boyliklarni hisobga olish;

Xom ashyo, yarim tayyor mahsulotlar va tayyor mahsulotlar bilan turli operatsiyalar uchun hujjatlarni tayyorlang

Ta'lim natijalarini monitoring qilish va baholash shakllari va usullari o'quvchilarda nafaqat kasbiy kompetensiyalarning shakllanishini, balki umumiy kompetensiyalarning rivojlanishini va ularni ta'minlaydigan ko'nikmalarni ham tekshirishga imkon berishi kerak.

Natijalar (o'rganilgan umumiy vakolatlar)

Natijani baholashning asosiy ko'rsatkichlari

Shakllar va usullar

monitoring va baholash

OK 1. Kelajakdagi kasbingizning mohiyati va ijtimoiy ahamiyatini tushuning, unga doimiy qiziqish bildiring.

Kelajakdagi kasbga qiziqishni ko'rsatish

O'quv va ishlab chiqarish ishlarini bajarishni o'zlashtirish jarayonida talabaning faoliyatini kuzatish natijalarini sharhlash.

OK 2. O'z faoliyatini tashkil qilish, kasbiy vazifalarni bajarish uchun standart usullar va usullarni tanlash, ularning samaradorligi va sifatini baholash.

PPP boshqaruvi sohasidagi kasbiy muammolarni hal qilish usullari va usullarini tanlash va qo'llash;

Amalga oshirish samaradorligi va sifatini baholash

OK 3. Standart va nostandart vaziyatlarda qaror qabul qiling va ular uchun javobgar bo'ling.

Standart va nostandart yechimEPP boshqaruvi sohasidagi professional vazifalar

O'quv va ishlab chiqarish ishlarini bajarish jarayonida talabaning faoliyatini kuzatish natijalarini talqin qilish

OK 4. Kasbiy vazifalarni samarali amalga oshirish, kasbiy va shaxsiy rivojlanish uchun zarur bo'lgan ma'lumotlarni izlash va ulardan foydalanish.

Samarali qidiruv zarur ma'lumotlar;

Turli manbalardan, shu jumladan elektron manbalardan foydalanish

Natijalarni talqin qilish

o'quv va ishlab chiqarish ishlarini bajarish jarayonida talabaning faoliyatini nazorat qilish

OK 5. Kasbiy faoliyatda axborot-kommunikatsiya texnologiyalaridan foydalanish.

Kompyuter va Internet bilan ishlash

OK 6. Jamoada va jamoada ishlash, hamkasblar, rahbariyat, iste’molchilar bilan samarali muloqot qilish.

Trening davomida talabalar, o'qituvchilar va magistrlar bilan o'zaro munosabat

Talabalar faoliyatini kuzatish natijalarini talqin qilish

OK 7. Jamoa a'zolarining (qo'l ostidagilarning) ishi, topshiriqlarni bajarish natijasi uchun javobgarlikni o'z zimmangizga oling.

O'z-o'zini tahlil qilish va natijalarni tuzatish o'z ishi

Talabalar faoliyatini kuzatish natijalarini talqin qilish

OK 8. Kasbiy va shaxsiy rivojlanish vazifalarini mustaqil ravishda belgilash, o'z-o'zini tarbiyalash bilan shug'ullanish, malaka oshirishni ongli ravishda rejalashtirish.

Kasbiy modulni o'rganishda mustaqil ta'limni tashkil etish

Talabalar faoliyatini kuzatish natijalarini talqin qilish

OK 9. Kasbiy faoliyatda texnologiyalarning tez-tez o'zgarishi sharoitida navigatsiya.

Sohadagi innovatsiyalarni tahlil qilishPOP boshqaruvi

Talabalar faoliyatini kuzatish natijalarini talqin qilish

OK 10. Harbiy burchni, shu jumladan olingan kasbiy bilimlarni qo'llash bilan bajaring (o'g'il bolalar uchun).

Kasbiy bilimlarni hisobga olgan holda harbiy xizmatga yo'naltirish;

Ta'lim muassasasining ichki tartib qoidalariga rioya qilish.

Harbiy tayyorgarlikni o'tkazish

Harbiy ro'yxatga olish

Joriy nazorat va oraliq attestatsiya natijalari bo'yicha individual ta'lim yutuqlarini baholash universal shkala (jadval) bo'yicha amalga oshiriladi.

Samaradorlik ulushi (to'g'ri javoblar)

Shaxsiy ta'lim yutuqlarini sifatli baholash

ball (belgi)

og'zaki o'xshash

90 ÷ 100

Ajoyib

81 dan 89 gacha

Yaxshi

70 ÷ 80

qoniqarli

70 dan kam

qoniqarsiz

Median tomonidan oraliq sertifikatlash bosqichida sifatli baholashlar individual ta'lim yutuqlari, imtihon komissiyasi kasbiy modulni o'zlashtirish natijalari sifatida talabalar tomonidan o'zlashtirilgan kasbiy va umumiy vakolatlarning yaxlit bahosini belgilaydi.

Maqsadlarga erishish va tegishli vazifalarni bajarish uchun menejer korxonaning tashkiliy tuzilmasini (tashkiliy boshqaruv tizimini) yaratishi kerak. So'zning eng umumiy ma'nosida tizimning tuzilishi - bu uning elementlari o'rtasidagi aloqalar va munosabatlar yig'indisidir. O'z navbatida, tashkiliy boshqaruv tizimi munosabatlar va bo'ysunish bilan bog'langan bo'linmalar va pozitsiyalar to'plamidir. Boshqaruv tuzilmasini yaratishda menejer imkon qadar korxonaning o'ziga xos xususiyatlarini va uning tashqi muhit bilan o'zaro ta'siri xususiyatlarini hisobga olishi kerak.

Tashkiliy boshqaruv tuzilmasini yaratish jarayoni odatda uchta asosiy bosqichni o'z ichiga oladi:

■ tashkiliy tuzilmaning turini aniqlash (to'g'ridan-to'g'ri bo'ysunish, funktsional, matritsa va boshqalar);

■ tarkibiy bo'linmalarni (boshqaruv apparati, mustaqil bo'linmalar, maqsadli dasturlar va boshqalar) ajratish;

■ vakolat va javobgarlikni quyi bo'g'inlarga topshirish va o'tkazish (boshqaruv-bo'ysunish munosabatlari, markazlashtirish-markazlashtirish munosabatlari, muvofiqlashtirish va nazorat qilishning tashkiliy mexanizmlari, bo'linmalar faoliyatini tartibga solish, tarkibiy bo'linmalar va lavozimlar to'g'risidagi nizomlarni ishlab chiqish).

Tashkiliy tuzilmalarni loyihalash usullari. Tashkiliy tuzilmalarni loyihalashning to'rtta usuli mavjud. Bular analogiya usuli, ekspert metodi, maqsadni strukturalash usuli va tashkiliy modellashtirish usulidir. Keling, ularni batafsil ko'rib chiqaylik.

1. Analogiya usuli ilg'or tajribalarni tahlil qilish asosida o'xshash sharoitlarda ishlaydigan korxonalar uchun tipik boshqaruv tuzilmalarini ishlab chiqishdan iborat.

2. Ekspert metodi tashkilotni oʻrganish, uning eng muhim oʻziga xos xususiyatlarini, apparat ishidagi “boʻgʻinlar”ni aniqlash va anglash hamda mutaxassislarning fikrlari hamda eng ilgʻor tendentsiyalarni umumlashtirish va tushunish asosida tavsiyalar ishlab chiqishdan iborat. boshqaruvni tashkil etish sohasida.

3. Maqsadni strukturalash usuli tashkilot maqsadlari tizimini ishlab chiqishni va uni keyinchalik ishlab chiqilayotgan tuzilma bilan birlashtirishni ta'minlaydi. Shunday qilib, struktura tizimli yondashuv asosida qurilgan bo'lib, u ushbu tuzilmaning sifatli (qisman miqdoriy) tahlili va qurilishi va ishlashi uchun variantlarni asoslash bilan grafik tavsifi shaklida namoyon bo'ladi.

4. Tashkiliy modellashtirish usuli - aniq shakllantirilgan mezonlar asosida tashkiliy qarorlarning ratsionallik darajasini baholash maqsadida tashkilotda vakolat va majburiyatlarni taqsimlashning rasmiylashtirilgan matematik, grafik yoki mashina tavsiflarini ishlab chiqish. Shu bilan birga, tashkilotning rasmiy tavsifi, agar undan tashkiliy boshqaruv tuzilmasini va uning alohida bloklarini qurishning turli xil variantlarini baholash uchun foydalanilsa, uning modeliga aylanadi.


Korxona ishini tashkil etish va boshqarish boshqaruv apparati tomonidan amalga oshiriladi. Korxonani boshqarish apparatining tuzilishi uning bo'linmalarining tarkibi va o'zaro bog'liqligini, shuningdek, ularga yuklangan funktsiyalarning xarakterini belgilaydi. Bunday tuzilmaning rivojlanishi tegishli bo'linmalar va ularning xodimlarining shtat ro'yxatini belgilash bilan bog'liq bo'lganligi sababli, menejer ular o'rtasidagi munosabatlarni, ular bajaradigan ishlarning mazmuni va hajmini, har bir xodimning huquq va majburiyatlarini belgilaydi. . Boshqaruvning sifati va samaradorligi nuqtai nazaridan quyidagi asosiy boshqaruv tuzilmalarining turlari korxona:

■ chiziqli tashkiliy tuzilmani, funktsional tuzilmani, chiziqli-funktsional boshqaruv tuzilmasini o'z ichiga olgan ierarxik tip; xodimlar tarkibi, liniya-shtat tashkiliy tuzilmasi, bo'linma boshqaruv tuzilmasi;

■ organik tur, shu jumladan brigada yoki o'zaro faoliyat, boshqaruv tuzilmasi; loyiha boshqaruvi tuzilmasi; matritsa yoki dastur-maqsadli boshqaruv tuzilishi.

Keling, ularni batafsil ko'rib chiqaylik.

Ierarxik tip boshqaruv tuzilmalari. Yoniq zamonaviy korxonalar eng keng tarqalgan ierarxik boshqaruv tuzilmasi (2.5-rasm). Bunday boshqaruv tuzilmalari 20-asr boshlarida F.Teylor tomonidan shakllantirilgan boshqaruv tamoyillariga muvofiq qurilgan. Nemis sotsiologi M.Veber ratsional byurokratiya kontseptsiyasini ishlab chiqib, oltita tamoyilning eng to'liq formulasini berdi.

1. Boshqaruv darajalarining ierarxiyasi printsipi, bunda har bir quyi bo'g'in yuqoriroq bo'g'in tomonidan boshqariladi va unga bo'ysunadi.

Boshqaruv xodimlarining vakolatlari va majburiyatlarining avvalgisidan kelib chiqadigan ierarxiyadagi o'rniga muvofiqligi printsipi.

2. Mehnatning alohida funktsiyalarga bo'linishi va bajariladigan funktsiyalarga ko'ra ishchilarning ixtisoslashuvi printsipi.

3. Faoliyatni rasmiylashtirish va standartlashtirish printsipi, xodimlar tomonidan o'z vazifalarini bajarishning bir xilligini ta'minlash va turli vazifalarni muvofiqlashtirish.

4. Oldingi printsipdan kelib chiqadigan printsip - bu xodimlarning o'z funktsiyalarini bajarishining shaxssizligi.

5. Malakali tanlash printsipi, unga ko'ra ishga qabul qilish va ishdan bo'shatish malaka talablariga qat'iy muvofiq ravishda amalga oshiriladi.

Ushbu tamoyillarga muvofiq qurilgan tashkiliy tuzilma ierarxik yoki byurokratik tuzilma deb ataladi.

Barcha xodimlarni uchta asosiy toifaga bo'lish mumkin: menejerlar, mutaxassislar, ijrochilar. Rahbarlar- asosiy funktsiyani (GF) bajaruvchi va korxona, uning xizmatlari va bo'linmalariga umumiy rahbarlikni amalga oshiruvchi shaxslar. Mutaxassislar- asosiy funktsiyani (PF) bajaruvchi va axborotni tahlil qilish va iqtisodiyot, moliya, ilmiy-texnikaviy va muhandislik muammolari bo'yicha qarorlar tayyorlash va boshqalar bilan shug'ullanadigan shaxslar. Ijrochilar- ijro etuvchi shaxslar yordamchi funksiya(VF), masalan, hujjatlarni tayyorlash va rasmiylashtirish, tadbirkorlik faoliyati.

Boshqaruv apparati tuzilishining tabiati, qoida tariqasida, quyidagilar bilan belgilanadi:

■ bajarilgan ishlar hajmi;

■ ishlab chiqarilgan mahsulotlarning murakkabligi;

■ xodimlar soni;

■ ishlab chiqarish ixtisoslashuvi darajasi;

■ texnologik jihozlar darajasi.

Boshqaruv tuzilmasida turli korxonalar ko'p umumiylik. Bu menejerga ma'lum chegaralar ichida odatiy tuzilmalardan foydalanishga imkon beradi. Buning zaruriy sharti korxona ishlab chiqarishining o'ziga xos xususiyatlarini hisobga olish bo'lishi kerak, buning uchun tashkiliy boshqaruv tizimining varianti ishlab chiqilmoqda.

Ierarxik tipga mansub tashkiliy tuzilmalarning ayrimlarini ko'rib chiqamiz.

Chiziqli tashkiliy tuzilmaning turi (to'g'ridan-to'g'ri bo'ysunish turi). Boshqaruv tuzilmasining ushbu varianti boshqaruvchiga o'z funktsiyalarini bajarish uchun keng huquq va vakolatlar berishni o'z ichiga olgan buyruqlar birligi printsipiga asoslanadi. Menejer bo'linmani boshqarish bo'yicha qarorlarni yakka o'zi qabul qilish huquqiga ega va jamoaning faoliyati uchun shaxsan javobgardir. Menejerning o'zi odatda yuqori boshqaruv organiga bo'ysunadi. Shu bilan birga, ushbu qo'mondonlik tuzilmasi boshlig'i bevosita rahbarning (rahbarning) ruxsatisiz o'z qo'l ostidagilarga buyruq berishga haqli emas (2.6-rasm).

Tuzilmaning afzalliklari: o'zaro munosabatlarning aniq tizimi, aniq mas'uliyat, yuqori boshqaruv ko'rsatmalariga tezkor javob berish va qayta aloqa.

Tuzilishning kamchiliklari: ishlab chiqarishni rejalashtirish va qarorlar tayyorlash bo'limlarining yo'qligi, bo'limlarning tegishli muammolarini hal qilishda qog'ozbozlik tendentsiyasi, yuqori darajadagi menejerlarni ortiqcha yuklash.

Tashkiliy tuzilmaning funksional turi. Ushbu turdagi tashkiliy tuzilmaning o'ziga xos xususiyati shundaki, har bir tarkibiy bo'linma muayyan funktsiyani bajarishga ixtisoslashgan. Uchun sanoat korxonalari bozor iqtisodiyoti sharoitida ishlaydigan quyidagi asosiy funktsiyalar xarakterlidir: tadqiqot va ishlanmalar, ishlab chiqarish, marketing, moliya. Funktsional bo'linma boshlig'ining o'z vakolatlari doirasida ko'rsatmalariga rioya qilish quyi tarkibiy bo'linmalar uchun majburiydir (2.7-rasm).

Tuzilmaning afzalliklari: ishlab chiqarish bo'limlari rahbarlarini alohida masalalarni hal qilish zaruratidan ozod qilish, tajribali mutaxassislardan foydalanish imkoniyati, iqtisodchilarga bo'lgan ehtiyojni kamaytirish.

Tuzilishning kamchiliklari: munosabatlarning murakkablashishi, boshqaruv harakatlarini muvofiqlashtirishda qiyinchiliklar, haddan tashqari muvofiqlashtirish tendentsiyalarining namoyon bo'lishi.

Tashkiliy tuzilmaning chiziqli-funksional turi. Bu korxonalarni tashkiliy qurishning eng keng tarqalgan variantlaridan biridir. Ushbu turdagi tuzilmaning mohiyati shundaki, ishlab chiqarishni boshqarish ham chiziqli apparatlar, ham funktsional xizmatlar tomonidan ta'minlanadi (2.8-rasm).

Chiziqli-funktsional tuzilmalarning asosini tashkilotning funktsional quyi tizimlari: marketing, moliya, rejalashtirish, ishlab chiqarish bo'yicha boshqaruv jarayonini qurish va ixtisoslashtirishning "kon" printsipi tashkil etadi (2.9-rasm). Har bir quyi tizim uchun xizmatlar ierarxiyasi shakllanadi, bu "mening" deb ataladi, bu butun tashkilotni yuqoridan pastgacha qamrab oladi. Boshqaruv apparatining har bir xizmatining ish natijalari ular tomonidan o'z maqsad va vazifalarini bajarishini tavsiflovchi ko'rsatkichlar bilan baholanadi.

Tarmoq menejerlari ishlab chiqarishni bevosita boshqarishni amalga oshiradilar, ularning har biri tegishli ishlab chiqarish bo'linmasida bir kishilik boshliq vazifasini bajaradi. Tarmoq rahbarlari zarur huquqlarga ega va ularga bo'ysunuvchi bo'linmalar faoliyatining yakuniy natijalari uchun javobgardirlar. Funktsional xizmatlar (bo'limlar: rejalashtirish, mehnat va ish haqi, moliyaviy, buxgalteriya
riya va boshqalar) zarur tayyorgarlik ishlarini olib borish, korxona faoliyatini hisobga olish va tahlil qilish, korxona faoliyatini takomillashtirish bo‘yicha tavsiyalar ishlab chiqish. Ushbu tavsiyalar asosida tarmoq apparati tegishli vazifalarning bajarilishini ta’minlash bo‘yicha zarur qarorlar qabul qiladi va buyruqlar beradi. Tarmoq apparati va funktsional xizmatlarning xodimlari bevosita bir-biriga bo'ysunmaydilar, ammo ular korxona oldida turgan muammolarni hal qilish bo'yicha ma'lum o'zaro majburiyatlarga ega.

Tuzilmaning afzalliklari: tarmoq rahbarlarini ishlab chiqarishni ular uchun odatiy bo'lmagan resurslar bilan ta'minlash funktsiyalaridan ozod qilish; chiziqli va funktsional birliklar o'rtasidagi harakatlarni muvofiqlashtirish imkoniyati; korxonaning tarkibiy bo'linmalarining yuqori ixtisoslashuvi.

Tuzilmaning kamchiliklari: ishlab chiqarish, iqtisod, kadrlar bilan bog'liq dolzarb masalalarni hal qilishda tegishli funktsional xizmatlar va yuqori boshqaruv bilan doimiy ravishda muvofiqlashtirib turish zarurligi; uzoq buyruqlar zanjiri va buning natijasida kommunikatsiyalarning buzilishi.

Tashkiliy tuzilmaning kadrlar turi. Tuzilishning ushbu versiyasi birinchi navbatda top-menejerlar ishini tashkil qilish uchun mo'ljallangan. Bunday rahbar bilan bo'limlar guruhi tuziladi, uning maqsadi zarur ma'lumotlarni olish va tahlil qilish, rahbariyatni zarur variantlar to'plamini tayyorlash va ta'minlashdir.
muayyan muammoni hal qilish (2.10-rasm).

Tuzilmaning afzalliklari: rejalar va echimlarni sifatli tayyorlash, faoliyatning yuqori ixtisoslashuvi, xodimlarning professionalligi.

Tarkibiy zaif tomonlari: boshqaruvni haddan tashqari markazlashtirishga moyillik; xodimlarning ish natijalari uchun shaxsiy javobgarligini kamaytirish.

Lineer-xodimlarni boshqarish tuzilmasi. Chiziq-xodimlarni boshqarish tuzilmasi liniya-funktsional tuzilma bilan bir xil xususiyatlarga ega. U shtab-kvartira xizmatlarida boshqaruv mehnatining funktsional taqsimotini nazarda tutadi. turli darajalar(2.11-rasm).

Bu holda chiziqli menejerlarning asosiy vazifasi funktsional xizmatlarning harakatlarini muvofiqlashtirish va ularni tashkilotning umumiy manfaatlariga muvofiq yo'naltirishdir. Moskva ma'muriyati aynan shu tamoyil asosida qurilgan.

Strukturaning afzalliklari: chiziqli masalalarga qaraganda strategik masalalarni chuqurroq o'rganish; top-menejerlarni biroz tushirish; shtab-kvartira bo'linmalariga funktsional rahbarlik huquqi berilgan taqdirda, yanada samarali organik boshqaruv tuzilmalari yo'lida yaxshi birinchi qadam; tashqi maslahatchilar va ekspertlarni jalb qilish imkoniyati.

Tuzilishning kamchiliklari: qarorni tayyorlovchi shaxslar uni amalga oshirishda ishtirok etmasligi sababli javobgarlikning etarli darajada aniq taqsimlanmaganligi; boshqaruvni haddan tashqari markazlashtirish tendentsiyasi; ko'pgina kamchiliklar chiziqli tuzilishga o'xshaydi, qisman yanada qulayroq shaklda.

Bo'lim boshqaruv tuzilmasi. Divizion (ingliz tilidan. bo'linish- tarmoq) boshqaruv tuzilmalari 20-yillarning oxiriga kelib vujudga kela boshladi. Korxonalar hajmi keskin oshgan XX asr (2.12-rasm). Ular ko'p profilli bo'ldi, texnologik jarayonlar yanada murakkablashdi.

Yirik korporatsiyalar, bu boshqaruv tuzilmalaridan birinchi bo'lib foydalandilar, o'zlarining ishlab chiqarish bo'linmalariga ma'lum bir mustaqillikni ta'minlay boshladilar. Rahbariyatga rivojlanish strategiyasi, tadqiqot va ishlanmalar, moliyaviy va investitsiya siyosati qoldi. Ushbu turdagi tuzilma faoliyatni markazlashtirilgan muvofiqlashtirish va nazorat qilishni markazlashtirilgan boshqaruv bilan birlashtiradi. Bo'linma tuzilmasi bo'lgan tashkilotni boshqarishda asosiy shaxslar funktsional bo'limlar boshliqlari emas, balki bo'limlar deb ataladigan ishlab chiqarish bo'limlarini boshqaradigan menejerlardir.

Bo'limlar bo'yicha tuzilish, qoida tariqasida, mezonlardan biriga muvofiq amalga oshiriladi: mahsulotlar bo'yicha - mahsulot ixtisoslashuvi(ushbu printsipga ko'ra, masalan, taniqli Procter and Gamble kompaniyasi qurilgan; muayyan iste'molchilar guruhlariga e'tibor qaratish orqali - iste'molchining ixtisoslashuvi; xizmat ko'rsatiladigan hududlar bo'yicha - hududiy ixtisoslashuv(allaqachon Procter and Gamble kompaniyasi haqida aytib o'tilgan). Amaliy cho'qqi ushbu tuzilmalardan foydalanish 60-70-yillarga to'g'ri keldi. 20-asr

strukturaning afzalliklari. Bunday tuzilma xodimlarning umumiy soni yuz minglab va geografik jihatdan bir-biridan uzoqda joylashgan ko'p tarmoqli korxonalarni boshqarishni ta'minlashga qodir. Bo'linma tuzilmasi chiziqli va chiziqli xodimlarga nisbatan ko'proq moslashuvchanlikni va korxona muhitidagi o'zgarishlarga tezroq javob berishni ta'minlaydi. Filiallar mustaqillik chegaralarining kengayishi bilan “foyda markazlari”ga aylanadi. Ishlab chiqarish va iste'molchilar o'rtasida yanada yaqinroq aloqa mavjud.

Strukturaning kamchiliklari: katta miqdorda boshqaruv vertikalining "qavatlari"; bo'limlarning shtab-kvartirasi tuzilmalarining kompaniya bosh qarorgohi bilan tarqoqligi; asosiy aloqalar vertikaldir, shuning uchun ierarxik tuzilmalar uchun umumiy kamchiliklar mavjud, masalan, qog'ozbozlik, menejerlarning ortiqcha yuklanishi, bo'limlar bilan bog'liq masalalarni hal qilishda zaif o'zaro munosabatlar va boshqalar; turli "qavatlarda" funktsiyalarning takrorlanishi va buning natijasida boshqaruv tuzilmasini saqlash uchun juda yuqori xarajatlar; bo'limlarda, qoida tariqasida, barcha kamchiliklari bilan chiziqli yoki chiziqli-shtat tuzilmasi saqlanib qoladi.

Boshqaruv tuzilmalarining organik turi. Organik boshqaruv tuzilmalari 70-yillarning oxiridan boshlab rivojlana boshladi. 20-asr Bunday tuzilmalar adaptiv deb ham ataladi, chunki ular bozor o'zgarishlariga tezda javob berishga qodir. Organik boshqaruv tuzilmalarining asosiy xususiyati ularning shakllarini o'zgartirish, o'zgaruvchan sharoitlarga tezda moslashish qobiliyatidir. Ushbu turdagi tuzilmalarning turlari matritsa (dasturga mo'ljallangan), tuzilmalarning loyiha va brigada shakllari.

Tashkiliy tuzilmaning matritsa turi. Ushbu tuzilma birinchi marta Kaori Ishikava tomonidan taklif qilingan va hozirgi kunga qadar kichik o'zgarishlar bilan Toyota va boshqa ko'plab firmalarda ishlaydi (2.13-rasm). Bunday boshqaruv tuzilmasi dastur-maqsadli deb ham ataladi.

Tashkiliy tuzilmaning ushbu versiyasi muayyan maqsadga erishish uchun dasturni (loyiha, mavzu, vazifa) ishlab chiqishni o'z ichiga olgan ishni bajarishning dastur-maqsadli printsipiga asoslanadi. Dastur rahbari ishning muayyan bosqichida tegishli ishlab chiqarish va funktsional birliklarni jalb qilish uchun zarur huquqlarga ega. Shu bilan birga, dasturning ushbu bosqichini amalga oshirishda ishtirok etayotgan bunday bo'linmalarning mutaxassislari o'zlarining bevosita rahbarlariga hisobot berishda davom etmoqdalar. Matritsali boshqaruv tuzilmasi bilan bir vaqtning o'zida bir nechta dasturlarni bajarish mumkin. Asosiysi, ularni amalga oshirish uchun moddiy, moliyaviy va malakali mehnat resurslari yetarli bo‘lishi kerak. Shunday qilib, tashkiliy tuzilmaning matritsa turi bilan vertikal va gorizontal chiziqlar parallel ravishda ishlaydi ijro etuvchi hokimiyat, bu, birinchi navbatda, top-menejerlardan amalga oshirilayotgan ishlarni aniq muvofiqlashtirishni talab qiladi.

Tuzilmaning afzalliklari: dasturning yakuniy maqsadini amalga oshirishga e'tibor qaratish; ishni o'zaro funktsional muvofiqlashtirish; samarali joriy rejalashtirish; sifatli resurslardan oqilona foydalanish; ish ustidan nazorat darajasini oshirish; yuqori boshqaruvni tushirish.

Tuzilishning zaif tomonlari: vertikal va gorizontal darajadagi rahbarlar o'rtasidagi kuchlar muvozanatini ta'minlashdagi qiyinchiliklar; ishning doimiy va vaqtincha ishtirokchilari o'rtasidagi aloqalarni buzish; hisobot va monitoring ishlarining murakkabligi; xodimlar uchun ikki tomonlama bo'ysunish tahdidi; kadrlar malakasiga yuqori talablar.

Tashkiliy tuzilmaning loyiha turi. Loyiha - bu tizimdagi har qanday maqsadli o'zgarish. Bu yangi mahsulotni ishlab chiqish va ishlab chiqarish, yangi texnologiyalarni joriy etish, ob'ektlarni qurish va boshqalar bo'lishi mumkin. Bunda korxona faoliyati davom etayotgan loyihalar majmui sifatida qaraladi, ularning har biri belgilangan boshlanish va tugash sanasiga ega. Har bir loyiha o'z tuzilmasiga ega va loyiha boshqaruvi o'z maqsadlarini aniqlash, tuzilmani shakllantirish, shuningdek, ishlarni rejalashtirish va tashkil etish, ijrochilarning harakatlarini muvofiqlashtirishni o'z ichiga oladi. Loyiha tugagach, uning tuzilishi buziladi va xodimlar o'tadi yangi loyiha yoki ishdan bo'shatish (agar ular shartnoma asosida ishga olingan bo'lsa). O'z shaklida loyihani boshqarish tuzilmasi ham brigada, ham o'zaro faoliyat funktsional tuzilmaga, ham ma'lum bir bo'linma (bo'lim) doimiy mavjud bo'lmagan, lekin loyihaning amal qilish muddati uchun yaratilgan bo'linma tuzilmasiga mos kelishi mumkin.

Strukturaning afzalliklari: ierarxik tuzilmalarga nisbatan yuqori moslashuvchanlik va boshqaruv xodimlari sonining qisqarishi.

Tuzilishning kamchiliklari: malakaga juda yuqori talablar, shaxsiy va ishbilarmonlik fazilatlari loyihalar bo'yicha menejer. Bunday rahbar nafaqat loyihaning hayot aylanishining barcha bosqichlarini boshqarishi, balki loyihaning kompaniyaning loyihalar tarmog'idagi o'rnini ham hisobga olishi kerak. Loyihalar o'rtasida resurslarning parchalanishi mavjud. Kompaniyadagi ko'plab loyihalarning o'zaro ta'sirining murakkabligi kuzatiladi. Umuman olganda, tashkilotning rivojlanish jarayoni yanada murakkablashadi.

Brigada (oʻzaro funksional) boshqaruv tuzilmasi. Bu juda qadimiy tashkiliy shakl. Bunday boshqaruv tuzilmasining birinchi namunalari ishchilar artellari edi. Ushbu tuzilmaning asosi ishchi guruhlar yoki jamoalarda ishni tashkil etishdir (2.14-rasm).

Brigada tuzilmasidan eng ko'p foydalanish 70-80-yillarning oxirlarida kuzatilgan. 20-asr Bunday tuzilmaning asosiy tamoyillari: ishchi guruhlarning (jamoalarning) avtonom ishi; ishchi guruhlar tomonidan mustaqil qarorlar qabul qilish va faoliyatni gorizontal ravishda muvofiqlashtirish; byurokratik turdagi qattiq boshqaruv aloqalarini moslashuvchan aloqalar bilan almashtirish, shuningdek, muammolarni ishlab chiqish va hal qilish uchun turli bo'limlarning xodimlarini jalb qilish. Bunday tashkilotlarda funktsional birliklar saqlanishi mumkin, lekin ular ham yo'q bo'lishi mumkin (2.15-rasm).

Brigada tuzilmasining afzalliklari: boshqaruv apparatini qisqartirish va boshqaruv samaradorligini oshirish; kadrlardan moslashuvchan foydalanish, ularning bilim va malakasi; o'z-o'zini takomillashtirish uchun sharoit yaratish; qo'llash imkoniyati samarali usullar rejalashtirish va boshqarish; generalistlarga bo'lgan ehtiyojni kamaytirish.

Brigada tuzilishining kamchiliklari: o'zaro ta'sirning murakkabligi (bu, ayniqsa, o'zaro faoliyat tuzilmada aniq ko'rinadi); individual jamoalar ishini muvofiqlashtirishda qiyinchilik; kerak yuqori malakali va xodimlarning mas'uliyati va aloqa uchun yuqori talablar.

Korxona faoliyatini tashkil etishni takomillashtirish. Biznesni boshqarish murakkab va xilma-xil ishdir. Barcha tarkibiy bo'linmalarning kelishilgan ishlashini, ular o'rtasida funktsiyalarning qat'iy taqsimlanishini ta'minlash uchun korxonada ichki me'yoriy hujjatlar (bo'limlar, sexlar, sektorlar, guruhlar, brigadalar va boshqalar to'g'risidagi nizom) bo'lishi maqsadga muvofiqdir. Ular bo'linmaning vazifalarini, uning tuzilishini, bo'ysunishini aniq belgilashlari, uning rahbari va xodimlarining vazifalari va javobgarliklarini ishlab chiqishlari kerak. Muvaffaqiyatli boshqaruv uchun bo'ysunuvchilar o'rtasida mas'uliyatni aniq taqsimlash juda muhimdir
korxona.

Menejmentning zaruriy moslashuvchanligi va samaradorligini ta'minlash uchun menejer xodimlarga huquqlar berishi va tegishli majburiyatlarni shunday taqsimlashi kerakki, ular yuzaga keladigan muammolar boshqaruvning eng past darajasida hal qilinadi. Boshqaruv tizimi bo'linmalari xodimlarining huquq va majburiyatlarining muayyan doirasi har bir ish joyida mavjud bo'lishi kerak bo'lgan lavozim tavsiflarida nazarda tutilgan. Lavozim ta'riflari xodimning mas'uliyatini sezilarli darajada oshiradi, uning funktsiyalarini belgilaydi va menejerga ularni amalga oshirish jarayonini aniq nazorat qilish imkonini beradi.

Old shart Ishda muvaffaqiyatga erishish - bu topshirilgan ishning bajarilishini tekshirishni malakali tashkil etish. Belgilangan tartibni har bir buzish, ma'lum bir xodimga yuklangan vazifalarni qoniqarsiz bajarish tegishli jazo choralariga olib kelishi kerak.

Boshqaruv tizimini takomillashtirish zarurati ishlab chiqarish va iqtisodiy munosabatlarning murakkablashishi bilan bog'liq ob'ektiv jarayonlar bilan bog'liq: axborotni yig'ish va qayta ishlash bo'yicha ishlar hajmining oshishi; korxonalar faoliyatini o'zgartirish (kengaytirish).

Bu erda axborotni to'plash va qayta ishlash muammosi, uning asosida qabul qilinadigan qarorlar sifati alohida o'rin tutadi.

Xorijda olib borilgan tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, bir qator hollarda axborotning haqiqiy oqimi insonning uni idrok etish va qayta ishlash qobiliyatidan taxminan 4-5 baravar yuqori.

Natijada, ma'lumotlarning faqat bir qismi foydali bo'lib, bu oxir-oqibat ta'sir qiladi ishlab chiqarish jarayoni. Statistik ma'lumotlar shuni ko'rsatadiki, quyi va ko'pincha o'rta darajadagi rahbarlar kamida 40-50% vaqtini ma'lumot to'plash va hisobotlarni tuzishga sarflaydi. Shu sababli, qisqa vaqt ichida ortib borayotgan axborot oqimlarini qayta ishlashga, undagi ob'ektiv zarur ko'rsatkichlardan foydalanishga imkon beradigan bunday boshqaruv samarali bo'ladi. Muammoni hal qilish faqat tegishli mexanizatsiyalash va axborotni qayta ishlashni avtomatlashtirish vositalari yordamida mumkin. Biroq, texnik vositalar o'z-o'zidan yuqori boshqaruv samaradorligini ta'minlay olmaydi.

Shuning uchun menejer uchun har bir aniq holatda texnik vositalarni tanlashni iqtisodiy jihatdan asoslash nihoyatda muhimdir; ushbu mablag'lardan foydalanishning eng oqilona tashkiliy shakllarini aniqlash; amalga oshirishdan oldin, mavjud tizimlar va ish usullarini ko'rib chiqing, hujjatlar shakllari va yo'nalishlarini o'zgartiring.

Boshqaruv mehnati unumdorligini oshirishning muhim zaxiralari ish vaqtining yo'qotilishini bartaraf etish, funktsiyalarni birlashtirish, boshqaruv apparati xodimlari o'rtasida mehnat taqsimoti va ixtisoslashuvini rivojlantirishda yotadi. Boshqaruv ishlari hajmini qisqartirishning asosiy sharti - tegishli bo'linmalarni birlashtirish, ularning sonini oqilona qisqartirish orqali korxonaning ishlab chiqarish va tashkiliy tuzilmasini takomillashtirishdir.

Hujjatlar va hisobotlarni soddalashtirish va qisqartirish, hujjat aylanishini ratsionalizatsiya qilish, ish yuritishni takomillashtirish ham boshqaruv ishlari hajmini qisqartirishda muhim ahamiyatga ega.

Bo'linish to'g'risidagi nizom

Bo'linmalar o'rtasidagi vakolatlarni belgilash va ajratish nuqtai nazaridan asosiy nizom bo'linish to'g'risidagi nizomdir. Bo'linma to'g'risidagi nizomda bo'linmaga yuklangan funktsiyalar to'plami va boshqa bo'linmalar bilan o'zaro munosabatlar tavsifi mavjud. Darhaqiqat, bo'linma to'g'risidagi nizom ushbu bo'linma faoliyatini, uning funktsiyalarini, tashkiliy tuzilmasini (uning tarkibiga kiradigan bo'linmalar yoki mansabdor shaxslar), boshqaruv tuzilmasini (rahbar kim, kim tayinlaydi, kim o'rnini bosadi) belgilaydigan normativ hujjatlardir. boshqa bo'limlar yoki mansabdor shaxslar bilan munosabatlar.
Bo'linmalar to'g'risida vakolatlarni yaratishda asosiy muammo ularning to'liqligi va turli bo'linmalarning qoidalarini o'zaro muvofiqlashtirishdir. Afsuski, ko'p hollarda bo'linma qoidalarini yaratish jarayoni pastdan yuqoriga ko'tariladi va biznes jarayonlarini tahlil qilishga asoslanmagan. Bu esa bo‘linma to‘g‘risidagi nizom o‘z bo‘linmalarining funksiyalarini asossiz cheklamoqchi bo‘lgan yoki aksincha, uni asossiz ravishda oshirib yubormoqchi bo‘lgan bo‘linmalar rahbarlari uchun vositaga aylanishiga olib keladi. Jarayonga yondashuv bo'linish qoidalarini yaratish algoritmini o'zgartirishi mumkin. Bunday holda, jarayonlar dastlab tartibga solinadi, so'ngra jarayonlardan funktsiyalar bo'linmalar o'rtasida taqsimlanadi va bo'linish to'g'risidagi nizomda mustahkamlanadi. Bunday holda, bo'linmalar to'g'risidagi qoidalar o'zaro kelishilgan va tegishli ravishda olinadi joriy faoliyat.
Kafedraning nizomiga quyidagilar kiradi:

§ ishning maqsadlari

§ asosiy vazifalari va funksiyalari

§ kompaniya tarkibidagi o'rni

§ boshqa bo'limlar bilan o'zaro hamkorlik qilish tartibi va tashqi tashkilotlar

§ bo'limning ichki tuzilishi

§ hisobot shakllari

§ ishlash mezonlari

kadrlar bilan ta'minlash

Korxonada kadrlar bilan bog'liq muammolarni hal qilish uchun zarur bo'lgan hujjatlardan biri shtat jadvalidir. Shtat jadvali - ma'lum bir korxona, muassasa, tashkilot uchun tuzilmani, shtatlarni va xodimlarning ish haqini belgilaydigan hujjat.

Xodimlar tarkibi strukturani loyihalash uchun ishlatiladi, kadrlar bilan ta'minlash va tashkilotning Nizomiga muvofiq kadrlar bilan ta'minlash. Unda tarkibiy bo'linmalar ro'yxati, lavozimlar, mutaxassisliklar, kasblar nomlari, malakasini ko'rsatgan holda, shtat birliklari soni to'g'risidagi ma'lumotlar mavjud.

Ish beruvchi uchun shtat jadvali bir vaqtning o'zida bir nechta funktsiyalarni bajaradigan juda qulay "vosita" dir. Xususan, u:

kompaniyaning tashkiliy tuzilmasini (uning tarkibiy bo'linmalarini) aniq kuzatish imkonini beradi;

tarkibiy bo‘linmalarning shtat jadvalini va har bir lavozim (kasb) bo‘yicha shtat birliklari sonini belgilaydi;

tarkibiy bo'linmalar xodimlarining mehnatiga haq to'lash tizimini kuzatish imkonini beradi;

nafaqalar miqdorini belgilaydi va belgilaydi;

· bo'sh ish o'rinlarini kuzatish va ushbu bo'sh ish o'rinlari uchun kadrlarni tanlashni osonlashtiradi.

Shtat jadvali, Ichki qoidalar asosida ish tartibi, shuningdek, ish (ish) ko'rsatmalari, korxona rahbari kadrlar masalalari bo'yicha qarorlar qabul qiladi, xususan, fuqarolarni ishga joylashtirish, xodimlarni boshqa ishga o'tkazish, ish haqini belgilash; tarif stavkasi ma'lum bir xodimning lavozimiga (malakasiga) muvofiq (ish haqi).

Kadrlar xizmati tomonidan boshqariladi kadrlar bilan ta'minlash, ishga qabul qilishni amalga oshiradi, zaruriy hujjatlarni tuzadi kadrlar hujjatlari, shu jumladan ishga qabul qilish, boshqa ishga o‘tkazish, ustamalar (qo‘shimcha haqlar) belgilash to‘g‘risida, xodimlarning sifat tarkibini tahlil qiladi va uni yaxshilash bo‘yicha takliflar kiritadi; vaqtida axborot-ma'lumotnoma hujjatlarini, tegishli statistik hisobotlarni tayyorlaydi.

Ish tavsiflari

Ish ta'rifi ish beruvchi tomonidan qabul qilingan mahalliy qoidalardan biridir. Rossiya Federatsiyasi Mehnat kodeksining 8-moddasiga binoan, ish beruvchilar bundan mustasno - shaxslar yakka tartibdagi tadbirkor bo'lmaganlar normalarni o'z ichiga olgan mahalliy normativ hujjatlarni qabul qilishlari mumkin mehnat qonuni, muvofiq o'z vakolatlari doirasida mehnat qonuni va boshqa normativ hujjatlar huquqiy hujjatlar mehnat qonunchiligi normalarini, jamoaviy bitimlarni, bitimlarni o'z ichiga olgan.

Shuning uchun, deyarli barcha ish beruvchilar, ish beruvchilar - yakka tartibdagi tadbirkor bo'lmagan jismoniy shaxslar bundan mustasno, tartibga solish uchun lavozim tavsiflarini kiritishlari mumkin. mehnat munosabatlari, shuningdek ularni ishlab chiqish, muvofiqlashtirish va tasdiqlash tartibini mustaqil ravishda belgilaydi.

Lavozim ta'rifi xodimning faoliyatini tartibga soluvchi, attestatsiyadan o'tkazishda xolislikni ta'minlash, mehnat nizolarini hal qilish, rag'batlantirish, jazo qo'llashda asosiy tashkiliy-huquqiy hujjatdir. Ish tavsifida nima yozilgan bo'lsa, u xodimdan so'raladi. Unda qanday huquqlar berilgan, u bor.

Har bir lavozim bo'yicha tarif va malaka tavsiflari uchta bo'limdan iborat: "Ish vazifalari", "Bilish kerak" va "To'lov toifasi bo'yicha malaka talablari":

"Mehnat majburiyatlari" bo'limi asosiy funktsiyalarni o'z ichiga oladi, ularni bajarish ishning texnologik bir xilligi va o'zaro almashtirilishini hisobga olgan holda to'liq yoki qisman ushbu lavozimni egallab turgan xodimga topshirilishi mumkin va to'g'ridan-to'g'ri ishlab chiqish uchun asosdir. xodimning aniq majburiyatlari, huquqlari va majburiyatlarini belgilaydigan lavozim tavsiflari tashkilotlari;

"Bilish kerak" bo'limida xodimga qo'yiladigan maxsus bilimlarga, shuningdek, qonunchilik va normativ-huquqiy hujjatlar, qoidalar, ko'rsatmalar, boshqa ko'rsatmalar, xizmat vazifalarini bajarishda qo'llanilishi kerak bo'lgan usullar va vositalarni bilish bo'yicha asosiy talablar mavjud. ;

"Malakaviy talablar" bo'limi xodimning o'ziga yuklangan vazifalarni bajarish uchun zarur bo'lgan kasbiy tayyorgarlik darajasini va zarur ish stajini belgilaydi. Talab qilinadigan kasbiy tayyorgarlik darajasi qonun hujjatlariga muvofiq malaka toifalarida ko'rsatilgan Rossiya Federatsiyasi"Ta'lim to'g'risida".

Ish tavsifi - individual hujjat, standart asosida tuzilgan bo'lsa-da malaka xususiyatlari. Muayyan tashkilotda (firmada) ma'lum bir lavozim uchun tuzilgan aniq ish tavsiflari har doim o'ziga xos xususiyatlarga ega.

Agar talablarni belgilaydigan ish tavsifi mavjud bo'lsa bo'sh lavozim kadrlar bo'limiga kerakli xodimni topishni osonlashtiradi. Ishga joylashish uchun ariza topshirayotganda, talabnoma beruvchi ko'rsatmalar bilan tanishadi, o'z vazifalari doirasini ko'radi va darhol o'z imkoniyatlarini ular bilan bog'lashi mumkin. Shuning uchun ish tavsifi xodimlarni to'g'ri tanlash, joylashtirish va ulardan foydalanishga yordam beradi.

Lavozimga ro'yxatdan o'tishda yollangan xodim ko'rsatmalarga imzo chekishi kerak. Uning imzosi ko'rsatmalar bilan tanishligini va ularga rioya qilishni o'z zimmasiga olishini anglatadi. Mehnat shartnomasiga muvofiq ishni bajarish majburiyati bo'lgan band bo'lishi mumkin ish tavsifi. Shunday qilib, ko'rsatma tashkilotda mehnat intizomini mustahkamlashga yordam beradi.

2-mavzu Tashkilotning kichik tarkibiy bo'linmasi faoliyatini rejalashtirish va tashkil etish tizimi

Tashkilotning tarkibiy bo'linmasi doirasida rejalashtirishning xususiyatlari

Kichik tarkibiy bo'linma darajasida rejalashtirish va prognozlashni asoslash

Rejalashtirish - bu rejalarni ishlab chiqish, asoslash, tashkil etish va bajarilishini nazorat qilish jarayoni. Bu maqsadlar va ularga erishish yo'llarini aniqlash, shuningdek, qarorlarning kompaniyaning yakuniy natijalariga mumkin bo'lgan ta'sirini baholashning uzluksiz jarayoni. U barcha tarkibiy bo'linmalarning aniq, yaxshi muvofiqlashtirilgan ishlashi uchun asos yaratadi, boshqaruvning bozor usullarini ishlab chiqish va amalga oshirishni ta'minlaydigan vositalar va usullar majmuasini ishlab chiqishga imkon beradi.

Rejalashtirishning maqsadi mehnat unumdorligi va samaradorligini oshirishdan iborat:

a) korxonadagi barcha tadbirlarni maqsadli yo'naltirish va muvofiqlashtirish;

b) xavflarni aniqlash va ularning darajasini pasaytirish;

v) jarayonlarni qisqartirish va soddalashtirish;

d) moslashuvchanlikni oshirish, o'zgarishlarga moslashish.

Rejalashtirishning asosiy vazifasi korxonaning muvaffaqiyatli ishlashi va rivojlanishini ta'minlashdan iborat. Bundan bozor iqtisodiyotining barcha sub'ektlari manfaatdor. Korxonaning muvaffaqiyatli ishlashi va rivojlanishiga hissa qo'shadigan barcha maqsadlarni uchta yo'nalishga birlashtirish mumkin:

1 moddiy maqsadlar bozorda talabga ega bo'lgan raqobatbardosh mahsulotlar ishlab chiqarishdir. Moddiy maqsadlarga strategiyalarni amalga oshirish orqali erishiladi.

2 Xarajat (pul) maqsadlari- bu kelajakda kutilayotgan moliyaviy natijalar (sof joriy qiymat, taxminiy va balans foydasi, o'z kapitalining rentabelligi, korxonaning bozor qiymatining oshishi). Xarajat maqsadlari mutlaq va nisbiy ko'rsatkichlar (balans daromadi va o'z kapitalining rentabelligi) bilan tavsiflanishi mumkin. Xarajat maqsadlari faqat moddiy maqsadlarga erishish orqali amalga oshiriladi.

3 Ijtimoiy maqsadlar (gumanitar maqsadlar)- korxonaning quyi tizimlarida va tashqi muhitda xodimlar, shaxslar va ijtimoiy guruhlarga nisbatan xatti-harakatlar modelini aniqlash. Ular pul va pul bo'lmagan ifodaga ega bo'lishi mumkin: xodimlarning daromadlari darajasi, qiziqarli ish, hodisa madaniyati, korxona imidji, atrof-muhit muhofazasi. Ijtimoiy maqsadlarga moddiy va xarajatlar maqsadlarini amalga oshirish orqali erishish mumkin.

Ajralmas qism Rejalashtirish jarayoni tartibga solish bo'lib, u har bir bo'linmaga vazifalarni kiritish orqali rejaning bajarilishini tashkil etishdir.

Rejalashtirish jarayoni o'z ifodasini maqsadning aniq ko'rsatkichlarida, maqsadlarga erishishning muqobil variantlarida, muqobil variantlarning maqsadlarga ta'sirining oqibatlarida, rejalashtirilgan qarorlarni amalga oshirishning haqiqiy natijalarida, rejadan chetga chiqishda topadi.

Korxonada rejalashtirish korxonada rejalashtirilgan tadbirlarning mohiyati va mazmunini belgilovchi va rejalarni ishlab chiqishga qo'yiladigan talablarning bir xilligini ta'minlaydigan muayyan tamoyillarga asoslanadi. Rejalashtirish tamoyillariga rioya qilish korxonaning muvaffaqiyatli ishlashi va rivojlanishi uchun zarur shart-sharoitlarni yaratadi.

Iqtisodiy jarayonlarni tartibga solish bo'yicha davlatda qabul qilingan siyosatga qarab, tamoyillarni ikki yo'nalishga bo'lish mumkin: davlat va xususiy. Rejalashtirishning umumiy tamoyillari rejalashtirilgan va tartibga solinadigan iqtisodiyotda ham, bozor iqtisodiyotida ham qo'llaniladi. Xususiyatlar ulardan faqat bittasiga xosdir.

Prognozlash boshqaruv jarayonining asosiy tarkibiy qismlaridan biridir. Prognoz qilmasdan, voqealarning kutilayotgan rivojlanishi haqida tasavvurga ega bo'lmasdan, samarali boshqaruv qarorini qabul qilib bo'lmaydi.

O'tmishdagi davlat arboblari, sarkardalar, ishbilarmonlar ba'zan ajoyib boshqaruv qarorlarini qabul qilishdi. Bunda, qoida tariqasida, ko'proq bashorat qilish san'ati bilan bog'liq bo'lgan prognozlash elementlari ishlatilgan. Zero, bashorat qilish fani ham menejment fani kabi umuman mavjud emas edi.

Prognozlash jarayoni hozirgi vaqtda juda dolzarbdir. Uni qo'llash doirasi keng. Prognozlash iqtisodiyotda, ya'ni menejmentda keng qo'llaniladi. Menejmentda «rejalashtirish» va «prognozlash» tushunchalari bir-biri bilan chambarchas bog‘langan, ular bir xil emas va bir-birini almashtirmaydi. Rejalar va prognozlar bir-biridan vaqt chegaralari, ulardagi ko'rsatkichlarning batafsil darajasi, aniqlik darajasi va ularga erishish ehtimoli, maqsadliligi va nihoyat, huquqiy asos. Prognozlar, qoida tariqasida, indikativdir va rejalar ko'rsatma kuchiga ega.

Prognozlash, uning vazifalari va usullari, ushbu prognozlash usullarini tahlil qilish, o'rganish, faoliyatning turli sohalarida foydalanish ratsionalizatorlik xarakteridagi faoliyatdir. Keyinchalik prognozlarning ishonchlilik darajasini haqiqatan ham real ko'rsatkichlar bilan solishtirish mumkin va xulosalar chiqarib, mavjud ma'lumotlar bilan keyingi prognozga o'ting, ya'ni. mavjud tendentsiya. Olingan ma'lumotlarga asoslanib, vaqt aspektida yuqori darajaga o'tish mumkin va hokazo.

Hozirgi vaqtda ijtimoiy hayotning biron bir sohasi kelajakni bilish vositasi sifatida prognozlarsiz amalga oshirilmaydi. Ayniqsa ahamiyati jamiyatning ijtimoiy-iqtisodiy rivojlanishining prognozlariga, asosiy yo‘nalishlarini asoslashga ega bo‘lishi. iqtisodiy siyosat, qarorlarning oqibatlarini oldindan bilish. Ijtimoiy-iqtisodiy prognozlash strategiya va taktikani shakllantirishning hal qiluvchi ilmiy omillaridan biridir. jamiyatni rivojlantirish

Rejalashtirish shakllari

Zamonaviy amaliyot Menejment) kompaniya ichidagi rejalashtirishning uchta asosiy shaklini belgilaydi:

Markazlashtirilgan;

markazlashmagan;

Birlashtirilgan.

Rejalashtirish shaklini tanlash tashkilotning ko'lamiga, asosiy ishlab chiqarishning xarakteriga va diversifikatsiyaning rivojlanish darajasiga, tashkiliy tuzilmaga, rejalashtiruvchilarning malakasiga, buxgalteriya hisobining holatiga, rivojlanish darajasiga bog'liq. texnik baza axborot texnologiyalari va hokazo

Rejalashtirishning markazlashtirilgan shakli. Korxona boshqaruvi ostida rejalashtirishning markaziy xizmati (bo'limi) mavjud. U bevosita Prezidentga hisobot beradi bosh direktorga) yoki uning o'rinbosarlaridan biri. Uning asosiy vazifasi uyushma tarkibiga kiruvchi barcha korxonalar uchun istiqbolli va joriy rejalarni ishlab chiqishdan iborat. Bunda korxona va idoralarda rejali xizmatlar mavjud emas va materiallar, xomashyo, ehtiyot qismlar va boshqalarning yetkazib berilishi va zahiralari ustidan operativ nazorat bilan cheklanadi.

Ushbu shakl, qoida tariqasida, bir xil yoki o'xshash ishlab chiqarish profilidagi korxonalarning yagona kompyuter texnologiyalari tarmog'iga ega bo'lgan birlashmalarida qo'llaniladi, bu esa rejalashtirishga jalb qilingan xodimlarni qisqartirish imkonini beradi. Markazlashtirilgan shaklning asosiy afzalligi - butun birlashma manfaatlaridan kelib chiqqan holda yagona rivojlanish mafkurasini amalga oshirish uchun katta imkoniyatlar.

Rejalashtirishning markazlashmagan shakli. Ko'p tarmoqli ishlab chiqarish va etarlicha mustaqil bo'limlar yoki filiallarga ega bo'lgan yirik konsernlarda asosiy rejalashtirish ishlari ularda jamlangan.

Konsernda markaziy rejalashtirish xizmati mavjud bo'lib, u yuqori rahbariyatning ko'rsatmalariga muvofiq faqat konsern rivojlanishining umumiy yo'nalishini ishlab chiqadi. Bundan tashqari, u uslubiy va muvofiqlashtiruvchi rahbarlik qiladi rejalashtirilgan tadbirlar. Bo'linmalarning rejalari asosida markaziy xizmat yagona reja tuzadi, undan nazorat qilish vositasi sifatida foydalaniladi.

Rejalashtirishning markazlashtirilmagan shaklidagi markaziy xizmat ikkita asosiy talabni hisobga olishi kerak:

O'ziga xos tarzda tashkiliy tuzilma boshqaruv apparatining barcha bo'limlari ishini muvofiqlashtirish va kompaniyaning barcha bo'limlari faoliyatini umumiy siyosatga mos keladigan yagona reja bo'yicha boshqarishga moslash;

Kompyuter texnologiyalariga asoslangan axborot texnologiyalarining eng so'nggi yutuqlarini hisobga olgan holda ishingizni yarating. Firmalar eng ijodiy, analitik ishlarga qodir, foydalanishni biladigan mutaxassislardan iborat markaziy rejalashtirish xizmatini shakllantirishga harakat qilmoqda. eng so'nggi usullar va rejalashtirish vositalari, shuningdek, rivojlanishning asosiy yo'nalishlarini baholash texnik taraqqiyot kompaniyaning talablari va shartlariga nisbatan.

Rejalashtirishning birlashtirilgan shakli rejalashtirishning dastlabki ikki shaklining elementlari va tarkibiy qismlarini o'z ichiga oladi.

Rejalashtirish tamoyillari

TO umumiy tamoyillar rejalashtirish murakkablik, birlik, uzluksizlik, muvozanat tamoyillarini o'z ichiga oladi.

Murakkablik printsipi reja korxona faoliyatining barcha jabhalarini: maqsadlari, resurslari, faoliyatning funksional sohalari, atrof-muhitni boshqarishni qamrab olishini bildiradi.

Birlik printsipi korxonani rivojlantirishning umumiy yoki jamlanma rejasini ishlab chiqishni nazarda tutadi. Rejalarning birligi iqtisodiy maqsadlarning umumiyligini va boshqaruvning gorizontal va vertikal darajalarida korxonaning turli bo'linmalarining o'zaro ta'sirini nazarda tutadi. Ishlab chiqarish ichidagi rejalashtirish o'z maqsadiga ko'ra korxona darajasida rejalar birligini saqlashning asosi hisoblanadi.

Davomiylik printsipi strategik, taktik va joriy rejalarning kombinatsiyasi va uzluksizligini o'z ichiga oladi. IN tashkiliy bu rejalashtirish jarayonining uzluksizligini, shuningdek, ularning bevosita va tamoyiliga muvofiq bog'lanishini anglatadi fikr-mulohaza. strategik reja rivojlanishi uchun asos bo‘lib xizmat qiladi taktik reja, buning asosida joriy reja ishlab chiqilmoqda. Joriy rejaning bajarilishini tahlil qilish strategik rejani tuzatish uchun ishlatiladi.

Muvozanat printsipi bir tomondan ishlab chiqarish va iste'mol, ikkinchi tomondan ishlab chiqarish va moddiy, mehnat va moliyaviy resurslar o'rtasidagi mutanosiblikni saqlashni anglatadi.

Xalq xo‘jaligida ro‘y berayotgan tarkibiy o‘zgarishlar rejalashtirish jarayonida bozor iqtisodiyoti tamoyillaridan foydalanishni taqozo etdi. Bular moslashuvchanlik, aniqlik, ishtirok etish, muvofiqlashtirish va integratsiya, pullik tamoyillari.

Moslashuvchanlik rejalashtirish tizimi korxonaning ichki va tashqi muhitidagi o'zgarishlarga tezda moslashishi kerakligini anglatadi. Bunga rejalar uchun turli xil variantlarni ishlab chiqish orqali erishiladi: minimal, maksimal va optimal.

Moslashuvchanlik printsipi rejalari chambarchas bog'liq davomiylik bilan rejalashtirish va belgilangan ko'rsatkichlarni to'g'rilash va korxonaning rejalashtirish va iqtisodiy faoliyatini muvofiqlashtirish imkoniyatini o'z ichiga oladi. Muhandislik, texnologiya va ishlab chiqarishni tashkil etishdagi doimiy o'zgarishlar odatda rejalashtirilgan resurslarni iste'mol qilishning qisqarishiga va dastlabki rejalarni takomillashtirish zarurligiga olib keladi. Bozor sharoitida talabning sezilarli o'zgarishi, joriy narxlar va tariflarning o'zgarishi ham bo'lishi mumkin, bu ham turli rejalarga tegishli o'zgartirishlarga olib keladi. Shuning uchun, barcha rejalar, jahon amaliyotida odatdagidek, zaxiralarni o'z ichiga olishi kerak, aks holda "xavfsizlik" nafaqalari deb ataladi. Ushbu talabni hisobga olgan holda, bunday zaxiralar miqdorini rejalashtirish ham kerak, chunki ulardan asossiz foydalanish rejalashtirish natijalariga ta'sir qiladi.

Aniqlik printsipi Rejalar kompaniyaning ichki va tashqi muhiti ko'plab omillar bilan belgilanadi. Erkin bozor munosabatlari sharoitida rejalarning yuqori darajada aniqligi, aftidan, unchalik zarur emasdek tuyuladi. Shuning uchun har qanday reja shu qadar aniqlik bilan tuzilishi kerakki, korxona o'zi erishmoqchi bo'lgan maqsadlarni hisobga olgan holda. moliyaviy holat va bozordagi o'rni va boshqa ko'plab omillar. Boshqacha qilib aytganda, rejalarning har qanday darajadagi aniqligi mumkin, ammo ishlab chiqarishning maqbul samaradorligini ta'minlash bilan. U asosan rejalashtirish tizimlari va qo'llaniladigan usullar bilan belgilanadi. Operatsion yoki qisqa muddatli rejalashtirish bilan rejalashtirilgan ko'rsatkichlarning yuqori darajasi talab qilinadi, strategik yoki uzoq muddatli rejalashtirish bilan siz o'zingizni tanlov bilan cheklashingiz mumkin. umumiy maqsad va taxminiy hisob-kitoblarni amalga oshirish.

Ishtirok etish printsipi rejalashtirish jarayoniga xodimlarning faol ta'sirini ko'rsatadi. Bu hech kim boshqa birov uchun samarali rejalashtira olmaydi, deb taxmin qiladi. Qanchalik yaxshi bo'lmasin, boshqalar tomonidan rejalangandan ko'ra, qanchalik yomon bo'lmasin, o'zingiz uchun rejalashtirish yaxshiroqdir. Buning ma'nosi o'zingizning xohishingiz va o'zingizning va boshqalarning ehtiyojlarini qondirish qobiliyatini oshirishdir. Boshqalar tomonidan rejalashtirish bu istak va qobiliyatlarni oshira olmaydi, faqat shaxsiy rejalashtirish buni amalga oshiradi. Bu unumli bo'lgani kabi quvonchli bo'lishi kerak. Qayerda asosiy vazifa professional rejalashtiruvchilar boshqalarning o'zlari uchun rejalashtirishlarini rag'batlantirish va osonlashtirishdir. Boshqaruv iqtisodchilari o'zlari uchun rejalashtirish uchun qolgan xodimlarga zarur bo'lgan motivatsiya, ma'lumot, bilim, tushuncha, donolik va tasavvurni taqdim etishlari kerak.

Muvofiqlashtirish printsipi Tashkilotning hech bir qismining faoliyatini, agar ular ushbu darajadagi boshqa ob'ektlardan mustaqil ravishda amalga oshirilsa, samarali rejalashtirish mumkin emasligini belgilaydi. Bundan kelib chiqadiki, bir xil darajadagi bo'linmalar faoliyati nafaqat bir vaqtning o'zida, balki boshqalar bilan o'zaro bog'liqlikda ham rejalashtirilishi kerak. Muammolar qayerda paydo bo'lishidan qat'i nazar, ularni qolganlari bilan birgalikda hal qilish kerak.

Integratsiya printsipi Har bir darajadagi mustaqil ravishda amalga oshiriladigan rejalashtirish barcha darajadagi rejalarni o'zaro bog'lamasdan samarali bo'lishi mumkin emasligini belgilaydi. Korxonaning bir darajasida ishlab chiqilgan strategiya yoki taktika ko'pincha boshqa darajalar uchun yangi muammolarni keltirib chiqaradi. Shuning uchun uni hal qilish uchun boshqa darajadagi strategiyani o'zgartirish kerak.

Muvofiqlashtirish va integratsiya tamoyillarining kombinatsiyasi holizmning mashhur tamoyilini beradi. Uning fikricha, tizimdagi elementlar va darajalar qanchalik ko'p bo'lsa, bir vaqtning o'zida va o'zaro bog'liqlikda rejalashtirish shunchalik foydali bo'ladi. Bu “birdaniga” rejalashtirish tushunchasi ham yuqoridan pastga, ham pastdan yuqoriga ketma-ket rejalashtirishga qarshi.

Pul tamoyili butun rejalashtirish tizimi optimal diskontlangan moliyaviy natijaga erishishga va korxonaning doimiy likvidligini saqlashga qaratilgan bo'lishi kerakligidadir. Chegirmali moliyaviy natijalar(sof joriy qiymat) barcha diskontlangan ortiqcha tushumlarning yig'indisidir Pul ortiqcha to'lovlar. Agar pul oqimlari aktsiyadorlar va kreditorlar uchun dividendlarning minimal darajasini aks ettiruvchi foiz stavkasi yordamida diskontlangan bo'lsa, sof foydaning qiymati korxonaning umumiy kapitali qiymatini tavsiflaydi. Bu investorlar va kompaniya boshqaruvi uchun eng muhim maqsaddir. Aktsiyadorlar o'z kapitalining qiymatini maksimal darajada oshirishdan manfaatdor. Korxonaning sof qiymati aktsiyadorlarga o'z ulushlari bo'yicha dividendlar qiymatidan chegirib tashlanganidan keyin olinadi. Bu kapital egalari uchun ham, korxona xodimlari uchun ham pul maqsadidir.

Rejalar turlari. Tashkilot rejalarini batafsil bayon qilish va tarkibiy bo'linma darajasiga etkazish

Reja - korxonaning kelajakdagi rivojlanish prognozlarini aks ettiruvchi rasmiy hujjat; uning va uning alohida bo'linmalari oldida turgan oraliq va yakuniy vazifalar va maqsadlar; joriy faoliyatni muvofiqlashtirish va resurslarni taqsimlash mexanizmlari.

Reja konkretlik bilan chambarchas bog'liq, ya'ni. muayyan ko'rsatkichlar, ma'lum bir qiymat yoki parametrlar bilan ifodalanadi.

Reja barcha mulk shaklidagi va o'lchamdagi korxona faoliyati uchun asos bo'ladi, chunki usiz bo'limlarning muvofiqlashtirilgan ishini ta'minlash, jarayonni nazorat qilish, resurslarga bo'lgan ehtiyojni aniqlash va xodimlarning mehnat faoliyatini rag'batlantirish mumkin emas. . Rejalashtirish jarayonining o'zi korxonaning maqsadli parametrlarini aniqroq shakllantirishga va natijalarni keyingi monitoring qilish uchun zarur bo'lgan ishlash ko'rsatkichlari tizimidan foydalanishga imkon beradi. Bundan tashqari, rejalashtirish menejerlarning o'zaro hamkorligini kuchaytiradi turli xizmatlar. Yangi sharoitda rejalashtirish - bu aniqlangan imkoniyatlar, shart-sharoitlar va omillar tufayli korxona faoliyatini yaxshilashning yangi usullari va vositalaridan foydalanishning uzluksiz jarayoni. Shuning uchun, rejalar shartli bo'lishi mumkin emas, lekin muayyan vaziyatga qarab o'zgarishi kerak.

Rejada faoliyatning barcha turlari, har bir bo'g'in yoki bir turdagi ish bo'yicha vazifalar ishlab chiqiladi.

Reja istiqbolli hujjat bo'lganligi sababli uni ishlab chiqish uchun quyidagi talablar ishlab chiqilgan:

Strategik va joriy rejalarning uzluksizligi;

Ijtimoiy yo'nalish:

Ob'ektlarni ahamiyatiga ko'ra tartiblash;

Rejalashtirilgan ko'rsatkichlarning etarliligi;

Tashqi muhit parametrlariga muvofiqligi;

tafovut;

muvozanat;

Iqtisodiy maqsadga muvofiqligi;

Rejalashtirish tizimini avtomatlashtirish;

Resurs yordami;

Rivojlangan buxgalteriya, hisobot, nazorat, amalga oshirish uchun javobgarlik tizimining mavjudligi.

Rejalar quyidagilar:

muddati bo'yicha :

- strategik;

Uzoq muddat;

Qisqa muddatga;

oqim;

funktsiyani belgilash bo'yicha:

boshqaruv darajasi;

tamoyillari.

Bundan tashqari, rejalar boshqa mezonlarga ko'ra tasniflanadi:

boshqaruv darajasi bo'yicha (kompaniya, korporativ, zavod rejalashtirish);

asoslash usullari bo'yicha (bozor, indikativ, ma'muriy yoki direktiv rejalashtirish);

ko'lami bo'yicha (tsex, sex ichidagi, brigada va individual);

rivojlanish bosqichlari (dastlabki va yakuniy);

aniqlik darajasiga ko'ra (kattalashtirilgan va tozalangan).

Kompilyatsiya turiga ko'ra maqsadli va qidiruvni rejalashtirish ajratiladi. Maqsadli rejalashtirish birinchi navbatda kerakli maqsadlarni belgilashni, so'ngra ushbu maqsadlarga erishish uchun zarur bo'lgan resurslarni aniqlashni o'z ichiga oladi. Qidiruvni rejalashtirish buning aksi - mavjud resurslar aniqlanadi, so'ngra ushbu resurslar yordamida erishish mumkin bo'lgan maqsadlar qidiriladi.

  • A. Oʻrmon xoʻjaligi texnikasi va avtotraktor taʼmirlash ishlab chiqarish korxonalari

  • Kurs ishini muvaffaqiyatli bajarishning muhim sharti - bu talaba tomonidan tanlangan mavzuning nazariy qoidalarini ochib beruvchi axborot manbalarini to'g'ri tanlash va o'rganishdir. Buning uchun siz ushbu mavzu bo'yicha tavsiya etilgan uslubiy qo'llanmalar bilan tanishishingiz kerak.

    Talaba mustaqil ravishda kurs ish rejasini tuzishi yoki ushbu yo‘riqnomada keltirilgan taxminiy ish rejasidan foydalanishi mumkin.

    Kurs ishining tuzilishiga quyidagilar kiradi:

    1).O'rnatilgan talablarga muvofiq ishlab chiqilgan sarlavha sahifasi (1-ilova).

    ("Mundarija" varag'ida quyidagi majburiy elementlar ko'rsatilishi kerak: kirish, boblarning barcha sarlavhalari va sahifa ko'rsatkichlari bilan paragraflar, xulosa, foydalanilgan manbalar ro'yxati, ilovalar).

    3).Kirish.

    4). Asosiy qism - 3 bob (bob ichida, paragraf kamida 4-5 betdan iborat bo'lishi kerak, 1-2 sahifali paragraflar birlashtirilishi kerak).

    5). Xulosa.

    6).Ishlatilgan manbalar ro'yxati.

    7). Ilovalar.

    Mavzu bo'yicha taxminiy kurs ish rejasi:

    "Korxonaning tarkibiy bo'linmasi ishini tashkil etish"

    Kirish

    1-bob. Umumiy ovqatlanish sohasidagi sanoatning o'ziga xos xususiyatlari (korxonalari).

        Korxonaning umumiy tavsifi

        Korxonada boshqaruvning tashkiliy tuzilishi

    2-bob. Korxonaning ishini (tarkibiy bo'linmasini) tashkil etish

    2.1. Sexda ishlab chiqarishni tashkil etishning o'ziga xos xususiyatlari

    2.2. Strukturaviy birlik ishida operativ rejalashtirishning roli

    Mehnat jamoasi ishini tashkil etish 3-bob

    3.1.Sexda tashkil etish va mehnat sharoiti

    3.2. Ish natijalarini monitoring qilish va baholash

    ijrochilar

    Xulosa.

    Kirish asarlar (1-2 bet) o'z ichiga oladi dolzarbligi mavzular, belgilaydi maqsad, ob'ekt Va element tadqiqot, asosiy vazifalar, mavzu materiallarini taqdim etishda e'tibor beriladi. Tadqiqotning maqsadi va vazifalari - o'rganish jarayonida nimalarga erishish kerakligi va hal qilinishi kerak bo'lgan aniq vazifalarni shakllantirish asoslari. Buning uchun, masalan, tanlangan mavzu bo'yicha adabiyotlarni o'rganish, har qanday masala bo'yicha bilimlarni tizimlashtirish, ... o'rganish, tavsiflash ..., ... o'rnatish, ishlab chiqish ..., baholash ... va hokazo. Vazifalar soni ko'p bo'lmasligi kerak (uchdan oltitagacha, ko'p emas). Vazifalar maqsadlarni ochib beradi va ishning tuzilishini belgilaydi. Shu bilan birga, umumiy ovqatlanish bozoridagi mavjud vaziyatga to'xtalib o'tish kerak qisqacha tavsif umumiy ovqatlanish tarmog‘ining holati, rivojlanish tendentsiyalari, umumiy ovqatlanish korxonalari mahsulotlariga bo‘lgan aholi talabining holati, uni qondirishdagi mavjud qiyinchiliklarni qayd etish, korxonalarda tayyor mahsulotlarni sotish bilan bog‘liq yuzaga kelgan muammolarni hal qilish yo‘llarini izlash va o'z ishlab chiqarish mahsulotlari, ishlab chiqarish quvvatlarini hisoblash va boshqalar. Maxsus e'tibor viloyatda umumiy ovqatlanishni rivojlantirishning asosiy yo‘nalishlari, yangi texnologiyalar, uskunalardan foydalanish, xizmat ko‘rsatish sifatini oshirishga e’tibor qaratish.

    Kurs ishining asosiy qismi 3 bobdan iborat bo'lib, ular odatda savolni shakllantirish, uning asosiy jihatlarini ochib berish, ilgari surilgan qoidalarni asoslash bilan boshlanadi.

    Birinchi bob kurs ishi analitik xarakterga ega bo`lib, umumiy ovqatlanish korxonasini quyidagi yo`nalishlar bo`yicha tahlil qilish zarur.

    Ta'lim va fan vazirligi

    Tatariston Respublikasi

    GBOU SPO "Spasskiy sanoat texnologiyalari kolleji"

    "Ma'qullayman"

    Direktor __________ N.A. Grishina

    PROFESSIONAL MODUL ISHLASH DASTURI

    MDK.06.01. Tashkilotning tarkibiy bo'linmasini boshqarish

    MDK.06.02. Umumiy ovqatlanish sohasida tadbirkorlik faoliyati

    PP.06 Sanoat amaliyoti

    2014

    Kasbiy modulning ish dasturi mutaxassislik bo'yicha o'rta kasb-hunar ta'limining Federal davlat ta'lim standarti asosida ishlab chiqilgan. 19.02.10 Umumiy ovqatlanish mahsulotlari texnologiyasi

    Tashkilot-ishlab chiqaruvchi: "Spasskiy sanoat texnologiyalari kolleji" o'rta kasb-hunar ta'limi davlat byudjeti ta'lim muassasasi

    Dasturchi:Markaryan Yuliya Alekseevna, o'qituvchi maxsus fanlar GBOU SPO "Spasskiy sanoat texnologiyalari kolleji".

    Uslubiy kengash yig‘ilishida ko‘rib chiqildi va tasdiqlandi.

    2013 yil "___" __________ No __ bayonnomasi

    Uslubiy kengash raisi _________ Z.M. Ahmadullina

    Taqrizchilar:

    __________________________________________________________________

    _______________________________________________________________

    (Taqrizchining to'liq ismi, lavozimi, ish joyi)

    Tarkib

    sahifa

    1. PROFESSIONAL MODUL DASTURI PASPORT

    4

    6

    1. PROFESSIONAL MODULNING TUZILISHI va mazmuni

    8

    1. PROFESSIONAL MODULni amalga oshirish shartlari

    12

    1. Natijalarni nazorat qilish va baholash Professional modulni o'zlashtirish

    (kasbiy faoliyat turi)

    16

    1. ISHCHI DASTUR PASPORT

    PROFESSIONAL MODUL

    PM. 06.

    1.1. Ish dasturi doirasi

    Kasbiy modulning ish dasturi mutaxassislik bo'yicha o'rta kasb-hunar ta'limining Federal davlat ta'lim standartlariga muvofiq o'rta darajadagi mutaxassislarni tayyorlash dasturining bir qismidir. 19.02.10 Umumiy ovqatlanish mahsulotlari texnologiyasi kasbiy faoliyatning asosiy turini (VPD) o'zlashtirish nuqtai nazaridan: Strukturaviy birlik ishini tashkil etish va tegishli kasbiy kompetensiyalar (PC):

    Kompyuter 6.1. Asosiy ishlab chiqarish ko'rsatkichlarini rejalashtirishda ishtirok etish.

    Kompyuter 6.2. Ijrochilar tomonidan ishlarning bajarilishini rejalashtirish.

    Kompyuter 6.3. Xodimlarning ishini tashkil qilish.

    Kompyuter 6.4. Taraqqiyotni kuzatib boring va ijrochilar tomonidan bajarilgan ish natijalarini baholang.

    Kompyuter 6.5. Tasdiqlangan buxgalteriya hisobi va hisobot hujjatlarini yuritish.

    Kasbiy modulning ish dasturi qo'shimcha kasbiy ta'limda qo'llanilishi mumkin

    1.2. Kasbiy modulning maqsad va vazifalari - kasbiy modulni o'zlashtirish natijalariga qo'yiladigan talablar:

    Kasbiy faoliyatning belgilangan turini va tegishli kasbiy kompetensiyalarni o'zlashtirish uchun talaba kasbiy modulni o'zlashtirish jarayonida:

    amaliy tajribaga ega:

    Strukturaviy birlik ishini rejalashtirish;

    Tashkilotning tarkibiy bo'linmasi faoliyati samaradorligini baholash;

    Boshqaruv qarorlarini qabul qilish;

    imkoniyatiga ega bo'lish:

    Assortimentdagi mahsulotlar ishlab chiqarishni hisoblash;

    Xodimlar uchun vaqt jadvalini yuritish;

    Ish haqini hisoblash;

    Tashkilotning tarkibiy bo'linmasining iqtisodiy ko'rsatkichlarini hisoblash;

    Ijrochilar jamoasi ishini tashkil etish;

    Xom ashyo, yarim tayyor mahsulotlar va tayyor mahsulotlar bilan turli operatsiyalar uchun hujjatlarni tayyorlash;

    bilish:

    Jamoa ishini rejalashtirish tamoyillari va turlari

    Mahsulotlar hosildorligini hisoblash metodikasi;

    Vaqt jadvalini berish tartibi;

    ish haqini hisoblash metodikasi;

    Ishlab chiqarish xarajatlari tarkibi va xarajatlarni kamaytirish yo'llari;

    Iqtisodiy ko'rsatkichlarni hisoblash usullari;

    Ijrochilar mehnatini tashkil etishning asosiy usullari;

    Hujjatlarning shakllari, ularni to'ldirish tartibi.

    Talabaning maksimal o'quv yuki 342 soat, shu jumladan:

    talabaning auditoriyadagi majburiy yuklamasi - 228 soat;

    talabaning mustaqil ishi - 114 soat;

    sanoat amaliyoti - 72 soat.

    1. PROFESSIONAL MODULni o'zlashtirish natijalari

    PM. 06. Strukturaviy birlik ishini tashkil etish

    Kasbiy modulni o'zlashtirish natijasi talabalar tomonidan kasbiy faoliyat turini (VPA) o'zlashtirishdir Strukturaviy birlik ishini tashkil etish, shu jumladan professional (kompyuter) va umumiy (OK) kompetensiyalar:

    Kod

    Ta'lim natijasining nomi

    Kompyuter 6.1.

    Asosiy ko'rsatkichlarni rejalashtirishda ishtirok etish

    ishlab chiqarish.

    Kompyuter 6.2.

    Ijrochilar tomonidan ishlarning bajarilishini rejalashtirish.

    Kompyuter 6.3.

    Xodimlarning ishini tashkil qilish.

    Kompyuter 6.4.

    Taraqqiyotni kuzatib boring va natijalarni baholang

    ijrochilarning asarlari.

    Kompyuter 6.5.

    Tasdiqlangan buxgalteriya hisobi va hisobot hujjatlarini yuritish.

    OK 1.

    Kelajakdagi kasbingizning mohiyati va ijtimoiy ahamiyatini tushuning, unga doimiy qiziqish bildiring.

    OK 2.

    O'z faoliyatini tashkil etish, kasbiy vazifalarni bajarish uchun standart usullar va usullarni tanlash, ularning samaradorligi va sifatini baholash.

    OK 3.

    Standart va nostandart vaziyatlarda qarorlar qabul qiling va ular uchun javobgar bo'ling.

    OK 4.

    Kasbiy vazifalarni samarali bajarish, kasbiy va shaxsiy rivojlanish uchun zarur bo'lgan ma'lumotlarni izlash va ulardan foydalanish.

    OK 5.

    Kasbiy faoliyatda axborot-kommunikatsiya texnologiyalaridan foydalanish.

    OK 6.

    Jamoada va jamoada ishlash, hamkasblar, rahbariyat, iste'molchilar bilan samarali muloqot qilish.

    OK 7.

    Jamoa a'zolarining (qo'l ostidagilarning) ishi, topshiriqlarni bajarish natijasi uchun javobgarlikni o'z zimmangizga oling.

    OK 8.

    Kasbiy va shaxsiy rivojlanish vazifalarini mustaqil ravishda belgilash, o'z-o'zini tarbiyalash bilan shug'ullanish, malaka oshirishni ongli ravishda rejalashtirish.

    OK 9.

    Kasbiy faoliyatda texnologiyalarning tez-tez o'zgarishi sharoitida navigatsiya.

      Professional modulning TUZILISHI va mazmuni

    PM. 06. Strukturaviy birlik ishini tashkil etish

    3.1. Professional modulning tematik rejasi.

    Kasbiy vakolatlar kodeksi

    Professional modul bo'limlarining nomlari

    Hammasi

    th soat

    Fanlararo kursni (kurslarni) ishlab chiqish uchun ajratilgan vaqt miqdori

    Amaliyot

    Talabaning sinfdagi majburiy yuklamasi

    mustaqil

    talaba ishi

    tarbiyaviy,

    soat

    Ishlab chiqarish

    (mutaxassislik profiliga ko'ra),**

    soat

    Hammasi

    ket,

    cha

    boyqushlar

    shu jumladan laboratoriya

    ish va amaliy

    qaysi sinflar,

    soat

    soat

    Jami,

    soat

    shu jumladan kurs ishi (loyiha),

    soat

    Kompyuter 6.1-6.5

    1-bo'lim. Boshqaruv

    strukturaviy birlik

    tashkilotlar

    198

    132

    Kompyuter 6.1-6.5

    Bo'lim 2. Umumiy ovqatlanish sohasida tadbirkorlik faoliyati

    144

    Ishlab chiqarish amaliyoti, (mutaxassislik profiliga ko'ra), soat

    Jami:

    414

    228

    114

    3.2. Kasbiy modulda o'qitish mazmuni.

    Kasbiy modul (PM), fanlararo kurslar (IDC) va mavzular bo'limlarining nomi

    O'quv materialining mazmuni, laboratoriya va amaliy mashg'ulotlar, talabalarning mustaqil ishi, kurs ishi (loyiha)

    Tomosha balandligi

    Magistr darajasi

    nia

    1

    2

    3

    4

    MDK 06.01.Menejment

    strukturaviy birlik

    tashkilotlar.

    198

    1.1-mavzu. Strukturaviy birlik ishini rejalashtirish.

    Tarkib

    78

    Tayyor mahsulotlarni chiqarish. OP mahsulotlarini ishlab chiqarishni stavkalash. OP mahsulotlarini ishlab chiqarishga ta'sir qiluvchi omillar. OP korxonasida mahsulot ishlab chiqarishni nazorat qilish.

    Nazorat jurnallari va ishlab chiqarishning birlamchi hisobini yuritish. Hujjatlar shakllari. Jurnallarni to'ldirish tartibi. Xom ashyo, nikoh va ishlab chiqarish chiqindilari sarfini hisobga olish. Tayyor mahsulotlarni hisobga olish. Tugallangan ishlarning hisobi. Shiftdagi ish haqida hisobot. Ishlab chiqarish xarajatlarining tarkibi va ularni kamaytirish yo'llari.

    Mehnatni tashkil etish va rag'batlantirish. Mehnatni tashkil etishning brigada shakli. Ijrochilar mehnatini tashkil etishning asosiy usullari. Brigada boshqaruvi. Guruhlar ishini rejalashtirish va hisobga olish. Ish haqi. Ish haqini hisoblash usuli.

    Laboratoriya ish

    54

    Tayyor mahsulot ishlab chiqarishni nazorat qilish.

    4

    Assortimentdagi mahsulot ishlab chiqarishni hisoblash.

    OP mahsulotlarini ishlab chiqarishni hisoblash.

    Hisoblash yo'li bilan mahsulot ishlab chiqarishni nazorat qilish.

    Xom ashyo sarfi to'g'risida hisobot tuzish.

    Xom ashyo, yarim tayyor mahsulotlar va tayyor mahsulotlar bilan turli operatsiyalar uchun hujjatlarni rasmiylashtirish.

    Xom ashyo sarfini tahlil qilish.

    Ishlab chiqarishning texnologik jarayonini rejalashtirish.

    Vaqt jadvalini tayyorlash.

    10.

    Ish haqini tayyorlash

    11.

    Tashkilotning tarkibiy bo'linmasining iqtisodiy ko'rsatkichlarini hisoblash.

    12.

    "Optimal" biznes o'yini

    MDK bo'limini o'rganish bo'yicha mustaqil ish 06.01.

    Sinf yozuvlarini, o'quv va maxsus texnik adabiyotlarni tizimli o'rganish (paragraflar, boblar savollari bo'yicha). o'quv qurollari o'qituvchi tomonidan tuzilgan).

    Laboratoriya va amaliy ishlarga tayyorlash ko'rsatmalar o'qituvchi, laboratoriya dizayni va amaliy ish, hisobotlar va ularni himoya qilishga tayyorgarlik. Texnologik hujjatlarni mustaqil o'rganish.

    Sinfdan tashqari mustaqil ishlar mavzulari:

    1. Xom ashyo, yarim tayyor mahsulotlar va namuna bo'yicha tayyor mahsulotlar bilan turli operatsiyalar uchun hujjatlarni rasmiylashtirish.

    2. Model bo'yicha ish haqi to'lash.

    66

    MDK 06.02. Umumiy ovqatlanish sohasida tadbirkorlik faoliyati

    144

    Bo'lim 1. Davrda tadbirkorlik iqtisodiy inqiroz

    1.1-mavzu. Tadbirkorlik asoslari

    6

    Tadbirkorlik tushunchasi va vazifalari.

    Tadbirkorlikni mulkchilik shakli, hududni qamrab olishi, turli hududlarda tarqalishi, ta’sischilarning tarkibi, kadrlar soni va aylanmasi, o‘sish sur’atlari va rentabelligi, innovatsiyalardan foydalanish darajasi bo‘yicha tasnifi.

    Tadbirkorlik faoliyati turlari.

    Ijtimoiy yo'naltirilgan bozor iqtisodiyotini shakllantirishda davlatning vazifalari.

    Zamonaviy Rossiyada biznes yuritishda tadbirkorlik funktsiyasini amalga oshirish.

    Xususiyatlari tadbirkorlik faoliyati inqiroz davrida.

    6

    1

    Bo'lim 2. Biznes loyihasini ishlab chiqish

    138

    2.1-mavzu. Biznes-rejani ishlab chiqish asoslari

    O'quv materialining mazmuni

    6

    Biznes missiyasini rivojlantirish.

    Tadbirkorlik g'oyalari va ularni biznes g'oyalarga aylantirish.

    O'z biznesingizni yaratish jarayonida maqsadni belgilash.

    Maqsadlarni belgilash va biznes g'oyalarini shakllantirish.

    Biznesni tashkil etishning tashkiliy masalalari (biznes loyihasini moliyaviy va iqtisodiy asoslash, mumkin bo'lgan variantlar biznes g'oyalarni moliyalashtirish, shu jumladan tadbirkorlik faoliyatini davlat tomonidan qo'llab-quvvatlash).

    1

    Mustaqil ish

    Hisobot: 1. Tadbirkorlik tushunchasi. Tadbirkorlik hodisa va jarayon sifatida.
    2. Rossiyada tadbirkorlikning rivojlanish bosqichlari.
    3. Tadbirkorlik faoliyatining tasnifi va tadbirkorlik faoliyati turlari.
    4. Tadbirkorlik faoliyatining tasnifi. Tashkiliy-huquqiy shakllar.
    5. Tadbirkorlikning belgilari.

    12

    2.2-mavzu. Huquqiy tartibga solish tadbirkorlik faoliyati

    O'quv materialining mazmuni

    Tadbirkorning huquqiy holati.

    Yuridik shaxsning tashkiliy-huquqiy shakllari.

    Yuridik shaxsni tashkil etish jarayonining bosqichlari.

    Xususiy tadbirkorlik: uni tashkil etishning huquqiy shakllari - yollanma mehnatni jalb qilmasdan va yollanma mehnatni jalb qilgan holda; fermer xo'jaligi shaklidagi tadbirkorlik.

    Kollektiv tadbirkorlik - biznes sherikliklari va jamiyatlar, ishlab chiqarish kooperativlari; ijara va jamoa korxonalari.

    Qo'shma korxona faoliyati: kontseptsiya, huquqiy shakllar(oddiy sheriklik shartnomasi, qo'shma korxonalar; tadbirkorlik birlashmalari, uyushmalar, uyushmalar; konsernlar, korporatsiyalar, xoldinglar).

    Faoliyatning ayrim turlarini litsenziyalash.

    Nazorat organlari, ularning huquq va majburiyatlari.

    Tadbirkorning yuridik javobgarligi.

    10

    2

    Amaliy darslar: iqtisodiy lug'at bilan ishlash, asosiy atamalarni bilish

    4

    Mavzu 2.3 Bosqichlar davlat ro'yxatidan o'tkazish yuridik shaxslar Va yakka tartibdagi tadbirkorlar

    O'quv materialining mazmuni

    Kichik biznes sub'ektlarini davlat ro'yxatidan o'tkazishning huquqiy asoslari, bosqichlari

    10

    2

    Amaliy: Ro‘yxatga olish zarur hujjatlar kichik biznesni davlat ro'yxatidan o'tkazish uchun

    4

    2.4-mavzu. Tadbirkorlik faoliyatini davlat va munitsipal qo'llab-quvvatlash

    O'quv materialining mazmuni

    Shakllar davlat yordami: mulk, moliyaviy, axborot, konsalting. Davlat hokimiyati va mahalliy o'zini o'zi boshqarish organlarining kichik biznesni qo'llab-quvvatlash bo'yicha vakolatlari. Jahon global inqirozi ta'sirida shakllangan sharoitda kichik biznesni qo'llab-quvvatlash chora-tadbirlari.

    10

    2

    2.5-mavzu. Asoslar buxgalteriya hisobi va ish rejimlari

    kichik va o'rta biznesni soliqqa tortish

    O'quv materialining mazmuni

    Tizim tartibga solish kichik va o'rta biznes uchun buxgalteriya hisobi.

    Buxgalteriya hisobini yuritishning xususiyatlari moliyaviy va soliq hisobi. Buxgalteriya hisobi moliyaviy va soliq hisobotining ro'yxati, mazmuni va shakllantirish tartibi.

    Kichik va o'rta biznesga nisbatan davlatning soliq siyosati. Kichik va o'rta biznes tomonidan qo'llaniladigan soliqqa tortish tizimlari. Soliq solishning umumiy rejimi tushunchasi va xususiyatlari.

    Maxsus soliq rejimlari: soddalashtirilgan soliqqa tortish tizimi (STS), hisoblangan daromadlardan yagona soliq shaklidagi soliqqa tortish tizimi. ba'zi turlari tadbirkorlik faoliyati (UTII). Qishloq xo'jaligi ishlab chiqaruvchilari uchun soliqqa tortish tizimining tushunchasi va xususiyatlari.

    Turli soliq tizimlarida kichik biznes sub'ektining soliq yukini qiyosiy tahlil qilish.

    Soliq qonunchiligini buzganlik uchun javobgarlik.

    12

    2

    Mustaqil ish: soliq deklaratsiyasini, buxgalteriya hujjatlarini to'ldirish

    12

    2.6-mavzu. Kichik biznes uchun mulk, moliyaviy va kredit, kadrlar

    O'quv materialining mazmuni

    Mulkchilik va tadbirkorlik.

    Huquqiy shakllar egasi tomonidan tadbirkorlik.

    Korxonaga egalik qilish.

    Tadbirkorlik faoliyatining mulkiy asoslarini shakllantirish. Tadbirkorning o'z, qarz va qarz mablag'lari.

    Xususiylashtirish tadbirkorlikning mulkiy bazasini shakllantirish usuli sifatida. Tadbirkorning o'z mulkini tasarruf etishdagi huquqlari; korxona boshqaruvi; biznes foydasini boshqarish. Ishonch.

    Xo'jalik yurituvchi sub'ektning moliyaviy o'zini o'zi ta'minlashi. Moliyaviy menejment. Daromad. Narx narxi. Foyda. Korxona moliyasini tahlil qilish va rejalashtirish.

    Kredit kichik biznesni moliyalashtirish manbai sifatida. Kichik biznesni kreditlash turlari va shakllari. Potentsial qarz oluvchilar - kichik biznes uchun kredit tashkilotlarining talablari. Loyihani moliyalashtirish kichik biznesni kreditlashni tashkil etish usuli sifatida. Kichik biznesni kreditlash bo'yicha hududiy banklarning dasturlari. Lizing, faktoring, mikrokreditlash kichik biznesni moliyalashtirishning yangi imkoniyatlaridir.

    Korxona xodimlari, uning tasnifi. Kadrlarni tanlash, tanlash, baholash. Mehnat munosabatlarini ro'yxatdan o'tkazish: tuzish tartibi mehnat shartnomasi, uning mazmuni. Belgilangan muddatli shartnomalar. Mehnat shartnomasi shartlarini o'zgartirish. Turli sabablarga ko'ra mehnat shartnomasini bekor qilish. Yakka tartibdagi tadbirkor-ish beruvchi va xodim o'rtasida tuzilgan mehnat shartnomalarini tuzish, o'zgartirish, bekor qilish xususiyatlari. Xodimlarning intizomiy va moddiy javobgarligi. Mehnat to'g'risidagi qonun hujjatlarini buzganlik uchun ish beruvchining javobgarligi.

    12

    2

    Mustaqil ish: to'ldirish, mehnat shartnomasini bajarish

    12

    2.7-mavzu. Biznesda marketing

    O'quv materialining mazmuni

    Bozor ehtiyojlari va yangi tovar va xizmatlarga bo'lgan talabni tahlil qilish, iste'molchilar va ularning asosiy ehtiyojlarini aniqlash. Narxlar va narx siyosati. Bozorda tovarlar va xizmatlarni ilgari surish. Yetkazib berish kanallari. Raqobat va raqobatbardoshlik, raqobat afzalliklari. Raqobatbardoshlikni oshirish strategiyasini shakllantirish. Reklama va PR

    6

    2

    Amaliy mashg‘ulotlar: Haqida ma’lumot topish marketing tadqiqotlari bozor (har qanday tashkilot misolida)

    4

    2.8-mavzu. Tadbirkorlikda biznes g'oyalarni amalga oshirish

    O'quv materialining mazmuni

    Biznes-rejaning mohiyati va maqsadi. Biznes-rejaning tuzilishi va mazmuniga qo'yiladigan talablar. Biznes-rejani tuzish metodologiyasi. Biznes-rejaning alohida qismlarini tuzish xususiyatlari: bozor tahlili, moliyaviy-iqtisodiy bo'lim, risklarni tahlil qilish. Biznes-rejaning samaradorligini baholash. Biznesni rejalashtirishni avtomatlashtirish.

    8

    2

    Amaliy mashg'ulotlar: tadbirkorlik g'oyasini taqdim etish

    4

    Mustaqil ish: tadbirkorlik g'oyasi taqdimotini tayyorlash

    12

    Ishlab chiqarish amaliyoti: “Tuzilmaviy birlik ishini tashkil etish »

    Ish turlari:

    Strukturaviy birlik ishini rejalashtirish;

    Tashkilotning tarkibiy bo'linmasining samaradorligini baholash;

    Boshqaruv qarorlarini qabul qilish;

    Xodimlar uchun vaqt jadvalini yuritish;

    Ish haqini tayyorlash;

    Tashkilotning tarkibiy bo'linmasining iqtisodiy ko'rsatkichlarini hisoblash;

    Ijrochilar jamoasi ishini tashkil etish;

    Xom ashyo, yarim tayyor mahsulotlar va tayyor mahsulotlar bilan turli operatsiyalar uchun hujjatlarni rasmiylashtirish.

    72

    Jami:

    414


    O'quv materialini o'zlashtirish darajasini tavsiflash uchun quyidagi belgilar qo'llaniladi:

    1 - kirish (oldin o'rganilgan ob'ektlar, xususiyatlarni tan olish);

    2 - reproduktiv (namuna, ko'rsatmalar yoki rahbarlik ostida faoliyatni amalga oshirish);

    3 - samarali (faoliyatni rejalashtirish va mustaqil ravishda amalga oshirish, muammolarni hal qilish

    4. PROFESSIONAL MODULni amalga oshirish shartlari

    PM. 06. Strukturaviy birlik ishini tashkil etish

    4.1. Minimal logistikaga qo'yiladigan talablar.

    Kasbiy modulni amalga oshirish "Umumiy ovqatlanish mahsulotlari texnologiyasi" o'quv xonalari, laboratoriya va amaliy mashg'ulotlar kabinetining mavjudligini nazarda tutadi.

    O'quv xonasi va ofis ish stantsiyalari jihozlari:

    Ish joyi o'qituvchi;

    Talabalar soni bo'yicha ish o'rinlari;

    Dasturiy ta'minot (MS Office, mahalliy kompyuter tarmog'i, Internet);

    Texnologik hujjatlar to'plami:

    1. standartlar,

    2. retseptlar to'plami,

    3. texnologik ko'rsatmalar;

    O'quv va uslubiy hujjatlar to'plami:

    1. texnologik xaritalar,

    2. laboratoriya va amaliy ishlar majmui,

    3. topshiriq kartalari va so'rovnomalar ro'yxati,

    4. o'quv va texnik adabiyotlar, o'quv va uslubiy nashrlar;

    5. texnologik hujjatlar shakllari to'plami;

    Vizual qo'llanmalar:

    1. darslarning multimedia taqdimotlari;

    2. SD, DVD disklar,

    3. plakatlar.

    Interaktiv doska.

    O'qitishning texnik vositalari:

    Litsenziyaga ega kompyuterlar dasturiy ta'minot("Consultant Plus", "Garant" ma'lumotnoma-huquqiy tizimlari, "1C: Buxgalteriya" buxgalteriya dasturi);

    multimedia proyektori;

    Ekran.

    Kasbiy modulni amalga oshirish majburiy o'quv va mehnat amaliyotini o'z ichiga oladi.

    4.2. Treningni axborot bilan ta'minlash

    Asosiy adabiyotlar:

    1. I.R. Smirnova, A.D. Efimov, L.A. Tolstova, L.V. Kozlovskaya Umumiy ovqatlanish korxonalarida ishlab chiqarishni tashkil etish: darslik. M.: "Akademiya" nashriyot markazi, 2011 yil.

    2. Radchenko L.A. Korxonalarda ishlab chiqarishni tashkil etish

    umumiy ovqatlanish: Darslik.8-nashr, qo'shimcha va perer.-Rostovn / D: Feniks,

    2012.

    Qo'shimcha adabiyotlar:

    1. Jurnallar: "Non mahsulotlari", "Rossiya novvoyxonasi", "Non ishlab chiqaruvchi", " Qandolat mahsulotlari»

    2. Marmuzova L.V. Non mahsulotlari ishlab chiqarish texnologiyasi. - M .: "Akademiya" nashriyot markazi, 2012 yil.

    Normativ adabiyotlar:

    1. Sanitariya-gigiyena normalari va qoidalari «Xavfsizlik uchun gigienik talablar va ozuqaviy qiymati oziq-ovqat mahsulotlari SanPiN 2.3.1078-2001.-M.: 2002.

    2. Non, qandolat va makaron ishlab chiqarish bo'yicha texnologik ko'rsatmalar to'plami - M .: Narxlar ro'yxati, 1989 yil.

    3. Makaron ishlab chiqarishda xom ashyo sarfini me'yorlash bo'yicha ko'rsatmalar. - M .: TsNIITEI Pishcheprom, 1974 yil.

    Internet resurslari:

    1.

    Amalga oshirish samaradorligi va sifatini baholash

    Natijalarni talqin qilish

    OK 3. Standart va nostandart vaziyatlarda qaror qabul qiling va ular uchun javobgar bo'ling.

    Makaron ishlab chiqarish texnologiyasi sohasida standart va nostandart kasbiy vazifalarni hal qilish

    Natijalarni talqin qilish

    o'quv va ishlab chiqarish ishlarini bajarish jarayonida talabaning faoliyatini nazorat qilish

    OK 4. Kasbiy vazifalarni samarali amalga oshirish, kasbiy va shaxsiy rivojlanish uchun zarur bo'lgan ma'lumotlarni izlash va ulardan foydalanish.

    Kerakli ma'lumotlarni samarali qidirish;

    Turli manbalardan, shu jumladan elektron manbalardan foydalanish

    Natijalarni talqin qilish

    o'quv va ishlab chiqarish ishlarini bajarish jarayonida talabaning faoliyatini nazorat qilish

    OK 5. Kasbiy faoliyatda axborot-kommunikatsiya texnologiyalaridan foydalanish.

    Kompyuter va Internet bilan ishlash

    Natijalarni talqin qilish

    OK 6. Jamoada va jamoada ishlash, hamkasblar, rahbariyat, iste’molchilar bilan samarali muloqot qilish.

    Trening davomida talabalar, o'qituvchilar va magistrlar bilan o'zaro munosabat

    Natijalarni talqin qilish

    talaba faoliyatini kuzatish

    OK 7. Jamoa a'zolarining (qo'l ostidagilarning) ishi, topshiriqlarni bajarish natijasi uchun javobgarlikni o'z zimmangizga oling.

    O'z-o'zini tahlil qilish va o'z ishining natijalarini tuzatish

    Natijalarni talqin qilish

    talaba faoliyatini kuzatish

    OK 8. Kasbiy va shaxsiy rivojlanish vazifalarini mustaqil ravishda belgilash, o'z-o'zini tarbiyalash bilan shug'ullanish, malaka oshirishni ongli ravishda rejalashtirish.

    Kasbiy modulni o'rganishda mustaqil ta'limni tashkil etish

    Natijalarni talqin qilish

    talaba faoliyatini kuzatish

    OK 9. Kasbiy faoliyatda texnologiyalarning tez-tez o'zgarishi sharoitida navigatsiya.

    Makaron ishlab chiqarish texnologiyasi sohasidagi innovatsiyalarni tahlil qilish

    Natijalarni talqin qilish

    talaba faoliyatini kuzatish

    Joriy nazorat va oraliq attestatsiya natijalari bo'yicha individual ta'lim yutuqlarini baholash universal shkala (jadval) bo'yicha amalga oshiriladi.

    Samaradorlik ulushi (to'g'ri javoblar)

    Shaxsiy ta'lim yutuqlarini sifatli baholash

    ball (belgi)

    og'zaki o'xshash

    90 ÷ 100

    Ajoyib

    81 dan 89 gacha

    Yaxshi

    70 ÷ 80

    qoniqarli

    70 dan kam

    qoniqarsiz

    Oraliq attestatsiya bosqichida individual taʼlim yutuqlarini sifat baholash medianasiga koʻra imtihon komissiyasi talabalar tomonidan oʻzlashtirilgan kasbiy va umumiy kompetensiyalarning integral bahosini kasbiy modulni oʻzlashtirish natijalari sifatida belgilaydi.

    Ishlab chiquvchilar:

    ___________________ __________________ _____________________

    ___________________ _________________ _____________________

    (ish joyi) (lavozimi) (bosh harflar, familiya)

    Mutaxassislar:

    ___________________ __________________ ___________________

    (ish joyi) (lavozimi) (bosh harflar, familiya)

    ____________________ ___________________ __________________

    (ish joyi) (lavozimi) (bosh harflar, familiya)

    * Kasbiy modul bo'limi mantiqiy to'liqligi bilan ajralib turadigan va bir yoki bir nechta kasbiy kompetensiyalarni o'zlashtirishga qaratilgan professional modulning namunaviy dasturining bir qismidir. Kasbiy modulning bo'limi fanlararo kurs yoki uning bir qismi va o'quv va ishlab chiqarish amaliyotining tegishli qismlaridan iborat bo'lishi mumkin. Kasbiy modul bo'limining nomi og'zaki ot bilan boshlanishi va o'zlashtirilayotgan malakalar, ko'nikmalar va bilimlarning umumiyligini aks ettirishi kerak.

    ** Ishlab chiqarish amaliyoti (mutaxassislik profiliga ko'ra) fanlararo kursning nazariy tadqiqotlari bilan parallel ravishda (tarqalgan) yoki maxsus ajratilgan davrda (kontsentrlangan) amalga oshirilishi mumkin.