وزارت آموزش و پرورش جمهوری پریدنستروی مولداوی

"کالج پلی تکنیک کامنسکی. I.S. Soltys»

پ ماژول حرفه ای PM.06

"سازمان کار واحد سازه"

برای دانشجویان رشته تخصصی

در نظر گرفته شده موافق:

در جلسه کمیته مرکزی معلمان

رشته های حرفه ای CPT Methodist

صورتجلسه شماره 1396 _________________________

رئیس CMC ____________ Kasap N.P. "______" __________________ 2017

کامنکا، 2017

یادداشت توضیحی

برنامه کاری ماژول حرفه ای بر اساس استاندارد آموزشی دولتی توسعه یافته استآموزش متوسطه حرفه ای در این تخصص260807 "فناوری محصولات پذیرایی»

سازمان توسعه :

موسسه آموزشی دولتی آموزش متوسطه حرفه ای

"کالج پلی تکنیک کامنسکی. است. سولتیس"

توسعه دهنده : ژوکوفسکی گنادی گریگوریویچ, معلم چرخه حرفه ای GOU SPO "کالج پلی تکنیک کامنسکی به نام. I.S. Soltys»

داوران:

., معلم رشته های چرخه حرفه ای 1 دسته صلاحیت

محتوا

گذرنامه برنامه کاری حرفه ای

ماژول PM.06 …………………………………………………………………………………4

نتایج تسلط بر پودمان حرفه ای ……………………………………………………………………………………………………………………………………

ساختار و نمونه محتوای ماژول حرفه ای ……………………………………………………………………………………………………………………………

1. طرح موضوعی ماژول حرفه ای ………………………………. 7

   محتوای آموزش ماژول حرفه ای PM.06 …………..8

شرایط برای برنامه حرفه ای

مدول …………………………………………………………………………. 16

1. حداقل نیازهای لجستیکی

حصول اطمینان از……………………………………………………………………………………………………………………………………………………

1. پشتیبانی اطلاعاتآموزش ……………………………………..16

   الزامات عمومی برای سازماندهی فرآیند آموزشی ………………….. ۱۷

   کارکنان فرآیند آموزشی ………………………..

کنترل و ارزیابی نتایج تسلط بر پودمان حرفه ای (نوع فعالیت حرفه ای) ……………….

1. پاسپورت برنامه کاری

ماژول حرفه ای PM.06. "سازمان کاری واحد ساختاری»

1.1. محدوده برنامه

برنامه ماژول حرفه ای (برنامه کاری) - بخشی از برنامه اصلی آموزشی حرفه ای مطابق با استاندارد آموزشی دولتی در تخصص آموزش حرفه ای متوسطه است.260807 "تکنولوژی محصولات پذیرایی" از نظر تسلط بر نوع اصلی فعالیت حرفه ای(VPD): "سازماندهی کار واحد ساختاری " و مرتبط شایستگی های حرفه ای(کامپیوتر):

PC 6.1. برنامه ریزی شاخص های اصلی تولید.

PC 6.2. برنامه ریزی و اجرا آثار مجریان.

PC 6.3. سازمان کار جمعی کارگری.

PC 6.4. نظارت بر پیشرفت و ارزیابی نتایج کار انجام شده توسط مجریان.

PC 6.5. نگهداری از اسناد حسابداری و گزارشگری تایید شده.

می توان از برنامه ماژول حرفه ای استفاده کردعمیق آموزش حرفه ایمتخصصانی که قادر به حل موفقیت آمیز مشکلات مربوط به سازماندهی و عملکرد شرکت های پذیرایی عمومی در شرایط بازار هستند.بعلاوه آموزش حرفه ای، برای آموزش پیشرفته، برای آموزش از راه دور در حضور یک پایه آموزش عمومیو همچنین آموزش عمومی متوسطه (کامل).

1.2. اهداف و اهداف ماژول - الزامات برای نتایج تسلط بر ماژول PM.06

برای تسلط بر نوع فعالیت حرفه ای مشخص شده و صلاحیت های حرفه ای مربوطه، دانشجو در دوره تسلط بر پودمان حرفه ای باید:

داشتن تجربه عملی:

برنامه ریزی کار یک واحد ساختاری (تیم)؛

ارزیابی عملکرد یک واحد ساختاری (تیم)؛

پذیرش - پذیرفته شدن تصمیمات مدیریتی;

قادر بودن به:

محاسبه خروجی محصولات در محدوده؛

برگه زمانی کارمندان را نگه دارید؛

محاسبه دستمزد؛

محاسبه عملکرد اقتصادی واحد ساختاری سازمان؛

سازماندهی مشاغل در اماکن صنعتی;

سازماندهی کار تیمی از مجریان؛

توسعه وظایف ارزیابی و اسناد نظارتی و فناوری؛

تهیه مستندات عملیات مختلف با مواد اولیه، محصولات نیمه تمام و محصولات نهایی;

بدانید:

اصول و انواع برنامه ریزی کار تیپ (تیم)؛

روشهای اساسی سازماندهی کار مجریان؛

روش ها و شاخص های ارزیابی کیفیت کار انجام شده توسط اعضای تیپ / تیم؛

رویه های انضباطی در سازمان؛

قوانین و اصول توسعه وظایف رسمی، برنامه های کاری و برگه های زمانی؛

اسناد قانونی که مسئولیت شخصی سرکارگر را تنظیم می کند.

فرم های اسناد، روش تکمیل آنها؛

روش برای محاسبه بازده محصولات؛

مراحل صدور برگه زمانی؛

روش محاسبه دستمزد;

ساختار هزینه های تولید و راه های کاهش هزینه ها؛

روش های محاسبه نشانگرهای اقتصادی

حداکثر بار آموزشی دانش آموزان - 279 ساعت، شامل:

بار تدریس اجباری کلاس درس -186 ساعت؛

کار مستقل دانش آموزان - 93 ساعت؛

کار دوره- 20 ساعت؛

تمرین آموزشی - 72 ساعت؛

عمل صنعتی - 36 ساعت

2. نتایج تسلط بر ماژول حرفه ای

نتیجه تسلط بر برنامه ماژول حرفه ای، تسلط بر نوع فعالیت حرفه ای (VPA) توسط دانشجویان است:از جمله شایستگی های حرفه ای (PC) و عمومی (OK):

3. ساختار و محتوای ماژول حرفه ای

3.1. طرح موضوعی ماژول حرفه ای PM.06

برای مشخص کردن سطح تسلط بر مواد آموزشی، از عناوین زیر استفاده می شود:

1. - مقدماتی (شناخت اشیاء، خواص قبلاً مطالعه شده)؛

2. - تولید مثل (انجام فعالیت ها طبق مدل، دستورالعمل یا راهنمایی)

3. مولد (برنامه ریزی و انجام مستقل فعالیت ها، حل مسئله)

4. شرایط اجرای برنامه ماژول حرفه ای

4.1. حداقل نیازهای لجستیکی

اجرای برنامه ماژول حرفه ای مستلزم حضور کلاس های درس است:

رشته های اجتماعی-اقتصادی؛

سازمان های تولیدی؛

مبانی قانونی فعالیت حرفه ای؛

ایمنی زندگی، حفاظت از کار؛

تجهیزات اتاق مطالعه و ایستگاه های کاری اداری:

مجموعه ای از اسناد آموزشی و روش شناختی،

کمک بصری،

منبع آموزشی الکترونیکی

کامپیوتر، چاپگر، اسکنر، مودم، ویدئو، پروژکتور،

نرم افزارهای عمومی و حرفه ای

اجرای برنامه ماژول حرفه ایPM.06 شامل کار عملی در حوزه است 48 ساعت ها.کار عملی (با توجه به مشخصات تخصص) زمانی توسط یک موسسه آموزشی انجام می شود که دانش آموزان در چارچوب یک ماژول حرفه ای به شایستگی های حرفه ای تسلط پیدا کنند و می توانند به صورت متمرکز اجرا شوند.

1. پشتیبانی اطلاعاتی آموزش

قانون مدنی PMR

قانون کار PMR

قوانین و اقدامات هنجاری-قانونی PMR در مورد تنظیم فعالیت ها در زمینه پذیرایی عمومی:

فرمان شماره 182 دولت PMR "در مورد تصویب قوانین تولید و فروش محصولات (خدمات) پذیرایی عمومی" و "مقررات مربوط به واگذاری مقوله ها به اداره پذیرایی عمومی"

GOST 50647-94 "پذیرایی عمومی. اصطلاحات و تعاریف".

GOST R 50762-95 "پذیرایی عمومی. طبقه بندی شرکت ها

OST 28-1-95 "غذاهای عمومی. الزامات برای پرسنل تولید

منابع اصلی ادبیات آموزشی:

Malgina S.Yu.، Pleshkova Yu.N. سازماندهی کار واحد ساختاری شرکتهای پذیرایی عمومیکتاب درسی برای دانش آموزان. موسسات متوسط پروفسور تحصیلات. - م .: آکادمی، 2014. - 320 ص.

Andreeva I.V.، Kosheleva S.V.، Spivak V.A.، مدیریت پرسنل. سن پترزبورگ: انتشارات "نوا"؛ M.: OLMA-PRESS، 2003. - S. 24 -30.

بیاکوا E.O.، Pogodina N.A. سازمان، تنظیم و پاداش کار در شرکت - انتشارات "آزمون". 2008

کیبانوف A. Ya. مدیریت پرسنل سازمان. - M.: INFRA-M.: Delo، 2003. - S. 15-19.

منابع اضافی:

Gomola A.I. اقتصاد برای حرفه ها و تخصص های مشخصات اجتماعی و اقتصادی [متن]: کتاب درسی / A.I. گومولا، وی. کریلوف، پ.ا. جینین - چاپ پنجم، ster. - M .: مرکز انتشارات "آکادمی"، 2013. - 336 ص.

کارتاشووا V.N. اقتصاد سازمان (بنگاه)[متن]: Proc. برای موسسات آموزشی تخصصی متوسطه./ V.N. کارتاشووا، A.V. پریخودکو - M. "Vulture"، 2014.

کووالف V.V. امور مالی سازمان ها (شرکت ها)[متن]: کتاب درسی / V.V. کووالف، وی. کووالف. - م.: پرسپکت، 2013. - 352 ص.

Kolchina N.V. امور مالی سازمان ها (شرکت ها)[متن]: کتاب درسی برای دانشجویان دانشگاه / N.V. کولچینا، جی.بی. پولیاک، ال.ام. برمیستروف. - M.: UNITI-DANA، 2011. - 407 ص.

مولوکووا E.I. برنامه ریزی سازمانی [منبع الکترونیکی]: کتاب درسی / Molokova E.I.، Kovalenko N.P.- Electron. داده های متنی - ساراتوف: آموزش عالی، 2013 - 196 ص - حالت دسترسی: http://www.iprbookshop.ru/11394

سازمان تولید در شرکت های پذیرایی عمومی [منبع الکترونیکی]: کتاب درسی / I.R. اسمیرنوا [و همکاران]. الکترون. داده های متنی.- سن پترزبورگ: ترویتسکی موست، 2013.- 232 ص.- حالت دسترسی: http://www.iprbookshop.ru/40878.- EBS "IPRbooks"، با رمز عبور

سازمان تولید در شرکت های صنایع غذایی [منبع الکترونیکی]: راهنمای مطالعه / Yu.A. سالیکوف [و همکاران]. الکترون. داده متن.- Voronezh: Voronezh دانشگاه دولتیفن آوری های مهندسی، 2010.- 324 p.- حالت دسترسی: http://www.iprbookshop.ru/27328 .- EBS "IPRbooks"،کتابچه راهنمای فن‌شناس کیترینگ.- م.: کولوس، 2000

مجلات: "تغذیه و جامعه"، "استانداردها و کیفیت"، "کسب و کار رستوران".

منابع الکترونیکی:

1. مرجع و نظام حقوقی «مشاور پلاس».

2. مرجع و نظام حقوقی «گارانت».

4.3. الزامات عمومی برای سازماندهی فرآیند آموزشی

تسلط بر ماژول حرفه ای توسط دانش آموزان باید در محیط آموزشی انجام شود که مطابق با الزامات استاندارد آموزشی دولتی باشد. موسسه تحصیلی، و در سازمان های مربوط به مشخصات تخصصی 260807 "فناوری محصولات پذیرایی عمومی".

توسعه ماژول باید قبل از توسعه باشدبعدحرفه ای عمومیرشته ها:

«مبانی اقتصاد، مدیریت وبازار یابی"

"مبانی حقوقی حرفه ایفعالیت"

"سازمانتولید"

4.4 کارکنان فرآیند آموزشی

اجرای برنامه اصلی آموزشی حرفه ای در تخصص آموزش متوسطه حرفه ای باید توسط کادر آموزشی ارائه شود آموزش عالیمطابق با مشخصات رشته (ماژول) تدریس شده. تجربه در سازمان های رشته تخصصی مربوطه برای معلمان مسئول توسعه چرخه حرفه ای دانش آموز الزامی است، این معلمان باید حداقل هر 3 سال یک بار دوره کارآموزی را در سازمان های تخصصی بگذرانند.

5. کنترل و ارزیابی نتایج تسلط بر پودمان حرفه ای (انواع فعالیت های حرفه ای)

یک موسسه آموزشی، هنگام اجرای آموزش در ماژول حرفه ای "سازماندهی کار واحد ساختاریسازماندهی و اجرای گواهینامه میانی و کنترل فعلی دانش، مهارت ها و توانایی های نشان داده شده توسط دانش آموزان را تضمین می کند. کنترل فعلی توسط معلم در فرآیند برگزاری کلاس های عملی، آزمایش و همچنین انجام وظایف فردی توسط دانش آموزان انجام می شود. کنترل نهایی در قالب یک امتحان انجام می شود. فرم ها و روش های کنترل فعلی در ماژول حرفه ای در ابتدای آموزش مورد توجه دانش آموزان قرار می گیرد.

برای کنترل فعلی، بودجه ابزارهای ارزیابی (FOS) برای ارزیابی دانش، مهارت ها و شایستگی های تسلط یافته ایجاد می شود.

FOS شامل کنترل آموزشی و مواد اندازه گیری است که برای تعیین انطباق (یا عدم انطباق) دستاوردهای آموزشی فردی با شاخص های اصلی نتایج آموزشی طراحی شده است.

نظارت و ارزیابی نتایج توسعه شایستگی های حرفه ای

فرم‌ها و روش‌های نظارت و ارزیابی نتایج یادگیری باید به دانش‌آموزان اجازه دهد که نه تنها شکل‌گیری شایستگی‌های حرفه‌ای، بلکه رشد شایستگی‌های عمومی و مهارت‌هایی را که آن‌ها را فراهم می‌کند، بررسی کنند.

ارزیابی دستاوردهای آموزشی فردی بر اساس نتایج کنترل فعلی و گواهینامه متوسط ​​مطابق با مقیاس جهانی (جدول) انجام می شود.

در مرحله صدور گواهینامه متوسط ​​توسط میانه ارزیابی های کیفیدستاوردهای آموزشی فردی، کمیته امتحان ارزیابی یکپارچه شایستگی های حرفه ای و عمومی که توسط دانش آموزان تسلط یافته است را به عنوان نتایج تسلط بر ماژول حرفه ای تعیین می کند.

برای دستیابی به اهداف و انجام وظایف مربوطه، مدیر باید یک ساختار سازمانی (سیستم مدیریت سازمانی) شرکت ایجاد کند. در عام ترین معنای کلمه، ساختار یک سیستم مجموعه ای از ارتباطات و روابط بین عناصر آن است. به نوبه خود، سیستم مدیریت سازمانی مجموعه‌ای از واحدها و موقعیت‌های مرتبط با روابط و تابعیت است. هنگام ایجاد یک ساختار مدیریتی، مدیر باید تا حد امکان، ویژگی های شرکت و ویژگی های تعامل آن با محیط خارجی را در نظر بگیرد.

فرآیند ایجاد یک ساختار مدیریت سازمانی معمولاً شامل سه مرحله اصلی است:

■ تعیین نوع ساختار سازمانی (فرع مستقیم، عملکردی، ماتریسی و غیره).

■ تخصیص زیرمجموعه های ساختاری (دستگاه های اداری، زیرمجموعه های مستقل، برنامه های هدفمند و غیره).

تفویض و انتقال به سطوح پایین‌تر اختیارات و مسئولیت‌ها (روابط مدیریت-فرع، روابط تمرکز- تمرکززدایی، سازوکارهای سازمانی برای هماهنگی و کنترل، تنظیم فعالیت‌های بخش‌ها، تدوین مقررات مربوط به بخش‌ها و سمت‌های ساختاری).

روشهای طراحی ساختارهای سازمانی.چهار روش برای طراحی ساختارهای سازمانی وجود دارد. اینها روش قیاس، روش خبره، روش ساختاردهی هدف و روش مدلسازی سازمانی هستند. بیایید آنها را با جزئیات بیشتری در نظر بگیریم.

1. روش قیاس شامل توسعه، بر اساس تجزیه و تحلیل بهترین شیوه ها، ساختارهای مدیریتی معمولی برای شرکت هایی است که در شرایط مشابه فعالیت می کنند.

2. روش خبره به این صورت است که سازمان مورد مطالعه قرار می گیرد، مهم ترین ویژگی های خاص آن، "گلوگاه ها" در کار دستگاه شناسایی و درک می شود و توصیه هایی هم بر اساس نظرات متخصصان و هم بر اساس تعمیم و درک آن ارائه می شود. پیشرفته ترین گرایش ها در حوزه سازمان مدیریت.

3. روش ساختاردهی هدف، توسعه سیستمی از اهداف سازمان و ترکیب بعدی آن با ساختار در حال توسعه را فراهم می کند. بنابراین، سازه بر اساس یک رویکرد سیستماتیک ساخته شده است که در قالب توصیفات گرافیکی این سازه با تحلیل کیفی (تا حد کمی) و توجیه گزینه های ساخت و عملکرد آن ظاهر می شود.

4. روش مدلسازی سازمانی عبارت است از توسعه توصیفات ریاضی، گرافیکی یا ماشینی رسمی از توزیع اختیارات و مسئولیت ها در یک سازمان به منظور ارزیابی میزان عقلانیت تصمیمات سازمانی بر اساس معیارهای به وضوح تدوین شده. در عین حال، اگر بتوان از آن برای ارزیابی گزینه‌های مختلف برای ایجاد ساختار مدیریت سازمانی و بلوک‌های فردی آن استفاده کرد، توصیف رسمی یک سازمان به مدل آن تبدیل می‌شود.

سازماندهی و مدیریت کار شرکت توسط دستگاه مدیریت انجام می شود. ساختار دستگاه مدیریت سازمانی ترکیب و ارتباط بین بخش های آن و همچنین ماهیت وظایف محول شده به آنها را تعیین می کند. از آنجایی که توسعه چنین ساختاری با ایجاد فهرستی از بخش های مربوطه و کارکنان کارکنان آنها همراه است، مدیر رابطه بین آنها، محتوا و دامنه کاری که انجام می دهند، حقوق و تعهدات هر کارمند را تعیین می کند. . از نقطه نظر کیفیت و کارایی مدیریت، موارد اصلی زیر است انواع ساختارهای حکومتیشرکت، پروژه:

■ نوع سلسله مراتبی، که شامل ساختار سازمانی خطی، ساختار عملکردی، ساختار مدیریت خطی-عملکردی، ساختار ستاد، ساختار سازمانی کارکنان خطی، ساختار مدیریت بخش است.

■ نوع ارگانیک، شامل یک تیپ، یا ساختار مدیریتی متقابل. ساختار مدیریت پروژه؛ ساختار مدیریتی ماتریس یا برنامه-هدف.

بیایید آنها را با جزئیات بیشتری در نظر بگیریم.

نوع سلسله مراتبیساختارهای مدیریتیبر شرکت های مدرنرایج ترین ساختار مدیریت سلسله مراتبی (شکل 2.5). چنین ساختارهای مدیریتی مطابق با اصول مدیریتی تدوین شده توسط F. Taylor در آغاز قرن بیستم ساخته شد. جامعه شناس آلمانی ام. وبر، با توسعه مفهوم بوروکراسی عقلانی، کامل ترین صورت بندی را از شش اصل ارائه کرد.

1. اصل سلسله مراتب سطوح مدیریتی که در آن هر سطح پایین تر توسط یک سطح بالاتر کنترل شده و تابع آن است.

اصل انطباق اختیارات و مسئولیت های کارکنان مدیریت با جایگاه آنها در سلسله مراتب که برگرفته از سلسله مراتب قبلی است.

2. اصل تقسیم کار به وظایف جداگانه و تخصصی شدن کارگران با توجه به وظایف انجام شده.

3. اصل رسمی سازی و استانداردسازی فعالیت ها، حصول اطمینان از یکنواختی انجام وظایف خود توسط کارکنان و هماهنگی وظایف مختلف.

4. اصلي كه از اصل قبلي بر مي آيد، غير شخصيتي بودن عملكرد كاركنان وظايف خود است.

5. اصل انتخاب واجد شرایط که بر اساس آن استخدام و اخراج از کار مطابق با الزامات صلاحیت انجام می شود.

ساختار سازمانی که بر اساس این اصول ساخته می شود، ساختار سلسله مراتبی یا بوروکراتیک نامیده می شود.

همه کارکنان را می توان به سه دسته اصلی تقسیم کرد: مدیران، متخصصان، مجریان. رهبران- افرادی که وظیفه اصلی (GF) را انجام می دهند و مدیریت کلی شرکت، خدمات و بخش های آن را انجام می دهند. متخصصین- افرادی که وظیفه اصلی (PF) را انجام می دهند و درگیر تجزیه و تحلیل اطلاعات و تهیه تصمیمات در مورد مسائل اقتصادی، مالی، علمی، فنی و مهندسی و غیره هستند. مجریان- افراد اجرا کننده عملکرد کمکی(VF)، به عنوان مثال، کار بر روی تهیه و اجرای اسناد، فعالیت های تجاری.

ماهیت ساختار دستگاه مدیریت، به عنوان یک قاعده، توسط:

■ حجم کار انجام شده.

■ پیچیدگی محصولات تولیدی؛

■ تعداد کارمندان؛

■ سطح تخصص تولید.

■ درجه تجهیزات تکنولوژیکی.

در ساختار مدیریت شرکت های مختلفمشترکات زیاد این امر مدیر را قادر می سازد تا در محدوده های معینی از ساختارهای به اصطلاح معمولی استفاده کند. شرط لازم برای این باید در نظر گرفتن ویژگی های تولید شرکت باشد که برای آن نوعی سیستم مدیریت سازمانی در حال توسعه است.

اجازه دهید برخی از ساختارهای سازمانی متعلق به نوع سلسله مراتبی را در نظر بگیریم.

خطی نوع ساختار سازمانی (نوع تابعیت مستقیم).این نوع ساختار مدیریتی مبتنی بر اصل وحدت فرماندهی است که شامل اعطای حقوق و اختیارات گسترده به مدیر برای انجام وظایفش است. مدیر حق دارد به تنهایی در مورد مدیریت واحد تصمیم گیری کند و شخصاً مسئول فعالیت های تیم است. خود مدیر معمولاً تابع یک هیئت حاکمه بالاتر است. با این حال، رئیس این ساختار فرماندهی حق ندارد بدون اجازه سرپرست فوری (مدیر) به زیردستان دستور دهد (شکل 2.6).

مزایای ساختار: سیستم روشن روابط متقابل، مسئولیت روشن، پاسخ سریع و بازخورد در پاسخ به دستورالعمل های مدیریت بالاتر.

معایب ساختار: نبود دپارتمان برای برنامه ریزی تولید و تهیه تصمیمات، گرایش به تشریفات اداری در حل مشکلات مربوط به ادارات، اضافه بار مدیران رده بالا.

نوع عملکردی ساختار سازمانی.از ویژگی های این نوع ساختار سازمانی این است که هر واحد ساختاری در انجام وظیفه ای خاص تخصص دارد. برای شرکت های صنعتیکار در اقتصاد بازار، کارکردهای اصلی زیر معمول است: تحقیق و توسعه، تولید، بازاریابی، مالی. رعایت دستورالعمل های رئیس واحد عملکردی در حدود اختیارات وی برای واحدهای سازه ای پایین الزامی است (شکل 2.7).

مزایای ساختار: رهایی روسای ادارات تولید از نیاز به حل مسائل خاص، امکان استفاده از متخصصان مجرب، کاهش نیاز به اقتصاددان.

معایب ساختار: پیچیدگی روابط، مشکل در هماهنگی اقدامات مدیریتی، بروز گرایش به هماهنگی بیش از حد.

نوع خطی-عملکردی ساختار سازمانی.این یکی از رایج ترین گزینه ها برای ساخت سازمانی شرکت ها است. ماهیت این نوع ساختار در این واقعیت نهفته است که مدیریت تولید هم توسط دستگاه خطی و هم توسط خدمات عملکردی ارائه می شود (شکل 2.8).

اساس ساختارهای خطی-عملکردی اصل "معدن" ساخت و ساز و تخصصی شدن فرآیند مدیریت با توجه به زیر سیستم های عملکردی سازمان است: بازاریابی، مالی، برنامه ریزی، تولید (شکل 2.9). برای هر یک از زیرسیستم ها، سلسله مراتبی از خدمات تشکیل می شود که به اصطلاح "معدن" نامیده می شود که در کل سازمان از بالا به پایین نفوذ می کند. نتایج کار هر یک از خدمات دستگاه اداری با شاخص هایی ارزیابی می شود که تحقق اهداف و اهداف آنها توسط آنها را مشخص می کند.

مدیران خط، مدیریت مستقیم تولید را انجام می دهند، هر یک از آنها به عنوان یک رئیس یک نفره در واحد تولیدی مربوطه عمل می کنند. مدیران خطوط دارای حقوق لازم بوده و مسئولیت نتایج نهایی فعالیت واحدهای تابعه خود را بر عهده دارند. خدمات عملکردی (بخش ها: برنامه ریزی، کار و دستمزد، مالی، حسابداری
ریا و غیره) کارهای مقدماتی لازم را انجام دهید ، حسابداری و تجزیه و تحلیل فعالیت های شرکت را انجام دهید ، توصیه هایی را برای بهبود عملکرد شرکت تهیه کنید. بر اساس این توصیه ها، دستگاه خط برای اطمینان از انجام وظایف مربوطه تصمیمات لازم را اتخاذ و دستور می دهد. پرسنل دستگاه خط و خدمات عملکردی مستقیماً تابع یکدیگر نیستند ، با این حال ، آنها تعهدات متقابل خاصی برای حل مشکلات پیش روی شرکت دارند.

مزایای ساختار: رهایی مدیران خط از وظایف تأمین تولید با منابعی که برای آنها غیرمعمول است. امکان هماهنگی اقدامات بین واحدهای خطی و عملکردی؛ درجه بالایی از تخصص بخش های ساختاری شرکت.

معایب ساختار: نیاز مدیران خط به هماهنگی مداوم در هنگام حل مسائل جاری تولید، اقتصاد، پرسنل، هم با خدمات عملکردی مربوطه و هم با مدیریت عالی؛ زنجیره طولانی دستورات و در نتیجه تحریف ارتباطات.

نوع کارکنان ساختار سازمانی.این نسخه از ساختار در درجه اول برای سازماندهی کار مدیران ارشد طراحی شده است. با چنین رهبر گروهی از بخش ها ایجاد می شود که هدف آن به دست آوردن و تجزیه و تحلیل اطلاعات لازم، تهیه و ارائه مجموعه گزینه های لازم به مدیریت است.
حل یک مشکل خاص (شکل 2.10).

مزایای ساختار: تهیه طرح ها و راه حل ها با کیفیت بالا، تخصص بالای فعالیت ها، حرفه ای بودن کارکنان.

ضعف های ساختاری: تمایل به تمرکز بیش از حد مدیریت. کاهش مسئولیت شخصی کارکنان در قبال نتایج کارشان.

ساختار مدیریت کارکنان خطیساختار مدیریت کارکنان خط دارای ویژگی های مشابه ساختار عملکردی خط است. این یک تقسیم عملکردی کار مدیریتی در خدمات ستاد را فراهم می کند. سطوح مختلف(شکل 2.11).

وظیفه اصلی مدیران خط در این مورد، هماهنگ کردن اقدامات خدمات عملکردی و هدایت آنها در راستای منافع عمومی سازمان است. بر این اصل است که اداره مسکو ساخته شده است.

مزایای ساختار: مطالعه عمیق تر مسائل استراتژیک نسبت به یک مطالعه خطی. تخلیه برخی از مدیران ارشد؛ اولین گام خوب به سوی ساختارهای مدیریت ارگانیک مؤثرتر، مشروط بر اینکه به واحدهای ستادی حقوق رهبری عملکردی داده شود. امکان جذب مشاوران و کارشناسان خارجی

معایب ساختار: توزیع ناکافی مسئولیت به دلیل این واقعیت است که افراد تهیه کننده تصمیم در اجرای آن شرکت نمی کنند. تمایل به تمرکز بیش از حد مدیریت؛ بسیاری از معایب شبیه به معایب ساختار خطی هستند، تا حدی به شکل آرام تر.

ساختار مدیریت بخشتقسیمی (از انگلیسی. تقسیم- شاخه) ساختارهای مدیریتی تا پایان دهه 20 شروع به ظهور کردند. قرن بیستم، زمانی که اندازه شرکت ها به طور چشمگیری افزایش یافت (شکل 2.12). آنها چند پروفایل شده اند، فرآیندهای تکنولوژیکی پیچیده تر شده اند.

شرکت های بزرگاولین کسانی که از این ساختارهای مدیریتی استفاده کردند، شروع به ارائه استقلال خاصی به واحدهای تولیدی خود کردند. رهبری با استراتژی توسعه، تحقیق و توسعه، سیاست مالی و سرمایه گذاری باقی ماند. این نوع ساختار هماهنگی و کنترل متمرکز فعالیت ها را با مدیریت متمرکز ترکیب می کند. چهره‌های کلیدی در مدیریت یک سازمان با ساختار تقسیم‌بندی، روسای بخش‌های عملکردی نیستند، بلکه مدیرانی هستند که بخش‌های تولید، به اصطلاح بخش‌ها را اداره می‌کنند.

ساختاربندی بر اساس تقسیمات، به عنوان یک قاعده، طبق یکی از معیارها انجام می شود: توسط محصولات - تخصص محصول(بر اساس این اصل، به عنوان مثال، شرکت معروف Procter and Gamble ساخته شد؛ با تمرکز بر گروه های مصرف کننده خاص - تخصص مصرف کننده؛توسط مناطق خدماتی - تخصص منطقه ای(شرکت پراکتر اند گمبل قبلاً ذکر شده است). اوج عملی استفاده از این ساختارها در دهه 60 - 70 رخ داد. قرن بیستم

مزایای ساختار چنین ساختاری می تواند از مدیریت شرکت های متنوع با تعداد کل کارمندان صدها هزار نفر و از نظر جغرافیایی دور از بخش های دیگر اطمینان حاصل کند. ساختار تقسیمی در مقایسه با کارکنان خطی و خطی، انعطاف پذیری بیشتر و پاسخ سریعتر به تغییرات در محیط سازمانی را فراهم می کند. شعب با گسترش مرزهای استقلال خود به «مراکز سود» تبدیل می شوند. ارتباط نزدیک تری بین تولید و مصرف کننده وجود دارد.

معایب ساختار: تعداد زیادی از"طبقه" مدیریت عمودی؛ عدم اتحاد ساختارهای ستادی ادارات با دفتر مرکزی شرکت؛ ارتباطات اصلی عمودی است، بنابراین، کاستی های مشترک در ساختارهای سلسله مراتبی وجود دارد، به عنوان مثال، نوار قرمز، بیش از حد مدیران، تعامل ضعیف هنگام حل مسائل مربوط به بخش ها و غیره. تکرار کارکردها در "طبقه های" مختلف و در نتیجه هزینه های بسیار بالا برای نگهداری ساختار مدیریت. در بخش ها، به عنوان یک قاعده، خطی یا ساختار کارکنان خطبا تمام ایراداتش

نوع ارگانیک ساختارهای مدیریتی.ساختارهای مدیریت ارگانیک از اواخر دهه 70 شروع به توسعه کردند. قرن بیستم چنین ساختارهایی تطبیقی ​​نیز نامیده می شوند، زیرا می توانند به سرعت به تغییرات بازار پاسخ دهند. ویژگی اصلی ساختارهای مدیریتی نوع ارگانیک، توانایی آنها در تغییر شکل، سازگاری سریع با شرایط متغیر است. انواع سازه های این نوع سازه ها به صورت ماتریسی (برنامه-هدف)، پروژه ای و تیپ سازه می باشد.

نوع ماتریسی ساختار سازمانی.این ساختار برای اولین بار توسط Kaori Ishikawa پیشنهاد شد و تا به امروز با تغییرات جزئی، در تویوتا و بسیاری از شرکت های دیگر کار می کند (شکل 2.13). به چنین ساختار مدیریتی برنامه-هدف نیز گفته می شود.

این نسخه از ساختار سازمانی بر اساس اصل برنامه-هدف عملکرد کار است که شامل توسعه یک برنامه (پروژه، موضوع، وظیفه) برای رسیدن به یک هدف خاص است. رئیس برنامه دارای حقوق لازم برای مشارکت واحدهای تولیدی و عملکردی مربوطه برای مدت یک مرحله خاص از کار است. در عین حال، متخصصان چنین واحدهایی که در اجرای این مرحله از برنامه مشارکت دارند، همچنان به سرپرستان فوری خود گزارش می دهند. با یک ساختار کنترل ماتریسی، چندین برنامه را می توان به طور همزمان اجرا کرد. نکته اصلی این است که باید منابع مادی، مالی و نیروی کار واجد شرایط کافی برای اجرای آنها وجود داشته باشد. بنابراین، با یک نوع ساختار سازمانی ماتریسی، خطوط عمودی و افقی قوه مجریه به موازات یکدیگر عمل می کنند که در درجه اول نیاز به هماهنگی واضح کار در حال انجام از سوی مدیران ارشد دارد.

مزایای ساختار: تمرکز بر اجرای هدف نهایی برنامه. هماهنگی متقابل کار؛ برنامه ریزی فعلی موثر؛ استفاده منطقی از منابع با کیفیت؛ افزایش درجه کنترل بر کار؛ تخلیه مدیریت عالی

نقاط ضعف ساختار: مشکلات در تضمین توازن قدرت بین رهبران سطوح عمودی و افقی. نقض ارتباطات بین شرکت کنندگان دائمی و موقت در کار؛ پیچیدگی کار گزارش دهی و نظارت؛ تهدید تبعیت مضاعف برای کارکنان؛ الزامات بالا برای صلاحیت پرسنل

نوع پروژه ساختار سازمانی.پروژه هرگونه تغییر هدفمند در یک سیستم است. این ممکن است توسعه و تولید یک محصول جدید، معرفی فناوری های جدید، ساخت تاسیسات و غیره باشد. در این حالت فعالیت بنگاه به عنوان مجموعه ای از پروژه های در حال انجام در نظر گرفته می شود که هر کدام دارای تاریخ شروع و پایان ثابتی هستند. هر پروژه ساختار خاص خود را دارد و مدیریت پروژه شامل تعریف اهداف آن، تشکیل ساختار و همچنین برنامه ریزی و سازماندهی کار و هماهنگی اقدامات مجریان است. هنگامی که پروژه تکمیل می شود، ساختار آن از هم می پاشد و کارمندان وارد آن می شوند پروژه جدیدیا ترک کنند (اگر به صورت قراردادی استخدام شده باشند). در شکل خود، ساختار مدیریت پروژه می تواند هم با یک ساختار تیپ یا متقابل و هم به یک ساختار تقسیمی مطابقت داشته باشد که در آن یک بخش (بخش) مشخص به طور دائم وجود ندارد، اما برای مدت زمان پروژه ایجاد می شود.

مزایای ساختار: انعطاف پذیری بالا و کاهش تعداد پرسنل مدیریتی نسبت به ساختارهای سلسله مراتبی.

معایب ساختار: الزامات بسیار بالا برای صلاحیت، شخصی و کیفیت های تجاریرهبر پروژه. چنین رهبر نه تنها باید تمام مراحل چرخه عمر پروژه را مدیریت کند، بلکه باید جایگاه پروژه را در شبکه پروژه های شرکت نیز در نظر بگیرد. تقسیم منابع بین پروژه ها وجود دارد. پیچیدگی تعامل تعداد زیادی از پروژه ها در شرکت مشاهده می شود. روند توسعه سازمان به عنوان یک کل پیچیده تر می شود.

ساختار مدیریتی تیپ (متقابل عملکردی).این یک شکل سازمانی بسیار قدیمی است. اولین نمونه از چنین ساختار مدیریتی، آرتل های کارگری بودند. اساس این ساختار سازماندهی کار در گروه های کاری یا تیم ها است (شکل 2.14).

بیشترین استفاده از ساختار تیپ از اواخر دهه 70 - 80 مشاهده شد. قرن بیستم اصول اصلی چنین ساختاری عبارتند از: کار مستقل گروه های کاری (تیم ها). تصمیم گیری مستقل توسط گروه های کاری و هماهنگی افقی فعالیت ها. جایگزینی پیوندهای سفت و سخت مدیریتی از نوع بوروکراتیک با پیوندهای منعطف و همچنین مشارکت کارکنان بخش های مختلف برای توسعه و حل مشکلات. در چنین سازمان هایی، واحدهای عملکردی ممکن است حفظ شوند، اما ممکن است وجود نداشته باشند (شکل 2.15).

مزایای ساختار تیپ: کاهش دستگاه اداری و افزایش کارایی مدیریت. استفاده انعطاف پذیر از پرسنل، دانش و شایستگی آنها؛ ایجاد شرایط برای خودسازی؛ امکان کاربرد روش های موثربرنامه ریزی و مدیریت؛ کاهش نیاز به کلی گرایان

معایب ساختار تیپ: پیچیدگی تعامل (این به ویژه در ساختار متقابل مشهود است). مشکل در هماهنگی کار تیم های فردی؛ نیاز به بسیار واجد شرایطو مسئولیت پرسنل و الزامات بالا برای ارتباطات.

بهبود سازماندهی شرکت.مدیریت کسب و کار یک شغل پیچیده و متنوع است. برای اطمینان از هماهنگی کار همه بخش های ساختاری، توزیع دقیق وظایف بین آنها، برای یک شرکت توصیه می شود که اسناد نظارتی داخلی (مقررات مربوط به بخش ها، کارگاه ها، بخش ها، گروه ها، تیم ها و غیره) را داشته باشد. آنها باید وظایف واحد، ساختار، تابعیت، وظایف و مسئولیت های رهبر و کارکنان آن را به طور دقیق تعریف کنند. توزیع روشن مسئولیت ها بین زیردستان برای مدیریت موفق بسیار مهم است
شرکت، پروژه.

برای اطمینان از انعطاف پذیری و کارایی مدیریت لازم، مدیر باید به کارکنان حقوق بدهد و مسئولیت های مربوطه را به گونه ای تقسیم کند که مسائل نوظهور در پایین ترین سطح ممکن مدیریت حل شود. محدوده خاصی از حقوق و تعهدات کارکنان واحدهای سیستم مدیریت با شرح وظایفی که باید در هر محل کار موجود باشد، پیش بینی شده است. شرح وظایف به طور قابل توجهی مسئولیت کارمند را افزایش می دهد، وظایف او را مشخص می کند و مدیر را قادر می سازد تا پیشرفت اجرای آنها را به وضوح کنترل کند.

یک پیش نیازدستیابی به موفقیت در کار یک سازمان صالح برای تأیید اجرای کار تعیین شده است. هر تخلف از رویه تعیین شده، هر گونه عملکرد نامطلوب از وظایف محول شده به یک کارمند خاص باید مجازات مناسبی را در پی داشته باشد.

نیاز به بهبود سیستم مدیریت به دلیل فرآیندهای عینی مرتبط با پیچیدگی روابط صنعتی و اقتصادی است: افزایش حجم کار در جمع آوری و پردازش اطلاعات. تغییر (گسترش) فعالیت های شرکت ها.

جایگاه ویژه ای در اینجا به مشکل جمع آوری و پردازش اطلاعات، کیفیت تصمیمات اتخاذ شده بر اساس آن تعلق دارد.

مطالعات انجام شده در خارج از کشور نشان می دهد که در تعدادی از موارد، جریان واقعی اطلاعات تقریباً 4-5 برابر بیشتر از توانایی انسان برای درک و پردازش آن است.

در نتیجه فقط بخشی از اطلاعات مفید است که در نهایت تاثیر می گذارد فرایند ساخت. آمارها نشان می دهد که مدیران پایین و اغلب متوسط ​​حداقل 40 تا 50 درصد از زمان کاری خود را صرف جمع آوری اطلاعات و تدوین گزارش می کنند. بنابراین، تنها چنین مدیریتی مؤثر است که در مدت کوتاهی امکان پردازش جریان های فزاینده اطلاعات را فراهم می کند و از تعداد عینی ضروری شاخص های موجود در آن استفاده می کند. حل مشکل تنها با کمک ابزار مکانیزه مناسب و اتوماسیون پردازش اطلاعات امکان پذیر است. با این حال، ابزارهای فنی به خودی خود نمی توانند کارایی مدیریت بالایی را فراهم کنند.

بنابراین، توجیه اقتصادی انتخاب ابزار فنی در هر مورد خاص برای یک مدیر بسیار مهم است. تعیین منطقی ترین اشکال سازمانی برای استفاده از این وجوه. قبل از اجرا، سیستم ها و روش های کار موجود را بررسی کنید، اشکال و مسیرهای مستندسازی را تغییر دهید.

ذخایر قابل توجهی برای افزایش بهره وری کار مدیریتی در از بین بردن تلفات زمان کار، ترکیب کارکردها و توسعه تقسیم و تخصصی شدن کار در بین کارکنان دستگاه اداری نهفته است. پیش نیاز اصلی کاهش حجم کار مدیریت، بهبود ساختار تولیدی و سازمانی شرکت با ترکیب واحدهای مرتبط و کاهش منطقی تعداد آنها است.

ساده‌سازی و کاهش مستندات و گزارش‌دهی، منطقی‌سازی جریان اسناد و بهبود کار اداری نیز برای کاهش حجم کار مدیریت ضروری است.

مقررات مربوط به تقسیم

آیین نامه اصلی از نظر تعریف و تفکیک اختیارات بین بخش ها، آیین نامه تقسیم است. مقررات مربوط به بخش شامل مجموعه ای از وظایف اختصاص داده شده به بخش و شرح تعامل با سایر بخش ها است. در واقع آیین نامه زیرمجموعه مقرراتی است که فعالیت این واحد، وظایف آن، ساختار سازمانی (بخش ها یا مقاماتی که در ترکیب آن قرار دارند)، ساختار مدیریتی (چه کسی رئیس است، چه کسی او را منصوب می کند، چه کسی جایگزین می شود) را تعیین می کند. روابط با سایر ادارات یا مقامات.
مشکل اصلی در ایجاد اختیارات در مورد زیرمجموعه ها، کامل بودن و هماهنگی آنها بین خود با احکام زیرمجموعه های مختلف است. متأسفانه در بیشتر موارد، فرآیند ایجاد مقررات تقسیمی از پایین به بالا است و بر اساس تحلیل فرآیندهای تجاری نیست. این منجر به این واقعیت می شود که آیین نامه مربوط به بخش به ابزاری برای روسای بخش هایی تبدیل می شود که می خواهند یا به طور غیرمنطقی وظایف بخش خود را محدود کنند یا برعکس آن را به طور غیرمنطقی متورم کنند. رویکرد فرآیندیممکن است الگوریتم ایجاد مقررات زیربخش را تغییر دهد. در این صورت فرآیندها در ابتدا تنظیم می شوند و سپس از فرآیندها، عملکردها بین بخش ها توزیع شده و در آیین نامه مربوط به تقسیم بندی تثبیت می شود. در این صورت، مقررات مربوط به تقسیمات فرعی با توافق دوجانبه و مرتبط به دست می آید فعالیت های جاری.
مقررات این بخش عبارتند از:

§ اهداف کار

§ وظایف و توابع اصلی

§ جایگاه در ساختار شرکت

§ رویه تعامل با سایر بخش ها و سازمان های خارجی

§ ساختار داخلی بخش

§ فرم های گزارش

§ معیارهای عملکرد

کارکنان

یکی از مدارک مورد نیاز برای رسیدگی به مسائل پرسنل شرکت، جدول پرسنل است. جدول کارکنان سندی است که برای یک شرکت، مؤسسه، سازمان، ساختار، وضعیت و حقوق کارمندان را مشخص می کند.

نیروی انسانی برای طراحی ساختار استفاده می شود، کارکنانو پرسنل سازمان بر اساس اساسنامه آن. این شامل فهرستی از واحدهای ساختاری، نام موقعیت ها، تخصص ها، حرفه ها، نشان دهنده صلاحیت ها، اطلاعات مربوط به تعداد واحدهای کارکنان است.

برای کارفرما، میز کارکنان یک "ابزار" بسیار مناسب است که چندین عملکرد را به طور همزمان انجام می دهد. به طور خاص، آن:

به شما امکان می دهد ساختار سازمانی شرکت (بخش های ساختاری آن) را به وضوح ردیابی کنید.

تعداد کارکنان واحدهای ساختاری و تعداد واحدهای کارکنان را برای هر موقعیت (حرفه) تعیین می کند.

به شما امکان می دهد سیستم حقوق و دستمزد کارکنان بخش های ساختاری را ردیابی کنید.

تعیین و تعیین اندازه کمک هزینه ها؛

· ردیابی پست های خالی و انتخاب پرسنل برای این پست ها را تسهیل می کند.

بر اساس جدول کارکنان، قوانین داخلی برنامه کاریو همچنین دستورالعمل های شغلی (کار)، رئیس شرکت تصمیم گیری می کند مسائل پرسنلیبویژه در مورد اشتغال شهروندان، انتقال کارمندان به شغل دیگر، تعیین حقوق رسمی، نرخ تعرفه(حقوق) یک کارمند خاص مطابق با موقعیت (صلاحیت) او.

خدمات پرسنلیبه نوبه خود توسط کارکنان، استخدام را انجام می دهد ، موارد لازم را تنظیم می کند اسناد پرسنلیاز جمله در استخدام، انتقال به شغل دیگر، ایجاد کمک هزینه (اضافی)، تجزیه و تحلیل ترکیب کیفی کارکنان و ارائه پیشنهادات برای بهبود آن، در زمان مناسباطلاعات و مستندات مرجع، گزارش های آماری مربوطه را تهیه می کند.

شرح شغل

شرح شغل یکی از مقررات محلی است که توسط کارفرما به تصویب رسیده است. طبق ماده 8 قانون کار فدراسیون روسیه، کارفرمایان، به استثنای کارفرمایان - اشخاص حقیقیکسانی که کارآفرین فردی نیستند، می توانند مقررات محلی حاوی هنجارها را اتخاذ کنند قانون کار، در صلاحیت خود مطابق با قانون کارو سایر مقررات نظارتی اعمال حقوقیشامل هنجارهای قانون کار، قراردادهای دسته جمعی، قراردادها.

بنابراین، تقریباً همه کارفرمایان، به استثنای کارفرمایان - افرادی که کارآفرین فردی نیستند، می توانند شرح وظایف را برای تنظیم مقررات معرفی کنند. روابط کارگری، و همچنین به طور مستقل روش توسعه، هماهنگی و تصویب آنها را ایجاد می کند.

شرح شغل اصلی ترین سند سازمانی و قانونی است که فعالیت های یک کارمند را تنظیم می کند ، از عینیت در صدور گواهینامه ، در حل و فصل اختلافات کاری ، تشویق و اعمال مجازات اطمینان می دهد. آنچه در شرح شغل نوشته شده است از کارمند پرسیده می شود. چه حقوقی در آن داده شده است، آنهایی که دارد.

مشخصات تعرفه و صلاحیت برای هر موقعیت از سه بخش تشکیل شده است: "مسئولیت های شغلی"، "باید بدانید" و "شرایط صلاحیت بر اساس دسته پرداخت":

بخش "مسئولیت های شغلی" شامل وظایف اصلی است که انجام آنها را می توان به طور کلی یا جزئی به کارمند دارای این موقعیت با در نظر گرفتن همگنی فن آوری و قابلیت تعویض کار محول کرد و مبنایی برای توسعه مستقیم در سازمان هایی از شرح وظایف که وظایف، حقوق و مسئولیت های خاص یک کارمند را تعیین می کنند.

بخش "باید بداند" شامل الزامات اساسی برای یک کارمند با توجه به دانش ویژه و همچنین آگاهی از قوانین قانونی و نظارتی قانونی، مقررات، دستورالعمل ها، سایر دستورالعمل ها، روش ها و وسایلی است که باید در انجام وظایف رسمی اعمال شود. ;

بخش "شرایط صلاحیت" سطح آموزش حرفه ای یک کارمند لازم برای انجام وظایف محول شده و طول خدمت مورد نیاز را تعیین می کند. سطح آموزش حرفه ای مورد نیاز مطابق با قانون در صلاحیت ها آمده است فدراسیون روسیه"در مورد آموزش و پرورش".

شرح شغل - سند فردی، اگرچه بر اساس استاندارد تدوین شده است ویژگی های صلاحیت. شرح وظایف خاص که برای یک موقعیت خاص در یک سازمان (شرکت) معین تهیه می شود همیشه ویژگی های خاص خود را دارد.

اگر شرح شغلی وجود داشته باشد که الزامات را برای موقعیت خالییافتن کارمند مناسب را برای بخش منابع انسانی آسان تر می کند. هنگام درخواست شغل، متقاضی موقعیت با دستورالعمل ها آشنا می شود، محدوده وظایف خود را می بیند و بلافاصله می تواند توانایی های خود را با آنها مرتبط کند. بنابراین شرح وظایف به انتخاب صحیح، جایابی و استفاده از پرسنل کمک می کند.

هنگام ثبت نام در یک موقعیت، کارمند استخدام شده باید دستورالعمل ها را امضا کند. امضای او به این معنی است که او با دستورالعمل ها آشنا است و متعهد به رعایت آنها است. قرارداد کار ممکن است شامل یک بند با تعهد به انجام کار مطابق با آن باشد شرح شغل. بنابراین، این دستورالعمل به تقویت انضباط کار در سازمان کمک می کند.

مبحث 2 سیستم برنامه ریزی و سازماندهی فعالیت های یک واحد ساختاری کوچک سازمان

ویژگی های برنامه ریزی درون واحد ساختاری سازمان

توجیه برنامه ریزی و پیش بینی در سطح یک واحد ساختاری کوچک

برنامه ریزی فرآیند توسعه، اثبات، سازماندهی و نظارت بر اجرای برنامه ها است. این یک فرآیند مستمر از تعریف اهداف و راه های دستیابی به آنها و همچنین ارزیابی تأثیر احتمالی تصمیمات بر نتایج نهایی شرکت است. این زمینه را برای یک کار روشن و هماهنگ از همه بخش های ساختاری ایجاد می کند، به شما امکان می دهد مجموعه ای از ابزارها و روش ها را توسعه دهید که توسعه و اجرای روش های مدیریت بازار را تضمین می کند.

هدف از برنامه ریزی بهبود بهره وری و بهره وری کار از طریق:

الف) جهت گیری هدف و هماهنگی کلیه رویدادهای شرکت؛

ب) شناسایی خطرات و کاهش سطح آنها.

ج) کاهش مقیاس و ساده سازی فرآیندها.

د) افزایش انعطاف پذیری، سازگاری با تغییر.

وظیفه اصلی برنامه ریزی اطمینان از عملکرد و توسعه موفقیت آمیز شرکت است. همه موضوعات اقتصاد بازار به این موضوع علاقه دارند. تمام اهدافی که به عملکرد و توسعه موفقیت آمیز شرکت کمک می کنند را می توان در سه حوزه دسته بندی کرد:

1 اهداف مادیتولید محصولات رقابتی است که در بازار تقاضا دارند. اهداف مادی از طریق اجرای استراتژی ها به دست می آیند.

2 اهداف هزینه (پولی).- اینها نتایج مالی مورد انتظار در آینده است (ارزش فعلی خالص، سود تخمینی و ترازنامه، بازده حقوق صاحبان سهام، افزایش ارزش بازار شرکت). اهداف هزینه را می توان با شاخص های مطلق و نسبی (درآمد ترازنامه و بازده حقوق صاحبان سهام) مشخص کرد. اهداف هزینه فقط از طریق دستیابی به اهداف مادی محقق می شود.

3 اهداف اجتماعی(اهداف بشردوستانه)- تعیین مدل رفتار در رابطه با پرسنل، افراد و گروه های اجتماعی در زیر سیستم های خود شرکت و در محیط خارجی. آنها می توانند بیان پولی و غیر پولی داشته باشند: سطح درآمد کارکنان، کار جالبفرهنگ رویداد، تصویر سازمانی، حفاظت محیط. از طریق اجرای اهداف مادی و هزینه ای می توان به اهداف اجتماعی دست یافت.

بخشی جدایی ناپذیرفرآیند برنامه ریزی مقرراتی است که سازماندهی اجرای طرح با آوردن وظایف به هر واحد است.

فرآیند برنامه ریزی در شاخص های خاص هدف، جایگزین هایی برای دستیابی به اهداف، پیامدهای تأثیر جایگزین ها بر اهداف، نتایج واقعی اجرای تصمیمات برنامه ریزی شده، انحراف از برنامه بیان می شود.

برنامه ریزی در یک شرکت مبتنی بر اصول خاصی است که ماهیت و محتوای فعالیت های برنامه ریزی شده در یک شرکت را تعیین می کند و یکنواختی الزامات برای توسعه برنامه ها را تضمین می کند. رعایت اصول برنامه ریزی، پیش نیازهای عملکرد و توسعه موفقیت آمیز شرکت را ایجاد می کند.

بسته به سیاست اتخاذ شده در دولت برای تنظیم فرآیندهای اقتصادی، اصول را می توان در دو حوزه دسته بندی کرد: عمومی و خصوصی.اصول کلی برنامه ریزی هم در اقتصاد برنامه ریزی شده و تنظیم شده و هم در اقتصاد بازار قابل اجرا است. جزییات فقط مختص یکی از آنهاست.

پیش بینی یکی از اجزای اصلی فرآیند مدیریت است. بدون پیش بینی، بدون ایده ای از روند مورد انتظار توسعه رویدادها، نمی توان یک تصمیم مدیریت موثر اتخاذ کرد.

دولتمردان گذشته، فرماندهان، تجار گاهی اوقات تصمیمات مدیریتی درخشانی می گرفتند. در این مورد، به عنوان یک قاعده، از عناصر پیش بینی استفاده می شود که بیشتر به هنر پیش بینی مربوط می شود. بالاخره علم پیش بینی هم مثل علم مدیریت اصلا وجود نداشت.

فرآیند پیش‌بینی در زمان حاضر کاملاً مرتبط است. دامنه کاربرد آن گسترده است. پیش بینی به طور گسترده در اقتصاد، یعنی در مدیریت استفاده می شود. در مدیریت، مفاهیم "برنامه ریزی" و "پیش بینی" از نزدیک در هم تنیده شده اند، یکسان نیستند و جایگزین یکدیگر نمی شوند. برنامه ها و پیش بینی ها از نظر محدودیت های زمانی، میزان جزئیات شاخص های موجود در آنها، میزان دقت و احتمال دستیابی به آنها، هدف گذاری و در نهایت مبنای قانونی. پیش‌بینی‌ها معمولاً نشان‌دهنده هستند و طرح‌ها قدرت بخشنامه دارند.

پیش‌بینی، کارکردها و روش‌های آن، تجزیه و تحلیل این روش‌های پیش‌بینی، مطالعه آنها، استفاده از آنها در زمینه‌های مختلف فعالیت فعالیتی با ویژگی عقلانی‌سازی است. سپس می‌توان میزان قابلیت اطمینان پیش‌بینی‌ها را با شاخص‌های واقعی مقایسه کرد و پس از نتیجه‌گیری، با داده‌های موجود به پیش‌بینی بعدی ادامه داد. روند موجود بر اساس داده های به دست آمده می توان در بعد زمانی و ... به سطح بالاتری رفت.

در حال حاضر، هیچ حوزه ای از زندگی اجتماعی نمی تواند بدون پیش بینی به عنوان وسیله ای برای شناخت آینده عمل کند. بخصوص اهمیتپیش بینی توسعه اجتماعی-اقتصادی جامعه، اثبات جهت های اصلی سیاست اقتصادی، پیش بینی عواقب تصمیمات. پیش بینی اقتصادی-اجتماعی یکی از عوامل علمی تعیین کننده در شکل گیری استراتژی و تاکتیک است. توسعه جامعه

فرم های برنامه ریزی

تمرین مدرنمدیریت) سه شکل اصلی برنامه ریزی درون شرکتی را شناسایی می کند:

متمرکز؛

غیر متمرکز؛

ترکیب شده.

انتخاب شکل برنامه ریزی به مقیاس سازمان، ماهیت تولید اصلی و سطح توسعه تنوع، ساختار سازمانی، صلاحیت برنامه ریزان، وضعیت حسابداری، توسعه بستگی دارد. پایه فنی فناوری اطلاعاتو غیره

شکل متمرکز برنامه ریزیتحت مدیریت شرکت یک سرویس مرکزی (بخش) برنامه ریزی وجود دارد. او مستقیماً به رئیس جمهور گزارش می دهد به مدیر عامل) یا یکی از معاونان او. وظیفه اصلی آن توسعه برنامه های بلندمدت و جاری برای کلیه شرکت های موجود در انجمن است. در این حالت شرکت ها و ادارات خدمات برنامه ریزی شده ای ندارند و محدود به کنترل عملیاتی بر تامین و موجودی مواد، مواد اولیه، قطعات یدکی و غیره می باشند.

این فرم معمولاً در انجمن های شرکت هایی با مشخصات تولیدی مشابه یا مشابه با یک شبکه واحد فناوری رایانه استفاده می شود که امکان کاهش پرسنل درگیر در برنامه ریزی را فراهم می کند. مزیت اصلی فرم متمرکز، فرصت های عالی برای اجرای یک ایدئولوژی توسعه واحد بر اساس منافع انجمن به عنوان یک کل است.

شکل غیر متمرکز برنامه ریزیدر نگرانی های بزرگ با تولید متنوع و بخش ها یا شعب نسبتاً مستقل، کار اصلی برنامه ریزی در آنها متمرکز است.

این کنسرت دارای یک سرویس برنامه ریزی مرکزی است که مطابق با دستورالعمل های مدیریت ارشد، تنها جهت کلی توسعه نگرانی را توسعه می دهد. علاوه بر این، او راهنمایی های روش شناختی و هماهنگ کننده را ارائه می دهد فعالیت های برنامه ریزی شده. بر اساس نقشه واحدها، سرویس مرکزی طرح واحدی را تدوین می کند که به عنوان وسیله کنترل مورد استفاده قرار می گیرد.

سرویس مرکزی در شکل غیرمتمرکز برنامه ریزی باید دو الزام اصلی را در نظر بگیرد:

به روش خودش ساختار سازمانیبرای هماهنگ کردن کار همه بخش های دستگاه مدیریت و هدایت فعالیت های همه بخش های شرکت بر اساس یک برنامه واحد منطبق با خط مشی کلی تطبیق داده شود.

کار خود را با در نظر گرفتن آخرین دستاوردهای فناوری اطلاعات مبتنی بر فناوری رایانه بسازید. شرکت‌ها در تلاشند تا یک سرویس برنامه‌ریزی مرکزی از خلاق‌ترین و قادر به کار تحلیلی متخصصانی که می‌دانند چگونه استفاده کنند، تشکیل دهند. جدیدترین روش هاو ابزار برنامه ریزی، و همچنین ارزیابی جهت های اصلی توسعه پیشرفت فنیدر رابطه با درخواست ها و شرایط شرکت.

شکل ترکیبی برنامه ریزی شامل عناصر و اجزای دو شکل اول برنامه ریزی است.

اصول برنامه ریزی

به اصول کلیبرنامه ریزی شامل اصول پیچیدگی، وحدت، تداوم، تعادل است.

اصل پیچیدگی به این معنی است که این طرح تمام جنبه های فعالیت های شرکت را شامل می شود: اهداف، منابع، حوزه های عملکردی فعالیت، مدیریت زیست محیطی.

اصل وحدت شامل توسعه یک برنامه کلی یا تلفیقی برای توسعه شرکت است. وحدت برنامه ها حاکی از اشتراک اهداف اقتصادی و تعامل بخش های مختلف شرکت در سطوح افقی و عمودی مدیریت است. برنامه ریزی درون تولیدی، با توجه به هدف خود، مبنایی برای حفظ وحدت برنامه ها در سطح شرکت است.

اصل تداوم شامل ترکیب و تداوم برنامه های استراتژیک، تاکتیکی و جاری است. که در سازمانیاین به معنای تداوم خود فرآیند برنامه ریزی و همچنین پیوند آنها بر اساس اصل مستقیم و بازخورد. برنامه استراتژیکبه عنوان پایه ای برای توسعه عمل می کند طرح تاکتیکی، که بر اساس آن طرح فعلی در حال تدوین است. تجزیه و تحلیل اجرای برنامه فعلی برای تنظیم برنامه استراتژیک استفاده می شود.

اصل تعادل یعنی حفظ تناسب بین تولید و مصرف از یک سو و تولید و منابع مادی، کار و مالی از سوی دیگر.

تحولات ساختاری در حال وقوع در اقتصاد ملی، استفاده از اصول اقتصاد بازار را در فرآیند برنامه ریزی ضروری کرده است. اینها اصول انعطاف پذیری، دقت، مشارکت، هماهنگی و یکپارچگی و پولی بودن هستند.

انعطاف پذیریبه این معنی است که سیستم برنامه ریزی باید به سرعت خود را با تغییرات درونی وفق دهد محیط خارجیشرکت ها این با توسعه گزینه های مختلف برای طرح ها به دست می آید: حداقل، حداکثر و بهینه.

اصل انعطاف پذیری طرح ها ارتباط نزدیکی با هم دارند با تداومبرنامه ریزی و شامل امکان تنظیم شاخص های تعیین شده و هماهنگی برنامه ریزی و فعالیت های اقتصادی شرکت است. تغییرات مداوم در مهندسی، فناوری و سازمان تولید معمولاً منجر به کاهش مصرف منابع برنامه ریزی شده و نیاز به اصلاح طرح های اولیه می شود. در شرایط بازار، همچنین ممکن است نوسانات قابل توجهی در تقاضا، تغییرات در قیمت های فعلی و تعرفه ها وجود داشته باشد که منجر به اصلاحات مربوطه نیز می شود. طرح های مختلف. بنابراین، همه طرح‌ها، همانطور که در رویه جهانی مرسوم است، باید دارای ذخایری باشند، که در غیر این صورت به عنوان کمک‌های «امنیتی» نامیده می‌شود. با توجه به این الزام، برنامه ریزی برای میزان این ذخایر نیز ضروری است، زیرا استفاده غیر منطقی از آنها بر نتایج برنامه ریزی تأثیر می گذارد.

اصل دقت برنامه ها توسط عوامل زیادی، هم داخلی شرکت و هم محیط خارجی آن تعیین می شود. در شرایط بازار آزاد، ظاهراً دقت بالای طرح ها اصلاً ضروری به نظر نمی رسد. بنابراین، هر طرحی باید با چنان دقتی طراحی شود که خود بنگاه با در نظر گرفتن آن بخواهد به آن دست یابد وضعیت مالیو موقعیت بازار و بسیاری عوامل دیگر. به عبارت دیگر هر درجه ای از دقت طرح ها امکان پذیر است اما با ارائه راندمان تولید قابل قبول. عمدتاً توسط سیستم ها و روش های برنامه ریزی مورد استفاده تعیین می شود. با برنامه ریزی عملیاتی یا کوتاه مدت، به درجه بالاتری از شاخص های برنامه ریزی شده نیاز است، با برنامه ریزی استراتژیک یا بلند مدت، می توانید خود را به یک انتخاب محدود کنید. هدف مشترکو انجام محاسبات تقریبی

اصل مشارکت تأثیر فعال پرسنل بر فرآیند برنامه ریزی را نشان می دهد. فرض بر این است که هیچ کس نمی تواند به طور مؤثر برای شخص دیگری برنامه ریزی کند. بهتر است برای خودت برنامه ریزی کنی، مهم نیست چقدر بد، تا اینکه دیگران هر چقدر هم که خوب برنامه ریزی کنند. منظور از این کار افزایش خواسته ها و توانایی خود برای ارضای نیازهای خود و دیگران است. برنامه ریزی توسط دیگران نمی تواند این خواسته ها و توانایی ها را افزایش دهد، فقط برنامه ریزی خود فرد این امکان را فراهم می کند. باید به همان اندازه که مثمر ثمر باشد شادی بخش باشد. که در آن وظیفه اصلیبرنامه ریزان حرفه ای برای تشویق و تسهیل برنامه ریزی دیگران برای خود هستند. اقتصاددانان مدیریتی باید انگیزه، اطلاعات، دانش، درک، خرد و تخیل مورد نیاز بقیه کارکنان را برای برنامه ریزی برای خود فراهم کنند.

اصل هماهنگی مشخص می کند که فعالیت های هیچ بخشی از سازمان را نمی توان به طور مؤثر برنامه ریزی کرد، اگر مستقل از بقیه اهداف در این سطح انجام شود. از این نتیجه می شود که فعالیت های واحدهای هم سطح نه تنها باید به طور همزمان، بلکه در وابستگی متقابل با سایرین نیز برنامه ریزی شود. هر کجا که مشکلات پیش بیاید، باید همراه با بقیه حل شود.

اصل ادغام تعیین می کند که برنامه ریزی که به طور مستقل در هر سطح انجام می شود بدون ارتباط برنامه ها در همه سطوح نمی تواند به همان اندازه مؤثر باشد. یک استراتژی یا تاکتیک تدوین شده در یک سطح از شرکت اغلب مشکلات جدیدی را برای سطوح دیگر ایجاد می کند. بنابراین برای حل آن باید استراتژی سطح دیگری را تغییر داد.

ترکیبی از اصول هماهنگی و یکپارچگیاصل شناخته شده کل نگری را ارائه می دهد. به گفته وی، هر چه عناصر و سطوح در سیستم بیشتر باشد، برنامه ریزی همزمان و در وابستگی متقابل سود بیشتری دارد. این مفهوم برنامه ریزی «همه به یکباره» با برنامه ریزی متوالی از بالا به پایین و از پایین به بالا مخالف است.

اصل پولی در این واقعیت نهفته است که کل سیستم برنامه ریزی باید در جهت دستیابی به نتیجه مالی با تخفیف بهینه و حفظ نقدینگی ثابت شرکت باشد. با تخفیف نتایج مالی(ارزش فعلی خالص) مجموع تمام دریافتی های مازاد تخفیف شده است پولبیش از پرداخت ها اگر جریان های نقدی با استفاده از نرخ بهره ای تنزیل شوند که حداقل سطح سود سهام را برای سهامداران و بستانکاران منعکس می کند، آنگاه ارزش سود خالص ارزش کل سرمایه شرکت را مشخص می کند. مهمترین هدف سرمایه گذاران و مدیریت شرکت است. سهامداران علاقه مند به حداکثر کردن ارزش سرمایه هستند. ارزش خالص شرکت پس از کسر از ارزش سهام سهامداران به دست می آید. این یک هدف پولی است، هم برای صاحبان سرمایه و هم برای پرسنل شرکت.

انواع طرح ها. تفصیل و رساندن برنامه های سازمان به سطح یک واحد ساختاری

طرح یک سند رسمی است که پیش بینی های توسعه یک شرکت در آینده را منعکس می کند. وظایف و اهداف میانی و نهایی پیش روی او و واحدهای فردی او. مکانیسم هایی برای هماهنگی فعالیت های جاری و تخصیص منابع.

این طرح ارتباط نزدیکی با ملموس بودن دارد، یعنی. توسط شاخص های خاص، مقدار یا پارامترهای خاص بیان می شود.

این طرح مبنایی برای فعالیت های یک شرکت با تمام اشکال مالکیت و اندازه می شود، زیرا بدون آن نمی توان از هماهنگی کار بخش ها، کنترل فرآیند، تعیین نیاز به منابع و تحریک فعالیت های کاری کارکنان اطمینان حاصل کرد. . خود فرآیند برنامه ریزی به شما امکان می دهد تنظیمات هدف شرکت را با وضوح بیشتری فرموله کنید و از سیستم شاخص های عملکرد لازم برای نظارت بعدی نتایج استفاده کنید. علاوه بر این، برنامه ریزی باعث تقویت تعامل روسای خدمات مختلف می شود. برنامه ریزی در شرایط جدید فرآیند مستمر استفاده از راه ها و ابزارهای جدید برای بهبود فعالیت های بنگاه با توجه به فرصت ها، شرایط و عوامل شناسایی شده است. بنابراین برنامه ها نمی توانند تجویزی باشند، بلکه باید با توجه به شرایط خاص تغییر کنند.

این طرح وظایفی را برای همه انواع فعالیت ها، برای هر پیوند یا برای یک نوع کار ایجاد می کند.

از آنجایی که این طرح یک سند آینده نگر است، الزامات زیر برای توسعه آن تدوین شده است:

تداوم برنامه های راهبردی و جاری؛

جهت گیری اجتماعی:

رتبه بندی اشیا بر اساس اهمیت آنها؛

کفایت شاخص های برنامه ریزی شده؛

سازگاری با پارامترهای محیط خارجی؛

واریانس؛

تعادل؛

امکان سنجی اقتصادی؛

اتوماسیون سیستم برنامه ریزی؛

پشتیبانی منابع؛

وجود یک سیستم توسعه یافته حسابداری، گزارشگری، کنترل، مسئولیت اجرا.

طرح ها عبارتند از:

بر اساس مهلت مقرر :

- راهبردی؛

بلند مدت؛

کوتاه مدت؛

جاری؛

با انتساب تابع:

سطح مدیریتی؛

اصول.

علاوه بر این، طرح ها بر اساس معیارهای دیگر طبقه بندی می شوند:

بر اساس سطح مدیریت (شرکت، شرکت، برنامه ریزی کارخانه)؛

با روش های توجیهی (برنامه ریزی بازار، شاخص، اداری یا دستورالعملی).

بر اساس دامنه (بین فروشگاهی، داخل فروشگاهی، تیپ و فردی)؛

مراحل توسعه (مقدماتی و نهایی)؛

با توجه به درجه دقت (بزرگ و پالایش شده).

با توجه به نوع تدوین، برنامه ریزی هدف و جستجو متمایز می شود. برنامه ریزی هدف شامل ابتدا تعیین اهداف مورد نظر و سپس تعیین منابع لازم برای دستیابی به این اهداف است. برنامه ریزی جستجو برعکس است - منابع موجود تعیین می شوند و سپس اهدافی که با این منابع امکان دستیابی به آنها وجود دارد جستجو می شوند.

شرط مهم برای تکمیل موفقیت آمیز کار درسی، انتخاب و مطالعه صحیح توسط دانشجو منابع اطلاعاتی است که مفاد نظری موضوع انتخابی را آشکار می کند. برای انجام این کار، باید خود را با ادبیات راهنمای روش شناختی توصیه شده در مورد این موضوع آشنا کنید.

دانشجو می تواند به تنهایی یک برنامه کار درسی تهیه کند یا از برنامه کاری تقریبی ارائه شده در این دستورالعمل استفاده کند.

ساختار کار دوره شامل:

1) صفحه عنوان، طراحی شده مطابق با الزامات تعیین شده (پیوست 1).

(موارد اجباری زیر باید در برگه "محتوا" ذکر شود: مقدمه، تمام سرفصل ها و پاراگراف ها با نشانه های صفحه، نتیجه گیری، فهرست منابع استفاده شده، برنامه ها).

3) مقدمه.

4). قسمت اصلی - 3 فصل (در داخل فصل، پاراگراف باید حداقل 4-5 صفحه باشد، پاراگراف های 1-2 صفحه باید ترکیب شوند).

5). نتیجه.

6) فهرست منابع مورد استفاده.

7). برنامه های کاربردی.

برنامه کاری دوره تقریبی با موضوع:

"سازماندهی کار واحد ساختاری شرکت"

معرفی

فصل 1. مشخصات صنعت (تشکیلات) در زمینه پذیرایی عمومی

مشخصات کلی شرکت

ساختار سازمانی مدیریت در شرکت

فصل 2. سازمان کار (واحد ساختاری) شرکت

2.1. مشخصات سازماندهی تولید در کارگاه

2.2. نقش برنامه ریزی عملیاتی در کار یک واحد ساختاری

فصل 3. سازماندهی کار جمعی کارگری

3.1. سازماندهی و شرایط کار در کارگاه

3.2. نظارت و ارزیابی نتایج عملکرد کار

مجریان

نتیجه.

معرفیآثار (1-2 صفحه) شامل ارتباطمضامین، تعریف می کند هدف, یک شیو موردتحقیق، پایه وظایف، که در هنگام ارائه مطالب موضوع مورد توجه قرار خواهد گرفت. هدف و اهداف مطالعه، منطقی برای آنچه باید در طول مطالعه به دست آید و تدوین وظایف خاصی است که باید حل شوند. برای انجام این کار، به عنوان مثال، ادبیات مربوط به موضوع انتخاب شده را مطالعه کنید، دانش را در مورد هر موضوعی نظام مند کنید، کاوش ...، توصیف ...، ایجاد ...، توسعه ...، ارزیابی ...، و غیره. تعداد کارها نباید زیاد باشد (از سه تا شش، نه بیشتر). وظایف، اهداف را آشکار می کنند و ساختار کار را تعیین می کنند. در عین حال، باید در مورد وضعیت فعلی بازار در پذیرایی عمومی تمرکز کرد توضیح مختصروضعیت صنعت پذیرایی عمومی، روند توسعه، وضعیت تقاضای عمومی برای محصولات شرکت های پذیرایی عمومی، توجه به مشکلات موجود در تامین آن، یافتن راه هایی برای حل مشکلات به وجود آمده در شرکت های مرتبط با فروش محصولات نهایی و محصولات تولیدی خود، محاسبه ظرفیت تولید و غیره. توجه ویژهتوجه به جهت های اصلی توسعه پذیرایی عمومی در منطقه، استفاده از فناوری های جدید، تجهیزات، بهبود کیفیت خدمات.

بخش اصلی کار درسی شامل 3 فصل است که معمولاً با طرح سؤال، افشای جنبه های اصلی آن، توجیه مفاد مطرح شده آغاز می شود.

فصل اولکار دوره از نظر ماهیت تحلیلی است، لازم است شرکت پذیرایی عمومی در زمینه های زیر تجزیه و تحلیل شود.

وزارت آموزش و پرورش و علوم

جمهوری تاتارستان

GBOU SPO "کالج فناوری های صنعتی اسپاسکی"

"تایید میکنم"

مدیر __________ ن.ا. گریشینا

برنامه کار ماژول حرفه ای

MDK.06.01. مدیریت واحد ساختاری سازمان

MDK.06.02. فعالیت کارآفرینی در کترینگ

PP.06 عمل صنعتی

2014

برنامه کاری ماژول حرفه ای بر اساس استاندارد آموزشی ایالتی فدرال آموزش متوسطه حرفه ای در این تخصص ایجاد شده است. 19.02.10 فناوری محصولات پذیرایی

سازمان-توسعه دهنده: موسسه آموزشی بودجه دولتی آموزش متوسطه حرفه ای "کالج فناوری های صنعتی اسپاسکی"

توسعه دهنده:مارکاریان یولیا آلکسیونا، مدرس رشته های خاص GBOU SPO "کالج فناوری های صنعتی اسپاسکی".

در جلسه شورای روش بررسی و تصویب شد.

صورتجلسه شماره __ مورخ "___" __________ 2013

رئیس شورای روش _________ ز.م. احمدولینا

داوران:

__________________________________________________________________

_______________________________________________________________

(نام کامل، سمت، محل کار داور)

محتوا

صفحه

1. پاسپورت برنامه ماژول حرفه ای

4

6

1. ساختار و محتوای ماژول حرفه ای

8

1. شرایط اجرای ماژول حرفه ای

12

1. کنترل و ارزیابی نتایج تسلط بر ماژول حرفه ای

(نوع فعالیت حرفه ای)

16

1. گذرنامه برنامه کاری

ماژول حرفه ای

PM 06.

1.1. محدوده برنامه کاری

برنامه کاری ماژول حرفه ای بخشی از برنامه آموزشی برای متخصصان سطح متوسط ​​مطابق با استانداردهای آموزشی ایالتی فدرال آموزش متوسطه حرفه ای در این تخصص است. 19.02.10 فناوری محصولات پذیراییاز نظر تسلط بر نوع اصلی فعالیت حرفه ای (VPD): سازماندهی کار واحد ساختاریو شایستگی های حرفه ای مرتبط (PC):

PC 6.1. مشارکت در برنامه ریزی شاخص های کلیدی تولید.

PC 6.2. برنامه ریزی برای اجرای کار توسط مجریان.

PC 6.3. سازماندهی کار نیروی کار.

PC 6.4. نظارت بر پیشرفت و ارزیابی نتایج کار انجام شده توسط مجریان.

PC 6.5. اسناد حسابداری و گزارشگری تایید شده را حفظ کنید.

برنامه کاری ماژول حرفه ای را می توان در آموزش حرفه ای اضافی استفاده کرد

1.2. اهداف و اهداف ماژول حرفه ای - الزامات برای نتایج تسلط بر ماژول حرفه ای:

برای تسلط بر نوع فعالیت حرفه ای مشخص شده و صلاحیت های حرفه ای مربوطه، دانشجو در دوره تسلط بر پودمان حرفه ای باید:

داشتن تجربه عملی:

برنامه ریزی کار واحد ساختاری؛

ارزیابی اثربخشی فعالیت های واحد ساختاری سازمان؛

اتخاذ تصمیمات مدیریتی؛

قادر بودن به:

محاسبه خروجی محصولات در محدوده؛

یک برگه زمانی برای کارمندان تهیه کنید.

محاسبه دستمزد؛

محاسبه شاخص های اقتصادی واحد ساختاری سازمان.

سازماندهی کار تیم مجریان؛

تهیه اسناد برای عملیات مختلف با مواد اولیه، محصولات نیمه تمام و محصولات نهایی؛

بدانید:

اصول و انواع برنامه ریزی کار تیمی

روش برای محاسبه بازده محصولات؛

مراحل صدور برگه زمانی؛

روش محاسبه دستمزد؛

ساختار هزینه های تولید و راه های کاهش هزینه ها؛

روش های محاسبه شاخص های اقتصادی؛

روشهای اساسی سازماندهی کار مجریان؛

فرم اسناد، ترتیب تکمیل آنها.

حداکثر زمان مطالعه یک دانش آموز 342 ساعت است، از جمله:

بار تدریس کلاس درس اجباری یک دانش آموز - 228 ساعت؛

کار مستقل دانش آموز - 114 ساعت;

عمل صنعتی - 72ساعت ها.

1. نتایج تسلط بر ماژول حرفه ای

PM 06. سازماندهی کار واحد ساختاری

نتیجه تسلط بر ماژول حرفه ای، تسلط دانشجویان بر نوع فعالیت حرفه ای (VPA) است سازماندهی کار واحد ساختاریاز جمله شایستگی های حرفه ای (PC) و عمومی (OK):

کد

نام نتیجه یادگیری

PC 6.1.

مشارکت در برنامه ریزی شاخص های کلیدی

تولید

PC 6.2.

برنامه ریزی برای اجرای کار توسط مجریان.

PC 6.3.

سازماندهی کار نیروی کار.

PC 6.4.

نظارت بر پیشرفت و ارزیابی نتایج

آثار مجریان

PC 6.5.

اسناد حسابداری و گزارشگری تایید شده را حفظ کنید.

باشه 1.

ماهیت و اهمیت اجتماعی حرفه آینده خود را درک کنید، علاقه ثابتی به آن نشان دهید.

خوب 2.

فعالیت های خود را سازماندهی کنند، روش ها و روش های استاندارد را برای انجام وظایف حرفه ای انتخاب کنند، اثربخشی و کیفیت آنها را ارزیابی کنند.

باشه 3.

در شرایط استاندارد و غیراستاندارد تصمیم بگیرید و مسئولیت آنها را بر عهده بگیرید.

باشه 4.

جستجو و استفاده از اطلاعات لازم برای اجرای موثر وظایف حرفه ای، توسعه حرفه ای و شخصی.

خوب 5.

استفاده از فناوری اطلاعات و ارتباطات در فعالیت های حرفه ای.

خوب 6.

در یک تیم و در یک تیم کار کنید، به طور موثر با همکاران، مدیریت، مصرف کنندگان ارتباط برقرار کنید.

خوب 7.

مسئولیت کار اعضای تیم ( زیردستان ) ، در قبال نتیجه تکمیل وظایف را بپذیرید.

باشه 8.

به طور مستقل وظایف توسعه حرفه ای و شخصی را تعیین کنید، در آموزش خود شرکت کنید، آگاهانه آموزش های پیشرفته را برنامه ریزی کنید.

باشه 9.

در شرایط تغییر مکرر فناوری ها در فعالیت حرفه ای حرکت کنید.

ساختار و محتوای ماژول حرفه ای

PM 06. سازماندهی کار واحد ساختاری

3.1. طرح موضوعی ماژول حرفه ای.

کد صلاحیت های حرفه ای

نام بخش های ماژول حرفه ای

همه

ساعت

مدت زمان اختصاص داده شده برای توسعه یک دوره بین رشته ای (دوره ها)

تمرین

حجم کار اجباری کلاس درس دانش آموز

مستقل

کار دانش آموز

آموزشی،

ساعت ها

تولید

(با توجه به مشخصات تخصصی)،**

ساعت ها

همه

برو،

چا

جغدها

شامل آزمایشگاه

کاری و عملی

کدام کلاس ها

ساعت ها

ساعت ها

جمع،

ساعت ها

از جمله مقاله ترم (پروژه)،

ساعت ها

PC 6.1-6.5

بخش 1. مدیریت

واحد ساختاری

سازمان های

198

132

PC 6.1-6.5

بخش 2. فعالیت کارآفرینی در تهیه غذای عمومی

144

کارگاه صنعتی، (مطابق با مشخصات تخصص)، ساعت

جمع:

414

228

114

3.2. محتوای آموزش در ماژول حرفه ای.

نام بخش های ماژول حرفه ای (PM)، دوره های بین رشته ای (IDC) و موضوعات

محتوای مطالب آموزشی، کار آزمایشگاهی و تمرینات عملی، کار مستقل دانش آموزان، ترم (پروژه)

حجم تماشا

سطح کارشناسی ارشد

نیا

1

2

3

4

MDK 06.01.Management

واحد ساختاری

سازمان های.

198

مبحث 1.1. برنامه ریزی کار واحد سازه.

محتوا

78

خروجی محصولات نهاییسهمیه بندی خروجی محصولات OP. عوامل موثر بر خروجی محصولات OP. کنترل خروجی محصولات در OP شرکت.

نگهداری سیاهههای مربوط به کنترل و حسابداری اولیه تولید.فرم های اسناد. روش تکمیل لاگ ها حسابداری مصرف مواد اولیه، ضایعات ازدواج و تولید. حسابداری محصولات نهایی حسابداری کارهای انجام شده گزارش کار شیفت. ساختار هزینه های تولید و راه های کاهش آن.

سازماندهی و تحریک کار.شکل تیپ سازمان کارگری. روش های اصلی سازماندهی کار مجریان. مدیریت تیپ برنامه ریزی و حسابداری برای کار تیم ها. حقوق. روش محاسبه دستمزد.

آزمایشگاه کار کردن

54

کنترل خروجی محصولات نهایی

4

محاسبه خروجی محصولات در محدوده.

محاسبه خروجی محصولات OP.

کنترل خروجی تولید با محاسبه.

تهیه گزارش مصرف مواد اولیه.

ثبت اسناد عملیات مختلف با مواد اولیه، محصولات نیمه تمام و محصولات نهایی.

تجزیه و تحلیل مصرف مواد اولیه.

برنامه ریزی فرآیند تکنولوژیکی تولید.

تهیه برگه زمان.

10.

آماده سازی حقوق و دستمزد

11.

محاسبه شاخص های اقتصادی واحد ساختاری سازمان.

12.

بازی تجاری "بهینه"

کار مستقل در مطالعه بخش MDK 06.01.

مطالعه سیستماتیک یادداشت های کلاس، ادبیات آموزشی و فنی ویژه (در مورد سؤالات به پاراگراف ها، فصل ها). وسایل کمک آموزشیتدوین شده توسط معلم).

آماده سازی برای کار آزمایشگاهی و عملی با استفاده از دستورالعمل هامعلم، طراحی آزمایشگاه و کار عملی، گزارش ها و آمادگی برای دفاع از آنها. مطالعه مستقل اسناد فنی.

موضوعات کار مستقل فوق برنامه:

1. ثبت اسناد عملیات مختلف با مواد اولیه، محصولات نیمه تمام و محصولات نهایی مطابق مدل.

2. حقوق و دستمزد طبق مدل.

66

MDK 06.02.فعالیت کارآفرینی در کترینگ

144

بخش 1. کارآفرینی در دوره بحران اقتصادی

مبحث 1.1. مبانی کارآفرینی

6

مفهوم و کارکردهای کارآفرینی.

طبقه بندی کارآفرینی بر اساس شکل مالکیت، پوشش قلمرو، توزیع در مناطق مختلف، ترکیب بنیانگذاران، تعداد پرسنل و گردش مالی، نرخ رشد و سودآوری، میزان استفاده از نوآوری ها.

انواع کارآفرینی.

وظایف دولت در شکل گیری یک اقتصاد بازار با جهت گیری اجتماعی.

پیاده سازی عملکرد کارآفرینیهنگام انجام تجارت در روسیه مدرن.

ویژگی های خاص فعالیت کارآفرینیدر مواقع بحران

6

1

بخش 2. توسعه یک پروژه تجاری

138

مبحث 2.1. اصول توسعه طرح کسب و کار

محتوای مطالب آموزشی

6

توسعه ماموریت تجاری

ایده های کارآفرینی و تبدیل آنها به ایده های تجاری.

هدف گذاری در فرآیند ایجاد کسب و کار خودتان.

تعیین اهداف و تدوین ایده های تجاری.

مسائل سازمانی ایجاد یک کسب و کار (توجیه مالی و اقتصادی یک پروژه تجاری، گزینه های ممکنتامین مالی ایده های تجاری، از جمله حمایت دولتی از فعالیت های کارآفرینی).

1

کار مستقل

گزارش: 1. مفهوم کارآفرینی. کارآفرینی به عنوان یک پدیده و به عنوان یک فرآیند.
2. مراحل توسعه کارآفرینی در روسیه.
3. طبقه بندی فعالیت های کارآفرینانه و انواع فعالیت های کارآفرینانه.
4. طبقه بندی فعالیت های کارآفرینی. اشکال حقوقی سازمانی
5. نشانه های کارآفرینی.

12

مبحث 2.2. تنظیم حقوقیفعالیت کارآفرینی

محتوای مطالب آموزشی

وضعیت حقوقی کارآفرین.

اشکال سازمانی و حقوقی یک شخص حقوقی.

مراحل تشکیل یک شخصیت حقوقی.

کارآفرینی خصوصی: اشکال قانونی سازماندهی آن - بدون دخالت نیروی کار استخدامی و با مشارکت نیروی کار استخدامی. کارآفرینی در قالب یک مزرعه

کارآفرینی جمعی - مشارکت های تجاریو جوامع، تعاونی های تولیدی؛ شرکت های اجاره ای و جمعی

فعالیت سرمایه گذاری مشترک: مفهوم، اشکال قانونی(قرارداد مشارکت ساده، سرمایه گذاری مشترک؛ انجمن های تجاری، انجمن ها، انجمن ها; نگرانی ها، شرکت ها، هلدینگ ها).

صدور مجوز برای انواع خاصی از فعالیت ها.

مراجع نظارتی، حقوق و تعهدات آنها.

مسئولیت قانونی کارآفرین.

10

2

درس های عملی: کار با فرهنگ لغت اقتصادی، آشنایی با اصطلاحات اولیه

4

مبحث 2.3 مراحل ثبت نام ایالتی اشخاص حقوقیو کارآفرینان فردی

محتوای مطالب آموزشی

چارچوب قانونی، مراحل ثبت دولتی مشاغل کوچک

10

2

تمرین: فهرست کردن مدارک مورد نیازبرای ثبت دولتی مشاغل کوچک

4

مبحث 2.4. حمایت دولتی و شهرداری از فعالیت های کارآفرینی

محتوای مطالب آموزشی

تشکیل می دهد حمایت دولتی: دارایی، مالی، اطلاعاتی، مشاوره ای. قدرت های سوژه ها قدرت دولتیو دولت محلی برای حمایت از مشاغل کوچک. اقدامات حمایتی از کسب و کارهای کوچک در شرایطی که تحت تأثیر بحران جهانی جهانی شکل گرفته است.

10

2

مبحث 2.5. مبانی حسابداریو حالت های عملیاتی

مالیات بر مشاغل کوچک و متوسط

محتوای مطالب آموزشی

سیستم مقرراتحسابداری مشاغل کوچک و متوسط

ویژگی های حفظ حسابداری مالی و حسابداری مالیاتی. فهرست، محتوا و روش تشکیل گزارش مالی و مالیاتی حسابداری.

سیاست مالیاتی دولت در رابطه با مشاغل کوچک و متوسط. سیستم های مالیاتی مورد استفاده شرکت های کوچک و متوسط. مفهوم و ویژگی های رژیم کلی مالیات.

رژیم های مالیاتی ویژه: سیستم مالیاتی ساده (STS)، سیستم مالیاتی در قالب مالیات واحد بر درآمد منتسب بر انواع خاصیفعالیت کارآفرینی (UTII). مفهوم و ویژگی های نظام مالیاتی برای تولیدکنندگان کشاورزی.

تجزیه و تحلیل مقایسه ای بار مالیاتی یک موضوع کسب و کار کوچک تحت سیستم های مالیاتی مختلف

مسئولیت نقض قوانین مالیاتی.

12

2

کار مستقل: پر کردن اظهارنامه مالیاتی، اسناد حسابداری

12

مبحث 2.6. اموال، مالی و اعتباری، منابع انسانی برای مشاغل کوچک

محتوای مطالب آموزشی

مالکیت و کارآفرینی.

فرم های حقوقیکارآفرینی توسط مالک

مالکیت شرکت.

تشکیل پایه مالکیت فعالیت کارآفرینی. وجوه خود، قرض گرفته و قرض گرفته شده کارآفرین.

خصوصی‌سازی به‌عنوان راهی برای شکل‌دهی پایگاه مالکیت کارآفرینی. حقوق یک کارآفرین در تصرف دارایی خود؛ مدیریت شرکت؛ مدیریت سود کسب و کار اعتماد کنید.

خودکفایی مالی یک واحد اقتصادی. مدیریت مالی. درآمد. قیمت هزینه. سود. تجزیه و تحلیل و برنامه ریزی امور مالی شرکت.

اعتبار به عنوان منبع تامین مالی برای مشاغل کوچک انواع و اشکال اعطای وام به مشاغل کوچک. الزامات موسسات اعتباری برای وام گیرندگان بالقوه - مشاغل کوچک. تامین مالی پروژه به عنوان راهی برای سازماندهی وام دهی مشاغل کوچک. برنامه های بانک های منطقه ای برای وام دادن به مشاغل کوچک. لیزینگ، فاکتورینگ، وام های خرد فرصت های جدید تامین مالی برای کسب و کارهای کوچک هستند.

پرسنل شرکت، طبقه بندی آن. انتخاب، انتخاب، ارزیابی پرسنل. ثبت روابط کار: روش انعقاد قرارداد استخدام، محتوای آن قراردادهای مدت معین تغییر شرایط قرارداد کار. فسخ قرارداد کار به دلایل مختلف. ویژگی های انعقاد، تغییر، خاتمه قراردادهای کاری منعقد شده بین یک کارآفرین-کارفرمای فردی و یک کارمند. انضباطی و مسئولیت مادیکارگران مسئولیت کارفرما برای نقض قانون کار.

12

2

کار مستقل: تکمیل، اجرای قرارداد کار

12

مبحث 2.7. بازاریابی در تجارت

محتوای مطالب آموزشی

تجزیه و تحلیل نیازهای بازار و تقاضا برای کالاها و خدمات جدید، شناسایی مصرف کنندگان و نیازهای اساسی آنها. قیمت ها و سیاست قیمت گذاری تبلیغ کالا و خدمات در بازار. کانال های تحویل رقابت و رقابت، مزایای رقابتی. شکل گیری استراتژی برای افزایش رقابت پذیری. تبلیغات و روابط عمومی

6

2

Hands-On: یافتن اطلاعات درباره تحقیقات بازاریابیبازار (به عنوان مثال از هر سازمان)

4

مبحث 2.8. پیاده سازی ایده های تجاری در کارآفرینی

محتوای مطالب آموزشی

ماهیت و هدف طرح کسب و کار. الزامات ساختار و محتوای طرح کسب و کار. روش شناسی برای تهیه طرح کسب و کار. ویژگی های تهیه بخش های جداگانه یک طرح تجاری: تجزیه و تحلیل بازار، بخش مالی و اقتصادی، تجزیه و تحلیل ریسک. ارزیابی اثربخشی طرح کسب و کار. اتوماسیون برنامه ریزی کسب و کار

8

2

تمرین های عملی: ارائه یک ایده کارآفرینی

4

کار مستقل: تهیه ارائه یک ایده کارآفرینی

12

عملکرد صنعتی: "سازماندهی کار واحد ساختاری »

انواع مشاغل:

برنامه ریزی کار واحد ساختاری؛

ارزیابی اثربخشی واحد ساختاری سازمان.

اتخاذ تصمیمات مدیریتی؛

تهیه جدول زمانی برای کارکنان؛

آماده سازی حقوق و دستمزد؛

محاسبه شاخص های اقتصادی واحد ساختاری سازمان.

سازماندهی کار تیم مجریان؛

ثبت اسناد عملیات مختلف با مواد اولیه، محصولات نیمه تمام و محصولات نهایی.

72

جمع:

414

برای مشخص کردن سطح تسلط بر مواد آموزشی، از عناوین زیر استفاده می شود:

1 - مقدماتی (شناخت اشیاء، خواص قبلاً مطالعه شده)؛

2- تولیدمثلی (انجام فعالیت ها بر اساس مدل، دستورالعمل یا تحت راهنمایی).

3- مولد (برنامه ریزی و اجرای مستقل فعالیت ها، رفع مشکل

4. شرایط برای اجرای ماژول حرفه ای

PM 06. سازماندهی کار واحد ساختاری

4.1. الزامات حداقل لجستیک

اجرای ماژول حرفه ای مستلزم وجود کلاس های درس "فناوری محصولات پذیرایی عمومی"، دفتر کلاس های آزمایشگاهی و عملی است.

تجهیزات اتاق مطالعه و ایستگاه های کاری اداری:

محل کارمعلم؛

مشاغل بر اساس تعداد دانش آموزان؛

نرم افزار (MS Office، محلی شبکه کامپیوتری، اینترنت)؛

مجموعه مستندات تکنولوژیکی:

1. استانداردها

2. مجموعه ای از دستور العمل ها،

3. دستورالعمل های فن آوری.

مجموعه ای از اسناد آموزشی و روش شناختی:

1. نقشه های تکنولوژیکی,

2. مجموعه ای از کارهای آزمایشگاهی و عملی،

3. کارت وظایف و چک لیست نظرسنجی،

4. ادبیات آموزشی و فنی، انتشارات آموزشی و روشی.

5. مجموعه ای از فرم های اسناد فن آوری.

وسایل کمک بصری:

1. ارائه چند رسانه ای دروس.

2. SD، دیسک های DVD،

3. پوستر.

تابلوی تعاملی

وسایل فنییادگیری:

کامپیوترهای دارای مجوز نرم افزار(مرجع و سیستم های حقوقی "مشاور پلاس"، "گارانت"، برنامه حسابداری "1C: حسابداری")؛

پروژکتور چند رسانه ای؛

صفحه نمایش.

اجرای ماژول حرفه ای شامل تمرین اجباری آموزشی و کاری است.

4.2. پشتیبانی اطلاعاتی آموزش

ادبیات اصلی:

1. آی.آر. اسمیرنوا، A.D. افیموف، L.A. تولستوا، L.V. سازمان تولید Kozlovskaya در موسسات پذیرایی: کتاب درسی. م.: مرکز انتشارات "آکادمی"، 1390.

2. رادچنکو L.A. سازماندهی تولید در شرکتها

پذیرایی عمومی: کتاب درسی ویرایش هشتم، اضافی و پرر.-روستون / دی: فینیکس،

2012.

ادبیات اضافی:

1. مجلات: "محصولات نان"، "نانوایی روسیه"، "نان ساز"، " قنادی»

2. Marmuzova L.V. تکنولوژی تولید نانوایی. - م .: مرکز انتشارات "آکادمی"، 2012.

ادبیات نظارتی:

1. هنجارها و قوانین بهداشتی و بهداشتی «الزامات بهداشتی برای ایمنی و ارزش غذاییمحصولات غذایی SanPiN 2.3.1078-2001.-M.: 2002.

2. مجموعه دستورالعمل های فناورانه تولید نان، شیرینی و ماکارونی - م .: فهرست بها، 1368.

3. دستورالعمل سهمیه بندی مصرف مواد اولیه در تولید ماکارونی. - M.: TsNIITEI Pishcheprom، 1974.

منابع اینترنتی:

1.

ارزیابی کارایی و کیفیت اجرا

تفسیر نتایج

خوب 3. در شرایط استاندارد و غیر استاندارد تصمیم بگیرید و در قبال آنها مسئولیت پذیر باشید.

حل وظایف حرفه ای استاندارد و غیر استاندارد در زمینه فناوری تولید ماکارونی

تفسیر نتایج

نظارت بر فعالیت های دانش آموز در فرآیند انجام کار آموزشی و تولیدی

OK 4. جستجو و استفاده از اطلاعات لازم برای اجرای مؤثر وظایف حرفه ای، توسعه حرفه ای و شخصی.

جستجوی مؤثر برای اطلاعات لازم؛

استفاده از منابع مختلف از جمله الکترونیکی

تفسیر نتایج

نظارت بر فعالیت های دانش آموز در فرآیند انجام کار آموزشی و تولیدی

OK 5. استفاده از فناوری اطلاعات و ارتباطات در فعالیت های حرفه ای.

با کامپیوتر و اینترنت کار کنید

تفسیر نتایج

خوب 6. کار در یک تیم و در یک تیم، ارتباط موثر با همکاران، مدیریت، مصرف کنندگان.

تعامل با دانش آموزان، معلمان و استادان در طول آموزش

تفسیر نتایج

مشاهده فعالیت های دانش آموز

OK 7. مسئولیت کار اعضای تیم ( زیردستان ) را در قبال نتیجه تکمیل وظایف به عهده بگیرید.

خود تحلیلی و تصحیح نتایج کار خود

تفسیر نتایج

مشاهده فعالیت های دانش آموز

OK 8. به طور مستقل وظایف توسعه حرفه ای و شخصی را تعیین کنید، در آموزش خود شرکت کنید، آگاهانه آموزش های پیشرفته را برنامه ریزی کنید.

سازماندهی خودآموزی هنگام مطالعه یک ماژول حرفه ای

تفسیر نتایج

مشاهده فعالیت های دانش آموز

OK 9. در شرایط تغییر مکرر فناوری ها در فعالیت حرفه ای حرکت کنید.

تجزیه و تحلیل نوآوری ها در زمینه فناوری تولید ماکارونی

تفسیر نتایج

مشاهده فعالیت های دانش آموز

ارزیابی دستاوردهای آموزشی فردی بر اساس نتایج کنترل فعلی و گواهینامه متوسط ​​مطابق با مقیاس جهانی (جدول) انجام می شود.

درصد اثربخشی (پاسخ های صحیح)

ارزیابی کیفی دستاوردهای آموزشی فردی

امتیاز (نشان)

همتای کلامی

90 ÷ 100

عالی

81 تا 89

خوب

70 ÷ 80

رضایت بخش

کمتر از 70

نامطلوب

در مرحله صدور گواهینامه متوسط ​​​​، با توجه به میانه ارزیابی های کیفی دستاوردهای آموزشی فردی، کمیته آزمون ارزیابی یکپارچه شایستگی های حرفه ای و عمومی که توسط دانش آموزان تسلط یافته است را به عنوان نتایج تسلط بر ماژول حرفه ای تعیین می کند.

توسعه دهندگان:

___________________ __________________ _____________________

___________________ _________________ _____________________

(محل کار) (مقام مورد نظر) (حرف اول، نام خانوادگی)

کارشناسان:

___________________ __________________ ___________________

(محل کار) (مقام مورد نظر) (حرف اول، نام خانوادگی)

____________________ ___________________ __________________

(محل کار) (مقام مورد نظر) (حرف اول، نام خانوادگی)

* بخش یک ماژول حرفه ای بخشی از یک برنامه نمونه از یک ماژول حرفه ای است که با کامل بودن منطقی مشخص می شود و هدف آن تسلط بر یک یا چند شایستگی حرفه ای است. بخشی از یک ماژول حرفه ای ممکن است شامل یک دوره بین رشته ای یا بخشی از آن و بخش های مربوط به شیوه های آموزشی و صنعتی باشد. نام یک بخش از یک ماژول حرفه ای باید با یک اسم کلامی شروع شود و منعکس کننده کلیت شایستگی ها، مهارت ها و دانش در حال تسلط باشد.

** عمل صنعتی (با توجه به مشخصات تخصص) می تواند به موازات مطالعات نظری دوره بین رشته ای (پراکنده) یا در یک دوره اختصاص داده شده خاص (متمرکز) انجام شود.